UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

DEPARTAMENTO DE SALUD PÚBLICA

Salud y Cultura Física II

UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
E.P- CONTABILIDAD Y GESTIÓN TRIBUTARIA

CURSO
Salud y Cultura Física II

INFORME DE EJECUCIÓN Y SUSTENTACIÓN DEL PROYECTO DE

CAMBIO CONDUCTUAL

DOCENTE:
Elisa Romy Rodriguez Lopez
ALUMNO:
Edgar Felimon Sucari Choquehuanca

Juliaca, 2023-2

Estrategia Promocional para disminuir la Enfermedades No Transmisibles en Adolescentes y Jóvenes

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Salud y Cultura Física II

INFORME DE EJECUCIÓN Y SUSTENTACIÓN DEL

PROYECTO DE CAMBIO CONDUCTUAL

“No hay que enseñar a comer las verduras; debemos enseñar el amor por las verduras y

saber disfrutar. Conocer las propiedades y nutrientes de algunas verduras hermosas es un

logro trivial. Conseguir estar inclinado ante nuestro creador Divido y dar gracias por

darnos la gran bendición de la naturaleza, es un gran logro en la vida”

AUTOR: EDGAR F. SUCARI CH.

MI CONDUCTA BLANCO DE CAMBIO:

Disfrutare de las ensaladas de verduras todo los días, primero

me adaptare, luego mi nutriré y mejorara mi salud, y por lo tanto

prevenirme de las enfermedades al final será esplendido mi aspecto

físico, mental y espiritual.

1. OBJETIVO:

1.1. Objetivo General.

Accionar el Proceso de Cambio Conductual en mi cuerpo físico personal, en razón que viene

afectando mi salud y aspecto físico, por ello consumir ensalada de verduras todos los días.

1.2. Objetivo Específico.

 Diagnosticar como se lleva a cabo el Proceso de Cambio Conductual en mi cuerpo físico

personal, en razón que viene afectando mi salud y aspecto físico, por ello consumir

ensalada de verduras todos los días y que se note los resultados dados.

Estrategia Promocional para disminuir la Enfermedades No Transmisibles en Adolescentes y Jóvenes

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 Mejorar en el Proceso mi Cambio Conductual en mi cuerpo físico personal, en razón

que viene afectando mi salud y aspecto físico, por ello consumir ensalada de verduras

todos los días y que se note los resultados dados que me lo he proyectado.

EVIDENCIAS MES DEL MES DE SETIEMBRE (FOTOS, RESUMENES, VIDEOS)

1. SEMANA 1: EVIDENCIAS DEL 04 AL 09 DE SEPTIEMBRE DEL 2023

EVIDENCIA DE CONSUMIR ENSALA DE VERDURAS:

JUEVES 09 /09/2023
LUNES 04 /09/2023 MARTES 06 /09/2023 MIERCOLES 07 /09/2023
Hora: 12:30 pm
Hora: 12:30 pm Hora: 12:30 pm Hora: 12:30 pm
 Rabanito
 Choclo  Lechuga  Col
 Cebolla
 Queso  Queso  choclo
 Hergua
 Zanahoria  Rabanito  Palta
Buena
 Col  Choclo  Choclo
 Choclo
 Hergua buena  Limón  Brócoli
 Tomate

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2. SEMANA 2: EVIDENCIAS DEL 11 AL 16 DE SEPTIEMBRE DEL 2023

EVIDENCIA DE CONSUMIR ENSALA DE VERDURAS:

LUNES 11 /09/2023 JUEVES 14 /09/2023

MIERCOLES 13 /09/2023 SABADO 16 /09/2023
Hora: 12:30 pm Hora: 12:30
Hora: 12:30 pm pm Hora: 12:30
 Rabanito  Betarraga pm
 Col
 Cebolla  Cebolla
 choclo  Lechuga
 Hergua  Habas
 Palta  Zanahoria
Buena  pepino
 Choclo  Pepino
 Choclo  Brócoli
 Brócoli  Habas
 Tomate  Perejil
 Brócoli

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3. SEMANA 3: EVIDENCIAS DEL 18 AL 23 DE SEPTIEMBRE 2023

EVIDENCIA DE CONSUMIR ENSALA DE VERDURAS:

JUEVES 21/09/2023
MIERCOLES 20 /09/2023
LUNES 18 /09/2023 SABADO 23 /09/2023
Hora: 12:30 pm
Hora: 12:30 pm Hora: 12:30 pm Hora: 12:30 pm
 Brócoli
 Rabanito  Alverjitas  Espinaca
 Betarraga
 Cebolla  Lechuga  Tomate
 Zanahoria
 Espinaca  Betarraga  Betarraga
 Pepino
 Perejil  Tomate  Pepino
 Alverjitas
 Perejil  Perejil
 Tomate

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4. SEMANA 4: EVIDENCIAS DEL 25 AL 30 DE SEPTIEMBRE DEL 2023
EVIDENCIA DE CONSUMIR ENSALA DE VERDURAS:

MIERCLEAS 27/09/2023
LUNES 25 /09/2023 SÁBADO 30/09/2023
JUEVEDS 29 /09/2023
Hora: 12:30 pm Hora: 12:30 pm
Hora: 12:30 pm
Hora: 12:30 pm
 Betarraga  Brócoli
 Lechuga
 Cebolla  Rabanito  Betarraga
 Zanahoria
 Habas  Cebolla  Zanahoria
 Pepino
 pepino  Espinaca  Pepino
 Habas
 Brócoli  Perejil  Alverjitas
 Brócoli
 Perejil  Tomate

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5. SEMANA 5: EVIDENCIAS DEL 02 AL 06 DE OCTUBRE DEL 2023

EVIDENCIA DE CONSUMIR ENSALA DE VERDURAS:

LUNES 06 /10/2023 Hora: 12:30 pm

 Betarraga
 Cebolla
 Habas
 pepino
 Brócoli
Perejil
MARTES 07/10/2023 Hora: 12:30 pm
 Brócoli
 Betarraga
 Zanahoria
 Pepino
 Alverjitas
 Tomate
MIERCOLES 08/10/2023 Hora: 12:30 pm
 Espinaca
 Tomate
 Betarraga
 Pepino
Perejil

JUEVES 09/10/2023 Hora: 12:30 pm

 Lechuga
 Zanahoria
 Pepino
 Habas
 Brócoli

VIERNES 10/10/2023 Hora: 12:30 pm

 Rabanito
 Cebolla
 Espinaca
 Perejil

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6. SEMANA 6: EVIDENCIAS DEL 09 AL 13 DE OCTUBRE DEL 2023
EVIDENCIA DE CONSUMIR ENSALA DE VERDURAS:

VERNES 07/10/2023 Hora: 12:30 pm

 Brócoli10/10/2023 Hora: 12:30
LUNES
pm
 Betarraga
 Rabanito
 Zanahoria
 Cebolla
 Pepino
 Espinaca
 Alverjitas
 Perejil
 Tomate
MARTES 04 /09/2023 - Hora: 12:30
 Choclo pm
 Queso
 Zanahoria
 Col
 Hergua buena

MIERCOLES 09 /09/2023 - Hora: 12:30

pm
 Rabanito
 Cebolla
 Hergua Buena
 Choclo
 Tomate
JUEVES 20 /09/2023 - Hora: 12:30
 Alverjitas pm
 Lechuga
 Betarraga
 Tomate
 Perejil

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7. SEMANA 7: EVIDENCIAS DEL 16AL 20 DE OCTUBRE DEL 2023
EVIDENCIA DE CONSUMIR ENSALA DE VERDURAS:
LUNES 16 /10/2023 - Hora: 12:30 pm
 Pepino  Limón
 Lechuga  Col Morado
 Pimentón
 Vainita
 Queso

MARTES 17 /10/2023 - Hora: 12:30 pm

 Zanahoria  Habas
 Tomate
 Vainita
 Pimentón
 Limón

MIERCOLES 18 /10/2023 - Hora: 12:30 pm

 Caigua Relleno
 Col Morado
 Pimentón
 Vainita
 Limón

JUEVES 19 /10/2023 - Hora: 12:30 pm

 Habas
 Brócoli
 Zanahoria
 Lechuga
 Limón

VIERNES 20 /10/2023 - Hora: 12:30 pm

 Tomate  Limón
 Cebolla
 Pepino
 Cilandro
 Perejil

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8. SEMANA 8: EVIDENCIAS DEL 23 al 27 DE OCTUBRE DEL 2023

EVIDENCIA DE CONSUMIR ENSALA DE VERDURAS:

LUNES 23 /20/2023 - Hora: 12:30 pm

 Zanahoria  Habas
 Tomate
 Vainita
 Pimentón
 Limón

MARTES 24 /20/2023 - Hora: 12:30 pm

 Caigua Relleno
 Col Morado
 Pimentón
 Vainita
 Limón

MIERCOLES 25 /10/2023 - Hora: 12:30 pm

 Habas
 Brócoli
 Zanahoria
 Lechuga
 Limón

JUEVES 27 /10/2023 - Hora: 12:30 pm

 Tomate  Limón
 Cebolla
 Pepino
 Cilandro
 Perejil

VIERNES 28 /10/2023 - Hora: 12:30 pm

 Pepino  Limón
 Lechuga  Col Morado
 Pimentón
 Vainita
 Queso

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9. SEMANA 9: EVIDENCIAS DEL 30 DE OCTUBRE AL 04 DE NOVIEMBRE
DEL 2023:
LUNES 30 /10/1023 - Hora: 12:30 pm
 Habas
 Brócoli
 Zanahoria
 Lechuga
 Limón

MARTES 31 /10/2023 - Hora: 12:30 pm

 Caigua Relleno
 Col Morado
 Pimentón
 Vainita
 Limón
MIERCOLES 01 /11/2023 - Hora: 12:30 pm
 Zanahoria  Habas
 Tomate
 Vainita
 Pimentón
 Limón

JUEVES 02 /11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Pepino  Limón
 Lechuga  Col Morado
 Pimentón
 Vainita
 Queso

VIERNES 03 /11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Tomate  Limón
 Cebolla
 Pepino
 Cilandro
 Perejil

SABADO 04 /11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Col Morado  Limón
 Vainita
 Zanahoria
 Tomate
 Perejil

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10. SEMANA 10: EVIDENCIAS DEL 05 AL 11 DE NOVIEMBRE DEL 2023
LIUNES 05/11/2023 - Hora: 12:30 pm
 Col Morado  Perejil
 Vainita  Limón
 Zanahoria
 Tomate

MARTES 06 /11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Betarraga  Limón
 Zanahoria
 Alverjitas
 Tomate
MIERCOLES 07/11/2023 - Hora: 12:30 pm
 Brócoli  Rabanito
 Vainita  Limón
 Alverjitas
 Tomate

Jueves 08/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Caigua  Vainita
 Brócoli  Limón
 Betarraga
 Pimentón

VIERNES 09/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Zanahoria  Limón
 Brócoli
 Habas
 Lechuga
SABADO 10/11/2023 - Hora: 12:30 pm
 Pimentón Rojo  Pimenton Amarillo
 Rabanito  Limón
 Habas
 Vainita

DOMINGO 11/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Tomate  Limón
 Zanahoria
 Betarraga
 Brócoli

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11. SEMANA 10: EVIDENCIAS DEL 12 AL 18 DE NOVIEMBRE DEL 2023
LUNES 12 /11/2023 - Hora: 12:30 pm
 Pepino  Limón
 Lechuga  Col Morado
 Pimentón  Queso
 Vainita

MARTES 13 /11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Betarraga  Limón
 Zanahoria
 Alverjitas
 Tomate
MIERCOLES 14/11/2023 - Hora: 12:30 pm
 Brócoli  Rabanito
 Vainita  Limón
 Alverjitas
 Tomate

JUEVES 15/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Caigua  Vainita
 Brócoli  Limón
 Betarraga
 Pimentón
VIERNES 16/11/2023 - Hora: 12:30 pm
 Zanahoria  Limón
 Brócoli
 Habas
 Lechuga

SABADO 17/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Pimentón Rojo  Pimenton Amarillo
 Rabanito  Limón
 Habas
 Vainita

DOMINGO 18/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Tomate  Limón
 Zanahoria
 Betarraga
 Brócoli

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12. SEMANA 10: EVIDENCIAS DEL 19 AL 25 DE NOVIEMBRE DEL 2023

LUNES 19 /10/2023 - Hora: 12:30 pm
 Col Morado  Perejil
 Vainita  Limón
 Zanahoria
 Tomate

MARTES 20 /11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Betarraga  Limón
 Zanahoria
 Alverjitas
 Tomate
MIERCOLES 21/11/2023 - Hora: 12:30 pm
 Brócoli  Rabanito
 Vainita  Limón
 Alverjitas
 Tomate

JUEVES 22/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Caigua  Vainita
 Brócoli  Limón
 Betarraga
 Pimentón

VIERNES 23/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Zanahoria  Limón
 Brócoli
 Habas
 Lechuga

SABADO 24/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Pimentón Rojo  Pimenton Amarillo
 Rabanito  Limón
 Habas
 Vainita

DOMINGO 25/11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Tomate  Limón
 Zanahoria
 Betarraga
 Brócoli

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13. SEMANA 10: EVIDENCIAS DEL 26, 27 DE NOVIEMBRE DEL 2023

DOMINGO 25 /11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Habas
 Brócoli
 Zanahoria
 Lechuga
 Limón

LUNES 27 /11/2023 - Hora: 12:30 pm

 Tomate  Limón
 Cebolla
 Pepino
 Cilandro
 Perejil

REFORZADORES:

CRONOGRAMA DE MI AGENDA O HORARIO DE COMPROMISO MI

CALENDARIO

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UTENSILIOS DE LA COCINA: Como tenedor, recipientes, cuchillos,
platos, tabla de picar, etc.

Cuchillos de diferentes tamaños:

Picadora de cebolla:

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Sumidero para lavar verduras:

Variedades de verduras:

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MI COMPROMISO Y MI PENSAMIENTO

MI COMPROMISO

Yo, EDGAR FELIMON SUCARI CHOQUEHUANCA consciente de los beneficios

de consumir de las variedades ENSALA de VERDURAS, y deseoso de disfrutar de
una vida más plena, decido hoy (04 DE SEPTIEMBRE DEL 2023) con la bendición
de nuestro creador Divino y con la ayuda de mi familia/ compañeros/ amigos,
DISFRUTAR LA ENSALADA DE VERDURAS TODO LOS DÍAS ES
ESPLÉNDIDA, de acuerdo al presente programa.

…………………………..

Firma

MI PENSAMIENTO

“Quieres lograr tus sueños, tus metas, tus objetivos;

la fórmula es: la fe Divino y come verduras, frutas,

seriales, bebe agua y has deporte serás exitoso en la

vida”.

Autor: Edgar F. Sucari Ch.

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MIS LOGROS

ANTES

1. Obtener un título universitario o posgrado.

2. Completar un proyecto personal significativo, cambiar mi confort nutricional.

3. Alcanzar un objetivo de acondicionamiento físico, como correr una maratón o perder peso.

4. Superar un miedo o fobia personal, como hablar en público o viajar en avión.

5. Iniciar y desarrollar un negocio propio. Mi propia empresa

6. Aprender un nuevo idioma de forma fluida.

7. Alcanzar un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida personal.

8. Cumplir un sueño de infancia, como viajar a un lugar específico o conocer a un ídolo.

DESPUES

 Autoconfianza y autoestima: Los logros personales fortalecen la confianza en uno mismo

y fomentan una mayor autoestima, permitiendo enfrentar nuevos desafíos con mayor

seguridad.

 Motivación y superación personal: Alcanzar metas personales despierta una sensación de

satisfacción y motiva a seguir esforzándose para lograr nuevos objetivos.

 Crecimiento y desarrollo: Los logros personales son evidencia tangible del crecimiento

personal y el desarrollo de habilidades, lo que impulsa un mayor autodesarrollo.

 Inspiración para los demás: Los logros personales pueden servir como fuente de

inspiración y motivación para otras personas, demostrando que los objetivos son

alcanzables con determinación y esfuerzo.

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MIS CONCLUSIONES

 Los logros personales son testimonio del crecimiento individual, la superación y la

perseverancia. Al alcanzar metas y superar desafíos, se fortalece la confianza en uno

mismo, se despierta la motivación y se promueve un mayor desarrollo personal.

 Además, los logros personales pueden inspirar a otros y proporcionar un sentido de

propósito y realización.

 Celebrar y reconocer estos logros es fundamental para cultivar una mentalidad de

éxito y felicidad en la vida.

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