ENCUESTA SOBRE LOS PRODUCTOS TRANGENICOS

CHERIDAN MICHEL CASTILLO ORTIZ

RICHARD ANDRES GUASCA MARTINEZ
SERGIO ALEJANDRO ROJAS LONDOÑO

PROFESORA: ANDREA YINETH GOMEZ

FACULTAD DE INGENIERIA AGRONOMICA

ESTADISTICA
UNIVERSIDAD DEL TOLIMA
IBAGUE – TOLIMA
2023

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 Contenido

Introducción......................................................................................................................................3
Tema:.............................................................................................................................................3
PROBLEMÁTICA:.............................................................................................................................3
OBJETIVO GENERAL:.......................................................................................................................3
OBJETIVOS ESPECIFICOS:................................................................................................................3
Tipo de encuesta:...........................................................................................................................3
Numero de encuestado:.................................................................................................................3
Desarrollo..........................................................................................................................................4
Cuestionario...................................................................................................................................4
Resultados y pruebas........................................................................................................................5
Pregunta 5......................................................................................................................................6
Pregunta 6......................................................................................................................................6
Pregunta 7......................................................................................................................................7
Pregunta 8......................................................................................................................................9
Conclusiones y discusión.................................................................................................................10
Bibliografía.......................................................................................................................................11

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 Introducción

La encuesta propuesta tiene como temática abordar una pequeña parte de lo que
es el amplio mundo de los productos transgénicos. En la cual, sin dar una
contextualización de los mismos, se pretende conocer cuáles son los
conocimientos/opiniones en torno al tema, ya que este puede presentar diferentes
puntos de conocimiento (habrá personas que han investigado más del tema y
otros que menos) y las diferentes posturas frente a este (ya que hay personas que
están de acuerdo con el uso de estos y otras que no). Suponemos que el tema
debe ser de interés a nivel general en los estudiantes de ingeniería agroindustrial,
ya que es tema de aplicación dentro de las áreas de conocimiento que nos brinda
la carrera.

Tema:
Productos transgénicos

PROBLEMÁTICA: Debate acerca del uso de los productos transgénicos.

OBJETIVO GENERAL: Conocer la opinión de los estudiantes de la universidad

del Tolima acerca del uso de los productos transgénicos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1. Analizar el conocimiento y la información que tienen los estudiantes de la
universidad del Tolima acerca de los productos transgénicos.
2. Comprender por medio de la dinámica de los pros y contra acerca de los
productos y cultivos transgénicos.

Tipo de encuesta: Online

Numero de encuestado: 50 Estudiantes de la universidad del Tolima

(estudiantes de la carrera de ingeniería agroindustrial).

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 Desarrollo

Cuestionario

A continuación se pondrán como parte del desarrollo las preguntas realizadas en

el cuestionario, siendo este un cuestionario relativamente breve compuesto por 12
preguntas de selección múltiple variando entre algunas con múltiple respuesta y
otras con una sola respuesta, solo con una pregunta abierta.

1. ¿Conoce usted el debate existente acerca de los productos transgénicos?

(Única respuesta, “si” o “no”)

2. ¿Usted cree que alguna vez ha consumido un producto transgénico?

(Única respuesta, “no sé si los he consumido”, “creo que no los he consumido”,
“los he consumido pero no sé en qué alimento”, “si los he consumido teniendo
pleno conocimiento de ellos en mi consumo”)

3. ¿Cree que los productos transgénicos (modificados genéticamente) son

buenos para el consumo humano?
(Única respuesta, “sí”, “no”, “no estoy seguro/a”)

4. ¿Cree que las empresas deben informar en sus etiquetas, que sus
productos contienen alimentos transgénicos?
(Única respuesta, “de acuerdo”, “desacuerdo”)

5. ¿Qué es lo primero que se le viene a la mente cuando escucha "alimento

transgénico"?
(Múltiples respuestas, “Tiene químicos”, “No es bueno para la salud”, “No es
natural/ es artificial”, “Alimentos alterados”, “Modificado genéticamente”, “Es
bueno”, “Nada”)

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 6. ¿Sabía que todos los alimentos como la quinua, el maíz, la carne, el
plátano, etc., tienen material genético, al igual que los seres humanos?
(Única respuesta, “sí”, “no”)
7. ¿Sabía usted que científicos notables y varios estudios científicos han
dictaminado que los alimentos genéticamente modificados son iguales o
mejores que los alimentos convencionales?
(Única respuesta, “sí”, “no”, “no sé”)

8. ¿Sabía usted que el trigo con el que se elabora el pan que consumimos es
producto de la "mutagénesis" (por radiación o agentes químicos)?
(Única respuesta, “sí”, “no”, “no sé”)

9. ¿Sabe qué son los productos transgénicos?

(Pregunta abierta)

10. ¿Está de acuerdo con el uso de la biotecnología para ayudar a producir

más y mejores alimentos, siempre y cuando tenga respaldo científico?
(Única respuesta, “Muy de acuerdo”, “De acuerdo”, “Ni de acuerdo ni en
desacuerdo”, “En desacuerdo”, “Muy desacuerdo”, “No sé”)

11. A la hora de comprar alimentos, ¿en qué te fijas en primer lugar?

(Única respuesta, “En el precio”, “que sean barato”, “Que sea importado”, “En sus
valores nutricionales”, “Que no esté vencido”, “Generalmente no me fijo”, “Que sea
rico”)

12. ¿En quién confiaría para formarse una opinión acerca de los productos
transgénicos?
(Única repuesta, “En médicos”, “Científicos que trabajen en la industria”,
“Periodistas”, “Organismo de consumidores”)

Resultados y pruebas

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Pregunta 5

Respecto a la pregunta cinco, se obtuvieron los siguientes resultados:

Podemos ver las diferentes respuestas de los encuestados mediante el diagrama

de barras. En esta pregunta se pretendía evaluar cuál era es el conocimiento
conceptual del tema, por ello, la pregunta contenía 7 posibles respuestas en las
cuales vemos una marcada diferencia en la moda, la cual es la opción “modificado
genéticamente”. De manera que podemos observar que el 74% de la población
encuestada que es más de la mitad, tiene una idea casi exacta sobre el concepto
de los productos transgénicos.

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Pregunta 6

Respecto a la pregunta seis de obtienen los siguientes resultados:

En esta pregunta se pretendía evaluar un conocimiento más específico del tema

con el fin de saber qué tan bien informados o adentrados en el tema estaban los
encuestados. Las respuestas de este no fueron tan marcadas como la anterior, sin
embargo, presentan una diferencia bastante significativa la una de la otra.
Tenemos como resultado que el 66% si saben que los diferentes alimentos
contienen material genético así como los humanos, esto es una pregunta de
aplicación dentro de la carrera, siendo esta una que se debe responder en su
mayoría de forma acertada.

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Pregunta 7

En esta pregunta había tres posibles opciones de respuesta. En ella se habla de la

comparación de los productos modificados genéticamente y los alimentos
convencionales, en comparación a su calidad con el respaldo científico. Con la
pregunta se pretende analizar si los estudiantes encuestados conocen los
beneficios de los transgénicos por encima de los comunes. Teniendo que, el 46%
conoce de estos y que el 34% no los conoce, mientras que solo un 20% se
mantiene con una opinión imparcial.

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Pregunta 8

Esta pregunta ya no se trataba de un conocimiento muy general acerca del tema,

se trataba de algo que requiere algo más allá del conocimiento básico.
Precisamente esta al requerir que sea un poco más pensada, pretende conocer
cuál es el punto en el que se encuentran los conceptos del conocimiento de la
población acerca del tema. Los resultados fueron mayormente negativos con 74%,
teniendo que 37 de los 50 encuestados no tienen conocimientos más allá del tema
encuestado.

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Conclusiones y discusión

Una de las conclusiones que podemos sacar después de analizar todos los
resultados de la encuesta es que como decía uno de los objetivos planteados, si
pudimos conocer la opinión de los encuestados acerca de los productos
transgénicos, siendo esta en su mayoría positiva, aceptando que estos significan
un avance hacia el futuro. Sin embargo, notamos como una parte considerable o
no está de acuerdo o cuenta con una opinión poco específica debido a la falta de
conocimiento que presentan acerca del tema.

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Bibliografía

ENCUESTA DE OPINIÓN SOBRE ALIMENTOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS -

BOLIVIA 2017. (s. f.). https://ibce.org.bo/encuesta.php

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