INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TUXTLA GUTIÉRREZ

MÓDULO: GESTIÓN DE CALIDAD

DOCENTE: CLAUDIA IVETTE RUÍZ SUAREZ

TEMA: TABLA DE HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD

PRESENTA: FERNANDO CRUZ GARCÍA

CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA

SEMESTRE:3° GRUPO: “B”

FECHA DE ENTREGA:22-10-2021
 HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL DE CALIDAD

-DOE: Método empleado para la optimización de procesos -

-FMEA: Failure Mode and Effects Analysis, AMFE Análisis Modal de Fallos y Efectos.
-QFD: Despliegue de la Función de Calidad. Técnica que identifica los requisitos
del cliente y proporciona una disciplina

TÉCNICA PARA EL TÉCNICAS PARA MEJORA Y TÉCNICAS DE CALIDAD

CONTROL RESOLUCIÓN DE EN SERVICIOS
PROBLEMAS
-SCP: Control - Brainstorming o tormenta -Modelo GAP: Se basa
Estadístico de de ideas: Herramienta en que el cliente percibe
Procesos. Herramienta utilizada por un grupo de la calidad de un servicio
para asegurar la calidad personas para aflorar el como la diferencia entre lo
de los productos máximo número de ideas que espera del mismo y lo
mediante el control de relacionadas con un concepto que realmente percibe.
los procesos.

-EL CEP: se basa en la - Gap 1: Diferencia entre

utilización de gráficos - Los cinco por qués: el servicio esperado por el
de control que Técnica de análisis que cliente y lo que la
dependen del tipo de consiste en ir preguntando dirección percibe que el
característica de ¿por qué? Hasta encontrar la cliente espera.
estudio y de la causa raíz de los problemas.
naturaleza de cada Normalmente es necesario
proceso preguntar cinco veces,

* Cm: Compara la - Gap 2: Diferencia entre

dispersión de la lo que la dirección percibe
máquina con las - Reingeniería: Revisión que el cliente espera y las
tolerancias del fundamental y rediseño especificaciones que se
parámetro radical de procesos para marcan para el servicio
alcanzar mejoras
espectaculares en medidas
* Cmk: Valora no sólo la críticas y contemporáneas
- Gap 3: Diferencia entre
dispersión sino también
el centraje las especificaciones y el
servicio realizado.
* Cpk: Valora no sólo la - Ciclo PDCA (Plan, Do,
dispersión sino también Check, Act): Ciclo de
el centraje planificación, realización,
control y actuación que actúa
- Gap 4: Diferencia entre
* Auditoría de calidad: como guía para llevar a cabo
el servicio realizado y el
Examen metódico que la mejora continua y lograr de servicio percibido por el
se realiza para una forma sistemática y cliente.
determinar la calidad estructurada la resolución de
problemas.
 -Las siete herramientas: - Técnica de la viñeta:
-Según su ámbito de tienen su origen en Japón, Técnica empleada en el
aplicación se dividen cuando Deming, a principio desarrollo de nuevos
en: auditorías de de los años 50 comenzó a servicios. El método
producto, auditorías de inculcar a los japoneses los consiste en elaborar
proceso y auditorías de principios del análisis varias variantes para el
sistema. estadístico. servicio (viñetas)

* Hoja de recogida de datos, - Blueprinting: Método

hoja de registro o verificación: empleado para localizar
Herramienta utilizada para la las posibles fuentes de
recopilación ordenada y fallos de un servicio a
estructurada de toda la partir de la representación
información relevante que se gráfica del mismo.
genera en los procesos.

* Diagrama de flujo: - Método secuencial de

Herramienta utilizada para incidentes: Método
representar, mediante la empleado para conocer la
utilización de símbolos opinión del cliente en
estándares cada fase del proceso. Se
determinan las fases del
* Histograma: Gráfico de proceso y se recogen los
barras que muestra de forma comentarios de los
visual la distribución de clientes
frecuencias de datos
cuantitativos de una misma
variable

* Diagrama de correlación o - Encuestas a los

de dispersión: Gráfico que clientes: Desarrollo de
muestra la existencia o no de cuestionarios cuyo
una relación entre dos análisis ayuda a conocer
variables mejor y a acercarse más a
la identificación de las
necesidades y
expectativas de los
clientes.