Enfermedades infantiles: infuencia en proceso cognitivo y el

rendimiento académico

Resumen

El presente artículo de revisión, tiene como objetivo determinar la implicancia que

generan las enfermedades infantiles más comunes en el desarrollo del proceso
cognitivo y el rendimiento académico de los niños. La relevancia del
estudio implica en reconocer la necesidad de abordar las enfermedades más
frecuentes en los niños, como un problema de salud nacional, que afecta
negativamente el desarrollo del proceso cognitivo y, por ende, el redimiendo
académico del mismo. El artículo es resultado de una revisión bibliográfica
descriptiva, retrospectiva, comparativa y con un enfoque de solución prospectivo,
que utilizó análisis de contenido y métodos interpretativos para seleccionar los
diferentes estudios presentados en las fichas de resumen, con la finalidad de
comprender el impacto que generan las enfermedades infantiles y su interacción e
incidencia en el ciclo vital cognitivo de la primera infancia. Como resultado se
clarifica conceptualmente que las deficiencias de salud están
directamente relacionadas con el rendimiento académico de los niños, ya que una
baja calidad en salud significará una reducción significativa en el
desarrollo cerebral y el rendimiento cognitivo de los niños.

Palabras clave: Enfermedades, salud, infancia, proceso cognitivo,

rendimiento académico.

1. Introducción:

El correcto monitoreo del crecimiento cognitivo en los primeros años de una

persona, garantiza un desarrollo social y un rendimiento académico alturado,
aumentando considerablemente las probabilidades de supervivencia infantil.
Muchas desigualdades en salud y estatus socioeconómico que se observan
en adultos y en la vejez, son problemas ocasionados en la infancia, incluso en la
etapa prenatal.
Hoy en día, los problemas nutricionales son un comportamiento característico y
en aumento, lo cual se ve reflejado como síntoma y resultado de las
enfermedades en los niños. Bajo este contexto, la deficiencia en la calidad de
salud de los niños es un factor clave y significativo dentro del proceso cognitivo y
el futuro rendimiento académico.
Se realizó la revisión detallada de 30 textos académicos, que abordan desde
distintos enfoques la problemática del tema a tratar y que fueron publicados en los
15 últimos años. En el material objeto de estudio focaliza sobre cuál es la relación
existente entre las enfermedades y el proceso cognitivo en la primera infancia, con
especial atención en la anemia ya que esta es una enfermedad capaz de provocar
enfermedades infecciones como la leucemia. Así mismo, los papás entienden que
la anemia trae consecuencias a corto y mediano plazo, como alterar el rendimiento
y los logros académicos de los niños, pero no tienen claro de las secuelas que
genera de adulto. Además, menciona que para hacer el tratamiento seria gran
inversión Díaz Rueda, J. A. (2019) 3. Los malestares gastrointestinales afectaron
principalmente a los niños, por falta de salubridad, por no recibir los cuidados
higiénicos adecuados y también porque no recibían una alimentación apropiada
para su recuperación La evaluación del estado nutricional y cómo estos elementos
interactúan e inciden en el ciclo vital del menor.
Chávez Zúñiga, P. (2020) 4, propone que para prevenir las enfermedades como
las gastrointestinales es necesario tener una adecuada higiene como lavarse las
manos frecuentemente, desinfectar los alimentos y hacer hervir el agua. Así
mismo, las autoridades deben apoyar con programas de salud y alimentación de
calidad en benéfico de toda la población.

Para prevenir enfermedades que afecten el rendimiento escolar de los niños, es

necesario que cuenten con una buena alimentación teniendo en cuenta los micro y
macronutrientes, así mismo, lleven una y posean una lonchera saludable a la
escuela. Además, de enseñar la correcta higiene y la importancia que este tiene
en nuestra salud. Llerema. K. (2019) 5. No hay duda de que una alimentación y
nutrición adecuadas son muy importantes para la salud y el bienestar humanos. El
consumo de alimentos saludables es uno de los indicadores más valiosos, no
solo para evaluar el estado nutricional de las poblaciones, sino también para
planificar y evaluar programas, prevención de la desnutrición infantil, intervención
nutricional y mejora de la calidad de vida.

2. Estado de salud infantil

De acuerdo a la investigación Cari, R. (2014). 10, las madres de familia poseen

una edad entre los 25 y 32 años; gran parte de ellas asisten con regularidad al
Centro de Salud “San Francisco”, donde se identificó que no existe interacción
significativa entre conocimiento y actitud de las madres, es decir, ante las
enfermedades inmunoprevenibles no depende del conocimiento sino de las
actitudes de la madre para prevenir dichas enfermedades. Es importante mantener
informado a las madres de cumplir el calendario de vacunación en el tiempo
adecuado y así evitar el suceso de enfermedades inmunoprevenibles. También es
importante que los profesionales de salud ejecuten un plan de intervención para
educar y comunicar a las madres, familia y población en general sobre importancia
de las inmunizaciones.

Cobra una vital relevancia el conocimiento materno sobre alimentación saludable y

estado nutricional en niños infantes Tarazona Rueda GP 11 // Regalado, M. A.
(2018). 22Se concluye que el tener conocimiento materno acerca de la
alimentación saludable tiene relación significativa con el peso con para la edad
(P/T) y peso para la talla (P/T) en niños de 3 a 5 años, también presento relación
directa con la talla para la edad (T/E) en niños mayores de 5 años. Esto a simple
vista podría resultar netamente estadístico, pero a largo plazo, garantiza un óptimo
desarrollo de las condiciones físicas y sociales del infante, por ello, incorporar
patrones de alimentación y las necesidades de nutrientes durante la niñez van a
estar condicionados por las necesidades metabólicas, así como por el ritmo de
crecimiento, junto con el grado de actividad física y psicológica.
Existen diversos factores que se presentan durante el desarrollo del niño, pero un
infante con bajo peso al nacer y con deficiencia de alimento materno, dificultan la
atención y puede existir una probabilidad muy asertiva a tener desnutrición a
futuro. Así mismo, la importancia que tiene la economía en la familia es
importante, ya que si goza de este factor tiende a tener una mejor alimentación,
del mismo modo depende también de los factores biológicos y ambientales.
Alvarez, L 12.
Para que los niños puedan lograr un aprendizaje asertivo depende mucho del
estado en que se encuentre el niño referente a su alimentación, porque son la
base para el desarrollo del cerebro y del cuerpo, durante la etapa escolar estos
alimentos deben ser supervisados y se debe ingerir con cantidades exactas. Si un
niño presenta desnutrición o anemia, no tendrá una concentración total, y tiende a
estar cansado y no prestará la atención necesaria.
Manteniendo una alimentación saludable Díaz Rincón, M. F 20, el niño previene
enfermedades como la obesidad que es un problema muy común dentro de una
institución y esto en muchas ocasiones se debe a los malos hábitos, a la falta de
supervisión alimenticia por parte de los padres, ellos son los primeros agentes que
enseñan y educan a los infantes.
Los niños adquieren hábitos en el hogar, pero también lo adquieren en la escuela
y pasan casi el mismo tiempo en ambos espacios. Es por ello que tanto el hogar
como la escuela deben asumir aprendizajes en los hábitos de los niños. La
escuela debe proponer estrategias de prácticas que contribuyan con los hábitos
alimenticios, puesto que la alimentación balanceada es fundamental en el
desarrollo físico y mental de los niños.

Si puntualizamos la situación nutricional de niños de tres a cinco años de edad en

tres distritos de Lima Metropolitana / Navarrete Mejía, P. J., Velasco Guerrero, J.
C., Loayza Alarico, M. J., & Huatuco Collantes, Z. A. (2016). 13, la investigación
determinó que los infantes del distrito de Villa María del triunfo, el salvador, San
Juan de Lurigancho presentan desnutrición aguda, convirtiéndose en un
condicionante de riesgo de subsistencia. La existencia de carencia de alimentos
trae consigo enfermedades agudas más comunes como son las enfermedades
respiratorias Córdova Sotomayor, D. A., Chávez Bacilio, C. G., Bermejo
Vargas, E. W., Jara Ccorahua, X. N., & Santa Maria Carlos, F. B. (2020) 30 o
diarrea. La desnutrición en el Perú no es ajena a esta problemática los niños de
las zonas urbanas padecen de esta condición y es preocupante ya que evidencia
un problema de nutrición que debe ser enfrentado inmediatamente. Dentro de este
artículo se pudo apreciar las condiciones que presentan algunos distritos acerca
de la desnutrición de los niños, pero también desde las situaciones mostradas nos
da pautas de cómo debe estar alimentándose un niño para así poder erradicar la
desnutrición temprana.

2.1. Enfermedades mas comunes

Hablar de enfermedades comunes en nuestro país, implica ahondar en una basta

literatura; una de las mas incidentes son las enfermedades respiratorias infantiles.
Yanez, K. (2019) 2. De acuerdo a la investigación, se indagó los saberes del
personal del Centro de Desarrollo Infantil sobre estimulación temprana y
enfermedades respiratorias infantiles, donde a través de una encuesta se verificó
que las personas conocían sobre la estimulación temprana, pero se percibió que
había una falta de información sobre la planificación de prevención, dado el caso
se desarrolló y divulgó una serie de actividades de estimulación temprana
relacionadas a la prevención de las enfermedades respiratorias infantiles Zuñiga,
C. R. A., Dueñas, V. L. S., Latoche, E. A. G., & López, A. D. M. (2021). 29 . Las
personas opinan que las enfermedades respiratorias se dan por compartir
alimentos siendo esta respuesta equivocada, ya que el contagio se da por:
estornudar y toser sin cubrirse, dar la mano sin desinfectarse. Por ello, es
importante enseñar a los niños, padres de familia y población en general a asistir a
las campañas de vacunación Brunotti, D & Rosso, J & Villavicencia, C. (2019).
06 // Laguna-Torres, V. A., Gómez, J., Hernández, H., Francia-Romero, J.,
Bisso-Andrade, A., Guerreros, A., ... & Gotuzzo, E. (2019). // Blas Castillo, E.
(2017). 08 en los centros de salud, lavarse las manos con frecuencia y de manera
adecuada, cubrirse al toser o estornudar, usar abrigos sobre todo en temporadas
de frio, para así prevenir enfermedades respiratorias sobre todo en los niños que
son los más propensos a contraerlo.

La cobertura de las vacunas Aquino-Sosa, B., Correa-Lopez, L., Loo-Valverde,

M., & Guillen Ponce, N. R. (2022). 21 , En esta investigación se identificó
factores que intervienen en el incumplimiento de la vacunación de DPT: educación
de las madres, edad, no tener un seguro de salud y el nivel económico. En el
Perú está por lo debajo de lo establecido, es por ello que se debe transmitir a la
población la importancia de las vacunas lo cual permiten reducir la hospitalización
y muerte en nuestra población.
Es imperiosa la lucha contra la neumonía infantil en todo el mundo, esto requiere
una constante actualización de los conocimientos relacionados con los orígenes
de la enfermedad y aquellos factores de riesgo modificables que sirven para la
elaboración de medidas de prevención y protección de la enfermedad cada vez
más eficaces. Chacha V, Chacha J; Lema C, Padilla E. (2019). 9. El
amamantamiento exclusivo durante los primeros seis meses de vida es un método
efectivo para proteger a los niños de la neumonía y de otras enfermedades
infecciosas
Por otro lado, las enfermedades ocacionadas por la baja calidad alimentaria de los
niños, acarrea con ellos futuror problemas gastrointestinales Nakin A, Véliz M,
Marco V, Peñaherrera A, Alcívar A, Acosta F, Ávila Y, Hernández S. (2019) 7.
Las infecciones gastrointestinales son las enfermedades más usuales en los
niños, estas se presentan con síntomas como dolor abdominal, vomito, fiebre De
la Tejera Chillón, N., Sendón, C. C., de la Tejera, I. P., Espinosa, L. M. V., & De
la Tejera Chillón, A. (2018). 25 , diarrea moderada o intensa, cabe destacar que
en los últimos 20 años se ha logrado diversos progresos en conocimiento y en
prevención las infecciones gastrointestinales, como, los cuidados pediátricos,
tener posibilidad socioeconómica para contar con agua potable o medios para
esterilizarla, la importancia que tiene la madre para amamantar al niño al menos
durante 2 años.
Todo este cuidado se traduce en un ahorro para el Estado debido que se implica,
que a más grande salud infantil menor va a ser la inversión elemental en los
centros materno-infantil. Para prevenir las infecciones gastrointestinales es
fundamental de que la familia en especial las madres estén informadas de los
síntomas y sobre todo como prevenir estas enfermedades, una de las maneras es
informar a la madre los beneficios fisiológicos de la leche materna durante los dos
años de vida de los niños, consumir agua herida o agua potable, visitar los centros
de salud para un chequeo de los niños, así como para vacunarlos y prevenir el
contagio de los virus. Todo esto, permitirá una mejor salud infantil.

Resulta entonces de vital importancia proponer estrategias que consideren

medidas adecuadas de promoción, prevención y control ayudará a gestionar y
prevenir esta propagación y eliminar el vector de propagación.

2.2. Proceso cognitivo y rendimiento académico

El informe de Estado Mundial de la Infancia, detalla que la tercera parte de niños

menores de 5 años se encuentran malnutridos, por lo que causa el retraso con el
crecimiento o sobrepeso. De la misma manera, se cataloga que la tercera parte
están corriendo el riesgo de padecer hambre, desnutrición debido a la mala
alimentación. Unicef. (2020). 14
Presentar problemas de malnutrición perjudica profundamente el crecimiento del
infante, el no tratarlos a tiempo tiende a traer atraso en la educación para alcanzar
el logro de aprendizaje. Es importante tener una buena alimentación en todas las
etapas de la vida, pero sobre todo dar prioridad a los niños con sistemas
alimentarios y sistema de apoyo de salud, educación y protección social.
La primera alimentación lo deciden los padres que son los encargados de formar
los hábitos nutricionales en los infantes, son ellos los que eligen la variedad y la
cantidad que van a ingerir y es muy necesario la supervisión de los padres. A
medida que el niño crece formara estos patrones alimentarios. Forero, D &
García, D. (2019) 17 Para llevar una alimentación saludable se debe tener una
dieta que contenga todos los factores nutritivos, los niños deben gozar de
nutrientes ricos en vitaminas, hierro, un niño debe alimentarse por lo menos cuatro
veces al día, cuidando la alimentación previenen enfermedades como la anemia,
diabetes. la vida está en lo que se come y si practicamos hábitos alimentarios
desde la temprana edad tendremos mejores resultados a futuro.
La ingesta de una persona es una mezcla compleja de alimentos, que a su vez es
una combinación complicada de nutrientes. Modificar un componente de la dieta
causa cambios inintencionados en otros, de los cuales se puede tener efectos
negativos o positivos sobre varios componentes de riesgo y sobre la salud. AJ.
Calañas-Continente y D. Bellido. (2006).18 Este artículo proporciona la
calificación de componentes alimenticios que garantizan su valor nutricional que
son de gran ayuda durante el crecimiento del niño. Si carecen de esto puede que
a futuro presenten dificultades en su desarrollo, retraso en el crecimiento, falta de
atención, enfermedades como la obesidad, diabetes, etc.
En el Perú hay programas sociales que brindan alimentos a las personas en
situación de pobreza o vulnerabilidad, contribuyendo en su seguridad alimenticia y
reducir la desnutrición. Entre los más importantes tenemos: el Qali Warma y el
Vaso de Leche, estos programas se deben aprovechar, complementar y potenciar
amplificando con alimentos nutritivos y saludables como frutas y verduras que
permita no solo combatir la desnutrición, sino reducir la obesidad y enfrentar el
avance de las enfermedades crónicas no transmisibles. Diez-Canseco, F., &
Saavedra-Garcia, L. (2017). 24
Durante el periodo de la niñez se condiciona los hábitos alimentarios de dieta
saludable que cubran las necesidades permitiendo un correcto desarrollo y así
evitar la aparición de enfermedades. La madre lactante debe orientarse a una
buena nutrición, con dietas equilibradas y variadas como: el pescado, verduras,
frutas, cereales, pan integral, entre otros. Los estudios demostraron que la madre
lactante que come maní, cacao, chocolate, pueden producir cólicos. Lo
recomendable es que la madre se alimente de acuerdo al apetito que presente,
pero se recomienda que los alimentos sean ricos en nutrientes y calorías. Si la
madre descuida su alimentación podría sentirse cansada y agotada, ocasionando
la falta de producción de leche y no poder cubrir todas las necesidades
nutricionales del bebé. Los beneficios que proporciona la Leche Materna sobre
todo cuando se brinda de manera exclusiva en los primeros seis meses de vida,
ya que ayuda a contrarrestar el problema de mortalidad infantil y por ende
favorece la supervivencia infantil. Así mismo, ayuda a erradicar la desnutrición que
es un problema que atrae distintos factores de riesgo y aunque existe muertes
tempranas se debe a la falta de alimentación y en muchos padece de anemia
temprana. Se concluye que, a nivel infantil, los beneficios de la leche materna son
de gran aporte nutricional, ya que reduce la reducción de mortalidad en el lactante,
ayuda a la digestión y previene las enfermedades respiratorias, la leucemia, Así
mismo, también favorece el coeficiente intelectual y de neurodesarrollo.
 Desempeño cognitivo de los niños en función de su estado
nutricional:
Los procesos cognitivos comienzan en el período fetal hasta que el individuo
alcanza la plena madurez y depende no solo de los patrones genéticos, sino
también de las influencias psicosociales, como el medio ambiente.desarrollo
personal. Aunque existe una base neurofisiológica para influir en las
funciones cognitivas, también se deben considerar las influencias culturales en la
forma de pensar o el uso de la inteligencia. Las variables socioambientales
como la educación de los padres y el nivel profesional estimulan a los niños, los
entornos del hogar y la escuela, el cuidado de los padres y las habilidades
lingüísticas influyen en el desarrollo de los niños y sus habilidades cognitivas.
Se encontraron diferencias significativas en el desarrollo cognitivo en general
y el lenguaje en particular.
El entorno del hogar en la medida en que puede aportar y presentar
Estímulos apropiados que afectan las habilidades cognitivas requeridas para hacer
conexiones y relaciones competentes con su entorno físico y social. Por otro
lado, estudios recientes han confirmado que el desarrollo neurológico exitoso está
asociado con
no solo la genética, sino también la nutrición adecuada, y también el medio
ambiente. Urquizo, R. 15 , Minchala-Urgiles, R. E., Ramírez-Coronel, A. A.,
Caizaguano-Dutan, M. K., de los Ángeles Estrella-González, M., Altamirano-
Cárdenas, L. F., Andrade-Molina, M. C., ... & Romero-Galabay, I. M. (2020).
Estimulación alrededor del niño. Estos factores indudablemente contribuyen a una
mayor formación de sinapsis neuronas que requieren una mayor integración de las
funciones cerebrales, lo que permite que los niños lo hagan el rendimiento
adaptativo necesario, por ejemplo: coordinación de movimientos, adquisición del
lenguaje, interacción.
Combinados con el contexto, la retroalimentación sociocultural, etc., forman el
aspecto decisivo de la confrontación, desarrollo y adaptación. Una correcta
nutrición y estimulación equilibradas y basadas en la evidencia, podrán satisfacer
las necesidades básicas, puede prevenir los efectos tempranos de la
desnutrición en el cerebro, de este modo, evitar que los niños no puedan
alcanzan su potencial cognitivo.
Anemia - Rendimiento escolar
En los primeros años de vida, la identificación de los tres momentos
de mayor riesgo de anemia se basa en gran medida en el desequilibrio entre la
oferta y la demanda de hierro. Estos períodos son fetal tardío/neonatal temprano,
niñez y adolescencia, especialmente en mujeres. Los síntomas neurológicos de la
deficiencia de hierro en los niños incluyen bajo rendimiento académico, deterioro
cognitivo y problemas conductuales. El hierro es un componente
estructural importante de la molécula de hemoglobina, que transporta oxígeno a
todos los órganos del cuerpo, incluido el cerebro. La producción insuficiente de
hemoglobina debido a la deficiencia hierro, representa un factor de
riesgo de deterioro cognitivo a corto y largo plazo. La producción insuficiente de
hemoglobina en el lactante se asocia con un desarrollo intelectual y motor
deficiente y en el lactante. Posteriormente, la cognición
y el rendimiento académico fueron deficientes. Los estudios longitudinales también
han demostrado consistentemente que los niños con anemia antes de los 2
años continúan teniendo déficits en la cognición y el rendimiento escolar entre
los 4 y los 19 años. Los efectos a largo plazo pueden persistir incluso cuando la
terapia con hierro se administra en la infancia. A pesar de la terapia de hierro
infantil, los jóvenes con anemia por deficiencia de hierro infantil todavía tienen
puntajes de coeficiente intelectual, problemas sociales y falta de atención más
bajos que sus compañeros no anémicos.
Ministerio de Educación. Evaluación de los Aprendizajes. 2013

Como se evaluó en varios ensayos clínicos con una escala de desarrollo global
similar, la deficiencia de hierro en los primeros años de vida se asocia con un
desarrollo posterior; en la mayoría de los casos, este desarrollo deficiente continúa
hasta la infancia después de que la terapia con hierro corrige el estado del hierro.
Si la deficiencia de hierro ocurre en niños en edad preescolar y niños mayores, los
efectos parecen ser reversibles. Son muchos los factores que inciden en el
rendimiento escolar, se mencionan aspectos emocionales, sociales
y económicos. Los cambios cerebrales a largo plazo se reflejan en un retraso en
el desarrollo físico y mental en niños con anemia, lo que resulta en un rendimiento
académico más bajo, altas tasas de repetición y altas tasas de abandono
escolar en comunidades económicamente desfavorecidas. Sin embargo, varios
hallazgos en esta área no han proporcionado resultados concluyentes sobre la
causalidad, y los efectos sobre el comportamiento y el desarrollo en niños con
anemia pueden verse exacerbados por la presencia de factores
ambientales adversos para un normal desarrollo.
El rendimiento escolar está determinado por factores como los estudiantes, las
familias, los sistemas educativos y la sociedad en su conjunto. Muchos estudios
han demostrado que la función cerebral es sensible a los cambios a corto plazo
en la disponibilidad de nutrientes. En resumen, se puede decir que el proceso
educativo es de naturaleza multicausal y multifactorial, por lo
que es necesario brindar información que caracterice el impacto de la nutrición y
la salud en el rendimiento escolar. Una nutrición apropiada en los primeros años
de un niño, juega un papel muy importante en su vida, por lo que es trascendental
darle y enseñarle a elegir alimentos saludables, porque los mayores problemas de
salud surgen directamente de la alimentación. Cuando un niño no lleva una
alimentación equilibrada surgen problemas nutricionales, tanto
de insuficiencia como de exceso, siendo los principales problemas de
la edad escolar: la desnutrición crónica (desnutrición
prolongada) y las deficiencias nutricionales específicas, anemia. La anemia es una
de las deficiencias nutricionales más comunes en todo el mundo.
Rendimiento Escolar (RE), que es una evaluación de los conocimientos adquiridos
en la escuela, la educación superior o la universidad. Un alumno con buen
rendimiento académico es aquel que ha obtenido resultados positivos en las
pruebas que debe realizar a lo largo del curso.
En otras palabras, es una medida de la habilidad de un estudiante, expresa lo que
ha aprendido a lo largo de su educación. También predice la
capacidad de los estudiantes para responder a los estímulos educativos. En este
sentido, (RE) está relacionado con la habilidad de obtener la meta, logro o
consecución de una meta planteada en un curso o materia que cursa un
estudiante. Rendimiento académico es una medida del nivel de aprendizaje del
estudiante; por eso el sistema educativo se lo toma tan en serio. En este sentido,
se convierte en un "medidor virtual" del aprendizaje en el aula, que es el fin último
de la educación. Sin embargo, existen muchas otras variables extra disciplinares
en el rendimiento académico como la calidad del profesorado, el ambiente del
aula, la familia, el programa educativo, así como variables psicológicas o internas,
como las actitudes hacia los alumnos, etc.
Rendimiento académico es la capacidad del alumno para expresar lo que ha
aprendido a lo largo del proceso de aprendizaje. También predice la capacidad de
los estudiantes para responder a los estímulos educativos. En este sentido, se
relaciona con la aptitud física. En educación, tanto en la escuela como en la
universidad, los estudiantes deben cumplir con los requisitos de la
carrera que están cursando para lograr un aprendizaje óptimo y rendimiento
adecuado. Un marco educativo con la productividad como criterio;
además, mejorar las calificaciones significa no solo buenas calificaciones, sino
también satisfacción psicológica, bienestar de los estudiantes y otros factores
importantes (padres, maestros, gerencia).

2.3. Implicancia de las enfermedades en el desarrollo cognitivo de los

niños.
Definir los hábitos alimentarios no resulta facil ya que existe una variedad de
conceptos, sin embargo, la mayoría opta en que se tratan de
manifestaciones recurrentes de comportamiento individuales y colectivas
respecto al qué, cuándo, dónde, cómo, con qué, para qué se come y quién
consumen los alimentos, y que se adoptan de manera directa e
indirectamente como parte de prácticas socioculturales Macias M., Gordillo
S, R. (2012). 19
El proceso de aprendizaje está limitado por varios factores, entre ellos la calidad
del sistema educativo, las características biológicas del niño y las condiciones
sociales del grupo familiar. Este último factor puede afectar negativamente el
período crítico del desarrollo infantil, poniendo en peligro las bases necesarias del
proceso educativo para seguir la trayectoria pretendida en la infancia.
Entre las muchas condiciones biológicas que afectan la capacidad de aprendizaje,
los factores nutricionales tienden a alterar los procesos de crecimiento y son
particularmente importantes. Desarrollo de los niños de los sectores
más desfavorecidos de la sociedad. Son muchos los factores que inciden en el
rendimiento escolar. Desde la dificultad de algunas asignaturas hasta la gran
cantidad de exámenes que se pueden realizar el mismo día y la gran expansión de
algunas carreras, son muchas las razones por las que los estudiantes fracasan.
Otros aspectos directamente relacionados con factores psicológicos: baja
motivación para aprender, falta de interés o distracción en clase, dificultad para
entender lo que dice el profesor.
Por otra parte, el rendimiento escolar puede estar relacionado con la
subjetividad de los docentes al realizar las correcciones. Ciertas
materias, especialmente las pertenecientes a las ciencias sociales, pueden tener
diferentes lecturas o interpretaciones, y los docentes
necesitan saber analizarlas en los repasos para determinar si los estudiantes
comprenden los conceptos. En todos los casos, los expertos recomiendan
Adopta hábitos de estudio saludables para mejorar tu rendimiento
escolar, como no estudiar durante horas la noche anterior a un examen,
sino apartar tiempo para estudiar en los años. Rendimiento académico es la
capacidad del alumno para expresar lo que ha aprendido a lo largo del proceso de
aprendizaje. También predice la capacidad de los estudiantes para responder a
los estímulos educativos.
En este sentido, el rendimiento escolar está relacionado con la habilidad
en educación, tanto en la escuela como en la universidad, los estudiantes
deben cumplir con los requisitos necesarios para el grado que están cursando
lograr un aprendizaje óptimo.
El logro en la educación se mide por la productividad, y mejorar las calificaciones
significa no solo obtener buenas calificaciones, sino también
mejorar el desempeño. Satisfacción psicológica, bienestar de los alumnos y otros
factores relacionados (padres, profesores, administración).

El desarrollo infantil es un proceso de continuos cambios en el niño. En este

análisis se centra la atención en solo tres de las áreas del desarrollo infantil, en las
cuales se ha documentado ampliamente la asociación que existe con la anemia
González Paucarhuanca, L., Salcedo Cancho, J. C., & Fracchia González, G.
(2022) 23 en las primeras etapas de vida; estas áreas son el desarrollo mental,
motor y conductual del individuo. Los estudios han tratado de dilucidar la relación
entre las enfermedades mas comunes (anemia y desnutrición) y alteraciones
cognitivas y psicomotoras; y los mismos señalaron que el déficit de hierro
desencadena anormalidades en el metabolismo de neurotransmisores,
disminución en la formación de mielina y alteración en el metabolismo cerebral.
La anemia en la infancia genera consecuencias a largo plazo, afectando el
desempeño cognitivo, lo cual impedirá el desarrollo de capacidades desde los
primeros años hasta la vida adulta. Es por ello que la OMS recomienda la
lactancia materna durante los 6 primeros meses, porque de ahí en adelante el
aporte de hierro y otros nutrientes que brinda la leche materna ya no es suficiente,
por lo tanto se debe implementar una alimentación complementaria, ya que el
sistema digestivo del niño es capaz de dirigir alimentos y controlar la masticación,
sin embargo otra entidades interesados en la salud recomiendan iniciar con la
alimentación complementaria a partir de los 4 meses con la finalidad de prevenir la
anemia. También se puede implementar micronutrientes en polvo para niños de (6
a 23 meses) que tiene óptimos resultados.
v

Bagua, Condorcanqui y Amazonas (2012) en un estudio sobre la salud y nutrición

de niños menores de 5 años encontraron que el 56,2%
de los niños padecía desnutrición crónica y el 51,3% padecía anemia, cuya
incidencia era más del doble tanto como para niños menores de 5 años. Los niños
aborígenes en comparación con los niños no aborígenes, y más del 70% de los
niños aborígenes menores de 2 años, son anémicos. Estos resultados son incluso
superiores a los encontrados en nuestro análisis y refuerzan la realidad hipotética
de que la población infantil aborigen es una de las más grandes del país debido a
la desnutrición crónica, la pobreza y la vulnerabilidad. En consecuencia, afecta la
productividad y la capacidad de desarrollo socioeconómico de la población. 102
En definitiva, la mayoría de las madres no conocen que las dosis completas de
vacunas son importantes para prevenir enfermedades. Por ello, es importante
diseñar programas de educación para la salud, dirigido a las madres y familiares
sobre las vacunas y su importancia en la prevención de enfermedades. De la
misma forma, realizar charlas utilizando un lenguaje sencillo y claro, a las madres
y población en general, además de entregar dípticos, trípticos que informe sobre la
importancia de que los niños tengan sus vacunas completas y consejos de como
los padres pueden ayudar a los niños en caso de presentar un malestar como
fiebre o dolor. Huamani, A. (2017). 01
La desnutrición crónica y la anemia en los niños es un importante problema de
salud pública con consecuencias para toda la vida, principalmente en los pobres
o extremadamente pobres. Por lo tanto, es importante prevenir la
desnutrición crónica, ya que puede tener efectos negativos inmediatos, como el
aumento de la morbilidad o la muerte prematura en niños menores de cinco años,
y efectos a largo plazo en el rendimiento escolar, la capacidad laboral y los costos
y pérdidas económicas. Daño a la familia y la sociedad. 103

3. Conclusiones

El estado nutricional es uno de los factores ambientales que afectan el desarrollo

neurológico de los niños. La alimentación en el primer año de vida es un factor
decisivo para su desarrollo. Indirectamente, puede ser considerado como un
marcador de condiciones de vida (favorables o desfavorables), que
se correlaciona en el tiempo con el estado nutricional de los niños.
El desarrollo neuronal adecuado en la infancia depende de tres
aspectos principales: la genética, estado nutricional y un ambiente estimulante
para el desarrollo de los niños, y que en conjunto
afectan el proceso de generación de sinapsis en las
neuronas que integran la actividad cerebral.
Específicamente en lo que respecta a la nutrición, los relatos teóricos coinciden
en que el cerebro del niño requiere de ciertos neuroelementos para realizar sus
funciones esenciales de neurotransmisión y neurogénesis que son esenciales
para el desarrollo infantil. Una revisión de la literatura publicada nos lleva a
concluir que los primeros meses de vida pueden producir déficits cognitivos a largo
plazo. Como resultado de estos estudios, las enfermedades no
atendidas, continúan afectando la atención prioritaria de los niños, lo
que nos insta a tomar medidas para garantizar un diagnóstico oportuno y
eficaz para garantizar el correcto desarrollo de los procesos cognitivos en
los niños. Por lo tanto, una correcta alimentación y cuidado de
enfermedades, puede reducir significativamente la incidencia de anemia en
grupos muy vulnerables (niños pequeños, escolares, mujeres embarazadas).
La calidad de salud en los infantes, es uno de los principales factores
determinantes en el desarrollo cognitivo y futuro rendimiento académico. La
alimentación durante el primer año de vida es un factor decisivo en su desarrollo.
De manera indirecta puede asumirse como un marcador de condiciones de vida,
favorables o desfavorables, que se asocian en el tiempo con futuras condiciones y
disposiciones académicas.
La mayoría de estudios revisados concluyen que el desarrollo cognitivo precisa de
una base neurobiológica, que debe ser cuidada, activada y potenciada;
especialmente por una correcta alimentación, que aporte los nutrientes requeridos
en el proceso de movilización de los mecanismos, componentes biológicos de
desarrollo cognitivo y una correcta atención a las enfermedades que los infantes
puedan presentar. A pesar de ello, en pleno siglo XXI, muchos niños en el Perú se
ven afectados en su proceso cognitivo por causa de factores nutricionales
inadecuados, que truncan el correcto devenir de los procesos cognitivos, los que,
a su vez, limitan la adquisición de habilidades y destrezas blandas para la vida del
niño y su interacción con la sociedad.

Si bien la mayoría de estudios, objeto de la revisión, proponen una relación directa

la implicancia de las enfermedades y el desarrollo cognitivo en la primera infancia,
existen otros que postulan y teorizan que, de existir una relación, esta no es tan
determinante como algunos de los procesos fisiológicos y sociales llevan a cabo
durante esa etapa infantil. Por tanto, queda la invitación a preguntarnos y buscar
respuestas alrededor de esta interrogante, con el ánimo de aportar nuevo
conocimiento en el tema.

4. Referencias Bibliográficas