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Horticultura Argentina
REVISTA DE LA ASOCIACIÓN ARGENTINA DE HORTICULTURA

Año 2021 Volumen 40, Número 102

COMISIÓN DIRECTIVA ÍNDICE

Período 2018-2020

Presidente Avances en Horticultura – Review___________________

MIREN EDURNE AYASTUY
mayastuy@criba.edu.ar
6 Main factors influencing floral differentiation and fruit
Vicepresidente establishment in squash (Cucurbita spp.). Della Gaspera,
ROBERTO A. RODRÍGUEZ P. G. & Portela, J.
rrodrig@uns.edu.ar Principales factores que influyen en la diferenciación floral y
el cuaje de frutos en zapallo (Cucurbita spp.).
Secretaría General
ANDREA E. MAIROSSER
mairosser.andrea@inta.gob.ar

Prosecretarias Simposio Internacional de Cultivo en sustrato e hidroponía -

CAROLINA BELLACCOMO 41º Congreso Argentino de Horticultura -
VERONICA CARACOTCHE
34 Resúmenes de trabajos de Aromáticas
Tesorero
PEDRO DELLA GASPERA

Protesorero
37 Resúmenes de trabajos de Floricultura
JULIO GAVIOLA

Secretaria de Prensa 45 Resúmenes de trabajos de Fruticultura

y Publicaciones
ANA MARIA CASTAGNINO
50 Resúmenes de trabajos de Horticultura
Vocal titular
JOSE PORTELA
75 Resúmenes de trabajos de Disertaciones
Vocales Suplentes
DANIEL S. KIRSCHBAUM
DAMIAN P. BELLADONNA

Revisores de Cuentas
PABLO MARINANGELLI
LUCIANA POGGI

ASAHO
CC 8 (5567) La Consulta
Mendoza, Argentina

Imagen de Portada: Logo Simposio

de cultivos en sustratos e hidropónicos
(Foto: www.tecnologiahorticola.com)

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Horticultura Argentina 41 (102): May. – Ago. 2021. ISSN de la edición on line 1851-9342
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CONICET, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas,
CUERPO EDITORIAL
Director - Editor
Castagnino, Ana María
UNCPBA - Universidad Nacional del Centro de
la Provincia de Buenos Aires.
UCA – Universidad Católica Argentina
CONICET - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas,
Asistente Editorial
Marina, Javier
UNICEN - Universidad Nacional del Centro de
la Provincia de Buenos Aires.
Comité Editorial
Nacional
Andreau, Ricardo
UNLP- Universidad Nacional de La Plata,
Argentina.
UJ – Universidad Nacional Arturo Jauretche,
Argentina.
andreau@agro.unlp.edu.ar
Camadro, Elsa
INTA – Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria, Argentina.
UNMdP – Universidad Nacional de Mar del
Plata, Argentina.
CONICET - Consejo Nacional de
Investigaciones Científicas y Técnicas,
Argentina.
Castagnaro, Atilio
EEAOC – Estación Experimental Agroindustrial
Obispo Colombres, Argentina.
UNT – Universidad Nacional de Tucumán,
Argentina.
CONICET - Consejo Nacional de
Investigaciones Científicas y Técnicas,
Argentina.
Conci, Vilma
INTA - Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria, Argentina.
CONICET - Consejo Nacional de
Investigaciones Científicas y Técnicas,
Argentina.
Curioni, Ana
UNLU – Universidad Nacional de Luján,
Argentina.
Frezza, Diana
UBA – Universidad Nacional de Buenos Aires,
Argentina.
dfrezza@agro.uba.ar
Galmarini, Claudio R.
INTA – Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria, Argentina.
UNCuyo – Universidad Nacional de Cuyo,
Argentina.
CONICET - Consejo Nacional de
Investigaciones Científicas y Técnicas,
Argentina.
galmarini.claudio@inta.gob.ar
Kirschbaum, Daniel
INTA EEA Famaillá – Instituto Nacional de
Tecnología Agropecuaria, Estación
Experimental Agropecuaria Famaillá,
Argentina.
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daniel.kirschbaum@gmail.com
Mroginski, Luis
UNNE – Universidad Nacional del Nordeste, Argentina.
Argentina.
Portela, Jose
INTA - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Argentina.
UNCuyo - Universidad Nacional de Cuyo, Argentina
portela.jose@inta.gob.ar
Rogers, William John
UNICEN – Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos
Aires, Argentina.
CIC – Centro de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos
Aires, Argentina.
Argentina.
rogers@faa.unicen.edu.ar
San Martino, Liliana
INTA - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Argentina.
Comité Editorial Internacional
Almeida, Domingos
UPorto - Universidade do Porto, Portugal.
Echevarría, Pedro Hoyos
UPMadrid - Universidad Politécnica de Madrid,
España.
Gomez, Perla
UPCT – Universidad Politécnica de Cartagena,
España.
Leskovar, Daniel
TEXAS A&M – Universidad de Texas A&M, Estados
Unidos.
Marin Castro, Marco Anonio
BUAP – Benemérita Universidad Autónoma de Puebla,
México.
Miranda Lasprilla, Diego
UNAL – Universidad Nacional de Colombia, Colombia.
Ojeda, Hernán
INRA - Instituto Nacional de la Investigación
Agronómica, Francia.
Pardossi, Alberto
UNIPI - Universitá degli Studi di Pisa, Italia.
Pino Suárez, María de los Ángeles
INCA – Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, Cuba.
Vilaró, Francisco
INIA - Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria,
Uruguay.
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Revisores de este número

Balbontin, C. (Instituto de Investigaciones

Agropecuarias – INIA, Quilamapu,
Chillán, Chile); Barbaro, L. (Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria –
ISSN de la edición on-line: 1851-9342
INTA, Estación Experimental
Agropecuaria – EEA, Cerro Azul.
Misiones, Argentina); Bazán, P. L.
(Facultad de Ingeniería y Ciencias Año 2021 Volumen 40, Número 102
Agrarias - FICA, Universidad Nacional de
San Luis – UNSL, San Luis, Argentina);
Bellacomo C. (Instituto Nacional de
Horticultura Argentina es la revista científica oficial de la
Tecnología Agropecuaria – INTA, Hilario
Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO). Tiene por finalidad
Ascasubi, Buenos Aires, Argentina);
publicar artículos científicos inéditos realizados en instituciones
Benson, S. (Universidad Nacional del nacionales e internacionales, sobre temas de carácter
Centro de la Provincia de Buenos Aires – agronómico en las siguientes áreas: horticultura, fruticultura,
UNCPBA, Buenos Aires, Argentina); floricultura, plantas aromáticas y medicinales. Incluye trabajos de
Castañares, J. L. (Instituto Nacional de investigación y de revisión, los cuales son sometidos a evaluación
Tecnología Agropecuaria – INTA, por pares en forma anónima para mantener alta calidad científica.
Estación Experimental Agropecuaria –
EEA, Área Metropolitana de Buenos Aires
– AMBA, Universidad Nacional de Luján
–UNLu, Buenos Aires, Argentina); Chale, Horticulture Argentina is the official scientific journal of the
W. (Universidad Nacional de La Plata – Argentinean Association of Horticulture (ASAHO). It aims to publish
UNLP; Universidad Nacional del Noroeste ori- ginal articles produced in national and international institutions
de la Provincia de Buenos Aires – on agronomic subjects in the following areas: Horticulture, Fruit
UNNOBA, Buenos Aires, Argentina); growing, Floriculture, and Medicinal and Aromatic plants. It
Frezza, D. (Universidad de Buenos Aires – includes research and review articles, which are subject to
UBA, Buenos Aires, Argentina); anonymous peer evaluation to maintain high scientific quality.
González, P. M. (Universidad Católica de
Córdoba – UCC, Córdoba, Argentina);
López Anido, F. S. (Universidad Nacional
de Rosario – UNR, Santa Fe, Argentina); Se publica cuatrimestralmente en línea, en el sitio
Pacheco, R. (Instituto Nacional de www.horticulturaar.com.ar, de acceso público.
Tecnología Agropecuaria – INTA,
Estación Experimental Agropecuaria –
EEA, Bella Vista, Corrientes, Argentina);
Siliquini, O. (Universidad Nacional de La Título anterior:
Pampa, UNLPam, La Pampa, Argentina). Boletín Hortícola. SAO 1980-1986

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opiniones publicadas en Horticultura Las personas interesadas en asociarse a la Asociación
Argentina. Ellas representan los puntos de Argentina de Horticultura deben comunicarse con Andrea
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