PROMOCIÓN COMERCIAL EN EL EXTERIOR

FERIAS Y EXPOSICIONES

“LANGOSTINOS”
COMERCIO INTERNACIONAL
JULIO CESAR SANDOVAL INCHAUSTEGUI
Victoria Damián López Ariana García Zumaeta Maria Gomez Hinojoza Jheidy Suarez Santos
CONTENIDO

Objetivos
Pre Feria
Feria
Pos Feria
Actividades
Resumen
Publicidad
 INTRODUCCIÓN
Ruralia tiene una larga trayectoria en la producción de langostinos
congelados. Sin embargo, en el pasado, la empresa enfrentó
problemas de calidad que afectaron su reputación.
A pesar de las mejoras en el control de calidad y la implementación de
sistemas HACCP, esta información no es conocida entre los
importadores. Esto ha llevado a suspensiones y prohibiciones en
ciertos mercados exigentes.

Los desafíos de Ruralia en su reputación y crecimiento

Las perspectivas de crecimiento del mercado de langostinos
congelados
Las estrategias de Ruralia para mejorar su reputación y precios
 RESUMEN
Ruralia, una empresa de langostinos congelados, enfrenta desafíos en su
reputación y crecimiento.

Reputación: Problemas de calidad pasados afectan la imagen de la

empresa, incluso a pesar de las mejoras en el control de calidad.
Crecimiento: La limitada capacidad de producción impide aprovechar las
perspectivas de crecimiento del mercado.

Para superar estos desafíos, Ruralia debería considerar las siguientes recomendaciones:
Mejorar la comunicación con los importadores para informarles sobre las mejoras en el control de calidad.
Involucrar a los importadores en la implementación de sistemas HACCP para generar confianza.
Invertir en marketing y publicidad para mejorar la imagen de la marca.
Explorar nuevas oportunidades de mercado, como el comercio minorista.
 OBJETIVOS

Objetivos especificos

01 Analizar el perfil de mercado de langostinos en Ruralia:

Identificar la Feria adecuada para exhibir los

Objetivo General langostinos que exporta Ruralia,

Planificar la exhibición de langostinos Analizar e interpretar toda la información relacionada

provenientes de Ruralia a través de una a los langostinos que Industralia exporta a Ruralia.
feria internacional de alimentos .
Comprender la importancia de las ferias y exposiciones
internacionales en la exportación de un producto.

Planificación y Organización
Elige una ubicación adecuada para la
feria.
Establece fechas y horarios.
Define un presupuesto y busca
patrocinadores si es necesario.
Invitaciones y Publicidad
Crea y distribuye invitaciones.
Utiliza redes sociales, carteles y
anuncios para promocionar la feria.
Contacta a medios locales para obtener
cobertura.
01 04
Participantes y Expositores
Invita a pescadores, restaurantes,
empresas pesqueras y otros
relacionados con la industria de
ACTIVIDADES langostinos.
Organiza puestos de venta y
ANTES DE actividades para los expositores.
Actividades Paralelas
LA FERIA Programa charlas o presentaciones
sobre la pesca de langostinos.
Ofrece degustaciones de platos con
langostinos.
Considera concursos o actividades
02 03 recreativas.
Bienvenida y Ceremonia de
Entretenimiento
Apertura 01 04

Inicia la feria con una ceremonia de Incluye música en vivo o actuaciones

apertura. culturales.
Agradece a los participantes y Crea áreas de descanso para que los
patrocinadores. ACTIVIDADES visitantes disfruten del ambiente.

Puestos de Venta y DURANTE Actividades

Exposiciones Recreativas
LA FERIA
Asegúrate de que los expositores estén Organiza actividades interactivas, como
preparados y tengan suficiente clases de cocina con langostinos o
material. demostraciones de preparación.
Facilita el acceso a productos frescos de Realiza concursos de recetas con
langostinos. 02 03 langostinos.
 Evaluación y Planificación
Retroalimentación 01 04 Futura

Recopila comentarios de participantes y Reflexiona sobre lo aprendido y

visitantes. planifica futuras ferias.
Evalúa el éxito de la feria y toma notas Considera hacer encuestas para
para mejorar en futuras ediciones. ACTIVIDADES conocer las preferencias de los
visitantes.

Agradecimientos y DESPUÉS DE Seguimiento

Reconocimientos
LA FERIA Mantén el contacto con los
Agradece a todos los participantes, participantes para obtener comentarios
patrocinadores y voluntarios. adicionales.
Publica mensajes de agradecimiento en Comparte fotos y momentos
destacados en redes sociales.
redes sociales y medios locales. 02 03
 LISTADO DE ACTIVIDADES PARA LA FERIA
INTERNACIONAL DE ALIMENTOS

DÍA

Videos y presentaciones

Charlas educativas

Degustación de langostinos

Interacción en redes sociales

Servicio al cliente
 LISTADO DE ACTIVIDADES PARA LA FERIA
INTERNACIONAL DE ALIMENTOS

DÍA

Presentación de productos innovadores

Talleres de preparación

Degustación de langostinos
 LISTADO DE ACTIVIDADES PARA LA FERIA
INTERNACIONAL DE ALIMENTOS

DÍA

Publicidad y charla de certificaciones

Materiales promocionales

Degustación de langostinos
 LISTADO DE ACTIVIDADES PARA LA FERIA
INTERNACIONAL DE ALIMENTOS

DÍA

Concurso y premios

Interacción en redes sociales

Zona infantil
 LISTADO DE ACTIVIDADES PARA LA FERIA
INTERNACIONAL DE ALIMENTOS

DÍA

Muestra de tecnología

Charlas educativas

Reuniones con importadores

 LISTADO DE ACTIVIDADES PARA LA FERIA
INTERNACIONAL DE ALIMENTOS

DÍA
Testimonios de pescadores y proveedores

Publicidad de certificaciones

Reuniones con importadores

Alianzas estratégicas

Servicio al cliente
 Investigación
de Mercado:

ESTRATEGIA
Identificación del
público objetivo.
Análisis de la

PUBLICITARIA
competencia en la
feria.

Impulsar la participación activa

de los visitantes de la feria, Público Objetivo
generar interés en nuestro
producto y aumentar las ventas
durante y después del evento. Amantes de mariscos,
comida gourmet,
restaurantes, chefs,
cocineros, hogares
tradicionales, visitantes
o extranjeros
 Fuente: SUNAT, ADEX Data Trade

Como se puede evidenciar dentro de las

Analisis gráficas se ha logrado un ligero crecimiento,
sin embargo; dentro del contexto de recesión
Estádistico se busca el posicionamiento de la venta de
langostinos.
 Enfoque en la frescura, calidad y
Definición versatilidad del langostino.
del Mensaje Destacar la experiencia culinaria única
que ofrece.

Creación de imágenes y contenido

visual atractivo del langostino.
Desarrollo de Elaboración de mensajes claros y
Contenidos
concisos para redes sociales y
material impreso.
ESTRÁTEGIA
PUBLICITARIA
Redes sociales: Facebook,
Canales de Instagram, Twitter.
Marketing Publicidad física en la feria:
carteles, folletos, volantes.

Degustaciones en vivo para permitir a

Actividades los visitantes probar la calidad.
Interactivas Encuestas rápidas sobre preferencias
en el Stand culinarias para involucrar a los
clientes.
ESTRATEGIA
PRESENCIAL
Participación en Ferias
Gastronómicas Internacionales

Presencia en ferias gastronómicas

y eventos de la industria para
exhibir la calidad mejorada y
generar relaciones directas con
importadores y minoristas.

Degustaciones en Restaurantes de
Alta Gama

Colaboraciones con restaurantes de

renombre para ofrecer degustaciones y
promocionar la calidad y versatilidad del
langostino.
Eventos de Networking Programa de Certificación y Colaboración con
con Importadores Tours de Calidad Asociaciones Gastronómicas

Implementación de un
Organización de eventos programa de certificación Establecimiento de
de networking visible para importadores, colaboraciones con
exclusivos para destacando los estándares asociaciones
establecer relaciones de calidad y fito-sanitarios gastronómicas para
mejorados.
directas con respaldar la calidad del
Invitación a importadores
importadores clave y langostino de Ruralia.
para realizar tours en las
transmitir el
instalaciones de Ruralia
compromiso de Ruralia
para demostrar los
con la calidad.
procesos de calidad y
seguridad.
 Reestructuración y Posicionamiento
en Redes Sociales
Actualización de perfiles en redes sociales con
contenido visual atractivo que destaque la
calidad y sostenibilidad del langostino de
Ruralia.
Uso de testimonios visuales para demostrar la
5
Estrategia Virtual mejora en la reputación y calidad del
producto.
Campañas Publicitarias Digitales
Anuncios en redes sociales y plataformas
digitales destacando la inversión en control de
calidad, sistemas HACCP y los planes de
4
Paso a paso

desarrollo para aumentar la capacidad de

producción.

Participación en Webinars y
Seminarios en Línea
Organización de webinars y seminarios en
línea para educar a importadores, minoristas y
3 restaurantes sobre las mejoras en calidad y los
planes de expansión de Ruralia

Campañas de Email Marketing

Enviar actualizaciones regulares sobre
mejoras en la calidad, logros en certificaciones
2 y desarrollo de la capacidad de producción a
una lista segmentada de contactos en la
industria.
Programa de Lealtad y Descuentos
en Línea
Creación de un programa de lealtad en línea
1 para incentivar a importadores y minoristas a
realizar compras recurrentes con descuentos
exclusivos.
CONCLUSIONES
La planificación de la exhibición de langostinos de Ruralia en una feria internacional en Industralia
representa una estrategia clave para promover la calidad y diversidad de los productos pesqueros locales
en un mercado global.
El análisis del perfil de mercado de langostinos en Ruralia, denominado "Langostinos-Ruralia", proporciona
información crucial para comprender las preferencias del consumidor, identificar oportunidades de
crecimiento y desarrollar estrategias efectivas en el sector langostinero de esta región.
La identificación de la feria adecuada para exhibir los langostinos exportados por Ruralia es un paso
esencial para maximizar la visibilidad y las oportunidades de negocio en mercados internacionales.
La análisis e interpretación de toda la información relacionada con los langostinos que Industralia exporta
a Ruralia proporciona una visión integral para la toma de decisiones informadas en el ámbito comercial
entre ambas regiones.
Comprender la importancia de las ferias y exposiciones internacionales es clave para potenciar la
exportación de un producto, al ofrecer plataformas estratégicas que facilitan la visibilidad, el
establecimiento de contactos y el acceso a nuevos mercados.
MUCHAS GRACIAS
POR VER ESTA PRESENTACIÓN