REVISTA MEXICANA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

ISSN: 2007-0934

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Agustín Navarro Bravo

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James Beaver. Universidad de Puerto Rico. Puerto Rico
James D. Kelly. University State of Michigan. EE. UU.
Javier Romero Cano. Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. España
José Sangerman-Jarquín. University of Yale. EE. UU.
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Valeria Gianelli. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Argentina
Vic Kalnins. University of Toronto. Canadá

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. Vol. 4, Núm. 1, 1 de enero - 14 de febrero 2013. Es una publicación sesquimensual editada por el Instituto Nacional
de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Progreso No. 5. Barrio de Santa Catarina, Delegación Coyoacán, D. F., México. C. P. 04010.
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ISSN: 2007-0934. Licitud de título. En trámite. Licitud de contenido. En trámite. Ambos otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas
de la Secretaría de Gobernación. Domicilio de impresión: Imagen Digital. Prolongación 2 de marzo, Núm. 22. Texcoco, Estado de México. C. P. 56190. (juancimagen@
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Octavio Paredes López. Centro de Investigación y Estudios Avanzados del IPN
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Tecnológicas de la Agroindustria y Agricultura Mundial de la UACH
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La Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas es una publicación del Instituto
Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Tiene
como objetivo difundir los resultados originales derivados de las investigaciones
realizadas por el propio Instituto y por otros centros de investigación y enseñanza
agrícola de la república mexicana y otros países. Se distribuye mediante canje, en
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Horticultural Abstracts, Review of Plant Pathology, Review of Agricultural
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Portada: frijol.
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árbitros de este número

Cecilia Peña Valdivia. Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas

Fernando Carrillo Anzures. INIFAP

Fernando Nuez Viñals. Universidad Politécnica de Valencia, España

Florencia Alliaume. Universidad de la República Uruguay

Humberto Salinas Tapia. Centro Interamericano de Recursos del Agua

Ibis Sepúlveda González. Universidad Autónoma Chapingo

Ignacio Islas Flores. Centro de Investigación Científica de Yucatán A. C.

Jeannette Sofía Bayuelo Jiménez. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

José Espinoza Velázquez. Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

Kris Wyckhuys. Centro Internacional de Agricultura Tropical, Colombia

Luis Manuel Serrano Covarrubias. Universidad Autónoma Chapingo

María Antonieta Barrón Pérez. Universidad Nacional Autónoma de México

María Gricelda Vázquez Carillo. INIFAP

Miguel Acosta Mireles. INIFAP

Norma Alejandra Mancilla Margalli. Instituto Tecnológico de Tlajomulco Jalisco

Oscar Daniel Barrera Sánchez. Universidad Autónoma Chapingo

Rufo Sánchez Hernández. Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas

Salvador Horacio Guzmán Maldonado. INIFAP

Yolanda Salinas Moreno. INIFAP

 CONTENIDO ♦ CONTENTS

ARTÍCULOS ♦ ARTICLES Página

Aptitud combinatoria en maíz con divergencia genética en el Altiplano mexicano. ♦ Combining

ability in maize with genetic divergence in the Mexican Plateau.
Gilberto Esquivel Esquivel, Fernando Castillo González, Juan Manuel Hernández Casillas, Amalio Santacruz
Varela, Gabino García de los Santos y Jorge A. Acosta Gallegos. 5-18

El comportamiento poscosecha de frutos de aguacate ‘Hass’ es influenciado por el portainjerto.

♦ Postharvest performance of ‘Hass’ avocado fruit is influenced by rootstock.
Juan Antonio Herrera-González, Samuel Salazar-García, Porfirio Gutiérrez-Martínez e Isidro José Luis González-
Durán. 19-32

Tamaño de muestra para estimar expresión genética de plantas transgénicas usando pruebas de grupo.
♦ Sample size for estimating gene expression of transgenic plants using group tests.
Osval Antonio Montesinos-López, Abelardo Montesinos-López, Ignacio Luna-Espinoza y Jesús Erasmo Montesinos-
López. 33-47

Viabilidad económica y ambiental de policultivos de hule, café y cacao. ♦ Rubber, coffee and cocoa
polyculture economic and environmental viability.
Belén Cruz González, Ramón Jarquín Gálvez y Hugo Magdaleno Ramírez Tobias. 49-61

Mercado de derechos de agua para uso agrícola en el noroeste de México. ♦ Water rights market for
agricultural use in northwest Mexico.
Lorenzo Fidel Cota-Verdugo, Alfredo Beltrán-Morales, Enrique Troyo-Diéguez, José Luís García-Hernández,
Luis Felipe Beltrán-Morales, Víctor Ángel Hernández-Trejo, Alfredo Ortega-Rubio y Agustín Navarro Bravo. 63-75

Influencia de hongos micorrícicos arbusculares en el crecimiento y desarrollo de Capsicum annuum

L. ♦ Arbuscular mycorrhizal fungi influence on growth and development of Capsicum annuum L.
Rogelio Alonso-Contreras, Luis Isaac Aguilera-Gómez, Martín Rubí-Arriaga, Andrés González-Huerta, Victor
Olalde-Potugal e Irma Victoria Rivas-Manzano. 77-88

Reacción del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L.) a la profundidad de siembra. ♦ Wild beans
(Phaseolus vulgaris L.) reaction to planting depth.
Cecilia B. Peña-Valdivia, Carlos Trejo, Raquel Celis-Velazquez y Anselmo López Ordáz. 89-102

Información de mercados y rentabilidad en papa (Solanum tuberosum L.) en el Valle de Serdán,

Puebla, México. ♦ Market information and potato (Solanum tuberosum L.) profitability in Valle de
Serdán, Puebla, Mexico.
Sergio Orozco Cirilo, Ramón Valdivia Alcalá, Marcos Portillo Vázquez, Manuel Del Valle Sánchez, Martín Gómez
Cárdenas y Juan Orozco Cirilo. 103-114

Efecto y correlación de fechas de siembra, fertilización y densidad en el rendimiento de frijol Pinto

Saltillo de temporal en Chihuahua. ♦ Planting dates, fertilization and density effect and correlation
on yield of rainfed Pinto Saltillo beans in Chihuahua.
José Cruz Jiménez Galindo y Jorge Alberto Acosta Gallegos. 115-127
 CONTENIDO ♦ CONTENTS

Página

Efectividad del lodo textil en la producción y composición química del fruto de tomate. ♦ Textile
sludge effectiveness on the production and chemical composition of tomato fruit.
Willian Alfredo Narváez-Ortiz, Adalberto Benavides-Mendoza, Valentín Robledo-Torres y Rosalinda Mendoza-
Villarreal. 129-141

NOTAS DE INVESTIGACIÓN ♦ INVESTIGATION NOTES

Transmisión de precios de carne de res en México. ♦ Beef price transmission in Mexico.

Miguel Ángel Martínez-Damián y Adrián González-Estrada. 143-151

Cálculo de la endogamia en la selección recurrente de familias en el maíz. ♦ Inbreeding calculation

in the recurrent family selection in maize.
Fidel Márquez-Sánchez. 153-158

Determinación de las características de las cuchillas de corte para mecanizar la cosecha de agave.
♦ Characteristic determination of the cutting blades for the mechanization harvesting of agave.
César Gutiérrez Vaca, Ryszard Jerzy Serwatowski Hlawinska, Oscar Alejandro Martínez Jaime, José Manuel Cabrera
Sixto, Noé Saldaña Robles y Adrián Flores Ortega. 159-166

Reacción a mancha angular y productividad de genotipos de frijol con y sin aplicación de fungicida.
♦ Reaction to angular leaf spot and bean genotypes productivity with and without fungicide application.
Oscar Hugo Tosquy-Valle, Ernesto López-Salinas, Enrique Noé Becerra Leor, Valentín A. Esqueda Esquivel y
José Raúl Rodríguez Rodríguez. 167-174

DESCRIPCIÓN DE CULTIVAR ♦ DESCRIPTION OF CULTIVAR

Ónavas F2009, cultivar de trigo harinero para el noroeste de México. ♦ Ónavas F2009, bread wheat
cultivar for northwest Mexico.
Pedro Figueroa-López, Guillermo Fuentes-Dávila, Víctor Valenzuela-Herrera, Gabriela Chávez-Villalba, José Luis
Félix-Fuentes y José Alberto Mendoza-Lugo. 175-179
 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 5-18

Aptitud combinatoria en maíz con divergencia

genética en el Altiplano mexicano*
Combining ability in maize with genetic
divergence in the Mexican Plateau
Gilberto Esquivel Esquivel1§, Fernando Castillo González2, Juan Manuel Hernández Casillas1, Amalio Santacruz Varela2,
Gabino García de los Santos2 y Jorge A. Acosta Gallegos3
1
Programa de Recursos Genéticos, Campo Experimental Valle de México, INIFAP. Carretera Los Reyes-Texcoco km 13.5. Coatlinchán, Texcoco, Estado de México.
C. P. 56250. México. Tel: 01 595 92 1 26 57, 92 1 27 15 y 92 1 27 21 Ext. 182. (jmhc58@hotmail.com). 2Postgrado en Recursos Genéticos y Productividad, Colegio de
Postgraduados. Carretera México-Texcoco km 36.5. Montecillo, Texcoco, Estado de México. C. P. 56230. (fcastill@colpos.mx), (asvarela@colpos.mx), (garciag@colpos.
mx). 3Programa de Frijol. Campo Experimental Bajío, INIFAP. Carretera Celaya-San Miguel de Allende, km. 6.5. Celaya, Guanajuato. México. (jamk@prodigy.net.mx).
§
Autor para correspondencia: esquigil@hotmail.com.

Resumen Abstract

Para estimar los efectos de aptitud combinatoria general
(ACG) y aptitud combinatoria específica (ACE), se evaluaron
en campo 15 poblaciones progenitoras de la raza de maíz
Chalqueño y sus 105 cruzamientos dialélicos bajo el diseño
II de Griffing. La siembra se realizó durante el ciclo agrícola
primavera-verano 2006 en Zotoluca y Mixquiahuala,
Hidalgo y en Texcoco, Estado de México, bajo un diseño
experimental látice 12 x 12 con tres repeticiones. Se
analizaron ocho características, encontrándose diferencias
altamente significativas (p≤ 0.01) entre localidades, grupos
y poblaciones dentro de grupos para las variables rendimiento
(REN), índice de grano (IG), mazorcas por planta (MP),
diámetro de mazorca (DM), longitud de grano (LGr), número
de hileras por mazorca (NH), días a floración masculina
(DFM) y altura de planta (AP). En los efectos de ACG y ACE
se observaron diferencias altamente significativas para las
ocho variables consideradas, siendo mayor la variación de la
ACG que la de ACE. Al considerar los valores per se y efectos
positivos deACG para las variables evaluadas, las poblaciones
Gto-142, Col-03-64, Col-6784, FHCH-129Fn, Zac-66, Tlax-
151 y VS-22 presentaron la mejor expresión en el rendimiento,
morfología y fenología; también se identificaron cruzas con
In order to estimate the effects of the general combining
ability (GCA) and the specific combining ability (SCA),
15 progenitor populations of maize race Chalqueño
and 105 dialell crosses were evaluated in field under
Griffing´s design II. Sowing was done during the spring-
summer season, 2006 in Zotoluca and Mixquiahuala,
Hidalgo and Texcoco, State of Mexico, under a lattice
experimental design 12 x 12 with three replications.
Eight characteristics were analyzed, obtaining highly
significant differences (p≤ 0.01) between the localities,
groups and populations within groups for yielding
variables (REN), grain index (GI), ears per plant (MP), ear
diameter (DM ), grain length (LGR), number of rows per
ear (NH), days to male flowering (DFM) and plant height
(AP). For GCA and SCA there were highly significant
differences observed for the eight variables, with a greater
variation in GCA than in SCA. Considering the values per
se and positive effects of SCA for the evaluated variables,
the populations Gto-142, Col-03-64, Col-6784, FHCH-
129Fn, Zac-66, Tlax-151 and VS-22 presented the best
expression in yield, morphology and phenology; we also
identified crosses with high SCA effects for REN, IG,

* Recibido: mayo de 2012

Aceptado: enero de 2013
6 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
efectos de ACE altos para REN, IG, MP, DM, LGr, NHM,
DFM y AP. Con base en los efectos registrados, se detectaron
poblaciones sobresalientes, destacando por su potencial
genético las de la raza Chalqueño, dando como resultado
interacciones importantes entre las poblaciones progenitoras
de diferente origen geográfico, así como patrones heteróticos
sobresalientes factibles de considerar para los programas de
mejoramiento genético de maíz.
Palabras clave: Zea mays L., Chalqueño; aptitud
combinatoria, cruzas, dialélicas.
Introducción
El mejoramiento genético del maíz, es un proceso continuo para
la formación de híbridos y variedades.Al mejorar un cultivo, es
importante conocer el componente genético de los materiales
usados como progenitores. En todo programa de mejoramiento
genético, la elección de germoplasma progenitor es una de las
decisiones más importantes que se deben tomar. Al respecto,
Gutiérrez et al. (2004) y Castañón et al. (2005) mencionan que
conocer la aptitud combinatoria de los progenitores, mejora
la eficiencia de un programa de mejoramiento. Esto permite
seleccionar progenitores con buen comportamiento promedio
en una serie de cruzamientos, e identificar combinaciones
específicas con un comportamiento superior a lo esperado.
La evaluación de la ACG y ACE mediante cruzamientos
dialélicos es eficiente en la clasificación de progenitores, e
identifica fuentes de germoplasma útiles en programas de
mejoramiento genético (Castañón et al., 2005). La estimación
de parámetros genéticos se obtiene por medio del análisis
de diseños dialélicos propuestos por Griffing (1956). La
ACG determina el desempeño promedio de una línea en
sus combinaciones híbridas, mientras que la ACE separa las
combinaciones híbridas específicas que resulten mejor o peor
de lo que se esperaría en relación con la media de la ACG de
las dos líneas progenitoras (Sprague y Tatum, 1942). Con
relación al tipo de acción génica que determina la aptitud
combinatoria de las líneas, se considera que la ACG indica la
porción aditiva de los efectos genéticos, en tanto que la ACE,
los efectos no aditivos, esto es, la acción génica de dominancia
y epistasis (Poehlman y Allen, 2003).
Los diseños dos y cuatro de Griffing han sido utilizados para
estimar los efectos de aptitud combinatoria general (ACG)
y específica (ACE) a partir de sus componentes de varianza
Gilberto Esquivel Esquivel et al.
MP, DM, LGR NHM, DFM and AP. Based on the reported
effects, outstanding populations were detected, highlighted
by their genetic potential of Chalqueño race, resulting in
significant interactions between the parent populations
from different geographic origins and outstanding heterotic
patterns considered feasible for maize breeding programs
maize.
Key words: Zea mays L., Chalqueño, combining ability,
cross, diallel.
Introduction
Maize breeding is a continuous process for the formation
of hybrids and varieties. By improving a crop, it is
important to know the genetic component of the materials
used as parents. In any breeding program, the choice of
germplasm parent is one of the most important decisions to
make. In this regard, Gutiérrez et al. (2004) and Castañon-
Nájera et al. (2005) mentioned that, by knowing the
combining ability of the parents, improves the efficiency
of a breeding program. This enables to select good
performance-average progenitors in a series of crosses,
and identify specific combinations with a higher behavior
than expected.
The evaluation of GCA and SCA through diallel crosses
is quite efficient for ranking parents, and identifies useful
sources of germplasm in breeding programs (Castañon-
Nájera et al., 2005). The estimation of genetic parameters
is obtained through diallel analysis proposed by Griffing
(1956). GCA determines the average performance of a
line in hybrid combinations, while SCA separates specific
hybrid combinations that are better or worse than expected
in relation to the average of GCA of both parent lines
(Sprague and Tatum, 1942). Regarding the type of gene
action which determines the combining ability of the lines,
it is considered that GCA indicates the additive portion of
the genetic effects, whereas SCA, the non-additive effects,
i.e. the dominant gene action and epistasis (Poehlman and
Allen, 2003).
Griffing´s designs, two and four have been used to estimate
the effects of general combining ability (GCA) and
specific (SCA) from components of variance (Montesinos
et al., 2005). In this regard, Preciado et al. (2005) indicated
that greater effects detected in general combining ability, it
Aptitud combinatoria en maíz con divergencia genética en el Altiplano mexicano
(Montesinos et al., 2005). Al respecto, Preciado et al. (2005)
señalan que al detectarse efectos mayores en la aptitud
combinatoria general, es factible explotar la proporción
aditiva de la varianza genética, mediante cualquier variante
de selección recurrente; por el contrario, en cruzamientos
donde se registra mayor aptitud combinatoria específica,
puede implementarse un programa de selección recurrente
recíproca o de hibridación.
El mejoramiento genético de maíz para Valles Altos ha
centrado su atención en la obtención de híbridos con líneas
derivadas de poblaciones nativas, como Mich-21, Qro-
10, Tlax-151, Tlax-208, Méx-37, Méx-39, Hgo-4, Pue-
75 y Chapingo II (Gámez et al., 1996), siendo pocas las
poblaciones nativas que han sido incorporadas de manera
dinámica en los programas de mejoramiento, a pesar de
que se han detectado algunas de ellas con características
agronómicas deseables y alto potencial de rendimiento
(Ortega et al., 1991; Balderrama et al., 1997; Romero
et al., 2002; Herrera et al., 2004); en este contexto, el
aprovechamiento de la diversidad del maíz en una región
determinada debe enfocarse tanto a detectar poblaciones
para enriquecer la variación usada en los programas de
mejoramiento como a evitar la pérdida de la diversidad útil
que han generado y conservado los agricultores (Márquez,
1994); además, las poblaciones mencionadas son originarias
principalmente de los estados del centro del país, mientras
que la distribución de la raza Chalqueño va desde Oaxaca en
el sur hasta Zacatecas y Durango en el Norte. Con base en lo
anterior, la presente investigación tuvo como objetivo evaluar
la capacidad de combinación entre un grupo de poblaciones
progenitoras divergentes de maíces de Valles Altos, mediante
estimaciones de la aptitud combinatoria.
Materiales y métodos
Material genético. En el estudio se consideraron poblaciones
con los criterios siguientes: a) sobresaliente en estudios
previos; b) Que su origen geográfico fuera los Valles Altos de
México, más dos poblaciones contrastantes, una de Uruguay
(Urg-II) y otra de Argentina (Arg-III), pertenecientes a la raza
Cateto Sulino para explorar su respuesta heterótica; c) bajo
nivel de mejoramiento genético; aunque por falta de semilla de
algunas poblaciones se incluyeron sus versiones (germoplasma
derivado de la población original y similar genéticamente) con
cierto grado de mejoramiento, como el caso de VS-22 (Mich-
21) y FHCH-129Fn; y d) que provinieran de diferentes áreas de
7
is possible to exploit the proportion of additive genetic
variance, using any variant of recurrent selection, on the
contrary, in crossings where there is a greater specific
combining ability can be implemented one reciprocal
recurrent selection program or hybridization.
Maize breeding for the Highlands has been focused on
obtaining hybrid lines derived from native populations,
as Mich-21, Qro-10, Tlax-151, Tlax-208, Méx-37, Méx-
39, Hgo-4, Pue-75 and Chapingo II (Gámez et al., 1996),
with few native populations that have been dynamically
incorporated into breeding programs, although some
with desirable agronomic traits and high yield potential
have been detected (Ortega et al., 1991; Balderrama et
al., 1997, Romero et al., 2002, Herrera et al., 2004), in
this context, the use of maize diversity in a given region
should focus both populations to enrich detect variation
used in breeding programs as to avoid loss of useful
diversity that have generated and preserved farmers
(Márquez, 1994), also referred populations originated
mainly from the states of the central country, while
the distribution of Chalqueño goes from Oaxaca in the
south to Zacatecas and Durango in the north. Based on
that, the present research aimed to evaluate the ability
of combination among a group of divergent progenitor
populations of Highland corns through combining ability
estimates.
Materials and methods
Genetic material. Were considered in the study populations
with the following criteria: a) outstanding in previous
studies; b) geographical origin outside the high valleys of
Mexico, plus two contrasting populations, from Uruguay
(Urg-II) and Argentina (Arg-III), belonging to the race
Cateto Sulino to explore its heterotic response; c) low
level of genetic improvement; although for the lack
of seeds, populations included some of their versions
(germplasm derived from the original population and
similar genetically) with some degree of improvement,
such is the case of VS-22 (Mich.-21) and FHCH-129Fn; and
d) that came from different ranges of Chalqueño or were
variants of this (Chalqueño-Celaya or Chalqueño-Taper),
and a population that shares Ancho race with race acreage
Chalqueño in southeastern Mexico State. So, the genetic
material consisted of 15 maize populations and their 105
possible direct single crosses.
8 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Gilberto Esquivel Esquivel et al.

distribución de la raza Chalqueño o que fueran variantes de
ésta (Chalqueño-Celaya o Chalqueño-Cónico), así como una
población de la raza Ancho que comparte área cultivada con la
raza Chalqueño en el sureste del Estado de México. Por lo que
el material genético estuvo constituido por 15 poblaciones de
maíz y sus 105 cruzas simples directas posibles.
Además se incluyeron 14 cruzas simples adicionales,
cuatro poblaciones progenitoras adicionales y seis híbridos
comerciales como testigos (Cuadro 1). El germoplasma
adicional es material adaptado a los Valles Altos de México
cuyos patrones heteróticos ya están establecidos. La semilla
de las poblaciones fue proporcionada por el Banco de
Germoplasma del Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y por el
Programa de Mejoramiento Genético de Maíz del Colegio
de Postgraduados en Ciencias Agrícolas.
It also included 14 additional single crosses, four additional
progenitor populations and six commercial hybrids as
controls (Table 1). Additional germplasm material is adapted
to the high valleys of Mexico whose heterotic patterns are
already established.
Collection and evaluation of the F1. Diallel crosses were
made in the spring-summer crop season, 2006 in the Valley of
Mexico and, autumn-winter, 2006-2007 in Iguala, Guerrero,
while the evaluation of crosses were made in the spring-
summer crop season, 2006 in Zotoluca, Apan, Hidalgo,
Mixquiahuala, Hidalgo and Santa Lucía, Texcoco, State of
Mexico (Table 2).
In the first two locations were planted in farmers' fields
and in the third one, on the grounds of the Experimental
Field Valley of Mexico, INIFAP. At all three locations

Cuadro 1. Poblaciones progenitoras, cruzas adicionales e híbridos comerciales incluidos en el estudio de heterosis entre
poblaciones del Altiplano Mexicano. Primavera-verano, 2006.
Table 1. Progenitor populations, additional crosses and commercial hybrids included in the study of heterosis among
populations of the Mexican Plateau. Spring-summer, 2006.

Población Edo/País Municipio Lat. Long. Alt. Raza Referencias

Hgo-4 Hgo. Chalqueño Gámez et al., 1996
Dgo-189 Dgo. El Mezquital 23° 28’ 104° 22’
Chalqueño 1 440 LAMP, 1991
Gto-208 Gto. León 21° 16’ 101°34’
Chalq-Celaya 2 419 Romero et al., 2002
Gto-142 Gto. SM Allende 20° 55’ 100°45’
Chalq-Celaya 1 990 Romero et al., 2002
Méx-633 E. Méx. T. del Aire 19° 09’ 98° 01’
Chalqueño 2 410 Romero et al., 2002
Col-03-64 E. Méx. Tepetlixpa 19° 16’ 98° 49’
Ancho 2 393
Col-6784 E. Méx. Chalco 19° 16’ 98° 54’
Chalqueño 2 240 Herrera et al., 2004
FHC H-129Fn E. Méx. Texcoco 19° 29’ 98° 53’
Chalqueño 2 250 Romero et al., 2002
Zac-66 Zac. Jerez 22° 38’ 102° 58’
Chalq-Cónico 1 900 LAMP,1991
Oax-814 Oax. Chalq-Cónico LAMP, 1991
Jal-335 Jal. Lagos de M. 21° 22’ 101° 55’ 2 130 Chalq-Celaya
Tlax-151 Tlax. Cuapiaxtla 19° 18’ 97° 45’ 2 483 Chalq-Cónico Gámez et al., 1996
Urg-II Uruguay Cateto Sulino Castillo y Goodman, 1989
VS-22 Mich. Zacapu 19° 31’ 98° 53’ 2 353 Chalq-Cónico Romero et al., 2002
Arg-III Argentina Cateto Sulino Castillo y Goodman, 1989
Progenitores Cruzas adicionales Híbridos
Qro-46 Qro-46 x Hgo-4 Méx-581 x Col-6784 H-28
Méx-581 Dgo-189 x Qro-46 Zac-66 x Méx-581 H-33
Pob-85 C4 Gto-142 x Qro-46 Pob-85 C4 x Zac-66 H-40
Pob-800 C5 Méx-633 x Qro-46 VS-22 x Pob-85 C4 H-52
Qro-46 x Oax-814 Pob-800 C5 x Méx-581 H-64-E
Méx-581 x Dgo-189 Pob-800 C5 x Tlax-151 H-66-E
Méx-581 x Gto-208 Pob-800 C5 x Oax-708
Lat= latitud; Long= longitud; Alt= altitud (metros). Fuente: García (1988).

Obtención y evaluación de la F1. Los cruzamientos dialélicos we used a lattice experimental design 12x12 with three
se realizaron en el ciclo agrícola primavera-verano 2006 en replications. Planting dates were 5, 9 and 10 of May,
el Valle de México y otoño-invierno 2006-2007 en Iguala, 2006 in Zotoluca, Mixquiahuala, and Santa Lucía
Guerrero, mientras que la evaluación de las cruzas se realizó respectively.
Aptitud combinatoria en maíz con divergencia genética en el Altiplano mexicano
en el ciclo agrícola primavera-verano 2006 en las localidades
de Zotoluca, Apan, Hidalgo, Mixquiahuala, Hidalgo y Santa
Lucía, Texcoco, Estado de México (Cuadro 2).
Cuadro 2. Ubicación geográfica y características climatológicas de las localidades donde se realizó el estudio.
Table 2. Geographical location and climatic characteristics of the locations where the study was conducted.
Localidad Ubicación Altitud
Lat. Long. (msnm)
Zotoluca 19° 37' 98° 31' 2599
Mixquiahuala 20º 14' 99º12' 2050
Santa Lucía 19º 26' 98º52' 2326
Fuente: García (1988).
En las primeras dos localidades se sembró en terrenos de
agricultores y en la tercera, en terrenos del Campo Experimental
Valle de México del INIFAP. En las tres localidades se utilizó
un diseño experimental látice 12 x 12 con tres repeticiones.
Las fechas de siembra fueron el 5, 9 y 10 de mayo de 2006
en Zotoluca, Mixquiahuala, y Santa Lucía, respectivamente.
En las localidades de Mixquiahuala y Santa Lucía, la parcela
experimental consistió de un surco de 5.5 m de largo por 0.8
m de ancho; mientras que en Zotoluca, fue de un surco de 4.5
m de largo y 0.8 m de ancho. Al momento de la siembra, se
colocaron tres semillas cada 0.5 m, para finalmente dejar dos
plantas, y con ello establecer una densidad de población de 50
mil plantas por hectárea. En las tres localidades se sembró y se
desarrolló el cultivo bajo condiciones de temporal, se fertilizó
usando la dosis 140-40-00, y el manejo del cultivo se realizó
de acuerdo a las recomendaciones hechas para cada región.
Variables evaluadas. Se midieron y registraron 21 variables;
de estas, se eligió el rendimiento de grano (REN), índice de
grano (IG), mazorcas por planta (MP), diámetro de mazorca
(DM), largo de grano (LGr), número de hileras por mazorca
(NHM), días a floración masculina (DFM) y altura de planta
(AP) como las de mayor relevancia. Mediante un análisis
de componentes principales. Dicho análisis no se incluyó
debido a que sólo sirvió para seleccionar las variables que
más aportaron a la explicación de la variación del cultivo.
Análisis estadísticos. Se utilizó el paquete SAS (SAS Institute,
1999) para realizar análisis de varianza y calcular los efectos
de ACG y ACE (Griffing, 1956). En el análisis de varianza, la
variación entre los tratamientos se dividió en grupos (dialélico,
progenitores, cruzas adicionales, progenitores adicionales e
híbridos comerciales como testigos) y tratamientos dentro
de grupo, haciendo lo correspondiente para la interacción
9
In the towns of Mixquiahuala and Santa Lucía, the
experimental plot consisted of a row of 5.5 m long and 0.8
m wide, while in Zotoluca, was 4.5 m long and 0.8 m wide.
Temp. Prom. Precip. Clima
(°C) (mm)
14.4 622.0 Subhúmedo templado
17.0 509.0 Semiseco templado
15.9 691.5 Semiseco templado
At planting time, three seeds were placed every 0.5 m, to
finally leave two plants, and thus establish a population
density of 50 000 plants per hectare. In all three locations
was planted and grew the crop under rainfed conditions, the
dose was fertilized using 140-40-00, and crop management
was performed according to the recommendations for each
region.
Variables evaluated. 21 variables were measured and
recorded; of these, we chose grain yield (REN), grain index
(GI), ears per plant (MP), ear diameter (DM), grain length
(LGR) , number of rows per ear (NHM), days to male
flowering (DFM) and plant height (AP) as the most relevant.
Statistical analysis. SAS Package was used (SAS Institute,
1999) for analysis of variance and calculating the effects of
GCA and SCA (Griffing, 1956). In the analysis of variance,
the variation between treatments was divided into groups
(diallel, parents, additional crosses, additional commercial
hybrids and parents as controls) and, treatments within
the group, making it appropriate for locality-treatment
interaction. With the information from the diallel crosses
(105) and their parents (15), a diallel analysis was performed
using Griffing´s method II with fixed effects; also estimating
GCAand SCAeffects based on the following statistical model:
Yijkr= µ + gi + gj + sij + lk + glik + gljk+ slijk + eijkr; where: i,
j= 1,2, .., p parents, k = 1, 2 , ..., l locality, Yijkr= phenotypic
value of the ij-th crosses the locality K; μ= average of
the population, gi, gj= GCA effect of the parents i and
j; sij= effect of SCA for the combination of the i-th with
the j-th parent; glik, gljk= GCA interaction effect with the
locality; slijk= interaction effect of SCA with the locality;
eijkr= random environmental effect corresponding to the
observation i, j, k, r.
10 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
localidad-tratamiento. Con la información de las cruzas
dialélicas (105) y de sus progenitores (15) se realizó el análisis
dialélico usando el método II de Griffing con efectos fijos;
además se estimaron los efectos de ACG y ACE con base en
el modelo estadístico siguiente:
Yijkr= µ + gi + gj + sij + lk + glik + gljk+ slijk + eijkr; donde: i, j= 1,2,..,
p progenitores; k= 1, 2,…,l localidad, Yijkr= Valor fenotípico de
la ij-ésima cruza en la localidad k; µ = Media de la población; gi,
gj= Efecto de ACG de los progenitores i y j; sij= Efecto de ACE
para la combinación del i-ésimo con el j-ésimo progenitores;
glik, gljk= interacción del efecto de ACG con la localidad; slijk=
interacción del efecto de ACE con la localidad; eijkr= efecto
ambiental aleatorio correspondiente a la observación i, j, k, r.
Resultados y discusión
Análisis global. En el Cuadro 3, se muestran los cuadrados
medios del análisis de varianza combinado observándose
diferencias altamente significativas (p≤ 0.01) entre localidades,
entre grupos y entre poblaciones (tratamientos) dentro de
grupos para las ocho variables evaluadas, mientras que la
interacción loc x grupo sólo resultó altamente significativa para
rendimiento de grano y mazorcas por planta, y significativa
(p≤ 0.05) para diámetro de mazorca y altura de planta. Entre
poblaciones dentro de grupos hubo diferencias altamente
significativas para todas las variables, y su interacción con
localidad (loc x trat) mostró alta significancia para las variables
rendimiento de grano, mazorcas por planta, diámetro de
mazorca, longitud de grano y días a floración masculina, y
significativas para altura de planta.
Al analizar los tratamientos dentro de cada grupo, se detectaron
diferencias para siete de las ocho variables consideradas,
mientras que mazorcas por planta en el grupo de los híbridos
no mostró significancia. Las diferencias entre tratamientos
dentro de cada grupo, considerando la interacción con la
localidad, resultaron significativas y altamente significativas
para las variables días a floración masculina entre las cruzas
del arreglo dialélico y entre progenitores adicionales para
rendimiento de grano, mazorcas por planta, diámetro de
mazorca y largo de grano entre las cruzas del arreglo dialélico
y entre progenitores de dicho arreglo, para índice de grano y
longitud de grano entre cruzas adicionales; y para altura de
planta únicamente entre progenitores del arreglo dialélico.
Este comportamiento se debe a la diversidad genética de los
progenitores; al respecto, Guillén et al. (2009) encontraron
Gilberto Esquivel Esquivel et al.
Results and discussion
Global analysis. Table 3 shows the mean squares of the
combined analysis of variance observing highly significant
differences (p≤ 0.01) between locations, between groups
and between populations (treatments) within groups for
the variables, while the loc x group interaction was highly
significant only for grain yield and ears per plant, and
significant (p≤ 0.05) for ear diameter and plant height.
Among the populations within the groups was highly
significant for all the variables, and their interaction with
the locality (loc x trat) showed high significance for the
variables grain yield, ears per plant, ear diameter, grain
length and days to male flowering and significant for
plant height.
Analyzing the treatments within each group, differences
were detected for seven out of the eight variables
considered, while ears per plant in the hybrid group
showed no significance at all. The differences between the
treatments within each group, considering the interaction
with the locality were significant and highly significant
for days to male flowering variables among diallel crosses
arrangement between parents and additional grain yield,
ears per plant, ear diameter and long grain arrangement
between diallel crosses and between parents of such
arrangement, for grain index and grain length between
additional crosses; and for plant height only between
parent diallel arrangement. This behavior is due to the
genetic diversity of the parents, in this regard, Guillén-De
la Cruz et al. (2009) found that, by increasing the genetic
diversity of the parents, it also increases the differences
between their crosses, both agronomic and physiological
characteristics.
When analyzing the sources of variation in GCA and
SCA crosses, differences were highly significant for
the eight variables considered, with a greater variation
in GCA than in SCA. The statistical significance of
GCA and SCA indicated that additive genetic
effects and dominance are involved in the yield and its
components as well as the morphology and phenology of
the plant, as reported by De la Rosa et al., 2000 in papers on
heterosis, combining ability and genetic diversity in
commercial maize hybrids. The relative proportion
of GCA and SCA effects determined by the mean
squares indicates the type of gene action (Antuña et al.,
2003).
Aptitud combinatoria en maíz con divergencia genética en el Altiplano mexicano 11

que a medida que se incrementa la diversidad genética de los Overall, the mean square analysis shows that additive
progenitores, se incrementan las diferencias entre sus cruzas, genetic effects (GCA) presented a greater expression in
tanto en características agronómicas como fisiológicas. the variables, and indicates the relative importance of

Cuadro 3. Cuadrados medios del análisis de varianza combinado de la evaluación de cruzas entre poblaciones nativas del
Altiplano de México para ocho variables. Tres localidades de Valles Altos de México. Primavera-verano, 2006.
Table 3. Mean squares of the combined analysis of variance of the evaluation of the crosses between native populations of
the Mexican Plateau for eight variables. Three localities in Mexico Highlands. Spring-summer 2006.
GL REN IG MP DM LGr NHM DFM AP
FV (t ha-1) (%) (Núm.) (cm) (cm) (Núm.) (días) (m)
Loc 2 268.68** 551.82** 5.17** 9.14** 2.56** 76.51** 59990.88** 19.59**
Rep (loc) 6 17.46** 9.88** 0.05 0.19* 0.09** 1.29 207.62** 0.39**
Grupos 4 108.78** 54.04** 0.33** 4.80** 0.51** 130.64** 758.50** 2.13**
Trat (grupo) 139 7.12** 23.63** 0.10** 1.02** 0.20** 20.94** 192.75** 0.32**
Trat (dial.) 104 6.42** 17.20** 0.10** 0.84** 0.15** 20.07** 158.93** 0.23**
Trat (prog.) 14 14.93** 72.27** 0.14** 2.68** 0.53** 44.08** 247.94** 0.85**
Trat (cruzas adic.) 13 4.50** 18.99** 0.07** 0.73** 0.20** 10.61** 311.28** 0.23**
Trat (prog. adic.) 3 12.72** 50.62** 0.09* 2.04** 0.66** 4.48* 834.32** 1.30**
Trat (híb.) 5 3.18* 16.85** 0.05 0.30** 0.12** 10.74** 48.70** 0.28**
Trat (dialélico II) 119 9.02** 24.18** 0.11** 1.10** 0.20** 22.76** 170.69** 0.31**
ACG 14 28.63** 145.19** 0.47** 6.53** 1.23** 162.37** 964.24** 1.57**
ACE 105 6.40** 8.04** 0.06** 0.37** 0.06** 4.14** 64.88** 0.14**
Loc*grupo 8 4.15** 5.19 0.09** 0.18* 0.02 1.42 16.61 0.07*
Loc*trat (grupo) 278 2.53** 4.02 0.04** 0.12** 0.02** 1.51 14.49** 0.04*
Loc*trat (dial.) 208 2.43** 3.60 0.04** 0.12** 0.02** 1.60 13.08** 0.04
Loc*trat (prog.) 28 5.16** 6.01* 0.06** 0.18** 0.03** 1.27 11.53 0.06**
Loc*trat (cr. adic.) 26 1.56 5.73* 0.03 0.11 0.03** 0.97 10.15 0.03
Loc*trat (prog. adic.) 6 1.31 3.16 0.05 0.16 0.01 2.89 91.88** 0.04
Loc*trat (híb) 10 0.59 3.14 0.03 0.02 0.02 0.86 17.12* 0.03
Loc*trat (dial. II) 238 2.80** 3.88* 0.04** 0.13** 0.02** 1.56 13.07** 0.04**
Loc*ACG 28 10.46** 9.54** 0.10** 0.33** 0.06** 1.97 37.63** 0.06**
Loc*ACE 210 1.78** 3.13 0.04** 0.10 0.02 1.50 9.79 0.04*
Error 858 1.25 3.57 0.03 0.09 0.02 1.62 9.31 0.03
Total 1295
CV 19.60 2.10 16.00 5.80 10.70 8.60 3.40 7.10
GL= grados de libertad; REN= rendimiento de grano; IG= índice de grano; MP= número de mazorcas por planta; DM= diámetro de mazorca; LGr= longitud de grano;
NHM= número de hileras por mazorca; DFM= días a floración masculina; AP= altura de planta; CV= coeficiente de variación; Loc= localidad; Rep= repetición; Trat=
tratamientos; dial.= dialélico; prog.= progenitor; cr. adic.= cruzas adicionales; prog. Adic.= progenitores adicionales; hib.= Híbridos; ACG= aptitud combinatoria general;
ACE= aptitud combinatoria específica; *= indica la interacción.

Al desglosar las fuentes de variación cruzas en ACG y ACE,
se presentaron diferencias altamente significativas para las
ocho variables consideradas, siendo mayor la variación en
ACG que en ACE. La significancia estadística de ACG y ACE
indican que los efectos genéticos aditivos y de dominancia
están involucrados en el rendimiento y sus componentes, así
additive gene action on non-additive effects (Pswarayi and
Vivek, 2008) in contrast; non-additive gene action was
less relevant. In the interaction of these effects with local
significance was detected for seven of the eight variables
considered, except for the number of rows per ear that was
not significant.
12 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Gilberto Esquivel Esquivel et al.

como en la morfología y fenología de la planta, tal como lo
reportaron De la Rosa et al., 2000 en su trabajo sobre heterosis,
habilidad combinatoria y diversidad genética en híbridos
comerciales de maíz. La proporción relativa de los efectos de
ACG y ACE determinada por los cuadrados medios, indica
el tipo de acción génica (Antuna et al., 2003).
Analysis by groups. An average of the three locations,
the group of commercial hybrids was higher for six of the
eight characteristics, while for days to male flowering
and plant height increased expression corresponded
to the group of diallel crosses and their parents
(Table 4).

En general, el análisis de los cuadrados medios muestra,
que los efectos genéticos aditivos (ACG) fueron de mayor
expresión en las ocho variables, e indica la importancia
relativa de la acción génica aditiva sobre los efectos no
aditivos (Pswarayi y Vivek, 2008), en cambio, la acción
génica no aditiva tuvo menor relevancia. En la interacción
de tales efectos con la localidad se detectó significancia
para siete de las ocho variables consideradas, excepto para
número de hileras por mazorca que resultó no significativa.
Análisis por grupos. En promedio de las tres localidades, el
grupo de los híbridos comerciales fue superior para seis de
las ocho características, mientras que para días a floración
masculina y altura de planta la mayor expresión correspondió al
grupo de cruzas dialélicas y al de sus progenitores (Cuadro 4).
The group of diallel crosses and the additional crosses
followed in order of importance in the expression of the
variables, while the groups of parents and additional parents
had the lowest expression of them all. When comparing
the group of diallel crosses with that of their parents, it
was observed superiority of the former to the latter in the
expression of all the variables.
Analysis by location and group. On average of the 144
genotypes, seven variables excelled in St. Lucia, while
according to male flowering, genotypes were late in
Zotoluca. In loc x group interaction, grain yield and ears
per plant were highly significant so, in order to analyze
the means per group in each locality, we observed that the
group of commercial hybrids reached yields of 7.5, 6.8 and

Cuadro 4. Valores medios por grupo de poblaciones del Altiplano mexicano y sus cruzamientos para las ocho características
consideradas. Primavera-verano, 2006.
Table 4. Average values per group of Mexican Plateau populations and their crosses for the eight characteristics. Spring-
summer 2006.

REN IG MP DM LGr NHM DFM AP

Grupo
(t ha-1) (%) (Núm.) (cm) (cm) (Núm.) (días) (m)
Cruzas Dialélicas 5.90b 88.10a 1.05a 5.16b 1.27a 14.65c 89.83b 2.56a
Prog. de Cruzas Dialélicas 4.50c 87.29b 0.96b 4.95c 1.20b 14.49c 91.45a 2.48a
Cruzas Adicionales 5.72b 88.20a 1.01a 5.16b 1.28a 15.77b 87.83c 2.43b
Prog. de Cruzas Adicionales 3.73d 86.14c 0.95b 4.69d 1.07c 15.41b 88.19c 2.26c
Híbridos Comerciales 6.79a 88.44a 1.08a 5.49a 1.30a 17.40a 83.41d 2.27c
DSH(0.05) 0.87 0.82 0.07 0.13 0.06 0.55 3.00 0.13
REN= rendimiento de grano; IG= índice de grano; MP= número de mazorcas por planta; DM= diámetro de mazorca; LGr= longitud de grano; NHM= número de hileras
por mazorca; DFM= días a floración masculina; AP= altura de planta; DSH= diferencia significativa honesta.

El grupo de las cruzas dialélicas y el de cruzas adicionales
siguieron en orden de importancia en la expresión de
las variables; mientras que los grupos de progenitores y
progenitores adicionales presentaron la menor expresión.
Al comparar al grupo de las cruzas dialélicas con el de sus
progenitores, se observó superioridad del primero con
respecto al segundo en la expresión de todas las variables.
Análisis por localidad y grupo. En promedio de los 144
genotipos, siete de las ocho variables sobresalieron en
Santa Lucía, mientras que de acuerdo con la floración
6.0 t ha-1, while the diallel crosses was 6.9, 5.5 and 5.3 t ha-1
in the localities of Santa Lucía, Mixquiahuala and Zotoluca,
respectively (Table 5).
General combining ability (GCA). TheTable 6 shows the
values of GCA effects, indicating that populations Gto-142,
Col-03-64, Col-6784, FHCH-129Fn, Tlax-151 and VS-22
had the highest expression, all with positive effects, and
also with the highest values recorded per se; i.e. on average
of the three localities, these populations generated the best
combinations. These results indicate that these populations
Aptitud combinatoria en maíz con divergencia genética en el Altiplano mexicano 13

masculina, los genotipos fueron más tardíos en Zotoluca.
En la interacción Loc x Grupo, el rendimiento de grano y
mazorcas por planta resultaron altamente significativas, por
lo que al analizar las medias por grupo en cada localidad, se
observó que el grupo de los híbridos comerciales alcanzó
rendimientos de 7.5, 6.8 y 6.0 t ha-1, mientras que el de las
cruzas dialélicas fue de 6.9, 5.5 y 5.3 t ha-1 en las localidades
de Santa Lucía, Zotoluca y Mixquiahuala, respectivamente
(Cuadro 5).
have a high contribution to the expression of the traits in their
offspring, and that the additive effects are most important;
therefore, might be included in a breeding program, for
contributing with the superior alleles (Vacaro et al., 2002;
Preciado et al., 2005; Guillén-De la Cruz et al., 2009).
Furthermore, in the crossing scheme is included two
populations of the race Cateto Sulino, one from Uruguay
and another one from Argentina, who have driven more than

Cuadro 5. Valores promedio por grupo de poblaciones del Altiplano mexicano y sus cruzas en cada localidad para las
variables de mayor relevancia. Primavera-verano, 2006.
Table 5. Average values per group of Mexican Plateau populations and their crosses in each location for the most relevant
variables. Spring-summer 2006.

REN IG DM MP LGr NHM DFM AP

Grupo (t ha-1) (%) (cm) (Núm.) (cm) (Núm.) (días) (m)
Zotoluca, Apan, Hgo.
Cruzas dialélicas 5.49c 86.75d 4.97e 1.04b 1.18c 14.49g 103.21a 2.50c
Prog. de cruzas dialélicas 4.55d 86.01d 4.85f 0.98c 1.13d 14.52g 105.16a 2.39d
Cruzas adicionales 5.44c 86.91c 5.02e 1.03b 1.19c 15.83e 101.31b 2.32d
Prog. cruzas adicionales 4.25d 84.73f 4.54g 1.02c 1.00f 15.06f 102.92a 2.13f
Híbridos comerciales 6.81a 87.84b 5.49a 1.17a 1.25b 16.91c 96.11c 2.20e
Promedio general 5.31b 86.45c 4.97c 1.05a 1.15b 15.36c 101.74a 2.31b
Mixquiahuala, Hidalgo
Cruzas dialélicas 5.32c 88.72a 5.21c 0.93d 1.34a 14.33g 85.06g 2.38d
Prog. de cruzas dialélicas 3.86e 87.59c 4.98e 0.90d 1.24b 14.09h 85.64g 2.33d
Cruzas adicionales 5.27c 89.27a 5.15d 0.90d 1.32a 15.22f 83.02h 2.30d
Prg. de cruzas adicionales 2.60f 86.73d 4.75g 0.83d 1.10d 15.45e 83.50h 2.18e
Híbridos comerciales 6.04b 88.84a 5.42b 0.96c 1.33a 17.21b 79.22i 2.18e
Promedio general 4.62c 88.23a 5.10a 0.90c 1.27a 15.26c 83.29b 2.27b
Santa Lucía, Texcoco, Estado de México
Cruzas dialélicas 6.88a 88.82a 5.28c 1.17a 1.30a 15.13f 81.21i 2.81a
Prog. de cruzas dialélicas 5.08c 88.28b 5.02e 1.01c 1.23b 14.87f 83.56h 2.72a
Cruzas adicionales 6.45b 88.43b 5.31b 1.10b 1.33a 16.27d 79.14i 2.68a
Prog. cruzas adicionales 4.34d 86.96c 4.78f 1.02c 1.11d 15.72e 78.17j 2.47c
Híbridos comerciales 7.51a 88.64a 5.56a 1.12a 1.33a 18.07a 74.89k 2.43c
Promedio general 6.05a 88.23a 5.19a 1.08a 1.26a 16.01a 79.39c 2.62a
DSH(0.05) grupos 0.87 0.82 0.13 0.07 0.06 0.55 3.00 0.13
DSH(0.05) localidades 0.48 0.66 0.09 0.05 0.06 0.24 1.32 0.08
REN= rendimiento de grano; IG= índice de grano; MP= número de mazorcas por planta; DM= diámetro de mazorca; LGr= longitud de grano; NHM= número de hileras
por mazorca; DFM= días a floración masculina; AP= altura de planta; DSH= diferencia significativa honesta.

Aptitud combinatoria general (ACG). En el Cuadro 6 se
muestran los valores de los efectos de ACG, que indican que
las poblaciones Gto-142, Col-03-64, Col-6784, FHCH-129Fn,
Tlax-151 y VS-22 fueron las de mayor expresión, todas con
efectos positivos, y también con los máximos valores per se
registrados; es decir, en promedio de las tres localidades estas
10 generations in the highlands of Mexico, selecting the
best performing individuals; however, GCA effects of
these populations were negative for all the traits considered
(Table 6), thereby showing that on average will produce
crosses with little potential when combined with local
populations.
14 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Gilberto Esquivel Esquivel et al.

poblaciones generaron las mejores combinaciones. Éstos
resultados indican que dichas poblaciones tienen una alta
contribución en la expresión de las características evaluadas en
sus progenies, y que los efectos aditivos son los más importantes;
por lo tanto, pueden incluirse en un programa de mejoramiento
genético de maíz, para contribuir con alelos superiores (Vacaro
et al., 2002; Preciado et al., 2005; Guillén et al., 2009).
Además, en el esquema de cruzamientos se incluyó a dos
poblaciones de la raza Cateto Sulino, una de Uruguay y otra de
Argentina, que se han manejado por más de 10 generaciones
en el Altiplano de México, seleccionando a los individuos
de mejor comportamiento; sin embargo, los efectos de
ACG de dichas poblaciones fueron negativos para las ocho
características consideradas (Cuadro 6), mostrando con ello
que en promedio producirían cruzamientos con poco potencial
al combinarse con las poblaciones locales.
Romero et al. (2002) in their study of "genetic divergence
and heterosis" found that, as the genetic divergence of
the parents increases, also increases the difference in the
values of combining ability for either GCA or SCA, or
to the two types of gene action. In the same context, it
is noteworthy that, the outstanding populations showed
higher values in yield components (ear diameter,
length and number of grain rows per ear), the same ones
that determined the performance expression, similar
to that recorded by De la Cruz (2003) in his paper on
combining ability and heterosis in exotic maize in the
State of Jalisco.
If VS-22 is considered as reference to Mich-21, a population
that has been part of many commercial hybrids, we can
see that according to the registered GCA effects, other
populations with diverse backgrounds who can contribute to

Cuadro 6. Efectos de ACG de 15 poblaciones progenitoras evaluadas en tres localidades del Altiplano Mexicano. Primavera-
verano, 2006.
Table 6. GCA effects of 15 progenitor populations evaluated in three localities of the Mexican Plateau. Spring-summer 2006.
REN IG MP DM LGr NHM DFM AP
Genealogía
(t ha-1) (%) (No) (cm) (cm) (No) (días) (m)
FHCH-129Fn (10) 0.59a -1.11 0.11a -0.03 -0.07 0.10 5.47a 0.19a
Gto-142 (6) 0.56a -0.14 0.04b 0.18b 0.02 0.81c 0.14 0.01
Col-6784 (9) 0.49a 0.61b -0.09 0.36a 0.12b 0.40 0.71 0.12b
VS-22 (21) 0.43b 0.42c 0.02b 0.10c 0.04 1.22b -1.93 -0.03
Tlax-151 (18) 0.17c 0.61b 0.00 0.12c 0.05 1.52a -2.94 -0.02
Col-64-03 (8) 0.14c 0.74b -0.03 0.09c 0.08c -2.36 1.82c 0.10b
Gto-208 (5) 0.10 -0.16 -0.01 0.03 0.02 -0.25 2.59b 0.06c
Jal-335 (16) 0.01 -2.06 -0.04 0.04 -0.08 -0.73 0.21 0.03
Oax-814 (15) -0.02 0.48c 0.09a -0.14 -0.01 -0.81 1.70c -0.01
Zac-66 (12) -0.10 0.84b 0.03b 0.00 0.03 1.23b 0.27 -0.02
Méx-633 (7) -0.14 1.88a -0.07 0.12c 0.15a 0.48 -1.52 -0.01
Hgo-4 (2) -0.33 -0.53 -0.01 -0.15 -0.08 -0.14 -5.37 -0.19
Dgo-189 (3) -0.33 0.09 -0.06 0.07 0.02 0.29 0.17 0.04c
Urg-II (20) -0.73 -1.11 -0.03 -0.29 -0.12 -0.86 -0.26 -0.12
Arg-III (22) -0.84 -0.56 0.04b -0.50 -0.17 -0.90 -1.06 -0.16
DSH(0.05) 0.15 0.26 0.02 0.04 0.02 0.17 0.41 0.02
ACG= aptitud combinatoria general; REN= rendimiento de grano; IG= índice de grano; MP= número de mazorcas por planta; DM= diámetro de mazorca; LGr= longitud
de grano; NHM= número de hileras por mazorca; DFM= días a floración masculina; AP= altura de planta; DSH= diferencia significativa honesta.

Romero et al. (2002) en su estudio sobre “divergencia genética
y heterosis” encontró que a medida que la divergencia genética
de los progenitores incrementa, aumenta también la diferencia
para los valores de aptitud combinatoria, ya sea paraACG o para
ACE, o bien para los dos tipos de acción génica. En el mismo
contexto, cabe destacar que las poblaciones sobresalientes
mostraron valores superiores en los componentes del
rendimiento (diámetro de mazorca, largo de grano y número
de hileras por mazorca), mismos que determinaron la expresión
the genetic improvement of maize and so far little attention
has been paid to their potential as the sources to increase the
genetic base of commercial hybrids.
Specific combining ability. The Table 7 shows the average
value and the effects of SCA of diallel crosses, showing
positive and negative values with statistical differences
(p< 0.01) indicated in Table 3 of the analysis of variance.
Based on the average behavior of genotypes within each
Aptitud combinatoria en maíz con divergencia genética en el Altiplano mexicano
del rendimiento, de manera semejante a lo que registró De la
Cruz (2003) en su trabajo sobre heterosis y aptitud combinatoria
en maíces exóticos en el estado de Jalisco.
Si se considera a VS-22 como referencia de Mich-21, población
que ha formado parte de muchos híbridos comerciales, se
observa que de acuerdo con los efectos de ACG registrados
existen otras poblaciones con orígenes diversos que pueden
aportar al mejoramiento genético del maíz y que hasta ahora
se ha prestado poca atención a sus potenciales como fuentes
para incrementar la base genética de los híbridos comerciales.
Aptitud combinatoria específica. En el Cuadro 7, se muestra
el valor promedio y los efectos de ACE de las cruzas dialélicas,
observándose valores positivos y negativos con diferencias
estadísticas de (p< 0.01) indicadas en el Cuadro 3 del análisis
de varianza. Con base en el comportamiento promedio de los
genotipos dentro de cada grupo, se observó que en el grupo de
cruzas dialélicas y en el de cruzas adicionales, se obtuvieron
valores iguales o superiores a los mostrados por los mejores
híbridos comerciales para las ocho características relevantes.
Para REN el valor máximo fue de 7.9, 6.8 y 7.6 t ha-1 en el grupo
de las cruzas dialélicas, cruzas adicionales y en el de los híbridos
comerciales, respectivamente. Resultados similares reportaron
De la Cruz Lázaro et al., 2005 en su estudio “análisis dialélico
de líneas de maíz QPM para características forrajeras”.
En el grupo de las cruzas dialélicas, los cruzamientos con mayor
expresión promedio para esta variable fueron 10 x 15, 6 x 8,
9 x 15, 8 x 21, 3 x 10, 6 x 18, 9 x 12, 12 x 16, 10 x 21 y 6 x 15,
superando al promedio de los seis híbridos comerciales testigo;
además, nueve de los diez cruzamientos indicados resultaron
sobresalientes para efectos deACE, donde el máximo valor fue
de 1.6 t ha-1 correspondiendo al primer cruzamiento enlistado
(Cuadro 7). Se detectó que los cruzamientos con ACE de
mayor magnitud combinan poblaciones de origen geográfico
contrastado en el área de distribución de la raza Chalqueño,
y que la magnitud de los efectos registrados para REN está
ampliamente relacionada con los efectos que tuvieron los
componentes de rendimiento.
Las poblaciones que participaron con mayor frecuencia como
progenitores en los cruzamientos sobresalientes para las ocho
variables fueron, Gto-142, Méx-633, Col-03-64, Col-6784,
FHC H-129Fn y VS-22, con origen en Guanajuato, estado de
México y Michoacán, pertenecientes a la raza Chalqueño,
Chalqueño-Celaya y Chalqueño-Cónico. Dichas poblaciones
tuvieron efectos positivos altos de ACG, al combinarse en su
mayoría con las poblaciones Oax-814, Zac-66, Dgo-189, Jal-
15
group, it was observed that in the group diallel scheme of
crosses in the additional values were equal or superior to those
displayed by the best commercial hybrids relevant to the eight
characteristics. For REN´s maximum value was 7.9, 6.8 and
7.6 t ha-1 in the group of diallel crosses, additional crosses, and
commercial hybrids, respectively. Similar results reported by
De la Cruz Lázaro et al., 2005 in their study "diallel analysis
on QPM lines for forage characteristics".
In the group of diallel crosses, the crosses with higher
average for this variable expression were 10 x 15, 6 x 8, 9 x
15, 8 x 21, 3 x 10, 6 x 18, 9 x 12, 12 x 16, 10 x 21 and 6 x 15,
exceeding the average of the six commercial control hybrids;
also, nine of the ten crosses indicated were outstanding for
SCA purposes, where the maximum value was 1.6 t ha-1
corresponding to the first cross listed (Table 7). It was found
that, SCA crosses of higher magnitude, combine populations
of geographical origin, contrasting in the distribution area of
Chalqueño, and that the magnitude of the effects recorded
for REN is largely related to the effects that the performance
components had.
The populations most frequently involved as parents in
crosses outstanding for eight variables were, Gto-142, Méx-
633, Col-03-64, Col-6784, FHC H-129Fn and VS-22, from
Guanajuato, State of Mexico and Michoacan, belonging to
Chalqueño, Chalqueño-Celaya and Chalqueño-Taper. These
populations had high positive GCA effects when combined
mostly with populations Oax-814, Zac-66, Durango-189,
QC-335 and Tlax-151, belonging to other variants of this
race (Chalqueño-Celaya, Chalqueño-Taper), from the
States of Oaxaca, Zacatecas, Durango, Jalisco and Tlaxcala.
Populations belonging to Chalqueño variants had significant
influence on the expression of crosses for the variables
considered outstanding, where most of these crosses had
mean values and high SCA effects as well (Table 7).
In the group of additional crosses (Table 8) were included
crosses that will cover the geographical area of the
Highlands of Mexico and represent any of the heterotic
patterns currently used, with the case of VS-22 x Pob-85
C4, which to some extent represents the combination
utilized in several commercial hybrids released in recent
decades (H-40, H-48, H-50, among others), which
participates Mich-21 and one of CIMMYT´s outstanding
populations; however, in this group as in the diallel crosses
of salient behaviors were observed in crosses involving
parents than those described above, markedly exceeding
the term of the controls and their own parents, indicating
16 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Gilberto Esquivel Esquivel et al.

335 y Tlax-151, pertenecientes a otras variantes de esta raza
(Chalqueño-Celaya, Chalqueño-Cónico), con origen en los
estados de Oaxaca, Zacatecas, Durango, Jalisco y Tlaxcala.
Las poblaciones pertenecientes a las variantes de Chalqueño
tuvieron influencia importante sobre la expresión de los
cruzamientos sobresalientes para las variables consideradas,
donde dichos cruzamientos en su mayoría tuvieron tanto
valores promedio como efectos de ACE altos (Cuadro 7).
En el grupo de cruzas adicionales (Cuadro 8) se incluyeron
cruzamientos que en lo posible abarcaran el área geográfica
de los Valles Altos de México y que representaran alguno
de los patrones heteróticos que actualmente se utilizan,
siendo el caso de la cruza VS-22 x Pob-85 C4, que en cierto
grado representa a la combinación aprovechada en varios
híbridos comerciales liberados en los últimos lustros (H-40,
H-48, H-50, entre otros), donde participa Mich-21 y una de
las poblaciones sobresalientes del CIMMYT; sin embargo,
tanto en este grupo como en el de las cruzas dialélicas se
observaron comportamientos sobresalientes en cruzamientos
en los que participaron progenitores distintos a los descritos
anteriormente, superando de forma notoria la expresión de
los testigos y de sus propios progenitores, lo que indica la
existencia de combinaciones heteróticas importantes y que
aparte de los patrones ya definidos durante varios años, existen
otros potenciales que pueden ser utilizados en los programas
de mejoramiento genético de maíz en México para generar
híbridos y variedades mejoradas con propósitos diversos que
satisfagan las necesidades de los productores (Cuadro 8).
the existence of significant heterotic combinations and that
besides patterns already defined for several years, there are
other potentials that can be used in breeding programs in
Mexico to produce maize hybrids and improved varieties
for different purposes that would meet the needs of the
producers (Table 8).
Conclusions
Based on the maximum values per se and GCA positive
effects for the evaluated variables, the populations Gto-
142, Col-03-64, Col-6784, FHCH-129Fn, Zac-66, Tlax-151
and VS-22 can be characterized as good outstanding line-
generator parents (additive effect) for both, grain yield and
its components as for the expression of other morphological
and phonological traits.
Combinations of the populations with good GCA were
detected with others of different geographical origins
such as Oax-814, Dgo-189 and Jal-335 with high SCA,
which implies positive interactions that can generate
superior hybrids in perspective, given that the use of this
combinations could outperform the current hybrids.
End of the English version

Cuadro 7. Valor promedio y ACE de cruzas dialélicas sobresalientes evaluadas en tres localidades del Altiplano mexicano.
Primavera-verano, 2006.
Table 7. Average value and outstanding SCA diallel crosses evaluated in three localities of the Mexican Plateau. Spring-
summer 2006.
Prog. REN (t ha-1) IG (%) MP DM (cm) LGr (cm) NHM DFM (d) AP (m)
No i Pj Med ACE Med ACE Med ACE Med ACE Med ACE Med ACE Med ACE Med ACE
20 3 10 7.25 1.24 87.29 0.31 1.27 0.18 5.16 -0.02 1.18 -0.03 14.96 -0.07 98.78 3.11 2.91 0.13
41 6 8 7.62 1.16 88.93 0.35 1.01 -0.04 5.61 0.21 1.46 0.10 12.94 -0.14 90.44 -1.55 2.58 -0.07
45 6 15 7.03 0.73 88.63 0.30 1.21 0.04 5.08 -0.10 1.24 -0.04 14.16 -0.48 89.89 -1.98 2.53 -0.01
47 6 18 7.24 0.76 88.14 -0.32 1.13 0.05 5.19 -0.24 1.26 -0.08 16.78 -0.18 85.33 -1.90 2.62 0.08
68 8 21 7.35 1.03 89.18 0.03 1.10 0.07 5.36 0.04 1.37 -0.01 13.28 -0.22 87.67 -2.25 2.72 0.10
71 9 12 7.20 1.04 89.51 0.07 1.16 0.18 5.61 0.12 1.51 0.09 16.27 0.01 90.11 -0.90 2.60 -0.06
72 9 15 7.51 1.28 89.72 0.64 1.12 0.09 5.50 0.14 1.51 0.13 13.72 -0.49 95.89 3.45 2.69 0.03
79 10 15 7.92 1.60 88.74 1.38 1.36 0.12 5.01 0.05 1.28 0.10 13.92 0.00 96.78 -0.42 2.68 -0.05
83 10 21 7.04 0.27 86.92 -0.39 1.18 0.01 5.09 -0.11 1.18 -0.05 15.64 -0.31 96.78 3.21 2.87 0.15
86 12 16 7.11 1.44 87.88 1.10 1.08 0.05 5.60 0.43 1.42 0.21 13.99 -1.14 89.67 -0.84 2.61 0.04
Máximo 7.92 1.60 90.82 2.45 1.36 0.19 5.73 0.59 1.54 0.21 18.41 2.18 99.22 7.55 3.00 0.31
Mínimo 3.05 -2.68 84.94 -2.00 0.81 -0.15 3.93 -0.40 0.82 -0.15 10.97 -1.90 79.89 -6.17 2.07 -0.25
DSH(0.05) 2.30 0.61 3.60 1.03 0.34 0.09 0.58 0.16 0.27 0.07 2.56 0.69 6.00 1.66 0.36 0.10
Prog= progenitores; REN= rendimiento de grano; IG= índice de grano; MP= número de mazorcas por planta; DM= diámetro de mazorca; LGr= longitud de grano; NHM=
número de hileras por mazorca; DFM= días a floración masculina; AP= altura de planta; No= número de genotipo; Pi= progenitor i; Pj= progenitor j; Med= valor promedio;
ACE= efectos de aptitud combinatoria específica; Máximo= valor promedio máximo; Mínimo= valor promedio mínimo; DSH= diferencia significativa honesta.
Aptitud combinatoria en maíz con divergencia genética en el Altiplano mexicano 17

Cuadro 8. Valor promedio de cruzas adicionales sobresalientes evaluadas en tres localidades del Altiplano mexicano.
Primavera-verano, 2006.
Table 8. Average value of outstanding additional crosses evaluated in three locations of the Mexican Plateau. Spring-
summer 2006.
No Genealogía REN IG MP DM LGr NHM DFM AP
125 Qro-46 (1)x Hgo-4 (2) 5.33a 87.77a 1.02a 4.87b 1.19b 16.34a 89.56b 2.40a
127 Gto-142 (6) x Qro-46 (1) 6.19a 89.76a 1.04a 5.17a 1.31b 16.79a 94.44a 2.52a
129 Qro-46 (1) x Oax-814 (15) 5.29a 88.12a 1.14a 5.17a 1.43a 14.67b 96.78a 2.57a
130 Méx-581 (17) x Dgo-189 (3) 6.09a 87.61a 0.98a 5.38a 1.32b 14.44b 92.67a 2.52a
131 Méx-581 (17) x Gto-208 (5) 5.97a 88.43a 1.04a 5.46a 1.39a 15.48a 90.89b 2.54a
132 Méx-581 (17) x Col-6784 (9) 6.42a 91.21a 0.86b 5.66a 1.59a 16.16a 89.11b 2.57a
133 Zac-66 (12) x Méx-581 (17) 6.70a 87.69a 1.13a 5.28a 1.33b 17.59a 92.22b 2.67a
135 VS-22 (21) x Pob-85 C4 (24) 6.81a 86.69b 1.04a 5.19a 1.19b 16.22a 82.78d 2.38a
136 Pob-800 C5 (25) x Méx-581 (17) 6.23a 87.67a 0.96a 5.37a 1.26b 16.59a 80.78d 2.25b
137 Pob-800 C5 (25) x Tlax-151 (18) 5.33a 87.43a 0.97a 5.16a 1.18c 15.63a 79.56e 2.27b
138 Pob-800 C5 (25) x Oax-708 (23) 5.25a 87.12a 1.03a 4.59b 0.96c 13.38b 79.00e 2.10b
Máximo 6.8 91.2 1.1 5.7 1.6 17.6 96.8 2.7
Mínimo 4.6 86.1 0.83 4.6 0.96 13.4 79.0 2.1
DSH(0.05) 2.0 4.2 0.2 0.6 0.2 2.2 4.3 0.3
REN= rendimiento de grano; IG= índice de grano; MP= número de mazorcas por planta; DM= diámetro de mazorca; LGr= longitud de grano; NHM= número de hileras
por mazorca; DFM= días a floración masculina; AP= altura de planta; No= número de genotipo; Máximo= valor promedio máximo; Mínimo= valor promedio mínimo;
DSH= diferencia significativa honesta.

Conclusiones Balderrama, C. S.; Mejía, C. A.; Castillo, G. F. y Carballo,

Con base en los valores máximos per se y efectos positivos
de ACG para las variables evaluadas, las poblaciones Gto-
142, Col-03-64, Col-6784, FHCH-129Fn, Zac-66, Tlax-151
y VS-22 se pueden caracterizar como buenos progenitores
generadores de líneas (efectos aditivos) sobresalientes, tanto
para rendimiento de grano y sus componentes como para la
expresión de otras características morfológicas y fenológicas.
Se detectaron combinaciones de las poblaciones con buena
ACG con otras de origen geográfico divergente como
Oax-814, Dgo-189 y Jal-335 con alta ACE, lo que implica
interacciones positivas que en perspectiva pueden generar
híbridos superiores, dado que el aprovechamiento de ese tipo
de combinaciones pudiera superar a los híbridos actuales.
Literatura citada
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 19-32

El comportamiento poscosecha de frutos de aguacate

‘Hass’ es influenciado por el portainjerto*
Postharvest performance of ‘Hass’ avocado
fruit is influenced by rootstock
Juan Antonio Herrera-González1, Samuel Salazar-García2§, Porfirio Gutiérrez-Martínez3 e Isidro José Luis González-Durán2
1
Campo Experimental Uruapan- INIFAP. Av. Latinoamericana 1101, Uruapan, Michoacán 60150. (herrera.juanantonio@inifap.gob.mx). 2Campo Experimental Santiago
Ixcuintla- INIFAP. A. P. 100, Santiago Ixcuintla, Nayarit 63300. (salazar.samuel@inifap.gob.mx; gonzalez.joseluis@inifap.gob.mx). 3Instituto Tecnológico de Tepic.
Av. Tecnológico 2595, Fracc. Lagos del Country, Tepic, Nayarit 63175. (pgutierrez@ittepic.edu.mx). §Autor para correspondencia: salazar.samuel@inifap.gob.mx.

Resumen Abstract

Los portainjertos clonales de aguacate (Persea americana
Mill.) mantienen las características deseables del
portainjerto y le confieren al árbol una mejor adaptación
a condiciones adversas de cultivo. Los portainjertos
influyen sobre la calidad interna del fruto de aguacate ya
que estos pueden tener diferente capacidad de absorber y
transportar nutrimentos así como compuestos orgánicos
a la copa del árbol. Sin embargo, este comportamiento
depende de la interacción portainjerto-cultivar. El
objetivo de esta investigación fue evaluar la influencia
de 10 portainjertos tolerantes a sequía y cinco tolerantes a
Phytophthora cinnamomi sobre la calidad postcosecha de
frutos de aguacate ‘Hass’. Se cosecharon frutos de ‘Hass’
sobre portainjertos tolerantes a sequía (huerto sin riego;
lluvia anual 1 300 mm) o a P. cinnamomi (riego mensual
de auxilio de abril a junio). En cada caso, se incluyeron
como testigos frutos de ‘Hass’ sobre portainjertos criollos
originados por semilla. Grupos distintos de frutos fueron
almacenados a temperatura ambiente (25 ºC ± 1 ºC y 60%
H.R.) o refrigeración por 14 y 28 días (5 ºC ± 1 ºC y 90%
H.R.). La evaluación de portainjertos tolerantes a sequía
mostró lo siguiente: i) al momento de la cosecha, los
distintos portainjertos afectaron el CMS y CA en la pulpa;
Clonal avocado (Persea americana Mill.) rootstocks maintain
the desirable characteristics of the rootstock which confer the
tree a better performance under adverse growing conditions.
Rootstocks influence the internal quality of avocado fruit
as they can have different abilities to absorb and transport
nutrients and organic compounds to tree’s canopy. However,
this behavior depends on the rootstock-cultivar interaction.
The objective of this research was to evaluate the influence
of 10 drought and five Phytophthora cinnamomi tolerant
rootstocks on the postharvest quality of ‘Hass’ avocado fruit.
'Hass' fruit were harvested from rootstocks tolerant to drought
(rainfed orchard, annual rainfall 1300 mm) and P. cinnamomi
(monthly irrigation relief from April to June). In each case,
'Hass' fruit from Creole (native) rootstocks originated by seed
were included. Different groups of fruit were stored at room
temperature (25 ºC ± 1 ºC and 60% RH) or cooled for 14 and
28 days (5 ºC ± 1 ºC and 90% RH). Starting at harvest and
during storage pulp dry matter (CMS) and oil content (CA),
as well as fruit firmness (F) and physiological weight loss
(PFP) were measured until eating maturity. Evaluation of
drought tolerant rootstocks showed: i) At the time of harvest,
the different rootstocks affected pulp CMS and CA, ii) Type
of rootstock influenced pulp CMS and CA, as well as PFP in

* Recibido: junio de 2012

Aceptado: diciembre de 2012
20 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
ii) en frutos almacenados a temperatura ambiente o en
refrigeración por 14 ó 28 días el tipo de portainjerto afectó
el CMS y CA en la pulpa, así como la PFP.
Palabras clave: Phytophthora cinnamomi, poscosecha,
refrigeración, sequía.
Introducción
En México se utilizan portainjertos de aguacate derivados de
semilla de origen local llamados criollos. Esto permite tener
bajos costos de producción de planta; sin embargo, genera
una amplia variación genética, fenológica, productiva y
de adaptación a factores ambientales del cultivar injertado
sobre ellos. En ocasiones esta variación no es hortícolamente
deseable. Dada la necesidad de aumentar la productividad de
los huertos sobreponiéndose a factores adversos de cultivo,
como salinidad y Phytophthora cinnamomi, en diversos
países se han desarrollado portainjertos clonales (Barrientos-
Priego et al., 2008). La propagación clonal permite utilizar
portainjertos selectos que le confieren al árbol una mayor
uniformidad hortícola y en ocasiones una mejor adaptación
a condiciones adversas de cultivo, comparado con los
portainjertos comunes.
La calidad interna del fruto de aguacate es influenciada por
el tipo de portainjerto y la interacción cultivar-portainjerto
(Ben-Ya’acov, 1987). Los portainjertos tienen diferente
capacidad para absorber y transportar nutrimentos a la parte
aérea del árbol. Kremer-Khöne y Khöne (1992) encontraron
que la concentración de nutrimentos en la pulpa del fruto fue
afectada por el tipo de portainjerto. ‘Fuerte’ y ‘Hass’ tuvieron
mayor producción sobre el portainjerto ‘Duke-7’, comparado
con ‘G6’y ‘G755c’, aunque la calidad interna del fruto causada
por los portainjertos ‘Duke-7’y ‘G6’ fue mejor en ‘Hass’ que
en ‘Fuerte’. Por su parte, Willingham et al. (2001), encontraron
que el portainjerto afectó la susceptibilidad del fruto de
‘Hass’ a la antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides)
en postcosecha. Esta susceptibilidad fue relacionada con la
presencia de compuestos antifúngicos y la concentración
de nutrimentos en hojas y frutos, encontrándose una alta
correlación entre la severidad de la antracnosis y la relación
de la concentración N/Ca en la cáscara.
El contenido de aceite en el fruto de aguacate también es
afectado por el portainjerto. Se encontró un mayor contenido
de aceite en la pulpa del fruto de los cvs. Hass y Fuerte sobre
Juan Antonio Herrera-González et al.
fruit stored either at room temperature or refrigerated during
14 or 28 days. F was the less affected parameter. The study
with P. cinnamomi tolerant rootstocks showed no effect of
rootstock on fruit quality at harvest or during storage.
Key words: Phytophthora cinnamomi, postharvest, cooling,
drought.
Introduction
Avocado rootstocks used in Mexico are originated by seed
of local trees called “Criollos” (creoles). This allows low-
production costs of the plant; however, it generates a wide
genetic variation as well as differences in phenology yield
and adaptation to environmental factors of the grafted scion.
Sometimes this variation is not desirable. Given the need
to increase productivity of avocado orchards overcoming
adverse growing factors, such as salinity and Phytophthora
cinnamomi, clonal rootstocks have been developed in several
countries (Barrientos-Priego et al., 2008). Clonal propagation
allows the use of selected rootstocks that provide the tree
with more horticultural uniformity and sometimes a better
adaptation to adverse-growing conditions, compared to that
of common rootstocks.
Internal avocado fruit quality is influenced by the type of
rootstock and the cultivar-rootstock interaction (Ben-Ya'acov,
1987). Rootstocks have a different capacity to absorb and
transport nutrients to tree’s canopy. Kremer- Khöne and Khöne
(1992) found that pulp nutrient concentration was affected by
the type of rootstock. 'Fuerte' and 'Hass' had higher production
on ‘Duke’ rootstock, compared to 'G6' and 'G755c', although
internal fruit quality caused by 'Duke-7' and 'G6' rootstocks
was better in 'Hass' than in 'Fuerte'. Whereas, Willingham et
al. (2001) found that rootstock affected the susceptibility of
'Hass' fruit to anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides)
in postharvest. This susceptibility was related to the presence
of antifungal compounds and the concentration of nutrients
in leaves and fruit, finding a high correlation between the
severity of anthracnose and the concentration ratio N/Ca in
the epidermis.
Fruit oil content is also affected by the rootstock. A higher
pulp oil content was found in fruit of the cvs. 'Hass' and 'Fuerte'
on Guatemalan and West Indian races rootstocks than when
using Mexican race rootstocks (Kadman and Ben-Ya'acov,
1976). Similar results were found when using 'Topa Topa'
El comportamiento poscosecha de frutos de aguacate ‘Hass’ es influenciado por el portainjerto
portainjertos de las razas guatemalteca y antillana que cuando
se usaron portainjertos de la raza mexicana (Kadman y Ben-
Ya´acov, 1976). Resultados similares fueron encontrados
al utilizar ‘Topa Topa’ (raza mexicana) como portainjerto
de ‘Ettinger’, el cual produjo frutos con menor contenido
de aceite, comparado con frutos del mismo cultivar sobre
portainjerto de raza antillana (Gregoriou, 1992).
En Israel, el fruto de ‘Ettinger’ sobre portainjerto de raza
mexicana de origen desconocido alcanzó más rápido su
madurez fisiológica, comparado con el portainjerto ‘Nabal’
de raza Guatemalteca (Ben-Ya´acov y Michelson, 1995).
Cuando el aguacate es cosechado antes de haber alcanzado
la madurez de corte o madurez fisiológica, el fruto presenta
desórdenes y características sensoriales no deseables;
además, la calidad alimenticia es inaceptable, se marchita
mientras se ablanda o se ablanda irregularmente (Hofman
y Jobin-Décor, 1997).
Estos desórdenes se han vuelto parámetros de calidad y se
pueden medir. Para determinar la madurez de corte la técnica
más usada es la cuantificación del contenido de materia
seca (Coggins, 1984; Clark et al., 2003) y el contenido de
aceite en la pulpa. La transpiración se mide con relación a la
pérdida fisiológica de peso y el ablandamiento se determina
midiendo la firmeza del fruto con un penetrómetro (Fuchs
et al., 1995).
En México se seleccionaron portainjertos con tolerancia a
salinidad, sequía o a Phytophthora cinnamomi durante los
años 80’s (Salazar-García et al., 1984a, b, c; Salazar-García
et al., 2004). En los últimos años en el estado de Nayarit se ha
evaluado el comportamiento de ‘Hass’ sobre algunos de los
portainjertos clonales seleccionados, tanto en condiciones
de temporal (sin riego) como en presencia de P. cinnamomi.
El objetivo de esta investigación fue evaluar la influencia
de estos portainjertos clonales sobre la calidad poscosecha
de frutos de aguacate ‘Hass’.
Materiales y métodos
Estudio 1. Calidad del fruto de ‘Hass’ sobre portainjertos
tolerantes a sequía
Características del huerto. En 2000 se estableció un huerto
con 18 diferentes portainjertos clonales seleccionados por su
tolerancia a sequía, los cuales fueron injertados con ‘Hass’ en
21
(Mexican race) as rootstock for 'Ettinger', which produced
fruit with lower oil content compared to the fruit of the same
cultivar on West Indian rootstock (Gregoriou, 1992).
In Israel, the fruit of 'Ettinger' on Mexican race rootstock of
unknown origin attained physiological maturity faster than
on the Guatemalan race rootstock 'Nabal' (Ben-Ya'acov
and Michelson, 1995). When the avocado is harvested
before reaching harvest characteristics or physiological
maturity, the fruit present disorders and undesirable sensorial
characteristics; in addition, eating quality is unacceptable,
wilting as it softens or irregular softening occurs (Hofman
and Jobin-Décor, 1997). These disorders have become
quality parameters and can be measured.
The quantification of pulp dry matter and oil content are the
most used techniques to determine harvest time (Coggins,
1984; Clark et al., 2003). Transpiration is measured as the
physiological weight loss and softening is determined by
measuring fruit firmness with a penetrometer (Fuchs et al., 1995).
During the 80's in Mexico were selected rootstocks with
tolerance to salinity, drought or Phytophthora cinnamomi
(Salazar-García et al., 1984a, b, c; Salazar-García et al.,
2004). In recent years in the State of Nayarit the performance
of 'Hass' on some of the selected clonal rootstocks has been
evaluated either under rainfed conditions or in the presence
of P. cinnamomi. The objective of this research was to
evaluate the influence of these clonal rootstocks on the
postharvest quality of 'Hass' avocado fruit.
Materials and methods
Study 1. Fruit quality of 'Hass' on drought tolerant
rootstocks
Orchard characteristics. In 2000, an orchard with 18 different
clonal rootstocks selected for their tolerance to drought was
established, which were grafted to 'Hass' in 2001. These
rootstocks were selected in Mexico during the 80's (Salazar-
García et al., 1984a, b, c; Salazar-García et al., 2004). In the
present investigation, only 10 four-year-old (after grafting)
clonal rootstocks were included, established in Platanitos,
municipality of Tepic, Nayarit, which belong to the Mexican
(SS-1, SS-3, SS-6 , SS-7, SS-8 and SS-9) and West Indian (SS-
11, SS-14, SS-15 and SS-16) races. Creole rootstocks originated
by seed of likely West Indian race were used as Controls.
22 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
2001. Estos portainjertos fueron seleccionados en México
durante los 80’s (Salazar-García et al., 1984a, b, c; Salazar-
García et al., 2004). En la presente investigación, sólo
fueron incluidos 10 portainjertos clonales de cuatro años
de edad, después del injerto, establecidos en Platanitos,
municipio de Tepic, Nayarit, los cuales pertenecen a las
razas Mexicana (SS-1, SS-3, SS-6, SS-7, SS-8 y SS-9) y
Antillana (SS-11, SS-14, SS-15 y SS-16). Como testigo, se
establecieron portainjertos criollos originados por semilla
de probables híbridos naturales de las razas Antillana x
Guatemalteca.
Cosecha y almacenamiento de frutos. La cosecha fue
realizada en octubre 2006. Por cada portainjerto clonal
y el testigo se tomaron tres repeticiones (árboles) y 50
frutos por árbol. Por cada repetición, se almacenaron 16
frutos a temperatura ambiente (25 ºC ± 1 ºC y 60% H. R.)
por 10 días hasta la madurez de consumo. Otro grupo de
16 frutos fue conservado en refrigeración por 14 días a
5 ºC ± 1 ºC y 90% H. R.). Un grupo más de 18 frutos se
mantuvo en refrigeración por 28 días. Al término de la
refrigeración, los frutos fueron trasladados a temperatura
ambiente (25 ºC ± 1 ºC y 60% H.R.) hasta madurez de
consumo.
Parámetros evaluados
Contenido en la pulpa de materia seca y aceite. Al inicio
de cada periodo de almacenamiento y en madurez de
consumo se determinó el contenido de materia seca en dos
frutos por árbol y el contenido de aceite en un sólo fruto. Las
muestras para las dos determinaciones fueron tomadas de
la parte central del fruto. Para el contenido de materia seca
se tomó una muestra de 20 g de pulpa fresca y fue secada
en una estufa con aire forzado a 70 °C por 48 h (AOAC,
1990). Para la determinación del contenido de aceite, se
utilizaron muestras provenientes de la determinación de
materia seca y se extrajo el aceite mediante la técnica
establecida por la AOAC (1990) para extracto etéreo.
Los resultados se expresaron en porcentaje (%) de aceite
extraído (base húmeda).
Firmeza del fruto. Para frutos refrigerados el registro de
la firmeza (kg-F) se realizó cada tres días y en temperatura
ambiente las mediciones fueron diarias hasta madurez de
consumo (4 a 1.5 kg-F) (Fuchs et al., 1995). La firmeza
se determinó en un fruto por árbol (repetición) con
un texturómetro universal (Shimpo, FGE-50, Japón)
equipado con un punzón de 10mm de diámetro con cabeza
Juan Antonio Herrera-González et al.
Harvest and storage of fruits. Harvesting was conducted
in October 2006. For each clonal rootstock and the Control,
three replicates (trees) and 50 fruits per tree were used. For
each replicate 16 fruit were stored at room temperature
(25 ºC ± 1 ºC and 60% RH) for 10 days to eating maturity.
Another group of 16 fruit was kept refrigerated for 14 days
at 5 °C ± 1 °C and 90% RH. An additional group of 18 fruit
was kept in refrigeration for 28 days. After refrigeration, the
fruit were taken at room temperature (25 ºC ± 1 ºC and 60%
RH) until eating maturity.
Parameters evaluated
Dry matter and oil content in the pulp. At the beginning of
each storage period and at eating maturity, dry matter content
of two fruit per tree and oil content in a single fruit were
determined. Samples for both determinations were taken
from the central part of the fruit. For the dry matter content
a sample of 20 g of fresh pulp was dried out in a forced air
oven at 70 °C for 48 h (AOAC, 1990). For oil content, pulp
samples from the determination of dry matter were used
and the oil was extracted by ethereal extraction technique
(AOAC, 1990). Results are expressed as percentage of
extracted oil (wet basis).
Fruit’s firmness. For cool stored fruits, firmness recording
(kg-F) was performed every three days and, at room
temperature were measured daily until eating maturity (4
to 1.5 kg-F) (Fuchs et al., 1995). Firmness was determined
in a fruit per tree (repeat) with a universal texturometer
(Shimpo, FGE-50, Japan) equipped with a flat-headed 10
mm diameter punch. Measurements were made penetrating
the fruit after peel removal in the middle of opposite sides
(Fuchs et al. 1995; Covarrubias et al., 2007).
Physiological weight loss. In fruit stored at room
temperature, this parameter was recorded daily until
eating maturity. For refrigerated fruits, measurements
were performed every three days and then transferred to
room temperature where measurements were taken daily.
A digital balance (Sartorius, BL3100, Germany) was
used and the results were based on the percentage of
weight lost.
Statistical analysis
A completely randomized design with a single source of
variation (rootstocks) was used. Analyses of variance were
performed with SAS for Windows V9. Mean comparisons
El comportamiento poscosecha de frutos de aguacate ‘Hass’ es influenciado por el portainjerto
plana. Las mediciones se realizaron penetrando la fruta sin
cáscara en la parte central de los lados opuestos (Fuchs et
al., 1995; Covarrubias et al., 2007).
Pérdida fisiológica de peso. En frutos almacenados a
temperatura ambiente este parámetro se registró diariamente
hasta la madurez de consumo. Para frutos refrigerados el
registro se realizó cada tres días y después de trasladados
a temperatura ambiente las mediciones fueron diarias. Se
empleó una balanza digital (Sartorius, BL3100, Alemania)
y los resultados se expresaron con base en el porcentaje del
peso perdido.
Análisis estadístico
Se empleó un modelo completamente aleatorizado con
un solo factor de variación (portainjerto). Se realizaron
análisis de varianza con el paquete estadístico SAS para
Windows V9. La comparación de medias se hizo con
la prueba de Duncan, p= 0.05. Adicionalmente, se
realizaron comparaciones del portainjerto criollo contra
cada uno de los portainjertos clonales mediante una
prueba de t.
Estudio 2. Calidad del fruto de ‘Hass’ sobre portainjertos
tolerantes a Phytophthora cinnamomi
Este huerto también fue establecido en 2000 en La
Yerba, municipio de Tepic, Nayarit. Inicialmente fueron
establecidos nueve diferentes portainjertos clonales
tolerantes a P. cinnamomi que fueron injertados con ‘Hass’
en el 2001. Estos portainjertos también fueron seleccionados
en México (Salazar-García et al., 2004). En este estudio sólo
fueron incluidos cuatro portainjertos clonales de cinco años
de edad pertenecientes a la raza Mexicana (SS-19, SS-21,
SS-23 y SS-25). Como referencia fue incluido el portainjerto
clonal Duke-7, también de raza Mexicana y seleccionado
en California (Zentmyer y Thorn, 1956). Como testigo, se
incluyeron portainjertos criollos originados por semilla con
las características descritas en el estudio 1.
Cosecha y almacenamiento del fruto. Los frutos de ‘Hass’
fueron cosechados en septiembre 2006. El almacenamiento
fue igual al descrito en el estudio 1.
Parámetros evaluados y análisis estadístico. Los
procedimientos empleados para la evaluación de parámetros
y el aspecto estadístico fueron similares a los descritos en
el estudio 1.
23
were made with Duncan's test, p= 0.05. Additional
comparisons were made for Creole rootstock against each
clonal rootstock by t test.
Study 2. 'Hass' fruit quality on rootstocks tolerant to
Phytophthora cinnamomi
This orchard was also established in 2000, in La Yerba,
municipality of Tepic, Nayarit. Nine different clonal
rootstocks tolerant to P. cinnamomi were initially established
and grafted to 'Hass' in 2001. These rootstocks were also
selected in Mexico (Salazar-García et al., 2004). This study
only included four five-year-old clonal rootstocks belonging
to the Mexican race (SS-19, SS-21, SS-23, and SS-25). As
a reference, clonal Duke-7 rootstock (Mexican race) was
included, which was selected in California (Zentmyer and
Thorn, 1956). As a control, Creole rootstocks were used
which characteristics are described in Study 1.
Harvest and storage of the fruit. 'Hass' fruit were harvested
in September 2006 and storage treatments were as described
in Study 1.
Parameters evaluated and statistical analysis. The
procedures used for evaluating fruit quality parameters and
the statistical procedures were similar to those described in
Study 1.
Results
Study 1. Fruit quality of ‘Hass’ on drought tolerant
rootstocks
Characteristics of fruit at harvest
'Hass' fruit on all rootstocks showed a clear difference in the
dry matter and oil content at harvest time (Table 1). The fruit
of 'Hass' on rootstock SS-16 showed the highest dry matter
(29.2%) and oil content (15.9%), compared to SS-15, which
was the lowest (21.6% dry matter and 9.2 % oil).
Characteristics of fruit stored at room temperature (25
°C ± 1 °C) for 10 days
Fruit showed an increase in dry matter and oil content as they
reached eating maturity (Table 2). This increase showed
no difference between the fruit of 'Hass' from on all the
24 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Juan Antonio Herrera-González et al.

Resultados rootstocks. At day 10 of storage, fruit did not reach eating

Estudio 1. Calidad del fruto de ‘Hass’ sobre portainjertos
tolerantes a sequía
Características del fruto al momento de la cosecha
Al momento de la cosecha los frutos de ‘Hass’ de todos
los portainjertos, mostraron una clara diferencia en los
contenidos de materia seca y aceite (Cuadro 1). Los frutos
de ‘Hass’ sobre el portainjerto SS-16 mostraron el mayor
contenido de materia seca (29.2%) y aceite (15.9%),
comparado con el SS-15 que fue el de menor contenido
(21.6% de materia seca y 9.2% de aceite).
maturity (4.0 to 1.5 kg-F); this maturity occurred until days
11 and 12 (Figure 1A).
Fruit that lost more weight were those containing lower
percentage of dry matter and oil. This happened with
‘Hass’ fruit from rootstocks SS-1, SS-7, Creole, and SS-
15, exceeding 13% weight loss (Figure1D).
Fruit of ‘Hass’/Creole showed 28.4% dry matter and 15.3%
oil content at the end of the room temperature storage. The t
test for ‘Hass’/Creole against each rootstock showed lower
values for ‘Hass’/SS-15 (25% dry matter and 12.2% oil)
and higher for ‘Hass’/SS-16 (32.7% dry matter and 19.1%
oil) (Table 2).

Cuadro 1. Características de la pulpa de frutos de ‘Hass’ procedentes de distintos portainjertos al momento de la cosecha.
Septiembre 2006.
Table 1. Characteristics of the pulp of ‘Hass’ on different rootstocks at harvest time. September 2006.
Portainjerto Materia seca (%) Contenido de aceite (%) Firmeza (kg-F)
SS-1 24.5 bcz 11.8 bc 24.7 a
SS-3 25.3 b 12.5 b 24.6 a
SS-6 24.5 bc 11.8 bc 24.6 a
SS-7 24.1 bc 11.4 bc 24.6 a
SS-8 25.2 b 12.4 b 24.7 a
SS-9 23.6 bc 11.0 bc 24.6 a
SS-11 23.4 bc 10.8 bc 24.6 a
SS-14 22.4 bc 9.9 bc 24.7 a
SS-15 21.6 c 9.2 c 24.6 a
SS-16 29.2 a 15.9 a 24.6 a
Criollo 24.5 bc 11.8 bc 24.6 a
z
Valores con las mismas literales en las columnas no son significativamente diferentes según la prueba de Duncan, p= 0.05.

Características de los frutos almacenados a temperatura
ambiente (25 °C ± 1 °C) por 10 días
Los frutos cosechados presentaron un incremento en los
contenidos de materia seca y aceite al llegar a la madurez de
consumo (Cuadro 2). Este incremento no presentó diferencia
entre los frutos de ‘Hass’ sobre todos los portainjertos. Al día
10 de almacenamiento los frutos no alcanzaron la madurez
de consumo (4.0 a 1.5 kg-F); esta madurez ocurrió hasta los
días 11 y 12 (Figura 1A).
Los frutos que más peso perdieron fueron los que contenían
menor porcentaje de materia seca y aceite. Esto sucedió con
los frutos de ‘Hass’ procedentes de los portainjertos SS-1,
SS-7, criollo y SS-15, superando 13% de pérdida (Figura 1D).
Characteristics of fruit after 14 days under refrigeration
(5 °C ± 1 °C) and then transferred to room temperature
(25 °C ± 1 °C) until eating maturity.
These fruits showed an increase in dry matter and oil
content (Table 3), compared to those recorded at the time
of harvest (Table 1). The fruit of 'Hass' on SS-3, SS-8 and
SS-16 had the highest dry matter content, the rest, including
‘Hass’/Creole ranged between 23 and 26%. The fruit
of Hass/Creole showed greater resistance to penetration
(Figure 1B). Fruit weight loss showed no differences due
to rootstock used (data not shown) (Figure 1E). The t test
showed that both dry matter and oil content of ‘Hass’/Creole
were similar to most rootstocks, except for SS-15 and SS-16
that were smaller and larger, respectively (Table 3 ).
El comportamiento poscosecha de frutos de aguacate ‘Hass’ es influenciado por el portainjerto 25

30 16
A D
25 14
12
20
10
SG-1
15 SG-3 8
SG-6
SG-7
SG-8 6
10 SG-9
SG-11 4
SG-14
5 SG-15
2
SG-16
Criollo
0 0
0 2 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10 12
30 10 E
B

Pérdida fisiológica de peso (%)

25
8
Firmeza del fruto (kg-F)

20
6
15
4
10

5 2

0 0
0 5 10 15 20 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
30 14
C F
25 12
10
20
8
15
6
10
4
5 2
0 0
0 5 10 15 20 25 30 35 0 5 10 15 20 25 30 35
Días de almacenamiento Días de almacenamiento
Figura 1. Firmeza y pérdida fisiológica de peso de frutos de ‘Hass’ procedentes de varios portainjertos tolerantes a sequía y
almacenados a temperatura ambiente (25 °C ± 1 °C) por 10 días (A y D), refrigeración (5 °C ± 1 °C) por 14 días (B y
E), refrigeración por 28 días (C y F). Al final de la refrigeración los frutos fueron trasladados a temperatura ambiente
hasta madurez de consumo.
Figure 1. Firmness and physiological weight loss of fruit of 'Hass' on various drought tolerant rootstocks which were stored at
room temperature (25 °C ± 1 °C) for 10 days (A and D), or refrigerated (5 °C ± 1 °C) for 14 days (B and E) and 28 days
(C and F). At the end of cold storage the fruit were transferred to room temperature until eating maturity.

Los frutos de Hass/criollo presentaron 28.4% materia seca y Characteristics of fruit after 28 days under refrigeration
15.3% aceite al término del almacenamiento a temperatura (5 °C ± 1 °C) and transferred to room temperature (25
ambiente. La prueba de t entre Hass/criollo contra cada °C ± 1 °C) until eating maturity.
portainjerto mostró menores valores para Hass/SS-15 (25%
materia seca y 12.2% aceite) y mayores para Hass/SS-16 Although not widespread, at eating maturity there were
(32.7% materia seca y 19.1% aceite) (Cuadro 2). differences in the dry matter and oil content of 'Hass' fruit on
all rootstocks. The fruit of ‘Hass’/SS-16 showed the highest
Características de los frutos después de 14 días en values of dry matter (31.9%) and oil (17.9%) (Table 4). For
refrigeración (5 °C ± 1 °C) y trasladados a temperatura ‘Hass’/SS-14 softening began at 14 days of refrigeration
ambiente (25 °C ± 1 °C) hasta la madurez de consumo. (Figure 1C). At the end of 28 days fruit firmness showed no
difference due to rootstocks and recorded values were between
Estos frutos presentaron un aumento en el contenido de 24 kg-F (SS-16) and 12.1 kg-F (SS-15). The t test indicated
materia seca y aceite (Cuadro 3), respecto a los registrados that fruit of ‘Hass’/SS-14 softened faster than fruit of ‘Hass’/
al momento de la cosecha (Cuadro 1). Los frutos de ‘Hass’ Creole during cold storage (data not shown).
26 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Juan Antonio Herrera-González et al.

sobre SS-3, SS-8 y SS-16 presentaron los contenidos Cuadro 3. Características de la pulpa de frutos de
más altos de materia seca; el resto, incluyendo a Hass/ ‘Hass’ procedentes de distintos portainjertos
Criollo, osciló entre 23 y 26%. Los frutos de Hass/criollo refrigerados (5.5 °C ± 1 °C) por 14 días y
presentaron mayor resistencia a la penetración (Figura 1B). trasladados a temperatura ambiente (25 °C
La pérdida de peso del fruto no mostró diferencias debidas ± 1 °C) hasta llegar a la madurez de consumo.
al portainjerto empleado (Figura 1E). La prueba de t mostró Table 3. Characteristics of the pulp of ‘Hass’ on different
rootstocks after refrigeration (5.5 °C ± 1 ° C) for 14
que los contenidos de materia seca y aceite de los frutos de
days and then transferred to room temperature (25
Hass/criollo fueron similares a la mayoría de los demás °C ± 1 °C) until eating maturity.
portainjertos, con excepción de SS-15 y SS-16 que fueron
menores y mayores, respectivamente (Cuadro 3). Portainjerto Materia seca Contenido de aceite
(%) (%)
Cuadro 2. Características de la pulpa de frutos de ‘Hass’ SS-1 z
A 26.3 bcy A 13.4 bc
procedentes de distintos portainjertos a los SS-3 A 27.2 b A 14.2 b
10 días de almacenamiento a temperatura SS-6 A 26.6 bc A 13.7 bc
ambiente (25 °C ±1 °C). SS-7 A 26.4 bc A 13.4 bc
Table 2. Characteristics of the pulp of ‘Hass’ on different SS-8 A 27.1 b A 14.1 b
rootstocks after 10 days of storage at room SS-9 A 25.4 bc A 12.5 bc
temperature (25 °C ± 1 °C).
SS-11 A 26.7 bc A 13.7 bc
SS-14 A 24.1 bc A 11.4 bc
Materia seca Contenido de aceite SS-15 B 23.3 c A 10.7 c
Portainjerto SS-16 B 31.4 a A 17.9 a
(%) (%)
Criollo A 25.7 bc A 12.8 bc
SS-1 z
A 28.2 ay A 15.1 a z
Valores con las mismas literales mayúsculas en las columnas no son
SS-3 A 28.5 a A 15.4 a significativamente diferentes según la prueba de t, p= 0.05 (compara el criollo contra
SS-6 A 28.0 a A 14.9 a cada uno de los portainjertos). yValores con las mismas literales minúsculas en las
columnas no son significativamente diferentes según la prueba de Duncan, p= 0.05.
SS-7 A 28.4 a A 15.2 a
SS-8 A 28.6 a A 15.4 a
SS-9 A 26.8 a A 13.8 a Cuadro 4. Características de la pulpa de frutos de
SS-11 A 26.4 a A 13.5 a ‘Hass’ procedentes de distintos portainjertos
SS-14 A 25.4 a A 12.6 a refrigerados (5.5 °C ± 1 °C) por 28 días y
SS-15 B 25.0 a B 12.2 a trasladados a temperatura ambiente (25 °C
SS-16 B 32.7 a B 19.1 a ± 1 °C) hasta llegar a la madurez de consumo.
Criollo A 28.4 a A 15.3 a Table 4. Characteristics of the pulp of ‘Hass’ on different
z
Valores con las mismas literales mayúsculas en las columnas no son rootstocks after refrigeration (5.5 °C ± 1 ° C) for 28
significativamente diferentes según la prueba de t, p= 0.05 (compara el criollo contra days and then transferred to room temperature (25
cada uno de los portainjertos). yValores con las mismas literales minúsculas en las
columnas no son significativamente diferentes según la prueba de Duncan, p= 0.05. °C ± 1 °C) until eating maturity.

Contenido de
Portainjerto Materia seca(%)
Características de los frutos después de 28 días en aceite (%)
refrigeración (5 °C ± 1 °C) y trasladados a temperatura SS-1 z
A 27.4 ay A 14.3 a
ambiente (25 °C ± 1 °C) hasta la madurez de consumo. SS-3 A 27.2 a A 14.6 a
SS-6 A 26.9 a A 13.9 a
SS-7 A 27.4 a A 14.4 a
Aunque no de manera generalizada, en madurez de consumo SS-8 A 27.3 a A 14.2 a
hubo diferencias en los contenidos de materia seca y aceite de SS-9 A 25.9 a A 13.0 a
los frutos de ‘Hass’ sobre todos los portainjertos. Los frutos SS-11 A 27.3 a A 14.2 a
de Hass/ SS-16 mostraron los valores más altos de materia SS-14 A 24.8 a A 12.0 a
seca (31.9%) y aceite (17.9%) (Cuadro 4). En Hass/SS-14 SS-15 A 23.8 a A 11.2 a
SS-16 B 31.9 b B 17.9 b
el ablandamiento comenzó a los 14 días de refrigeración Criollo A 25.6 a A 12.8 a
(Figura 1C). Al término de los 28 días de refrigeración la z
Valores con las mismas literales mayúsculas en las columnas no son
significativamente diferentes según la prueba de t, p= 0.05 (compara el criollo contra
firmeza no presentó diferencia entre los frutos debido a los cada uno del los portainjertos). yValores con las mismas literales minúsculas en las
portainjertos, registrándose valores entre 24 kg-F (SS-16) columnas no son significativamente diferentes según la prueba de Duncan, p= 0.05.
El comportamiento poscosecha de frutos de aguacate ‘Hass’ es influenciado por el portainjerto
y 12.1 kg-F (SS-15). La prueba de t indicó que los frutos
de Hass/ SS-14 se ablandaron más rápido que los frutos
de Hass/criollo durante la refrigeración (no se muestran
datos).
En madurez de consumo la mayor pérdida fisiológica de
peso correspondió a Hass/SS-7 (12.1%), comparado con el
resto de los portainjertos (7-10%) (Figura 1F), incluyendo
a Hass/criollo. La prueba de t para esta misma variable
indicó que Hass/SS-15 (9.5%) superó 8.8% de pérdida de
Hass/criollo.
Estudio 2. Calidad del fruto de ‘Hass’ sobre portainjertos
tolerantes a Phytophthora cinnamomi
Características del fruto al momento de la cosecha.
Los frutos de ‘Hass’ sobre los portainjertos tolerantes a
Phytophthora cinnamomi (SS-19, SS-21, SS-23 y SS-
25), Duke-7 y el criollo no mostraron diferencias en los
contenidos de materia seca (19.8% a 24.8%), de aceite (7.6%
a 12.0%) y firmeza de la pulpa (24 kg-F) al momento de la
cosecha.
Características de los frutos almacenados a temperatura
ambiente (25 °C ± 1 °C) por 10 días
El contenido de materia seca y aceite en la pulpa de los
frutos de ‘Hass’ no presentó diferencias significativas
debidas al portainjerto o a las condiciones de
almacenamiento. La prueba de t, tampoco indicó
diferencias entre los frutos de Hass/criollo y los de los
demás portainjertos tolerantes a P. cinnamomi. Los
contenidos de materia seca variaron de 22.1% (Hass/
criollo) a 28.3% (Hass/SS-19) y los de aceite de 9.7%
(Hass/criollo) a 15.2% (Hass/Duke-7) (Cuadro 5).
En el caso de la firmeza, los frutos de ‘Hass’ sobre todos
los portainjertos no mostraron diferencias al llegar a la
madurez de consumo (Figura 2A). La pérdida fisiológica
de peso a la madurez de consumo fue diferente para los
frutos de todos los portainjertos. Los frutos de Hass/SS-23
perdieron más peso (13%), que los de Hass/criollo (8%).
Sólo los frutos de Hass/SS-19 y SS-23 tuvieron una pérdida
de peso superior a 10% al llegar a la madurez de consumo
(Figura 2D).
27
At eating maturity, the highest physiological weight loss
corresponded to ‘Hass’/SS-7 (12.1%), compared to the rest
of the rootstocks (7-10%) (Figure 1F), including ‘Hass’/
Creole. The t test indicated that ‘Hass’/SS-15 (9.5%)
exceeded 8.8% the loss of ‘Hass’/Creole (data not shown).
Study 2. Fruit quality of ‘Hass’ on Phytophthora
cinnamomi tolerant rootstocks
Characteristics of fruit at harvest
Fruit of ‘Hass’ on P. cinnamomi tolerant rootstocks (SS-19,
SS-21, SS-23 and SS-25), Duke-7 and Creole showed no
difference in the contents of dry matter (19.8% to 24.8%)
and oil (7.6% to 12.0%), as well as on pulp firmness (24
kg-F) (data not shown).
Characteristics of fruit stored at room temperature (25
°C ± 1 °C) for 10 days
Pulp dry matter and oil content of 'Hass' fruit did not have
significant differences due to rootstock or storage conditions.
The t test indicated no differences between fruits of ‘Hass’/
Creole and the other rootstocks tolerant to P. cinnamomi.
Dry matter content ranged from 22.1% (‘Hass’/Creole) to
28.3% (‘Hass’/SS-19) and those of oil from 9.7% (‘Hass’/
Creole) to 15.2% (‘Hass’/Duke-7) (Table 5).
Cuadro 5. Características de la pulpa de frutos de ‘Hass’
sobre portainjertos tolerantes a P. cinnamomi a
los 10 días de almacenamiento a temperatura
ambiente (25 °C ±1 °C).
Table 5. Characteristics of the pulp of ‘Hass’ on different
rootstocks tolerant to P. cinnamomi after 10 days of
storage at room temperature (25 °C ± 1 °C).
Portainjerto Materia seca (%) Contenido de aceite (%)
Duke-7 z
A 26.2 ay A 15.2 a
SS-19 A 28.3 a A 13.3 a
SS-21 A 25.4 a A 12.6 a
SS-23 A 24.8 a A 12.1 a
SS-25 A 23.4 a A 10.8 a
Criollo A 22.1 a A 9.7 a
z
Valores con las mismas literales mayúsculas en las columnas no son
significativamente diferentes según la prueba de t, p= 0.005 (compara el criollo contra
cada uno del los portainjertos). yValores con las mismas literales minúsculas en las
columnas no son significativamente diferentes según la prueba de Duncan, p= 0.05.
28 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Juan Antonio Herrera-González et al.

30 16
A D
25 14
12
20
10
15 Duke 7 8
SS-19
SS-21
SS-23 6
10 SS-25
Criollo 4
5 2
0 0
5 6 7 8 9 10 11 12 2 4 6 8 10 12
30 12 E
B

Pérdida fisiológica de peso (%)

25 10
Firmeza del fruto (kg-F)

20 8

15 6

10 4

5 2

0 0
10 12 14 16 18 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
30 10
C F
25 8
20
6
15
4
10
2
5

0 0
20 22 24 26 28 30 32 5 10 15 20 25 30 35
Días de almacenamiento Días de almacenamiento
Figura 2. Firmeza y pérdida fisiológica de peso de frutos de ‘Hass’ procedentes de varios portainjertos tolerantes a P. cinnamomi
y almacenados a temperatura ambiente (25 °C ± 1 °C) por 10 días (A y D), refrigeración (5 °C ± 1 °C) por 14 días (B y
E), refrigeración por 28 días (C y F). Al final de la refrigeración los frutos fueron trasladados a temperatura ambiente
hasta madurez de consumo.
Figure 2. Firmness and physiological weight loss of fruit of 'Hass' on various P. cinnamomi tolerant rootstocks which were stored
at room temperature (25 °C ± 1 °C) for 10 days (A and D), or refrigerated (5 °C ± 1 °C) for 14 days (B and E) and 28 days
(C and F). At the end of cold storage the fruit were transferred to room temperature until eating maturity.

Características de los frutos almacenados en Regarding firmness, fruit of 'Hass' on all rootstocks showed no
refrigeración (5 °C ± 1 °C) por 14 días y trasladados a difference at eating maturity (Figure 2A). Physiological weight
temperatura ambiente (25 °C ± 1 °C) hasta la madurez loss at eating maturity was different for all the rootstocks. The
de consumo. fruit of ‘Hass’/SS-23 lost more weight (13%) than ‘Hass’/Creole
(8%). Only fruit of ‘Hass’on SS-19 and SS-23 had a weight loss
Los frutos de ‘Hass’ no mostraron diferencias significativas, higher than 10% at eating maturity (Figure 2D).
debidas al portainjerto, en el contenido de materia seca y
aceite en la pulpa al llegar a la madurez de consumo. Los Characteristics of fruit after 14 days under refrigeration
valores de materia seca fluctuaron de 21.9% (Hass/criollo) (5 °C ± 1 °C) and transferred to room temperature (25
a 27.6% (Hass/SS-19) y los de aceite de 9.5% (Hass/criollo) °C ± 1 °C) until eating maturity.
a 14.5% (Hass/Duke-7) (Cuadro 6). Respecto a la firmeza
del fruto, ‘Hass’ sobre cualquiera de los portainjertos no 'Hass' fruit showed no significant differences due to the
presentó diferencias significativas durante los 14 días de rootstock on the pulp dry matter and oil content at eating
refrigeración. maturity. Dry matter values ranged from 21.9% (‘Hass’/
El comportamiento poscosecha de frutos de aguacate ‘Hass’ es influenciado por el portainjerto 29

La madurez de consumo se alcanzó tres días después de que Creole) to 27.6% (‘Hass’/SS-19) and for oil from 9.5%
los frutos fueron trasladados a temperatura ambiente (4 a 1.5 (‘Hass’/Creole) to 14.5% (‘Hass’/Duke-7) (Table 6).
kg-F) y en esta fecha tampoco hubo diferencias atribuibles Regarding fruit firmness, 'Hass' on any of the rootstocks
al portainjerto (Figura 2B). La pérdida fisiológica de peso showed no significant differences during the 14 days of
en madurez de consumo fue estadísticamente diferente refrigeration.
(p= 0.05); sin embargo, los frutos de ‘Hass’ sobre todos los
portainjertos no superaron 10% de pérdida (no se muestran Cuadro 6. Características de la pulpa de frutos de ‘Hass’
datos) (Figura 2E). La prueba de t no indicó diferencias sobre portainjertos tolerantes a P. cinnamomi
entre los frutos de Hass/criollo y los demás portainjertos refrigerados (5 °C ± 1 °C) por 14 días y
evaluados. trasladados a temperatura ambiente (25 °C ± 1
°C) hasta su madurez de consumo.
Características de los frutos después de 28 días en Table 6. Characteristics of the pulp of ‘Hass’ on different P.
refrigeración (5 °C ± 1 °C) y trasladados a temperatura cinnamomi tolerant rootstocks after refrigeration (5.5
ambiente (25 °C ± 1 °C) hasta la madurez de consumo. °C ± 1 ° C) for 14 days and then transferred to room
temperature (25 °C ± 1 °C) until eating maturity.
El comportamiento poscosecha de los frutos de ‘Hass’ sobre
Materia seca Contenido de aceite
los portainjertos tolerantes a P. cinnamomi fue similar al de Portainjerto
(%) (%)
los frutos de Hass/criollo y Duke-7, no existiendo diferencias
durante la refrigeración ni en madurez de consumo para Duke-7 z
A 25.8 a x A 14.5 a
ninguno de los cuatro parámetros evaluados (Figuras 2C y 2F). SS-19 A 27.6 a A 13.0 a
SS-21 A 25.0 a A 12.3 a
SS-23 A 23.8 a A 11.1 a
Discusión
SS-25 A 23.6 a A 11.0 a
Criollo A 21.9 a A 9.5 a
z
Valores con las mismas literales mayúsculas en las columnas no son
Calidad del fruto de ‘Hass’ sobre portainjertos tolerantes significativamente diferentes según la prueba de t, p= 0.005 (compara el criollo contra
a sequía cada uno del los portainjertos). xValores con las mismas literales minúsculas en las
columnas no son significativamente diferentes según la prueba de Duncan, p= 0.05.

La presente investigación confirmó que el portainjerto puede

tener un efecto importante sobre la calidad de los frutos
de ‘Hass’ al momento de la cosecha, pero no en la calidad
postcosecha. Dixon et al. (2007) encontraron resultados
similares cuando evaluaron el efecto de varios portainjertos
sobre la calidad de fruto de algunos cultivares, entre ellos
‘Hass’, concluyendo que el efecto del portainjerto sobre la
calidad del fruto en poscosecha fue muy limitado, y que la
calidad poscosecha dependió más de las prácticas culturales
y condiciones de cultivo (Marques et al., 2003).
Eating maturity was reached three days after the fruit were
taken to room temperature (4 to 1.5 kg-F) and to this date,
there were no differences attributable to the rootstock
(Figure 2B). Physiological weight loss at eating maturity
was statistically different (p= 0.05), but the fruit of
'Hass' on all rootstocks did not exceed 10% loss (data not
shown) (Figure 2E). The t test indicated no differences
between the fruit of ‘Hass’/Creole and the other rootstocks
evaluated.

Ben-Ya’acov (1976) y Kremer-Khöne y Khöne (1992)
encontraron que el comportamiento postcosecha depende
de las características al momento de la cosecha. Frutos
cosechados antes de madurez fisiológica (21.5% materia
seca) tienen una calidad pobre cuando maduran, pierden
mayor humedad y se ablandan irregularmente. Por otra
parte, los frutos sobremaduros (materia seca > 28%) se
marchitan mientras se ablandan o se ablandan irregularmente
(Hofman y Jobin-Décor, 1997). Lo anterior indica que si
los frutos de ‘Hass’ al momento de la cosecha presentan
Characteristics of fruit after 28 days under refrigeration
(5 °C ± 1 °C) and transferred to room temperature (25
°C ± 1 °C) until eating maturity.
The postharvest performance of the fruit of 'Hass' on P.
cinnamomi tolerant rootstocks was similar to the fruit
of ‘Hass’ on Creole or on Duke-7 with no differences
during cold storage nor at eating maturity for any of
the four parameters evaluated (Table 7; Figures 2C and
2F).
30 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
buenas características (materia seca ≥ 21.5%; NMX-FF-
016-SCFI-2006), se comportarán de manera normal. Esto
coincide con los resultados obtenidos en este estudio, ya
que al momento de la cosecha el contenido de materia
seca osciló entre 21.6% y 25.3%, con excepción del SS-
16 (29.2%).
Es importante resaltar que los frutos de ‘Hass’ sobre los
portainjertos tolerantes a la sequía, al momento de la cosecha,
superaban los contenidos de materia seca y aceite de los
frutos de Hass/criollo. Esto indica que estos portainjertos,
además de incrementar los contenidos de materia seca y
aceite, la calidad de los frutos de ‘Hass’ al momento de la
cosecha y por consiguiente en poscosecha, tienen la ventaja
de ser tolerantes al estrés hídrico.
Calidad del fruto de ‘Hass’ sobre portainjertos tolerantes
a Phytophthora cinnamomi
A diferencia de lo encontrado en el estudio 1, en esta
evaluación los frutos de ‘Hass’ sobre cualquier portainjerto
no presentaron diferencias en los contenidos de materia
seca y aceite al momento de la cosecha. Lo anterior indicó
que los frutos ‘Hass’ sobre los portainjertos SS-19, SS-21,
SS-23 y SS-25 con tolerancia a P. cinnamomi tuvieron un
comportamiento similar al de Hass/criollo y sobre Duke-7.
Con relación al comportamiento poscosecha, Kremer-
Khöne y Khöne (1992) y Kadman y Ben-Ya’acov (1976),
reportaron que el comportamiento postcosecha es
determinado por las características de los frutos de ‘Hass’
al momento de la cosecha. Con estas características en la
cosecha se podría predecir el comportamiento poscosecha,
que se daría de manera regular (Hofman y Jobin-Décor,
1997); esto último concuerda con los resultados obtenidos
del estudio 2.
Conclusiones
Calidad del fruto de ‘Hass’ sobre portainjertos tolerantes
a sequía
Al momento de la cosecha, ‘Hass’ sobre los portainjertos
SS-3, SS-8 y SS-16 presentó los valores más elevados de
materia seca y aceite en la pulpa, mientras que Hass/SS-15
tuvo valores inferiores. El resto de portainjertos causó un
efecto similar al del portainjerto criollo.
Juan Antonio Herrera-González et al.
Discussion
'Hass' fruit quality on drought tolerant rootstocks
The present research confirmed that the rootstock can have a
significant effect on the quality of 'Hass' fruit at harvest time, but
not in the postharvest quality. Dixon et al. (2007) found similar
results when assessing the effect of various rootstocks on fruit
quality of some other cultivars, including 'Hass' and concluded
that, the effect of rootstock on fruit quality was quite limited at
post-harvest, and postharvest quality depended more on cultural
practices and growing conditions (Márquez et al., 2003).
Ben-Ya'acov (1976) and Kremer-Khöne and Khöne (1992)
found that the postharvest performance depends on the
characteristics of the fruit at the time of harvest. Fruits
harvested before physiological maturity (21.5% dry matter)
have poor quality at eating maturity; they lose more moisture
and show irregular softening. Moreover, over mature fruit (dry
matter > 28%) become wilt during softening or softening is
irregular (Hofman and Jobin-Décor, 1997). This indicates
that if the fruit of ‘Hass’present good characteristics (≥ 21.5%
dry matter; NMX-FF-016-SCFI-2006) at the time of harvest
they will ripe normally. These facts coincide with the results
obtained in this study, since at the time of harvest, dry matter
ranged between 21.6% and 25.3%, except for SS-16 (29.2%).
It is important to note that at the time of harvest the fruit of
'Hass' on drought tolerant rootstocks had a greater dry matter
and oil content than ‘Hass’/Creole. This indicates that in
addition of being tolerant to water stress, these rootstocks
increased the dry matter and oil content of ‘Hass’ fruit at the
time of harvest and in postharvest.
'Hass' fruit quality on Phytophthora cinnamomi tolerant
rootstocks
Unlike the findings in Study 1, in this evaluation the fruit
of 'Hass' on any rootstock did not show differences in dry
matter and oil content at the time of harvest. This indicated
that the fruit of 'Hass' on the P. cinnamomi tolerant rootstocks
SS-19, SS-21, SS-23 and SS-25 had a similar performance
to ‘Hass’ on Creole or on Duke-7.
Regarding the postharvest performance, Kremer-Khöne
and Khöne (1992), and Kadman and Ben-Ya’acov (1976),
reported that this is determined by characteristics of 'Hass'
fruit at the time of harvest. With these characteristics at
El comportamiento poscosecha de frutos de aguacate ‘Hass’ es influenciado por el portainjerto
El almacenamiento a temperatura ambiente mostró que
Hass/SS-7 presentó la mayor pérdida fisiológica de peso
y los portainjertos SS-3, SS-14 y SS-16 la menor. La
comparación apareada de portainjertos indicó que el Hass/
SS-16 tuvo mayores valores de materia seca y aceite que
Hass/criollo; por su parte Hass/SS-15 mostró valores más
bajos que sobre criollo.
A los 14 días de refrigeración, ‘Hass’ sobre SS-3, SS-8
y SS-16 presentaron los contenidos más altos de materia
seca y aceite; por su parte, ‘Hass’ sobre SS-9, SS-14 y
criollo tuvieron la mayor firmeza. También, se observaron
reducciones en el contenido de materia seca y aceite
en Hass/SS-15 y en la firmeza para Hass/SS-16. En la
comparación individual de cada portainjerto contra el
criollo, Hass/SS-16 tuvo mayores contenidos de materia
seca y aceite; en el caso de Hass/SS-15 hubo reducciones
en ambas variables. ‘Hass’ sobre SS-3, SS-9 y SS-14
presentó mayor pérdida fisiológica de peso que Hass/
criollo.
A los 28 días de refrigeración se obtuvo lo siguiente: Hass/
SS-16 incrementó el contenido de materia seca y aceite;
Hass/SS-7 incrementó la pérdida fisiológica de peso y
Hass/ SS-8 la redujo. Al comparar cada portainjerto contra
el criollo, Hass/SS-16 tuvo mayores contenidos de materia
seca y aceite y Hass/SS-15 los redujo. Además, ‘Hass’ sobre
SS-7 y SS-15 tuvieron mayor pérdida fisiológica de peso
que Hass/criollo.
Calidad del fruto de ‘Hass’ sobre portainjertos tolerantes
a Phytophthora cinnamomi
Los portainjertos tolerantes a Phytophthora cinnamomi
no tuvieron efecto sobre la calidad poscosecha de frutos
de ‘Hass’ almacenados a temperatura ambiente y en
refrigeración por 14 y 28 días.
Agradecimientos
Los autores agradecen el financiamiento parcial del INIFAP,
Instituto Tecnológico de Tepic, Consejo Nacional de Ciencia
y Tecnología y USPR Aguacate Hass de Nayarit de R. L. Así
como el apoyo técnico del Sr. José González-Valdivia y la
colaboración de los productores Señores. Antonio Bermúdez
(Platanitos) y Pablo Santana (La Yerba) por facilitar sus
huertos para la investigación.
31
harvest the postharvest performance can be predicted
(Hofman and Jobin-Décor, 1997); these statements are
consistent with the results of Study 2.
Conclusions
Quality of ‘Hass’ fruit on drought tolerant rootstocks
At harvest time, fruit of 'Hass' on SS-3, SS-8 and SS-16
rootstocks showed the highest values of pulp dry matter
and oil, while ‘Hass’/SS-15 had the lowest values. The rest
of rootstocks had a similar effect than the Creole rootstock.
Storage at room temperature showed that ‘Hass’/SS-7 had
the highest physiological weight loss and the SS-3, SS-14
and SS-16 rootstocks the lowest. The paired comparison of
rootstocks indicated that ‘Hass’/SS-16 had higher values of
dry matter and oil than ‘Hass’/Creole, meanwhile ‘Hass’ on
SS-15 showed lower values than on Creole.
At 14 days of refrigeration, 'Hass' on SS-3, SS-8 and SS-16
had the highest contents of dry matter and oil; on the other
hand, 'Hass' on SS-9, SS-14 and Creole presented the greatest
firmness. Also, reductions in the dry matter and oil content
occurred in ‘Hass’/SS-15 and for firmness in ‘Hass’/SS-16.
In the individual comparison of each rootstock against Creole,
‘Hass’/SS-16 had higher dry matter and oil contents; in the
case of ‘Hass’/SS-15 there were reductions in both variables.
'Hass' on SS-3, SS-9 and SS-14 showed higher physiological
weight loss than ‘Hass’/Creole.
At 28 days of refrigeration, the following was obtained:
‘Hass’/SS-16 increased dry matter and oil content, ‘Hass’/
SS-7 increased physiological weight loss and ‘Hass’/SS-8
decreased it. By comparison of each rootstock against the
Creole, ‘Hass’/SS-16 had higher dry matter and oil content
and ‘Hass’/SS-15 reduced them. Also, 'Hass' on SS-7 and SS-
15 had higher physiological weight loss then ‘Hass’/Creole.
Fruit quality of ‘Hass’ on Phytophthora cinnamomi
tolerant rootstocks
The rootstocks tolerant to Phytophthora cinnamomi had
no effect on the postharvest quality of 'Hass' stored at room
temperature or refrigerated for 14 and 28 days.
End of the English version
32 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 33-47

Tamaño de muestra para estimar expresión genética de

plantas transgénicas usando pruebas de grupo*
Sample size for estimating gene expression of
transgenic plants using group tests
Osval Antonio Montesinos-López1§, Abelardo Montesinos-López2, Ignacio Luna-Espinoza3 y Jesús Erasmo Montesinos-López2
1
Facultad de Telemática, Universidad de Colima. Bernal Díaz del Castillo Núm. 340, Villas San Sebastián, 28045. Colima, México. 2Departamento de Estadística, Centro
de Investigación en Matemáticas (CIMAT), Guanajuato, México. (aml_uach2004@yahoo.com.mx; shumyto@hotmail.com). 3Universidad del Istmo-Campus Ixtepec.
Cd. Ixtepec, 70110, Oaxaca, México. (iluna@bianni.unistmo.edu.mx). §Autor para correspondencia: oamontes2@hotmail.com.

Resumen Abstract

En las regiones sur-este y centro-oeste de México se ha
detectado la presencia de maíz transgénico (GM), aun
cuando los efectos de la polinización cruzada entre este
maíz y variedades criollas o silvestres, como Tripsacum
y teocintle, son desconocidos. Por esta razón es necesario
detectar la presencia de plantas transgénicas y estimar la
expresión genética media de los transgenes en los cultivos
normales. Sin embargo, hacer un análisis de cada una de las
plantas consumiría mucho tiempo y dinero. Una alternativa
para reducir costos es utilizar la prueba de grupos. Esta
técnica analiza grupos que contienen tejidos de varias
plantas sin inspeccionarlas individualmente, manteniendo
niveles aceptables de exactitud pero a bajo costo. Cuando la
prueba de grupos se utiliza para estimar expresión genética
media, es importante determinar el tamaño de muestra,
número de grupos, para realizar el proceso de estimación.
En este contexto y bajo condiciones de normalidad, este
trabajo presenta dos procedimientos, computacional y
analítico, para estimar la expresión genética media de maíz
GM y se proporcionan ejemplos para mostrar la aplicación
de los métodos propuestos. Adicionalmente, mediante
simulación se reprodujeron diversas circunstancias que
un investigador puede encontrar y se proporciona un
algoritmo computacional en el programa estadístico R (R
In the south-east and west-center of Mexico, the presence
of transgenic maize has been detected (GM), even though
the effects of cross-pollination between this maize and
landraces such as Tripsacum and teosinte are unknown
so far. It is therefore necessary to detect the presence of
transgenic plants and to estimate the average gene expression
of transgenes in regular crops. However, an analysis of each
and every one of the plants would consume a lot of time and
money as well. An alternative to reduce costs is to use test
groups. This technique analyzes groups that possess tissues
of several plants without individually inspecting them,
keeping acceptable levels of accuracy at a lower cost. When a
test group is used to estimate the average genetic expression
it is important to determine the sample size and the number of
groups for the estimation process. In this context and under
conditions of normality, this paper presents two procedures,
computational and analytical, for estimating the average
gene expression of GM maize, providing examples to show
the application of the proposed methods. Additionally,
through simulation we reproduced several circumstances
that a researcher might find, providing a computational
algorithm in the statistical program R (R Development
Core Team 2007) to create other scenarios. Both procedures
ensure that, W confidence interval amplitude is lower or

* Recibido: julio de 2012

Aceptado: enero de 2013
34 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Development Core Team 2007) para crear otros escenarios.
Ambos procedimientos garantizan que la amplitud del
intervalo de confianza W sea menor o igual que la amplitud
deseada ω con probabilidad γ. Esto se logra porque los dos
métodos consideran la aleatoriedad de la varianza muestral.
Sin embargo, se recomienda el uso de la fórmula propuesta,
procedimiento analítico, porque es preciso y sencillo de usar.
Palabras clave: intervalo de confianza, expresión genética
media, normalidad.
Introducción
La diseminación de transgenes en los cultivos normales o
parientes silvestres es un riesgo inherente en la agricultura.
En México, un país que alberga más 60% de la variedad
genética del maíz (Zea mays L.) (Piñeyro-Nelson et al.,
2009), los efectos por diseminar genes de plantas de maíz
genéticamente modificadas (GM), son desconocidos, aún
cuando investigaciones recientes testifican la presencia de
transgenes de maíz en las regiones sur-este y centro-oeste del
país (Dyer et al., 2009; Piñeyro-Nelson et al., 2009). Ante
este escenario de preocupación es importante detectar la
presencia y expresión de trangenes en los cultivos de maíz.
La detección de plantas transgénicas involucra la evaluación
de compuestos orgánicos o el análisis del metabolismo de
cada uno de los elementos de la población. Sin embargo,
efectuar una inspección o análisis a cada elemento
consumiría grandes cantidades de recursos económicos
y materiales. Una alternativa para disminuir costos es
efectuar muestreo en grupos antes de realizar las mediciones
analíticas, esto reduciría el total de análisis. Además, usar
muestreo en grupos para caracterizar poblaciones no solo es
más eficiente en términos económicos, sino también pueden
realizarse estimaciones más precisas y menos sesgadas que
las obtenidas con muestras individuales (Caudill, 2010).
El muestreo en grupos o prueba de grupos, propuesto por
Dorfman (1943), consiste en formar g grupos de tamaño k
con muestras individuales. Esta forma de agrupar elementos
puede usarse para: a) reducir la variación biológica; b)
disminuir costos vía la reducción del total de pruebas de
laboratorio; y c) que la disponibilidad de muestras limitadas
no sea un problema. Debido al ahorro significativo de tiempo
y dinero por utilizar esta técnica, su empleo se incrementa día
a día, usándose para detectar enfermedades al donar sangre
Osval Antonio Montesinos-López et al.
equal to the desired amplitude ω with γ probability. This is
achieved because both methods consider the randomness
of the sampling variance. However, we recommend the use
of the formula proposed and analytical procedure, because
it is accurate and easy to use.
Key words: confidence interval, average gene expression,
normality.
Introduction
The spread of transgenes in regular crops or wild relatives
is an inherent risk in agriculture. In Mexico a country that is
home to over 60% of the genetic diversity of maize (Zea mays
L.) (Piñeyro-Nelson et al., 2009), the effects of spreading
plant genes of genetically modified maize (GM) are
unknown, even though recent research testify the presence
of transgenes in maize in the southern-east and center-west
(Dyer et al., 2009; Piñeyro-Nelson et al., 2009). Given this
scenario of concern it is important to detect the presence and
expression of transgenes in maize crops.
Detection of transgenic plants involves evaluation of organic
compounds or metabolic analysis of each of the elements
of the population. However, inspecting or testing each
item would consume large amounts of financial resources
and materials. An alternative to reduce costs is to perform
group samplings before the analytical measurements; thus,
reducing the total of analysis. Also, using group sampling
to characterize populations is not only more efficient in
economic terms, but also the estimates can be made even
more accurate and less biased than those obtained with
individual samples (Caudill, 2010).
Group sampling or cluster sampling proposed by Dorfman
(1943) consists of forming g groups of size k with individual
samples. This form of grouping items can be used to:
a) reduce biological variation, b) reduce costs through
reduction of total laboratory testing, and c) the limited
sample availability is not a problem. Due to significant
savings of time and money by using this technique, its use
is increasing day by day, being used to detect disease by
donating blood (Dodd et al., 2002), drugs (Remlinger et al.,
2006), transgenic plants (Hernandez-Suarez et al., 2008;
Montesinos-López et al., 2010), to estimate the prevalence
of human diseases (Verstraeten et al., 1998), plant diseases
(Tebbs and Bilder, 2004) and animals (Peck, 2006).
Tamaño de muestra para estimar expresión genética de plantas transgénicas usando pruebas de grupo
(Dodd et al., 2002), drogas (Remlinger et al., 2006), plantas
transgénicas (Hernández-Suárez et al., 2008; Montesinos-
López et al., 2010), estimar la prevalencia de enfermedades
humanas (Verstraeten et al., 1998), enfermedades de plantas
(Tebbs y Bilder, 2004) y animales (Peck, 2006).
En la prueba de grupos, grupos de individuos son
caracterizados en lugar de elementos individuales. De
acuerdo con el supuesto del promedio biológico, la medición
en una muestra en grupo es comparable con la media
aritmética de los niveles individuales de los elementos
que conforman el mismo grupo (Mary-Huard et al., 2007;
Caudill, 2010). Por lo tanto, si una cantidad medible se
distribuye normalmente, la distribución de las medidas
del muestreo en grupos también tendrán distribución
normal con la misma media pero con varianza reducida
proporcionalmente por el número de elementos en el grupo.
Cuando el objetivo es estimar la expresión media de un gen
que produce plantas GM en la población, es importante
diseñar un experimento que garantice el tamaño de muestra
apropiado para asegurar intervalos de confianza cortos
(Shaarschimidt, 2007). Un tamaño de muestra pequeño no
garantiza buena precisión en la estimación del parámetro de
interés, mientras un tamaño de muestra grande es un derroche
innecesario de recursos (Wang et al., 2005). En el contexto de
los experimentos de microarreglos y considerando variables
aleatorias continuas, Kendziorski et al. (2003), Dobbin
y Simon (2005) y Zhang y Gant (2005) determinaron los
tamaños de muestra bajo el muestreo en grupos. Kendziorski
et al. (2003) proporcionó una fórmula que determina el
número de grupos para estimar la expresión de genes y
establecer intervalos de confianza (ICs), comparando
los resultados con aquellos obtenidos sin utilizar prueba
en grupos. Sin embargo, el trabajo ignora la naturaleza
estocástica de la amplitud del intervalo de confianza (IC).
Por otro lado, Dobbin y Simon (2005) y Zhang y Gant (2005)
obtuvieron el tamaño de muestra bajo el enfoque de potencia
en muestreo en grupos, razón por la cual los resultados no
son apropiados para producir estimaciones precisas de la
media u otro parámetro de interés.
Típicamente se han propuesto fórmulas para determinar
tamaños de muestra bajo condiciones de potencia. Este
enfoque es adecuado cuando se hacen pruebas de hipótesis,
reportando los resultados en términos de p-values. Sin
embargo, para hacer inferencias actualmente se ha
incrementado el uso de ICs en lugar de pruebas de hipótesis
35
In the test groups, groups of individuals are characterized
instead of individual elements. Under the assumption of
average biological measurements in a sample group is
comparable to the average of the individual levels of the
elements of the same group (Mary-Huard et al., 2007;
Caudill, 2010). Therefore, if a measurable quantity is
normally distributed, the distribution of the measurements
of the sampling groups will also be normally distributed
with the same mean variance but, proportionately reduced
by the number of elements in the group itself.
When the objective is to estimate the mean expression
of a gene that produces GM plants in the population, it is
important to design an experiment to ensure proper sample
size to ensure shorter confidence intervals (Shaarschimidt,
2007). A small sample size does not guarantee good accuracy
in estimating the parameter of interest, while a large
sample size is an unnecessary waste of resources (Wang
et al., 2005). In the context of microarray experiments and
considering continuous random variables, Kendziorski et
al. (2003), Dobbin and Simon (2005) and Zhang and Gant
(2005) determined the sample sizes under cluster sampling.
Kendziorski et al. (2003) provided a formula that determines
the number of clusters to estimate the gene expression and
establish confidence intervals (CIs), comparing the results
with those obtained without using test groups. However, the
work ignores the stochastic nature of the amplitude of the
confidence interval (CI).
On the other hand, Dobbin and Simon (2005) and Zhang
and Gant (2005) obtained the sample size under the power
approach in the groups sampling, for this reason, the results
are not suitable to produce accurate estimates of the mean
or other parameter of interest.
Formulas have been proposed to determine sample sizes
under power approach. This approach is appropriate when
testing hypotheses, reporting results in terms of p-values.
However, in order to make inferences actually increased the
use of CIs rather than hypothesis testing (Pan and Kupper,
1999). In agricultural studies estimating parameters via
IC is important because often the main goal is to estimate
the magnitude of the effect of interest, and not only decide
whether the treatment effects are statistically different or not.
A hypothesis test points if an effect is significant without
providing a precise characterization of the effect being
tested in the null hypothesis. Using CIs not only ensures
that the magnitude of the effect can be assessed, but also to
36 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
(Pan y Kupper, 1999). En los estudios agrícolas la estimación
de parámetros vía IC es importante porque frecuentemente
el objetivo principal es estimar la magnitud del efecto de
interés, y no sólo decidir si los efectos de los tratamientos
son estadísticamente diferentes.
Una prueba de hipótesis puntualiza si un efecto es
significativo sin proporcionar una caracterización precisa
del efecto que está siendo probado en la hipótesis nula.
El uso de ICs asegura no solo que la magnitud del efecto
pueda evaluarse, sino también que el efecto en estudio
pueda ser identificado fácilmente por el lector. Además,
los ICs transmiten información para que la magnitud del
efecto pueda determinarse a partir de los datos disponibles
(Beal, 1989). Por tales razones se ha puesto atención al
calcular tamaños de muestras apropiados para realizar
inferencias basadas en ICs. Este enfoque de estimación se ha
denominado precisión en la estimación de parámetros (PEP)
porque cuando la amplitud del IC con una confiabilidad de
(1 - α) 100% decrece, la precisión esperada de la estimación
aumenta (Kelley y Maxwell, 2003; Kelley y Rausch, 2006;
Kelley, 2007).
Cuando se determina el tamaño de muestra se requieren
los valores de algunos parámetros. En la práctica éstos son
desconocidos y usualmente se estiman de la literatura o
estudios previos. Éstas estimaciones son consideradas como
los verdaderos valores de los parámetros, trayendo como
consecuencia que con el tamaño de muestra calculado no
se logre la precisión deseada en el IC (Wang et al., 2005).
Para tener en cuenta la incertidumbre inducida por el error de
muestreo, Kelley (2007) y Kupper y Hafner (1989) señalaron
que la naturaleza estocástica de la amplitud del IC debería
considerarse para no subestimar el tamaño de muestra
requerido. Así, bajo el modelo de Dorfman, Montesinos-
López et al. (2010) propuso un procedimiento que determina
el tamaño de muestra para estimar la proporción de plantas
transgénicas, asegurando que la amplitud W del IC sea más
estrecha que el valor deseado ω. Sin embargo, este método
no proporciona una solución analítica.
Por tales motivos, bajo el contexto de la prueba de grupos
con prueba perfecta y tamaño de grupo fijo, el objetivo de
esta investigación fue proponer un método analítico que
determine el tamaño de muestra dado en términos del número
de grupos requeridos para estimar por intervalo la expresión
media de un gen, asegurando ICs estrechos. La precisión
en la estimación de la media se logra porque se considera
la aleatoriedad de la amplitud del IC. Además se presenta
Osval Antonio Montesinos-López et al.
study the effect that can be easily identified by the reader.
In addition, CIs transmit information to the effect size that
can be determined from the available data (Beal, 1989).
For these reasons, attention has been paid to calculate
appropriate sample sizes to make inferences based on CIs.
This approach has been termed accuracy in parameter
estimation (PEP) because when the CI with a reliability of (1
- α) 100% decreases, the expected accuracy of the estimation
increases (Kelley and Maxwell, 2003; Kelley and Rausch,
2006; Kelly, 2007).
When determining the sample size, values of some
parameters are required. In practice these are usually
unknown and are estimated from the literature or previous
studies. These estimates are considered to be the true values
of the parameters, consequently resulting in the calculated
sample size not achieving the desired accuracy in the CI
(Wang et al., 2005). To account for the uncertainty induced
by the sampling error, Kelley (2007) and Kupper and Hafner
(1989) noted that, the stochastic nature of the CI should be
considered not to underestimate the required sample size.
Thus, under the model of Dorfman, Montesinos-López et
al. (2010) proposed a method which determines the sample
size to estimate the proportion of transgenic plants, ensuring
that the W amplitude of CI is narrower than the desired value.
However, this method does not provide an analytical solution.
For these reasons, in the context of proving perfect test
groups with fixed group size, the objective of this research
was to propose an analytical method to determine the sample
size given in terms of the number of groups per interval
required for estimating the mean expression of a gene,
ensuring close CIs. The estimation accuracy is achieved
because the average is considered the randomness of the CI.
It also presents a computational algorithm in the statistical
program free to use and free distribution R (R Development
Core Team 2007) to get the results, so that researchers can
play other scenarios.
Materials and methods
Being X the amount getting determined in the population
or experiment; i.e., the level of expression of a gene. Let
xi denote the value of the X variable in the i element of the
population of interest. It is assumed that all the xis in the
population are independent, normally distributed with µ
means, σ2 variance, denoted by xi ∼ N(µ, σ2), for every i.
Tamaño de muestra para estimar expresión genética de plantas transgénicas usando pruebas de grupo
un algoritmo computacional en el programa estadístico de
uso libre y distribución gratuita R (R Development Core
Team 2007) para obtener los resultados, de tal forma que los
investigadores puedan reproducir otros escenarios.
Materiales y métodos
Sea X la cantidad medida que está siendo determinada en la
población o experimento; es decir, el nivel de expresión de
un gen. Permita que xi denote el valor de la variable X en el
elemento i de la población de interés. Se asume que todas
las xis en la población son independientes, normalmente
distribuidas con media µ y varianza σ2, denotado por xi ∼
N(µ, σ2), para toda i.
Los elementos de la población son seleccionados
aleatoriamente y a cada uno se le extrae una muestra de tejido.
Un grupo de muestras de tejidos es formado congregando
k muestras de tejidos de elementos individuales, los cuales
son seleccionados aleatoriamente (Zhang y Gant, 2005).
Así se forman g grupos de k elementos cada uno, donde
g, k son enteros positivos y n= g, k. n es el número total de
muestras individuales (o sujetos), aunque en este caso no se
realizan las mediciones de las muestras individuales. En su
lugar, estas muestras individuales son agrupadas en g grupos
con k muestras en cada grupo y m mediciones (réplicas) se
efectúan en cada grupo de muestras de tejidos. Por lo tanto,
m es el número de réplicas técnicas de la medida en cada
grupo (Zhang y Gant, 2005; Caudill, 2010). Note que si k
=1, el experimento es equivalente a no realizar grupos de
muestras de tejidos; y si m=1 , no existen réplicas.
Bajo el supuesto básico del promedio biológico, el resultado
por agrupar k muestras de tejidos en proporciones iguales es
que el valor de k en cada grupo es el promedio de los elementos
que conforman este mismo grupo (Zhang y Gant, 2005),
Además, x= k-1 Σki=1 xi tiene distribución normal con media
µ y varianza k - 1σ2 para cada grupo de la población (Zhang
y Gant, 2005). En este artículo sólo se discuten muestras de
grupos con contribuciones individuales iguales. Aunque se
pueden formar grupos con contribuciones desiguales de las
muestras individuales, tal diseño es generalmente menos
efectivo que con contribuciones iguales (Peng et al., 2003).
De acuerdo con Zhang y Gant (2005), cuando se toma una
medida sobre un grupo p, el valor medido es yp,r= xp + εr, donde
p indica el grupo, r hace referencia a las mediciones y εr son
37
The elements of the population are randomly selected and
each will take a sample of tissue. A group of tissue samples
is formed gathering k tissue samples from individual
elements, which are randomly selected (Zhang and Gant,
2005). Thus forming g groups of k elements each, where
g, k are positive integers and n= gk.n is the total number
of individual samples (or subject); although in this case
the measurements are not made of individual samples.
Instead, these individual samples are grouped in g groups
with k samples for each group and m measurements
(replicas) are effected in each group of tissue samples.
Therefore, m is the number of technique replicas of the
measurement in each group (Zhang and Gant, 2005;
Caudill, 2010). Note that if k=1, the experiment is not
equivalent to perform groups of tissue samples; and if
m=1 there are no replicas.
Under the basic assumption of biological averaging the
result from grouping k tissue samples in equal proportions
is that the value of k in each group is the average of the
elements of this group (Zhang and Gant, 2005), also x=
k-1 Σki=1 xi has a normal distribution with mean µ and k - 1σ2
variance for each population group (Zhang and Gant,
2005). This paper discusses only group samples with equal
individual contributions. Even though groups with unequal
contributions can be created of individual samples, such
design is generally less effective than equal contributions
(Peng et al., 2003).
According to Gant and Zhang (2005), when a measurement
is taken on a p group, the measured value is yp,r= xp + εr, where
p indicates the group, r refers to the measurements and εr
are random errors, which are assumed to be independent
of normal distribution εr ∼ N(0,σ2ε). Henceforth σ2ε will be
called the technical variance and σ2 the biological variance
of the population. Measurements of the g groups on the
experiment results. Thus we have yp,r, for p=1,…, r=1,…,
m: and g the number of groups formed from the sample of
the population (Zhang and Gant, 2005). The objective is to
make inferences about the properties of the population based
on the available data.
It can be shown that Ῡ= (mg)-1Σgp=1Σmr=1 yp,r is a direct estimator
of µ (Zhang y Gant, 2005; Caudill, 2010), with variance σῩ
2
= g-1(k-1σ2 + m-1σ∈2 )= g-1σ2p, where σ2p= k-1σ2 + m-1σ∈2 , and sῩ2=
g-1((g - 1)-1 Σ p=1
g
(m-1Σr=1
m
yp,r -Ῡ)2)= g-1σp2 is a direct estimator of
σῩ2 (Zhang y Gant, 2005; Kendziorski et al., 2003), where sp
2
= (g - 1)-1 Σ p=1
g
(m-1Σr=1
m
yp,r -Ῡ)2. Therefore, the corresponding
CI of Wald is
 38 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Osval Antonio Montesinos-López et al.

errores aleatorios, los cuales se asume son independientes [

[µ = yӯ −- ZZ11-α/2
µ L L= ss2p2p // gg,[, µµ
Lµ =y=ӯ−y-ZZ pg /, g ]µU = y + Z 1−α / 2 (1)
Zα 1/−2α / 2ss2p2p /s/ g]
2
s 2p / g ]
−α / 2 U=
U +1−1-α/2
con distribución normal εr ∼ N(0,σ2ε). De aquí en adelante a
σε2se le llamará la varianza técnica y σ2 la varianza biológica Where: Z1-α/2 is the quantile 1-α/2 of the standard normal
de la población. Las mediciones sobre los g grupos son los distribution. Equation (1) is equal to that given by
resultados del experimento. Así se tiene yp,r‚ para p= 1,…, Kendziorski et al. (2003), but with the difference that it uses
g, r= 1,…, m; y g es el número de grupos formados a partir Z1-α/2 instead of the quantile 1-α/2 of the t-student distribution
de una muestra de la población (Zhang y Gant, 2005). El with g-1 degrees of liberty. This substitution does not cause
propósito es realizar inferencias sobre las propiedades de serious understatement problems. Furthermore, this CI is
la población con base en los datos disponibles. easy to calculate and can derive a closed formula for the
sample size, although when g is small, the CI is larger.
Puede mostrarse que Ῡ= (mg)-1Σgp=1Σmr=1 yp,r es un estimador
insesgado de µ (Zhang y Gant, 2005; Caudill, 2010), con Sample size derivation for estimating the mean
varianza σῩ2= g-1(k-1σ2 + m-1σ∈2)= g-1σ2p, donde σ2p= k-1σ2 + m-1σ∈2,
y sῩ2= g-1((g - 1)-1 Σ p=1
g
(m-1Σr=1
m
yp,r -Ῡ)2)= g-1σp2 es un estimador µ L = y − ZZ11-α/2
The[amount −α / 2 ss2p2p // gg, inµequation
U = y + Z 1−(1),
α / 2 which
s 2p / g ] is summed
insesgado de σῩ (Zhang y Gant, 2005; Kendziorski et al.,
2
and subtracted to the y observed mean, is defined as W/2
2003), donde s2p= (g - 1)-1 Σ gp=1(m-1Σmr=1 yp,r -Ῡ)2. Por lo tanto, (W is the total amplitude of CI). The upper and lower limits
el correspondiente IC de Wald es: of CI are determined by W/2. The degree of accuracy of CI
is the value of more interest in papers with PEP approaches.
[
[µ = yӯ −- ZZ11-α/2
µ L L= −α / 2 ss2p2p // gg,[, µµ
Lµ =y=ӯ−y-ZZ
U=
U +1−1-α/2 pg /, g ]µU = y + Z 1−α / 2 (1)
Zα 1/−2α / 2s2p2p /s/ g]
2
s 2p / g ] The W value is set a priori according to the desired precision
in estimating the parameters.
Donde: Z1-α/2 es el cuantil 1-α/2 de la distribución normal
estándar. La ecuación (1) es igual a la propuesta por The total amplitude of CI [Equation (1)] can be expressed as
Kendziorski et al. (2003), pero con la diferencia de que se W=
[µ L = y −2Z α /2 s
Z1−1-α/2 s2p2p //g.
g ,Toµestimate
U = y + Z 1the
−α / 2 required
s 2p / g ] number of groups
usa Z1-α/2 en lugar del cuantil 1-α/2 de la distribución t-student (sample size) so as to estimate the mean µ, given an expected
con g-1 grados de libertad. Esta sustitución no provoca ω amplitude (Error), the equation[ µ L W=
= y −2Z α /2 s
Z1−1-α/2 s2p2p // g
g ,must
µU be
= y + Z1−α / 2 s
problemas graves de subestimación. Por otro lado, este IC solved in terms of g W= ω) , and the sample variance sp must 2

es fácil de calcular y permite derivar una fórmula cerrada be replaced with a population value σ2p, thereby producing
para el tamaño de muestra, aunque cuando g es pequeño, la the following formula:
amplitud del IC es más grande.
g= w-222Z 21-α/2 σ2p= (w-12Z1-α/2)2 (k -1σ2 + m-1σ2ε) (2)
Derivación del tamaño de muestra para estimar la media
This formula can be used to estimate the required number of
µ L = y − ZZ1−1-α/2
La [cantidad α /2 ss2p2p //gg ,enµlaU ecuación
= y + Z1−α /(1),
2 s 2pla/ g
cual
] es sumada groups that were used in the estimation of the average expression
y sustraída a la media observada ӯ, se define como W/2 (W of a gene, considering a fixed size group k, m measurements
es la amplitud total del IC). Los límites superior e inferior per group, and assuming that σ2 and σ2ε are known. Note that
del IC están determinados por W/2. El grado de precisión del if k=m=1, Equation (2) is reduced to the standard formula for
IC es el valor de más interés en trabajos con enfoques PEP. estimating the mean under simple random sampling [n= w-24Z2
El valor W se fija a priori de acuerdo a la precisión deseada 1-α/2σ ]. However, in the equation (2) values σ and σ ε and are
2 2 2

al estimar los parámetros. unknown, so that their respective estimators are used.

La amplitud total del IC [Ecuación (1)] puede expresarse With the equation (2) the sample size is determined that
[ µ L W=
como = y −2ZZ11-α/2
−α / 2 ssp22p // gg, . ParaµU =estimar
y + Z1−α / 2el snúmero
2
p / g] de grupos yields a CI of W amplitude for estimating the mean, under
necesarios (tamaño de muestra) con el fin de estimar la media the context of the test groups. However, there is no guarantee
µ, dada una amplitud esperada ω (error), debe resolverse la that the observed W amplitude is accurate for a particular CI,
Ecuación [ µ L W=
= y −2ZZ11-α/2
−α / 2 sp22p // gg, enµtérminos
U = y + Z 1−α de/ 2 g(haciendo
s 2p / g ] W= because σ2 andσε2 estimates are used. This implies that about
ω), y la varianza muestral sp debe reemplazarse por el valor
2
50% of the sampling distribution of W is lower than ω(Kelley
poblacional σ2p, produciéndose así la siguiente fórmula: and Maxwell, 2003; Kelley et al., 2003; Montesinos-López
et al., 2010). Then we propose a formula for calculating
g= w-222Z 21-α/2 σ2p= (w-12Z1-α/2)2 (k -1σ2 + m-1σ2ε) (2) sample sizes to ensure optimal CIs accurate enough.
 Tamaño de muestra para estimar expresión genética de plantas transgénicas usando pruebas de grupo 39

Ésta fórmula puede usarse para estimar el número de grupos Procedure for calculating optimal sample sizes
requeridos que se usaran en la estimación de la expresión
media de un gen, considerando un tamaño de grupo fijo The CI amplitude for the mean
[ µ L = yis−2Z α /2 s
Z1−1-α/2 s2p2p//g, µU = ys2p+=Z(g
g ,where. 1−α / 2 s 2p / g ]
k, m mediciones por grupo, y asumiendo que σ2 y σ2ε son -1) Σp=1 (m Σ r=1yp,r - Ῡ) W should be less than a specified
-1 g -1 m 2

conocidas. Note que si k= m= 1, la Ecuación (2) se reduce ω value with γ probability. So, following the logic of Hahn
a la fórmula estándar para estimar la media bajo muestreo and Meeker (1991) and Montesinos-López et al. (2011)
aleatorio simple [n= w-24Z 21-α/2σ2]. Sin embargo, en la for determining a sample size that ensures narrow CIs, the
ecuación (2) los valores de σ2 y σ2ε son desconocidos, por lo optimal sample size is the smallest integer value gm so that:
que se usan sus respectivos estimadores.
P{W ≤ ω} ≥ γ
Con la ecuación (2) se determina el tamaño de muestra que
arroje un IC de amplitud W para estimar la media, bajo el [ µ L = P{2Z α / 2 spp / g ,≤ ω}
y − Z1−1-α/2 22 =γ
µU ≥ y + Z1−α / 2 s 2p / g ]
contexto de la prueba en grupos. Sin embargo, no existe
garantía de que la amplitud observada W sea precisa para P((gm - 1)s2p/ σp2≤ gm(gm - 1)ω2 / 4Z 21-α/2σp2)) ≥ γ, σp2= (k-1σ2 + m-1σ2)
algún IC en particular porque se usan estimaciones de σ2 y
σε2. Esto implica que aproximadamente 50% de la distribución así,...P(X gm-1
2
≤ gm (gm - 1)ω2 / 4Z 21-α/2σp2))= γ
muestral de W sea menor que ω (Kelley y Maxwell, 2003;
Kelley et al., 2003; Montesinos-López et al., 2010). En ⇔gm (gm - 1)ω2 / 4Z 21-α/2σp2))= X gm-1,γ
2

seguida se propone una fórmula para calcular tamaños de

muestra óptimos que garantizan ICs suficientemente precisos. Por lo tanto, el número de grupos requeridos es

Procedimiento para calcular tamaños de muestra gm= 4Z 21-α/2(k-1σ2 + m-1σ2) (X gm-1,γ

2
) / (ω2(gm - 1) (3)
óptimos
Where: γ is the degree of certainty (required probability) to
La amplitud del IC para la media [ µ L =es
y −2Z −α / 2 spp / g µU = y + Z1−ensure
g,, donde s 2p /that
g ] the observed W amplitude of the CI is not higher
Z11-α/2 22
α /2

sp = (g -1) Σ p=1 (m Σ r=1yp,r - Ῡ) W debería ser menor que

2 -1 g -1 m 2
than the desired value ω; X 2gm-1,γ is the γ quantile of the chi-
un valor especifico ω con probabilidad γ. Así, siguiendo la square distribution with degrees of liberty. Using equation
lógica de Hahn y Meeker (1991) y Montesinos-López et al. (3) the required sample size gm is obtained, ensuring that the
(2011), para determinar un tamaño de muestra que asegure CI W is lower than or equal to the desired amplitude ω with
ICs estrechos, el tamaño de muestra óptimo es el valor entero the probability of at least γ. Note that if the desired level of
más pequeño gm tal que: certainty is γ= 0.5 the amount Xgm-1,γ
2
/ (gm - 1) is approximately
equal to 1, so that the equation (3) reduces to equation (2),
P{W ≤ ω} ≥ γ although the equation (3) considers the randomness of the path
and estimates of σ2 and σ2ε by the degree of certainty desired γ.
[µ L =P{2Z −α / 2 spp // g ,≤ ω}
y − Z11-α/2 2
2
= γy + Z1−α / 2 s p / g ]
µU ≥ 2
However, one drawback to derive the accurate sample size is
that gm is on both sides of the equation (3), requiring an iterative
P((gm - 1)s2p/ σp2≤ gm(gm - 1)ω2 / 4Z 21-α/2σp2)) ≥ γ, σp2= (k-1σ2 + m-1σ2) procedure to solve the equation in terms of gm.

así,...P(X gm-1
2
≤ gm (gm - 1)ω2 / 4Z 21-α/2σp2))= γ Approximation of the optimal sample size

⇔gm (gm - 1)ω2 / 4Z 21-α/2σp2))= X gm-1,γ

2
When gm= g is used [Obtained in the equation (2)] on the
right side of the equation (3), it has an analytical solution.
Por lo tanto, el número de grupos requeridos es This implies that gm is equal to:

gm= 4Z 21-α/2(k-1σ2 + m-1σ2) (X gm-1,γ

2
) / (ω2(gm - 1) (3) gm= 4Z 21-α/2 (σ2 / k + σ2ε / m)(Xg-1,γ
2
) / (w2(g - 1)= g(Xg-1,γ
2
) / (g - 1) (4)

Donde: γ es el grado de certeza (probabilidad requerida) para Where: X g-1,γ

2
is the quantile γ of the chi-square distribution
lograr que la amplitud observada del IC W no sea mayor que with g - 1 degrees of liberty and g is the sample size obtained
el valor deseado ω; X 2gm-1,γ es el cuantil γ de la distribución with equation (2).
40 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
chi-cuadrada con gm - 1 grados de libertad. Con la ecuación
(3) se obtiene el tamaño de muestra requerido gm, asegurando
que el IC W sea menor o igual a la amplitud deseada ω con
una probabilidad de al menos γ. Note que si el nivel de
certeza deseado es γ= 0.5, la cantidad X 2gm-1,γ / (gm - 1) es
aproximadamente igual a 1, por lo que la ecuación (3) se
reduce a la ecuación (2), aunque la ecuación (3) considera
la aleatoriedad de los estimadores de σ2 y σ2ε vía el grado
de certeza deseado γ. Sin embargo, un inconveniente para
derivar el tamaño de muestra exacto es que gm esta en ambos
lados de la ecuación (3), requiriéndose de un procedimiento
iterativo para resolver la ecuación en términos de gm.
Aproximación del tamaño de muestra óptimo
Si se usa gm= g [obtenido en la ecuación (2)] en el lado
derecho de la ecuación (3), se tiene una solución analítica.
Esto implica que gm sea igual a:
gm= 4Z 21-α/2 (σ2 / k + σ2ε / m)(Xg-1,γ
2
) / (w2(g - 1)= g(Xg-1,γ
2
) / (g - 1) (4)
Donde: X g-1,γ
2
es el cuantil γ de la distribución chi-cuadrada
con g - 1 grados de libertad y g es el tamaño de muestra
obtenido con la ecuación (2).
Resultados y discusión
Usando el programa R (R Development Core Team, 2007),
en el apéndice se proporciona información para implementar
los métodos propuestos y así obtener los tamaños de muestra
para cualquier combinación de σ2, σ2ε, m, ω, γ y α. Los valores
del Cuadro 1 fueron calculados con el método exacto
[ecuación (3)]. Estos valores están basados en resultados
para detectar y estimar la expresión media de un gen.
Tamaño de muestra, cuadro 1
Suponga que un investigador está interesado en estimar
la expresión media de un gen de maíz GM, en la región de
Oaxaca, México, donde Quist y Chapela (2001) reportaron
el hallazgo de transgenes de maíz. Con esta información
y después de revisar estudios previos, se hipotetiza que la
varianza biológica es σ2= 0.1, la varianza técnica es σ2ε= 0.02,
con IC de 95%, tamaño de grupos k=10, réplicas técnicas
igual m=2, y se desea que la amplitud observada del IC sea
menor o igual a 0.05, es decir Wx= (µU - µL) ≤ ω= 0.05. La
aplicación del método exacto señala que se requiere una
Osval Antonio Montesinos-López et al.
Results and discussion
Using the program R (R Development Core Team, 2007)
in the appendix, provides information for implementing
the proposed methods and obtain the sample sizes for any
combination of σ2, σ2, m, ω, γ y α. The values in Table 1
were calculated with the exact method [equation (3)]. These
values are based on results to detect and estimate the mean
expression of a gene.
Sample size, table 1
Let’s assume that a researcher is interested in estimating
the mean expression of a gene of GM maize in the region of
Oaxaca, Mexico, where Quist and Chapela (2001) reported
finding transgenes in maize. With this information and
after reviewing previous studies, it is hypothesized that
the biological variance is σ2= 0.1, the technique variance is
σ2ε= 0.02, with 95% CI, group size k= 10, the same technical
replicates m= 2, and it is desired that the observed amplitude
of CI is lower than or equal to Wx= (µU - µL) ≤ ω= 0.05.
The application states that the exact method requires a
preliminary sample of g= 123 groups, each of size k= 10.
This sample size is in the first sub-table in Table 1, with γ=
0.5, k=10, σ2= 0.1, σ2ε= 0.02 y ω= 0.05.
Knowing that g= 123 produce accurate groups only 50% of
the time, the researcher joins to the certainty of estimation γ=
0.99, which implies that the amplitude of CI is 95% reliable,
higher than the amplitude required ω= 0.05 not more than
1% of the time. In the third sub-table in Table 1 (gm with γ=
0.99) shows that, the sample size with the modified procedure
yields gm= 158 groups. Therefore, using 158 groups, we
get a 99% certainty of the amplitude observed W of the CI
will not be larger than ω= 0.05 estimating the mean µ. This
sample size is located in the third sub-table in Table 1 (gm
with γ= 0.99, k=10, σ2= 0.1, σ2ε= 0.02 and ω= 0.05). The use
of Table 2 is quite similar, except that it contains different
values for the desired amplitude (ω) and only one value for
the technique variance (σ2ε= 0.0125).
Comparison of exact and approximate methods using
groups size of k = 5.
With k= 5, equation (4) yields almost the same results
obtained with the exact method [equation (3) and considering
γ= 0.5]. However, if γ= 0.9 the differences in the number
of groups between both methods are one or two groups;
Tamaño de muestra para estimar expresión genética de plantas transgénicas usando pruebas de grupo 41

muestra preliminar de g= 123 grupos, cada uno de tamaño in which case the approximate method produces a slight
k=10. Este tamaño de muestra se encuentra en el primer overestimation. Also, if γ= 0.99, the approximate method
sub-cuadro del Cuadro 1, con γ= 0.5, k=10, σ2= 0.1, σ2ε= produces four to six groups more that calculated with the
0.02 y ω= 0.05. exact method. This indicates that if γ= 0.99, the difference

Cuadro 1. Tamaño de muestra, número de grupos, calculados con el método exacto (ecuación 3)a.
Table 1. Sample size, number of groups, calculated with the exact method (Equation 3)a.
k= 5 k= 10 k= 20
σ2ε σ2ε σ2ε
σ2 0.01 0.02 0.03 0.04 0.01 0.02 0.03 0.04 0.01 0.02 0.03 0.04
γ= 0.5 γ= 0.5 γ= 0.5
0.05 92 123 153 184 61 92 123 153 46 77 107 138
0.1 153 184 215 246 92 123 153 184 61 92 123 153
0.15 215 246 276 307 123 153 184 215 77 107 138 169
0.2 276 307 338 369 153 184 215 246 92 123 153 184
0.25 338 369 399 430 184 215 246 276 107 138 169 200
0.3 399 430 461 492 215 246 276 307 123 153 184 215
0.35 461 492 522 553 246 276 307 338 138 169 200 230
0.4 522 553 584 614 276 307 338 369 153 184 215 246
0.45 584 614 645 676 307 338 369 399 169 200 230 261
0.5 645 676 707 737 338 369 399 430 184 215 246 276
γ= 0.9 γ= 0.9 γ= 0.9
0.05 109 143 176 208 75 109 143 176 58 92 126 159
0.1 176 208 241 274 109 143 176 208 75 109 143 176
0.15 241 274 306 339 143 176 208 241 92 126 159 192
0.2 306 339 371 403 176 208 241 274 109 143 176 208
0.25 371 403 435 467 208 241 274 306 126 159 192 225
0.3 435 467 499 531 241 274 306 339 143 176 208 241
0.35 499 531 563 595 274 306 339 371 159 192 225 257
0.4 563 595 627 659 306 339 371 403 176 208 241 274
0.45 627 659 691 723 339 371 403 435 192 225 257 290
0.5 691 723 754 786 371 403 435 467 208 241 274 306
γ= 0.99 γ= 0.99 γ= 0.99
0.05 122 158 193 228 86 122 158 193 67 104 140 176
0.1 193 228 262 296 122 158 193 228 86 122 158 193
0.15 262 296 330 363 158 193 228 262 104 140 176 210
0.2 330 363 397 430 193 228 262 296 122 158 193 228
0.25 397 430 464 497 228 262 296 330 140 176 210 245
0.3 464 497 530 563 262 296 330 363 158 193 228 262
0.35 530 563 596 629 296 330 363 397 176 210 245 279
0.4 596 629 662 695 330 363 397 430 193 228 262 296
0.45 662 695 727 760 363 397 430 464 210 245 279 313
0.5 727 760 793 825 397 430 464 497 228 262 296 330
a
k es el tamaño de muestra; σ2 es la varianza biológica; σ2ε es la varianza técnica; IC de 95%; amplitud deseada del IC ω= 0.05; γ es el grado de certeza deseado para que el
IC observado no sea más grande que la amplitud deseada ω; el número de réplicas técnicas es m= 2.

Sabiendo que los g= 123 grupos producirán ICs precisos sólo between both approaches increases, in such case the
50% de las veces, el investigador incorpora a la estimación analytical formula lightly overestimates the optimal number
una certeza de γ= 0.99, lo cual implica que la amplitud de of groups.
42 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Osval Antonio Montesinos-López et al.

95% de confiabilidad del IC sea mayor a la amplitud requerida
ω= 0.05 no más de 1% de las veces. En el tercer sub-cuadro del
Cuadro 1 (gm con γ= 0.99) se observa que el tamaño de muestra
con el procedimiento modificado arroja gm= 158 grupos. Por lo
tanto, usando 158 grupos se tendrá una certeza de 99% de que la
amplitud observada W del IC no será más grande que ω= 0.05 al
estimar la media µ. Este tamaño de muestra se localiza en el tercer
sub-cuadro del Cuadro 1 (gm con γ= 0.99, k=10, σ2= 0.1, σ2ε= 0.02
y ω= 0.05). El uso del Cuadro 2 es similar, con la diferencia de
que éste contiene diferentes valores para la amplitud deseada
(ω) y sólo un valor para la varianza técnica (σ2ε= 0.0125).
On the other hand, using samples of size k= 20 (Table 4),
if γ= 0.5 the number of groups required for both methods
is the same. If γ= 0.9, the method requires
approximately one to two groups more that the exact
method. However, if γ= 0.99, the method requires
approximately five to six groups more that exact
method, indicating a slight overestimation of the optimal
number of groups, just like the groups of size k= 5. But
the advantage of the approximate method [equation (4)]
is that it has an analytical solution, which is a simple
closed formula.

Cuadro 2. Tamaño de muestra, número de grupos, calculados con el método exacto (Ecuación 3)b.
Table 2. Sample size, number of groups, calculated with the exact method (Equation 3)b.
  k= 5 k= 10 k= 20
σ2 σ2 σ2
ω 0.05 0.15 0.25 0.35 0.05 0.15 0.25 0.35 0.05 0.15 0.25 0.35
γ= 0.50 γ= 0.50 γ= 0.50
0.01 2497 5570 8643 11716 1728 3265 4802 6338 1344 2113 2881 3649
0.02 624 1392 2161 2929 432 816 1200 1584 336 528 720 912
0.03 277 619 960 1302 192 363 533 704 149 235 320 405
0.04 156 348 540 732 108 204 300 396 84 132 180 228
0.05 100 223 346 468 69 130 192 253 54 84 115 146
0.06 69 155 240 325 48 91 133 176 37 59 80 101
0.07 51 113 176 239 35 66 98 129 27 43 59 74
0.08 39 87 135 183 27 51 75 99 21 33 45 57
0.09 31 69 107 144 21 40 59 78 16 26 35 45
0.1 25 56 86 117 17 32 48 63 13 21 29 36
γ= 0.90 γ= 0.90 γ= 0.90
0.01 2587 5705 8811 11912 1803 3368 4927 6482 1410 2195 2978 3758
0.02 669 1460 2244 3027 469 867 1263 1656 369 569 768 966
0.03 307 663 1016 1367 217 397 575 752 171 262 352 441
0.04 178 381 582 781 126 229 331 432 100 152 204 255
0.05 118 249 379 507 84 151 217 282 67 101 134 167
0.06 84 177 268 358 60 107 154 200 48 72 96 119
0.07 63 133 200 267 46 81 115 149 37 55 72 90
0.08 50 103 156 207 36 64 90 117 29 43 57 70
0.09 41 83 125 166 29 51 73 94 24 35 46 57
0.1 34 69 103 136 25 43 60 77 20 29 38 47
γ= 0.99 γ= 0.99 γ= 0.99
0.01 2660 5814 8947 12071 1864 3451 5028 6598 1463 2262 3056 3846
0.02 705 1514 2312 3105 499 909 1313 1714 395 602 807 1010
0.03 331 699 1061 1419 236 424 608 790 188 284 377 470
0.04 196 408 615 820 141 250 356 460 113 168 223 276
0.05 131 270 405 538 95 167 236 304 77 113 149 184
0.06 96 194 290 383 70 121 170 218 56 83 108 133
0.07 73 147 219 288 54 92 129 165 44 64 83 102
0.08 58 116 172 226 43 73 102 130 35 51 66 81
0.09 48 95 139 183 36 60 83 106 29 42 54 66
0.1 40 79 116 151 30 50 70 88 25 35 45 55
b
k es el tamaño de muestra; σ2 es la varianza biológica; σ2ε es la varianza técnica (σ2ε = 0.0125); IC de 95%; γ es el grado de certeza deseado para que el IC observado no sea
más grande que la amplitud deseada ω; el número de réplicas técnicas es m= 2.
Tamaño de muestra para estimar expresión genética de plantas transgénicas usando pruebas de grupo 43

Comparación de los métodos exacto y aproximado Optimal sample size-example using the formula
usando grupos de tamaño k= 5 proposed

Con k= 5, la ecuación (4) arroja casi los mismos resultados
que se obtienen con el método exacto [ecuación (3) y
considerando γ= 0.5]. Sin embargo, si γ= 0.9, las diferencias
en el número de grupos entre los dos métodos son uno o dos
grupos; en este caso el método aproximado produce una ligera
sobreestimación. También, si γ= 0.99, el método aproximado
produce entre cuatro y seis grupos más que los calculados con
el método exacto. Esto indica que si γ= 0.99, la diferencia entre
los dos enfoques se incrementa, en tal caso la fórmula analítica
sobreestima ligeramente el número óptimo de grupos.
Let´s assume that a researcher is interested in estimating the
mean expression of a gene of GM plants and do not have
access to Tables 2 and 3, or the package R. The researcher
hypothesized that the biological variance and variance
technique are σ2= 0.1 and σ2ε= 0.02, respectively. Also,
CI is 95% (Z1-0.05/2= 1.96), the group size is k= 10, the
technique replicas are m= 2, and it is desired that the final
amplitude of CI is lower or equal to 0.05, i.e. Wx= (µU - µL)
≤ ω= 0.05. First, we calculate the initial sample size with
the equation (2):

Cuadro 3. Comparación de los tamaños de muestra, número de grupos, de los dos métodosc.
Table 3. Comparison of sample sizes, number of groups of two methodsc.
Método exacto (ecuación 3) Método analítico (ecuación 4)
σ2 σ2 Diferencia
ω 0.05 0.15 0.25 0.35 0.05 0.15 0.25 0.35 0.05 0.15 0.25 0.35
γ= 0.50 γ= 0.50
0.01 2497 5570 8643 11716 2497 5570 8643 11716 0 0 0 0
0.02 624 1392 2161 2929 624 1392 2161 2929 0 0 0 0
0.03 277 619 960 1302 277 619 960 1302 0 0 0 0
0.04 156 348 540 732 156 348 540 732 0 0 0 0
0.05 100 223 346 468 100 223 346 468 0 0 0 0
0.06 69 155 240 325 69 155 240 325 0 0 0 0
0.07 51 113 176 239 51 114 176 239 0 -1 0 0
0.08 39 87 135 183 39 87 135 183 0 0 0 0
0.09 31 69 107 144 31 69 107 144 0 0 0 0
0.1 25 56 86 117 25 56 86 117 0 0 0 0
γ= 0.90 γ= 0.90
0.01 2587 5705 8811 11912 2588 5706 8813 11914 -1 -1 -2 -2
0.02 669 1460 2244 3027 670 1461 2246 3028 -1 -1 -2 -1
0.03 307 663 1016 1367 309 665 1017 1368 -2 -2 -1 -1
0.04 178 381 582 781 180 383 583 782 -2 -2 -1 -1
0.05 118 249 379 507 119 251 380 509 -1 -2 -1 -2
0.06 84 177 268 358 85 178 269 359 -1 -1 -1 -1
0.07 63 133 200 267 65 134 201 268 -2 -1 -1 -1
0.08 50 103 156 207 51 105 157 209 -1 -2 -1 -2
0.09 41 83 125 166 42 85 126 167 -1 -2 -1 -1
0.1 34 69 103 136 35 70 104 138 -1 -1 -1 -2
γ= 0.99 γ= 0.99
0.01 2660 5814 8947 12071 2665 5819 8953 12076 -5 -5 -6 -5
0.02 705 1514 2312 3105 710 1519 2317 3111 -5 -5 -5 -6
0.03 331 699 1061 1419 336 704 1066 1424 -5 -5 -5 -5
0.04 196 408 615 820 201 413 620 825 -5 -5 -5 -5
0.05 131 270 405 538 136 275 410 543 -5 -5 -5 -5
0.06 96 194 290 383 100 199 295 388 -4 -5 -5 -5
0.07 73 147 219 288 78 152 224 294 -5 -5 -5 -6
0.08 58 116 172 226 63 121 177 231 -5 -5 -5 -5
0.09 48 95 139 183 53 100 144 188 -5 -5 -5 -5
0.1 40 79 116 151 45 84 121 156 -5 -5 -5 -5
c
IC de 95%; muestras de tamaño k= 5; σ2ε = 0.0125; ω es la amplitud deseada del IC; γ es el grado de certeza para que el IC observado no sea más grande que la amplitud
deseada ω. La diferencia es el tamaño de muestra del método exacto menos el tamaño de muestra del método analítico.
44 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Osval Antonio Montesinos-López et al.

Por otro lado, usando muestras de tamaño k= 5 (Cuadro 4), si
γ= 0.5, el número de grupos requeridos con ambos métodos
es el mismo. Si γ= 0.9, el método aproximado requiere entre
uno y dos grupos más que el método exacto. Sin embargo,
si γ= 0.99, el método aproximado necesita entre cinco y
seis grupos más que el método exacto, indicando una ligera
sobreestimación del número óptimo de grupos, igual a lo
ocurrido con grupos de tamaño k=5. Pero la ventaja del
método aproximado [ecuación (4)] es que tiene solución
analítica, la cual es una fórmula cerrada muy simple.
g= (2Z 1-α/2 / ω)2(σ2 / k + σ2ε / m)= (2(1.96) / 0.05)2(0.1 / 10 +
0.02 / 2)= 123
That is, we require g= 123 groups, which will lead to CIs with
the desired precision only 50% of the time. For this reason,
the researcher incorporates certain γ= 0.99, for which the
equation (4) is used, thus obtaining the modified sample size
that will allow to achieve their goals. As the results indicate
that the preliminary sample is g= 123 and quantile γ= 0.99
of the chi-square distribution with g - 1= 122 degrees of

Cuadro 4. Comparación de los tamaños de muestra, número de grupos, de los dos métodosd.
Table 4. Comparison of sample sizes, number of groups of two methodsd.

Método exacto (ecuación 3) Método analítico (ecuación 4)

σ2 σ2 Diferencia
ω 0.05 0.15 0.25 0.35 0.05 0.15 0.25 0.35 0.05 0.15 0.25 0.35
γ= 0.50 γ= 0.50
0.01 1344 2113 2881 3649 1344 2113 2881 3649 0 0 0 0
0.02 336 528 720 912 336 528 720 912 0 0 0 0
0.03 149 235 320 405 149 235 320 405 0 0 0 0
0.04 84 132 180 228 84 132 180 228 0 0 0 0
0.05 54 84 115 146 54 84 115 146 0 0 0 0
0.06 37 59 80 101 37 59 80 101 0 0 0 0
0.07 27 43 59 74 27 43 59 74 0 0 0 0
0.08 21 33 45 57 21 33 45 57 0 0 0 0
0.09 16 26 35 45 16 26 35 45 0 0 0 0
0.1 13 21 29 36 13 21 29 36 0 0 0 0
γ= 0.90 γ= 0.90
0.01 1410 2195 2978 3758 1412 2197 2979 3760 -2 -2 -1 -2
0.02 369 569 768 966 370 571 770 968 -1 -2 -2 -2
0.03 171 262 352 441 173 263 353 443 -2 -1 -1 -2
0.04 100 152 204 255 102 154 205 256 -2 -2 -1 -1
0.05 67 101 134 167 68 102 136 169 -1 -1 -2 -2
0.06 48 72 96 119 49 74 97 121 -1 -2 -1 -2
0.07 37 55 72 90 38 56 74 91 -1 -1 -2 -1
0.08 29 43 57 70 30 44 58 72 -1 -1 -1 -2
0.09 24 35 46 57 25 36 47 58 -1 -1 -1 -1
0.1 20 29 38 47 21 30 40 48 -1 -1 -2 -1
γ= 0.99 γ= 0.99
0.01 1463 2262 3056 3846 1469 2267 3061 3852 -6 -5 -5 -6
0.02 395 602 807 1010 400 607 812 1015 -5 -5 -5 -5
0.03 188 284 377 470 193 289 383 475 -5 -5 -6 -5
0.04 113 168 223 276 118 173 228 281 -5 -5 -5 -5
0.05 77 113 149 184 82 118 154 189 -5 -5 -5 -5
0.06 56 83 108 133 61 88 113 138 -5 -5 -5 -5
0.07 44 64 83 102 48 68 88 107 -4 -4 -5 -5
0.08 35 51 66 81 40 56 71 86 -5 -5 -5 -5
0.09 29 42 54 66 34 47 59 71 -5 -5 -5 -5
0.1 25 35 45 55 30 40 50 60 -5 -5 -5 -5
d
IC de 95%; muestras de tamaño k= 20; σ2ε = 0.0125; ω es la amplitud deseada del IC; γ es el grado de certeza deseado para que el IC observado no sea más grande que la
amplitud deseada ω. La diferencia es el tamaño de muestra del método exacto menos el tamaño de muestra del método analítico.
Tamaño de muestra para estimar expresión genética de plantas transgénicas usando pruebas de grupo
Tamaño de muestra óptimo- ejemplo usando la fórmula
propuesta
Suponga que un investigador está interesado en estimar la
expresión media de un gen de plantas GM y no tiene acceso a
los Cuadros 2 y 3, ni al paquete R. El investigador hipotetiza
que la varianza biológica y la varianza técnica son σ2= 0.1 y
σ2ε= 0.02, respectivamente. Además, el IC es de 95% (Z1-0.05/2=
1.96), el tamaño del grupo es k=10, las réplicas técnicas son
m=2, y se desea que la amplitud final del IC sea menor o
igual a 0.05, es decir Wx= (µU - µL) ≤ ω= 0.05. Primero se
calcula el tamaño de muestra inicial con la ecuación (2):
g= (2Z 1-α/2 / ω)2(σ2 / k + σ2ε / m)= (2(1.96) / 0.05)2(0.1 / 10 +
0.02 / 2)= 123
Es decir, se requieren g= 123 grupos, los cuales conllevarán
a ICs con la precisión deseada sólo 50% de las veces. Por
esta razón, el investigador incorpora una certeza de γ= 0.99,
para lo cual usa la ecuación (4), obteniendo así el tamaño de
muestra modificado que le permitirá lograr sus objetivos.
Como los resultados indican que la muestra preliminar es
g= 123 y el cuantil γ= 0.99 de la distribución chi-cuadrada
con g - 1= 122 grados de libertad, es X122,0.99
2
= 161.2495, el
tamaño de muestra modificado es gm= g(X 2g-1,γ) / (g - 1)=
123(161.2495) / 122= 163. Esto significa que el número de
grupos requeridos es 163, mientras el método exacto necesita
158, cinco grupos menos que el método aproximado. Note
que la ecuación (4) produce una ligera sobreestimación pero
con la ventaja de que puede determinarse fácilmente.
En general, dentro de un rango especifico para k y γ, los
resultados de la fórmula fueron muy precisos, aunque la
fórmula propuesta sobreestima el número óptimo de grupos,
principalmente para γ ≥ 0.99. Es importante señalar que la
fórmula derivada asume normalidad de los datos. Por lo
tanto, antes de aplicar la expresión propuesta se necesita
corroborar este supuesto. Además, los métodos presentados
asumen sensibilidad y especificidad perfecta, los cuales
deben considerarse al diseñar el estudio.
Conclusiones
Los cuadros proporcionan los tamaños de muestra
pertinentes de una amplia variedad de escenarios para
estimar la expresión media de un gen, garantizando ICs
precisos. Sin embargo, los resultados no cubren todas
45
liberty, that is X122,0.99
2
= 161.2495, the modified sample size
is gm= g(X g-1,γ) / (g - 1)= 123(161.2495) / 122= 163. That
2
means that the number of groups required is 163, while the
exact method requires 158, less than five groups than the
approximate method. Note that equation (4) produces a
slight overestimation but with the advantage that it can be
easily determined.
In general, within a specific range for k and y, the results
of the formula were quite accurate, although the proposed
formula overestimates the optimal number of groups,
mainly for γ ≥ 0.99. It´s noteworthy that, the resulting
formula assumes normality data. Therefore, before applying
the proposed expression is needed to corroborate this
assumption. Furthermore, the methods presented assume
perfect sensitivity and specificity, which must be considered
when designing the study.
Conclusions
The tables provide the relevant sample sizes of a wide variety
of scenarios to estimate the mean expression of a gene,
ensuring accurate CIs. However, the results do not cover all
combinations of k, σ2, σ2ε, m, ω, γ, y α; so it is recommended
to use the formula for the optimal sample size [equation (3)]
and the program developed in the R package (R Development
Core Team, 2007) as it allows the users to determine the
sample size easily and rapidly according to the requirements
or needs. However, if the researcher does not have access to
the program R, the practical solution is to use the equation
(4). This analytical formula [equation (4)] has the advantage
over the exact computational method [equation (3)] because
the program R for appropriate sample sizes is needed.
Also, it is preferable to use the analytical formula than
the standard method [equation (2)] since the latter yields
smaller sample sizes, which produce very low probability
of achieving the inferential objectives (typically lower than
0.5). We recommend using the analytical formula for group
sizes smaller than or equal to 25. This recommendation
is analogous to those discussed in several studies testing
when used with continuous random variables groups
(Kendziorski et al., 2003; Dobbin and Simon, 2005; Zhang
and Gant, 2005).
End of the English version
46 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
las combinaciones de k, σ2, σ2ε, m, ω, γ, y α; por lo que se
recomienda usar la fórmula del tamaño de muestra óptimo
[ecuación (3)] y el programa desarrollado en el paquete R
(R Development Core Team, 2007) ya que permite a los
usuarios determinar el tamaño de muestra de manera fácil
y rápida de acuerdo a los requerimientos o necesidades.
No obstante, si el investigador no tiene acceso al programa
R, la solución práctica es usar la ecuación (4). Esta
fórmula analítica [ecuación (4)] tiene la ventaja sobre el
método computacional exacto [ecuación (3)] porque no
necesita del programa R para obtener tamaños de muestra
apropiados.
Además, es preferible usar la fórmula analítica que el
método estándar [ecuación (2)] puesto que este último
arroja tamaños de muestra más pequeños, los cuales
producirán probabilidades muy bajas de lograr los
objetivos inferenciales (típicamente menor que 0.5). Se
recomienda usar la fórmula analítica con tamaños de
grupo menores o iguales a 25. Esta recomendación es
análoga con las expuestas en varios estudios cuando se
usan pruebas de grupo con variables aleatorias continuas
(Kendziorski et al., 2003; Dobbin y Simon, 2005; Zhang
y Gant, 2005).
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 49-61
Viabilidad económica y ambiental de policultivos
de hule, café y cacao*
Rubber, coffee and cocoa polyculture economic
and environmental viability
Belén Cruz González1, Ramón Jarquín Gálvez2§ y Hugo Magdaleno Ramírez Tobias2
1
Universidad Autónoma de Chiapas, Campus IV, Centro de Biociencias. 2Universidad Autónoma de San Luís Potosí, Facultad de Agronomía. Carretera a Puerto Madero,
Col. Cantarranas, km 1.8 C. P. 30797, Tapachula, Chiapas México, judisbel@hotmail.com. 2Carretera San Luís Potosí, Matehuala, km 14.5. §Autor para correspondencia:
ramon.jarquin@uaslp.mx.
Resumen
Los policultivos en general han recibido una atención
creciente por las aparentes bondades en el aprovechamiento
de espacio y servicios ambientales que ofrecen. No obstante,
se sabe que no todas las combinaciones de cultivos pueden
resultar económica y ambientalmente competitivas, por lo que
el objetivo del presente trabajo fue evaluar en 2008, la viabilidad
económica y ambiental de cuatro cultivos de importancia
económica y las posibles combinaciones entre ellos existentes
en el municipio de Huehuetán, Chiapas, México. Se tomaron
indicadores económicos, físicos, químicos, y biológicos que
se evaluaron utilizando un análisis estadístico multivariado de
componentes principales y la prueba t-student. Se encontró que
los policultivos café robusta-cacao y hule-cacao obtuvieron
un LER de 1.33 y 1.13 respectivamente y una relación B/C de
2.59 y 1.89, por lo que fueron los más viables económicamente.
El policultivo hule-café árabe presentó características de
interferencia interespecífica. El hule en monocultivo al
igual que el policultivo hule-cacao fueron los más viables
económicamente y ambientalmente, debido a que destacaron
significativamente en cada indicador y a las posibilidades de
corrección de factores limitantes como pH y cantidad de luz
que tienen los productores.
* Recibido: agosto de 2012
Aceptado: enero de 2013
Abstract
Polyculture in general have received increasing attention
by the apparent advantages in the utilization of space and
environmental services offered. However, it is known
that not all combinations of crops can be economically
and environmentally competitive, for this reason the aim
of this study was to evaluate in 2008, the economic and
environmental viability of four economically important
crops and the existing possible combinations of these in the
town of Huehuetán, Chiapas, Mexico. Economic, physical,
chemical, and biological indicators were evaluated using
multivariate statistical analysis of main components and
the t-student test. We found that, the polyculture robusta
coffee- cocoa and rubber-cocoa obtained a LER of 1.33 and
1.13 respectively and a B/C relation of 2.59 and 1.89, so
they were the most economically viable. The polyculture
rubber-Arabic coffee presented interspecific interference
characteristics. The rubber as monoculture as well as the
polyculture rubber-cocoa was the most economically
and environmentally viable, significantly exciding
in each indicator and to the correction possibilities of
limiting factors such as pH and the amount of light that
the producers have.
50 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Palabras clave: Coffea arabica, Coffea canephora, Hevea
brasiliensis, Theobroma cacao, policultivos.
Introducción
El Soconusco, Chiapas, es una región altamente productiva
y la historia de sus plantaciones se remonta a la etapa
precolombina, en la cual los nativos poseían pequeñas
plantaciones de cacao para el autoconsumo, que se
complementaba con productos como maíz, fríjol, yuca
y chile (Méndez y Ramírez, 2007). Éstos tres últimos, al
igual que el hule y el algodón, fueron desplazados en el
siglo XIX por la llegada del cultivo del café (Peña, 2004).
Sin embargo, en la actualidad la inestabilidad en el precio
del café ha generado abandono del cultivo, reducción de
actividades de mantenimiento y de renovación (Méndez y
Ramírez, 2007), por lo que una estrategia de sobrevivencia
de los productores ha sido diversificar el cafetal como un
sistema más complejo y productivo, creando policultivos
(Ramírez y Juárez, 2008).
En el municipio de Huehuetán, Chiapas existen
combinaciones entre cultivos de cacao, hule y café, lo
cual concuerda con reportes en los que el café se asocia
con plantas medicinales (Fonegra y Jiménez, 2003),
comestibles (Gamboa, 2006, Pohlan y Pérez, 2006), y
forestales (Suatunce et al., 2009). En lo que respecta al
cultivo del hule, se han reportado asociaciones exitosas con
palma y maíz en el estado de Tabasco (SAGAR y SINDER,
2007) y existen reportes que afirman que el cacao ha sido
asociado con plátano, y algunos maderables como Cedrela
odorata, Cordia alliodora, Tabebuia rosea, Vochysia spp.,
Xanthoylum spp. y Apeiba aspera (Ballesteros, 2008).
Se han señalado, una serie de ventajas de los policultivos;
sin embargo, es necesario destacar que a) no todas las
combinaciones potenciales de cultivo pueden coexistir
ni resultar ecológica y económicamente viables; b) los
beneficios no son igualmente valorados por los productores;
y c) demandan tareas complejas y con mayor consumo de
energía, de trabajo y de conocimiento ecológico. Así, se
hace necesario estimar si las relaciones entre los cultivos
asociados son positivas o no, con el propósito de fomentar
las interacciones que promuevan la productividad del cultivo
y la conservación de suelo, el agua y los recursos biológicos
(García, 2003).
Belén Cruz González et al.
Key words: Coffea arabica, Coffea canephora, Hevea
brasiliensis, Theobroma cacao, polyculture.
Introduction
Soconusco, Chiapas, is a highly productive region and
its history dates back to the plantations from the pre-
Columbian era, in which the natives had small cocoa
plantations for consumption, complemented with other
products such as maize, beans, cassava and chili (Méndez
and Ramírez, 2007). These last three, like rubber and
cotton were displaced in the nineteenth century by the
arrival of coffee cultivation (Peña, 2004). However, recent
instability in the price of coffee has led to abandonment of
farming, reduction of maintenance and renewal (Méndez
and Ramírez, 2007), so a survival strategy of the producers
has been to diversify the coffee as a more complex and
productive system, creating polycultures (Ramírez and
Juárez, 2008).
In the municipality of Huehuetán, Chiapas, there are
combinations of cacao, rubber and coffee, which is
consistent with reports in which the coffee is associated
with medicinal plants (Fonegra and Jiménez, 2003),
groceries (Gamboa, 2006; Pohlan and Pérez, 2006),
and forestry (Suatunce et al., 2009). With respect to the
cultivation of rubber, successful partnerships have been
reported with palm and maize in the State of Tabasco
(SAGAR and SINDER, 2007) and there are reports noting
that, cocoa has been associated with banana, and some
timber as well such as Cedrela odorata, Cordia alliodora,
Tabebuia rosea, Vochysia spp., Xanthoylum spp. and
Apeiba aspera (Ballesteros, 2008).
A number of advantages of polyculture have been
noted; however, it should be noted that a) not all
potential combinations of culture can coexist and, be
ecologically and economically viable; b) the benefits
are not equally valued by the producers and; c)
more complex tasks are required with higher energy
consumption, labor and ecological knowledge. Thus, it is
necessary to consider whether the relationship between
intercropping are positive or not, in order to encourage
interactions that promote crop productivity and the
conservation of soil, water and biological resources
(García, 2003).
Viabilidad económica y ambiental de policultivos de hule, café y cacao
Por lo anterior se planteó como hipótesis, que al menos una
de las asociaciones existentes en el municipio de Huehuetán
ofrece ventajas ecológicas y económicas suficientes para
promoverla. Por lo que el objetivo principal fue evaluar
la viabilidad económica y ambiental de los cultivos hule
(Hevea brasiliensis), café árabe (Coffea arabica), café
robusta (Coffea canephora) y cacao (Theobroma cacao),
existentes en el municipio de Huehuetán, Chiapas, México.
Materiales y métodos
El estudio se realizó en el ejido de Tepehuitz, municipio de
Huehuetán, Chiapas, ubicado en la latitud norte de 15º 04´
19.8” a 15° 04´ 44.7” y una longitud oeste de 92º 20´ 57.5”
a 92º 20´ 12.5”, a una altura de 350 a 550 msnm.
Las evaluaciones se llevaron a cabo en dos periodos: el
primero corresponde al periodo de secas, en el mes de febrero
y el segundo al de lluvias, en el mes de julio de 2008. Se
seleccionaron y muestrearon siete parcelas que garantizaron
condiciones comparables de variedad, longevidad y
manejo: hule-café árabe (H-CA), hule-cacao (H-CC), café
robusta-cacao (CR-CC) como asociaciones; hule(H), cacao
(CC), café robusta (CR) y café árabe(CA) como testigos
en monocultivo, con cuatro repeticiones. Cada repetición
constó de una planta central y una planta cercana a cada
uno de sus cuatro puntos cardinales. En cada condición se
evaluaron aspectos económicos y ambientales.
Evaluación económica
La evaluación económica se realizó a partir de datos
colectados con productores usando como instrumento
la encuesta de pregunta abierta (Torres et al., 2006). La
información obtenida se analizó a través del cálculo del
índice LER (land equivalent ratio) propuesta por Mead y
Wiley (1980) mediante la fórmula:
LER= Σ (Ypi/Ymi)
Donde: Yp= producción de cada cultivo o variedad en
policultivo; y Ym= producción de cada cultivo o variedad
en monocultivo.
La sumatoria de las combinaciones dará la LER
total, usado para comparar la productividad de los
policultivos ante los monocultivo en un área determinada
51
Therefore, it was hypothesized that at least one of the
associations in the municipality of Huehuetán provides
environmental and economic benefits enough to be
promoted. For this reason, the main objective was to evaluate
the economic and environmental viability of rubber (Hevea
brasiliensis), Arabic coffee (Coffea arabica), robusta coffee
(Coffea canephora) and cocoa (Theobroma cacao), in the
municipality of Huehuetán, Chiapas, Mexico.
Materials and methods
The study was conducted in the ejido of Tepehuitz, Township
Huehuetán, Chiapas, located at latitude 15° 04' 19.8" and
15° 04' 44.7" and, longitude from 92° 20' 57.5" to 92º 20'
12.5" at an elevation of 350-550 m.
The evaluations were conducted in two periods: the first
one is during the dry period in February and the second
one during the rainy season in July, 2008. Seven plots were
selected and sampled that guaranteed comparable conditions
of variety, longevity and handling: rubber-Arabic coffee
(H-CA), rubber and cocoa (H-CC), robusta coffee and
cocoa (CR-CC) and associations; rubber (H), Cocoa (CC),
coffee robusta (CR) and Arabic coffee (CA) as controls
in monoculture, with four replications. Each replication
consisted of a central plant and another one for each of its
four corners. In each condition, economic and environmental
aspects were evaluated.
Economic evaluation
The economic evaluation was conducted using data
collected with the producers using an open-question survey
as instrument (Torres et al., 2006). Data were analyzed by
calculating the index LER (land equivalent ratio) given by
Mead and Wiley (1980) using the formula:
LER = Σ (Ypi / YmI)
Where: Yp= production of each crop or variety on
polyculture, and Ym= production of each crop or variety
in monoculture.
The sum of the combinations gives the LER total, used to
compare the productivity of the monoculture to polyculture
in a certain area (Vandermeer, 1989). The benefit-cost ratio
(B/C) was calculated using the following formulas:
52 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
(Vandermeer, 1989). Por su parte el cálculo de la relación
beneficio-costo (B/C) se calculó mediante las siguientes
fórmulas:
t=n
Σ bt, (1 + i)t
B= t=1
t=n
Σ ct, (1 + i)t
C= t=1
B B
C / B= =
C I+C
Donde: t= número de período; I= inversión de capital;
B= beneficios; bt= beneficio del período t; C= costo y ct=
beneficio del periodo t.
Evaluación ambiental
Se evaluaron los siguientes atributos: temperatura
ambiente (°C), Humedad relativa (% RH) y cantidad
de luz (°lux), para lo que se utilizó una mini estación
meteorológica móvil marca SPER SCIENTIFIC
LTD®, modelo 85007D; otro atributo considerado fue
textura del suelo evaluada con el método de Bouyoucos.
También se estimó el contenido de nitrógeno, fósforo
y materia orgánica del suelo, por el método semi-
microkjeldhal, el de Olsen y el de Walkley y Black,
respectivamente.
El pH del suelo fue medido por la técnica de relación
1:2 con agua. Los atributos biológicos medidos fueron
la actividad enzimática de la peroxidasa en suelo,
según método continuo descrito por Frick (1976) y la
captura de carbono total medida en componente arbóreo,
herbáceas, raíces, hojarasca y ramas caídas (Rendón y
Soto, 2007). Finalmente se realizaron observaciones
sobre la presencia de Lumbricus terrestres (lombriz
de tierra) en el sustrato de los sistemas de producción
(USDA, 2000).
Los datos obtenidos fueron analizados por método
estadístico multivariable de componentes principales
(ACP), técnica estadística que tiene el objetivo de
reducir un banco de datos con muchas variables, en
grupos, perdiendo la menor cantidad de información
posible (Aguilar et al., 2010); y con la prueba t-student
del software MINITAB se determinó significancia de las
variables entre los siete sistemas.
Belén Cruz González et al.
t=n
Σ bt, (1 + i)t
B= t=1
t=n
Σ ct, (1 + i)t
C= t=1
B B
C / B= =
C I+C
Where: t= number of period, I= investment; B= benefits, b t=
Profit for the period t, C= cost and ct= Profit for the period t.
Environmental assessment
We evaluated the following attributes: temperature (°C),
humidity (% RH) and amount of light (lux °), for which we
used a mini mobile weather station SPER SCIENTIFIC
LTD®, model 85007D; another attribute considered was
the soil´s texture, evaluated by the method of Bouyoucos.
Also estimating the content of nitrogen, phosphorus and soil
organic matter for the semi-microkjeldhal, Olsen´s and the
Walkley´s and Black´s, respectively.
Soil pH was measured by the technique of 1:2 ratio with
water. The biological attributes measured were the peroxidase
enzyme activity in the soil, according to the continuous
method described by Frick (1976) and total carbon collecting
measured in component tree, herbs, roots, leaves and fallen
branches (Rendón and Soto, 2007). Finally, observations were
made about the presence of Lumbricus terrestres (earthworm)
in the substrate of the production systems (USDA, 2000).
Data were analyzed by multivariate statistical method of
principal components (PCA), a statistical technique that aims
to reduce a database with several variables, in groups, losing
as little information as possible (Aguilar et al., 2010); and with
the t-student test using MINITAB software, the significance
of the variables among the seven systems was determined.
Results and discussion
Economic evaluation
The value of LER registered polycultures robusta coffee-
cocoa and rubber-cocoa was higher than one (Figure 1),
indicating that these systems are more productive than
Viabilidad económica y ambiental de policultivos de hule, café y cacao 53

Resultados y discusión
Evaluación económica
EL valor de LER registrado para los policultivos café
robusta-cacao y hule-cacao fue mayor que la unidad (Figura
1), lo que indica que estos sistemas son más productivos que
monocultures per unit of the land occupied (Jiménez et al.,
2007) and since the RSI value is 1.33 for CR-CC, meaning
that the area planted with monocultures need to be 33%
higher than the area planted with polyculture to produce the
very same (Gliessman, 2002 ), hence the values are expressed
as monocultures LER= 1 (Morales and Franco, 2009).
4.5
LER
4
B/C

los monocultivos por unidad de terreno ocupado (Jiménez et

3.5
al., 2007) y dado que el valor de LER es de 1.33 para CR-CC,
significa que el área plantada con monocultivos necesitaría 3

ser 33% mayor que el área plantada con policultivo, para

Razón
2.5

producir lo mismo (Gliessman, 2002), de ahí que los valores 2

para los monocultivos se expresen como LER= 1 (Morales 1
2.59 1.89 1.34 2.72 1.73 1.52 1.41

y Franco, 2009).
1.5

En contraste, la asociación hule-café árabe resultó menos 0.5

recomendable debido a que presentó una LER <1, lo que
indica que existe mayor competencia interespecífica que
intraespecífica (García, 2003). En este caso, es probable que
los individuos del hule interfieran con el desarrollo de los de
cafeto en mayor medida que los individuos del cafeto entre
sí. Este resultado coincide con reportes donde café árabe
en asociación con especies forestales como laurel prieto,
guayacán y teca, presenta mejores valores de producción
en monocultivo que asociado (Suatunce et al., 2009). De
lo anterior tenemos que los cultivos que presentan mejor
aprovechamiento de tierra en términos de producción son
café robusta-cacao y hule-cacao. La razón beneficio-costo
fue favorable para todos los cultivos por ser B/C>1 lo que
indica que por cada peso de costo se obtiene más de un peso
de ganancia bruta (Rucoba et al., 2006).
Evaluación ambiental
La textura de los monocultivos es semejante a la de sus
policultivos correspondientes, teniéndose que CR, CC,
CR-CC y H-CC presentan suelo franco y CA, H y H-CA
arcilloso. Lo anterior sugiere que existen similitudes en
la aireación, intercambio catiónico, retención de agua y
permeabilidad (Sánchez, 2007) que permitan la comparación
de los policultivos y sus blancos.
FUNDESYRAM y CRS (2010) indican que la textura
adecuada para cafetos corresponde a franco, lo que indica
que CA podría presentar alguna limitación en su desarrollo
optimo en policultivo o monocultivo; sin embargo, esta
limitante no provoca alteraciones en el caso H-CA al cultivo
del hule (H), ya que éste presentó 55% de arcilla y según
1.33 1.13 0.81 1 1 1 1
0
CR-CC H-CC H-CA CA CC H CR
Figura 1. Comparación de la razón equivalente de tierra y
razón beneficio-costo de tres policultivos y sus
testigos en monocultivo. Café robusta-cacao (CR-
CC); hule-cacao (H-CC); hule-café árabe (H-CA),
como asociaciones y café árabe (CA), cacao (CC),
hule (H) y café robusta (CR).
Figure 1. Comparison of land equivalent ratio and cost
benefit ratio of three controls in polyculture and
monoculture. Robusta coffee-cocoa (CR-CC),
rubber-cocoa (H-CC); rubber-Arabic coffee (H-
CA), as associations and Arabic coffee (CA), Cocoa
(CC), rubber (H) and robusta coffee (CR).
In contrast, the rubber-Arabic coffee association was less
desirable because it presented a LER <1, indicating that
there is a higher interspecific competition (García, 2003). In
this case, it is likely that individuals in the rubber interfere
with the development of further coffee individuals of coffee
together. This result agrees with reports where Arabic coffee
in partnership with laurel trees as tight, guaiac and teak, has
better production values associated to monoculture (Suatunce
et al., 2009). For this reason we have crops that have better
use ground in terms of production such is the case of robusta
coffee-cocoa and rubber-cocoa. The cost benefit ratio was
favorable for all the crops because B/C > 1, which indicated
that for every penny of cost, we get more (Rucoba et al., 2006).
Environmental assessment
The texture of monoculture is similar to that of their
corresponding polycultures, having CR, CC, CR-CC and
H-CC have loamy-soil, and CA, H and H-CA clay. This
54 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Rubber Research Institute of Malaysia (1988) es necesario
suelos arcillosos con un mínimo 35% de arcilla, para
favorecer la retención de humedad y nutrientes necesarios
para el cultivo de hule.
De acuerdo al análisis de componentes principales (ACP)
se observa que se manifiestan diferencias entre 4 grupos
(Figura 2). Con el análisis de varianza multivariado, útil
para evaluar la proximidad entre los grupos, se obtuvo la
traza de Pillai, con un resultado altamente significativo (Fc=
72, g.l= 90, p< 0.001), lo que indica que los 4 grupos son
estadísticamente diferentes entre ellos.
4 cultivation of rubber.
2
Componente pricipal III
0 shows that manifest differences between 4 groups (Figure
-2
-4
2 90, p< 0.001), indicating that the four groups are statistically
Componente pricipal I
0 4
2 0 2
-2
Componente pricipal II
Figura 2. Grafica de componentes principales con cuatro
grupos (ο) monocultivos en lluvia, (X) policultivos
en lluvia, (Δ) policultivos en secas, (◊) monocultivos
en secas.
Figure 2. Principal components graphic with four groups (ο)
monocultures in rain, (X) polyculture in rain, (Δ)
polycultures in dry, (◊) monocultures in dry.
Según CONAGUA (2008), el rango de precipitación entre
las 2 estaciones del año para ésta zona va de 200-250
mm en secas a 2 500-3 000 mm en lluvias, esto justifica
que las variables tengan diferencias marcadas en su
comportamiento entre cada época: lluvias y secas (Figura
2), ya que la frecuencia e intensidad de las precipitaciones
influyen directamente en el funcionamiento de un
ecosistema (Locatelli, 2006). Existe menor variabilidad
ante la presencia de lluvias en los policultivos con respecto
a los monocultivos (Figura 2).
La temperatura, cantidad de luz y fosforo son las variables
que más influyen en la formación de los grupos (Cuadro1).
Y a continuación se observa las correlaciones entre cada
una de ellas.
Belén Cruz González et al.
suggests that there are similarities in the aeration, cation
exchange, water retention and permeability (Sánchez,
2007) allowing comparison of intercropping and their
targets.
FUNDESYRAM and CRS (2010) indicated that, the right
texture for coffee trees corresponds to loam, indicating
that CA could present some limitation in their optimal
development in polyculture or monoculture; however, this
limitation does not cause changes in the H-CA with the
cultivation of rubber (H), since it showed 55% of clay and
according to the Rubber Research Institute of Malaysia
(1988) is required a minimum of clayey soils with 35% of
clay to favor the retention of moisture and nutrients for the
According to the principal component analysis (PCA), it
2). With the multivariate analysis of variance useful to
evaluate the proximity between the groups, the Pillai trace
was obtained, with a highly significant result (Fc= 72, g.l=
different.
According to CONAGUA (2008), the precipitation range
between 2 seasons for this zone ranges from 200-250 mm in
dry to 2 500-3 000 mm in rainfall, this justifies the variables
have marked differences in behavior between each time:
rainy and dry seasons (Figure 2), since the frequency and
intensity of rainfall directly affect the functioning of an
ecosystem (Locatelli, 2006). There is less variability in the
presence of rain in polycultures compared to monocultures
(Figure 2).
The temperature, amount of light and phosphorus are the
variables that most influenced the formation of the groups
(Table 1). Correlations between each of them.
Robusta coffee-cocoa association:
Polyculture robusta coffee-cocoa (CR-CC) had 40% of
environmental benefits, while their monocultures CR and
CC had 30% each (Figure 3).
Six of ten variables presented (p< 0.05) (t-students)
between CR-CC and CR monoculture, the variables that
did not show any statistically differences were mostly
chemical: N, organic matter, pH and peroxidase. Between
Viabilidad económica y ambiental de policultivos de hule, café y cacao 55

Cuadro 1. Correlación entre las variables de los componentes principales I, II y III.

Table 1. Correlation between variables of the main components I, II and III.

Variables CP1 P-Value CP2 P-Value CP3 P-Value

Temperatura 0.316 0.018 0.612 0.000 -0.397 0.002
Humedad -0.295 0.028 -0.851 0.000 -0.235 0.081
Luz -0.681 0.000 -0.266 0.048 -0.289 0.031
Ph 0.176 0.195 -0.488 0.000 -0.517 0.000
Nitrógeno -0.915 0.000 0.186 0.171 0.036 0.793
Fósforo 0.565 0.000 0.314 0.019 -0.344 0.009
Materia orgánica -0.955 0.000 0.103 0.449 0.051 0.708
Captura de Carbono 0.172 0.204 -0.297 0.026 0.772 0.000
Lombrices 0.194 0.153 -0.528 0.000 0.092 0.501
Peroxidasa 0.076 0.578 0.392 0.003 0.633 0.000

Asociación café robusta-cacao: CR-CC and CC, 80% of variables are significantly
different (p< 0.05), only pH and peroxidase no difference.
El policultivo café robusta- cacao (CR-CC) presentó 40% It is thus seen that the association robusta coffee-cocoa
de ventajas ambientales, mientras que sus monocultivos CR have significant environmental advantages over their
y CC presentaron 30% cada uno (Figura 3). monocultures in variables such as temperature, humidity
Luz
before CR and organic matter and nitrogen to CC. Robusta
100 coffee cultivation is the closest to a similarity of conditions
Cap. C 80 T with polyculture.
60

40
Rubber-cocoa association:
Lombriz HR
20
60% of advantages in this comparison was obtained in
the cultivation of rubber (H) while cocoa (CC) together
Peroxidasa pH with the H-CC polyculture obtained 20% respectively
(Figure 4).

Considering 70% of the variables show significant difference

P N
M.O
Figura 3. Gráfica de ameba para comparar las ventajas
ambientales de la asociación café robusta-cacao
( ) antes sus monocultivos café robusta ( )
y cacao( ).
Figure 3. Graphical amoeba to compare the environmental
benefits of robusta coffee-cocoa association ( )
against robusta coffee ( ) and cocoa monoculture
( )
Seis de diez variables presentaron (p< 0.05) (t-students)
entre CR-CC y el monocultivo CR, las variables que no
presentaron diferencia estadística fueron en su mayoría las
químicas: N, materia orgánica, pH y peroxidasa. Entre CR-
CC y CC, 80% de variables son diferentes significativamente
(p< 0.05), sólo en pH y peroxidasa no hubo diferencia. Se
observa así, que la asociación café robusta-cacao tiene
(p< 0.05) between H and H-CC and 90% between H and CC,
it can be stated that, the monoculture rubber had significant
environmental advantages over cocoa and even over the
polyculture H- CC, as noted by García (2003), despite
the advantages of polyculture to monoculture often over-
generalized in the literature on sustainable agriculture,
not all combinations can coexist and be ecologically and
economically viable.
Rubber-arabic coffee association:
H-CA polyculture and monoculture H had 40% of
environmental advantages respectively, and monoculture
CA 20% (Figure 5). 30% of the variables showed significant
difference (p< 0.05) between H-CA and H and between
H-CA and CA 80%. This shows that, H-CA polyculture and
monoculture H had significant advantages over CA.
56 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Belén Cruz González et al.

ventajas ambientales significativas sobre sus monocultivos; Luz

100
en variables como temperatura, humedad ante CR y materia Cap. C T
80
orgánica y nitrógeno ante CC. El cultivo café robusta
es el más cercano a una similitud de condiciones con el 60

policultivo. Lombriz
40
HR
20

Asociación hule- cacao:

Peroxidasa pH
El 60% de ventajas en ésta comparación la obtuvo el cultivo
de hule (H) mientras que el cacao (CC) junto con el policultivo
H-CC obtuvieron 20% respectivamente (Figura 4).
P N

Debido a que 70% de las variables presentan diferencia M.O

significativa (p< 0.05) entre H y H-CC y 90% entre H y CC, Figura 4. Gráfica de ameba para comparar las ventajas
se puede aseverar que el monocultivo hule tuvo ventajas ambientales de la asociación hule-cacao ( )
ambientales significativas sobre cacao e incluso sobre el antes sus monocultivos hule( ) y cacao( ).
Figure 4. Graphical amoeba to compare the environmental
policultivo H-CC, constatando así lo dicho por García
benefits of rubber-cocoa association ( ) against
(2003); es decir, que pese a las ventajas de los policultivos rubber ( ) and cocoa monoculture ( ).
ante los monocultivos frecuentemente sobre-generalizadas
Luz
en la literatura sobre agricultura sustentable, no todas las 100

combinaciones pueden coexistir ni resultar ecológica y Cap. C 80 T

económicamente viables. 60

40
Asociación hule- café árabe: Lombriz HR
20

El policultivo H-CA y su monocultivo H tuvieron 40% de 0

ventajas ambientales respectivamente, y el monocultivo

Peroxidasa pH
CA 20% (Figura 5). El 30% de las variables presentaron
diferencia significativa (p< 0.05) entre H-CA y H y entre
H-CA y CA 80%. Esto muestra que el policultivo H-CA y el
N
monocultivo H presentan ventajas significativas ante el CA. P

El escoger alguna de las dos condiciones H y H-CA sólo
por sus características ambientales es indistinto si no se
toma en cuenta la parte económica. Por tal motivo, se
han determinado los cuatro cultivos más convenientes
en términos de producción y beneficios económicos y
aquellos que en comparación con sus análogos (policultivos
y monocultivos correspondientes) resultaron con ventajas
ambientales. Conjuntar los cuatro indicadores, de las cuatro
condiciones con ventajas, permite tener un panorama
integral y suficiente claro para promoverlo.
Panorama conjunto de indicadores
Los indicadores físicos tuvieron 67% de diferencias
significativas (p< 0.05). El 33% de similitud (p< 0.05) se
debió a la temperatura y humedad entre hule-café árabe y
hule, esto indica que asociar café árabe a las plantaciones
M.O
Figura 5. Gráfica de ameba para comparar las ventajas
ambientales de la asociación hule-café árabe
( ) antes sus monocultivos hule( ) y
café árabe ( ).
Figure 5. Graphical amoeba to compare the environmental
benefits of the partnership rubber-Arabic coffee
( ) against rubber ( ) and Arabic coffee
monoculture ( ).
Taking any of the two conditions H and H-CA only for
its environmental features is indistinct if not taken into
account the economic side. Therefore, we have determined
the most convenient four crops in terms of production and
economic benefits and those that compared to their analogues
(polyculture and monoculture corresponding) resulted in
environmental benefits. To join the four indicators of the four
conditions with advantages, allowed us to have an integral
overview, clear enough to promote it.
Viabilidad económica y ambiental de policultivos de hule, café y cacao 57

de hule no alteran significativamente las condiciones de Panorama set of indicators

temperatura y humedad; sin embargo, si influye en la
cantidad de luz presente en el sistema. La luz fue la única Physical indicators were 67% of significant differences
variable física con diferencia significativa entre las cuatro (p< 0.05). 33% similarity (p< 0.05) was due to temperature
condiciones, y se observa una correlación estrecha con and humidity between rubber and rubber-Arabic coffee,
variables como lombrices y captura de carbono en los this indicated that, the Arabic coffee-rubber associated
sistemas con hule, donde a menor luz mayor presencia de plantations do not significantly alter the conditions of
lombrices, y menor captura de carbono (Figura 6). temperature and humidity, but influences the amount of
1000
B/C
900 B/C B/C
LER
LER LER
800 B/C
Cap. C
B/C Cap. C
Cap. C
700 LER lombriz
LER lombriz
Suma de porcentajes

lombriz
600 perox perox
perox
perox P
P P perox
500 P M.O
M.O P
M.O M.O
M.O N
400 N
N
N N
pH
300 pH pH
pH pH
HR
200 HR HR HR
HR
T
100 T T
T T
Luz Luz Luz
0 Luz Luz
CA CR-CC H-CA H-CC H

Figura 6. Porcentajes obtenidos para cada indicador ambiental y económico de cuatro condiciones destacadas, representados en
gráfica apilada para la visualizar la más viable.
Figure 6. Percentages obtained for each environmental and economic indicator, four conditions outlined, represented in stacked
graphical display for the most viable.

Lo anterior coincide con escritos donde afirman que la lombriz
de tierra es fotofóbica (CECYTECH, 2008), por lo que al tener
temperatura que oscila entre los 26+ 2 y humedad mayor a
70%, lo óptimo para el desarrollo de éstas lombrices según
SAGARPA (2002), se tienen las condiciones físicas para que
se realice de forma natural este incremento en la población.
Con respecto a la captura de carbono, la luz juega un papel
indispensable, debido al proceso de fotosíntesis que cada árbol
desarrolla ya que por medio de la respiración de CO2 acumulan
carbono en la madera (Rendón y Soto, 2007) y se alcanza una
mayor fijación de CO2 cuando se tiene una mayor intensidad
de luz (Lira, 2003). El cultivo de hule con 93.3% de valores
óptimos, fue el más destacado en cuanto a características físicas.
Los indicadores químicos fueron los más homogéneos
entre cada condición (p> 0.05), donde CR-CC y H-CC no
presentaron significancia en las cuatro variables: pH, N,
light present in the system. The light was the only physical
variable with significant difference between the four
conditions, and there is a close correlation with variables
such as worms and carbon capture systems with rubber,
where less light increased presence of worms, and lower
carbon collection (Figure 6).
This coincides with papers which claim that, the earthworm
is photophobic (CECYTECH, 2008), so that having
temperature ranging between 2 and 26 + humidity higher
than 70%, the optimum for the development of these worms
as SAGARPA (2002), we have physical conditions that are
naturally made this increase in population. With regard to
carbon capture, light plays an indispensable role, due to
the process of photosynthesis that each tree develops as
breathing through CO2 accumulate carbon in wood (Rendón
and Soto, 2007) and reaches a higher CO2 fixation when it
58 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
materia orgánica y P (figura 6), al igual que H-CA y H, lo
que indica que cada par es semejante entre sí en cuanto a sus
propiedades químicas. Esta estabilidad de nutrientes y pH
puede deberse a la cantidad de materia orgánica generada
por cada condición, que va de un rango de 3.51%-6.46%, lo
que conserva la fertilidad del suelo, manteniendo estables
sus propiedades químicas, como el amortiguamiento del pH
(Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002).
Referente al fósforo extractable se observa que H y H-CA son
los que presentan menor porcentaje, debido que el pH es 4.75
y 5.35 respectivamente y a que la textura del suelo en ambos
corresponde a arcilloso, lo cual según Rausch et al. (2002),
provoca que la fracción del P extractable sea mínima por
ser suelos muy ácidos en combinación con dicha textura. El
valor más alto en cuanto a condiciones químicas fue 79.75%
y lo obtuvo CR-CA, aunque no existió significancia entre
ésta y los tres cultivos en comparación.
Los indicadores biológicos presentaron diferencia significativa
entre ellos (67.7% de las variables), mientras 33.3% no
presentó significancia fue exclusivamente en los valores
de peroxidasa. Se observa que la presencia de lombrices se
correlaciona, además de la luz, con el porcentaje de humedad
relativa (Agüero et al., 2002), la temperatura, los nutrientes
del suelo como nitrógeno (SAGARPA, 2002), fósforo (Brito
et al., 2006) y materia orgánica (Ríos, 2003). El único cultivo
que no refleja tal correlación es CR-CC, a pesar de las óptimas
condiciones físicas y químicas que posee.
Esto se puede atribuir a dos factores importantes: 1) el cultivo
fue tratado periódicamente con agroquímicos, factor que según
Ricardo et al. (2010) produce un comportamiento de huida en la
población de lombrices; y 2) las hormigas presentes en el cacao
y café en policultivo son más abundantes y variadas (Gallego,
2005) y son uno de los principales enemigos de ésta lombriz,
debido a que la hormiga la ataca directamente en cualquier
edad, fraccionándola hasta causarle la muerte (SAGARPA,
2002). Referente a la disminución significativa en la captura
de carbono de CR-CC, se atribuye a que la densidad de madera
que tienen los árboles de cacao y café son mucho menor que
del hule; además el café y el cacao por sus características
fisiológicas, morfológicas y bioquímicas se clasifican como
plantas C-3 donde la enzima ribulosa bifosfato (RuBP), fijadora
de CO2, produce un ácido de tres carbonos (ácido aspártico)
en lugar de cuatro, a diferencia de las C-4 que alcanzan la
máxima tasa fijación de carbono al día (Lira, 2003). Por su parte
hule resulto ser el cultivo de condiciones biológicas óptimas
(90.67%) y el CR-CC el menos recomendable (27.67%).
Belén Cruz González et al.
has a higher light intensity (Lira, 2003). Rubber cultivation
with 93.3% of optimal values was the most prominent in
terms of physical traits.
Chemical indicators were the most homogeneous between
each condition (p> 0.05), where CR-CC and H-CC showed
no significance in the four variables: pH, N, P and organic
material (Figure 6), as H-CA and H, indicating that each pair
is similar to the other in terms of their chemical properties.
This nutrient and pH stability may result from the amount
of organic matter generated for each condition, which is
a range from 3.51% to 6.46%, which retains soil fertility,
maintaining stable chemical properties, such as pH buffer
(Peasants SOS Youth Foundation, 2002).
Concerning the extractable phosphorus, it´s shown that H
and H-CA are those with lesser percentage, because pH is
4.75 and 5.35 respectively as the soil texture corresponds
to clay, which according to Rausch et al. (2002), causes the
extractable fraction of P is minimized by being very acidic
in combination with the texture. The highest value in terms
of chemical conditions was obtained by CR-CA at 79.75%,
although there was no significance between it and the three
crops compared.
Biological indicators showed significant difference
between them (67.7% of the variables) while 33.3% had
no significance was only in the values of peroxidase. It is
observed that, the presence of worms correlates, besides
light, with relative humidity (Agüero et al., 2002),
temperature, soil nutrients such as nitrogen (USDA,
2002), phosphorus (Brown et al., 2006) and organic
matter (Rivers, 2003). The only culture that reflects such
correlation is not CR-CC, despite the optimal physical and
chemical conditions that it has.
This can be attributed to two major factors: 1) the culture
was periodically treated with agrochemicals, factor
according Ricardo et al. (2010) produces escape behavior
in the earthworm population; and 2) the ants in cocoa
and polyculture coffee are more abundant and varied
(Gallego, 2005) and are one of the main enemies of this
worm, because the ant directly attacks at any age, breaking
it to death (USDA, 2002). Regarding the significant
decrease in carbon capture, CR-CC is attributed to wood
density with cocoa and coffee trees much smaller than
rubber´s, besides, coffee and cocoa for its physiological,
morphological and biochemical plants are classified as C-3
wherein the enzyme ribulose bisphosphate (RuBP) fixing
Viabilidad económica y ambiental de policultivos de hule, café y cacao
Finalmente, 75% de los indicadores económicos presentaron
diferencias significativas (p< 0.05) siendo los de mayor
diferencia entre las cuatro condiciones, lo cual es determinante
para la toma de decisiones. El 25% representa una semejanza
entre H-CC y H en cuanto la productividad de la tierra, que
después del CR-CC son los de mejor rendimiento (77% y
65% respectivamente). Se observa que el policultivo CR-CC
destacó en cuanto a la viabilidad económica 97.5%. Existen
reportes que coinciden con ésta aseveración donde consideran
la asociación de café y cacao como una de las preferidas, a la
par del la asociación de café y plátano (Ballesteros et al., 2008);
sin embargo, por el uso de agroquímicos tiene desventajas
biológicas que no le permiten ser la opción más viable (Figura 5).
Conclusiones
Los policultivos café robusta-cacao y hule-cacao fueron los
más viables económicamente hablando, por tener un LER:
1.33 y 1.13 y una relación C/B: 2.59 y 1.89 respectivamente.
El hule en monocultivo, en contraste con lo esperado fue
el de mejor condición ambiental sobre los tres policultivos
evaluados con una ventaja en 90% de las variables.
El policultivo hule-café árabe presenta características de
interferencia inter específica reflejado en su producción
con un LER: 0.81<1.
Las dos condiciones con viabilidad económica y ambiental
son hule y hule-cacao debido a que son redituables en
producción y ganancias con una razón LER y B/C >1, porque
sus indicadores físicos, químicos y biológicos mostraron
valores óptimos y homogéneos >70% y porque sus 2 limitantes
ambientales pueden ser corregidas con modificadores de pH
para el monocultivo H y con una densidad diferente en el
policultivo H-CC para mejorar el paso de la luz.
Agradecimientos
A Javier Valle Mora, por su colaboración en la fase
estadística del trabajo. A José Noé Lerma Molina por
su apoyo para el uso de las instalaciones del laboratorio
integral. Al Fondo de Apoyo para el Desarrollo, Innovación
y Transferencia Tecnológica en el estado de Chiapas
59
CO2 produces a three-carbon acid (aspartic acid) instead
of four, unlike the C-4 which reach the maximum rate day
carbon fixation (Lira, 2003). Rubber cultivation proved
to be optimal biological conditions (90.67%) and CR-CC
the less desirable (27.67%).
Finally, 75% of the economic indicators showed significant
differences (p< 0.05), with the highest difference between
the four conditions, which is critical for decision making.
25% represents a similarity between H and H-CC in
land productivity that only after CR-CC are the bests in
performance (77% and 65% respectively). It is observed
that CR-CC polyculture stressed about 97.5% economic
viability. There are reports that match this assertion which
considered the association of coffee and cocoa as a favorite,
alongside the association of coffee and banana (Ballesteros
et al., 2008); however, the use of agrochemicals has
biological disadvantages that did not allow being the most
viable option (Figure 5).
Conclusions
Polyculture robusta coffee-cocoa and rubber-cocoa were
the most economically viable, having a LER: 1.33 and 1.13
and a C/B: 2.59 and 1.89 respectively.
Rubber in monoculture in contrast to what was expected had
the best environmental conditions on the three evaluated
polycultures with a 90% advantage in all the variables.
The rubber-Arabic coffee polyculture presents interference
characteristics interspecific reflected in production with a
LER 0.81 <1.
The two conditions with economic and environmental
viability are rubber and rubber-cocoa because they are
profitable in production and with profits with a reason of
LER and B/C> 1, because their physical, chemical and
biological indicators showed optimum homogeneous values
>70% and because its two environmental constraints can be
corrected with pH modifiers for monoculture H and with a
different density in the polyculture H-CC for improving the
passage of light.
End of the English version
60 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
(FODIT) del COCYTECH. Proyecto FODIT-026-C01-2006
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 63-75

Mercado de derechos de agua para uso agrícola en el noroeste de México*

Water rights market for agricultural use in northwest Mexico
Lorenzo Fidel Cota-Verdugo1, Alfredo Beltrán-Morales2§, Enrique Troyo-Diéguez1, José Luís García-Hernández3, Luis Felipe
Beltrán-Morales1, Víctor Ángel Hernández-Trejo2, Alfredo Ortega-Rubio1 y Agustín Navarro Bravo4

¹Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S. C. Mar Bermejo Núm. 195. Colonia Playa Palo de Santa Rita, C. P. 23090. La Paz Baja California Sur, México.
Teléfono: 01 612 1238484, Fax: 01 612 253625. (fidel.cota@gmail.com), (etroyo04@cibnor.mx), (lbeltran04@cibnor.mx), (aortega@cibnor.mx). ²Universidad
Autónoma de Baja California Sur. Carretera al Sur km 5.5. A. P. 19-B, C. P. 23080. La Paz, Baja California Sur, México. Teléfono: 01 612 1238800, Fax 01 612 1238814.
(victorh@uabcs.mx). 3Facultad de Agricultura y Zootecnia-Universidad Juárez del Estado de Durango. Domicilio conocido, Ejido Venecia, Gómez Palacio, Durango.
(josel.garciahernandez@yahoo.com). 4Campo Experimental Valle de México. INIFAP. Carretera México-Lechería km 18.5. Chapingo, México. C. P. 56230. Tel: 01 595
9546672. navarro.agustin@inifap.gob.mx. §Autor para correspondencia: abeltran@uabcs.mx.

Resumen Abstract

El estado de Baja California sur, es una zona árida y la provisión
de agua para la agricultura y demás usos, se sustenta en
acuíferos subterráneos. La legislación en materia de agua se
ha modificado acorde al problema evidente del crecimiento
en el consumo, especialmente para uso agrícola, incluyendo
la figura de mercados de derechos de agua. El objetivo de
este trabajo, es buscar mecanismos de mercado que legalicen
las transacciones de agua entre usuarios agrícolas, proponer
la implementación de un mercado de derechos de agua, que
promueva a través de precios de mercado, el uso eficiente
de los intercambios de recurso. Se realizó en este estudio un
análisis de varianzas entre los precios promedio de bloques de
cultivos propuestos por la SAGARPA, y el método de variables
que definen el mercado del agua y sus alternativas políticas.
Se diseñó una encuesta bajo tres modalidades: (i) variables
que definen los mercados de agua, (ii) variables ambientales y
(iii) variables socioeconómicas. Se estudiaron siete variables y
nueve alternativas. De los resultados encontrados en el análisis
de varianzas, con una F= 2.5026 y una P-value de 0.7960, se
encontró que no existen diferencias significativas entre las
disposiciones a pagar por sobrantes o excedentes de agua
entre ciclos agrícolas. En conclusión, los resultados indican
que existe un potencial para la implementación de un mercado
del agua.
* Recibido: junio de 2012
Aceptado: enero de 2013
Baja California Sur is an arid area and, the provision of
water for agriculture and other uses is based on underground
aquifers. Water legislation has been modified according to
the obvious problem of growth in consumption, especially for
agricultural use, including the figure of water rights markets.
The aim of this paper is to seek market mechanisms to legalize
transactions between the agricultural users of water, proposing
the implementation of a water rights market, promoting
through market prices the efficient use of resource exchanges.
An analysis of variance between the average prices of crops
blocks proposed by SAGARPA, and the method of variables
that define the water market and policy alternatives was
made during this study. A survey was designed in three ways:
(i) variables that define water markets; (ii) environmental
variables; and (iii) socio-economic variables. Seven variables
and nine alternatives were studied. From the results in the
analysis of variance with F= 2.5026 and a p-value of 0.7960 it
was found that, there were no significant differences between
the provisions to pay for excess or surplus of water between
agricultural cycles. In conclusion, the results indicated a
potential for implementing a water market.
Key words: supply and demand, defining variables, price,
market.
64 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Palabras clave: oferta y demanda, variables definitorias,
precio, mercado.
Introducción
En los últimos años, cambio climático, la intensificación del
uso del agua en la agricultura, el crecimiento de la población
y el aumento de las necesidades para consumo humano han
convertido al recurso hídrico en un bien más escaso y caro
(Frederick y Schwarz, 1999; Lane et al., 1999; Vörösmarty
et al., 2000; Godínez et al., 2006; Milly et al., 2008; Brekke
et al., 2009). El agua es un recurso estratégico que tiene
valor económico e importantes funciones ecológicas y
sociales (Solanes y Dourojeanni, 1996; Postel 1996; Turton
y Ohlsson 1999; Gleick 2003; Niasse 2005).
Si el agua es un bien económico, entonces su asignación
podría regirse por el mercado, el creciente interés en los
mercados de agua ha surgido del reconocimiento de que
los mecanismos de mercado puede promover la eficiencia
económica a través de los usos que compiten por una
variedad de recursos naturales (Lee y Juravlev, 1998;
Stavins, 2007). Las sequías aunque es difícil afirmar cuando
inician o cuando terminan, se les reconoce más por los
efectos que por sí misma (Velasco, 2006), también el uso
inadecuado del agua en los sistemas de producción agrícola
y la falta de tecnologías adecuadas, han causado que las
cuencas hidrológicas se deterioren y reduzcan su volumen
y equilibrio; en consecuencia que el agua se agote.
La sobreexplotación de los recursos hídricos superficiales
y subterráneos ha originado un impacto significativo en el
ambiente. El uso sustentable del agua debe asegurarse en
conjunto con la sociedad. Esto significa que cada sociedad
asumirá los costos necesarios para lograrlo, lo que podrá llevar
el desarrollo al límite del uso del recurso (Godínez, 2006).
En México, los intereses económicos sobre la política hídrica
suponen ser más relevantes que los intereses sociales y
ambientales; en un futuro, los precios que se pagarán para
tener acceso al agua, serán muy altos.
El acceso al agua en México depende de una distribución
geográfica asimétrica, en la región del sureste se precipita
70% con 20% de la población; mientras que en las regiones
norte, noroeste y el altiplano solo precipita 9% del total y
beneficia a 75% de la población (CESPEDES, 1998).
Lorenzo Fidel Cota-Verdugo et al.
Introduction
In the recent years, climate change increased water use in
agriculture, the population growth and increasing needs for
human consumption to water resources have become a rather
more scarce and expensive as well (Frederick and Schwarz,
1999; Lane et al., 1999; Vörösmarty et al., 2000; Godinez et
al., 2006; Milly et al., 2008; Brekke et al., 2009). Water is
a strategic resource that has economic value and important
ecological and social functions (Solanes and Dourojeanni,
1996; Postel, 1996; Turton and Ohlsson, 1999; Gleick, 2003;
Niasse, 2005).
If water is an economic good, then the allocation may be
governed by the market, the growing interest in water
markets has emerged from the recognition that the
market mechanisms can promote economic efficiency
through competing uses for a variety natural resources
(Lee and Juravlev, 1998; Stavins, 2007). Droughts
even though it´s difficult to say when they start or
when they finish are recognized more by the effect itself
(Velasco, 2006), also the inappropriate use of water in
agricultural production systems and the lack of appropriate
technologies have caused that watershed deterioration and
reduce their volume and balance, and consequently the
water runs out.
The overexploitation of surface and ground water resources
has led to a significant impact on the environment. The
sustainable use of water must be secured together with the
society as a whole. This means that each company will bear
the costs to do that, which will bring development to limit
resource use (Godínez, 2006).
In Mexico, the economic interests on water policy is
supposed to be most relevant for social and environmental
interests, in the future, the price to be paid for access to water,
will be quite large.
Access to water in Mexico depends on asymmetric
geographical distribution in the southeast plunges 70% to
20% of the population, while in the north, northwest and the
plateau only 9% of total precipitation and benefits 75 % of
the population (CESPEDES, 1998).
Property rights in Mexico are considered in the National
Water Act, Article 64 (DOF, 1994). It is distinguished the
figure of water rights markets. It represents an alternative
Mercado de derechos de agua para uso agrícola en el noroeste de México
Los derechos de propiedad en México están considerados
en la Ley de aguas nacionales en el artículo 64 (DOF, 1994).
Se distingue la figura de mercados de derechos de agua. La
misma representa una alternativa para el uso eficiente y
racional del recurso en zonas áridas al fomentar un precio
de mercado por la transferencia de volúmenes de agua entre
usuarios de la misma cuenca hidrográfica.
La creación de mercados de derechos de agua ofrece
ventajas potenciales para la asignación eficiente del agua; su
efectividad depende de que las características del mercado
se aproximen a aquellas del paradigma competitivo, esto
es, que se ajuste a las leyes de mercado (Dourojeanni y
Jouravlev, 1999; Venkatachalam, 2008). El mercado de
derechos de agua está considerado una buena alternativa
para optimizar el uso de los recursos escasos. También
provee mecanismos para posponer obras costosas mediante
la reasignación de las disponibilidades de agua existentes
mediante su asignación, por un precio, a usos de rentabilidad
superior (CEPAL, 1995).
Un mercado de derechos de agua se define como “todo
marco institucional en virtud del cual los titulares de
derechos sobre el agua están autorizados, respetando las
reglas establecidas al respecto, a cederlos voluntariamente
a otro usuario a cambio de una compensación económica”
(Sumpsi et al., 1998).
Mediante la oferta y la demanda se ajustan los precios
llevándolos a un horizonte de eficiencia económica, es decir,
los ajustes de precio deberán estar dados por un mecanismo
natural de precios (Bravo y Ortiz, 2000).
El objetivo de éste trabajo es proponer la implementación
de un mercado de derechos de agua para uso agrícola en el
Valle de Santo Domingo, Baja California Sur, México.
Materiales y métodos
Localización. El Valle de Santo Domingo se encuentra
ubicado en el municipio de Comondú; está situado
geográficamente en la parte central del Estado de Baja
California Sur, entre los meridianos 110º 52' 07" y 112º 47'
11" al oeste del meridiano de Greenwich y entre los paralelos
23º 35' 25" y 26º 24’ 16” de latitud norte. (SARH, 1989). Se
caracteriza al igual que el resto de las regiones del estado
por ser de clima árido. Figura 1.
65
to the efficient and rational use of the resource in arid to
encourage a market price by transferring volumes of water
between users of the same watershed.
The creation of water rights markets offer potential
advantages for the efficient allocation of water, its
effectiveness depends on market characteristics approaching
a competitive paradigm that is, conforming to the laws of the
market (Jouravlev and Dourojeanni, 1999; Venkatachalam,
2008). The market for water rights is considered a good
alternative to optimize the use of scarce resources. It also
provides mechanisms to postpone expensive works by
reallocating existing water availability by assigning for a
price, to outperform applications (CEPAL, 1995).
A water rights market is defined as "any institutional
framework under which the holders of water rights are
authorized, subject to the rules specified for it, to transfer
them to another user voluntarily in exchange for financial
compensation" (Sumpsi et al., 1998).
Through supply and demand, the prices are adjusted by
taking them to a horizon of economic efficiency, i.e., price
adjustments must be given by a natural price mechanism
(Bravo and Ortiz, 2000).
The aim of this paper is to propose the implementation of
water rights market for agricultural use in the Valle de Santo
Domingo, Baja California Sur, Mexico.
Materials and methods
Location. Valle de Santo Domingo is located in the
municipality of Comondú geographically located in the
central part of the State of Baja California Sur between
meridians 110° 52' 07" and 112° 47' 11" west and between
parallels 23º 35' 25" and 26º 24' 16" north latitude (SARH,
1989).
The increased water consumption in the region is for farming,
about 70% and the remaining 30% is divided between the
livestock uses, domestic and industrial.
Analysis of variance. Sectioned for this analysis by type of
crop; according to the methodology of SAGARPA in: basic,
industrial, vegetables and perennial forages, we obtained the
price ranges of the willingness to pay (WTP) for crop type.
66 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Lorenzo Fidel Cota-Verdugo et al.

El mayor consumo de agua en la región se destina a la E. U. A.

actividad agrícola; cerca de 70% y el restante 30% se divide
entre los usos pecuarios, domésticos e industriales.
E. U. A.

Análisis de varianzas. Para este análisis se seccionó por

tipo de cultivo, de acuerdo a la metodología de la SAGARPA MÉXICO

en: básicos, industriales, hortalizas, forrajes y perennes. Se OC

MÉXICO
ÉA
obtuvieron los rangos por precio de las disposiciones a pagar NO

GO
PA

(DAP) por tipo de cultivo.

C

LF
ÍF

O
IC
O

DE
OCÉANO PACÍFICO

CA
LI
FO
Modelo de variables definitorias de los mercados de agua.

RN
IA
Distrito de Riego No. 066.
Se utilizó el modelo de variables definitorias de los mercados Valle de Santo
Domingo, B. C. S., México
de derechos de agua y sus alternativas políticas: consistente
en 1) asignación inicial de derechos transferibles; 2) duración
Figura 1. Zona de estudio.
de los derechos del uso del agua; 3) forma de transferencia Figure 1. Study area.
de derechos; 4) sistemas asignativos del agua en períodos
de escasez; 5) tratamiento de la información de mercado;
6) tratamiento de las externalidades; y 7) los instrumentos Model variables defining water markets. The models
para solucionar las imperfecciones de mercado. were used for defining variables of water rights markets
and policy alternatives: consisting of 1) initial allocation
Alternativas. Para la obtención de los datos se diseñó of transferable rights; 2) duration of water use rights; 3)
una encuesta mixta que incluye preguntas abiertas y Transfer of rights form; 4) water allocative systems in
cerradas en tres vertientes: 1) variables definitorias de los times of shortage; 5) treatment of market information; 6)
mercados de agua; 2) variables ambientales; y 3) variables treatment of externalities; and 7) the tools to solve market
socioeconómicas (Álvarez y Gómez-Limón, 2001). imperfections.

Variables definitorias. Alternatives. In order to obtain the data we designed a mixed

Asignación inicial de derechos transferibles. Se formuló
una encuesta con preguntas referentes a la asignación
inicial de los derechos transferibles. Los temas de preguntas
fueron: sistema de derechos adquiridos, subastas y sistema
de asignación mixto.
survey that includes open and closed questions in three areas:
1) defining variables of water markets; 2) environmental
variables; and 3) socioeconomic variables (Álvarez and
Gómez-Limón, 2001).
Defining variables

Duración de los derechos del uso del agua. Para la Initial allocation of transferable rights. A survey was made
obtención de información referente a esta variable, los temas with questions relating to the initial allocation of transferable
que se abordaron fueron con respecto a la temporabilidad de rights. The topics of the questions were: acquired rights
los derechos del uso del agua: permanentes y temporales. system, auctions and mixed allocation system.

Forma de transferencia de derechos. Duration of water use rights. In order to obtain

Con respecto a esta variable, se diseñaron preguntas que
consideraron, la venta, el arrendamiento, los contratos de opción
y la posibilidad de realizar inversiones en equipos de capital.
Sistemas asignativos del agua en períodos de escasez.
Estos sistemas se explican mediante la aplicación de normas,
para este efecto las variables que se consideraron fueron:
norma prioritaria y norma proporcional.
information concerning this variable, the issues discussed
were regarding the seasonality of water use rights:
permanent and temporary.
Transfer of rights
With respect to this variable we designed questions
considering the sale, lease, option contracts and the ability
to invest in capital equipment.
Mercado de derechos de agua para uso agrícola en el noroeste de México
Tratamiento de la información de mercado. Se
consideraron las siguientes variables: homogenización de
la información, posibilidades de intermediación privada y
el establecimiento de agencias de transacción.
Tratamiento de las externalidades. Se consideraron los
efectos sobre la zona de origen a través de compensación
monetaria y el control público de las transferencias.
Instrumentos para solucionar las imperfecciones de
mercado. Para la explicación de esta variable, se tomaron
del modelo lo referente a la doctrina de uso beneficioso
y la norma de pertenencia. No se incluyó la alternativa
relacionada con consideraciones de costos de transporte,
donde se especifican las infraestructuras de obras de
transporte y almacenamiento de aguas. En el Distrito de
Riego No. 066, no existen cuerpos de agua superficiales u
otra infraestructura que implique la conducción del agua de
diferentes fuentes. El agua se negociará bajo la modalidad
de extracción de volúmenes en pozo de origen.
Variables ambientales
Reservas de agua. Se consideró para esta variable
la pertinencia de respetar la reserva de agua para la
conservación del acuífero, y utilizar la asignada en los
títulos de concesión como insumo de mercado para las
transferencias entre usuarios.
Problemas de escasez. Se observó para el tratamiento de
esta variable, la definición de uso más importante para el
agricultor, a través de una norma prioritaria; o una repartición
de volúmenes de agua en función del número de derechos a
través de una norma proporcional.
Disponibilidad del recurso. Conocer por todos los usuarios:
disponibilidad, precio, uso, duración de derechos, costo,
a través de información homogénea; la participación de
intermediarios a través de la intermediación privada;
establecer agencias de transacción o lugares donde se compre
y se venda agua.
Regulación de las transacciones. Para explicar esta variable,
se consideró la utilización de normas de pertenencia donde la
transferencia del derecho es junto con la tierra. La doctrina de
uso efectivo y beneficioso, que considera comprar o vender
derechos del mismo tipo y para el mismo uso. La tarifación,
que considera poner impuestos al derecho por tipo de uso:
urbano, agrícola o industrial y no por volumen asignado.
67
Allocative systems water in times of shortage. Such
systems are explained by applying rules to this effect
variables considered were: proportional priority rule and
standard.
Information processing market. Following variables
were considered: homogenization of information,
possibilities of private intermediary agencies and
establishing transaction.
Treatment of externalities. The effects considered were
the source zone through monetary compensation and public
control of transfers.
Instruments to address market imperfections. For the
explanation of this variable from the model were taken
the beneficial use doctrine and the rule of belonging. Not
included alternative considerations related to transportation
costs, which specify the transport infrastructure and water
storage. The Irrigation District No. 066, there are no surface
water or other infrastructure that involves channeling water
from different sources. The water will be negotiated in the
form of extraction pit volumes in origin.
Environmental variables
Water reserves. For this variable, it was considered relevant
to respect the water reserve for the conservation of the
aquifer, and use the allocated grant titles as input market to
transfers between the users.
Shortages. It was observed for the treatment of this variable,
the definition of most important use for the farmer, through a
priority rule, or a distribution of volumes of water depending
on the number of rights through a proportional rule.
Resource availability. Knowing by all the users: availability,
price, use, duration of rights, cost, through homogeneous
information, the involvement of intermediaries through
private mediation, establish agencies transaction or where
buy and sell water.
Transaction regulations. In order to explain this variable,
we considered the use of standards where the transfer of
ownership is right with the land. The doctrine of effective
and beneficial use, consider buying or selling rights of the
same type and for the same use. Pricing, which considers the
right to tax by type of use: urban, agricultural or industrial,
not volume assigned.
68 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Lorenzo Fidel Cota-Verdugo et al.

Variables socioeconómicas Socioeconomic variables

Rango de edad. Se acotó a través de bloques la edad de los
entrevistados.
Escolaridad. Se delimitó el grado de escolaridad con que
cuentan los encuestados.
Ocupación. Se determinó a qué tipo de ocupaciones
remuneradas se dedica la población encuestada.
Ingresos económicos. Se definió mediante bloques de
ingresos el promedio de entradas de dinero a los productores.
Lugar de origen. Se estableció el origen de los encuestados
para obtener la información de sus raíces: locales o
foráneas.
Análisis de variables
Se aplicaron 77 encuestas tal como se describe en la (Cuadro
1.) La actividad agrícola está dividida en seis ejidos, nueve
colonias y un bloque conformado por los funcionarios
del agua, quienes representan la política institucional a
nivel federal a través de Comisión Nacional del Agua
(CONAGUA), y la representación de la actividad agrícola
constituida por el titular del distrito de SAGARPA.
Age. The age of respondents.
Education. Delimited class grade that respondents have.
Occupation. Determined with the type of paid work engaged
by the population.
Income. Defined by the average revenue blocks of incoming
money to producers.
Place of origin. Established the origin of the respondents to
obtain information from its roots: local or foreign.
Analysis of variables
77 surveys were applied (Table 1). Agricultural activity is
divided into six ejidos, and a block nine colonies formed
by water officials, who represent institutional policy at the
federal level through the National Commission of Water
(CONAGUA), and the representation of farming formed
by the district head of SAGARPA.
At the regional level met the head of the Water Users
Association in Irrigation District No. 066, who is of significant
importance in the allocation of volumes to each user.

Cuadro 1. Colonias y ejidos encuestados.

Table 1. Colonies and ejidos surveyed.

Clave Colonia/ejido/autoridad No. encuestas (%)

1 Ley Federal de aguas No. 1 LFDA1 Ejido 6 8
2 Ley Federal de aguas No. 2 LFDA2 Ejido 2 3
3 Villa Hidalgo VH Colonia 4 5
4 Matancitas MT Ejido 10 13
5 Cuitláhuac CHC Colonia 2 3
6 Las Margaritas MA Colonia 5 6
7 Granados GR Ejido 1 2
8 El Romerillal RO Colonia 3 4
9 Ley Federal de aguas No. 5 LFDA5 Ejido 7 9
10 Revolución Mexicana RE Colonia 4 5
11 Galeana GA Colonia 7 9
12 María auxiliadora MAX Colonia 8 10
13 Santo Domingo SD Ejido 8 10
14 Mexicali ME Colonia 3 4
15 Sinaloa SI Colonia 4 5
16 Funcionarios del agua FA CNA, SAGARPA Y 3 4
ASOCIACION DE USUARIOS
Totales 77 100
Mercado de derechos de agua para uso agrícola en el noroeste de México
A nivel regional se entrevistó al titular de la Asociación de
Usuarios del Agua en el Distrito de Riego No. 066, quien
tiene una importancia significativa en la asignación de
volúmenes a cada usuario.
Resultados y discusión
En general, el estudio y los resultados de la encuesta, nos
muestra un mercado de derechos de agua más dinámico del
esperado, en las transacciones entre usuarios del recurso de
este distrito de riego. Fortis y Rhodante (2006) encontraron
en los resultados de sus estudios que existe en la práctica
un mercado de agua; sin embargo, este tiene fallas que se
manifiestan como un grado de insuiciente de competitividad.
La estructura agraria se caracteriza por su bimodalidad, o sea,
por la coexistencia de unidades de producción capitalizadas,
y por otra parte, predios familiares de producción de
autoconsumo y con asignaciones pequeñas de tierra, lo que
ha acelerado aun mas este comercio. Los ranchos, ejidos,
colonias y participantes de la actividad agropecuaria,
dependen de esta forma de transacción para satisfacer sus
necesidades. El 100% de los encuestados concluyen en la
existencia de un mercado de agua no regulado para satisfacer
sus necesidades de agua en los dos ciclos agrícolas del año.
Al respecto, Rubiños et al. (2006), explica que en épocas
de escasez, se puede presentar una reasignación del uso
del agua a través de un mercado hacia actividades más
rentables y a productores más eficientes. La trasmisión de
los derechos se presenta desde hace años, pero últimamente
se ha incrementado por la escasez del recurso y porque la Ley
de Aguas Nacionales de 1994 contempla esta trasmisión.
Por el lado de la oferta, resulta ser un mercado totalmente
dinámico, los usuarios del agua y en función de la dotación
asignada por la CONAGUA, ofertan sus excedentes al
mercado por varias razones: primero, no sembrar en alguno
de los periodos existentes, una segunda razón importante es
que el beneficio de la venta supera al beneficio esperado de
la siembra mediante el análisis previo de precios de mercado,
tercera razón importante la demanda de agua de ranchos
agrícolas privados que generalmente vienen de otros estados,
es una fuente de demanda permanente, Hearne (2007),
comenta que las transacciones entre usuarios se dan en un
mercado no regulado y se establecen los precios a libertad del
oferente o el demandante. Para que este mercado funcione
de manera eficiente Hearne y Donoso (2005), indican que
69
Results and discussion
Overall, the study and the results of the survey showed a
water rights market quite more dynamic than expected, in
transactions between resource users of this irrigation district.
Fortis and Rhodante (2006) found in their study results in
practice a water market, but it has flaws that manifest as an
insufficient degree of competitiveness.
The agrarian structure is characterized by bimodality,
i.e., by the coexistence of capitalized production units,
and on the other hand, family farms and subsistence
production with small allocations of land, which has
further accelerated this trade. Ranches, ejidos, colonies
and participants from farming dependent on this form
of transaction to meet their needs. All the respondents
conclude on the existence of an unregulated water market
to meet their water needs in the two growing seasons of
the year. In this regard, Rubiños et al. (2006) explains that
in times of scarcity, there may be a reallocation of water
use through a market towards more profitable and more
efficient producers. The transmission of rights is presented
for years, but lately has been increased by the scarcity and
because the National Water Act of 1994 provides for this
transmission.
On the supply side, the market appears to be completely
dynamic, and water users in terms of the allocation given
by the CONAGUA sell their surplus to the market for
several reasons: first, not to grow into one of the existing
periods, a second important reason is that the profit of
the sale exceeds the expected benefit of planting by prior
analysis of market prices, third important reason water
demand of private agricultural farms usually come from
other States, is a source of permanent demand, Hearne
(2007), said that users transactions occur in an unregulated
market and prices are set to release the seller to the plaintiff.
For this market to function efficiently Hearne and Donoso
(2005) indicated that, the government´s intervention and
regulatory institution should be the mechanism to arbitrate
sale purchase transactions.
On the demand side, there are a number of users that the
amount they have in their rights and the number of farms
that exploit is not enough to meet their expectations and turn
to seed market mechanisms to meet their needs, buying the
quantities they need and that the market is willing to offer at
a fixed price. However, not being a market controlled by the
70 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
la intervención del gobierno como institución reguladora
deberá ser el mecanismo que arbitre las operaciones de
compra venta.
Por el lado de la demanda, existe una serie de usuarios que
la cantidad que poseen en sus derechos y el numero de
ranchos que explotan no es suficiente para cumplir con sus
expectativas de siembra y recurren a los mecanismos de
mercado para satisfacer sus necesidades, comprando las
cantidades que necesitan y que el mercado está dispuesto
a ofrecer a un precio determinado. Sin embargo, al no
ser un mercado controlado por la autoridad, los precios
de transacción son variables y genera escenarios poco
eficientes; condicionando la venta a aquellos compradores
con mayor poder económico.
García et al., menciona que como consecuencia de un
aumento en el precio, la demanda de agua disminuye en
cada sector consumidor para llegar a un nuevo equilibrio;
continúa diciendo que el precio del agua en el sector agrícola
de riego por bombeo podría aumentar si se eliminan los
subsidios existentes en la tarifa de energía eléctrica aplicada
a la agricultura. Tal aumento encarecería el uso del recurso,
induciendo al productor a la adopción de una tecnología
ahorradora de agua, o a un cambio en la estructura productiva
del sector.
De los datos obtenidos en la encuesta se determinó que
existen necesidades de volúmenes agua superiores a las
programadas en los dos periodos de siembra, el primavera-
verano que comprende los meses de marzo a septiembre
y el otoño-invierno que va desde octubre a febrero, en
éste ciclo de siembra se entrega a cada usuario con título
de concesión, 100% de la dotación que le corresponde
y que deberá repartir en los dos periodos de siembra del
año. De esta manera en el ciclo otoño-invierno, todos
los agricultores poseen agua suficiente para cumplir con
sus compromisos de manera normal, excepto aquellos que
sus superficie de siembra proyectada rebasa la cantidad de
agua necesaria para regarla, éstos, solucionan el problema
comprando agua a aquellos usuarios que están dispuestos a
vender parte o el total del recurso.
Análisis de varianza
En el análisis de varianzas, con una F de 2.5026 y una P-value
de 0.7961, no existen diferencias significativas entre los
precios del consumo de agua para los diferentes grupos de
cultivo. No hay un mercado definido (Cuadro 2).
Lorenzo Fidel Cota-Verdugo et al.
authority, the transaction prices are variable and generates
inefficient scenarios; conditional sale to buyers with greater
economic power.
García et al. (2006) mentions that as a result of an increase in
price, water demand in each sector decreases, the consumer
reach a new equilibrium to continue that, the price of
water in agriculture irrigation pumping could increase if
eliminating existing subsidies in electricity tariff applied
to agriculture. This increase will make the resource use
even more expensive, leading the producer to the adoption
of water saving technology, or a change in the production
structure of the sector.
From the data obtained in the survey, it was found that the
needs to higher water volumes in the two periods scheduled
planting the spring-summer which covers the months from
March to September and the autumn-winter season that runs
from October to February, in this cycle of planting provides
each user with concession, 100% of the endowment and it
deserves to be spread in the two planting periods of the year.
Thus in the autumn-winter, all the farmers have sufficient
water to meet its commitments in the normal way, except
those whose projected crop area exceeds the amount of water
needed to irrigate it, they solve the problem by buying water
users who are willing to sell some or all of the resource.
Analysis of variance
In the analysis of variance, with an F of 2.5026 and a p-value
of 0.7961, no significant differences between the consumer
price of water for different culture groups was found. There
is a distinct market (Table 2).
It is expected also that by selling surplus or shortage of water,
the price per million cubic between vegetables and fodder
greater, i.e. the willingness to pay (WTP) for Mm³ extra water
is higher than for basic and perennial. DAP shortage in times
of very high and should be reflected in the market. With no
formal structure does not reflect this price. Nor rainfed, one
would expect that the DAP was also higher in the spring and
summer because no delivery of provisions, water is scarce in
this cycle allocations are delivered in the autumn-winter and
weather conditions are more intensive the spring-summer. This
condition is not reflected in the informal market that exists.
Is expected for each crop group that the water prices
were differentiated, for example between forage and
basic due to the intensity of use, for basic average
Mercado de derechos de agua para uso agrícola en el noroeste de México 71

Cuadro 2. Análisis de varianzas.

Table 2. Analysis of variance.

Origen de las variaciones Grados de libertad F Probabilidad Valor crítico para F

Entre grupos 4 0.416659645 0.796082569 2.502656463
Total 4      

Se esperaría también, que al vender excedentes o faltantes
de agua, el precio por Mm³ entre las hortalizas y los forrajes
fuera mayor, es decir, la disposición a pagar (DAP) por Mm³
extras de agua fuera mayor que para básicos y perennes. La
DAP en tiempos de escasez debería ser muy alta y reflejarse
en el mercado. Al no existir esta estructura formal no refleja los
precios. Tampoco la temporalidad, se esperaría también que la
DAPfuera más alta en el primavera-verano porque no hay entrega
de dotaciones, el agua en este ciclo es escasa las dotaciones
se entregan en el ciclo otoño-invierno y las condiciones
climáticas son más intensivas en el primavera-verano. Esta
condición no se refleja en el mercado informal que existe.
Se esperaría que para cada grupo de cultivos el precio del
agua fuera diferenciado por ejemplo entre los forrajeros y
los básicos debido a la intensidad de uso, para los básicos el
precio promedio fue de $1 972.00, para cultivos industriales
de $1 937.50, para las hortalizas $1 750.00, de $2 500.00 para
cultivos forrajeros y $1 789.41 para los cultivos perennes,
por cada Mm³ vendido en el mercado, esto no refleja la
importancia como bien escaso (Cuadro 3).
price was $ 1 972.00, for industrial crops $ 1 937.50, for
vegetables $ 1 750.00 $ 2 500.00 for forage crops and $ 1
789.41 for perennial crops, for every million cubic sold in
the market, this does not reflect the importance and scarce
(Table 3).
Defining variables and policy alternatives
As for the initial allocation of tradable rights, the origin of
the right is related to an acquired rights system, 88.3% of
owners obtained its license, directly from CONAGUA,
10.4% and 1.3% by inheritance by other means (purchase
to third parties).
The 37.7% suggested that, the duration of transferable
rights is limited to the temporality that the law grants
to a permanent state of law, 30 years. 7.8% believe
that rights can take different time segments, from 1 to
30 years and 54.5% finally decided that the best option
to determine the duration of water use is for agricultural
cycle.

Cuadro 3. Análisis de precios promedio por grupos de cultivo en los ciclos primavera-verano y otoño-invierno.
Table 3. Analysis of average prices for groups of crop cycles spring-summer and autumn-winter.

Grupos Cuenta Suma Promedio Varianza

Precio básicos 27 53250 1972.222222 876602.5641
Precio industriales 4 7750 1937.5 1265625
Precio hortalizas 3 5250 1750 1687500
Precio forrajes 3 7500 2500 0
Precio perennes 38 68000 1789.473684 1177453.77

Variables definitorias y alternativas políticas
En cuanto a la asignación inicial de derechos transferibles,
el origen del derecho está relacionado con un sistema de
derechos adquiridos, 88.3% de los propietarios obtuvieron
su título de concesión, directamente de CONAGUA,
10.4% por herencia y 1.3% por otra vía (compra a
terceros).
46.8% of the respondents determined that, the best way to
transfer volumes of water through the entire sale right here
maximizes the sale of water to obtain the highest and best
market price. Other options also represent profitable market
figures but the economic benefit is less. Although the total
sale of the right represents the best option, the most common
transactions partial sales occur in the right, that is, a portion
of which consider volume users will not use.
72 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
El 37.7% sugiere que la duración de los derechos transferibles
se limite a la temporalidad que la ley otorga como un estado
permanente del derecho, 30 años. El 7.8% opina que los
derechos temporales pueden tomar diferentes segmentos,
entre 1 y 30 años; y finalmente 54.5% decide que la mejor
opción para determinar la duración de uso del agua sea por
ciclo agrícola.
El 46.8% de los encuestados, determina que la mejor manera
de transferir volúmenes de agua es a través de la venta total del
derecho, aquí maximiza la venta del agua obteniendo el mejor
y más alto precio de mercado. Las otras opciones representan
también figuras rentables de mercado pero el beneficio
económico es menor. Aunque la venta total del derecho
representa la mejor opción, las transacciones más comunes
se dan en ventas parciales del derecho; es decir, una parte de
volumen que consideran los usuarios que no van a utilizar.
Los sistemas asignativos tienen como finalidad proporcionar
seguridad, así la norma prioritaria asigna volúmenes de agua
a partir de la antigüedad del derecho, 75.3% opina que es la
medida correcta en periodos de escasez, la norma proporcional
asigna volúmenes de agua en función de la cantidad de agua
disponible en las cuencas y los usuarios sin importar la
antigüedad de su derecho reciben el mismo tratamiento. El
24.7% estuvo de acuerdo con este tipo de asignación.
La dificultad del mercado estriba en conocer el valor del agua,
entendiendo el costo de oportunidad llevándola a la mejor
alternativa de uso, la información homogénea relacionada con
los precios y volúmenes disponibles en el mercado es difícil
de obtener, 10.4% opina que no sabe quién demanda o quién
oferta el recurso en cada periodo de siembra.
La alternativa que proponen como viable, es la existencia
de agencias de transacción, es decir, un lugar físico donde
se concentre la información de oferentes y demandantes y
los derechos como insumos de mercado. Los volúmenes
de agua que son factibles de negociar en el mercado,
estarán disponibles en estas agencias, donde podrán acudir
compradores o vendedores, según sea la necesidad, el 89.6%
de los encuestados decide que es la mejor opción.
Uno de los problemas asociados a la compra de derechos de
agua es el monopolio, una forma de mercado que significa
la concentración de derechos de agua en una sola figura.
Para tratar este problema, la Norma de pertenencia, es un
instrumento que propone el modelo para solucionar las
Lorenzo Fidel Cota-Verdugo et al.
Allocative systems are designed to provide security
and priority assigned standard volumes of water from
the old law, 75.3% think it is the right thing in times
of scarcity, the standard volumes of water allocated
proportionally based on the amount available water in
the basins and users regardless of the age of their right
receive the same treatment. 24.7% agreed with this type
of assignment.
The difficulty lies in determining the market value of water,
understanding the opportunity cost of taking it to the best
alternative use, consistent information regarding prices
and volumes available in the market is difficult to obtain,
10.4% think that they do not know who demands or who
supplies the resource in each planting period.
The alternative proposed as viable is the existence of
agencies transaction, i.e., a physical place of concentrated
information of supply and demand and market rights as
inputs. The volumes of water that are feasible to trade in the
market will be available in these agencies, where buyers and
sellers can go depending on the need, 89.6% of respondents
choose which the best option is.
One of the problems associated with the purchase of
water rights is a monopoly, a market form which means
the concentration of water rights in one figure. To address
this problem, the standard of belonging, an instrument
is proposed to solve the model market imperfections
transactions this alternative ligand allows the buying and
selling to an effective and beneficial use, referring to the
amount of water is bought or sold in the market, strictly
necessary to meet their needs and the fate of the purchase
will be for these uses: agricultural crop and livestock
farming to livestock.
Environmental variables
In general, the variables related to the creation of water
reserves, priority of use value with higher profitability,
treating scarcity problems effectively and beneficial
to water users in the district, will have a positive impact
on the variables directly related to environmental
loading and aquifer recharge will also sustain an adequate
level of the volume of the aquifer and the gradual recovery
of the original water level to extract more volume not
authorized and reusing idle waters in each season are
presented.
Mercado de derechos de agua para uso agrícola en el noroeste de México
imperfecciones del mercado esta alternativa permite hacer
transacciones ligando las operaciones de compra-venta a un
uso efectivo y beneficioso, se refiere a que las cantidades
de agua que se compren o vendan en el mercado serán las
estrictamente necesarias para cumplir con sus necesidades y
el destino de la compra será para los mismos Usos: agrícola
a agrícola, pecuario a pecuario.
Variables ambientales
En general las variables relacionadas con la creación de reservas
de agua, la prioridad del valor de uso con mayor rentabilidad,
el tratamiento de los problemas de escasez de manera efectiva
y beneficiosa para los usuarios del agua del distrito, tendrán
un impacto positivo en las variables ambientales relacionadas
directamente con la carga y recarga del acuífero, permitirá
también sostener un nivel adecuado del volumen del acuífero
y una recuperación progresiva del nivel original de agua al no
extraer mas volumen del autorizado y reaprovechar las aguas
ociosas que en cada temporada se presentan.
Las encuestas nos proporcionan la información más
relevante que los entrevistados en su conjunto consideran
más importante para el tratamiento de este problema; tratar
los problemas de escasez y la regulación de las transacciones
a través de su base legal.
Variables socioeconómicas
La situación económica, explica una actividad agrícola en
deterioro. La disminución de las superficies de siembra por
restricciones históricas en la asignación de volúmenes de
agua, los problemas relacionados con los créditos al campo
de la banca privada y los programas de reconversión para
el campo, son factores de emigración a otras actividades
mercantiles. (Asociación de usuarios del agua. Distrito de
riego No 066).
El promedio de edad de los de los poseedores de títulos
de concesión refleja una edad madura a avanzada lo que
explica en algunos casos deseos poco atractivos de crear
nuevas formas de conservación, uso y aprovechamiento de
las aguas. Los estudios con los que cuentan prácticamente
en su totalidad son de nivel primario; lo que permite tener
diferentes conceptos sobre la conservación.
El detrimento progresivo de la situación del agro, losha
llevado a buscar nuevas alternativas de subsistencia,
las actividades sustantivas del campo se han
73
The surveys give us the most relevant information that
respondents as a whole are more important to treat this
problem, deal with problems of scarcity and regulation of
transactions through its legal basis.
Socioeconomic variables
The economic situation explains a deteriorating agriculture.
The decrease of planted areas by historical restrictions on
the allocation of volumes of water, problems with credit in
the field of private banking and retraining programs for the
field are factors of emigration to other business activities
(Water Users Association, Irrigation District No 066).
The average age of the holders of concession titles to reflect
advanced middle age which explains in some cases unattractive
desire to create new forms of conservation, use and water use.
The studies which have practically all of the primary levels
which allows having different ideas about conservation.
The progressive detriment agricultural situation has led
them to seek new alternative of livelihood, substantive field
activities have been abandoned by new ways of working to
compensate for low income from farming.
Conclusions
The analysis shows that with an F= 2.5026 and a p-value
of 0.7960, there are no significant differences between the
willingness to pay. The surplus or shortage of water in the
different agricultural cycles in price is undervalued does not
reflect the characteristics of temporality. There is a distinct
market and appreciated lack of administrative control
authority over these transactions so that a farmer could sell
more than one occasions their surplus.
Average prices of consumer surplus or shortage of water do
not reflect the importance of the intensity of resource use
by crop type. The analysis does not reflect the seasonality,
market behavior is the same in both cycles, which means that
for the casual market participants sell their surplus is extra
income that is not governed by the cycles of cultivation and
supply and market demand
The analysis concludes that, the existence of an agency
transaction give transparency to the process of buying and
selling volumes of water between the users of the same
74 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
abandonado por nuevas formas de trabajo para
compensar los bajos ingresos obtenidos por la actividad
agrícola.
Conclusiones
El análisis muestra que con una F= 2.5026 y una P-value
de 0.7960, no existen diferencias significativas entre las
disposiciones a pagar. Los sobrantes o faltantes de agua en los
distintos ciclos agrícolas en cuanto al precio es subvaluado al no
reflejar las características propias de la temporalidad. No existe
un mercado definido y se aprecia falta de control administrativo
de la autoridad sobre estas transacciones de tal manera que un
agricultor pude vender en más de una ocasión sus excedentes.
Los precios promedio del consumo de excedentes o faltantes
de agua, no reflejan la importancia de la intensidad de uso
del recurso por tipo de cultivo. El análisis no refleja la
temporalidad, el comportamiento del mercado es igual en
ambos ciclos lo que significa que para los participantes del
mercado informal vender sus excedentes es un ingreso extra
que no está regido por los ciclos de cultivo ni la oferta y
demanda de mercado
El análisis concluye que la existencia de una agencia de
transacciones dará transparencia al proceso de compra y venta
de volúmenes de agua entre usuarios de la misma cuenca. El
mercado de derechos de agua es un instrumento que aumenta la
eficiencia en la reasignación del recurso a través del uso de aguas
ociosas permitirá operaciones transparentes y legales; en base
a los principios económicos fundamentales para el tratamiento
de mercado del recurso agua considerándola como un bien
económico, y a su vez, generando transacciones transparentes
bajo un régimen jurídico legal. El impacto que se espera en
la recuperación de los acuíferos es positivo al reasignar vía
títulos de concesión, el agua que un usuario no ocupará y podrá
ofertarla al mejor postor en el mercado de la misma cuenca.
Agradecimiento
Los autores agradecen al proyecto CONACYT- 00134460:
“Determinación y construcción de indicadores de la
huella hídrica y desertificación como consecuencia de la
sobreexplotación agropecuaria y del cambio climático”,
el apoyo económico otorgado a la presente investigación.
Lorenzo Fidel Cota-Verdugo et al.
acquirer. The market for water rights is a tool for increasing
the efficiency of resource reallocation through the use of
idle water operations allowing transparent and legal, based
on fundamental economic principles for the treatment of
water resources considering market as well economic, and
in turn, generating transactions under a transparent legal
system. The expected impact on the recovery of aquifers is
positive to reallocateroad concession titles, water that a user
cannot take and offer it to the highest bidder on the market
in the same basin.
End of the English version
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 77-88

Influencia de hongos micorrícicos arbusculares en el crecimiento

y desarrollo de Capsicum annuum L.*
Arbuscular mycorrhizal fungi influence on growth and
development of Capsicum annuum L.
Rogelio Alonso-Contreras1, Luis Isaac Aguilera-Gómez1, Martín Rubí-Arriaga2, Andrés González-Huerta2, Victor Olalde-Potugal3
e Irma Victoria Rivas-Manzano1
1
Universidad Autónoma del Estado de México. Facultad de Ciencias. Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Fitomejoramiento (CIEAF). Campus Universitario
“El Cerillo”. El Cerrillo Piedras Blancas, Municipio de Toluca, Estado de México, km 15.5 carretera Toluca-Ixtlahuaca, C.P. 50200. Tel. 2965556 Ext. 121. E-mail: luishalc@
lycos.com; ivrivasm@uaemex.mx. 2Universidad Autónoma del Estado de México. Facultad de Ciencias Agrícolas. Centro de Investigación y Estudios Avanzados en
Fitomejoramiento (CIEAF). Campus Universitario “El Cerillo”. El Cerrillo Piedras Blancas, Municipio de Toluca, Estado de México, km 15.5 carretera Toluca-Ixtlahuaca,
C.P. 50200. Tel. 7222965554 Ext 121. E-mail: mrubia@uaemex.mx; Ext. 148 gonzalesh@uamex.mx. 3Cinvestav-IPN. Unidad Irapuato. Departamento de Biotecnología
y Bioquímica. Laboratorio de Bioquímica Ecológica. Unidad Irapuato km 9.6 Libramiento norte carretera Irapuato-León, Irapuato, Guanajuato. Código Postal 36500.
Tel. 4626239600 E-mail: v_olalde@yahoo.com.mx. Autor para correspondencia: aocr0616@yahoo.com.mx.

Resumen Abstract

Esta investigación se realizó para determinar la densidad,
diversidad y dinámica de esporas de hongos micorrícicos
arbusculares (HMA), en el suelo bajo y fuera de la copa del
árbol de un huerto de manzano (Malus domestica Borkh.)
del municipio de San Felipe del Progreso, Estado de México.
Se realizó un ensayo en invernadero con Capsicum annuum
L., para evaluar la influencia de los HMA en la absorción
de fósforo (P); el ensayo se estableció en un diseño factorial
3x2 con ocho repeticiones, bajo un diseño experimental
completamente al azar. Se evaluó altura de planta, diámetro del
tallo, número de hojas, área foliar, peso seco de la parte aérea
de la planta y peso seco de la raíz. Los resultados obtenidos
en 100 g de suelo permitieron identificar 570 y 481 esporas
de HMA bajo y fuera de la copa del árbol, respectivamente.
También se encontró que el gremio de HMA en el huerto
constó de: Glomus coremioides, G. sinuosum, G. geosporum
y Gigaspora sp. Los resultados del ensayo establecido en
invernadero indicaron que los HMA tuvieron un efecto
positivo (p> 0.05) sobre diámetro del tallo, área foliar, peso
seco de la parte aérea y peso seco de la raíz, cuando actuaron
This research was conducted to determine the density,
diversity and dynamics of arbuscular mycorrhizal fungal
spores (HMA) on the ground under and outside the canopy
of an orchard of apple (Malus domestica Borkh.) of the
municipality of San Felipe del Progreso, State of Mexico.
A trial was conducted in a greenhouse with Capsicum
annuum L., to evaluate the inf luence of AMF in the
absorption of phosphorus (P) the trial was conducted in
a 3x2 factorial design with eight replications, under a
completely randomized design. We evaluated plant height,
stem diameter, number of leaves, leaf area, dry weight of
the aerial part of the plant and root dry weight. The results
obtained in 100g of soil helped to identify 570 and 481
AMF spores down out of the tree, respectively. We also
found that, the guild of HMA in the garden consisted of:
Glomus coremioides, G. Sinuosum, G. geosporum and
Gigaspora sp. The results of the test under greenhouse
indicated that, the AMF had a positive effect (p> 0.05) on
stem diameter, leaf area, dry weight of shoot and root dry
weight, when acting simultaneously with 22 µg ml-1 of P.

* Recibido: marzo de 2012

Aceptado: diciembre de 2012
78 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
simultáneamente con 22 µg ml -1 de P. En peso seco de raíz, el
tratamiento micorriza-22 µg ml -1 de P, así como la interacción
micorriza-dosis de P influyeron de manera significativa.
Palabras clave: microbiología, simbiosis mutualista,
micorrizas arbusculares.
Introducción
En la actualidad existe un marcado interés en el manejo de
la rizósfera, así como en el análisis de los efectos positivos
de ciertos microorganismos del suelo sobre el crecimiento
y desarrollo de las plantas. La simbiosis mutualista más
importante de las raíces de las plantas con microorganismos
del suelo es efectuada por algunos hongos de la clase
Zygomicetes del orden Glomales, denominados hongos
micorrícicos arbusculares (HMA), que colonizan el sistema
radical (Davies, 2000), y coadyuvan en el crecimiento de
muchos cultivos; este efecto benéfico se atribuye a la aparente
afinidad que tienen estos micosimbiontes por el fósforo; la
absorción de este nutriente incrementa el crecimiento en
plantas micorrrizadas (Smith y Read, 1997) al incrementar
el área de absorción efectiva de las raíces por la formación
de una red extensiva de hifas extraradical, estos hongos
también incrementan la eficiencia de absorción de nutrientes
y exploran sitios donde las raíces más finas jamás llegarían,
creando así un íntimo puente entre las plantas y el suelo, más
allá de la rizósfera (Aikio y Routsalainen, 2002; Bhromsiri
y Bhromsiri, 2010). En la actualidad más del 95% de las
familias de plantas terrestres forman micorrizas arbusculares
en condiciones naturales; este hecho muestra el éxito de esta
asociación ya que los HMA además de participar en el aporte
nutrimental de las plantas, proporcionan a los vegetales
defensa contra patógenos (Gardezi et al., 2000).
La diversidad de los HMA y otros microorganismos es una
parte fundamental en el funcionamiento de un ecosistema
debido a que estos ayudan directamente al desarrollo de las
plantas por su aporte nutrimental y mejoran las características
del suelo. En este sentido, el huerto de manzano donde se
desarrolló este trabajo tiene 98 árboles del cultivar Royal
Gala de 25 años de edad; aun cuando no se ha aplicado
fertilización u otros insumos, la tasa de producción por
árbol se ha mantenido en 35 kg. Los objetivos principales de
este estudio fueron 1) determinar la densidad, diversidad y
dinámica de esporas de hongos micorrícicos arbusculares en
el ciclo de un año en el suelo bajo la zona de influencia de la
Rogelio Alonso-Contreras et al.
In root dry weight, mycorrhizal treatment-22 µg ml -1 of
P and mycorrhizal interaction of P dose did significantly
influenced.
Key words: microbiology, arbuscular mycorrhizae,
mutualistic symbiosis.
Introduction
There is currently considerable interest in the management
of the rhizosphere and the analysis of the positive effects of
soil microorganisms on growth and development of plants.
The largest mutual symbiosis roots of the plants with soil
microorganisms is effected by some fungi from the Glomales
order and the Zygomicetes class, known as arbuscular
mycorrhizal fungi (AMF) to colonize the root system
(Davies, 2000) and, contribute to the growth of many crops;
this beneficial effect is attributed to the apparent affinity
with these mycobionts by phosphorus; the absorption of
this nutrient increases mycorrhizal plant growth (Smith
and Read, 1997).
By increasing the effective absorption area of the roots
by the formation of an extensive network of extra-radical
hyphae, these fungi also increase the efficiency of nutrient
absorption and explore sites where the finest roots never
arrive, thereby creating a bridge between plants intimate
and soil beyond the rhizosphere (Aikio and Routsalainen,
2002; Bhromsiri and Bhromsiri, 2010). Currently over 95%
of terrestrial plant families form arbuscular mycorrhizal
of natural conditions, this fact shows the success of this
partnership as well as participating AMF in nutrient intake
of plants, vegetables provide defense against pathogens
(Gardezi et al., 2000).
The diversity of AMF and other microorganisms is an
essential part in the functioning of an ecosystem because they
help to direct the development of plants for their nutritional
intake and improve the soil´s characteristics. Because of
this, the apple orchard where this work has 98 developed
the cultivar Royal Gala trees 25 years old, although not
applied fertilizer or other inputs, the production rate per
tree has remained at 35 kg. The main objectives of this study
were 1) to determine the density, diversity and dynamics
of arbuscular mycorrhizal fungal spores in the one-year
cycle in the soil under the influence zone of the tree and
out of this in the municipality of San Felipe del Progreso,
Influencia de hongos micorrícicos arbusculares en el crecimiento y desarrollo de Capsicum annuum L.
copa del árbol y fuera de esta en el Municipio de San Felipe
del Progreso, Estado de México, y 2) evaluar la influencia
de estos micosimbiontes (HMA) en la absorción de fósforo
(P) bajo tres niveles de fertilización (0, 22 y 44 µg ml-1) en
chile ancho (Capsicum annuum L.)
Materiales y métodos
En el presente trabajo se utilizaron muestras de suelo de
un huerto de manzano localizado en la comunidad de San
Pedro el Alto, municipio de San Felipe del Progreso, Estado
de México; esta localidad se ubica a 19o43’ de latitud norte
y 99o57’ de longitud oeste y tiene una altitud de 2760 m.
Las temperaturas media anual corresponde a 12.01oC y la
precipitación es de 915.32 mm anuales (Promedio de 15
años Estación Meteorológica Tepatitlán, CNA).
El cultivar de manzano (Malus domestica Borkh.) utilizado
fue Royal Gala que es de origen neocelandés se caracteriza
por tener en la piel estrías rojas y naranjas sobre un fondo
amarillo verdoso, su forma es redondeada y su pulpa es
blanca y crujiente, aromática y jugosa. La planta presenta
raíz superficial y poco ramificada, copa globosa de dos a tres
metros de altura, de tallo erecto con corteza lisa y cubierta de
lenticelas; las hojas son ovales, acuminadas, aserradas. Las
flores son hermafroditas, se desarrollan antes que las hojas y
se encuentran en número de tres a seis unidades en corimbo.
Se realizaron cuatro muestreos de suelo, uno en de cada
estación del año, con intervalos de 90 días, a partir del 13
de marzo de 2008; en cada muestreo, en la capa arable se
obtuvieron diez muestras de 1 kg de suelo, a una profundidad
de 20 cm; los puntos de muestreo consideraron diez árboles
distanciados a cinco metros, ubicados en dos líneas; una bajo
el área de influencia de la copa del árbol y la otra fuera de ésta.
Las muestras se mezclaron para formar un compuesto por
cada línea, se tomó 1 kg de suelo y de éste, tres submuestras
de 100 g, se sometieron a tamizado en húmedo y flotación
en glicerol al 50% para la obtención de esporas de HMA
(Gerderman y Nicholson, 1963).
El sobrenadante de cada submuestra fue depositado en
cajas petri para contabilizar y separar las esporas por color
y morfología mediante un microscopio estereoscópico Leica
a 100x, finalmente se montaron en un portaobjetos con
lactoglicerol para la identificación de especies, que se llevó
a cabo en un microscopio compuesto de campo claro a 40x.
79
State of Mexico, and 2) to evaluate the influence of these
mycobionts (HMA) in the absorption of phosphorus (P)
under three fertilization levels (0, 22 and µg ml-1) in chile
ancho (Capsicum annuum L.)
Materials and methods
In this paper we used soil samples from an orchard of
apple trees located in the community of San Pedro el Alto,
municipality of San Felipe del Progreso, Mexico, this town
is located at 19° 43 'N latitude and 99° 57' west longitude
and an elevation of 2760 m. The average annual temperature
corresponds to 12.1 °C and precipitation is 915.32 mm per year
(average 15 years Tepatitlán Weather Station, CONAGUA).
The cultivar of apple (Malus domestica Borkh.) was used is
Gala Royal, from New Zealand origin, characterized by red
streaks on the skin and orange on a yellow-green, its shape is
rounded and its flesh is white and crisp, aromatic and juicy.
The plant has shallow roots and few branches, globose tip
from two to three meters tall, erect stem with smooth bark
and lenticels cover, the leaves are oval, acuminate, serrated.
The flowers are hermaphrodite, develop before the leaves
and are in number from three to six units in corymb.
There were four soil samples, one for each season, at intervals
of 90 days, from March 13th, 2008, in each sample, in the
topsoil ten samples were obtained from 1 kg of soil, a depth
of 20 cm, the sampling points considered ten trees spaced
five meters, located in two lines, one under the influence
area of the tree and the other outside of it. The samples were
mixed to form a compound for each line, taking 1 kg of soil
and from this; three subsamples of 100 g were subjected to
wet sieving and flotation in 50% glycerol to obtain spores
of HMA (Gerderman and Nicholson, 1963).
The supernatant of each subsample was placed in a petri
dish for counting and separating the spores by color and
morphology using a Leica stereomicroscope at 100 x, finally
mounted on a slide for species identification, which is carried
out in a composite bright field microscope at 40 x.
Inoculum multiplication
Bringing a lot of multiplication of spores with 30 containers
with a capacity of 1 kg using as host plant Sorghum vulgare,
which developed into a sand-soil mixture 1:1 v/v, pH 5.9,
80 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Multiplicación del inóculo
Se montó un lote de multiplicación de esporas con 30
contenedores con capacidad de 1 kg utilizando como
planta huésped Sorgum vulgare, el cual se desarrolló en
una mezcla de arena-suelo 1:1 v/v, con Ph de 5.9, 2.1% de
materia orgánica y 18.4 µg ml -1 de P, que previamente fue
esterilizada en autoclave a una presión de 120 kg.cm-2 por
una hora durante tres días consecutivos. Las macetas fueron
inoculadas con 100 g de suelo de la muestra compuesta
original que contenía 250 a 300 esporas aproximadamente.
El riego se llevó a cabo adicionando agua destilada en
intervalos de tres días manteniendo las macetas a capacidad
de campo; la fertilización se realizó semanalmente
añadiendo a cada contenedor 125 ml de solución nutritiva
Long Ashton (LANS) (Hewitt, 1966) modificada con 22
µg ml-1 de fósforo.
Después de cuatro meses, se realizó un conteo de esporas
por triplicado de tres contenedores tomados aleatoriamente
del lote de multiplicación, para cerciorarse de que existieran
más de 700 esporas por cada 100 g de suelo.
Incorporación de fósforo por los HMA
El sustrato utilizado como inóculo para el ensayo
agronómico fue obtenido del lote de propagación de esporas.
El ensayo fue establecido en un invernadero de la Facultad de
Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma del Estado
de México, utilizando Capsicum annuum (chile ancho)
como macrosimbionte. El arreglo factorial consto de dosis
de fertilización fosfatada (0, 22 y 44 µg ml-1), inoculación
(plantas inoculadas y sin inocular). Los seis tratamientos
fueron evaluados en un diseño experimental completamente
al azar, con ocho repeticiones. La unidad experimental fue
una planta.
La semilla de Capsicum annuum fue desinfectada con
Cloramina T al 5% por un período de tres minutos y
enjuagada con agua esterilizada. Las plantas crecieron en
contenedores de 1 kg de capacidad. En los tratamientos
inoculados, los contenedores se llenaron a ¾ de capacidad
con la misma mezcla de sustrato estéril v/v descrita en la
multiplicación de inóculo y se agregó 100 g de inóculo
esparcido en una capa sobre el sustrato, posteriormente
se agregó otra capa de sustrato estéril, se colocaron cinco
semillas y se cubrieron con sustrato. En los contenedores con
los tratamientos no inoculados se sembraron cinco semillas
desinfectadas cubiertas con sustrato estéril. Las semillas
Rogelio Alonso-Contreras et al.
2.1% of matter organic and 18.4 µg ml-1 of P, which was
previously autoclaved at a pressure of 120 kg cm-2 for one
hour during three consecutive days. The pots were inoculated
with 100 g of soil sample composed of the original spores
containing approximately 250 to 300. Irrigation was carried
out by adding distilled water at intervals of three days while
maintaining the pots at field capacity, the fertilization was
performed weekly by adding to each 125 ml container Long
Ashton nutrient solution (LANS) (Hewitt, 1966) modified
with 22 µg ml-1 of phosphorus.
After four months, in triplicate a spore count of three
containers taken randomly from the batch of multiplication
was conducted to ensure that there were over 700 spores per
100 g of soil.
Incorporation of phosphorus by HMA
The substrate used as inoculum for the assay was obtained
from batch agronomic propagation of spores. The trial was
established in a greenhouse at the Faculty of Agricultural
Sciences at the Autonomous University of the State of
Mexico, using Capsicum annuum (chile ancho) as macro-
symbiont. The factorial arrangement consisted of phosphate
fertilization rates (0, 22 and 44 mg ml-1), inoculation
(inoculated and uninoculated plants). The six treatments
were evaluated in a completely randomized design with eight
replications. The experimental unit was a plant.
Capsicum annuum seeds were disinfected with Chloramine
T at 5% for a period of three minutes and rinsed with
sterile water. The plants were grown in 1-kg capacity. In
the inoculated treatments, containers are filled to ¾ of the
same capacity with sterile substrate mixture v/v described
in multiplying said inoculum and 100 g of inoculum spread
in a layer on the substrate, then added another layer sterile
substrate, five seeds were placed and covered with substrate.
In containers with un-inoculated treatments planted five
seeds covered with sterile substrate disinfected. The seeds
germinated irrigation supply with distilled water containers
kept at field capacity. At 12 days after germination, grew a
plant for each container in all the treatments.
The plants were kept in the same conditions of humidity
than in the batch inoculum propagation. At 17 days affer
germination and maturation occurred the first two leaves,
fertilization began once a week, using 125 ml of Long Ashton
nutrient solution (LANS), with the corresponding change
in the dose of phosphate fertilization.
Influencia de hongos micorrícicos arbusculares en el crecimiento y desarrollo de Capsicum annuum L.
germinaron con suministro de riegos con agua destilada que
mantuvo a los contenedores a capacidad de campo. A los 12
días de la germinación, se dejó crecer una planta por cada
contenedor en todos los tratamientos.
Las plantas se mantuvieron en las mismas condiciones de
humedad que en el lote de multiplicación del inóculo. A los
17 días de la germinación y al presentarse la maduración
de las dos primeras hojas, se inició la fertilización una vez
por semana, aplicando 125 ml de la solución nutritiva Long
Ashton (LANS), con su respectiva modificación en la dosis
de fertilización fosfatada.
El análisis agronómico concluyó a los 98 días de la
emergencia de la planta, cuando aparecieron los primeros
frutos. Se realizó la evaluación de la altura de planta, el
diámetro de tallo, el número de hojas, el área foliar total,
el peso seco de la parte aérea de la planta, el peso seco de
la raíz, la colonización micorrícica en raíces de C. annuum
mediante el método descrito por Phillips y Hayman (1970)
y fotosíntesis.
La tasa fotosintética estimada se registró en µmol m-2 s con
el sistema portátil (SPF), analizador de gases por infrarrojo
Li-6400 (LiCor Inc., Lincoln, Nebraska, USA); se tomaron
aleatoriamente seis plantas por tratamiento, de cada planta
fueron tomadas dos hojas, una de la parte basal y otra de la
parte media. La medición se llevó a cabo en días despejados
cuando el flujo fotónico varió entre 332 y 335 µmol m-2 s
medidos con un fluxómetro marca EXTECH Instruments,
modelo 401025. La medición se efectuó a los 52, 83 y 95
días de la emergencia de la planta.
Los resultados de densidad, diversidad y dinámica de esporas
de HMA fueron analizados con estadística no paramétrica;
la prueba de “U” de Mann Whitney se aplicó a la densidad
de esporas, el análisis de varianza de una clasificación
por rangos de Kruskal-Wallis para la densidad de esporas
entre sitios de muestreo y estación climática y el índice de
diversidad de Simpson.
Los resultados del ensayo en invernadero se sometieron
a un análisis de varianza (ANOVA), con el apoyo
del paquete estadístico SAS. Para las variables con
diferencias entre tratamientos se aplicó la prueba de
Tukey (α= 0.05).
81
The agronomic analysis concluded at 98 days of plant
emergence when the first fruits appeared. We performed the
evaluation of plant height, stem diameter, number of leaves,
total leaf area, dry weight of the aerial part of the plant, root
dry weight, mycorrhizal colonization in roots of C. annuum
by the method described by Hayman and Phillips (1970) and
photosynthesis.
The estimated photosynthetic rate was recorded in µmol m-2
with the portable system (SPF), infrared gas analyzer Li-6400
(LiCor Inc., Lincoln, Nebraska, USA) were randomly six
plants per treatment, each plant were taken two leaves, one at
the heel and over the middle. The measurement was conducted
on a clear day when the photon flux ranged between 332 and
335 µmol m-2 measured with a flow meter Extech Instruments
brand, model 401025. The measurement was performed at 52,
83 and 95 days after the emergence of the plant.
The results of density, diversity and dynamics of AMF spores
were analyzed with nonparametric statistics, the conviction
"U" of Mann Whitney was applied to the density of spores,
analysis of variance ranking method of Kruskal-Wallis spore
density between sampling sites and weather station and the
Simpson diversity index.
The results of the greenhouse trial were subjected to the
analysis of variance (ANOVA), with the support of the SAS
statistical package. For variables with differences between
treatments applied the Tukey test (α = 0.05).
Results
Nonparametric variables
Spore density
In this variable, there were significant differences (p< 0.05)
between low and outside the area of influence of the tree
canopy and highly significant (p< 0.001) for the spring and fall
seasons, respectively. Moreover, in the analysis of variance of
a ranking of Kruskal-Wallis we used for the total values of the
density of spores, significant differences (p< 0.05) between
seasons within sites sampling and in the autumn season there
as AMF spore density outside and under the canopy.
82 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Rogelio Alonso-Contreras et al.

Resultados Species diversity

We identified four species of arbuscular mycorrhizal

Variables no paramétricas
Densidad de esporas
En esta variable se encontraron diferencias significativas
(p< 0.05) entre bajo y fuera del área de influencia de la copa
del árbol y diferencias altamente significativas (p< 0.001)
para las estaciones primavera y otoño, respectivamente.
Por otra parte, en el análisis de varianza de clasificación
por rangos de Kruskal-Wallis, para el que se utilizaron los
valores totales de la densidad de esporas se encontraron
diferencias significativas (p< 0.05) entre las estaciones del
año dentro de los sitios de muestreo y en la estación de otoño
existió la mayor densidad de esporas de HMA fuera y bajo
la copa de los árboles.
fungi: Glomus geosporum, G. coremioides, G. sinuosum
and Gigaspora sp. Species richness in soil, outside and
under the canopy identical in all the seasons (Table
1).
Population dynamics of AMF spores
The density of spores of mycorrhizal fungi tends to
decrease in the summer and was higher in the soil sampled
outside the canopy. In and out of the treetops of the
lowest densities occurred in July, August and September;
spore density tends to increase in the fall season for both
conditions because the dominance decreases and increases
equity between populations spores, though to a lesser
extent outside the canopy of the apple tree.

Diversidad de especies Parametric variables

Se identificaron cuatro especies de hongos micorrícicos
arbusculares: Glomus geosporum, G. coremioides, G.
sinuosum y Gigaspora sp. La riqueza de especies en el suelo,
fuera y bajo la copa de los árboles fue idéntica en todas las
estaciones del año (Cuadro 1).
HMA Influence on the incorporation of phosphorus
The growth of chile ancho plants during the first 12 days
after germination was not significantly different between
the control plants and the plants inoculated with AMF.

Cuadro 1. Diversidad de especies encontradas en el huerto de manzano.

Table 1. Species diversity found in the apple orchard.

S X d e
Bajo la copa del árbol
Primavera 4 0.66 1.51 0.37
Verano 4 0.65 1.54 0.381
Otoño 4 0.45 2.22 0.55
Invierno 4 0.68 1.47 0.36
Fuera de la capa del árbol 4
Primavera 4 0.5 2 0.48
Verano 4 0.53 1.88 0.49
Otoño 4 0.44 2.27 0.47
Invierno 4 0.51 1.96 0.56
Índice de diversidad de Simpson. S= riqueza de especies, χ= diversidad de especies, d= densidad de especies, e= equidad.

Dinámica poblacional de esporas de HMA
La densidad de esporas de hongos micorrícicos tiende a
disminuir en el verano y fue mayor en el suelo muestreado
fuera de la copa de los árboles. Dentro y fuera de la copa de los
árboles las densidades más bajas se presentaron en julio, agosto
y septiembre; la densidad de esporas tiende a incrementarse
However, as the growing season progressed there were
differences between them. The plant height and number
of leaves, analysis of variance indicated no significant
differences (p> 0.05) in both study factors (Table 2). For
the stem diameter, there were significant differences (p<
0.05) between the treatments inoculated and the control´s
treatments; treatment with 22 µg ml -1 of P and with
Influencia de hongos micorrícicos arbusculares en el crecimiento y desarrollo de Capsicum annuum L. 83

en la estación de otoño para ambas condiciones debido a que
disminuye la dominancia y aumenta la equidad entre las
poblaciones de esporas, aunque en menor proporción fuera
de las copas de los árboles de manzano.
Variables paramétricas
the intervention of mycobionts (T21), showed a greater
effect for this variable but found no effect on the
interaction AxB.
For the variable mycorrhizal colonization (%), data were
transformed to arc sen %.

Influencia de los HMA en la incorporación de fósforo Where:

El crecimiento de las plantas de chile ancho durante los
primeros 12 días, después de la germinación no presentó
diferencias significativas entre las plantas testigo y las plantas
inoculadas con HMA. Sin embargo, a medida que avanzó el
desarrollo del cultivo se presentaron diferencias entre ambos
factores. En la altura de planta y en el número de hojas, el
análisis de varianza indicó que no existieron diferencias
significativas (p> 0.05) en ambos factores de estudio (Cuadro
2). Para diámetro de tallo existieron diferencias significativas
(p< 0.05) entre los tratamientos inoculados y los tratamientos
testigo; el tratamiento con 22 µg ml-1 de P y con la intervención
de los micosimbiontes (T21), mostró un mayor efecto para esta
variable pero no se encontró efecto alguno en la interacciónAxB.
Para la variable colonización micorrícica (%), los datos
fueron transformados a arc sen %.
T1, 0= 0 µg ml-1 of phosphorus, without mycorrhizae;
T2, 0= 22 µg ml-1 of phosphorus without mycorrhizae;
T3, 0= 44 µg ml-1 of phosphorus without mycorrhizae;
T1, 1= 0 µg ml-1 of phosphorus, with mycorrhizae;
T2, 1= 22 µg ml-1 of phosphorus with mycorrhizae;
T3, 1= 44 µg ml-1 of phosphorus by mycorrhizal fungi.
The results obtained in the analysis of variance for root dry
weight showed significant differences (p< 0.001) between
inoculated and un-inoculated treatments, explained by the
fact that there is a close relationship between the presence
of arbuscular mycorrhizal fungi and the development of the
plant root structure, and that the inoculated plants showed the
highest levels in this variable compared to plants which were
not inoculated. In this sense, the greatest expression of the
association expressed with 22 µg ml-1 of P (T21) (Figure 1).

Cuadro 2. Análisis de varianza de las variables evaluadas en Capsicum annuum sometida a tres dosis de fertilización e
inoculación micorrízica arbuscular.
Table 2. Analysis of variance of the variables evaluated in Capsicum annuum subjected to three doses of fertilization and
arbuscular mycorrhizal inoculation.

Variables G.L Cuadrados medios ds F Calculada PR>F α= 0.05

Altura de planta (cm)
Dosis de fósforo (A) 2 60.89 2.26 1.62 0.2109 NS
Micorrizas (B) 1 64.58 2.28 1.88 0.1778 NS
Micorrizas-fósforo 2 0.6 0.5530 NS
Diámetro de tallo (mm)
Dosis de fósforo 2 6.687 0.38 2.53 0.0921 NS
Micorrizas 1 7.159 0.177 4.24 0.0458 *
Micorrizas-fósforo 2 1.57 0.2195 NS
Número de hojas
Dosis de fósforo 2 53 3.17 1.16 0.32 NS
Micorrizas 1 61 2.88 4.68 0.03 NS
Micorrizas-fósforo 2 0.8 0.45 NS
Peso seco de la parte aérea (g)
Dosis de fósforo 2 9.21 2.69 10.92 0.0002 **
Micorrizas 1 11.52 0.56 13.06 0.0008 **
Micorrizas-fósforo 2 2.82 0.0712 NS
Peso seco de la raíz (g)
Dosis de fósforo 2 3.02 0.413 12.09 0.0002 **
Micorrizas 1 5.26 0.241 19.47 0.0002 **
Micorrizas-fósforo 2 6.95 0.004 **
84 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Rogelio Alonso-Contreras et al.

Cuadro 2. Análisis de varianza de las variables evaluadas en Capsicum annuum sometida a tres dosis de fertilización e
inoculación micorrízica arbuscular (Continuación).
Table 2. Analysis of variance of the variables evaluated in Capsicum annuum subjected to three doses of fertilization and
arbuscular mycorrhizal inoculation (Continuation).

Variables G.L Cuadrados medios ds F Calculada PR>F α= 0.05

Área foliar (cm2)
Dosis de fósforo 2 836.476 32.82 9.64 0.0008 **
Micorrizas 1 1086.948 2.94 11.1 0.002 **
Micorrizas-fósforo 2 0.24 0.7898 NS
Tasa fotosintética
Dosis de fósforo 2 8.017 0.61 58.505 0.00056**
Micorrizas 1 12.96 1.07 92.58 0.00045**
Micorrizas-fósforo 2 30.7 0.0018**
Porcentaje de colonización
Dosis de fósforo 2 1.074 0.173 29.6 0.13NS
Micorrizas 1 67.17 0.73 1020.8 0.000046**
Micorrizas-fósforo 2 18.7 0.002**

Donde: ab
6
T1.0= 0 µg ml-1 de fósforo, sin micorrizas. 5
b
T2.0= 22 µg ml-1 de fósforo sin micorrizas. a
a ab
4 a
T3.0= 44 µg ml-1 de fósforo sin micorrizas
Peso (g)

T1.1= 0 µg ml-1 de fósforo, con micorrizas. 3

T2.1= 22 µg ml-1 de fósforo con micorrizas. 2
T3.1= 44 µg ml-1 de fósforo con micorrizas.
1

Los resultados obtenidos en el análisis de varianza para 0

peso seco de la raíz; mostraron diferencias altamente
significativas (p< 0.001) entre tratamientos inoculados y
no inoculados, explicables por el hecho de que existe una
estrecha relación entre la presencia de hongos micorrícicos
arbusculares y el desarrollo de la estructura radical de la
planta, ya que las plantas inoculadas presentaron los niveles
más altos en esta variable respecto a las plantas que no
fueron inoculadas. En este sentido, la mayor expresión de la
asociación se manifestó con 22 µg ml-1 de P (T21) (Figura 1).
En peso seco de la parte aérea y en área foliar también
existieron diferencias altamente significativas (p< 0.001)
en los tratamientos inoculados con HMA respecto a los
tratamientos testigo; la mayor área foliar y la mayor
producción de biomasa se presentaron en el tratamiento con
inoculación de hongos micorrícicos arbusculares y con 22
µg ml-1 de fertilización de P, pero la interacción entre ambos
factores no fue significativa en ambas variables (Figura 2).
En la tasa fotosintética existieron diferencias altamente
significativas (p< 0.01) entre tratamientos inoculados y no
T1,0 T1,1 T2,0 T2,1 T3,0 T3,1
Tratamientos
Figura 1. Efecto de los HMA en la absorción y asimilación de
P en Peso seco de la raíz.
Figure 1. AMF effect on the absorption and assimilation of P
in root dry weight.
Dry weight of shoot and leaf area differences were also highly
significant (p< 0.001) in the treatments inoculated with AMF
compared to the control treatments, the greater leaf area
and higher biomass production occurred in the inoculation
treatment of the arbuscular mycorrhizal fungi and with 22
µg ml-1 of P fertilization, but the interaction between the
factors was not significant in both variables (Figure 2). In the
photosynthetic rate differences were highly significant (p<
0.01) between inoculated and un-inoculated treatments with
AMF (Table 2). The results showed that, treatments with 22
µg ml-1 of P and inoculations (T2l) were highly significant
compared to the other treatments. The treatment with 0 µg ml-1
of P and AMF (T11) was not significant (p> 0.05) with 44 µg
ml-1 of P and inoculation (T31).
Influencia de hongos micorrícicos arbusculares en el crecimiento y desarrollo de Capsicum annuum L. 85

inoculados con HMA (Cuadro 2). Los resultados muestran ab

que los tratamientos con 22 µg ml-1 de P y con inoculación b

15
(T2l), fueron altamente significativos respecto a los demás a
a
tratamientos. El tratamiento con 0 µg ml-1 de P y con HMA a ab

(T11) no fue significativao (p> 0.05) con el de 44 µg ml-1 de 10

P y con inoculación (T31).

Peso (g)
Al aplicar la prueba de Tukey (α= 0.05) se encontró que la 5
mayor colonización de las raíces por los HMA ocurrió en el
tratamiento de 22 µg ml-1 de P y con inoculación (T2l ) con
0
un 58%, sin embargo éste no fue estadísticamente diferente T1,0 T1,1 T2,0 T2,1 T3,0 T3,1
(p> 0.05) del tratamiento con 0 µg ml-1 de P y con HMA (T11) Tratamientos
1500 ab
(78%). Entre los tratamientos T21 y T31 también existieron
diferencias altamente significativas (p< 0.01), así como en la b a

interacción HMA-fósforo. La colonización del hongo en las 1000

a
a

Área (cm2)
ab
raíces de los tratamientos no inoculados fue insignificante,
ya que solamente presentaron el 2.21% en el tratamiento
500
con 0 µg ml-1 de P sin HMA, mientras que en los demás
tratamientos sin HMA (22 µg ml-1 de P (T20) y 44 µg ml-1 de
P (T30) no existió colonización. 0
T1,0 T1,1 T2,0 T2,1 T3,0 T3,1
Tratamientos
Figura 2. Efecto de los HMA en la absorción de P en relación
Discusión a: (a) peso seco de parte aérea (b) área foliar en
Capsicum annuum.
Figure 2. AMF effect on P uptake in relation to: (a) dry weight
of aerial part (b) leaf area in Capsicum annuum.
Densidad de esporas y diversidad de especies

El número de esporas y de especies son dos importantes
componentes para la sustentabilidad de los ecosistemas,
incluyendo los agroecosistemas. La riqueza de especies
de hongos micorrícicos arbusculares encontrada en la
huerta evaluada en este estudio se puede considerar baja
comparada con los resultados obtenidos por Carrenho et al.
(2001), sin embargo, se encontraron especies como Glomus
coremioides y Glomus sinuosum que de acuerdo con otras
investigaciones, tienen la característica de formar simbiosis
mutualista con plantas de hábito perenne, los cuales pudieron
contribuir a la productividad de los árboles de manzano
durante el tiempo de vida sin ningún manejo técnico.
By applying the Tukey test (α= 0.05) it was found that most of
the root colonization by AMF occurred in the treatment of 22
µg ml-1 of P and inoculation (T2l) with 58%; however, this was
not statistically different (p> 0.05) in respect to the treatment
with 0 µg ml-1 of P and HMA (T11) (78%). Between the
treatments T2l and T3l there were also significant differences
(p<0.01) as well as in the AMF-phosphorus interaction.
The colonization of the fungus in the roots of un-inoculated
treatments was not significant, considering they only showed
2.21% in the treatment with 0 µg ml-1 of P without HMA, while
in the other treatments without AMF (22 µg ml-1 of P (T20)
and 44 µg ml-1 of P (T30) there was no settlement.

Dinámica poblacional de esporas

La dinámica poblacional de esporas de HMA en el huerto
de manzano fue oscilante lo que conduce a pensar que el
decremento en la densidad de esporas del gremio se debe
probablemente, a que las condiciones climáticas en la temporada
de lluvias son favorables para que estos micosimbiontes
presenten la mayor actividad de germinación y la consecuente
colonización de los sistemas radicales de las plantas.
Discussion
Spore density and species diversity
The number of spores and species are two important
components for the sustainability of ecosystems,
including agro-ecosystems. Species richness of arbuscular
86 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
En la estación de otoño se presentó la mayor cantidad de esporas
de HMA, ya que de acuerdo con el diagrama ombrotérmico, en
esta época inician condiciones climáticas críticas que activan
el mecanismo de supervivencia de los micosimbiontes y esto
ocasiona una mayor formación de esporas.
Ensayo agronómico para evaluación de los HMA
El lento crecimiento de las plantas en los primeros días
posteriores a la germinación empezó a incrementarse a las
tres semanas, este comportamiento similar también fue
observado en estudios de micropropagación de chile ancho
con asociaciones micorrícicas (Estrada Luna y Davies, 2003)
y debido a estos resultados los autores concluyeron que este
efecto es consecuencia de la baja colonización que existe en
etapas tempranas, lo cual puede atribuirse al crecimiento lento
de las plantas de C. annuum.
En altura de planta no existieron diferencias significativas
entre los tratamientos lo que coincide con lo reportado
por Davies y Linderman (1991). Sin embargo, Davies
(2005) evaluó la influencia de HMA endémicos en el
crecimiento, rendimiento y concentración nutrimental en
las hojas de Solanum tuberosum L. cv “Yungay”; y encontró
que micosimbiontes mostraron efectos positivos en el
crecimiento del cultivo, rendimiento de tubérculo y una
mayor eficiencia en la absorción de P, Fe y Mg.
Los hongos micorrícicos arbusculares del presente
ensayo promovieron una mayor eficiencia en la absorción
nutrimental de las plantas de C. annuum, lo que pudo originar
un mejor desarrollo en el diámetro del tallo de las plantas
inoculadas respecto a las testigo. Estas evidencias mostraron
que la mayor expresión de los micosimbiontes en diámetro
de tallo se encontró cuando actuaron simultáneamente con
las dosis altas de fertilización fosfatada.
En el número de hojas, las micorrizas arbusculares no tuvieron
efectos significativos sobre los tratamientos testigo. Sin
embargo, existieron diferencias significativas (p> 0.05) que
mostraron que las plantas inoculadas tuvieron una mayor
expansión foliar y una mayor producción de biomasa aérea que
las plantas que no fueron inoculadas, y que el mayor efecto de
los micosimbiontes se observó cuando actuaron con dosis de
fertilización fosfatada de 22 µg ml-1. Estos resultados coinciden
con otras investigaciones (Amaya et al., 2005; Díaz-Franco
y Garza-Cano, 2006, 2007; Guissou, 2009; Rubí et al., 2009,
2012) lo que permite manifestar que los hongos micorrícicos
arbusculares incrementan la eficiencia de absorción de P y
Rogelio Alonso-Contreras et al.
mycorrhizal fungi found in the orchard evaluated in this
study can be considered low compared with the results
obtained by Carrenho g. (2001); however, the found
species such as Glomus sinuosum and Glomus coremioides
that according to other research have the property of
forming mutualistic symbiosis with plants of perennial
habit, which could contribute to the productivity of apple
trees during no lifetime technical management.
Population dynamics of spores
The population dynamics of AMF spores in apple orchard
was oscillating leading to think that, the decrease in the
density of spores is probably due to the weather conditions
in the rainy season, favorable for these mycobionts
with increased activity of germination and subsequent
colonization of the root systems.
During the autumn season is presented as many AMF spores,
since according to the ombrothermal diagram, this time
initiated critical weather conditions that activate the survival
mechanism of mycobionts and this causes an increased
spore formation.
Agronomic trial for HMA evaluation
The slow growth of the plants in the first days after
germination began to increase at three weeks, this similar
behavior was also observed in micro-propagation studies
with mycorrhizal associations of chile ancho (Estrada Luna
and Davies, 2003) and because of these results the authors
concluded that, this effect is due to the low colonization
there early, which may be attributed to the slow growth of
C. annuum.
In plant height, where were no significant differences
between the treatments, which are consistent with that
reported by Davies and Linderman (1991). However,
Davies (2005) evaluated the influence of endemic HMA
in growth, yield and nutrient concentration in the leaves
of Solanum tuberosum L. cv "Yungay" and found that
mycobionts showed positive effects on the crop´s growth,
tuber yield and greater efficiency in the absorption of P,
Fe and Mg.
The arbuscular mycorrhizal fungi of this paper promoted
more efficient nutrient uptake of plants of C. annuum,
which could lead to a better development in stem diameter
of inoculated plants compared to the control. This evidence
Influencia de hongos micorrícicos arbusculares en el crecimiento y desarrollo de Capsicum annuum L.
su subsecuente traslocación a los tejidos vegetales, a lo se le
puede atribuir una mayor expansión foliar, además de que estos
micosimbiontes incrementan su actividad cuando actúan de
manera simultánea con dosis media de fertilización fosfatada.
En el peso seco de la raíz se encontró que los HMA tuvieron
un efecto en la estructura de la raíz, lo cual originó que las
plantas inoculadas tuvieran una arquitectura radical de
mayores proporciones, que la observada en los tratamientos
testigo. Esto indica que el fósforo influye de manera directa
en los cambios de la arquitectura radical (López-Bucio et
al., 2002), mostrando así un crecimiento continuo de la raíz
primaria con un incremento de división y elongación celular.
La inoculación con HMA endémicos en combinación con 22
µg ml-1 de P dio lugar a una respuesta diferencial positiva en la
fotosíntesis y en porcentaje de colonización, lo cual concuerda
con Davies (2000); Amaya et al. (2005); Díaz-Franco y Garza-
Cano (2007), Rubí et al. (2009, 2012), que particularmente
destacó en un incremento en la actividad fotosintética en los
tratamientos inoculados respecto a las plantas no inoculadas.
Conclusiones
De acuerdo con los resultados obtenidos, en el presente
estudio se puede concluir que; el número de esporas de hongos
micorrícicos que se encontró en la huerta es elevado; también se
puede mencionar que estas esporas tienen su mayor actividad
de germinación y colonización en la estación de verano.
La presencia de HMA como G.coremioides y G. sinuossum
en el huerto de manzano pueden ser los responsables de la
supervivencia y tasa de producción actual de los árboles de
manzano.
La combinación HMA con 22 µg ml -1 de P se establece como
una alternativa promisoria para la producción hortícola.
Literatura citada
Aikio, S. and Ruotsalainen, A. 2002. The modeled growth
of mycorrhizal and non-mycorrhizal plants under
constant versus variable soil nutrient concentration.
Mycorrhiza 12:257-261.
87
showed that, the increased expression of mycobionts in stem
diameter was found when acted simultaneously with high
doses of fertilization.
In the number of leaves, mycorrhizaes had no significant
effect on the control treatments. However, significant
differences (p> 0.05) showed that, the inoculated
plants had higher leaf expansion and increased biomass
production of the plants that were not inoculated, and that
the greatest effect was observed when the mycobionts
acted in phosphate fertilizer dose of 22 µg ml-1. These
results are consistent with other research (Amaya et
al., 2005; Díaz-Franco and Garza-Cano, 2006, 2007;
Guissou, 2009; Rubí et al., 2009, 2012) showed that
allowing arbuscular mycorrhizal fungi increase P uptake
efficiency and subsequent translocation to the plant´s
tissues, which can be attributed to a greater leaf
expansion, besides these mycobionts increase their
activity when acting simultaneously with mean dose of
fertilization.
In the root dry weight it was found that AMF had an effect on
the structure of the roots, which originated that the inoculated
plants had a radical architecture of major proportions, than
that observed in the control treatments. This indicated that,
the phosphor directly influences changes in the radical
architecture (López-Bucio et al., 2002), thus showing a
continuous growth of the primary root with increased cell
division and elongation.
Inoculation with endemic AMF in combination with 22
µg ml-1 of P resulted in a positive differential response
of photosynthesis and colonization percentage, which
agrees with Davies (2000); Amaya et al. (2005); Díaz-
Franco and Garza-Cano (2007); Rubí et al. (2009, 2012),
which particularly highlighted in increased photosynthetic
activity in the inoculated treatments compared to un-
inoculated plants.
Conclusions
According to the results obtained in the present study, it can
be concluded that: the number of spores of mycorrhizal fungi
which are found in the orchard is high; it can also be noted
that these spores have their highest germination activity and
colonization in the summer.
88 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Amaya, L.; Davies, F. T. and Arnold, M. A. 2005.
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Rogelio Alonso-Contreras et al.
The presence of HMA as G.coremioides and G. sinuossum
in the apple orchard may be responsible for the survival and
current production rate of apple trees.
HMA combination with 22 µg ml-1 of P is established as a
promising alternative for horticultural production.
End of the English version
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 89-102

Reacción del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L.)

a la profundidad de siembra*
Wild beans (Phaseolus vulgaris L.)
reaction to planting depth
Cecilia B. Peña-Valdivia1§, Carlos Trejo1, Raquel Celis-Velazquez2 y Anselmo López Ordáz1
1
Botánica, Colegio de Posgraduados. Carretera México-Texcoco km 35.5, Montecillo, Estado de México. C. P. 56230. (catre@colpos.mx), (anselmo@colpos.mx). 2Recursos
Genéticos y Productividad, Colegio de Posgraduados. Carretera México-Texcoco km 35.5, Montecillo, Estado de México. C. P. 56230. (celisvr@hotmail.com). §Autora
para correspondencia: cecilia@colpos.mx; cecibetipv@gmail.com.

Resumen Abstract

Las poblaciones de frijol silvestres (Phaseolus vulgaris L.)
actualmente son usadas incipientemente por los humanos;
muchas de ellas son tolerantes a ambientes inductores
de estrés y sus características nutricionales y de calidad
pueden ser excepcionales, por ello representan un recurso
desaprovechado. El objetivo del estudio fue describir la
reacción del frijol silvestre a la profundidad de siembra y
contrastarla con la de cultivares. La hipótesis fue que, ya que
en su hábitat las semillas de frijol silvestre germinan cerca
de la superficie del suelo, donde se depositan después de la
dehiscencia espontánea de las vainas, la mayor profundidad
de siembra afecta negativamente la emergencia de las
plántulas. Se empleó un diseño experimental completamente
al azar con arreglo factorial de tratamientos (15 x 4) en
condiciones de invernadero. Los factores estudiados fueron:
material vegetal (seis genotipos silvestres, tres cultivares
tradicionales y seis cultivares mejorados) y profundidad
de siembra (2.5, 5.0, 7.5 y 10 cm). Se evaluó la biomasa
de las semillas, tiempo para la emergencia inicial y final
(total o máxima), y porcentaje de emergencia inicial y
máxima. La emergencia acumulada de los frijoles silvestres
mostró tendencia logística (y = k/l + [k-n/ne-rx]) como los
domesticados. Los frijoles silvestres en profundidad de 2.5 y
Populations of wild beans (Phaseolus vulgaris L.) are
currently used by humans incipiently; many of which are
tolerant to environmental stress inducers and their nutritional
traits and exceptional quality can therefore represent an
untapped resource. The aim of the study was to describe the
reaction of wild beans planting depth and contrast it with
that of cultivars. The hypothesis was that, as in the wild, wild
bean´s seeds germinate near the soil surface where they are
deposited after spontaneous dehiscence of pods as planting
depth negatively affects seedling emergence. We used a
completely randomized design with factorial arrangement
of treatments (15 x 4) under greenhouse conditions. The
factors studied were: plant material (six wild genotypes,
three traditional cultivars and six improved cultivars) and
planting depth (2.5, 5, 7.5 and 10 cm). We also evaluated
seed biomass, time for starting and ending the emergence
(total or maximum), and emergence percentage initial and
maximum. The cumulative emergence wild beans showed
logistic trend (y= k/l + [k-n/ne-rx]) as domesticated. Wild
beans depth of 2.5 and 10 cm took 1 d more (p≤ 0.05) for
the emergency start (7.67 and 9.93 d) compared with the
domesticated (6.43 and 2.9 d), but the initial emergence
percentage was not different at all (p> 0.05). The maximum

* Recibido: junio de 2012

Aceptado: enero de 2013
90 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
10 cm tardaron 1 d más (p≤ 0.05) para iniciar la emergencia
(7.67 y 9.93 d) en comparación con los domesticados (6.43
y 9.02 d), pero el porcentaje de emergencia inicial no fue
diferente (p> 0.05). La emergencia máxima fue diferente
(p≤ 0.05) únicamente con 10 cm, en la que los frijoles
silvestres emergieron en proporción mayor (72.78 %) que
los domesticados (59.02 %). La profundidad de siembra no
representa desventaja para la emergencia del frijol silvestre.
Palabras clave: domesticación, plántula, recursos naturales.
Introducción
México es reconocido como el centro de origen y
domesticación del frijol (Phaseolus vulgaris L.). En México
esta especie se ha cultivando desde hace aproximadamente
8 mil años y la diversidad de climas y nichos ecológicos
y culturales favoreció, durante este periodo, el desarrollo
de una gran diversidad de tipos regionales (tradicionales o
criollos) de frijol con un mercado diverso de preferencias
(Bitocchi et al., 2012; Sánchez-Rodríguez et al., 2001). Los
cultivares tradicionales y mejorados actuales son numerosos
y son producto de la domesticación de ancestros silvestres,
de los que aún también existen poblaciones naturales en
Centroamérica y Sudamérica (Bitocchi et al., 2012). Las
especies silvestres representan un recurso genético que
puede ser utilizado como fuente de variabilidad para el
mejoramiento de la calidad de los cultivares actuales, por sus
características relacionadas con la adaptación a condiciones
desfavorables, como temperaturas extremas, sequía y ataque
de insectos de las plantas en desarrollo y de las semillas
cosechadas (Arroyo-Peña et al., 2005; Dwivedi et al., 2007;
López, et al., 2001; Peña-Valdivia et al., 1999, 2002, 2011;
Sánchez-Urdaneta et al., 2003); también, se ha reconocido
su potencial para el mejoramiento de la calidad nutricional
de las variantes domesticadas (Peña-Valdivia et al., 2011).
Los beneficios potenciales del aprovechamiento y
abundancia de las poblaciones silvestres de frijol para
el fitomejoramiento preceden a su estudio detallado,
desde enfoques científicos diversos, para fundamentar su
aprovechamiento. El potencial de los progenitores silvestres
podrá rescatarse cuando se conozca su variabilidad genética
para definir y evaluar la estabilidad de sus caracteres
fenológicos, morfológicos, fisiológicos, bioquímicos y
biofísicos asociados a la calidad agronómica, culinaria
y nutricional (Peña-Valdivia et al., 2002, 2011). En los
Cecilia B. Peña-Valdivia et al.
emergence was different (p≤ 0.05) by only 10 cm, in which
wild beans emerged in a higher proportion (72.78%) than
domesticated (59.02%). Planting depth is no disadvantage
to the emergence of wild beans.
Key words: domestication, seedling, natural resources.
Introduction
Mexico is recognized as the center of origin and domestication
of common beans (Phaseolus vulgaris L.). In Mexico, this
species has been cultivated for about 8000 years and the
diversity of climates, ecological and cultural niches favored
during this period the development of a wide variety of
regional types (traditional or landraces) of beans with a
diverse market preferences (Sanchez-Rodríguez et al., 2001;
Bitocchi et al., 2012). The current traditional and improved
cultivars are numerous and are the result of domestication
of wild ancestors, of which there are natural populations
still in Central and South America (Bitocchi et al., 2012).
Wild species represent a genetic resource that can be used
as a source of variability for the improvement of the quality
of the current cultivars, their traits related to adaptation
to unfavorable conditions such as extreme temperatures,
drought and insect attack on plants development and seed
harvested (Peña-Valdivia et al., 1999, 2002, 2011; López, et
al., 2001; Sánchez-Urdaneta et al., 2003; Arroyo-Peña et al.,
2005; Dwivedi et al. , 2007); also, its potential to improve
the nutritional quality of domesticated variants has been
recognized (Peña-Valdivia et al., 2011).
The potential benefits of the use and abundance of wild
bean plant breeding precede detailed studies from several
scientific approaches to support its use. The potential of
wild progenitors can rescue when known genetic variability
to define and evaluate the stability of their phenological,
morphological, physiological, biochemical and biophysical
characters associated to agronomic, culinary and nutritional
quality (Peña-Valdivia et al., 2002, 2011). In breeding
programs is important to consider the effect of the seed
and seedling to optimize the germination, emergence and
early development (Celis-Velázquez et al., 2008 ab). In this
regard, the seed vigor has been described as a set of properties
that determine the level and pattern of reaction of the seed
or seed lot during germination and seedling emergence
(AOSA, 1993).
Reacción del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L.) a la profundidad de siembra
programas de fitomejoramiento es importante considerar
el vigor de la semilla y de la plántula para optimizar la
germinación, emergencia y desarrollo inicial de la planta
(Celis-Velázquez et al., 2008 a-b). Al respecto, el vigor de
semilla se ha descrito como un conjunto de propiedades
que determinan el nivel y patrón de reacción de la semilla o
lote de semillas durante la germinación y emergencia de la
plántula (AOSA, 1993). Así, el vigor de la semilla parece un
atributo adecuado para reconocer la variabilidad genética
entre y dentro de los frijoles cultivados y silvestres, pues
en forma sintética puede describir las diferencias entre los
procesos y reacciones bioquímicas durante la germinación.
Una ventaja de evaluar el vigor de semilla es que, a través
de la germinación, y específicamente de la velocidad y
uniformidad de emergencia de las plántulas, en condiciones
diversas, pueden valorarse numerosas poblaciones en poco
tiempo (Celis-Velázquez et al., 2008 a).
El vigor de las semillas silvestres de frijol ha sido evaluado
escasamente y se conoce muy poco de su reacción a la
siembra (Celis-Velázquez et al., 2010). El éxito de un cultivo
depende en gran parte de las características fisiológicas
y bioquímicas de la semilla, su reacción al ambiente y la
rapidez con la que utilice sus reservas para el crecimiento
de la plántula. Los cultivares que se establecen y desarrollan
rápidamente después de la siembra, aseguran que el cultivo
compita exitosamente contra arvenses y limitan el efecto
de algunos factores adversos como la falta de humedad
(Celis-Velázquez et al., 2008 a; Lamour y Lotz 2007). La
emergencia y establecimiento pobre de los cultivos de frijol
es un problema común que podría resolverse parcialmente
con el uso de cultivares con alto vigor de emergencia.
La caracterización de la emergencia y establecimiento de la
planta en dependencia de la profundidad de siembra permite
reconocer variabilidad entre cultivares de caracteres como
la velocidad de emergencia, crecimiento de la plántula y
desarrollo del follaje (Celis-Velázquez et al., 2008 a-b). El
vigor seminal inicial del germoplasma de frijol mejorado,
para siembra comercial en diferentes zonas de México,
basado en la morfología de la semilla y de las plántulas
mostró que su variabilidad está relacionada directamente
con la capacidad para emerger y su dependencia con la
profundidad de siembra es reducida (Celis-Velázquez et
al., 2008 b). Cultivares tradicionales de frijol sembrados en
profundidades diferentes asignaron cantidades diferentes
de las reservas seminales (83 a 92%) que los mejorados
(50 a 90%) a las plántulas en desarrollo, entre los cultivares
mejorados hubo variaciones amplias dependientes de
91
Thus, the seed vigor seems appropriated to recognize a
genetic attribute for variability within and between wild
and cultivated beans, as in synthetic form can describe the
differences between the processes and biochemical reactions
during germination. An advantage of assessing seed vigor
is that through germination, and specifically of the speed
and uniformity of seedling emergence, in various conditions
can be evaluated in a short time many populations (Celis-
Velázquez et al. 2008 a).
The characterization of the emergence and establishment
of the plant depending on the planting depth variability
can recognize characters of cultivars, emergency speed,
seedling growth and canopy development (Celis-Velázquez
et al., 2008 ab). The initial seminal force of beans´ improved
germplasm for commercial planting in different parts of
Mexico, based on the morphology of the seed and seedling
showed that, the variability is directly related to the ability
to emerge and its dependence on the depth of planting is
reduced (Celis-Velázquez et al., 2008 b).
Traditional cultivars planted at different depths assigned
different amounts of seed reserves (83-92%) than those
improved (50-90%) to developing seedlings, including
improved cultivars, wide variations dependent on planting
depth, traditional cultivars emerged synchronously,
regardless of planting depth, and contrasted with the
enhanced difference up to five days (Celis-Velázquez et
al., 2008 a).
Based on these, it was considered of interest to describe
the emergence of wild bean genotypes in relation to the
planting depth and contrast it with the traditional and
improved cultivars. The hypothesized was that, since
in their habitat wild bean seeds germinated near the soil
surface, where they are deposited after spontaneous
dehiscence of pods as planting depth negatively affects
the seedling emergence.
Materials and methods
The research was conducted in a greenhouse of the
Department of Botany of the Graduate School of Agricultural
Science in Montecillo, Texcoco, State of Mexico. We used
wild bean genotypes of Chihuahua, Durango, Oaxaca (Num.
G CIAT 22873, 11 025B and 12 876, respectively) (Toro et
al., 1990) and Tlaxcala (collected in La Malinche, Tlaxcala
92 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
la profundidad de siembra, los cultivares tradicionales
emergieron sincrónicamente, independientemente de la
profundidad de siembra, y contrastaron con los mejorados con
diferencia hasta de cinco días (Celis-Velázquez et al., 2008 a).
Con base en lo precedente, se consideró de interés describir
la emergencia de genotipos silvestres de frijol en relación con
la profundidad de siembra y contrastarla con la de cultivares
tradicionales y mejorados. La hipótesis fu que, ya que en
su hábitat las semillas de frijol silvestre germinan cerca de
la superficie del suelo, donde se depositan después de la
dehiscencia espontánea de las vainas, la mayor profundidad de
siembra afecta negativamente la emergencia de las plántulas.
Materiales y métodos
La investigación se desarrolló en un invernadero del Área
de Botánica del Colegio de Posgraduados en Montecillo,
Municipio de Texcoco, Estado de México. Se utilizaron
genotipos de frijol silvestre mexicano de Chihuahua,
Durango, Oaxaca (Núm. G CIAT 22873, 11025B y 12876,
respectivamente) (Toro et al., 1990) y Tlaxcala (recolectado
en La Malinche, Tlaxcala 19º 25’ latitud norte, 98º 8’ longitud
oeste y 2 404 msnm). La semillas de Durango (Dur) y Tlaxcala
(Tlax) fueron estratificadas por tamaño y se incluyeron las de
los tamaños extremos, de acuerdo con lo descrito por Peña-
Valdivia et al. (2002 y 2011) y López et al. (2007). Así, se
evaluaron seis genotipos silvestres, identificados como: Chih
(Núm. G CIAT 22873), Dur Atípico, Dur Típico, Oax (Núm.
G CIAT 12876), Tlax Atípico y Tlax Típico.
Los cultivares empleados para el contraste con los silvestres
fueron tres tradicionales: Guanajuato 113-A (Gto),
Michoacán 12-A3 (Mich) y Puebla 40 (Pue) y seis mejorados
para su cultivo en diferentes regiones agroecológicas:
Amarillo 154 (Am), Bayomex (BM), Delicias 71 (Del),
Flor de Mayo Sol (FMS), Negro 150 (Neg) y Ojo de Cabra
(OC). Las semillas, de los frijoles silvestres y cultivares,
fueron multiplicadas en un campo experimental del Colegio
de Postgraduados en Ciencias Agrícolas, en Montecillo,
México (19º 28’ latitud norte, 98º 53’ longitud oeste, altitud
de 2250 m, precipitación y temperatura media anual 550 mm
18 ºC; García, 2004) antes de evaluarlas.
De cada genotipo silvestre y cultivar se obtuvo la biomasa
de diez grupos de 100 semillas. Parte de las semillas
de frijol silvestre puede ser latente, por lo que todas se
Cecilia B. Peña-Valdivia et al.
19º 25' north latitude , 98° 8' W and 2404 m). The seeds
of Durango (Dur) and Tlaxcala (Tlaxcala) were stratified
by size and the extreme sizes were also includes, as
described by Peña-Valdivia et al. (2002 and 2011)
and López et al. (2007). Thus, we evaluated six wild
genotypes, identified as: Chih (Num. G CIAT 22873),
atypical Dur, typical Dur, Oax (Num. G CIAT 12876),
atypical Tlax and typical Tlax.
The cultivars used for contrast with the wild were three
traditional: 113-A Guanajuato (GTO), Michoacán 12-A3
(Mich.) and Puebla 40 (Pue) and six improved for cultivation
in different agro-ecological regions: Amarillo 154 (Am),
Bayomex (BM), Delicias 71 (Del), Flor de Mayo Sol (FMS),
Negro 150 (Neg) and Ojo de Cabra (OC). The seeds of wild
beans and cultivars were multiplied in an experimental
field of the Postgraduate College in Agricultural Sciences
in Montecillo, Mexico (19° 28' north latitude, 98° 53' west
longitude, elevation of 2250 m, the precipitation was 550
mm annually and an average temperature of 18 ºC (García,
2004) before evaluating them.
From each wild and cultivated genotype, biomass was
obtained from ten groups of 100 seeds. Part of wild bean
seeds can be dormant, so all were scarified with a cut on
the tip, a few millimeters deep, opposite the micropyle
with a scalpel. The seeds were planted in pots of 20 L,
2.5, 5, 7.5 and 10 cm deep in a mixture of forest soil and
sand (2:1 w:w).
Irrigation was applied to saturation before and after
planting, irrigation was applied every other day. We
quantified the time (days) for the start of the emergence
(at least one seedling per experimental unit) and time to
maximum emergence (days to emergence of larger number
of seedlings), we calculated the percentage of initial
germination (seedling emerged in the initial emergence
period to total seeds sown), the emergence percentage
final or maximum (seedlings emerged in total emergence
time to total seeds sown) and emergence rate (number of
seedlings emerged d-1).
Data were sorted and analyzed under a completely
randomized design with factorial arrangement of treatments
(15 x 4). The plant material factor included 15 levels (six
wild genotypes, three traditional cultivars and six improved
cultivars) and planting depth factor included four levels (2.5,
5, 7.5 and 10 cm). Thus 60 treatments were formed, each
with four replications of 20 seeds.
Reacción del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L.) a la profundidad de siembra
escarificaron con un corte en la testa, de algunos milímetros
de profundidad, del lado opuesto al micrópilo con un bisturí.
Las semillas se sembraron en macetas de 20 L, a 2.5, 5.0,
7.5 y 10.0 cm de profundidad, en una mezcla de tierra de
monte y arena (2:1 p:p).
Se aplicó un riego a saturación antes de la siembra y después,
el riego se aplicó cada tercer día. Se cuantificó el tiempo
(días) para el inicio de la emergencia (al menos una plántula
por unidad experimental) y el tiempo para la emergencia
máxima (días para la emergencia del número mayor de
plántulas), se calculó el porcentaje de germinación inicial
(plántulas emergidas en el tiempo de emergencia inicial
respecto al total de semillas sembradas), el porcentaje
de emergencia final o máxima (plántulas emergidas en el
tiempo de emergencia total respecto al total de semillas
sembradas) y la tasa de emergencia (número total de plántulas
emergidas d-1).
Los datos se ordenaron y se analizaron bajo un diseño
experimental completamente al azar con arreglo factorial
de tratamientos (15 x 4). El factor material vegetal incluyó
15 niveles (seis genotipos silvestres, tres cultivares
tradicionales y seis cultivares mejorados) y el factor
profundidad de siembra incluyó cuatro niveles (2.5, 5.0, 7.5
y 10 cm). Así, se formaron 60 tratamientos, cada uno con
cuatro repeticiones de 20 semillas.
Los resultados fueron analizados mediante ANDEVA,
comparación de medias con la prueba de comparación
múltiple de medias de Tukey (p≤0.05) con el paquete
estadístico SAS (versión 8.1). La representación gráfica de
los datos se realizó con el programa SigmaPlot de Jandel
Scientific (versión 10.0).
Resultados y discusión
La emergencia acumulada de los seis genotipos silvestres,
como la de los nueve cultivares, mostró una tendencia
logística: y = k/l+(k-n/n)e-rx); en la que, de acuerdo con Peña-
Valdivia et al. (2002) n representa el valor de emergencia
esperada, en un tiempo x, k representa el valor esperado de
la emergencia para cada tiempo x total, en la representación
gráfica equivale a la altura de la asintótica, y r puede tomarse
como el valor que representa la media de la velocidad de
emergencia (Figuras 1, 2 y 3).
93
The results were analyzed by ANOVA comparison
using the multiple comparison test of Tukey (p≤ 0.05)
with the SAS statistical package (version 8.1). The
graphical representation of the data was performed
using the SigmaPlot program by Jandel Scientific (version
10.0).
Results and discussion
The cumulative emergence of the six wild genotypes, such
as the nine cultivars, showed a logistics tendency: y = k/
l+(k-n/n)e-rx); in which, according to Peña-Valdivia et al.
(2002) n represents the expected value of emergence at a
time x; k represents the expected value of the emergence for
each time x total, equivalent to the graphical representation
of the asymptotic height, and r can be taken as the value
representing the average speed of emergence (Figures 1,
2 and 3).
Emergence is a complex process, even more than the
germination; Welbaum et al. (1998) noted that, the
parameter r should be interpreted as the change in time
that seedling emergence completed individually. However,
the emergence of wild and domesticated beans in the
present study had similar behavior to the germination
of seeds of wild and domesticated beans as described by
López et al. (1999) and Peña-Valdivia et al. (2002), in
laboratory testing, with temperatures between 25 and 40
°C. According to Peña-Valdivia et al. (2011), beans in this
study represent a gradient of domestication, in which the
extremes are represented by the group of wild genotypes
and improved cultivars. Therefore, it was of interest to
compare also the reaction of the group with the traditional
cultivar and wild and improved.
Time for initial emergence
The time to start planting emergence to 2.5 cm showed
a gradient between wild genotypes and traditional and
improved cultivars. The Wild took just over 1 d compared
with improved cultivars and completely domesticated
group (most improved traditional cultivars) (p≤ 0.05). The
time to start the emergence increased with depth in three
groups and only significant difference in planting at 10
cm, in which the wild took on average 1 d more compared
to the domesticated.
94 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Cecilia B. Peña-Valdivia et al.

100 Chih Oax

80

60

40

20

0
100 Dur Atípico Tlax Atípico

80
Emergencia (%)

60

40

20

0
100
Dur Típico Tlax Típico
80

60

40

20

0
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
Tiempo (días)
Figura 1. Emergencia acumulada de plántulas de frijol silvestre sembrado a 2.5 (), 5.0 (), 7.5 () y 10 () cm de profundidad,
en condiciones de invernadero.
Figura 1. Cumulative emergence of wild beans seedlings planted at 2.5 (), 5.0 (), 7.5 () and 10 () cm of depth, under
greenhouse conditions.

100
100 Gto 113A
113A Mich 12A3
12A3 Pue 40

80
80
Emergencia (%)
Emergencia (%)

60
60

40
40

20
20

00

00 5
5 10
10 15
15 20
20 25
25 30 0
30 0 5
5 10
10 15
15 20
20 25
25 30 00
30 55 10
10 15
15 20
20 25
25 30
30
Tiempo (días)
Figura 2. Emergencia acumulada de cultivares tradicionales de frijol
Tiempo sembrados a 2.5 (), 5.0 (), 7.5 () y 10 () cm de
(días)
profundidad, en condiciones de invernadero.
Figura 2. Cumulative emergence of traditional cultivars planted at a 2.5 (), 5.0 (), 7.5 () and 10 () cm of depth, under
greenhouse conditions.
Reacción del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L.) a la profundidad de siembra 95

100 Amarillo 154 Flor de Mayo Sol

80

60

40

20

0
100 Bayomex Negro 150

80
Emergencia (%)

60

40

20

0
100
Delicias 71 Ojo de Cabra
80

60

40

20

0
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
Tiempo (días)
Figura 3. Emergencia acumulada de cultivares mejorados de frijol sembrados a 2.5 (), 5.0 (), 7.5 () y 10 () cm de profundidad,
en condiciones de invernadero.
Figura 3. Cumulative emergence of improved cultivars planted at 2.5 (), 5.0 (), 7.5 () and 10 () cm of depth, under
greenhouse conditions.

La emergencia es un proceso complejo, aun más que la
germinación; al respecto, Welbaum et al. (1998) señalaron
que el parámetro r debería interpretarse como la variación
del tiempo en el que las plántulas completan la emergencia
individualmente. No obstante, la emergencia de los frijoles
silvestres y domesticados en el presente estudio tuvo
comportamiento similar a la germinación de semillas
silvestres y domesticados de frijol descrita por López et
al. (1999) y Peña-Valdivia et al. (2002), en ensayos de
laboratorio, con temperaturas entre 25 y 40 ºC.
De acuerdo con Peña-Valdivia et al. (2011), los frijoles en
este estudio representan un gradiente de domesticación, en
el que los extremos están representados por el grupo de los
genotipos silvestres y los cultivares mejorados. Por esto,
resultó de interés comparar también la reacción del grupo
de cultivares tradicionales con el silvestre y el mejorado.
The time to start the emergence was homogeneous within
each group at each depth, with some exceptions (Figure 4
AC). The Wild used between 7.2 (typical Dur) and 8 d (Oax
and atypical Tlax) at planting of 2.5 cm and 9.4 (Chih) and
10.6 d (atypical Tlax) at 10 cm, and the times were for minor
and major to improved cultivars in sowing at 2.5 and 10 cm
respectively, between 5.6 (Neg) and 7.2 d (WB) in the first
case and 7.7 (from 71) and 10 d (Am) in the second one.
The time to start the emergence depended on statistically
significant interaction (p= 0.01) between genotypes or
cultivar and planting depth, and demonstrated the nonlinear
relationship of the emergence with the depth of planting wild
genotypes and cultivars (Figure 4 AC).
Other studies showed that seedlings of three genotypes wild
Durango and Tlaxcala in field crop conditions, average times
emerged in similar (10 and 11 d) to cultivars AM and Bayo
96 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Cecilia B. Peña-Valdivia et al.

Tiempo para la emergencia inicial Mecentral (9.8 and 10.8 d) (Aguirre et al., 2003) and in the
greenhouse, seedlings of wild Durango emerged at the same
El tiempo para iniciar la emergencia en la siembra a 2.5 time of line 370 (Berrocal-Ibarra et al., 2002); however, these
cm mostró un gradiente entre los genotipos silvestres y authors did not indicated the depth of planting.
los cultivares tradicionales y mejorados. Los silvestres
25
25
tardaron poco más de 1 d en comparación con los cultivares (A)
(A) (A) (B)
(B) (B)
(C) (C)

mejorados y con el grupo domesticado completo (cultivares

Emergencia inicial (días)

Emergencia inicial (días)
20
20
tradicionales más mejorados) (p≤ 0.05). El tiempo para
iniciar la emergencia incrementó con la profundidad en los
15
15
tres grupos y únicamente hubo diferencia significativa en la
siembra a 10 cm, en la que el silvestre tardó en promedio 1 d
10
10
más en comparación con el de los domesticados.
55
El tiempo para iniciar la emergencia fue homogéneo dentro (A)

(E)
(D) (F)
(B) (C)

(D) (E)
de cada grupo en cada profundidad, con algunas excepciones
(C)

(Figura 4 A-C). Los silvestres emplearon entre 7.2 (Dur

(días)
20
20

(días)
Típico) y 8 d (Oax y Tlax atípico) en la siembra a 2.5 cm y
entre 9.4 (Chih) y 10.6 d (Tlax Atípico) en la de 10 cm; y los inicial
Emergenciatotal 15
15
tiempos menores y mayores correspondieron a los cultivares
Emergencia

mejorados en las siembras a 2.5 y 10 cm respectivamente, 10

10
entre 5.6 (Neg) y 7.2 d (BM) en el primer caso y entre 7.7
(del 71) y 10 d (Am) en el segundo. El tiempo para iniciar 55
la emergencia dependió de la interacción estadísticamente 22 44 6
6 88 10
10 22 4 4 66 88 10 10 22 44 6
6 88 10
10
significativa (p= 0.01) entre el genotipo o cultivar y la Profundidad de siembra (cm)
Profundidad de siembra (cm)
profundidad de siembra; y se demostró la relación no lineal Figura 4. Efecto de la profundidad de siembra en el tiempo para
de la emergencia con la profundidad de siembra de los la emergencia inicial y total de genotipos silvestres (A
genotipos silvestres y los cultivares (Figura 4 A-C). y D) (Chih , Dur atípico, Dur típico, Oax, Tlax
atípico  y Tlax típico ), cultivares tradicionales (B
y E) (Gto 113A , Mich 12A3 , Pue 40 ) y cultivares
Otros estudios demostraron que las plántulas de tres
mejorados (C y F) de frijol (Amarillo 154 , Bayomex
genotipos silvestres de Durango y Tlaxcala, en condiciones , Delicias 71 , Flor de Mayo Sol , Negro 150 
de cultivo en campo, emergieron en promedio en tiempos y Ojo de Cabra ).
similares (10 y 11 d) a los cultivares Am y Bayo Mecentral Figura 4. Planting depth effect on the initial emergence time
(9.8 y 10.8 d) (Aguirre et al., 2003) y en condiciones and the total wild genotypes (A and D) (Chih ,
de invernadero las plántulas de un silvestre de Durango atypical Dur , typical Dur , Oax , atypical
emergieron al mismo tiempo que las de la línea 370 (Berrocal Tlax  and typical Tlax ), traditional cultivars
et al., 2002); no obstante, estos autores no indicaron la (B and E) (Gto 113A , Mich 12A3 , Pue 40 ) and
profundidad de siembra. improved cultivars (C y F) of beans (Amarillo 154
, Bayomex , Delicias 71 , Flor de Mayo Sol ,
Negro 150  and Ojo de Cabra ).
Porcentaje de emergencia inicial

El porcentaje de emergencia inicial indica la sincronía de Initial emergence percentage

cada genotipo o cultivar para emerger y en este estudio fue
afectado por la profundidad de siembra, con tendencias
poco claras dentro y entre los grupos (Figura 5 A-C), fue
significativamente menor y mayor en el grupo silvestre con
la siembra a 5 y 10 cm en comparación con el grupo mejorado
(p≤ 0.05), fue similar al de los cultivares tradicionales y
no existió diferencia (p> 0.05) en las otras profundidades.
Además, la comparación de los porcentajes de emergencia
The initial emergence percentage indicates the timing of
individual genotype or cultivar to emerge and in this study
was affected by planting depth, with unclear trends within
and between the groups (Figure 5 AC); it was significantly
lower and higher in the group sowing with a 5 and 10 cm
compared with the improved group (p≤ 0.05), similar to that
of the traditional cultivars and there was no difference (p>
Reacción del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L.) a la profundidad de siembra 97

entre el grupo silvestre y domesticado mostró diferencia (p≤ 0.05) in the other depths. Furthermore, comparison of the
0.05) únicamente con la siembra a 7.5 cm de profundidad, percentages of emergence between wild and domesticated
en la que el silvestre superó con 10% al domesticado. showed group differences (p≤ 0.05) only with the planting
depth of 7.5 cm, which the wild overcame by 10% the
Las diferencias, aunque amplias del porcentaje de emergencia domesticated ones.
inicial, no fueron significativas entre Tlax Típico y Chih (32%)
100
100
y los cultivares tradicionales Gto y Pue (26%) y mejorados (A)
(A) (B)
(B) (C)
(C)
BM y Am (32%) con la siembra a 2.5 cm de profundidad. En
(A)
(B) (C)
(A) (B) (C)

80

Emergencia inicial (%)

80
contraste, las diferencias con la siembra a 7.5 y 10 cm dentro

Emergencia inicial (%)

de los grupos si fueron significativas; las más amplias las 60
60
presentaron Chih y Tlax Atípico (27.2%) entre los silvestres
40
40
y FMS y Neg (25.2%) entre los cultivares mejorados en 7.5
cm, y Tlax Típico y Dur Atípico (42.4%) en 10 cm. 20
20

00
Entre las características del “síndrome de domesticación” (D) (E) (F)
100
100
de frijol está la sincronía de las etapas fenológicas (Aguirre,
2003). Los frijoles domesticados, tanto tradicionales como
Emergencia total (%)
80
80
mejorados, son producto de la selección de características de Emergencia total (%) 60
60
interés antropocéntrico y poseen uniformidad morfológica,
fisiológica y agronómica alta. El crecimiento sincrónico 40
40

de las plantas será, en parte, resultado de la emergencia 20

20
simultánea de las plántulas (García et al., 1997). (D) (E) (F)
00
2
2 44 66 88 10
10 22 44 66 8 8 10
10 22 44 66 88 10
10
Sobresalió la ausencia de alguna relación directa del tamaño Profundidad de siembra (cm)
y origen de la semilla con la emergencia. Entre los genotipos Profundidad de siembra (cm)
Figura 5. Efecto de la profundidad de siembra en el porcentaje
silvestres, dos con las semillas de biomasa menor, Dur de emergencia inicial y total de genotipos silvestres (A
Típico y Tlax Típico (Figura 6), mantuvieron porcentajes y D) (Chih , Dur atípico, Dur típico, Oax, Tlax
de emergencia inicial similar en las cuatro profundidades atípico  y Tlax Típico ), cultivares tradicionales
de siembra (Figura 5 A). (B y E) (Gto 113A , Mich 12A3 , Pue 40 ) y
cultivares mejorados (C y F) de frijol (amarillo 154
En contraste, Soltani et al. (2006) aseguraron que el tamaño , Bayomex , Delicias 71 , Flor de Mayo Sol ,
de semilla puede tener efecto en la emergencia, ellos Negro 150 / y Ojo de Cabra ).
observaron que las especies con semilla grande tuvieron Figura 5. Planting depth effect on the initial emergence time
and the total wild genotypes (A and D) (Chih ,
ventaja sobre las de semilla chica durante la germinación
atypical Dur , typical Dur , Oax , atypical
y Parker et al. (2004) indicaron que las semillas grandes
Tlax  and typical Tlax ), traditional cultivars (B
tuvieron soporte metabólico mayor para el crecimiento and E) (Gto 113A , Mich 12A3 , Pue 40 ) and
temprano y originaron plántulas de mayor tamaño, lo que improved cultivars (C and F) of beans (Amarillo 154
conduce a su establecimiento mejor. Según Leishman , Bayomex , Delicias 71 , Flor de Mayo Sol ,
(2001) las especies con semillas grandes también exhiben Negro 150  and Ojo de Cabra ).
establecimiento superior en ambientes con competencia alta,
y emergencia mayor desde capas más profundas de suelo. The differences, though large in the percentage of the initial
Sin embargo, Grime (2001) aseguró que las especies con emergence were not significant between Typical Tlax and
semilla pequeña exhiben establecimiento mayor en hábitat Chih (32%) and traditional cultivars Gto and Pue (26%) and
abiertos y perturbados, en los que las semillas requieren improved BM and Am (32%) with planting to 2.5 cm depth.
pocos recursos para el crecimiento temprano. Además, se In contrast, the differences with planting at 7.5 and 10 cm
ha señalado que la biomasa de la semilla se correlaciona within the groups were significant; the broader were Chih
con su vigor (Wang et al., 2006), permanencia de la plántula and Atypical Tlax (27.2%) between wild and FMS and Neg
(Debain et al., 2003), tamaño de la planta y su probabilidad (25.2%) among the improved cultivars in 7.5 cm, and Typical
de sobrevivir (Simons y Johnston, 2000). Tlax and Atypical Dur (42.4%) at 10 cm.
 98 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Cecilia B. Peña-Valdivia et al.

60
60 Within the traits of the "domestication syndrome" of beans,
there is the phenological stages synchrony (Aguirre, 2003).
50
50 Domesticated beans, both traditional and improved resulted
(g) (g)

from the selection of features of anthropocentric interest,

semillas

40
40
and have high morphological, physiological and agronomic
semillas

uniformity. Synchronous growth of plants will, in part, be

100100

30
30
a result of the simultaneous emergence of the seedlings
dede

(Garcia, 1997).
Peso

20
20
Peso

10
10 The absence of any direct relationship to the size and origin
of the seed with the emergence, excelled. Among the wild
00 genotypes, two with lower seed biomass Typical Dur and
r Chih
Dur Típico
TlaxaTípico
Tlax Atípico
Dur Atípico
Oax
Mich
Pue
Gto
Del
Neg
FMS
Am
OC
BM
Typical Tlax (Figure 6), maintained similar initial emergence
ico

e
to
Du Chih

g
xT o
x A co

rA o

x
ch

S
m
C
BM
De
Oa

Pu

Ne
Tla ípic

Du típic

FM

O
G

A
Tl ípi

Mi
típ
T

percentages in all planting depths (Figure 5 A).

Frijoles silvestres y domesticados
Frijoles silvestres y domesticados
Figura 6. Peso de 100 semillas (g) de frijol (Phaseolus
vulgaris L.) silvestres (barras blancas), cultivares
tradicionales (barras gris claro) y cultivares
mejorados (barras gris obscuro). Las barras son
el promedio de diez repeticiones con 100 semillas
cada una + error estándar.
Figura 6. 100 seeds weight (g) of beans (Phaseolus vulgaris L.)
wild (White bars), traditional cultivars (light gray
bras) and improved cultivars (dark gray bars).
La interacción entre variante de frijol y profundidad de siembra
sobre el porcentaje de emergencia inicial mostró significación
estadística (p= 0.001), predominó la tendencia decreciente del
porcentaje de emergencia inicial entre los cultivares mejorados,
con fluctuaciones amplias entre ellos y, en general, la mayor
estabilidad de la emergencia inicial de los genotipos silvestres
en relación con la profundidad de siembra (Figura 5 C).
In contrast, Soltani et al. (2006) claimed that, the seed
size can have an effect on the emergence; they observed
that species with large seed took advantage of the small
seed during germination and Parker et al. (2004) indicated
that, the large seeds had higher metabolic support for early
growth of seedlings and larger rise as well, which leads
to a better establishment. According to Leishman (2001)
large-seeded species also exhibit superior establishment in
environments with high competition, and major emergence
from deeper layers of the soil. However, Grime (2001)
stated that, the species with small seed establishment
exhibit higher open and disturbed habitats, in which the
seeds require few resources for early growth. Also noted
that, the biomass is correlated with seed vigor (Wang et
al., 2006), retention of the seedling (Debain et al., 2003),
plant size and the probability of survival (Simons and
Johnston, 2000).

La reacción adecuada de los cultivares a la profundidad de
siembra asegura la permanencia y éxito del cultivo. Celis-
Velázquez et al. (2008 b) determinaron que las plántulas de
99 % de una muestra de 48 cultivares mejorados de frijol
emergieron igual con las siembras a 2.5 y 5 cm de profundidad,
pero la disminuyó a 58% cuando la siembra se hizo a 10 cm;
sin embargo, la variabilidad del vigor inicial dependiente de
la profundidad de siembra fue reducida en los 48 cultivares.
Tiempo para la emergencia total
Después de la fase inicial de emergencia, la emergencia
de los frijoles silvestres y los cultivares se incrementó
aceleradamente (Figuras 1 a 3). Las tasas de emergencia
mayores, en los tres tipos de frijoles, se observaron a 2.5 cm
de profundidad (Figura 6).
The interaction between variant bean and planting depth
on the initial emergence percentage showed statistical
significance (p= 0.001), the prevailing downward trend in
the percentage of the initial emergence among the improved
cultivars with wide fluctuations between them, and in
general, the greater stability of the initial emergence of wild
genotypes in relation to the planting depth (Figure 5 C).
The proper response of cultivars to seeding depth ensures
the permanence and success of the crop. Celis-Velázquez
et al. (2008 b) found that, the seedlings of 99% of a sample
of 48 bean cultivars enhanced with plantings emerged
equal to 2.5 and 5 cm depth, but decreased to 58% when
the planting was done at 10 cm; however, the initial force
dependent variability of the planting depth was reduced
to 48 cultivars.
Reacción del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L.) a la profundidad de siembra
Una tendencia parcialmente similar a la caída de la tasa de
emergencia debida a la mayor profundidad de siembra de los
cultivares mejorados se observó en los cultivares tradicionales
y en los silvestres; sin embargo, el efecto fue menos
pronunciado en estos últimos (Figura 7) y en algunos casos,
como en los cultivares Gto y Mich y en las variantes silvestres
Chih y Dur Atípico, la siembra a 10 cm de profundidad
favoreció la tasa de emergencia con respecto a la generada con
7.5 cm de profundidad (Figura 4 D-F). Así, el tiempo para la
emergencia total con la siembra a 2.5 y 5.0 cm de profundidad
fue estadísticamente similar entre las 15 variantes (con valores
promedio de 14.2 y 14.9 días, respectivamente).
Porcentaje para la emergencia total
El porcentaje de emergencia total fue significativamente
similar dentro y entre grupos con la siembra a 2.5 y 5.0 cm
de profundidad; en general, con éstas profundidades además
se alcanzaron los mayores porcentajes de emergencia. La
siembra a 7.5 y 10 cm afectó negativamente la emergencia y
Tasa de emergencia (núm. de plántulas día-1)
por tanto la tasa de emergencia de todos los frijoles; aunque,
las diferencias estadísticas se detectaron entre los grupos
sólo a 7.5 cm. Los genotipos silvestres incrementaron
significativamente la tasa de emergencia con la siembra a
10 cm, respecto a la de 7.5 cm; y los cultivares tradicionales
Pue y Gto, destacaron por sus porcentajes de emergencia
altos con la siembra a 7.5 y 10 cm de profundidad.
Celis-Velazquez et al. (2008 b) observaron que la capacidad
de emergencia entre los frijoles domesticados depende del
cultivar y la profundidad de siembra, ya que cerca de 60% de
un grupo de 48 cultivares mejorados no emergió de la siembra
a 10 cm y, aunque entre ellos hubo semillas de biomasa baja
y alta, la proporción mayor que no emergió tenía semilla con
biomasa intermedia entre los extremos de todo el grupo (14.60
y 51.57 g 100 semillas-1); así, en ese estudio no se observó un
efecto de la biomasa de semilla en la capacidad de emergencia
y coincide con nuestros resultados.
Además, de acuerdo con Vázquez de Aldana et al. (2011)
la forma de las semillas, en contraste con la biomasa, fue la
característica seminal de la que dependió la emergencia de las
plántulas de 14 especies herbáceas sembradas en diferentes
profundidades. Estos autores obtuvieron una correlación
significativa negativa entre la diferencia del porcentaje de
emergencia con la profundidad y el tamaño de la semilla,
el coeficiente de correlación aumentó al considerar sólo
las semillas de forma alargada y la correlación con el peso
de las semillas no fue significativa. En relación con esto,
99
Time for total emergence
After the initial emergence phase, the emergence of wild
bean cultivars increased quite rapidly (Figures 1-3). Higher
emergence rates in the three types of beans were observed
at 2.5 cm of depth (Figure 6).
A trend similar to partially fall in the rate of emergence due
to the greater depth of planting of improved cultivars was
observed in traditional cultivars and in the wild, but the effect
was less pronounced in the latter (Figure 7) and in some
cases, as in cultivars Mich. And Gto, the variants Chih and
atypical Dur, planting depth 10 cm emergence rate favored
with respect to that generated with 7.5 cm of depth (Figure
4 DF). Thus, the time for total emergence seeding at 2.5 and
5 cm depth was statistically similar among the 15 variants
(with average values of 14.2 and 14.9 days, respectively).
10
8
6
4
2
0
2 4 6 8 10
Profundidad de siembra
Figura 7. Efecto de la profundidad de siembra de frijol en la
tasa de emergencia de cultivares mejorados (),
cultivares tradicionales () y variantes silvestres
().
Figura 7. Planting depth effect of beans on the emergence rate
of improved cultivars (), traditional cultivars ()
and wild varieties ().
Total emergence percentage
The percentage of the total emergence was remarkably
similar within and between the groups with planting at 2.5
and 5 cm deep, overall and, in addition to these depths higher
rates of emergence were achieved. Planting at 7.5 and 10
cm emergence negatively affected and therefore the rate of
emergence of all the beans, though, the statistical differences
100 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
con la información de Peña-Valdivia et al. (2002) puede
reconocerse que las semillas de los cultivares BM y Am
son más anchas que largas (índices longitud/anchura igual
a 1.54 y 1.67) y contrastan con las semillas silvestres Dur
típico, Tlax típico, Dur atípico y Tlax atípico que tienden a
ser igualmente largas que anchas (índices longitud/anchura
entre 1.31 y 1.46).
Cabe destacar que se carece de alguna explicación de la
relación fisiológica entre la forma de la semilla y la expresión
del vigor seminal al incrementar la profundidad de siembra.
Sin embargo, la imbibición máxima para la germinación
de una semilla con diámetro o espesor mayor puede tomar
más tiempo que una semilla con diámetro o espesor menor,
aunque tengan masa similar, y esta reacción retarda la
emergencia. En relación con esto, el espesor de las semillas
silvestres de frijol es la mitad o menos (0.22 a 0.31 mm) que
el de las semillas de los cultivares (0.45 a 0.53 mm) (Peña-
Valdivia et al., 2002).
Además, Soltani et al. (2006) señalaron que el retardo de
la emergencia puede reducir la cantidad de plántulas que
emergen, pues se incrementa la oportunidad de que la
semilla y la plántula sean invadidas por patógenos del suelo.
Algo similar pudo haber sucedido en el frijol sembrado
a10 cm de profundidad en el presente estudio, pues la tasa
de emergencia y la emergencia total con la siembra a esta
profundidad se redujo significativamente; pero, con efecto
menor en los genotipos silvestres (Figura 5 D, F) que han
mostrado tolerancia mayor a diversos factores ambientales
respecto a los cultivares mejorados (Arroyo-Peña et al.,
2005; Dwivedi et al., 2007; López et al., 2001; Peña-Valdivia
et al., 1999, 2002, 2011; Sánchez-Urdaneta et al., 2003).
Otros factores en el nivel del micro-ambiente, como las
fluctuaciones de temperatura, afectan la emergencia de las
semillas (Chauhan et al., 2006). Al respecto, Peña-Valdivia et
al. (2002) demostraron la reacción desigual a la temperatura
de la imbibición y exposición de la raíz, en condiciones
controladas de laboratorio, de cuatro genotipos de frijol
silvestre y dos cultivares mejorados.
Conclusión
La profundidad de siembra no representó desventaja para la
emergencia del frijol silvestre y parece independientemente
del tamaño de semilla o lugar de origen.
Cecilia B. Peña-Valdivia et al.
between groups were detected only at 7.5 cm. Wild genotypes
significantly increased the rate of emergence planted at 10
cm, compared to 7.5 cm, and the traditional cultivars Gto and
Pue noted for its high emergence percentages with planting
at 7.5 and 10 cm deep.
Celis-Velázquez et al. (2008 b) observed that, the ability
of emergence between domesticated beans depends on the
cultivar and the planting depth, and that about 60% of a
group of 48 improved cultivars did not emerge from planting
at 10 cm and, though among them were seeds of high and
low biomass, the largest proportion did not emerged seed
biomass between the extremes of the whole group (14.60
and 51.57 g 100 seeds-1), so in this study we did not show
an effect of biomass seed in emergence capacity consistent
with our results.
Besides, according to Vázquez de Aldana et al. (2011)
the shape of the seeds, in contrast to the biomass, was the
seminal feature in which the emergence of 14 herbaceous
seedlings planted depended in different depths. These
authors found no significant correlation between the
emergence percentage difference with depth and size of the
seed, the correlation coefficient increased by considering
only the seeds of elongate shape and the correlation with
the weight of the seeds was not significant at all. In this
connection, the information made by Peña-Valdivia et al.
(2002) can be recognized that the seeds of the cultivars BM
and Am are wider than longer (index length/width ratio
equal to 1.54 and 1.67) and, in contrast with the seeds of
typical Dur and typical Tlax and atypical Dur and atypical
Tlax tend to be equally as long as wide (indexes length/
width between 1.31 and 1.46).
It´s noteworthy that there is no explanation of the
physiological relationship between the seed´s shape and
the seminal force expression by increasing planting depth.
However, the maximum imbibing seed germination with
increased diameter or thickness can take longer than one
seed with smaller diameter or thickness, although they have
similar mass, and this delays the emergence reaction. In this
connection, the thickness of wild bean seeds is half or less
(0.22 to 0.31 mm) than that of seeds of the cultivars (0.45 to
0.53 mm) (Peña-Valdivia et al., 2002).
Also, Soltani et al. (2006) noted that, the delay of emergence
can reduce the number of seedlings that emerge, as it
increases the chance that the seed and the seedling are
being invaded by soil´s pathogens. Something similar
Reacción del frijol silvestre (Phaseolus vulgaris L.) a la profundidad de siembra
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101
may have happened in the beans planted at 10 cm depth in
the present study, considering that the rate of emergence
and the total emergence by planting at this depth was
signi-icantly reduced; however, with less effect on wild
genotypes (Figure 5 D , F) that have shown greater tolerance
to environmental factors regarding the improved cultivars
(Peña-Valdivia et al., 1999, 2002, 2011; López et al., 2001;
Sánchez-Urdaneta et al., 2003; Arroyo-Peña et al., 2005;
Dwivedi et al., 2007).
Other factors in the micro-level environment such as the
temperature fluctuations affected the seed´s emergence
(Chauhan et al., 2006). In this regard, Peña-Valdivia et al.
(2002) demonstrated that, the unequal reaction temperature
imbibition and root exposure in controlled laboratory
conditions of four wild bean genotypes and two improved
cultivars.
Conclusion
Planting depth did not represent a disadvantage for the
emergence of wild beans and appears independent of the
seed size or place of origin.
End of the English version
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 103-114

Información de mercados y rentabilidad en papa (Solanum tuberosum L.)

en el Valle de Serdán, Puebla, México*
Market information and potato (Solanum tuberosum L.)
profitability in Valle de Serdán, Puebla, Mexico
Sergio Orozco Cirilo1§, Ramón Valdivia Alcalá2, Marcos Portillo Vázquez2, Manuel Del Valle Sánchez2, Martín Gómez Cárdenas3
y Juan Orozco Cirilo4
1
Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Serdan. Av. Instituto Tecnológico S/N. Col. La Gloria C. P. 75520. Ciudad Serdan, Puebla, México. (orozcosergio@yahoo.com.
mx). 2Profesor Investigador División de Ciencias Económico Administrativas. Universidad Autónoma Chapingo, km 38.5 carretera México Texcoco, Chapingo Estado
de México C. P. 56230. Tel: 01 595 9521668. 3INIFAP-CIRPAS. Melchor Ocampo 8, Santo Domingo Barrio Bajo, Etla Oaxaca. C. P. 68200 (gomez.martin@nifap.gob.
mx). 4Siacomex, S. A. de C. V. Texcoco de Mora, Estado de México. Emiliano Zapata Núm. 303, Col. Barrio Santa Úrsula C. P. 56150. (siacomex6@hotmail.com). §Autor
para correspondencia: orozcosergio@yahoo.com.mx.

Resumen Abstract

La producción de papas (Solanum tuberosum L.) en la región
Valles de Serdán, Puebla, presenta una fuerte caída durante
el último lustro, debido fundamentalmente a problemas
de productividad, mercados y rentabilidad. Con base en el
último par de aspectos, la investigación tuvo por objetivo
conocer el impacto de la información de mercados, sobre los
precios de venta y rentabilidad obtenida por productores de
papa en la región de estudios. Las siguientes variables fueron
analizadas durante 2010 y 2011: 1) nivel de información
de mercados; 2) precios de venta obtenidos; 3) valor actual
neto al 12% de interés anual y, 4) tasa interna de retorno.
A una muestra aleatoria de 11 participantes en sesiones
de información de mercados y a un grupo testigo de igual
tamaño, se aplicaron cuestionarios al inicio y final del
estudio. El análisis estadístico se realizó con las pruebas de
contraste x2 de Pearson así como la de Kolmogorov-Smirnov,
y en virtud de no detectarse distribución normal, se aplicó
la prueba de Wilcoxon para contrastar datos pareados, y
finalmente se obtuvieron correlaciones. Se encontró que las
cuatro variables analizadas presentaron a la alza, diferencias
estadísticamente significativas (p≤ 0.05) exclusivamente
The production of potato (Solanum tuberosum L.)
in the region of Valle de Serdán, Puebla, presented a
sharp decline during the last five years, mainly due to
productivity issues, markets and profitability. Based on
the last couple of aspects, the research aimed to identify
the impact of market information on sales prices and
profitability of potato-farmers in the region of study. The
following variables were analyzed in 2010 and 2011: 1)
level of market information; 2) sales prices obtained; 3)
net present value at 12% annual interest; and 4) internal
rate of return. Questionnaires were administered at the
beginning and at the end of the study in a random sample
of 11 participants in market briefings and a control group
of equal size. The statistical analysis was performed using
contrast tests x2 of Pearson and Kolmogorov-Smirnov, and
since normal distribution was not detected, Wilcoxon test
was used to compare the paired data, finally obtaining the
correlations. It was found that, the four analyzed variables
showed at a rise, statistically significant differences (p≤
0.05) exclusively on participants market briefings and
correlation (p≤ 0.05); but the control group remained

* Recibido: junio de 2012

Aceptado: enero de 2013
104 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
en Participantes en sesiones de información de mercados
y también correlación (p≤ 0.05); pero el grupo testigo
permaneció sin cambios. A manera de conclusión se muestra
que el incremento en la información de mercados, aumenta
los precios de venta y la rentabilidad económica: aspectos
fundamentales para mitigar la caída en la producción de
papas en esa región.
Palabras clave: comercialización de papas, mercados
agrícolas, mercado de papas, precios agrícolas, patatas.
Introducción
Uno de los factores para la existencia de una economía
de mercado radica en que la información de mercados
esté disponible y accesible a todos los participantes en el
proceso de comercialización (Shepherd, 2000). Esta resulta
estratégica, dado que el conocimiento es una fuente de ventajas
competitivas cuando logra aumentar la productividad (Porter,
1999) y su ausencia constituye una fuerte barrera tanto para
la producción como para el comercio. La FAO (2001) define
un Sistema de Información de mercados (SIM) como un
servicio, administrado generalmente por el sector público,
comprometido con la recolección regular y permanente
de información sobre precios y, en algunos casos, sobre
cantidades de productos ampliamente comercializados en
mercados de acopio de áreas rurales, mayoristas, o minoristas,
según sea el caso, y con su difusión oportuna y regular a través
de distintos medios de comunicación entre productores,
transportadores, comerciantes, funcionarios públicos,
diseñadores de políticas económicas, y consumidores.
En este sentido, es importante para quienes toman decisiones
no solo desde la oferta, sino también desde la demanda
(Lam, 2010). Un Sistema de información de mercados puede
tener múltiples beneficios para los pequeños productores:
1) Aumento de la capacidad de negociación, 2) Reducción
de costos, 3) Cambio a patrones de cultivos más rentables,
4) Retener productos hasta lograr aumentos en el precio y
recurrir a diferentes mercados y comerciantes (Shepherd,
2000), 5) Provee beneficio social (Kizito, 2009), 6) Aumenta
la rentabilidad y competitividad (Lam, 2010) y, 7) Los
tomadores de decisiones pueden detectar regiones con
riesgos de inseguridad alimentaria (Shepherd, 1997; Ferris
et al, 2006).
Sergio Orozco Cirilo et al.
unchanged. In conclusion, it´s shown that the increase
in market information increases selling prices and
profitability: fundamental aspects to mitigate the fall in
potato production in that region.
Key words: marketing of potatoes, farmers markets, market
potatoes, potatoes; agricultural prices.
Introduction
One factor for the existence of a market economy is
that market information is available and accessible to
all participants in the marketing process (Shepherd,
2000). This is strategic, since knowledge is a source
of competitive advantage when it achieves increased
productivity (Porter, 1999) and their absence is a strong
barrier for both production and trade. FAO (2001) defined
a market information system (MIS) as a service, usually
administered by the public sector, committed to regular and
ongoing collection of information on prices, and in some
cases, quantities of widely traded in assembly markets in
rural areas, wholesalers, or retailers, as applicable, and
timely and regular dissemination through various means
of communication between producers, transporters,
traders, government officials, economic policy makers,
and consumers.
In this regard, it is important for decision makers not only
from the supply, but also from the demand (Lam, 2010).
A market information system can have multiple benefits
for small producers: 1) increase the bargaining power;
2) cost reduction; 3) patterns change to more profitable
crops; 4) retain goods until the price increases and appeal
to different markets and traders (Shepherd, 2000); 5)
provides social benefit (Kizito, 2009); 6) increases the
profitability and competitiveness (Lam, 2010); and 7)
decision makers can detect regions with risks in food
insecurity (Shepherd, 1997; Ferris et al., 2006).
However, a high percentage of small farmers suffering
the consequences of the lack of market information,
primarily due to the lack of an entrepreneurial culture for
information during the decision-making process, and above
all, the absence of a strategy to promote agricultural market
information (Shepherd, 2000).
Información de mercados y rentabilidad en papa (Solanum tuberosum L.) en el Valle de Serdán, Puebla, México
Sin embargo,  un elevado porcentaje de  pequeños
productores agrícolas padece los estragos de la falta
de información de mercados, debido principalmente a la
carencia de una cultura empresarial para buscar información
durante el proceso de toma de decisiones y, sobre todo, por la
ausencia de una estrategia de promoción de la información
de mercados agrícolas (Shepherd, 2000).
No obstante las ventajas, no puede esperarse que la
información de mercados sea perfecta dado que uno de los
factores que con más frecuencia cambia es el precio de los
productos, por lo que los SIM ponen énfasis en el monitoreo
constante de estos (Lam, 2010). Acorde a la teoría económica,
los precios son el resultado del funcionamiento de los
mercados y son determinados por la oferta y la demanda, por
tanto son los únicos que armonizan los intereses en conflicto
de productores y consumidores.
De acuerdo con Alvarado y Cruzado (2003), el factor
más importante que puede influir sobre la rentabilidad
agrícola es el precio de los productos, pues una variación
generalizada del 10 por ciento en los precios agrícolas
haría rentable- en promedio- a los pequeños y medianos
productores empresariales que operan con pérdidas; mientras
que un incremento generalizado del 20 por ciento, en los
precios, incorporaría a pequeños productores comerciales
y de sobrevivencia al grupo de productores que obtienen
ganancias. Sin embargo cuanto más elevados sean se
constituyen en un obstáculo para los consumidores; por tanto
no es despreciable la mejora de la rentabilidad mediante
incrementos de los rendimientos.
Obviamente, mejorar rentabilidad vía rendimientos es
más complicado que hacerlo vía incrementos de precios
(Alvarado y Cruzado, 2003). Adicionalmente, los SIM
tienen antecedentes de ser ineficaces, especialmente
cuando se administra por el sector público quien carece del
enfoque comercial requerido: la información se difunde por
lo general muy lentamente, en el formato equivocado, han
demostrado repetidamente ser insostenibles y donde han
perdurado, con frecuencia no han logrado suministrar
consejos comercialmente útiles y se han limitado a
reunir estadísticas que a menudo tienen poca utilidad
(Shepherd, 2000; World Bank, 2007).  historical information on marketing margins, wholesale
Muchas son las limitaciones identificadas en la literatura
económica para describir los retos a los que se enfrentan
los pequeños productores al acceder a los mercados
agrícolas: Altos riesgos de producción y la ausencia de
105
Though the benefits, it cannot be expected that, the perfect
market information as one of the factors that most often
changed is the price of the products, so the SIM emphasize
the constant monitoring of these (Lam, 2010). According to
the economic theory, prices are the result of the functioning
of markets and are determined by supply and demand, so
they are the only ones that harmonize conflicting interests
of the producers and consumers.
According to Allen and Cross (2003), the most important
factor that can influence agricultural profitability is the
price of the products, as a variation of 10% in the overall
agricultural prices that would cost, on average, small
and medium corporate producers operating with losses;
while a 20% overall increase in prices would incorporate
commercial and smallholder producers into the group that do
profit. However, the higher they prices are, they constitute
an obstacle to consumers and therefore not negligible
improving profitability through yield increases.
Obviously, improve profitability via yields is more
complicated than doing via price increases (Alvarado and
Cruzado, 2003). Additionally, SIM have a history of being
ineffective, especially when administered by the public
sector who lack the required business focus: the information
usually spreads quite slowly, in the wrong format, have
repeatedly proved to be unsustainable and those survived,
often have failed to provide commercially useful tips and
gather simply statistics that often have little use (Shepherd,
2000; World Bank, 2007).
Many are the limitations identified in the literature to
describe the challenges faced by small farmers to access
agricultural markets: high production risks and the
absence of economies of scale, high marketing risks,
high transaction costs; lack of human resources and
social capital and low bargaining power. One of the most
important aspects is the bargaining power and is closely
related to the access to market information, with the
distance between the producers and the perishable nature
of the products (Moustier, 1998).
In Mexico, market information provides daily data and
prices, consumer and international, as well as seasonal
variations. It also provides market intelligence analysis
through regular publication of price bulletins to identify the
behavior, opportunities, threats and competitive positions
of the participants in those markets (SIAP, 2009).
106 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
economías de escala; altos riesgos de comercialización;
altos costos de transacción; la falta de recursos humanos,
sociales y de capital; así como bajo poder de negociación.
Uno de los aspectos más importantes lo constituye el poder
de negociación y está muy relacionado con el acceso a
la información de mercados, con la distancia entre los
productores, así como con el carácter perecedero de los
productos (Moustier, 1998).
En México, la información de mercados provee datos diarios
e información histórica sobre márgenes de comercialización,
precios al mayoreo, al consumidor e internacionales, además
de sus variaciones estacionales. También ofrece análisis
de inteligencia de mercados a través de la publicación periódica
de boletines de precios, para identificar el comportamiento,
oportunidades, amenazas y las posiciones competitivas de los
participantes en dichos mercados (SIAP, 2009).
Considerando que la producción de papas en la región
Valles de Serdán, Puebla, presenta una fuerte caída durante
el último lustro, debido fundamentalmente a problemas de
productividad, mercados y rentabilidad (SIAP, 2009), el
presente estudio busca conocer en pequeños productores de
papa, el impacto de la información de mercados sobre los
precios de venta y la rentabilidad económica.
Materiales y métodos
El estudio se realizó en comunidades representativas de dos
municipios localizados en la parte alta de la región Valles de
Serdán, Puebla, México, una de las regiones productoras de
papa más importantes del Estado de Puebla. Las comunidades
fueron: Zoapan, Manuel Ávalos, Puerto Nacional y La Jícara,
municipio de Tlachichuca Pue; así como en González Ortega,
municipio de Lafragua, Pue, México.
El trabajo inició con la búsqueda de información y artículos
científicos en las bases de datos: PubMed, EconLit, JSTOR,
ISI Web of knowledge y Google académico. Los términos
de búsqueda fueron: Market information, food prices, food
demand, Income farm y agricultural profitability. Todos
los artículos obtenidos fueron revisados y clasificados
por relevancia. También fueron revisados ensayos, notas
científicas, tesis, libros e informes diversos. Esta actividad
se realizó con el objetivo de identificar el estado de arte
respecto a estudios publicados en el mundo sobre las
relaciones existentes entre información de mercados, precios
Sergio Orozco Cirilo et al.
Considering the potato production in the region of Valle
de Serdán, Puebla presents a sharp decline during the last
five years, mainly due to productivity issues, markets and
profitability (SIAP, 2009), this study seeks to learn in small
potato-producers the impact of market information on sales
prices and profitability.
Materials and methods
The study was conducted in two municipalities representing
communities located in the upper region of Valle de Serdán,
Puebla, Mexico; one of the regions with the most important
potato producing in the State of Puebla. The communities
were: Zoapan, Manuel Ávalos, Puerto Nacional and La
Jícara, Tlachichuca municipality, Puebla; as well as in
Gonzalez Ortega, Lafragua municipality, Puebla, Mexico.
The research began with the search of information and
scientific articles in the databases: PubMed, EconLit,
JSTOR, ISI Web of Knowledge and Google Scholar. The
search terms were: Market information, food prices, food
demand, farm and agricultural profitability income. All the
articles retrieved were reviewed and ranked by relevance.
Trials, scientific notes, theses, books and various reports
were also reviewed. This activity was conducted in order to
identify the state of art from around the world on published
studies in the relationship between the market information,
sale prices and farm profitability.
Search continued for literature on how to measure the
impact of economic and market information found, based
on (Stigler, 1961; Blake et al., 1979; Bonnen, 1986) that the
value of market information should be measured considering
the benefit (price) obtained using market information,
minus the market information obtained no less the costs of
obtaining that information. This proposal was also used by
Aldridge (1992).
By finding relevance and feasibility on the subject, we
proceeded to perform an initial rapid assessment of the
existing marketing system within the region in order to
diagnose the priorities for the market information. The
following questions were made at this point: what products
and varieties should be covered?; and what qualities and
quantities markets require?; and what weight, measurement
and presentation should take the product?; how often and
by what means they need producers receive information?;
Información de mercados y rentabilidad en papa (Solanum tuberosum L.) en el Valle de Serdán, Puebla, México
de venta y rentabilidad agrícola. Se continuó con la búsqueda
de publicaciones sobre el cómo medir económicamente
el impacto de la información de mercados y se encontró
con base en Stigler (1961) y Blake et al. (1979) y Bonnen
(1986) que el valor de la información de mercados debe
ser medido considerando el beneficio (precio) obtenido
usando información de mercados, menos el precio obtenido
sin información de mercados, menos el costo por obtener
dicha información. Esta propuesta fue utilizada también por
Aldridge (1992).
Al encontrar relevancia y viabilidad de estudio en el tema,
se procedió a realizar una evaluación rápida inicial del
sistema de mercadeo existente en la región, con el fin de
diagnosticar las prioridades respecto a información de
mercados. Las siguientes interrogantes fueron hechas en
este momento: ¿qué productos y variedades deben cubrirse?,
¿qué calidades y cantidades requieren los mercados?, ¿qué
pesos, medidas y presentación debe llevar el producto?, ¿qué
tan frecuente y por qué medio necesitan los productores
recibir la información?, ¿se tiene acceso a los medios de
difusión escogidos?, ¿estarán los productores en capacidad
de aprovechar adecuadamente la información, o se requerirá
apoyo de algún servicio adicional de mercadeo?.
Es importante mencionar que en la región, la preparación
para la venta inicia cuando el productor se encarga de
recolectar el producto con ayuda de la familia o jornaleros
agrícolas. Durante esta actividad, el personal realiza a
simple vista una separación manual de las papas acorde a lo
requerido por el mercado: se efectúa una selección empírica
por tamaños, quitando las que presentan daños por plagas,
enfermedades y, mecánicos para posteriormente colocarlas
en arpillas o cajas para su transporte y venta.
Una vez priorizadas las necesidades de información, se
obtuvieron precios de venta en la página www.aserca.
gob.mx e inicialmente fue compulsada en las centrales de
abasto de Iztapalapa, en la Ciudad de México; Puebla, Pue
y Huixcolotla, Pue, dado que en la región, los mecanismos
básicos para la comercialización de papa fresca están dados
por la orientación del producto hacia esas centrales de abasto.
Es importante señalar que aunque se encontraron diferencias
diarias entre lo reportado por ASERCA y lo encontrado en
la compulsa, finalmente estos últimos fueron divulgados
en promedio doce horas más tarde en reuniones con
11 productores interesados e intencionalmente no se
proporcionó esta información al grupo testigo. La
107
is there access to the media chosen?; will the producers be
able to make good use of that information, support or require
additional of the marketing services?
It´s noteworthy that in the region, preparing for the sale starts
when the producer is responsible for collecting the product
with the family or farm laborers. During this activity, the
staff makes manual separation of the potatoes according to
the requirements of the market: empirical selection is made
by size, removing those that are damaged by pests, diseases,
and then placing them in mechanical or arpillas boxes for
shipment and sale.
Once prioritized the information needs, sales prices were
obtained on the website www.aserca.gob.mx and was
initially certified in the supply centers of Iztapalapa, Mexico
City; Puebla, Puebla and Huixcolotla, Puebla, given in the
region the basic mechanisms for the marketing of fresh
potatoes given by the product orientation to these supply
centers.
It is important to consider that, even though differences were
found between the information reported daily by ASERCA
and that reported by the certifying agent, eventually reporting
on average twelve hours later in 11 meetings with interested
producers intentionally not providing this information to the
control group. Quantification of costs for obtaining market
information was performed by adding the total expenditure
per month and this was absorbed by the technical team of
research and informed in such meetings.
The first consisted methodological aspect form two layers:
1) participants in market information (PIM); and 2) not
participating in marketing information (NPIM) or control
group. The participant group was formed by 11 potato-
producers with interest in information markets, inputs,
capital, and market infrastructure: packing boxes, trucks, and
innovative risk bet. We sought to work with small producers
whose main limitation in the marketing process was indeed
the market information.
We sought that both were initially homogeneous, with
variables: a) level of market information; b) selling prices;
c) net present value (NPV) at 12% annual interest; and d)
internal rate of return (IRR) in potato-production. The four
study variables were analyzed at the beginning and end of
sessions with PIM for two years. It is justifiable to study
these variables because the literature refers to the increase
in market information has proven to increase the bargaining
108 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
cuantificación de costos por la obtención de la información
de mercados fue realizada sumando la totalidad de los gastos
efectuados por mes y esta fue absorbida por el equipo técnico
de la investigación e informada en dichas reuniones.
El primer aspecto metodológico consistió en conformar
dos estratos: 1) participantes en información de mercados
(PIM) y, 2) no Participantes en información de mercados
(NPIM) o grupo testigo. El grupo participante se conformó
por 11 productores de papa con interés por la información
de mercados, insumos, capital, e infraestructura de
mercado: cajas para empaque, camiones, apuesta al riesgo
e innovadores. Se buscó trabajar con pequeños productores
cuya principal limitante en el proceso de comercialización
la constituía la información de mercados.
Se buscó que ambos fueran inicialmente homogéneos
respecto a las variables: a) nivel de información de mercados;
b) precios de venta; c) valor actual neto (VAN) al 12%
de interés anual; y d) tasa interna de retorno (TIR) en la
producción de papa. Las cuatro variables de estudio se
analizaron al inicio y al final de las sesiones con PIM durante
dos años. Resulta justificable estudiar estas variables debido
a que la literatura refiere que el aumento en la información
de mercados ha probado aumentar el poder de negociación y,
posiblemente, los precios de venta y rentabilidad (Moustier,
1998). A su vez el aumento en los precios de venta incrementa
los ingresos por tratarse de un producto con demanda
inelástica y ello aumenta la rentabilidad económica.
Con base en estratos homogéneos respecto a las cuatro
variables de estudio, en el momento inicial, se implementaron
sesiones con PIM y se buscaron diferencias significativas
(p≤ 0.05) en el Número de sesiones, otorgadas a PIM, pero
también se trató de minimizar en lo posible la incidencia
de variables externas. De esta forma garantizamos que si
en los dos estratos todo fue igual menos la exposición a la
información de mercados, es muy razonable afirmar que
las posibles diferencias finales entre estratos, obedezcan a
la influencia de esta variable. Finalmente se proporcionó a
PIM un intervalo de 31.34±2.71 sesiones durante un total de
30 días e intencionalmente cero sesiones para NPIM. En el
cuadro siguiente, se presenta la relación y número promedio
de sesiones, por estratos, otorgados (Cuadro 1).
Con las sesiones a PIM el objetivo central consistió en
aumentar y actualizar la información de mercados para
observar la respuesta final respecto a precios de venta, VAN
y TIR en los dos estratos de estudio.
Sergio Orozco Cirilo et al.
power, and possibly selling prices and profitability
(Moustier, 1998). In turn, the increase in selling prices
increased earnings because it is a product with inelastic
demand and therefore increased profitability.
Based on homogeneous strata with respect to the four
variables of study, at baseline were implemented PIM
sessions and sought significant differences (p≤ 0.05) in
the number of sessions provided to PIM, but also tried to
minimize the possible impact of external variables. This
guarantees that if both strata all equal, less exposure to
market information, it is reasonable to say that any final
differences between the strata obey the influence of this
variable too. Finally PIM provided a range of 31.34± 2.71
sessions for a total of 30 days and intentionally NPIM zero
sessions. The table below presents the relationship and
average number of sessions, by strata, given (Table 1).
Cuadro 1. Temas de capacitación por estratos.
Table 1. Stratified training topics.
Temas de capacitación Sesiones por estratos
NPIM PIM
Precios pagados al productor de
papa en la Central de abastos de
Iztapalapa, DF, Puebla, Pue. y
Huixcolotla, Pue. 0 21.20
Cantidades, variedades y calidades
ofrecidas y demandadas de papa. 0 10.14
Totales 0 31.34
PIM= participantes en información de mercados. NPIM= No. participantes en
información de mercados. Fuente: elaboración propia.
With the PIM sessions, the main objective was to increase
and update market information to observe the final answer
regarding selling prices, NPV and IRR in the both strata.
Population, sample and information gathering
PIM´s stratum size was 32 (N1= 32) and from this a sample
was taken of 11 PIM (N1= 11) applying a questionnaire at the
baseline to determine the level of market information, sales
prices, NPV and IRR. Under the completely randomized
design used in both strata of this research prefers strata
of equal size (Pagano, 2006), a sample was completely
random size n2= 11 in NPIM, a previously homogenized
population of N2= 39. Actually this last group was larger,
but only 39 had homogeneous behavior at the intra and inter
respect to the variable level of the market information, sales
Información de mercados y rentabilidad en papa (Solanum tuberosum L.) en el Valle de Serdán, Puebla, México
Población, muestra y obtención de la información.
El tamaño del estrato PIM fue de 32 (N1=32) y de este fue
tomada una muestra de 11 PIM (n1=11) a quienes fueron
aplicados un cuestionario al inicio del estudio para determinar
el Nivel de información de mercados, Precios de venta, VAN
y TIR. En virtud que el diseño completamente aleatorio
utilizado en ambos estratos de la presente investigación
prefiere estratos de igual tamaño (Pagano, 2006), se tomó
una muestra completamente aleatoria de tamaño n2=11
en NPIM, de una población previamente homogeneizada
de N2= 39. En realidad este último estrato fue de mayor
tamaño, pero solamente 39 tenían comportamientos
homogéneos, a nivel intra e inter, respecto a la variable Nivel
de información de mercados, Precios de venta, VAN y TIR,
así como otras variables externas tales como: edad, género,
superficie sembrada de papas, infraestructura productiva
y de mercados, así como actitud innovadora en mercados.
En este contexto, en la etapa inicial fueron aplicados 22
cuestionarios en septiembre de 2010 como línea base para
ambas variables, así como en el mismo mes de 2011 para
cubrir un par de años. Una vez homogenizados los estratos y
obtenida la muestra en NPIM, se procedió a la manipulación
de la variable: Nivel de información de mercados, mediante
el otorgamiento de diferente sesiones sobre información de
mercados por estratos. Esta actividad se llevó a cabo tanto
en octubre de 2010 y, en el mismo mes de 2011.
En este momento final, se aplicaron un total de 22 cuestionarios:
uno a cada Participante inicial en ambos estratos. La medición
de la información de mercados se efectuó mediante evaluación
teórico-práctico aplicada en ambos estratos con escala de
0-100. El conocimiento inicial y final fue medido con base a la
información sobre precios, variedades, cantidades y calidades
ofrecidas y demandadas que los productores conocían del
mercado al inicio y final de las sesiones de EC.
Tratamiento estadístico
El procesamiento estadístico se realizó con el paquete
SPSS (Statistical Package for the Social Sciences). De
inicio se procedió a conocer en los momentos inicial y
final la distribución de probabilidades de las variables: a)
Nivel de información de mercados, b) precios de venta,
c) VAN y, d) TIR obtenida en papa para ambos estratos
mediante las pruebas: 1) de contraste x 2 de Pearson y 2)
de Kolmogorov-Smirnov. En virtud que ninguna variable
presentó distribución normal, en alguna de las dos pruebas, se
109
prices, NPV and IRR and other external variables such as
age, gender, potato acreage, production infrastructure, and
markets innovative attitude.
In this context, in the initial stage 22 questionnaires were
applied in September, 2010 as a baseline for both variables,
and in the same month in 2011 to cover a couple of years.
Once homogenized the strata and the sample obtained in
NPIM, we proceeded to the manipulation of the variables:
level of market information, by providing information
sessions on different markets by strata. This was carried out
in both October, 2010, and in the same month, 2011.
In this final moment, we applied a total of 22 questionnaires,
one for each initial participant in both strata. Measuring
market information was made through theoretical and
practical assessment applied in both strata with 0-100 scale.
The initial and final knowledge was measured based on the
price information, varieties, quantities and qualities supplied
and demanded that the producers knew the market at the
beginning and end of sessions of EC.
Statistical treatment
Statistical processing was performed using SPSS (Statistical
Package for Social Sciences). From the beginning we
proceeded to meet the initial and final moments of the
probability distribution on the variables: a) level of market
information; b) selling prices; c) VAN; and d) obtained
in potato TIR for both strata using tests: 1) Contrast x2 of
Pearson; and 2) Kolmogorov-Smirnov. Since no variable
showed a normal distribution in any of the two tests, we
tried unsuccessfully to obtain a normal behavior by the
transformations: logarithmic ln(x), √x, 1/x, and arcsen √p.
Finally using Wilcoxon´s test to compare the paired data and
thus in large samples for which was transformed into Z value
and compared against (p≤ 0.05) to determine the significance.
Consistent with Pagano (2006) that considered an ideal test in
the case of comparisons and trailing that did not exhibit normal
distribution. Finally we calculated Pearson´s correlations
with levels of significance (p≤ 0.05) for the study variables.
The null hypothesis (Ho) stated that, the sales prices, NPV
and final IRR are the same in both strata regardless of the
increase in the level of market information in potatoes. The
alternative hypothesis (ha), presented significant differences
in the selling price, NPV and IRR in both strata to the increase
in the level of end market information for PIM.
110 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Sergio Orozco Cirilo et al.

intentó sin éxito obtener un comportamiento normal mediante
las transformaciones: logarítmica ln(x), √x, 1/x, así como
arcsen √p. Finalmente se aplicó la prueba de Wilcoxon y así
contrastar datos pareados en muestras grandes para lo cual fue
trasformado a valor de Z y comparado contra (p≤ 0.05) para
decidir la significancia. En congruencia con Pagano (2006) es
considerada una prueba ideal cuando se trata de comparaciones
iniciales y finales que no presentan distribución normal.
Finalmente se calcularon las correlaciones de Pearson con
niveles de significancia (p≤ 0.05) para las variables de estudio.
La hipótesis nula (Ho) planteó que los precios de venta, VAN y
TIR final, son iguales en ambos estratos independientemente
del aumento en el Nivel de información de mercados en
papas. La hipótesis alternativa (Ha), que existen diferencias
estadísticamente significativas en el Precio de venta, VAN
y la TIR final en ambos estratos ante el aumento en el Nivel
de información de mercados final de los PIM.
Resultados y discusión
Este apartado está estructurado de forma tal que primero se
presentan los resultados obtenidos al probar las hipótesis
descritas en el capítulo anterior, posteriormente se resaltan
los aspectos relevantes de estos hallazgos y se comparan con
los obtenidos por otros autores en el mundo. Finalmente se
discute tratando de hallar explicaciones y sentar las bases
para las conclusiones. En la dirección descrita, los resultados
obtenidos al probar las hipótesis se muestran en el Cuadro 2.
Results and discussion
This section is structured so that the first results are presented
to test hypothesis described in the previous chapter, then
highlighting the relevant aspects of these findings comparing
them with those obtained by other authors. Finally, we
discuss trying to find explanations and a basis for the
conclusions. In the direction described, the results obtained
when testing the hypotheses are shown in the following
table (Table 2).
Same letters indicate no significant difference (p> 0.05),
different letters show significant difference (p≤ 0.05).
The level of market information is expressed on a scale of
0-100. The net present value in $/hectare with an interest
rate of 12% annually. The internal rate of return is expressed
in (%). PIM= participants in information markets.
NPIM= no information market participants. SD= standard
deviation.
In the initial values of the above table shows that, there are
no significant differences (p> 0.05) in both strata, regarding
the four studied variables. This shows that both strata
were homogeneous at the beginning of the investigation.
If part of the initial homogeneity 31.34 ± 2.71 were given
briefings PIM; NPIM zero and maximally reduced the
incidence of external variables, it is obvious to observe
significant differences increase with (p≤ 0.05) only in the
level of market information in the final moment, regarding
the initial PIM.

Cuadro 2. Valores iniciales y finales, de las variables Nivel de información de mercados, Precios de venta, Valor actual neto
y Tasa Interna de retorno en la región Valles de Serdán (n= 11).
Table 2. Initial and final values of the variable level of market information, sales prices, net present value and internal rate
of return in Valle de Serdán (n= 11).
Valores (promedio ± DE)
Variables Estratos Iniciales Finales
Nivel de información de mercados PIM 7.41±0.74 (a) 37.10±18.72 (b)
NPIM 7.61±0.62 (a) 7.59±0.39 (a)
Precios de venta PIM 2.29±0.00 (a) 2.56±0.00 (b)
NPIM 2.29±0.00 (a) 2.34±0.09 (b)
Valor actual neto PIM -2,226.45±56.64(a) 2,214.18±922.05 (b)
NPIM -2,261.52±69.58 (a) -1,322.11±1,661.40(b)
Tasa interna de retorno PIM -0.82±0.05 (a) 2.74 ±0.73 (b)
NPIM -0.85±0.06 (a) -0.09 ± 1.42(b)
Letras iguales indican que no existe diferencia significativa (p> 0.05); letras diferentes muestran diferencia significativa (p≤ 0.05). El nivel de información de mercados
se expresa en escala de 0-100. El valor actual neto en $/hectárea con una tasa de interés del 12% anual. La Tasa interna de retorno se expresa en %. PIM= participantes en
información de mercados. NPIM= No. participantes en información de mercados. DE= Desviación Estándar. Fuente: elaboración propia.
Información de mercados y rentabilidad en papa (Solanum tuberosum L.) en el Valle de Serdán, Puebla, México
En los valores iniciales del Cuadro anterior se aprecia que no
existen diferencias significativas (p> 0.05) en los dos estratos,
respecto a las cuatro variables de estudio. Esto muestra que
ambos estratos fueron homogéneos al inicio de la investigación.
Si partimos de la homogeneidad inicial y considerando que
fueron otorgados 31.34±2.71 sesiones informativas a PIM;
cero a NPIM y se redujo al máximo la incidencia de variables
externas, resulta evidente observar diferencias significativas a
la alza con (p≤ 0.05) únicamente en el Nivel de información de
mercados en el momento final, respecto al inicial de los PIM.
Es necesario precisar que los NPIM no presentaron diferencias
significativas (p> 0.05) en esa variable dado que no tomaron
sesiones de información de mercados. En el momento final
se observan diferencias significativas respecto a Precios de
venta, VAN y TIR (p≤ 0.05) en los PIM y NPIM, no obstante
en estos últimos la diferencia consistía en que en el momento
final continuaban con VAN y TIR negativos, respecto al
momento inicial. Sin duda los resultados finales obtenidos
respecto a Precios de venta, VAN y TIR en los PIM, obedecen
al incremento en el nivel de información de mercados; aspecto
que permite al pequeño productor de papas informarse y tomar
la decisión más conveniente a su rentabilidad.
Tal situación no existiría sin aumentos significativos en
información de mercados, dado que de acuerdo con IFPRI,
(2011) la información de mercados es la base para la toma de
decisiones y planeación adecuada, mismas que se expresan
mediante variaciones en los precios de los productos. Por
lo tanto, de acuerdo con Bosc and Eychenne, (2003) la
información y capacitación a pequeños productores sigue
siendo un componente central de las estrategias para reforzar
el precio y la rentabilidad de los pequeños productores y sus
organizaciones.
Adicionalmente, se detectó correlación directa significativa
entre las cuatro variables económicas y la información de
mercados (Cuadro 3).
En lo que respecta a las diferencias significativas encontradas,
así como la correlación existente entre Nivel de información
de mercados, Precios de venta, VAN y TIR, nuestros
resultados no tienen marco de comparación porque de
acuerdo con la revisión en las bases de datos Cabdirect,
Scirus, e ISI Web of Science no se encontró artículo alguno
que relacione simultáneamente las cuatro variables: los
hallazgos de la presente investigación son actualmente únicos.
111
It should be noted that NPIM presented no significantly
different (p> 0.05) in that variable as the briefings took
no market. In the final moment, significant differences
regarding selling prices, NPV and IRR (p≤ 0.05) in the
PIM and NPIM; however, in the latter the difference
was that in the final moment continued negative NPV
and IRR with respect of the baseline. Certainly the final
results regarding selling prices, NPV and IRR in the PIM
are due to the increase in the level of market information;
aspect that allows the small potato farmer to be informed
and take the most appropriate decision for a better
profitability.
Such situation would not exist without significant increases
in market information, since according to IFPRI, (2011),
the market information is the basis for decision-making
and proper planning, and these are expressed through
changes in product prices. Therefore, according to Bosc
and Eychenne, (2003), the information and training for
small farmers remain a central component of strategies to
strengthen the price and profitability of small farmers and
their organizations alike.
Additionally, significant direct correlations were found
between the four economic variables and market information
(Table 3).
Cuadro 3. Correlaciones entre nivel de información de
mercados, precios de venta, valor actual neto y
Tasa Interna de retorno (n= 11).
Table 3. Correlations between the level of market
information, sales prices, net present value and
internal rate of return (n= 11).
Variables VAN TIR INFMERC
VAN 1 1.000 (**) 0.806 (**)
TIR 1.000 (**) 1 0.798 (**)
Prec. venta 0.976 (**) 0.975 (**) 0.749 (**)
Inf. merc 0.806 (**) 0.798 (**) 1
VAN= valor actual neto con una tasa de interés del 12% anual. TIR= tasa interna
de retorno. Prec. venta= precios de venta. (**)= Inf. Merc= nivel de información
de mercados. Significancia con (p≤0.01). Fuente: elaboración propia.
112 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
De acuerdo con los resultados obtenidos y en congruencia
con IFAD (2011) sería exitoso el suministro de información
de mercados con el apoyo de las nuevas tecnologías de
la comunicación, al respecto, la radio FM ha resultado
exitosa en Uganda (Svensson and Yanagizawa, 2009). Estas
tecnologías pueden reducir las asimetrías de información,
aumentar el poder de negociación de los agricultores, y
reducir considerablemente los costos de transacción y los
riesgos (Giovannucci and Sheperd, 2001).
Sin embargo, de acuerdo con IFAD, (2011); Markelova-
Meinzen-Dick (2006) y, World Bank 2007), los pequeños
productores no solamente enfrentan restricciones
respecto a información de mercados; sino también las
hay de índole tecnológicas, de crédito, escaso acceso a
las redes de transporte, información limitada tendencias
del mercado, limitada  capacidad de negociación y
sistemas organizativos débiles. Benz et al, (2006) señala
que sus requerimientos no sólo están determinados
por las necesidades de información, sino también por los
vínculos sociales, el acceso al crédito, las modalidades de
pago y medios de transporte. En  forma aislada  o en
conjunto, estas limitaciones dificultan tomar ventaja de
las nuevas oportunidades de mercado. Sin embargo, este
fenómeno aumenta por la escasez de información confiable
y actualizada sobre la oferta, demanda e inventarios
de productos agrícolas básicos; situación que incluso
ha inducido falta de coordinación en las decisiones de
política.
Uno de los grandes problemas que presentó la información
oficial de mercados, radica que en los hechos se presta
escasa atención a la calidad de los datos recolectados,
misma que puede ser pobre y no reflejar adecuadamente
los precios que predominan en el mercado. Reportan
información sobre precios de venta, mas no de compra.
Suministran precios a los agricultores pero no muestran
el análisis de tendencias y rara vez presentan información
sobre cantidades demandadas y abastecidas u otras
eventualidades.
De acuerdo con Shepherd, (2000) la información
actualizada, capacita a los agricultores para negociar
con los comerciantes desde una posición más fuerte, por
tanto, se debe asegurar la calidad, confiabilidad, precisión,
oportunidad y estandarización de la información sobre los
mercados de los productos, con el firme propósito que esta
sea comercialmente útil; pues de acuerdo con Bijman and
Ton, (2007), para los pequeños productores la información
Sergio Orozco Cirilo et al.
With respect to the significant differences found, as well
as the correlation between the level of market information,
sales prices, NPV and IRR, our results have no frame of
comparison because according to the review in the databases
Cabdirect, Scirus, and ISI Web of Science did not find any
articles that would link the four variables simultaneously:
the findings of this investigation are unique so far.
According to the results and consistent with IFAD (2011),
it would be successful to provide the market information
with the support of new technologies of communication;
in thisrespect, FM radio has been successful in Uganda
(Svensson and Yanagizawa, 2009). These technologies
can reduce information asymmetries, increasing the
bargaining power of farmers, and significantly reducing
transaction costs and risks (Giovannucci and Shepherd,
2001).
However, according to IFAD, (2003); Markelova-Meinzen-
Dick (2006) and World Bank, 2007), small farmers not
only face restrictions on market information; but also
in technological nature, credit, poor access to transport
networks, market trends, limited information, limited
bargaining power and weak organizational systems. Benz et
al. (2005) states that its requirements are not only determined
by the needs of information, but also by social ties, access
to credit, payment arrangements and transportation. Alone
or together, these limitations hinder to take advantages of
these new market opportunities. However, this phenomenon
increases the scarcity of reliable and updated information on
supply, demand and inventories of agricultural commodities,
a situation that has prompted even uncoordinated policy
decisions.
One of the major problems presented on the official
information markets lies in the fact that little attention
is paid to the quality of the data collected, it can be poor
and do not adequately reflect the prevailing prices in the
market. Reporting information on sales prices, but not about
purchase. Deliver prices to the farmers but do not show trend
analysis and rarely have information on quantities demanded
and supplied or other hazards.
According to Shepherd (2000), updated information
enables the farmers to negotiate with traders from a
stronger position, therefore, ensure the quality, reliability,
accuracy, timeliness and standardization of information
on markets products, with the firm intention that this
be commercially useful, since according to Bijman and
Información de mercados y rentabilidad en papa (Solanum tuberosum L.) en el Valle de Serdán, Puebla, México
de mercados es difícil y costosa de obtener. Por tanto, se
requiere promover el concepto de información de mercado
precisa, oportuna y confiable, para que contribuya a la
eficiencia en el mercadeo de los productos agropecuarios
y ayude a identifcar oportunidades (Lam, 2010).
A pesar de los resultados obtenidos, debe tenerse en cuenta que
el problema de comercialización es complejo y sin la atención
integral ninguna metodología será capaz de solucionarlo por
sí sola. La información de mercados solamente constituye
una potencial herramienta metodológica de gran utilidad,
para apoyar procesos de mercadeo rentable en regiones con
pequeños productores de papas.
Conclusiones
Los Productores no participantes en las sesiones de
información de mercados (NPIM), o grupo testigo, no
aumentaron su Nivel de información de mercados, Precios
de venta, VAN, ni TIR en el momento final; el grupo
participante en información de mercados (PIM) aumentó
su Nivel de información de mercados y alcanzaron
incrementos estadísticamente significativos en las variables
mencionadas. Estos resultados muestran que el aumento
en la información de mercados, aumentan los precios de
venta y la rentabilidad en pequeños productores de papa. Es
necesario, sin embargo, identificar las necesidades iniciales
de información de mercados, para estar en condiciones de
satisfacerlas en tiempo y forma. La información de precios
sería mucho más útil si se acompaña con información
adicional, tal como cantidades disponibles en el mercado,
pronósticos de oferta y demanda y, problemas climáticos. Es
claro que la esencia de un adecuado servicio de información
de mercados consiste en que proporcione información
comercialmente útil en forma oportuna para los pequeños
productores. Finalmente, a pesar de los resultados obtenidos,
resulta relevante realizar nuevas investigaciones con
otros productos agrícolas y pequeños productores, bajo
similares y/o diferentes geografías físicas y humanas,
pero con información de mercados comercialmente útil e
hipotéticamente, es necesaria la inversión en un sistema de
información de mercados moderno y eficiente que divulgue
información de mercados confiable, oportuna y entendible
respecto a oferta y demanda de productos agrícolas,
utilizando medios masivos de difusión.
113
Ton (2007), for small producers market information is
difficult and expensive to obtain. Therefore, it is necessary
to promote the concept of accurate market information,
timely and reliable to contribute the efficient marketing
of agricultural products and help to identify opportunities
(Lam, 2010).
Despite these results, it should be noted that the marketing
problem is complex and without integrated attention,
no methodology would be able to fix it by itself. Market
information is only a potential useful methodological tool
to support profitable marketing processes in regions with
small potato-producers.
Conclusions
The producers not participating in the market briefings
(NPIM), or control group, did not increase their level
of market information, sales prices, VAN, nor TIR at
the final moment, the group participating in marketing
information (PIM) increased its level of market information
and achieved statistically significant increases in these
variables. These results show that, the increase in market
information, increase sales prices and profitability in
smallholder potato. It is necessary however to identify
the initial needs of the market information to be able to
meet them in a timely manner. Pricing information would
be more useful if accompanied by additional information,
such as the amounts available in the market, supply and
demand forecasting and weather problems. It is clear that,
the essence of an adequate market information service is
to provide commercially useful information in a timely
manner for small producers. Finally, despite the results,
further research is relevant to other agricultural and
small producers, under similar and/or different physical
and human geographies, but with commercially and
hypothetically useful market information, it´s necessary an
investment in a modern and efficient market information
system to disseminate reliable market information, timely
and understandable regarding the supply and demand for
agricultural products, using mass media.
End of the English version
114 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Agradecimientos
Los autores agradecen al Consejo Nacional de Ciencia y
Tecnología (CONACYT) de México, por el apoyo financiero
al convenio 290616.
Literatura citada
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 115-127

Efecto y correlación de fechas de siembra, fertilización y densidad en el

rendimiento de frijol Pinto Saltillo de temporal en Chihuahua*
Planting dates, fertilization and density effect and correlation
on yield of rainfed Pinto Saltillo beans in Chihuahua
José Cruz Jiménez Galindo1§ y Jorge Alberto Acosta Gallegos2
1
Campo Experimental Sierra de Chihuahua. Ave. Hidalgo 1213. Col. Centro Ciudadd Cuauhtémoc, Chihuahua C. P. 31500. jimenez.cruz@inifap.gob.mx. 2Campo
Experimental Bajío. Km. 6.5 carretera Celaya-San Miguel de Allende. C. P 38110. CEBAJ-INIFAP, Celaya, Guanajuato. acosta.jorge@inifap.gob.mx. §Autor para
correspondencia: jimenez.cruz@inifap.gob.mx.

Resumen Abstract

Se describen los resultados de un experimento con tres fechas
de siembra, dos niveles de fertilización y siete densidades de
cosecha con frijol Pinto Saltillo en el estado de Chihuahua.
La mayoría de los productores de frijol de temporal cosechan
una densidad por debajo de las recomendaciones de INIFAP;
siembran en diferentes fechas y utilizan generalmente dos
niveles de fertilización. El objetivo principal del presente
estudio fue evaluar el comportamiento de la variedad Pinto
Saltillo en tres fechas de siembra, dos niveles de fertilización
y siete niveles de densidad. El experimento para determinar
la densidad óptima se realizó en 2010 en la Estación
Experimental de INIFAP en Bachiniva. Las fechas de siembra
fueron 26-junio, 6-julio y 16-julio. Los niveles de fertilización
fueron: 30-50-00 y 00-00-00. Las densidades utilizadas
fueron 1, 4, 8, 12, 16, 20 y 26 plantas por metro lineal (plantas
m-1) con ancho de surcos de 80 centímetros en hilera simple
(12 500, 50 000, 100 000, 150 000, 200 000, 250 000 y 325
000 plantas por hectárea respectivamente). Se encontraron
diferencias altamente significativas para fechas de siembra,
niveles de fertilización y densidades. En general los mayores
rendimientos se obtuvieron con fecha de siembra del 26 de
junio, fertilización 30-50-00 y densidades de 12 y 16 plantas-1
(150 000 y 200 000 plantas ha-1). El más alto rendimiento de
3 428 kg ha-1 se obtuvo en la primera fecha de siembra con
fertilización 30-50-00 y 26 plantas m-1 (325 000 plantas ha-1).
* Recibido: junio de 2012
Aceptado: noviembre de 2012
We describe the results of an experiment with three
planting dates, two fertilization levels and seven
bean harvest densities of Pinto Saltillo in the State of
Chihuahua. Most rainfed bean-producers harvested a
density below INIFAP´s recommendations; planted
on different dates and generally use two levels of
fertilization. The main objective of this study was to
evaluate the behavior of Pinto Saltillo in three planting
dates, two fertilization levels and seven density levels.
The experiment to determine the optimum density
was performed in 2010 at the Experimental Station in
Bachiniva INIFAP. Planting dates were June 26th, July
6th and July 16th. The fertilizer levels were 30-50-00 and
00-00-00. The densities used were 1, 4, 8, 12, 16, 20
and 26 plants per meter (plants m-1) with furrows of 80
cm width in a single row (12 500, 50 000, 100 000, 150
000, 200 000, 250 000 and 325 000 plants per hectare,
respectively). Highly significant differences were found
for planting dates, fertilization levels and densities. In
general, the highest yields were obtained with planting
date on June 26th, 30-50-00 fertilization and densities
of 12 and 16 plants-1 (150 000 and 200 000 plants ha-1).
The highest yield of 3428 kg ha-1 was obtained in the first
planting date with 30-50-00 fertilization and 26 plants m -1
(325 000 plants ha-1).
116 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Palabras clave: Phaseolus vulgaris L., densidades, fechas
de siembra, frijol de temporal, nutrición.
Introducción
Debido a que el consumo de frijol en México ha disminuido en
décadas recientes, la producción nacional es marginalmente
suficiente para satisfacer la demanda en años favorables para
la producción; sin embargo, en años con sequía intermitente
como lo fue 2008, no lo es y se recurre a las importaciones
(Reynoso et al., 2007). El gobierno federal a través de la
SAGARPA prevé incrementar el rendimiento nacional en
frijol de temporal para el año 2012 de 520 kg ha-1 a un rango
de 800 a 1 000 kg ha-1; e incrementar el promedio nacional
del frijol de riego de 1 700 kg ha-1 a un rango de 2 000 a 2 500
kg ha-1. Todo esto contribuirá a incrementar la producción
nacional de 0.99 millones de toneladas anuales a 1.33
millones. Esto es posible de lograr mediante la transferencia,
adopción y uso de la tecnología disponible para frijol de
riego y temporal. La pérdida de rentabilidad en las unidades
de producción, aunado al incremento de los volúmenes de
importación y la desregulación del mercado, hacen que el
frijol mexicano pierda cada vez competitividad en relación
con el producido en los Estados Unidos y Canadá, principales
socios comerciales de México.
Por otra parte, es importante considerar que el cultivo de
frijol tiene gran importancia social porque de acuerdo a cifras
oficiales (SAGARPA, 2010) existen 570 000 productores,
además de que genera 76 000 000 de jornales que equivalen
a 382 000 empleos permanentes en México. En el estado
de Chihuahua existen 22 380 productores de frijol el cual
establece en diversas áreas que varían en potencial productivo,
desde aquellas altamente productivas en riego hasta las de baja
productividad. El estado de chihuahua ocupa el tercer lugar en
producción de frijol a nivel nacional después de Zacatecas y
Durango con una superficie sembrada en temporal de 127 003
ha, en 2010 (SAGARPA, 2011), con una producción total de
85 902 t y un promedio de rendimiento por hectárea de 676 kg.
La región donde se produce frijol de temporal en el estado
de Chihuahua se concentra principalmente en el oeste, en
los municipios de Namiquipa con 28 950 ha sembradas en
2010, Cuauhtémoc con 20 197 ha, Riva Palacio 19 000 ha,
Guerrero 10 058 ha, Cusihuiriachi con 8 164 ha y Santa
Isabel con 6 300 ha. Durante el ciclo 2010, 81.9% de la
superficie sembrada de frijol en chihuahua fue de temporal
José Cruz Jiménez Galindo y Jorge Alberto Acosta Gallegos
Key words: Phaseolus vulgaris L., densities, planting dates,
rainfed beans, nutrition.
Introduction
Because bean consumption in Mexico has decreased in
recent decades, domestic production is marginally sufficient
to meet the demand in years favorable for production;
however, in years with intermittent drought as it was in 2008
it is not enough, so imports are required (Reynoso et al.,
2007). The federal government through SAGARPA expects
to increase the national rainfed bean yield in 2012 from
520 kg ha-1 to a range of 800 to 1000 kg ha-1, and increase
the national average irrigation bean from 1700 kg ha-1 to a
range of 2 000 to 2500 kg ha-1. This will help to increase the
domestic production from 0.99 million to 1.33 million tons.
This is achievable through the transfer, adoption and use of
technology available for irrigation and rainfed beans. The
loss of profitability in the production units, along with the
increase of import volumes and market deregulation make
the Mexican bean increasingly lose competitiveness relative
to that produced in the United States and Canada, Mexico's
main trading partners.
On the other hand, it is important to consider that the bean
crop has great social importance because according to
official figures (USDA, 2010) there are 570,000 producers,
plus it generates 76 million of wages amounting to 382 000
permanent jobs in Mexico. In the State of Chihuahua there
are 22 380 bean producers which states in various areas
ranging in productive potential, from those highly productive
in irrigation to low productivity. Chihuahua State ranks
third in bean production nationally, just after Zacatecas and
Durango with a planting area under rainfed conditions of
127 003 ha in 2010 (USDA, 2011), with a total production
of 85 902 t, and an averaging yield of 676 kg per hectare.
The region that produces rainfed bean in the State of
Chihuahua is concentrated mainly in the west, in the
municipalities of Namiquipa with 28 950 ha planted in
2010, Cuauhtémoc with 20 197 ha, 19 000 ha Riva Palacio,
Guerrero 10 058 ha, Cusihuiriachi with 8164 ha and Santa
Isabel in 6300 ha. During the 2010 cycle, 81.9% of bean
plantings in Chihuahua were under rainfed conditions and
just 18.1% under irrigation (USDA, 2011). The variety Pinto
Saltillo registered a level of adoption by producers of 82%
in Chihuahua (Ávila et al., 2009).
Efecto y correlación de fechas de siembra, fertilización y densidad en el rendimiento de frijol Pinto Saltillo de temporal en Chihuahua
y 18.1% bajo condiciones de riego (SAGARPA, 2011). La
variedad Pinto Saltillo registró un nivel de adopción por los
productores 82% en chihuahua (Ávila et al., 2009).
Los retos principales para mejorar la eficiencia productiva son
el incremento del rendimiento y la reducción de los costos de
producción derivados de los aumentos en los precios de los
combustibles y el fertilizante químico. Con la transferencia y
uso de la tecnología de altas densidades, se podrá contribuir
al incremento de la productividad de frijol obtenido por los
productores y a la autosuficiencia alimentaria.
En Chihuahua, la errática y escasa precipitación, por lo
general menor a 450 mm anuales, limita la actividad agrícola
en áreas de temporal e influencia la productividad en forma
negativa. Además, la calidad de los suelos de muchas áreas
productoras de frijol es marginal, se trata de suelos pobres
en nutrientes y materia orgánica, y en consecuencia en
capacidad de retención de humedad. Los suelos de excelente
calidad son por lo general dedicados a cultivos considerados
más remunerativos que el frijol (Acosta et al., 2000).
La fecha de siembra, la fertilización y la densidad de
plantas en la cosecha, son probablemente, los principales
factores responsables de la baja producción y rentabilidad
de frijol de temporal en el norte de México, después de
la sequía. Existen reportes de densidades óptimas para
frijol de temporal en el norte de México; sin embargo, los
productores siguen cosechando una densidad muy por
debajo de las recomendaciones. Los objetivos de los estudios
aquí reportados fueron: a) realizar un muestreo aleatorio en
parcelas comerciales de productores de frijol en temporal
en Chihuahua para determinar la población de plantas en
uso; b) evaluar el comportamiento de la variedad Pinto
Saltillo de temporal con diferentes densidades; c) evaluar el
rendimiento de Pinto Saltillo en diferentes fechas de siembra;
y d) determinar si la fórmula de fertilización 30-50-00 sigue
funcionando para el frijol de temporal.
Materiales y métodos
La investigación se llevó a cabo en 2010 en el ciclo
primavera-verano en terrenos de la Estación Experimental
de INIFAP en Bachiniva, Chihuahua, México: 28° 47’
19.32”, de latitud norte, 107° 16’ 11.64” longitud oeste, a
una altitud de 2 012 msnm. En un suelo franco arenoso con
55.98% de arena, 27.28% de limo y 16.74% de arcilla, libres
117
The main challenges for improving production efficiency are
the increasing yield and reducing production costs resulting
from increases in the prices of fuels and chemical fertilizer.
With the transfer and use of technology in high densities, it
may contribute to increased productivity of bean obtained
by producers and self-sufficiency food.
In Chihuahua, the erratic and low precipitation, usually
less than 450 mm per year, limit farming in rainfed areas
and influence productivity negatively. Furthermore, the
quality of the soil in many areas is marginal, soil is poor in
nutrients and organic matter, and consequently in moisture
holding capacity. Quality soils are usually dedicated to more
remunerative crops (Acosta et al., 2000).
The planting date, fertilization and plant density at harvest are
probably the main factors responsible for the low production
and profitability of rainfed beans in northern Mexico, after
the drought. There are reports of optimal densities of rainfed
beans in northern Mexico, but the producers continue to reap
a density well below the recommendations. The objectives of
the studies reported were: a) random sampling in commercial
plots in rainfed bean producers in Chihuahua to determine the
population of plants in use; b) to evaluate the performance
of a rainfed variety Pinto Saltillo with different densities;
c) to evaluate the performance of Pinto Saltillo in different
planting dates, and; d) whether the 30-50-00 fertilizer
formula still works for rainfed.
Materials and methods
The research was conducted in 2010 in the spring-summer in
the grounds of INIFAP Experimental Station in Bachiniva,
Chihuahua, Mexico: 28° 47' 19.32" N, 107° 16' 11.64" W,
at an elevation of 2012 meters. In a sandy loam soil with
55.98% sand, 27.28% silt and 16.74% clay, salt-free, high
in organic matter (2,468%), the slope ranged from 0.16% to
0.64%. Rainfall during cultivation in 2010 was 379.5 mm.
We used three planting dates June 26th, July 6th and July
16th, 2010 and 2011, two fertilization levels 1) with the
30-50-00 formula and, 2) without fertilizer 00-00-00 and
seven different densities with 1, 4, 8, 12, 16, 20 and 26
plants m-1 in single-row and rows of 80 cm wide. During
planting the seed drill was calibrated to deposit 38 seeds per
meter, until getting the desired density after the first crop
or first weeding. Yield was evaluated only in kg ha-1 where
118 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 José Cruz Jiménez Galindo y Jorge Alberto Acosta Gallegos

de sales, altos contenidos de materia orgánica (2.468%); la profitability was also estimated. Experimental design was a
pendiente del terreno fluctuó desde 0.16%, hasta 0.64%. La split plot factorial arrangement with three replications. Each
precipitación en 2010 durante el cultivo fue de 379.5 mm. replication consisted of two rows of 5 m long.

Se utilizaron tres fechas de siembra 26 de junio, 06 de julio Weather conditions for conducting experiments
y 16 de julio de 2010 y 2011; dos niveles de fertilización
1) con la fórmula 30-50-00 y 2) sin fertilizante 00-00-00; The Figure 1 shows the precipitation during the growing
y siete densidades diferentes con 1, 4, 8, 12, 16, 20 y 26 season 2010 at the Experimental Station in Bachiniva
plantas m-1 en hilera simple y con surcos a 80 cm de ancho. INIFAP, Chihuahua. In total during the crop cycle rained
Durante la siembra se calibró la sembradora para depositar 379.5 mm, considered as a good year to produce beans with
38 semillas por metro lineal para ralear a la densidad deseada good rainfed distribution (Ávila et al., 2009).
después del primer cultivo o primera escarda. Se evaluó
solo el rendimiento en kg ha-1 de donde se estimo también la
rentabilidad. Se utilizó un diseño experimental en parcelas Results and discussion
divididas con arreglo factorial, con tres repeticiones. Cada
repetición constó de 2 surcos de 5 m de longitud.
According to the results of the model SAS is adequate to
Condiciones climáticas durante la conducción de los explain yield data of the experiment.
experimentos
Cuadro 1. Cuadrados medios y nivel de probabilidad del
En la Figura 1 se observa la precipitación durante el ciclo de cultivo modelo para calcular el rendimiento de frijol
2010 en la Estación Experimental de INIFAP en Bachiniva, de temporal.
Chihuahua. En total durante el ciclo del cultivo llovieron Table 1. Mean squares and probability level of the model
379.5 mm, considerándose como un año bueno para producir to calculate the yield of rainfed beans.
frijol de temporal y con buena distribución (Ávila et al., 2009).
Fuente de Grados de Cuadrados
Probabilidad
60 Precipitación variación libertad medios
Temp. máxima
50 Temp. mínima Modelo 43 1 873 742.44 <.0001
Precipitación (mm) y

Error 82 56 700.26
Temperatura (°C)

40

30
Total 125
20

10
We found a high R2 which means that the experiment was
set up properly and that it has a high degree of reliability
0
18202224262830 2 4 6 8 1012141618202224262830 1 3 5 7 9 1113151719212325272931 2 4 6 8 10121416182022242628302 4 6 8 10 (Table 2).
Junio Julio Agosto Septiembre Octubre

Figura 1. Precipitación en el Campo Experimental Bachiniva, Cuadro 2. R2, coeficiente de variación y rendimiento medio
Chihuahua, México. Ciclo primavera- verano 2010. del experimento.
Figure 1. Precipitation in the Experimental Bachiniva, Table 2. R2, coefficient of variation and average yield of
Chihuahua, Mexico. Spring-summer, 2010.
the experiment.
R2 Coeficiente de Rendimiento Duncan
Resultados y discusión
variación medio
0.945442 12.92053 1 842.944 0.05
De acuerdo con los resultados de SAS el modelo es adecuado
para explicar los datos de rendimiento del experimento. The effect on the yield of Saltillo Pinto beans are shown in
Table 3, which indicates that the average effect of blocks,
Se encontró una R2 alta lo cual significa que el experimento planting date, fertilization level, density and fertilization
se estableció adecuadamente y que se tiene un alto grado de * density interaction were highly significant (p< 0.0001),
confiabilidad (Cuadro 2). it was also significant the interaction fertilization*sowing
Efecto y correlación de fechas de siembra, fertilización y densidad en el rendimiento de frijol Pinto Saltillo de temporal en Chihuahua
El efecto para el rendimiento de frijol Pinto Saltillo, son
mostrados en el Cuadro 3, donde se denota que el efecto
medio de bloques, fecha de siembra, nivel de fertilización,
densidad y la interacción fertilización*densidad fueron
altamente signif icativos (p< 0.0001), también fue
significativa la interacción fecha de siembra*fertilización
(p< 0.0136), pero no fueron significativas las interacciones
fecha de siembra*densidad (p> 0.0705) ni la interacción
fecha de siembra*fertilización*densidad (p> 0.1424).
Cuadro 3. Cuadrados medios y nivel de probabilidad para las variables e interacciones en el experimento.
Table 3. Mean squares and probability level for variables and interactions in the experiment.
Fuente de variación Grados de libertad
Bloque
Fecha
Fertilización
Densidad
Fecha*fertilización
Fecha*densidad
Fertilización*densidad
Fecha*fertilización*densidad
Fechas de siembra
Se encontraron diferencias estadísticas altamente
significativas al analizar las tres fechas de siembra. Como
puede observarse en el Cuadro 1, la perdida en rendimiento
de la primera fecha con respecto de la segunda es de 605
kg correspondiente a 24.7%; comparando la segunda fecha
siembra con la tercera la disminución del rendimiento es de
598 kg correspondiente a 32.5%; sumándose una pérdida
total de 1 203 kg ha-1 que corresponde a 49.2%. Resultados
similares encontraron Forney et al. (1990); Dapaah et al.
(2000); Pajarito (2006); Moniruzzaman et al. (2007); Yoldas
y Esiyok (2007); Shad et al. (2010); Shad et al. (2011);
Ogah, (2011).
La fecha de siembra en frijol de temporal no es flexible
debido a que los productores comienzan a sembrar con
el inicio de las lluvias que en ocasiones se retrasa hasta
mediados de julio. Sin embargo, es de especial importancia
que se tenga la información de rendimiento para tener
conocimiento del potencial de producción que se puede tener
con las diferentes fechas de siembra. Como se observa en
el siguiente cuadro se utilizó una fecha temprana del 26 de
junio, una fecha media del 6 de julio y una fecha tardía para
la siembra del frijol el día 16 de julio.
119
date (p< 0.0136), but it was not significant the interactions
sowing date*density (p> 0.0705) and the interaction time
of sowing*fertilization*density (p> 0.1424).
Planting dates
We found highly significant differences when analyzing the
three planting dates. As shown in Table 1, the loss in yield
over the first date of the second is 605 kg corresponding
Cuadrados medios Probabilidad
2 3 352 507.84 <.0001
2 15 189 914.89 <.0001
1 4 587 060.96 <.0001
6 5 732 658.63 <.0001
2 256 899.46 <.0136
12 99 359.57 .0705
6 296 493.68 <.0001
12 84 832.57 .1424
to 24.7%, compared with the second planting date, the third
reduction in yield is 598 kg corresponding to 32.5%; adding
a total loss of 1 203 kg ha-1 which corresponds to 49.2%.
Similar results were found by Forney et al. (1990); Dapaah
et al. (2000); Bird (2006); Moniruzzaman et al. (2007);
Yoldas and Esiyok (2007); Shad et al. (2010); Shad et al.
(2011); Ogah, (2011).
The planting date of rainfed beans is not flexible because
farmers start to work with the onset of the rains, which is
sometimes delayed until mid-July. However, it is especially
important that yield information has to be aware of potential
output that can be had with different planting dates. As
shown in the table below, it was used an early date on June
26th, a mean date of July 6th and a late date for bean planting
on July 16th.
The latter is the deadline for rainfed bean planting in
most of the bean producing municipalities: Cuauhtémoc,
Namiquipa, Riva Palacio, Cusihuiriachi, Guerrero and
Santa Isabel (Fernández et al., 2007). The planting dates
used are 10 days apart and the first date was seeded with
low humidity of about 18 mm, although the rain was
regularized after having an excellent seed germination
(Table 4).
120 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Esta última es la fecha límite para la siembra de frijol de
temporal en los principales municipios productores de frijol
de temporal que son: Cuauhtémoc, Namiquipa, Riva Palacio,
Cusihuiriachi, Guerrero y Santa Isabel (Fernández et al.,
2007). Las fechas de siembra utilizadas tienen separación de
10 días y la primera fecha se sembró con una humedad baja
de alrededor de 18 mm, aunque después se regularizo la lluvia
teniendo una germinación de semillas excelente (Cuadro 4).
Cuadro 4. Rendimiento de frijol Pinto Saltillo de temporal
en tres fechas de siembra.
Table 4. Pinto Saltillo rainfed bean yield in three sowing
dates.
Fechas de siembra Rendimiento (kg ha-1)
26-junio-10 2 445 a
06-julio-10 1 840 b
16-julio-10 1 242 c
Media 1 842
R2 0.94
C. V. 12.9
El resultado fue un promedio de 42 repeticiones y se utilizó
Duncan= 0.05.
Fertilización
Fueron encontradas diferencias altamente significativas para
los dos niveles de fertilización. Se encontró una diferencia
de 381 kg correspondiente a 18.74% menos. Esto quiere
decir, que la formula de fertilización 30-50-00 aun sigue
funcionando para el frijol de temporal. Se analizaron estos
dos niveles de fertilización porque son los más usados por
productores en el estado de Chihuahua, Cuadro 5. Resultados
similares encontró Dhanjal et al. (2001) y Nawar et al. (2010).
Densidades
Aunque la densidad es variable, pocos productores cosechan
la densidad óptima para temporal, lo más común en terrenos
de productores es: 1) 4 plantas m-1 con la fórmula 30-50-
00; y 2) 4 plantas m-1 sin fertilizante. Los resultados del
muestreo de densidad 2009 muestran que el promedio de
plantas por metro lineal para frijol de temporal en el estado de
Chihuahua es de 4.4 plantas m-1 (considerando un promedio
de ancho de surco de 80 cm, da una densidad de 55 000
plantas ha-1). De acuerdo con Ibarra et al. (2003 a); Ibarra et
al. (2003 b); Fernández et al. (2007); Jiménez et al. (2011),
los productores siguen cosechando menos de la mitad de
plantas recomendadas.
José Cruz Jiménez Galindo y Jorge Alberto Acosta Gallegos
The result was an average of 42 repetitions and Duncan=
0.05 was used.
Fertilization
Highly significant differences were found for both levels of
fertilization. There was a difference of 381 kg corresponding
to 18.74%. This means that even 30-50-00 fertilizer formula
still works for rainfed beans. We analyzed these two
fertilization levels because they are most used by producers
in the State of Chihuahua, Table 5. Similar results were found
by Dhanjal et al. (2001) and Nawar et al. (2010).
Cuadro 5. Rendimiento de frijol Pinto Saltillo con
fertilizante y sin fertilizante.
Table 5. Pinto Saltillo bean yield with fertilizer and without
fertilizer.
Fertilización Rendimiento (kg ha-1)
30-50-00 2 033 a
00-00-00 1 652 b
Media 1 842
R2 0.94
C. V. 12.9
Densities
Even though densities do vary, only a few farmers harvest the
optimum density for rainfed, the usual in the ground of producer
is: 1) 4 plants m-1 with the 30-50-00 formula; and 2) 4 m-1
without fertilizer. Sampling results from 2009 showed that, the
average density of plants per meter of rainfed bean in the State
of Chihuahua is 4.4 plants m-1 (considering an average width
of 80 cm, giving a density of 55 000 plants ha-1). According
to Ibarra et al. (2003); Ibarra et al. (2003 b); Fernández et al.
(2007) and; Jiménez et al. (2011), the producers continue to
reap less than half of the recommended plants.
In Table 6, for the year 2010 was a year with a rainfall of
379.5 mm and with a good distribution, without presenting
intraestival drought, the best densities to produce rainfed
beans are harvested 12 to 16 plants per meter, with 80 cm
spacing between rows, corresponding to 150 000 to 200 000
plants ha-1 respectively. Similar results have been found by
Goulden, (1976); Aguilar et al. (1977); Singh et al. (1996);
All (1998); Blackshaw et al. (1999); NDSU (2003); Njoka et
al. (2005); Acosta and Martinez (2006); Nawar et al. (2010);
Shad et al. (2010); Alves et al. (2011); Eckert et al. (2011);
Shad et al. (2011).
Efecto y correlación de fechas de siembra, fertilización y densidad en el rendimiento de frijol Pinto Saltillo de temporal en Chihuahua 121

En el Cuadro 6, para el año 2010 que fue un año con una
precipitación de 379.5 mm y con una buena distribución,
sin presentar sequía intraestival, las mejores densidades
para producir frijol de temporal son cosechando de 12 a 16
plantas por metro lineal, que a 80 cm de separación entre
surcos, correspondiente a 150 000 y 200 000 plantas por
ha-1 respectivamente. Resultados similares han encontrado,
Goulden, (1976); Aguilar et al. (1977); Singh et al. (1996);
All (1998); Blackshaw et al. (1999); NDSU (2003); Njoka
et al. (2005); Acosta y Martínez (2006); Nawar et al. (2010);
Shad et al. (2010); Alves et al. (2011); Eckert et al. (2011);
Shad et al. (2011).
By comparing the yield of the density of 4 plants m-1, which
is the overall average harvested by the farmers in the State,
against the density of 12 plants per meter, a difference
of 523 kg corresponding to 33.56%. If we compare 4
plants m-1 to 16 plants m-1, it gives a difference of 679 kg
corresponding to 30.35%. If we compare a producer with
100 ha, with the latter example, reap 67.9 t rather than the
density of 4 plants m-1. Analyzing somehow else, a total
of 223.7 t in 100 ha, against 155.8 t; if sold at $ 10 per kg,
would get $ 2 237 000 against $ 1 558 000 in the same 100 ha
using the same amount of diesel, land, wages, insecticides
and herbicides.

Cuadro 6. Rendimiento promedio de tres fechas de siembra, dos niveles de fertilización y siete densidades de plantas.
Table 6. Average yield of three planting dates, two fertilization levels and seven plant densities.
Densidad de siembra Kilogramos Densidad de Densidad de Rendimiento
(semillas m-1) (semilla ha-1) cosecha (pl m-1) cosecha (pl ha-1) (kg ha-1)
3 11.2 1 12 500 692 d
6 22.5 4 50 000 1 558 c
10 37.5 8 100 000 1 881 b
14 52.5 12 150 000 2 081 a
16 60.0 16 200 000 2 237 a
22 82.5 20 250 000 2 214 a
28 105.0 26 325 000 2 234 a
Media 53.0 12.4 155 357.1 1 842
DMS - - - 239.9
C. V. - - - 12.9
El resultado se obtuvo de un promedio de 18 repeticiones y se utilizó Duncan= 0.05. Ancho de surcos de 0.8 m. El peso de 100 semillas de Pinto Saltillo es de 30 g.

Si se compara el rendimiento de la densidad de 4 plantas m-1,
que es el promedio general cosechado por productores en
el estado, contra la densidad de 12 plantas por metro lineal,
da una diferencia de 523 kg correspondiente a 33.56%. Si
comparamos la de 4 plantas m-1 contra 16 plantas m-1 nos da
una diferencia de 679 kg correspondiente a 30.35%. Si se
compara un productor con 100 ha, con este último ejemplo,
cosecharía 67.9 t más que con la densidad de 4 plantas m-1.
Analizado de otra manera cosecharía en total 223.7 t en 100
ha contra 155.8 t; si vendiera a $ 10 por kg, obtendría $ 2
237 000 contra $ 1 558 000 en las mismas 100 ha utilizando
la misma cantidad de diesel, terreno, jornales, insecticidas
y herbicidas.
Si se analiza la cantidad de semilla a utilizar en las 100
hectáreas se tendría que con la densidad de 4 plantas, se
utilizarían 6 semillas por metro lineal, para asegura la
cosecha deseada de 4 plantas, correspondiente a 22.5 kg
de semilla por hectárea. Si utilizamos la densidad de 16
plantas m-1, debemos sembrar al menos 18 semillas por
If we analyze the amount of seeds to be used in 100 ha,
we would have that with the density of 4 plants, using 6
seeds per meter to ensure the desired harvest of 4 plants,
corresponding to 22.5 kg of seeds per hectare. If we use
the density of 16 plants m-1 we must plant at least 18 seeds
per meter, this would be used with 67.5 kg of seeds per
ha. Considering that the producer buys the surplus of
certified seed, i.e. 45 kg per hectare at 25 pesos per kilo,
spending in 100 has an amount of $ 112 500, against the
production surplus of 735 kg per hectare, if we multiply
this by $ 6.5 or for $ 10, we would have an amount of $ 447
750 to $ 735 000, indicating that the use of high densities
or optimal densities is quite profitable. Producers can
prepare harvested seed, i.e. rather than keep a bag of 60
kilograms to two hectares, now must keep a sack per
hectare (Table 6).
The result was obtained from an average of 18 repetitions
and Duncan= 0.05 was used. Furrow width of 0.8 m. The
weight of 100 seeds of Pinto Saltillo is 30 g.
122 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 José Cruz Jiménez Galindo y Jorge Alberto Acosta Gallegos

metro lineal, con esto se utilizarían 67.5 kg de semilla por
ha. Considerando que el productor compra el excedente de
semilla certificada, es decir 45 kg por hectárea a 25 pesos
el kilogramo, gastaría en 100 ha una cantidad de $112
500, contra el excedente de producción de 735 kg por ha,
si multiplicamos esto por $ 6.5 o por $10 se tendría una
cantidad de $ 447 750 a $735 000, lo cual indica que el
uso de las altas densidades o densidades optimas es muy
rentable. Los productores pueden preparar semilla de su
cosecha, es decir en lugar de que guarden un costal de 60
kilogramos para dos hectáreas, ahora deben guardar un
costal por hectárea (Cuadro 6).
Fechas de siembra, fertilización y densidad
Si se observa el Cuadro 7 para el año 2010 la mejor densidad
para la primera fecha de siembra con fertilizante es la de
26 plantas m-1 con una producción de 3 428 kg ha-1, sin
fertilizante la de 16 plantas m-1 con una producción de 2 822
kg ha-1. Para la segunda fecha con fertilizante es la densidad
de 26 plantas m-1 con una producción de 2 787 kg ha-1 y
sin fertilizante la de 12 plantas m-1 con una producción
de 2 154 kg ha-1. Para la tercera fecha con fertilizante la
mejor densidad es de 8 plantas m-1 con una producción de
1 430 kg ha-1 y sin fertilizante la de 8 plantas m-1 con una
producción de 1 224 kg ha-1. Resultados similares han
encontrado Gilles et al. (1995), NDSU, (2003), Somaye
et al. (2011).
Planting dates, fertilization and density
By observing the Table 7 for 2010 the best density for the
first planting date with fertilizer is 26 plants m-1 with a
yield of 3 428 kg ha-1 without fertilizer, 16 plants m-1 with
a production of 2 822 kg ha-1. For the second date with
fertilizer is the density of 26 plants m-1 with a yield of 2
787 kg ha-1 and no fertilizer of 12 plants m-1 with a yield
of 2 154 kg ha-1. For the third time with the best fertilizer
density of 8 plants m-1 with a yield of 1 430 kg ha-1 and no
fertilizer, 8 plants m-1 with a yield of 1 224 kg ha-1. Similar
results have been found by Gilles et al. (1995); NDSU
(2003); Somaye et al. (2011).
For 2010, the highest return for the first sowing date with
fertilizer is the one with 26 plants m-1 with a value of 4.52,
unfertilized with 16 plants m-1 with 4.95. For the second
date with fertilizer is the density of 26 plants m-1 with a
return of 3.49 and no fertilizer of 16 plants m-1 with 4.19 of
profitability. For the third time with the best fertilizer density
of 12 plants m-1 with a value of 1.91 and no fertilizer of 16
plants m-1 with a yield of 2.30.
Possibly by analyzing the table below, many technicians
and producers will choose to use the density with the highest
profitability, that´s why when analyzing overall yield and
profitability to produce the best treatment of rainfed Pinto
Saltillo bean is on the first date with fertilizer harvest 26

Cuadro 7. Análisis de rendimiento de frijol Pinto Saltillo de temporal en tres fechas de siembra.
Table 7. Yield analysis of rainfed Pinto Saltillo beans in three planting dates.

Fecha de siembra Fórmula de fertilización Plantas por metro lineal Rendimiento (kg ha-1) Rentabilidad
1 1 327 c 1.65
4 2 770 b 4.35
8 2 806 b 4.23
30-50-00 12 2 807 b 4.05
16 2 911 b 4.07
20 2 918 b 3.92
26 3 428 a 4.52
26-jun.-2010 1 931 c 1.33
4 2 002 b 3.79
8 2 144 b 3.91
00-00-00 12 2 371 b 4.21
16 2 822 a 4.95
20 2 778 a 4.64
26 2 221 b 3.26
Efecto y correlación de fechas de siembra, fertilización y densidad en el rendimiento de frijol Pinto Saltillo de temporal en Chihuahua 123

Cuadro 7. Análisis de rendimiento de frijol Pinto Saltillo de temporal en tres fechas de siembra (Continuación).
Table 7. Yield analysis of rainfed Pinto Saltillo beans in three planting dates (Continuation).

Fecha de siembra Fórmula de fertilización Plantas por metro lineal Rendimiento (kg ha-1) Rentabilidad
1 679 e 0.36
4 1 585 d 2.06
8 2 122 c 2.96
30-50-00 12 2 312 bc 3.16
16 2 351 bc 3.09
20 2 442 b 3.12
26 2 787 a 3.49
6-jul.-2010 1 610 d 0.53
4 1 410 c 2.38
8 1 560 bc 2.57
00-00-00 12 2 154 a 3.73
16 2 129 a 4.19
20 1 925 ab 2.91
26 1 695 bc 2.25
1 384 b -0.23
4 758 b 0.46
8 1 430 a 1.67
30-50-00 12 1 618 a 1.91
16 1 645 a 1.87
20 1 770 a 1.99
26 1 852 a 1.98
1 220 c -0.45
16-jul.-2010 4 828 b 0.98
8 1 224 a 1.80
12 1 228 a 1.70
00-00-00 16 1 565 a 2.30
20 1 454 a 1.95
26 1 420 a 1.73
Media - 1 842 -
R2 - 0.94 -
C. V. - 12.9 -

Para el año 2010 la mayor rentabilidad para la primera fecha
de siembra con fertilizante es la de 26 plantas m-1 con valor
de 4.52, sin fertilizante la de 16 plantas m-1 con 4.95. Para la
segunda fecha con fertilizante es la densidad de 26 plantas m-1
con rentabilidad de 3.49 y sin fertilizante la de 16 plantas m-1
con 4.19 de rentabilidad. Para la tercera fecha con fertilizante
la mejor densidad es de 12 plantas m-1 con valor de 1.91 y sin
fertilizante la de 16 plantas m-1 con una rentabilidad de 2.30.
Posiblemente al analizar el cuadro siguiente muchos técnicos
y productores opten por utilizar la densidad que presente
la mayor rentabilidad es por eso que al analizar en conjunto
el rendimiento y la rentabilidad el mejor tratamiento para
producir frijol Pinto Saltillo de temporal es en la primera fecha
con fertilizante cosechar 26 plantas m-1 para obtener el mayor
plants m-1 to get the best yield and the best value of 4.52
and no fertilizer with 16 plants m-1 to get the best yield
and the best value of 4.95. For the second sowing with
fertilizer obtained the highest yield harvested with 26
plants m-1 and 3.49 the highest return without fertilizer
and the highest yield was obtained with 16 plants m-1 and
the highest return of 4.19.
In the third planting date and fertilizer, an excellent yield is
obtained with 16 plants m-1 and a very good yield of 1.87 and
also without fertilizer a good yield is obtained with 16 plants
m-1 with good profitability also of 2.30. Data were collected
in spring-summer cycle to produce good rainfed beans with
over 350 mm of rain and a very good layout. Producers of
U.S. plant about 60 kg ha-1 in good time always waiting
124 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
rendimiento y la mayor rentabilidad de 4.52 y sin fertilizante
la de 16 plantas m-1 para obtener el mayor rendimiento y la
mayor rentabilidad de 4.95. Para la segunda fecha de siembra
con fertilizante el mayor rendimiento se obtiene cosechando
26 plantas m-1 y también la mayor rentabilidad de 3.49 y sin
fertilizante el mayor rendimiento se obtiene con 16 plantas
m-1 y también la mayor rentabilidad de 4.19.
En la tercera fecha de siembra y con fertilizante un excelente
rendimiento se obtiene con 16 plantas m-1 y una muy buena
rentabilidad también de 1.87 y sin fertilizante se obtiene un
buen rendimiento con 16 plantas m-1 con una buena rentabilidad
también de 2.30. Los datos fueron obtenidos en un ciclo
primavera-verano bueno para producir frijol de temporal
con más de 350 mm de lluvia y una muy buena distribución.
Los productores de Estados Unidos de América siembran
alrededor de 60 kg ha-1 de semilla de frijol pinto en temporal
siempre esperando una buena precipitación, es por esto que
los productores de México debieran sembrar con alta densidad
esperando siempre una precipitación alta con buena distribución.
Estabilidad del rendimiento con la fórmula de fertilización
30-50-00
Con la fórmula de fertilización 30-50-00, al analizar el
porcentaje de reducción del rendimiento de la primera fecha
de siembra con la última, se puede ver claramente que la
producción de frijol se estabiliza a partir de 8 y hasta 26 plantas
m-1. Resultados similares encontraron Pajarito (2006); Shad
et al. (2011). Si los productores que utilizan la fórmula de
fertilización 30-50-00 no se convencen o bien el primer año
tienen miedo de utilizar demasiada semilla podrían optar por
cosechar al menos 8 plantas m-1 logrando así disminuir lo más
posible la pérdida de rendimiento que se tiene con 1 y 4 plantas
m-1 que supera 70% de pérdida (Cuadro 8).
Cuadro 8. Rendimiento y porciento de reducción del rendimiento de la última fecha de siembra con respecto a la primera,
con la fórmula de fertilización 30-50-00.
Table 8. Yield and percent of reduction of the last date of sowing yield with respect to the first, with the fertilizer formula
30-50-00.
Densidad Rendimiento (kg ha-1)
(pl m-1) 26-jun.-2010
1 1 327
4 2 770
8 2 806
12 2 807
16 2 911
20 2 918
26 3 428
José Cruz Jiménez Galindo y Jorge Alberto Acosta Gallegos
precipitation, which is why the producers of Mexico with
high density should always expecting high rainfall with
good distribution.
Yield stability with 30-50-00 fertilizer formula
With the fertilizer formula 30-50-00, by analyzing the
percentage of reduction in yield of the first planting date
with the latest, it can clearly be see that bean production
is stabilized from 8 to 26 plants m -1. Similar results
were found by Pajarito (2006); Shad et al. (2011). If the
producers use 30-50-00 fertilizer formula not convinced
the first year or are afraid to use too much seed, they could
choose at least 8 plants m-1 to achieving as much as possible
to decrease the loss of yield with 1 and 4 plants m-1 of over
70% loss (Table 8).
Yield stability without fertilizer
With the 00-00-00 fertilizer formula, by analyzing the
percentage of reduction in yield of the first planting date with
the latest, it can clearly be see that bean production stabilizes
at 8 and up to 26 plants per meter. Similar results were found
by Pajarito (2006); Shad et al. (2011). If the producers use
00-00-00 fertilizer formula are not convinced the first year or
are afraid to use too much seed, they could harvest at least 8
plants m-1 achieving as much as possible to decrease the loss
of yield with 1 and 4 plants m-1 that exceeds an average loss
of 67% (Table 9).
Variable correlation analysis
The variable that determined the yield of rainfed Pinto
Saltillo beans in 2010 was planting date affecting in 35.65%,
followed by harvest density with 27.33% and 5.38%
Rendimiento (kg ha-1) (%) de reducción del
16-jul.-2010 rendimiento
384 71.1
758 72.6
1 430 49.0
1 618 42.4
1 645 43.5
1 770 39.3
1 852 46.0
Efecto y correlación de fechas de siembra, fertilización y densidad en el rendimiento de frijol Pinto Saltillo de temporal en Chihuahua
Estabilidad del rendimiento sin aplicación de fertilizante
Con la fórmula de fertilización 00-00-00, al analizar el
porcentaje de reducción del rendimiento de la primera fecha
de siembra con la última, se puede ver claramente que la
producción de frijol se estabiliza de 8 y hasta 26 plantas
por metro lineal. Resultados similares encontraron Pajarito
(2006); Shad et al. (2011). Si los productores que utilizan
la fórmula de fertilización 00-00-00 no se convencen o bien
el primer año tienen miedo de utilizar demasiada semilla
podrían optar por cosechar al menos 8 plantas m-1 logrando
así disminuir lo más posible la pérdida de rendimiento que
se tiene con 1 y 4 plantas m-1 que supera un promedio de 67%
de pérdida (Cuadro 9).
Análisis de correlación de variables
La variable que mas determinó el rendimiento de frijol
Pinto Saltillo de temporal en 2010 fue la fecha de siembra
incidiendo 35.65%, seguida de la densidad de cosecha con
27.33% y por la fertilización con 5.38%. Las variables
estudiadas en 2010 explican 76.22% de lo ocurrido en la
estimación del rendimiento en el experimento (Cuadro 7).
Resultados similares encontró López et al. (2011).
Conclusiones
La fecha de siembra es determinante en la producción
de frijol de temporal disminuyendo el rendimiento de
grano hasta 49%. La fórmula de fertilización 30-50-00
sigue funcionando con incrementos de hasta 18.74% con
respecto al testigo sin fertilizante. Para el año 2010 con una
precipitación de 379.5 mm y con una buena distribución sin
presencia de sequía intraestival, las mejores densidades para
producir frijol de temporal sin importar la fecha de siembra o
la fertilización que se utilice es cosechando de 12 a 16 plantas
por metro lineal, que a 80 cm de separación entre surcos
resulta de 150 000 a 200 000 plantas por hectárea. La mejor
densidad para la primera fecha de siembra con fertilizante
es de 26 plantas m-1, sin fertilizante la de 16 plantas m-1.
Para la segunda fecha con fertilizante es la densidad de
26 plantas m-1 y sin fertilizante de 12 plantas m-1. Para la
tercera fecha con fertilizante la mejor densidad es de 8
plantas m-1 y sin fertilizante de 8 plantas m-1. Con la fórmula
de fertilización 30-50-00 y con la fórmula 00-00-00, al
analizar el porcentaje de reducción del rendimiento se puede
ver claramente que la producción de frijol se estabiliza a
125
fertilization. The variables studied in 2010 explained 76.22%
of the events in the estimated yield in the experiment (Table
7). Similar results were found by López et al. (2011).
Cuadro 9. Análisis de correlación de variables para la
estimación del rendimiento de frijol Pinto Saltillo
de temporal en Bachiniva, Chihuahua, México.
Table 9. Correlation analysis of variables for estimating
yield of Pinto Saltillo rainfed bean in Bachiniva,
Chihuahua, Mexico.
Variables R2 C(p)
Fecha de siembra 0.3565 205.42
Densidad 0.2733 68.38
Fertilización 0.0538 5.00
Bloque 0.0786 30.38
Total 0.7622
Conclusions
Planting date is critical in the production of rainfed beans,
its grain yield decreases up to 49%. The 30-50-00 fertilizer
formula still works, with increments up to 18.74% compared
to the control treatment. For the year 2010 with 379.5 mm
of precipitation and good distribution without the presence
of drought, the best densities to produce rainfed beans
regardless of the planting dates and the fertilization used is
by reaping from 12 to 16 plants per meter, which at 80 cm
spacing between rows is from 150 000 to 200 000 plants
per hectare. The best density for the first planting date with
fertilizer is 26 plants m-1, and without fertilizer 16 plants m-1.
For the second date with fertilizer, density is 26 m-1 plants,
and without fertilizer 12 plants m-1. For the third time with
the best fertilizer density of 8 plants m-1 and with no fertilizer
of 8 plants m-1. With the fertilizer formula 30-50-00 and 00-
00-00, by analyzing the percentage of yield reduction it can
be clearly seen that, the bean production is stabilized from
8 to 26 plants m-1. According to the correlation analysis, the
variable that determines the yield of rainfed Pinto Saltillo
bean is the planting date with 35.65%, followed by harvest
density with 27.33% and 5.38% fertilization. The variables
studied in 2010 explained 76.22% of the events in the
estimated yield during the experiment, perhaps another
factor that should be measured to see how much it affects
yield is the amount and distribution of the precipitation.
End of the English version
126 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
partir de 8 y hasta 26 plantas m-1. De acuerdo al análisis de
correlación, la variable que mas determina el rendimiento
de frijol Pinto Saltillo de temporal es la fecha de siembra
con 35.65%, seguida de la densidad de cosecha con 27.33%
y por la fertilización con 5.38%. Las variables estudiadas
en 2010 explican 76.22% de lo ocurrido en la estimación
del rendimiento en el experimento, quizá el otro factor que
debe ser medido para ver cuánto incide en el rendimiento es
la cantidad y distribución de la precipitación.
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 129-141

Efectividad del lodo textil en la producción y composición

química del fruto de tomate*
Textile sludge effectiveness on the production and
chemical composition of tomato fruit
Willian Alfredo Narváez-Ortiz1, Adalberto Benavides-Mendoza1§, Valentín Robledo-Torres1 y Rosalinda Mendoza-Villarreal1
1
Departamento de Horticultura, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Buenavista, Saltillo, Coahuila, C. P. 25315, México. (williamnarvaezo@hotmail.com),
(varoto@prodigy.net.mx), (rosalindamendoza@hotmail.com). §Autor para correspondencia: abenmen@uaaan.mx.

Resumen Abstract

El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de lodos
residuales textiles aplicados en un sustrato de peat moss
y perlita sobre la producción y composición química del
fruto del tomate (Solanum lycopersicum). Los lodos fueron
caracterizados con la NOM-004-SEMARNAT-2002 y
NOM-021-RECNAT-2000. Tomate de la variedad Rio
Grande, fue trasplantado a macetas de plástico de 14 litros
con sustrato de peat moss y perlita (70:30 en volumen) en
donde se añadió y mezcló el lodo textil en concentraciones
de 0, 5, 10, 15 y 20% con base en volumen. La nutrición
se hizo con la solución Steiner. Los lodos mostraron
características adecuadas para su uso agrícola según la
NOM-004-SEMARNAT-2002. La producción de frutos
no fue modificada por la aplicación de los lodos textiles. La
concentración de elementos minerales en los frutos aumentó
en un 0.14% para el Na y en 15 y 223 mg kg-1 para el Zn y
Fe, respectivamente. En cambio para el K disminuyó en
0.58% al igual que para el Mn con un valor menor en 22 mg
kg-1. El contenido de N, P, Ca, Mg y Cu no mostró cambios
significativos. El pH de los frutos no varió por efecto de
los tratamientos, mientras que la vitamina C y los sólidos
solubles totales mostraron un incremento hasta de 36% y
hasta de 52%, respectivamente, en los tratamientos con
lodos, efecto atribuido a la aportación de sales solubles de los
The aim of this study was to determine the effect of textile
sludge applied on a substrate of peat moss and perlite
on production and chemical composition of tomato fruit
(Solanum lycopersicum). The sludge was characterized
with the NOM-004-SEMARNAT-2002 and NOM-021-
2000-RECNAT. Tomato of the variety Río Grande was
transplanted into 14 liter plastic-pots with peat moss and
perlite (70:30 by volume) in which was added and mixed
textile sludge in concentrations of 0, 5, 10, 15 and 20% based
on the volume. Nutrition was made with the Steiner solution.
The sludge showed characteristics suitable for agricultural
use by NOM-004-SEMARNAT-2002. Fruit production
was not modified by the application of textile sludge. The
concentration of mineral elements in the fruits increased
by 0.14% for Na and 15 and 223 mg kg-1 for Zn and Fe,
respectively. On the other hand, K decreased by 0.58% as
well as for Mn with a value smaller of 22 mg kg-1. The content
of N, P, Ca, Mg and Cu showed no significant changes at all.
The pH of the fruits do not vary by effect of the treatments,
while vitamin C and total soluble solids showed an increase
up to 36% and 52%, respectively, in the sludge treatments an
effect attributed to the contribution of the sludge´s soluble
salts. There was no evidence of transferring of heavy metals
and fecal coliform of the textile sludge to the fruits beyond

* Recibido: mayo de 2012

Aceptado: enero de 2013
130 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
lodos. No se encontró evidencia de transferencia de metales
pesados y coliformes fecales del lodo textil a los frutos más
allá de los valores permitidos por las normas ambientales
y de salud. En cambio si se detectó la presencia de huevos
de helmintos en valor mayor al permitido por la norma en
los frutos de plantas tratadas con la mayor concentración
de lodos.
Palabras clave: fertilizantes, biosólidos, residuos
industriales, cadmio, níquel.
Introducción
El aumento en la generación de lodos residuales vuelve
más difícil encontrar sitios para el confinamiento de
estos materiales (Mectalf & Eddy, 1995). Si bien la
disposición adecuada de los lodos recibe gran atención
(Campos-Medina et al., 2011), otras alternativas como su
aprovechamiento agrícola pueden ser opciones atractivas
(Benavides-Mendoza et al., 2007). Sin embargo, es
necesario tomar en cuenta que los lodos pueden aportar
metales pesados (Walter et al., 2002) y microorganismos
patógenos a los suelos y plantas en donde se aplican
(Miralles et al., 2002).
La estabilización de los biosólidos municipales y de
los lodos industriales es una alternativa para mitigar los
inconvenientes antes mencionados además de evitar la
presencia de malos olores (Aravena et al., 2007). En el caso
específico de los lodos textiles se esperan menos problemas
de los malos olores, carga microbiológica patogénica o
contenido de metales pesados (Benavides-Mendoza et al.,
2007), por ello es posible plantear el uso de estos lodos en
crudo, es decir, sin tratamiento previo, disminuyendo el
costo asociado al compostado u otros tratamientos lo cual
facilitaría el uso agrícola.
En la actualidad se dispone de poca información sobre el
uso agrícola de los lodos crudos, por lo que los objetivos
de este trabajo fueron determinar si la aplicación de lodos
textiles crudos al sustrato origina cambios negativos en la
producción y composición química de fruto de plantas de
tomate y si, por otra parte, si el fruto cosechado presenta
transferencia de metales pesados o patógenos por parte del
lodo, bajo la hipótesis que los lodos crudos sea una fuente
positiva de fertilizantes.
Willian Alfredo Narváez-Ortiz et al.
those permitted by the environmental and health standards.
However, we detected the presence of helminth eggs in
higher values than those allowed by the standard in the fruits
of plants treated with the highest concentration of sludge.
Key words: fertilizer, biosolids, industrial waste, cadmium,
nickel.
Introduction
The increase in the generation of sludge makes more
difficult to find sites for the confinement of these materials
(Mectalf and Eddy, 1995). While proper disposal of sludge
received great attention (Campos-Medina et al., 2011)
other alternatives such as agricultural use may be attractive
options (Benavides-Mendoza et al., 2007). However, it is
necessary to consider that, the sludge can contribute heavy
metals (Walter et al., 2002) and pathogenic microorganisms
to the soil and plants (Miralles et al., 2002).
The stabilization of biosolids from municipal and industrial
sludge is one alternative to mitigate the aforementioned
drawbacks besides avoiding the presence of odors (Aravena
et al., 2007). In the specific case of textile sludge, it´s expected
fewer problems of odors, pathogenic microbiological load or
heavy metal content (Benavides-Mendoza et al., 2007), so
it is possible to propose the use of sludge in oil, i.e. without
pretreatment, decreasing the cost associated with compost
or other treatments that would facilitate its agricultural use.
Currently, there is little information on the agricultural use
of raw sludge, so that the objectives of this study were to
determine whether the application of textile raw sludge to
the substrate causes negative changes in the production and
chemical composition of fruit plants of tomato and, if on
the other hand, the transfer of heavy metals from the sludge
and pathogens under the assumption that the raw sludge is
a positive source of fertilizers.
Materials and methods
The experiment was conducted in a greenhouse at the
Agricultural Autonomous University Antonio Narro,
located in Saltillo, Coahuila, Mexico, north latitude
Efectividad del lodo textil en la producción y composición química del fruto de tomate
Materiales y métodos
El experimento se llevo a cabo en un invernadero de la
Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, ubicada
en Saltillo, Coahuila, México, en la latitud Norte de 25º
23’y longitud Oeste 101º 02’, con una altitud de 1 743
msnm. Se usaron lodos textiles de la empresa Fábrica La
Estrella, S.A. de C.V. productora de mezclilla, ubicada en
el municipio de Parras de la Fuente, Coahuila. Los lodos
crudos fueron colectados del centro de confinamiento de la
empresa y se analizaron en el laboratorio Intertek Testing
Services de México, S. A de C. V. acreditado para la NOM-
004-SEMARNAT-2002 para verificar la presencia de
coliformes fecales, Salmonella spp, huevos de helmintos,
metales pesados y metaloides arsénico, cadmio, cromo,
cobre, plomo, mercurio, níquel y zinc. Adicionalmente se
determinó la salinidad, sodicidad, las características físicas y
de fertilidad según la NOM-021-RECNAT-2000. Los lodos
fueron mezclados con sustrato de peat moss y perlita (70:30
en volumen) en concentraciones de 0, 5, 10, 15 y 20% en
volumen. Las mezclas fueron colocadas en macetas plásticas
color negro de 14 L.
Como material biológico se utilizó tomate (Solanum
lycopersicum) de la variedad “Rio Grande” que fue
sembrado en charolas de 200 cavidades utilizando como
sustrato peatmoss y perlita (70:30). 30 días después de la
siembra las plántulas fueron trasplantadas a las macetas que
contenían las mezclas de sustrato y lodo. Para la nutrición
del cultivo se aplicó solución nutritiva Steiner (Steiner,
1961) al 25, 30, 50, 75 y 100% de acuerdo a la etapa de
crecimiento, mediante un sistema de riego por goteo con un
gasto de 4 litros por hora. Los lixiviados de los sustratos se
monitorearon cada ocho días durante el transcurso del cultivo
y se les determino el pH y la conductividad eléctrica con un
potenciómetro de la marca HANNA modelo–COMBO. La
producción de fruto por planta fue determinada utilizando los
frutos de los primeros cinco cortes cuando estos presentaron
más del 90% de la superficie de color rojo, denominada etapa
seis (USDA, 1997). En los frutos del tercer corte (97 ddt),
cuarto corte (104 ddt) y quinto corte (114 ddt), en la etapa
seis - rojo (USDA, 1997) se midió el contenido de vitamina
C usando el método volumétrico de la AOAC (1990). En un
macerado de los mismos frutos se determinó el pH con un
potenciómetro de la marca HANNA modelo COMBO y el
contenido de sólidos solubles totales con un refractómetro
pocket PAL-1. El contenido de minerales fue determinado
en frutos obtenidos en los mismos cortes antes mencionados.
131
25° 23' and west longitude 101º 02', with an elevation of
1743 meters. Sludge was used by textiles company Fabrica
La Estrella, SA de CV, located in the town of Parras de la
Fuente, Coahuila. The raw sludge was collected from central
business confinement and analyzed in the laboratory of
Intertek Testing Services de Mexico, S. A de C.V. accredited
by the NOM-004-SEMARNAT-2002 for the presence of
fecal coliforms, Salmonella spp., helminth eggs, heavy
metals and metalloids arsenic, cadmium, chromium, copper,
lead, mercury, nickel and zinc. Additionally we determined
the salinity, sodicity, physical characteristics and fertility
according to the NOM-021-2000-RECNAT. The sludge
substrate was mixed with peat moss and perlite (70:30 by
volume) in concentrations of 0, 5, 10, 15 and 20% by volume.
The mixtures were placed in black plastic 14 L pots.
As biological material we used tomato (Solanum lycopersicum)
variety "Río Grande", sown in trays of 200 cavities using as
substrate of peat moss and perlite (70:30). 30 days after sowing
the seedlings were transplanted to the pots containing the
substrate and sludge mixtures. For the crop´s nutrition we
applied Steiner´s nutrient solution (Steiner, 1961) at 25, 30,
50, 75 and 100% according to the growth stage, through a drip
irrigation system at 4 liters per hour. The leachate from the
substrates were monitored every week during the course of
the crop, analyzing their pH and electrical conductivity with
a potentiometer, trademark HANNA of the model-COMBO.
The production of fruit per plant was determined using the
fruits of the first five cuts when they had more than 90% of
the surface red, called the sixth stage (USDA, 1997). In the
third cut (97 DAT), fourth cut (104 DAT) and fifth cut (114
DAT), in the sixth stage (USDA, 1997) we measured the
vitamin C content using the volumetric method of AOAC
(1990). In a macerated of the fruits pH was measured
with a potentiometer of the trademark HANNA, model-
COMBO and the total of soluble solids content with a pocket
refractometer PAL-1. The mineral content was determined
on the fruits obtained in the same cuts. For the determination
of the total nitrogen we used Kjelhdal method (AOAC,
1980a), while for the phosphorus´ we used the colorimetric
method (AOAC, 1980b), potassium, calcium, magnesium,
sodium, iron, manganese, copper and zinc were determined
by atomic absorption spectrophotometer brand Varian
AA-1275 (Fick et al., 1976). The experimental design was
completely randomized with 15 replications, being the
experimental unit a potted plant, with the data we performed
an analysis of variance and Tukey test (p= 0.05) in the
Statistical Analysis System version 9.0 (SAS 2002).
132 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Para la determinación del nitrógeno total se usó el método
del micro Kjelhdal (AOAC, 1980a), mientras que para el
fósforo se utilizó un método colorimétrico (AOAC, 1980b),
el potasio, calcio, magnesio, sodio, hierro, manganeso, cobre
y zinc se determinaron por medio de un espectrofotómetro de
absorción atómica de la marca Varían AA-1275 (Fick et al.,
1976). El diseño experimental utilizado fue completamente
al azar con 15 repeticiones siendo la unidad experimental una
maceta con una planta, sobre los datos se realizaron análisis
de varianza y pruebas de Tukey (p=0.05), en el Statistical
Analysis System versión 9,0 (SAS, 2001).
Se determinó la presencia de microorganismos y metales
pesados en los frutos, para ello se tomó un kilogramo de
muestra de frutos de tomate en la etapa seis (USDA, 1997)
durante el transcurso del primer corte y se analizó en un
laboratorio acreditado para la NOM-004-SEMARNAT-2002.
Los resultados reportados se consideraron como un índice
de la transferencia de microorganismos y metales del lodo
a los frutos.
Resultados y discusión
Análisis microbiológico del lodo textil. El lodo textil
mostró 2.7x103 coliformes fecales por gramo de peso seco.
Según la NOM-004-SEMARNAT-2002 fue categorizado
como tipo C siendo posible su uso con fines agrícolas.
Salmonella spp. se marcó como ausente y el contenido de
huevos de helminto (0.5 por gramo en base seca) fue mucho
menor al límite indicado por la norma (<1HH/gST).
Análisis de metales pesados y fisicoquímico del lodo
industrial textil. Según la NOM-004-SEMARNAT-2002
los lodos textiles se clasificaron como excelentes porque en
todos los casos los metales pesados y metaloides estuvieron
por debajo de los límites máximos permisibles (Cuadro 1).
Cuadro 1. Contenido de metales pesados y metaloides del lodo textil crudo proveniente de la Fábrica La Estrella, S. A. de
C. V. (FLESA).
Table 1. Heavy metals and metalloids content on the raw textile sludge from the fabric La Estrella, S. A. de C. V. (FLESA).
Límite máximo permisible NOM-004-SEMARNAT-2002
Parámetro Resultados Excelentes mg Kg-1 Parámetro
Arsénico 0.165 41 Plomo
Cadmio 2.56 39 Mercurio
Cromo 66 1 200 Níquel
Cobre 323 1 500 Zinc
Willian Alfredo Narváez-Ortiz et al.
We determined the presence of microorganisms and heavy
metals in the fruit, we took a kilogram of tomato fruits
sample at the sixth stage (USDA, 1997) during the course
of the first cut and analyzed in an accredited laboratory for
the NOM -004-SEMARNAT-2002. The results reported
are considered as an index of the metal transfer and sludge
microorganisms to the fruit.
Results and discussion
Microbiological analysis of textile sludge. Textile sludge
showed 2.7x103 coliform per gram of dry weight. According
to the NOM-004-SEMARNAT-2002, it was categorized
as type C being possible its use for agricultural purposes.
Salmonella spp., was marked as absent and the content of
helminth eggs (0.5 per gram dry basis) was much lower than
the limit indicated by the standards (<1HH/gST).
Heavy metals and physicochemical textile industrial
s l u d ge analysis. According to the NOM-004-
SEMARNAT-2002 textile sludge were classified as
excellent in all cases because the heavy metals and metalloids
were below the maximum permissible limits (Table 1).
Physical analysis of the textile sludge. Textile sludge
presented a clay loam, with a bulk density of 1052 g cm-1
and 58% porosity. The slurry showed a content of organic
matter of 4.69% and 3% of carbonates.
Salinity and sodium analysis in the extract saturation
of the textile sludge. Sludge had an extremely high
electrical conductivity and alkaline pH (NOM-021-
RECNAT-2000). High values of chlorides and bicarbonates,
sulfates moderately low, very low potassium, an average
presence and without presence of sodium carbonate (Richards,
1980) (Table 2). Precisely because of the large contribution
Resultados Excelentes mg kg-1
17.6 300
7.991 17
22 420
285.7 2,800
Efectividad del lodo textil en la producción y composición química del fruto de tomate 133

Análisis físico del lodo textil. El lodo textil presentó una of saline necessary to use the sludge, it was mixed with peat
textura franco arcilloso, con una densidad aparente 1.052 g moss to dilute the salts. Previous studies indicated that, the
cm-1 y un 58% de porosidad. El lodo presentó un contenido maximum content of sludge in base at a volume of 25%
4.69% de materia orgánica y un 3% de carbonatos. (Benavides-Mendoza et al., 2007).

Análisis de salinidad y sodicidad en extracto de saturación
de los lodos textiles. Los lodos presentaron una conductividad
eléctrica extremadamente alta y pH alcalino (NOM-021-
RECNAT-2000). Valores altos de cloruros y bicarbonatos,
moderadamente bajos los sulfatos, muy bajo potasio, una
presencia media de sodio y sin presencia de carbonatos
(Richards, 1980) (Cuadro 2). Precisamente por el gran aporte
salino de los lodos fue necesario utilizarlos en mezcla con
peat moss para diluir las sales presentes. Estudios anteriores
indicaron que el máximo contenido de lodos textiles en base
a volumen es de 25% (Benavides-Mendoza et al., 2007).
Sludge fertility analysis. The concentration of mineral
elements was quite low and moderately low for the N,
P and S. As for Ca, Zn, Fe and Mg, it showed very high
values (NOM-021-RECNAT-2000) (Table 3).
Leachate physicochemical analysis. These presented high
values of pH and EC in the presence of sludge (Table 4).
C.E increased by raising the concentration of textile sludge.
Salts present in the sludge come from the products used to
apply and set the colors in textiles. (Benavides-Mendoza
et al., 2007).

Cuadro 2. Análisis de salinidad y sodicidad de los lodos textiles aplicados al sustrato de las plantas de tomate.
Table 2. Salinity and sodium analysis of the sludge applied to the substrate of tomato plants.
Parámetro Resultado Parámetro Resultado
Conductividad eléctrica 20.8 mS cm-1 Bicarbonatos 5.12 meq L-1
pH 8.4 Sulfatos 21.95 meq L-1
Cloruros 15.5 meq L-1 Carbonatos 0.0
Sodio 3.7 meq L-1 Potasio 0.97 meq L-1

Análisis de fertilidad del lodo textil. Las concentración
de elementos minerales se encontraron muy bajas y
moderadamente bajas para el N, P y S. Mientras que para el
Ca, Zn, Fe y Mg presentaron valores muy altos (NOM-021-
RECNAT-2000) (Cuadro 3).
Production of fruit. The application of textile sludge in
the growth substrate did not cause significant changes
in the production of the fruits (Table 5), indicating
that salinity provided by the sludge did not impact the
production capacity. Similar results were obtained by

Cuadro 3. Contenido mineral en base seca y clasificación de acuerdo al contenido de los lodos textiles aplicados al sustrato
de las plantas de tomate.
Table 3. Dry basis mineral content and classification according to the content of sludge applied to the substrate of tomato
plants.
Parámetro Resultados mg kg-1 Parámetro Resultados mg kg-1
Nitrógeno 0.1 muy bajo Zinc 56 muy alto
Fósforo 4 muy bajo Hierro 7 muy alto
Azufre 7 moderadamente bajo Magnesio 1412 muy alto
Calcio 11500 muy alto Manganeso 14 moderadamente alto

Análisis fisicoquímico de los lixiviados. Estos presentaron
valores altos de pH y C.E. en presencia de lodos (Cuadro
4). La C.E. aumentó al subir la concentración de lodo textil.
Las sales presentes en los lodos provienen de los productos
usados para aplicar y fijar los colores en los productos
textiles. (Benavides-Mendoza et al., 2007).
Beltran-Rodriguez et al. (2000). While the addition
of sludge may increase production costs, it would be
necessary to verify long-term impact on the cost of the
substrate volume, replaced by sludge. Also it can be
considered the value of the yet not tangible agricultural
use of sludge to reduce its potential polluting effect, while
134 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Willian Alfredo Narváez-Ortiz et al.

Cuadro 4. Promedios de los valores de pH y conductividad eléctrica de la solución nutritiva lixiviada de las macetas con
sustrato de peat moss y perlita con adición lodo industrial textil.
Table 4. Averages pH values of and electrical conductivity of the leached nutritive solution of the pots with peat moss and
perlite and textile industrial sludge.

Solución Steiner lixiviada

Lodo industrial adicionado (%) pH [H+] C.E (mS cm1)
0 6.8 1.70
5 7.86 2.87
10 7.89 6.24
15 7.93 10.36
20 7.99 12.32

Producción de fruto. La aplicación de los lodos textiles
en el sustrato de crecimiento no causó modificaciones
significativas en la producción de fruto (Cuadro 5), indicando
que la salinidad aportada por los lodos no impactó la capacidad
productiva. Resultados similares fueron obtenidos por
Beltrán-Rodríguez et al. (2000). Si bien la adición de los lodos
puede aumentar los costos de producción, sería necesario
verificar a largo plazo el impacto sobre el costo del volumen
de sustrato que se sustituye por el lodo textil. Igualmente puede
considerarse el valor por lo pronto no tangible del uso agrícola
de los lodos al disminuir su potencial efecto contaminante,
además de aprovechar algunas de sus propiedades físicas y
químicas para mejorar las propiedades del suelo (Andrade et
al., 2000; Illera et al. 2001).
Contenido de minerales en el fruto. Los resultados de
minerales en el fruto se muestran en el Cuadro 6. El N,
P, Ca, Mg y Cu no sufrieron variaciones asociadas con la
aplicación de los lodos. La única excepción se presentó
con la concentración de Ca en el quinto corte en donde
este elemento disminuyó en los tratamientos de mayor
concentración de lodos. Los valores bajos de Ca en los frutos
se asocian normalmente a condiciones de estrés (Saure,
2001). No se detectó correlación entre las concentraciones
de Ca y las de K y Na, lo que parece eliminar la opción de
competencia entre cationes por lo posiblemente se trate
de un estrés inducido por la salinidad (Niedziella et al.,
1993). El Na, Zn y Fe mostraron tendencia a incrementarse
en presencia de los lodos. La concentración de Na en los
frutos depende directamente de la cantidad de sodio en
la solución nutritiva (Dorai et al., 2001). El caso del Fe
puede suponerse que la absorción se viera aumentada por
la materia orgánica del lodo (Romheld and Nikolic, 2007),
mientras que la mayor concentración de Zn se observa en
condiciones de salinidad, al parecer para promover mayor
actividad enzimática antioxidante (Tavallali et al., 2010).
leveraging some of its physical and chemical properties to
improve the soil´s properties (Andrade et al., 2000; Illera
et al. 2001).
Cuadro 5. Prueba de comparación de medias de la
producción de frutos por planta en los diferentes
tratamientos de adición de lodos textiles crudos
al sustrato de peat moss y perlita. Los datos
anotados expresan peso fresco.
Table 5. Comparison of means test of the production of fruits
per plant in different treatments of textile raw sludge
to the substrate of peat moss and perlite. Data recorded
expressed fresh weight.
Tratamientos Producción de fruto por
% de lodo industrial textil planta (g)
Testigo (0%) 1268.0 a
5% 1079.0 a
10% 1046.5 a
15% 1389.9 a
20% 1155.7 a
Medias con la misma letra, son estadísticamente iguales (Tukey p≤ 0.05).
Mineral content in the fruit. Results of minerals in the
fruit are shown in Table 6. The N, P, Ca, Mg and Cu were not
affected with the application of sludge. The only exception was
presented with the concentration of Ca in the fifth cut where this
item decreased by treatment with the highest concentration of
sludge. Low values of Ca in the fruits are normally associated
with stress conditions (Saure, 2001). There was no correlation
between the concentrations of Ca and K and Na, which seems
to eliminate the competition between cations, so it may mean
a stress-induced by salinity (Niedziella et al., 1993).
The Na, Zn and Fe tended to increase in the presence of
sludge. The Na concentration in the fruit depends directly on
the amount of sodium in the nutrient solution (Dorai et al.,
Efectividad del lodo textil en la producción y composición química del fruto de tomate 135

Por su parte el K y Mn se acumularon en menor cuantía en
los tratamientos con lodos. Es posible que la disminución
en el K se deba a la competencia con Mg (Merhaut, 2007),
elemento aportado en gran cantidad por los lodos. En cuanto
al Mn se ha reportado que su acumulación en los tejidos
disminuye en condiciones de salinidad (Aktas et al., 2005).
Si bien se menciona que los lodos constituyen una fuente de
macro y micronutrimentos (Ortiz-Hernández et al., 1995),
al verificar los resultados del contenido de minerales en
el lodo textil, no parece haber correlación entre estos y lo
obtenido en los frutos. Es posible que esto de deba por una
parte a que las plantas recibieron aportes de minerales de
una solución nutritiva, no requiriendo exclusivamente de
los minerales del lodo para la absorción de nutrientes y, por
otro lado, al hecho de que los nutrimentos minerales de los
lodos se liberen lentamente o estén poco disponibles (Henry
et al., 1999; Cogger et al., 2004), o bien que su concentración
sea baja como normalmente ocurre para el N (Roberts et al.,
1988) y el K (Ozores-Hampton et al., 2005).
2001). The case of Fe can be assumed that the absorption
is enhanced by seeing the sludge organic matter (Römheld
and Nikolic, 2007), while the highest concentration of Zn
observed in saline conditions, apparently to promote higher
antioxidant enzyme activity (Tavallali et al., 2010). K and
Mn were accumulated to a lesser extent in treatments with
sludge. It is possible that the decrease in K was due to the
competition with Mg (Merhaut, 2007), an element made
in large quantities by the sludge. As for Mn is reported that
its accumulation in tissues under conditions of salinity
decreases (Aktas et al., 2005).
Although it is mentioned that the sludge is a source of
macro and micronutrients (Ortiz-Hernández et al., 1995),
to verify the results of the mineral content in the textile
sludge, there seems to be no correlation between these
and the fruits obtained. This may be in part because the
plants received mineral nutrient solution, requiring not
only the mud minerals for absorption of nutrients, on the

Cuadro 6. Resultados de la prueba de medias de Tukey (0.05) para el contenido de minerales en fruto en diferentes cortes en
plantas de tomate en donde se aplicaron lodos textiles en diferente concentración al sustrato.
Table 6. Results of the Tukey test (0.05) for the mineral content of fruit in different cuts in tomato plants where sludge is
applied in different substrate concentration.
Trat. N P K Ca Mg Na Zn Cu Mn Fe
% mg kg-1
Tercer corte
0% 1.64 a 0.58 a 2.4 bc 0.11 a 0.22 a 0.15 b 34.1 a 6.3 a 19.05 a 197.2 a
5% 1.66 a 0.4 ab 2.9 ab 0.12 a 0.29 a 0.14 b 28.5 a 5.3 a 14.7 ab 51.08 d
10% 1.93 a 0.4 ab 3.23 a 0.17 a 0.29 a 0.23 ab 36.2 a 6.7 a 15 ab 92.8 c
15% 1.96 a 0.4 ab 2.04 c 0.13 a 0.26 a 0.17 ab 32.5 a 5.7 a 14.4 b 73.4 cd
20% 1.69 a 0.34 b 3.2 ab 0.17 a 0.29 a 0.29 a 24.9 a 4.7 a 13.5 b 132.7 b
Cuarto corte
0% 1.59 a 0.53 a 2.87 a 0.07 a 0.2 a 0.12 b 28.8 b 7.0 ab 29.8 a 220.0 c
5% 1.52 a 0.39 a 2.4abc 0.10 a 0.19 a 0.19 ab 44.09 a 9.6 a 25 b 26.05 d
10% 1.90 a 0.42 a 2.8 ab 0.10 a 0.23 a 0.23 a 26.4 b 6.1 ab 10.9 c 333.2 b
15% 1.98 a 0.45 a 2.29 c 0.14 a 0.23 a 0.17 ab 31.1 b 5.6 b 8.3 c 263.2 c
20% 1.64 a 0.36 a 2.4b c 0.06 a 0.24 a 0.12 b 28.23 b 4.7 b 7.7 c 443.1 a

Quinto corte
0% 1.76 a 0.52 a 3.17 a 0.19 a 0.28 a 0.16abc 31.9 ab 6.9 a 14.5 a 85.3 bc
5% 1.61 a 0.39 a 3.23 a 0.1 ab 0.29 a 0.22 ab 22.7 c 4.7 ab 10.8 b 169.6 a
10% 1.88 a 0.44 a 3.13 a 0.04 b 0.26 a 0.08 c 40.1 a 4.4 b 14.7 a 69.02 c
15% 1.75 a 0.43 a 3.02 a 0.03 b 0.23 a 0.23 a 32.7 ab 5.6 ab 11.3 b 80.9 bc
20% 1.84 a 0.38 a 2.7 a 0.03 b 0.23 a 0.13 bc 29.3 bc 5.0 ab 11.6 ab 103.0 b
Medias con la misma letra, son estadísticamente iguales (Tukey p≤ 0.05).
 136 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Willian Alfredo Narváez-Ortiz et al.

Contenido de vitamina C en frutos. Sólo en uno de los cortes other hand, the fact that the mineral nutrients of sludge
se presentaron diferencias significativas en el contenido de are released slowly or rarely available (Henry et al., 1999;
vitamina C en los tratamientos con lodos (Figura 1). Las Cogger et al., 2004), or that its concentration is low as
plantas tienen la habilidad para acumular antioxidantes typically occurs for N (Roberts et al., 1988) and K (Ozores,
como la vitamina C y los ácidos orgánicos en presencia de Hampton et al., 2005).
salinidad (Krauss et al., 2006), se esperaría por ello que en
todos los cortes se tuviera mayor contenido de vitamina C. Vitamin C content in fruits. Only one of the cuts was
Sin embargo, la respuesta también es dependiente de otros significant different in the content of vitamin C in the sludge
factores como la temperatura y la irradiancia (Lee and Kader, treatments (Figure 1). Plants have the ability to accumulate
2000; Fanasca et al., 2007; Toor et al., 2006), lo cual pudiera antioxidants like vitamin C and organic acids in the presence
explicar la ausencia de diferencias en los otros cortes. of salinity (Krauss et al., 2006), so one would expect that
all the cuts had higher content of vitamin C. However, the
40 answer is also dependent on other factors such as temperature
a
Contenido de Vitamina C en frutos (mg/100gr)

35
a
a and irradiance (Lee and Kader, 2000; Fanasca et al., 2007;
a
ab
a Toor et al., 2006), which could explain the absence of
30 a
a ab a
differences in others cuts.
25 a
b
20
a a a pH in fruit. There was no statistically significant
difference found between the treatments. The highest
15
value was observed in 20% of the treated textile sludge
10
with a pH of 4.68 and the lowest 5% in the treatment
5 with a pH of 4.13. Similar results were obtained
0 using wastewater in the production of tomato (Traka-
0% 5% 10% 15% 20% 0% 5% 10% 15% 20% 0% 5% 10% 15% 20% Mavrona et al., 1998; Al-Lahhamo et al., 2003). pH
Tercer corte Cuarto corte Quinto corte
Tratamiento (% de lodo industrial en perlita y peat moss)
values in the fruits were within the published standards
(Cantwell, 2006).
Figura 1. Efecto de la aplicación de lodos industriales textiles
en el contenido de vitamina C en fruto de tomate.
Los promedios con la misma literal no fueron Total soluble solids in the fruits. Significant differences
estadísticamente diferentes según Tukey (p≤ 0.05). were found for both the third and the fourth cut, obtaining
Figure 1. Application of industrial textiles sludge effect on the the highest percentage of soluble solids, treatment 20%
content of vitamin C in tomato fruits. Means with the of textile sludge. It is possible that this effect is given
same literal were not statistically different according by the salinity provided by the sludge, since it is known
to Tukey (p≤ 0.05). that the electrical conductivity of the solution has a
positive impact on the fruit soluble solids (Mitchell et
pH en frutos. No se encontraron diferencias estadísticamente al., 1991; Katerji et al., 1998; Dorai et al., 2001). Similar
significativas entre los tratamientos. El valor más alto se results were obtained by Utria et al (2008) to apply
observó en el tratamiento al 20% de lodo textil con un pH de biosolids, increasing the soluble solids content in tomato
4.68 y el más bajo en el tratamiento 5% con un pH de 4.13. fruits.
Resultados similares fueron obtenidos usando aguas residuales
en la producción de tomate (Traka-Mavrona et al., 1998; Al- The most widely accepted theory suggests that it induces
Lahhamo et al., 2003). Los valores de pH del fruto se encontraron a deficit of salts and water oxidative stress leading to the
dentro de los estándares publicados (Cantwell, 2006). synthesis of osmolytes among which are soluble sugars
like sucrose and other compounds such as proline and
Sólidos solubles totales en frutos. Se encontraron diferencias betaine (Larcher, 2001; Willadino and Camara, 2004). It is
significativas tanto para el tercero como el cuarto corte noteworthy that, the percentages of total soluble solids are
obteniendo el porcentaje más alto de sólidos solubles con el within the ranges reported for tomato fruits ranging from
tratamiento al 20% de lodo textil. Es muy posible que este 3.5 to 7.0 °Brix (Cantwell, 2006).
Efectividad del lodo textil en la producción y composición química del fruto de tomate 137

efecto esté dado por la salinidad aportada por los lodos, ya que 10

se sabe que la conductividad eléctrica de la solución presenta un 9

a ab
a a
a
impacto positivo sobre los sólidos solubles en el fruto (Mitchell 8 ab

Solidos solubles totales (%)

et al., 1991; Katerji et al., 1998; Dorai et al., 2001). Resultados 7 ab ab ab ab
a
a
similares obtuvieron Utria et al. (2008) al aplicar biosólidos, 6 a
b
aumentando el contenido de sólidos solubles en frutos de tomate. 5 b

4
La teoría más aceptada sobre ello indica que las sales
3
inducen un déficit de agua y estrés oxidativo que da lugar
2
a la síntesis de osmolitos entre los que se encuentran los
1
azúcares solubles como la sacarosa y otros compuestos como
la prolina y la betaína (Larcher, 2001; Willadino y Cámara 0
0% 5% 10% 15% 20% 0% 5% 10% 15% 20% 0% 5% 10% 15% 20%
2004). Cabe mencionar que los porcentajes de sólidos Tercer corte Cuarto corte Quinto corte
solubles totales están dentro de los rangos reportados para los
frutos de tomate que van de 3.5 a 7.0 °Brix (Cantwell, 2006). Tratamiento (% de lodo industrial en perlita y peat moss)

Figura 2. Efecto de la aplicación de lodos industriales textiles

Cantidad de microorganismos patógenos y metales
pesados en frutos de tomate. La cantidad de coliformes
fecales en los frutos se encontró dentro de los límites
permisibles establecidos por la NOM-093-SSA1-1994
(Cuadro 7). Un resultado parecido fue obtenido para los
huevos de helmintos, a excepción del tratamiento con lodo
textil al 20% el cual rebasó la cantidad recomendada por la
NOM-004-SEMARNAT-2002. Esta última aunque no es
una norma aplicada a alimentos, constituye un indicador
de la posibilidad de transferencia de los patógenos del lodo
hacia los frutos.
en los sólidos solubles totales de frutos de tomate.
Los promedios con la misma literal no fueron
estadísticamente diferentes según Tukey (p≤ 0.05).
Figure 2. Industrial textile sludge application effect in the total
soluble solids of tomato fruits. Means with the same
literal were not statistically different according to
Tukey (p≤ 0.05).
Pathogen microorganisms and heavy metals quantity
in tomato fruits. The amount of fecal coliform in
the fruits was within the permissible limits set by the

Cuadro 7. Análisis microbiológico de los frutos de tomate sometidos a lodos textiles crudos provenientes de la Fábrica La
Estrella, S. A. de C. V. (FLESA).
Table 7. Microbiological analysis of tomato fruits subjected to textile raw sludge from the Fabric La Estrella, S. A. de C.
V. (FLESA).
Parámetro Testigo (0%) 5 % 10 % 15% 20% Límites permisibles Fuente
Coliformes fecales
(NMP/Gst) < 3.0 < 3.0 < 3.0 < 3.0 < 3.0 <3.0 NOM-093-SSA1-1994
Salmonella
(NMP/Gst) < 3.0 < 3.0 < 3.0 < 3.0 < 3.0 Ausente/25gr RTCA (2009)
Huevos de
Helmintos < 0.5 < 0.5 0.5 0.5 1.5 < 1.0 NOM-004-SEMARNAT 2002
HH/gST
NMP= número más probable; HH= huevos de helminto.

En todos los frutos analizados se encontró Salmonella, a
pesar de que el análisis del lodo y del agua de riego mostró
ausencia de la misma, los resultados apuntan a la posibilidad
de una fuente de contaminación externa a los lodos ya que
las esporas de estas bacterias son transportadas por el aire y
pueden alojarse en los puntos de entrada de las plantas que
NOM-093-SSA1-1994 (Table 7). A similar result was
obtained for helminth eggs, except textile sludge treatment
with 20%, which exceeded the amount recommended by the
NOM-004-SEMARNAT-2002. Although the latter is not a
standard applied to food, is an indicator of the possibility of
transfer of pathogens from the mud to the fruits.
138 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
incluyen estomas, hidatodos, nectarios, lenticelas, radículas
en germinación y áreas emergentes de las raíces laterales
(Hallmann et al., 1997; Huang, 1986; Sturz et al., 2000).
Los análisis de metales pesados en los frutos de tomate
resultaron en que el testigo y el tratamiento al 5% de lodo
textil presentaron contenidos altos de Cd (Codex 1995).
Los valores de 42.5 y 27.5 mg kg-1, respectivamente, son
inclusive mayores a los encontrados en experimentos con
aplicación controlada de CdCl (Grãtao et al., 2008). La
presencia de Cd en los frutos del tratamiento testigo indica
una posible fuente externa de contaminación (Benavides
et al., 2005).
En el caso de los tratamientos con lodos la presencia de Cd
solo fue detectable en el tratamiento con 5% de lodo. Puede
suponerse que al aumentar la cantidad de lodo aplicado en
los sustratos se originó un antagonismo entre la salinidad y la
absorción de Cd (Khoshgoftar et al., 2004); del mismo modo
Prieto-Mendez et al. (2009) señalaron que la absorción del
Cd se relaciona negativamente con la de Mn y Zn, este último
elemento se ve absorbido en mayor cantidad al aumentar la
concentración de los lodos. El Ni apareció como detectable
en los tratamientos al 5, 15 y 20% de lodo textil con un rango
de concentración entre 32 y 61 mg kg-1, reportados como
valores normales (Brown, 2007), sin mostrar asociación
con la concentración del lodo en el sustrato. Para el caso de
As, Cr, Cu, Pb y Hg no hubo presencia detectable de estos
metales en los frutos.
Conclusiones
La aplicación de lodos industriales textiles crudos al
sustrato no provocó efectos estadísticamente diferentes en
el rendimiento de fruto y en el contenido de minerales de
los mismos.
La vitamina C en frutos presento un incremento
estadísticamente significativo al aplicar lodos industriales
textiles al 10%, el pH de los frutos no se ven modificados por
la presencia de lodos textiles y el contenido de sólidos solubles
totales del fruto se incrementaron significativamente al aplicar
un 20% de lodo industrial al sustrato.
No se encontró evidencia de transferencia de metales
pesados por parte de los lodos textiles.
Willian Alfredo Narváez-Ortiz et al.
In all the analyzed fruits Salmonella was found, although
the analysis of the mud and water from irrigation showed
absence of it, the results point to the possibility of an external
source of contamination since the sludge bacteria spores
are airborne and can stay at the entry points including plant
stomata, hydathodes, nectaries, lenticels, and germinating
radicles emerging areas of lateral roots (Hallmann et al.,
1997; Huang, 1986; Sturz et al., 2000).
The analysis of heavy metals in tomato fruits in the
control and treatment at 5% of textile sludge, showed
high contents of Cd (Codex, 1995). The values of 42.5
and 27.5 mg kg-1 respectively, are even higher than those
found in experiments with controlled application of CdCl
(Grãtao et al., 2008). The presence of Cd in the fruits of
the control treatment indicates a possible external source
of contamination (Benavides et al., 2005).
In the case of the treatment with the presence of Cd, the
sludge was detectable only in the treatment with 5%
sludge. It can be assumed that increasing the amount of
sludge applied on the substrates originated antagonism
between salinity and Cd absorption (Khoshgoftar et al.,
2004) similarly Prieto-Méndez et al. (2009) reported
that Cd uptake it´s negatively correlated with Mn and Zn,
the latter element is absorbed in greater amounts with
increasing concentration of sludge. The Ni appeared as
detectable in the treatments at 5, 15 and 20% of textile
sludge concentration ranging between 32 and 61 mg kg-1,
reported as normal (Brown, 2007), showing no association
with the sludge concentration on the substrate. In the case
of As, Cr, Cu, Pb and Hg, their presences were no detectable
in the fruits.
Conclusions
The application of raw industrial textile sludge into the
substrate caused no statistically different effects on the
fruit´s yield and mineral content.
Vitamin C in the fruits presented a statistically significant
increase by applying textile industrial sludge at 10%, the pH
of the fruits are not modified by the presence of sludge and
the total soluble solids content of the fruit were significantly
increased by applying a 20 % industrial sludge into the
substrate.
Efectividad del lodo textil en la producción y composición química del fruto de tomate
Se observó presencia de coliformes fecales y salmonella por
debajo del límite permisible en los frutos de tomate tanto en
los tratamientos testigo como en los tratamientos con lodos.
Se encontró presencia de huevos de helmintos con niveles
por encima del límite máximo permisible en frutos de tomate
en el tratamiento con 20% de lodo industrial textil.
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139
No evidence was found on the transfer of heavy metals from
the sludge.
We observed fecal coliforms and salmonella below the
permissible limit in tomato fruits, in both control and sludge
treatments.
We found helminth eggs with levels above the maximum
permissible limit in tomato in the treatment with 20% of
industrial textile sludge.
End of the English version
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 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 143-151

Transmisión de precios de carne de res en México*

Beef price transmission in Mexico
Miguel Ángel Martínez-Damián1§ y Adrián González-Estrada2
1
Posgrado en Economía. Colegio de Postgraduados. Carretera México-Texcoco, km 36.5 C. P. 56230 Montecillo, Estado de México. Tel. 01 595 9520200. Ext. 1835.
2
Campo Experimental Valle e México, INIFAP, carretera Los Reyes-Texcoco, km 13.5, Coatlinchán,Texcoco, Estado de México. C. P. 56250. Tel. 01 595 9212715. Ext.
146. (gonzalez.adrian@inifap.gob.mx). §Autor para correspondencia: angel01@colpos.mx.

Resumen Abstract

El presente trabajo estudia el proceso de transmisión de precios
en la cadena comercial de la carne de res en México. Para esto
se consideran precios mensuales de la carne de res en canal y
de las presentaciones bistec, molida, retazo y cortes, donde la
transmisión estudiada es de carne en canal al consumidor. Dado
que los datos presentan evidencia de raíz unitaria el análisis de
regresión puede ser inapropiado por el problema de regresión
espuria. Por tanto, se emplea la prueba de co-integración de
Johansen no rechazando la hipótesis de un vector co-integrante
para los pares canal-bistec, canal-molida, canal-retazo y canal-
cortes, implicando que existe una relación de largo plazo entre
los pares de productos considerados. Se estima la elasticidad
de transmisión de precios resultando en valores cercanos a uno
sin embargo, estadísticamente la elasticidad de transmisión es
igual a uno para bistec (0.99), molida (0.92) y cortes (1.00); y
mayor a uno en retazo (1.24), dado este último resultado y una
elasticidad de (.50) en la demanda de retazo, el consumidor de
bajos ingresos, recibe un impacto mayor de precios de carne
en canal crecientes.
This paper examines the price transmission process in
the commercial chain of beef in Mexico. For this we
consider monthly prices of beef carcass, steak, ground
meat, scrap and cuts where the transmission studied is
from the carcass to the consumer. Since the data showed
evidence of unit root, the regression analysis may be
inappropriate for the problem of spurious regression.
Therefore, we used the test of Johansen´s co-integration,
not rejecting the hypothesis of a co-integral vector for
the pair carcass-steak, carcass-ground meat, carcass-
scrap, and carcass-cuts, implying that there is a long-
term relationship between the products considered. We
estimated the price transmission elasticity resulting in
values close to one; however, statistically transmission
elasticity equals one for steak (0.99), ground meat (0.92)
and cuts (1.00), and greater than one for scrap (1.24),
considering the latter result and an elasticity of (.50) in
the demand for pieces, the low-income consumer receives
a higher price impact.

Palabras clave: elasticidad de transmisión de precios, Key words: price transmission elasticity, co-integration,
cointegración, carne en canal, bistec, molida, retazo. carcass meat, steak, ground meat, scrap.

* Recibido: junio de 2012

Aceptado: diciembre de 2012
144 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Introducción
En general un producto agrícola pasa por distintas fases desde
su producción hasta su destino final, el consumidor. Durante
dichas fases, se generan respectivamente distintos precios que
representan la incorporación de servicios de comercialización.
En el caso de la carne de res dos de estas fases son el precio
que se genera por el pago de la carne en canal y el precio de
la carne de res en sus diferentes presentaciones tales como
bistec, molida, retazo y cortes. Cada nivel de precios puede
estar afectado por distintos tipos de disturbios, por ejemplo
mejoras tecnológicas, impuestos, aspectos climatológicos,
gustos y preferencias. Por otra parte, lo que puede ser un
disturbio en una fase puede no necesariamente serlo en otra;
por ejemplo a nivel consumidor puede haber una moda por un
determinado tipo de carne y por ende mayor precio, sin que
necesariamente el precio de la carne en canal sea mayor. Sin
embargo, es más común que cuando el precio de un elemento
de la cadena cambia, también lo hagan los demás precios.
Tal es el caso de un incremento de precios de insumos a nivel
producción y que esto impacte directamente los precios de
las presentaciones de carne al detalle.
A este mecanismo se le denomina transmisión de precios
(Wohlgenant, 2001). La transmisión de precios puede ser
vertical (Cruz y Ameneiro, 2007) o espacial (Acosta y Ortega,
2006) la primera se refiere a los distintos precios de una fase
a otra, mientras que la segunda hace referencia de un lugar
a otro, por ejemplo un evento del mercado internacional al
doméstico, como ocurre en el caso del petróleo.Aquí se estudia
la transmisión de precios que se da desde el precio en canal de
res, hasta sus presentaciones molida, bistec, retazo y cortes. El
enfoque es competitivo, es decir, si hay competencia perfecta
el cambio de precio de la carne en canal induce un cambio
proporcional en los precios del bistec, molida cortes y retazo.
La falta de estudios de este tipo y la necesidad de saber
si la transmisión de precios de la carne en canal es
competitiva (Čechura y Šobrová, 2008), justifica la presente
investigación. El objetivo es investigar la relación entre el
precio pagado por la carne en canal y el precio pagado por
los compradores de carne bovina, con el objetivo particular
de estimar las elasticidades de transmisión de precios que
relacionan el bien al nivel del introductor con el bien al nivel
del detallista. La hipótesis planteada es que un aumento de
1% en el precio de la carne bovina en canal esta relacionada
con un aumento de 1% en el precio del bistec, carne molida,
Miguel Ángel Martínez-Damián y Adrián González-Estrada
Introduction
Generally an agricultural product goes through several
stages, from production to its final destination, the
consumer. During these phases, different prices are
generated respectively representing the incorporation
of marketing services. In the case of beef, two of these
phases are the price that is generated by the payment of
the carcass and the price of beef in different presentations
such as steak, ground meat, scrap and cuts. Each price
level can be affected by different types of disturbances,
such technological improvements, taxes, climatological,
tastes and preferences. Moreover, it can be a disturbance in
one phase that may not necessarily be so in another, such a
consumer level can be a fashion for a certain type of meat
and therefore more money, not necessarily the price of meat
in carcass is higher. However, it is more common when
the price of an item in the string changes, so do the other
prices. Such is the case of an increase in prices of inputs to
production level and that this directly impacts the prices
of beef retail presentations.
This mechanism is called price transmission (Wohlgenant,
2001). Price transmission can be vertical (Cruz and
Ameneiro, 2007) or spatial (Acosta and Ortega, 2006),
the first one concerns the different prices from one phase
to another, while the second one refers to one place to
another, for event such as a home international market, as
in the case of oil. Here we study the transmission of prices
from the price given in beef carcass, ground meat, steak,
scrap and cuts. The approach is competitive, i.e. if there is
perfect competition the price change of the carcass induces
a proportional change in the price of steak, ground meat,
scrap and cuts as well.
The lack of such studies and the need to know if the price
transmission of carcass is competitive (Šobrová and
Čechura, 2008), justifies this investigation. The aim is
to investigate the relationship between the price paid for
the carcass and the price paid by buyers of beef, with the
particular aim of estimating price transmission elasticities
that relate well to the level introduced with good retail
level. Our hypothesis is that 1% increase in the price of
beef carcass is related to an increase of 1% in the price of
steak, ground meat, scrap and cuts; implicitly considering
a competitive market scenario in services marketing of
beef carcasses.
Transmisión de precios de carne de res en México
retazo y cortes; implícitamente la hipótesis considera un
mercado competitivo en los servicios de comercialización
de carne en canal.
Para contrastar la hipótesis sostenida se obtuvo información
mensual de precios de la carne de res en canal, así como de
los precios de la carne de res en las presentaciones de bistec,
molida, retazo y cortes; los datos obtenidos cubren el periodo
de enero del 2005 a mayo del 2008 cuya fuente es el Banco de
México. En el estudio de la transmisión de precios desde la
carne en canal hasta sus derivados, se empleó un modelo lineal:
PDt=γ0 + γ1PCt + εt
Donde PDt = es el precio al detalle al tiempo t, PCt= precio en
canal de res al tiempo t, γ0 y γ1 son parámetros a estimar y εt
es un término aleatorio de error. Para este caso la elasticidad
de transmisión está dada por:
∂PDt . PCt PCt
n= =γ .
∂PCt PDt 1 PDt
Como dicha elasticidad depende de un parámetro desconocido,
este debe de estimarse, por ejemplo vía mínimos cuadrados
ordinarios. Un problema en la estimación de dicho parámetro
puede ser el de regresión espuria (Granger y Newbold, 1974)
debido a la presencia de raíz unitaria. Para evitar este problema
se examina cada una de las series por la presencia de raíz
unitaria. Se procedió entonces a implementar pruebas Dickey
Fuller en sus distintas versiones (las versiones de dichas
pruebas son tipo rho y tipo tau, además en cada caso se tiene
la posibilidad de tener o no ordenada al origen así como un
parámetro de tendencia).
Es de mencionar que en el caso de encontrar evidencia de
una raíz unitaria, y a pesar del problema de regresión espuria,
todavía se puede realizar análisis de regresión si es que existe
una relación de co-integración entre las variables analizadas.
El hecho que dos variables estén co-integradas implica que
estas sean integradas del mismo orden y que una combinación
lineal de ellas sea estacionaria (Greene, 2000), es esto último
lo que sustenta la posibilidad de hacer análisis de regresión.
Con respecto a conocer si es que existe cointegracion entre las
variables examinadas, el modo de proceder fue bajo el enfoque
de la prueba de co-integración de Johansen (Johansen, 1991).
La mencionada prueba se implementó en pares, esto es,
carne de res en canal y bistec; carne de res en canal y carne
molida; carne de res en canal y retazo; y carne de res en
canal y cortes. La prueba mencionada supone que las series
145
In order to test the hypothesis we obtained information held
monthly price of beef carcass and the price of beef steak,
ground meat, scrap and cuts, the data cover the period
January 2005 to May 2008, source is the Bank of Mexico.
In the study of price transmission from the carcass until its
derivatives, a linear model was used:
PDt=γ0 + γ1PCt + εt
Where PDt= is the retail price at time t, PCt= beef carcass
price at time t, γ0 and γ1 are parameters to be estimated and
Et is a random error term. For this case the transmission
elasticity is given by:
∂PDt . PCt PCt
n= = γ1 .
∂PCt PDt PDt
As this elasticity depends on an unknown parameter, it must
be estimated, for example via ordinary minimum squares.
A problem in the estimation of this parameter can be the
spurious regression (Granger and Newbold, 1974) due to
the presence of the unit root. To avoid this problem, we
examined each of the series by the presence of a unit root.
We then proceeded to implement Dickey Fuller test in its
various versions (versions of these tests are type rho and tau
type, and in each case there is the possibility of having or
not intercept and a trend parameter).
It should be noted that in the case of finding evidence of a
unit root, despite the spurious regression problem, we can
still perform regression analysis if there is a relationship
of co-integration between the variables analyzed. The fact
that two variables are co-integrated means that these are
integrated of the same order and that a linear combination
of them is stationary (Greene, 2000), it is the latter that
supports the possibility of the regression analysis. With
respect to know if there is co-integration between the
variables examined, the way to proceed was under the
approach of co-integration test of Johansen (Johansen,
1991).
The above test was implemented in pairs, i.e. carcass
and steak; carcass and ground meat; carcass and scrap;
carcasses and cuts. The test is referred that the series
comes from an autoregressive vector model represented in
vector error correction from which emerge two versions,
one called the trace test and the other called the maximum
eigen-value. In either case the first step is to determine
the order of the autoregressive vector, for this purpose we
used the Akaike information criterion (corrected), which
146 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
provienen de un vector autorregresivo con representación
en un modelo vectorial de corrección de error de donde se
desprenden dos versiones, una denominada prueba de la traza
y otra denominada del máximo eigen-valor. En cualquiera
de los casos un primer paso es determinar el orden del vector
autorregresivo; para tal propósito, aquí se empleó el criterio de
información de Akaike (corregido), que toma como orden de
representación aquel rezago que hace mínima la estadística de
Akaike. La prueba de traza de Johansen presenta dos versiones
dependiendo de si la representación del modelo de corrección
de error contiene o no una ordenada al origen. Los resultados
de la prueba de Johansen se leen de manera secuencial, por
ejemplo, si se rechaza un rango de cero (la estadística de la traza
es mayor que el valor critico) pero no se rechaza el rango uno,
se concluye que los procesos están co-integrados. Después de
contrastar por cointegracion, se procedió a calcular el estimador
de la elasticidad de transmisión en cada uno de los casos con
la hipótesis de que dicha elasticidad de transmisión es uno.
Esto último implica que hay una transmisión completa de los
efectos en el precio de la carne en canal a sus partes como bistec,
molida, retazo y cortes. Para poder distinguir desviaciones de
la elasticidad de transmisión del uno, se construyó un intervalo
de confianza al 95% de confiabilidad en el entendido de que
si dicho intervalo contiene al uno, no se puede rechazar la
hipótesis de que la elasticidad de transmisión sea uno.
El Cuadro 1 presenta los resultados de la prueba de raíz
unitaria para las cinco series estudiadas, dicha prueba se
presenta en dos versiones y con tres modelos subyacentes.
Esto último, considerando la posibilidad de variación del
resultado de la prueba debido a la versión o al modelo
subyacente, sin embargo, como se aprecia, en todos los casos
el resultado de la mencionada prueba es el mismo; es decir
no rechazar la hipótesis nula de raíz unitaria.
Esto implica que con respecto a estimar la elasticidad de
transmisión, se debe proceder con cautela pues el problema
de regresión espuria podría presentarse; se complementa
por tanto con una prueba de co-integración. Aquí el camino
elegido fue la estrategia de contraste de Johansen que
parte de un modelo autorregresivo vectorial en forma de
corrección de error. Un punto importante es la elección del
rezago en la representación autorregresiva, para tal fin se
empleó la estadística de Akaike corregida y se probaron
consecutivamente los órdenes de rezago uno, dos y tres; el
Cuadro 2 presenta la estadística de Akaike para dichos rezagos
cuando los procesos autorregresivos estuvieron conformados
por: canal-bistec, canal-molida, canal-retazo y canal-cortes.
Miguel Ángel Martínez-Damián y Adrián González-Estrada
takes as representation order lag that minimizes the Akaike
statistic. The test trace by Johansen presents two versions
depending on whether the representation model error
correction contains or not an intercept. The test results
given by Johansen are read sequentially, for example, if
a range from zero is rejected (the trace statistic is higher
than the critical value) but there is no reject in range
one, it is concluded that the processes are co-integrated.
After contrasting by co-integration, we proceeded to
calculate the estimate of the elasticity of transmission
in each case with the hypothesis that the transmission
elasticity is one.
This implies that there is a complete transmission of the
effects on the price of a carcass, steak, ground meat, scrap
and cuts. In order to distinguish deviations from the elasticity
of transmission of one, we built a confidence interval at
95% confidence, understanding that if this interval contains
one, it cannot be reject the hypothesis that the elasticity of
transmission is one.
The Table 1 presents the results of the unit root test for the
five series studied, the test comes in two versions and three
underlying models. The latter variation considering the test
result due to the underlying model or version; however, as
seen, in all cases the result of said test is the same, i.e. do not
reject the null hypothesis of unit root.
This implies that with respect to estimating the elasticity of
transmission, we must proceed with caution as the problem
of spurious regression may occur, complemented by both
a co-integration test. Here the path chosen was the strategy
by Johansen contrast that begins with an autoregressive
vector in the form of an error correction. An important
point is the choices of the lag in the autoregressive
representation, for this purpose we used the corrected
Akaike statistic, testing consecutively lag orders one, two
and three; Table 2 presents the Akaike statistic for such
lags when autoregressive processes were composed of:
carcass-steak, carcass-ground meat, carcass-scrap and
carcass-cuts.
As can be seen from the Table, the best order of
representation is achieved in two lags where the statistic
mentioned reached its minimum value. The Table 3 presents
the results of co-integration test on the pairs mentioned in
all four cases, we have to reject a zero order of integration,
while not rejecting the existence of a co-vector integral in
each analyzed pair.
Transmisión de precios de carne de res en México 147

Cuadro 1. Prueba de raíz unitaria Dickey-Fuller.

Table 1. Dickey-Fuller unit root test.
Variable Tipo Rho Pr < Rho Tau Pr < Tau
canal Media cero 0.78 0.8700 2.46 0.9967
Media sencilla -1.52 0.8327 -1.68 0.4388
Tendencia -11.23 0.3449 -2.57 0.2933
bistec Media cero 0.78 0.8708 2.66 0.9982
Media sencilla -1.56 0.8276 -1.80 0.3793
Tendencia -11.35 0.3382 -2.59 0.2837
molida Media cero 0.74 0.8631 2.75 0.9986
Media sencilla -1.78 0.8022 -2.01 0.2799
Tendencia -8.59 0.5281 -2.37 0.3950
retazo Media cero 0.93 0.8988 3.08 0.9995
Media sencilla -1.04 0.8809 -1.42 0.5737
Tendencia -9.59 0.4535 -2.26 0.4533
cortes Media cero 0.79 0.8720 4.64 0.9999

Media sencilla -1.47 0.8381 -3.32 0.0158

Tendencia -2.79 0.9442 -1.50 0.8272

Nota: la hipótesis nula es raíz unitaria por tanto, si el valor de probabilidad es cercano a uno entonces, la hipótesis nula no se desecha.

Cuadro 2. Criterio de información de Akaike corregido para seleccionar orden de rezago.

Table 2. Corrected Akaike information criterion for selecting lag order.
Vector-AR Rezago 1 Rezago 2 Rezago 3
Canal-bistec -7.01917 -7.45558 -7.43016
Canal-molida -6.23452 -6.72150 -6.71372
Canal-retazo -6.11801 -6.64260 -6.62337
Canal-cortes -4.01452 -4.52271 -4.49640
Nota: en los cuatro casos el mínimo de la estadística de Akaike ocurre en el rezago dos.

Como puede apreciarse de dicho cuadro, el mejor orden
de representación se alcanza en dos rezagos donde la
estadística mencionada alcanza su valor mínimo. Esta es
información relevante para el contraste de la prueba de co-
integracion pues en la misma se debe especificar un orden
de rezago. El Cuadro 3, presenta los resultados de la prueba
de co-integracion en los pares mencionados, en los cuatro
casos, se tiene que se rechaza un orden de integración cero,
al tiempo que no se rechaza la existencia de un vector co-
integrante en cada par analizado.
The empirical implication of this is that we can proceed
to use a regression to estimate the transmission elasticity
as there is evidence that there is a long-term relationship
between the variables; it can be exploited in the estimation
of the parameter. As can be seen for the four pairs of series
studied the minimum value of the Akaike criterion is
reached in the second lag. Therefore the implementation
of testing of co-integration of vector specifies an order
of autoregressive of two. For the pair carcass-scrap, the
hypothesis intercept model representation in the error
148 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Miguel Ángel Martínez-Damián y Adrián González-Estrada

Cuadro 3. Prueba de Cointegración de Johansen.

Table 3. Johansen cointegration test.
Prueba de la traza bajo restricción Canal-bistec
Valor
H0: Rango=r H1: Rango>r Crítico Deriva Deriva en
Eigen-valor Traza al 5% en MCE proceso
0 0 0.0965 24.8303 19.99 Constante Constante
1 1 0.0532 8.6946 9.13
Prueba de la traza bajo restricción Canal-molida
Valor
H0: Rango=r H1: Rango>r Crítico Deriva Deriva en
Eigen-valor Traza al 5% en MCE proceso
0 0 0.0811 21.2831 19.99 Constante Constante
1 1 0.0481 7.8333 9.13
Prueba de la traza sin restricción Canal-retazo
Valor
H0: Rango=r H1: Rango>r Crítico Deriva Deriva en
Eigen-valor Traza al 5% en MCE proceso
0 0 0.0749 15.5436 15.34 Constante Lineal
1 1 0.0197 3.1577 3.84
Prueba de la traza bajo restricción Canal-cortes
Valor
H0: Rango=r H1: Rango>r Crítico Deriva Deriva en
Eigen-valor Traza al 5% en MCE proceso
0 0 0.1873 35.1050 19.99 Constante Constante
1 1 0.0133 2.1211 9.13
Nota: en los cuatro casos no se rechaza la hipótesis de un vector co-integrante. Para el caso de Canal-retazo se rechaza la hipótesis de deriva constante en el proceso, en
favor de deriva lineal. MCE: se refiere a modelo de corrección de error. Proceso: se refiere a proceso autorregresivo vectorial.

La implicación empírica de esto es que se puede proceder a
emplear regresión para estimar la elasticidad de transmisión
dado que hay evidencia de que hay una relación de largo
plazo entre las variables, misma que se puede explotar en la
estimación del parámetro en cuestión. Como se puede apreciar
para los cuatro pares de series estudiados el valor mínimo del
criterio de Akaike se alcanza en el segundo rezago. Por tanto en
la implementación de la prueba de co-integración se especifica
un orden del vector autorregresivo de dos. Para los pares carne
en canal-retazo se rechaza la hipótesis de ordenada al origen en
la representación del modelo vectorial de corrección de error, de
allí las diferencias en las versiones de la prueba presentadas, sin
embargo, en cada caso se rechaza que el orden de integración
sea cero, al tiempo que no se rechaza un orden de integración
de uno, lo que implica la existencia de un vector co-integrante.
Encontrar que hay una relación de co-integración implica
que existe una combinación lineal de ellas que es estacionaria
(relación de largo plazo), puede no ser única, pero permite el
empleo de regresión y por tanto la estimación de la elasticidad
de transmisión. El Cuadro 4, presenta los resultados de una
regresión lineal tomando como variable explicativa el precio
correction vector is rejected, hence the differences in the
versions of the test presented; however, in each case is
rejected that the order of integration is zero, while not
rejecting an integration order of one, which implies the
existence of a co-integral vector.
Finding that there is a relationship of co-integration implies
that a linear combination of them which is stationary (long
term relationship) may not be unique, but allows the use
of regression estimation and therefore the elasticity of the
transmission. The Table 4 presents the results of a linear
regression as an explanatory variable taking the price of the
carcass and the dependent variable in each case, the price of
beef steak, ground meat, scrap and cuts, to highlight the high
degree to accompany the series. In the estimation of linear
models posed, the table shows that the slope coefficient is
highly significant in all four cases, as well as a good degree
of adjustment under the R-squared statistic.
Once supported the validity of the regression between pairs
of meats taking the price of beef carcasses as an explanatory
variable, the Table 5 presents the estimates of the elasticity
Transmisión de precios de carne de res en México 149

de la carne en canal y como variable dependiente en cada of transmission and the respective lower and upper limits
caso, el precio de la carne en bistec, molida, retazo y cortes; for a range of 95% confidence for elasticity. From the Table
es de resaltar el alto grado de acompañamiento de las series al 5, we can say that the price transmission is proportional or
tiempo. En la estimación de los modelos lineales planteados; unitary for steak, ground meat and cuts; but not for scrap,
dicho Cuadro muestra que el coeficiente de la pendiente es where a percentage change in price in the carcass, may
altamente significativo en los cuatro casos, así como también result in a more than proportional percentage change. The
un buen grado de ajuste conforme a la estadística R-cuadrado. latter case contradicts the original hypothesis of elasticity of
transmission unitary or marketing and services competitive
Una vez sustentada la validez de la regresión entre pares de for scrap meat.
tipos de carne tomando el precio de la carne en canal como
variable explicativa, el Cuadro 5 presenta las estimaciones Cuadro 4. Modelos lineales estimados.
puntuales de la elasticidad de transmisión así como los Table 4. Estimated linear models.
respectivos límites inferior y superior para un intervalo de
Ordenada Pendiente R2-ajustado
confianza al 95% para la elasticidad. De dicho Cuadro 5 se
Bistec-canal 0.07361 2.048244 0.9996
desprende que la transmisión de precios es proporcional o
unitaria en los casos de bistec, molida y cortes; pero no así en (0.0770) (0.00308)
Molida-canal 2.89757 1.642453 0.9977
retazo donde una variación porcentual del precio al canal, se
traduce en una variación porcentual más que proporcional. (0.1550) (0.00619)
Retazo-canal -6.41636 1.502642 0.9954
Lo que en este último caso contradice la hipótesis original
de elasticidad de transmisión unitaria o servicios de (0.2024) (0.00808)
comercialización competitivos en la carne de retazo. Cotes-canal 0.095217 3.236003 0.9638
(1.2419) (0.0496)
Los números entre paréntesis son desviaciones estándar.
Si el precio de la carne en canal aumenta y como resultado de
esto sube el precio de la carne en retazo más que proporcional Cuadro 5. Elasticidad de transmisión estimada.
esto no implica que el comprador sea perjudicado en su Table 5. Estimated transmission elasticity.
gasto pues una acción del comprador puede ser disminuir la
cantidad comprada por encima de lo que sube el precio. En Limite Elasticidad Límite
otras palabras, para saber el efecto en el comprador de carne Inferior Transmisión Superior
en retazo hay que saber la elasticidad precio de su demanda. Canal-bistec 0.94420 0.99825 1.05231
Como la estimación de dicha elasticidad excede el alcance Canal-molida 0.83791 0.92667 1.01542
del presente trabajo, el mencionado efecto de incremento en Canal-retazo 1.09800 1.24720 1.39639
precio se investiga a través de tres escenarios de elasticidad Canal-cortes 0.86602 1.00421 1.14239
de la demanda por carne en retazo, a saber: i) menor que uno
(0.5), ii) unitaria (1) y iii) mayor que uno (1.5). If the price of beef carcass increases and as a result raises
the price of meat in scrap meat, it does not imply that the
El Cuadro 6 muestra el efecto de un incremento del 10% en el buyer is prejudiced in their spending because an action of
precio de la carne en canal y su impacto en la compra y gasto the buyer may be to reduce the amount purchased. In other
total en retazo, bajo las tres mencionadas elasticidades de la words, to know the effect on meat scrap, the buyer must
demanda por retazo. Con propósito de ilustración, esto se hace know the elasticity of price. As the estimate of the elasticity
con datos reales del precio de carne en canal, precio del retazo, is beyond the scope of this study, such an effect of price
cantidad comprada de retazo y gasto total en retazo. Como increase is investigated through three scenarios of demand
primer punto, un incremento de la carne en canal y debido a for meat scrap: i) less than one (0.5); ii ) unit (1); and iii)
la elasticidad de transmisión, el precio del retazo aumenta higher than one (1.5). The Table 6 shows the effect of a 10%
más que proporcional. Este aumento del precio del retazo increase in the price of beef carcasses and its impact on
impacta la cantidad comprada de diferentes maneras, según purchase and the total expenditure of scrap under the three
la elasticidad de la demanda empleada. Es de apreciarse que mentioned elasticities of demand for scrap. For purposes of
cuando la demanda es inelástica (0.5) un aumento en el precio illustration, this is done with real data of carcass meat price,
del retazo si bien reduce la demanda con respecto al escenario scrap price; scrap purchased and amount of total spending
base, esta cambia menos que proporcional, por ende, el gasto on scrap. First of all, an increase in the carcass due to the
150 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Miguel Ángel Martínez-Damián y Adrián González-Estrada

en el la compra de retazo es mayor que en cualquiera otro de
los escenarios. Esto es importante, pues es común que los
bienes de primera necesidad sean inelásticos.
Por otra parte, esto implica que un incremento en la carne
en canal termina afectando desproporcionalmente a los
compradores de carne en retazo, que muy probablemente es el
estrato de menores ingresos. Es de llamar la atención al porque
sucede esto con el retazo, y no con el bistec, cortes, y molida;
aquí se adelanta la hipótesis de que gran parte de esta influencia
es la importación de las mencionadas presentaciones. Esto
es, México no importa retazo; y si hay una estructura no-
competitiva en los servicios de comercialización de carne
en canal se puede cargar una renta, pero solo donde no hay
competencia es decir donde no hay importaciones.
elasticity and transmission, the scrap price increases more
than proportionally. The rising price of scrap impacts the
quantity purchased in different ways, depending on the
elasticity of the demand used. It is seen that when the
demand is inelastic (0.5) an increase in the price of scrap
while reducing the demand with respect to the baseline
scenario, this changes less than proportional, therefore,
spending on the purchase of scrap is higher than in any
other scenario.
This is important, as is common for staple goods to be
inelastic. Moreover, this implies that an increase in carcass
ends disproportionately affecting the buyers of scrap
meat, which most likely is the lower income stratum. It´s
noteworthy that this happens with scrap meat, not for the

Cuadro 6. Crecimiento de 10% del precio en canal y su efecto en gasto por retazo.
Table 6. 10% increase of the price in carcass and its effect on expenses by scrap meat.
Crecimiento precio en canal 10% Efecto en demanda carne en retazo
Elasticidad Cantidad
Canal Retazo demanda demandada Gasto
por retazo retazo en retazo
Precio Inicial 33.04¶¶¶ 43.92¶ 359708703¶¶ (inicial) 15,798,406,236
Precio Final 36.344 49.36608 -1.5 292802884 (elástica) 14,454,530,608
Elasticidad transmisión 1.24 -1 315104824 (unitaria) 15,555,489,941
-0.5 337406763 (inelástica) 16,656,449,275
¶: precio por kg de retazo en 2007; ¶¶: cantidad consumida de retazo en 2007; ¶¶¶: Precio por kg de canal en 2007.

Conclusión
Se ha encontrado evidencia de una elasticidad de transmisión
unitaria de carne en canal a carne molida, bistec y cortes; con
respecto a carne en retazo se encuentra una elasticidad de
transmisión mayor, es decir que el incremento de precios en la
carne en canal de res se distribuye asimétricamente para cuatro
de las partes que se comercializan. Una posible razón para este
resultado es el efecto que pueden tener las importaciones, que
para la carne de res es un factor importante en México. En
particular, las importaciones de carne procesada, por ejemplo
molida, bistec o cortes, imponen una competencia a la carne
de origen domestico impidiendo el un sobreprecio por encima
de lo que varía el precio de la carne en canal. Por otra parte
México no importa carne en retazo, lo que hace posible que
al momento de variar el precio de la carne en canal y por falta
de competencia en la carne en retazo, se facilita cargar un
sobreprecio, perjudicando así al consumidor del mismo que
es generalmente de menores recursos.
steak, cuts, and ground meat; here the hypothesis is that much
of this influence is the import of the above submissions.
That is, Mexico does not import scrap meat; and if there is a
non-competitive structure in marketing services of carcass, a
rent can be charged, but only where there is no competition,
no imports.
Conclusion
We´ve found evidence of unitary transmission elasticity
from carcass to ground meat, steak and cuts; regarding scrap
meat the transmission elasticity is higher, that is the price
increase in beef carcasses is asymmetrically distributed
to four of the commercialized parts. A possible reason for
this result is the effect that the imports may have, that for
beef is an important factor in Mexico. In particular, imports
of processed meat, such as ground meat, steak or cuts that
impose a competition to the domestic meat preventing an
Transmisión de precios de carne de res en México
Por otra parte, como el retazo es comprado generalmente
en estratos de ingreso bajos, y allí es muy probable que la
demanda por dicha carne sea inelástica, el efecto de un
incremento en el precio de la carne en canal se distribuye
asimétricamente afectando más a aquellos estratos de bajos
recursos donde la demanda es inelástica.
Literatura citada
Acosta, A. y Ortega, J. 2006. Transmisión de precios
agrícolas en América Latina en el contexto de la
apertura comercial. FAO, Chile.
Banco de México. http://www.banxico.org.mx/politica-
monetaria-e-inflacion/estadisticas/inflacion/
indices-precios.html junio 2011
Cruz, F. A. I. y Ameneiro, G. M. 2007. Transmisión vertical
de precios en el mercado nacional de los productos
pesqueros frescos. Revista de Economía Aplicada,
44(XV):85-107.
Čechura, L. and Šobrová, L. 2008. The price transmission
in pork meat agri-food chain. Agric. Econ. - Czech,
54(2):77-84
Granger, C. W. J. and Newbold, P. 1974. "Spurious regressions
in econometrics". J. Econom. 2:111-120.
151
overprice ranges of the carcass. On the other hand, Mexico
does not import scrap meat, which makes it possible that at
the moment to vary the price of beef carcasses and due to
the lack of competition in the scrap meat market it´s easier
to overcharge it, thereby harming the consumers, who are
generally poor.
On the other hand, as the scrap meat is usually bought
in low income strata, and in there is quite likely that the
demand for such meat is inelastic; the effect of an increase
in the price of beef carcass is asymmetrically distributed,
affecting even more the low-income strata where the
demand is inelastic.
End of the English version
Greene, W. H. 2000. Econometric analysis. Fourth edition,
Prentice Hall 1004 pp.
Johansen, S. 1991. Cointegration and Hypothesis Testing
of Cointegration Vectors in Gaussian Vector
Autoregressive Models. Econometrica. 59(6):1551-
1580.
Wohlgenant, M. K. 2001. Handbook of agricultural
economics. Marketing Margins: Empirical Analysis.
Elsevier Science B.V. 934-966 pp.
 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 153-158

Cálculo de la endogamia en la selección recurrente

de familias en el maíz*
Inbreeding calculation in the recurrent
family selection in maize
Fidel Márquez-Sánchez1§
1
Universidad Autónoma Chapingo. Centro Regional Universitario Occidente, Guadalajara, Jalisco. §Autor para correspondencia: fidelmqz@hotmail.com.

Resumen Abstract

La selección recurrente garantiza el mejoramiento del
rendimiento a largo plazo, además de que el fitomejorador
puede obtener resultados parciales en algún ciclo de
selección. La selección recurrente ha sido practicada por
un sin número de investigadores en el maíz, obteniéndose
respuestas por ciclo que han garantizado continuar con
dicho método a través de veinte o más ciclos de selección.
Sin embargo, el autor desconoce que excepto en una
investigación, se haya calculado la endogamia que se va
generando a través de la selección. Por lo tanto, el presente
estudio tiene por objeto revisar dicha investigación y
proponer un mejor enfoque.
Recurrent selection ensures an improved long-term yielding;
also the breeder may obtain partial results in any selection
cycle. Recurrent selection has been practiced by a number
of researchers in maize, obtaining responses per cycle that
have guaranteed to continue this method through twenty or
more cycles of selection. However, the author is unaware
that except in one research, inbreeding generated through the
selection has been calculated. Therefore, the present study
aims to review that research and propose a better approach.
Key words: Zea mays L., recurrent selection, family types
in maize, theory of inbreeding.

Palabras clave: Zea mays L., selección recurrente, tipos de

familias en el maíz, teoría de la endogamia. Introduction

Introducción Hallauer et al. (2010) reported several studies in recurrent

En Hallauer et al. (2010) se reportan varias investigaciones
en la selección recurrente. En la selección modificada
mazorca por surco (esencialmente selección entre y dentro
de familias de medios hermanos) la ganancia por ciclo fue
5.1% en 9 investigaciones con 3 a l0 ciclos de selección; para
selection. In the modified selection ear/row (essentially a
selection among and within half-sibling families), the gain
per cycle was 5.1% in 9 researches with 3 to 10 cycles of
selection; for the selection of full-sibling families, the gain
per cycle was 5.8% in 10 investigations with 4 to 10 cycles
of selection; with the lines S1, the gain per cycle was 4.5%
in 18 investigations with 3 to 8 rounds of selection.

* Recibido: julio de 2012

Aceptado: enero de 2013
154 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
la selección de familias de hermanos completos la ganancia
por ciclo fue 5.8% en 10 investigaciones con 4 a 10 ciclos de
selección; con líneas S1 la ganancia por ciclo fue 4.5% en 18
investigaciones con 3 a 8 ciclos de selección.
Aunque los ciclos de selección recurrente duran 1 año en
la selección mazorca por surco, 2 años en la selección de
hermanos completos y 3 años en la selección de líneas S1,
puede advertirse que aun considerando la ganancia por ciclo,
la selección recurrente de familias es superior a la selección
masal; en ésta la ganancia por año es 3.1% en 24 investigaciones
con 3 a 17 ciclos de selección. Si se calculan la ganancia por año
en las investigaciones de selección de familias, ésta es 3.3%, un
poco superior a la selección masal; sin embargo, la selección
de familias ya es más frecuente debido a que se obtienen datos
de experimentos foráneos de las unidades de selección lo cual
es muy difícil de hacer en la selección masal.
En el aspecto teórico, Márquez-Sánchez (2009) calculó
la endogamia en la selección de líneas S1, en las familias
de hermanos completos (HC) y en las familias de medios
hermanos (MH), usando el método de Falconer (1964)
para 180 familias y una intensidad de selección de 0.0555
resultante de seleccionar las 10 mejores familias. Las
fórmulas de la endogamia de Márquez-Sánchez (2009) en
el ciclo de selección t fueron:
F(S1)t= [1/2(nm – 1)][(m – 1) + 2m(n – 1)Ft-1 + (m – 1)Ft-2] [1]
F(HC)t= [1/4(nm – 1)][(m – 1) + 4m(n – 1)Ft-1 + 2(m – 1)Ft-2 + (m
– 1)Ft-3] [2]
F(MH)t= [1/8(nm – 1)][(m – 1) + 8m(n – 1)Ft-1 + 6(m – 1)Ft-2
+ (m – 1)Ft-3] [3]
Donde: n= a el número de familias; y m= el número de
plantas por familia.
En dicha investigación la recombinación se hizo a través del
diseño dialélico. Para ajustar a n y m por el número efectivo
de varianza (Crossa y Venkovsky, 1997), no fue posible usar
a n= 10 ya que se obtenían resultados negativos de m, de
manera que se usaron los siguientes números de familias y de
plantas por familia: S1, n= 9 y m= 5; HC, n= 6 y m= 2; y MH,
m= 7 y m= 3. Al obtener el número de familias seleccionadas
para el ciclo de selección siguiente, la recombinación de n(n-
1)/2 tuvo que replicarse en cada tipo de familia resultando:
S1, 36 x 1 x 5; HC, 15 x 3 x 4; y MH, 21 x 2.857 x 3, en donde
los números centrales corresponden a las replicaciones.
Fidel Márquez-Sánchez
Although recurrent selection cycles last 1 year in the
selection ear/row, two years in full-sib selection and three
years in the selection of lines S1, it can be seen that even
considering the gain per cycle, recurrent selection of families
is superior to mass selection; in this, the gain is 3.1% per year
in 24 investigations with 3 to 17 cycles of selection. If the
gain is calculated annually in research of family selection,
it is 3.3%, slightly higher than mass selection; however, the
selection of families is more common because experimental
data are obtained from foreign units of selection which is
quite difficult to do in mass selection.
On the theoretical side, Márquez- Sánchez (2009) estimated
inbreeding in the selection of lines S1, full-sib families
(HC) and half-sib families (MH), using Falconer´s (1964)
method, for 180 families and a selecting intensity of 0.0555
resulting from selecting the 10 best families. The formulas
of inbreeding by Márquez- Sánchez (2009) in the t selection
cycle were:
F(S1)t= [1/2(nm – 1)][(m – 1) + 2m(n – 1)Ft-1 + (m – 1)Ft-2] [1]
F(HC)t= [1/4(nm – 1)][(m – 1) + 4m(n – 1)Ft-1 + 2(m – 1)Ft-2 + (m
– 1)Ft-3] [2]
F(MH)t= [1/8(nm – 1)][(m – 1) + 8m(n – 1)Ft-1 + 6(m – 1)Ft-2
+ (m – 1)Ft-3] [3
Where: n = the number of families and m = the number of
plants per family.
In this investigation, the recombination was done through a
diallel design. To adjust n and m by the effective number of
variance (Crossa and Venkovský, 1997), it was not possible
to use n= 10 because negative results were obtained for m,
so that the following numbers of families and plants per
family were used: S1, n= 9 and m= 5; HC, n= 6 and m=
2; and MH, m= 7 and m= 3. When gathering the number
of families selected for the next round of selection, the
recombination of n(n-1)/2 had to be replicated in each
family type, resulting as: S1, 36 x 1 x 5; HC, 15 x 3 x 4; and
MH, 21 x 2.857 x 3, where the central numbers correspond
to the replications.
For the first selection cycle, inbreeding values were: S1,
0.00298; HC, 0.01895; and MH, 0.00018, maintaining in
long-term superiority of inbreeding HC on S1 and MH, a
portion of which is shown in what follows for the cycle 10:
10: S1, 0.02932; HC; 0.16394; and MH, 0.00181.
Cálculo de la endogamia en la selección recurrente de familias en el maíz
En el primer ciclo de selección los valores de la endogamia
fueron: S 1, 0.00298; HC, 0.01895; y MH, 0.00018,
manteniéndose a largo plazo la superioridad de la endogamia
de HC sobre S1 y MH, una parte de lo cual se muestra en
lo que sigue para el ciclo 10: S1, 0.02932; HC; 0.16394; y
MH, 0.00181.
La presente investigación parte de 300 plantas de cuyas
mazorca se han obtenido 300 familias, independientemente
del tipo de polinización manual que se haya usado para
producir las familias. En ciclos posteriores las plantas
provienen de la recombinación mediante el diseño dialélico
entre las n= 20 familias seleccionadas, obteniéndose así a
las nuevas 300 familias del producto [n(n-1)/2]R= 190 R,
en donde R es un factor que indica el número de dialélicos
que se deben hacer.
Cada ciclo de selección se inicia con la experimentación de
las familias y termina con la recombinación de las familias
seleccionadas. Por lo tanto, ya desde el primer ciclo de
selección tiene lugar la recombinación, la cual para ser óptima
se hace mediante el diseño dialélico. La recombinación se
hace cruzando una planta de cada familia con una planta
del resto de las familias; con n= 20, cada familia deberá
contener 19 plantas útiles cada una de las cuales se cruzará
con cada una de las 19 familias restantes, habrán por lo tanto
190 cruzamientos; sin embargo, es necesario hacer más
cruzamientos para restaurar el número de 300 familias para
el siguiente ciclo de selección, se necesita entonces hacer R
veces el dialélico tal y como se ha dicho atrás.
Con el fin de evitar números pequeños de n y números
efectivos ajustados por varianza negativos de m, es necesario
incrementar el tamaño de la población hasta N= 300 familias,
o bien en ciclos posteriores al primero N= 20 familias x 15
plantas por familia= 300, además de calcular los números
efectivos de varianza [Ne(v)], la intensidad de selección (s)
y los números ajustados de las recombinaciones (r) y los
números n y m.
N= nm= 300; n= 20 y m= 15; s= 20/300= 0.0666: r=20(20-
1)/2= 190 Q= r/m= 190/15= 12.6666.
Ne(v)(AH)= N[s/(1 + 1/m)] = 300[0.0666/(1 + 1/15)] =
18.7324
Ne(v)(HC)= N[(2s)/(2 – s)] = 300[0.1333/1.9333] = 20.6848
Ne(v)(MH)= N[(4s)/(4 – s)] = 300[0.2666/3.9333] = 20.3183
155
This research started with 300 plants, whose ears crated 300
families, regardless of the type of manual pollination that
has been used to produce families. In subsequent cycles,
the plants come through recombination in a diallelic design
between the n= 20 families selected, thus obtaining the new
product 300 families [n(n-1)/2]R= 190R, where R is a factor
that indicates the number of diallels to be made.
Each selecting cycle begins with the experimentation
of the families and ends with the recombination of the
selected families. Therefore, since the first selection cycle
of recombination takes place, which is optimal for diallelic
designing. Recombination is crossing a plant of each plant
family with another plant from the other family; with n= 20,
each family must contain 19 useful plants each of which will
intersect with each of the remaining 19 families, having 190
crosses; however, it´s necessary to make even more crosses
to restore the 300 families for the next round of selection, then
it´s necessary to make R times the diallel as stated earlier.
In order to avoid small numbers of n and effective adjusted
numbers by negative variance of m, it´s necessary to increase
the size of the population to N= 300 families, or in cycles
after the first N= 20 families x 15 plants per family = 300,
besides calculating the effective number of variance [Ne(v)],
the intensity of selection (s) and the adjusted numbers of
recombination (r) and the numbers n and m.
N= nm= 300; n= 20 y m= 15; s= 20/300= 0.0666: r=20(20-
1)/2= 190 Q= r/m= 190/15= 12.6666.
Ne(v)(AH)= N[s/(1 + 1/m)] = 300[0.0666/(1 + 1/15)] =
18.7324
Ne(v)(HC)= N[(2s)/(2 – s)] = 300[0.1333/1.9333] = 20.6848
Ne(v)(MH)= N[(4s)/(4 – s)] = 300[0.2666/3.9333] = 20.3183
Hereinafter, the recombination numbers (r), families (n) and,
family of plants (m) is adjusted by the effective number of
variance (respectively: r', n' and m') for the three types of
families according to Crossa and Venkovský (1997):
For lines S1:
r ´ = [Ne(v)(S1)Q]1/2 = [18.7324 x 12.6666]1/2 = 15.4037
m´= [Ne(v)(S1)/Q]1/2 = [18.7342/12.6666]1/2 = 1.2161
Therefore:
r´= [(n´2 – n´)/2] x 1.2161 = 15.4037
156 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Fidel Márquez-Sánchez

En lo que sigue los números de recombinaciones (r), de Where:

familias (n) y de plantas por familia (m) se ajustarán por n '= 5.5579.
el numero efectivo de varianza (respectivamente: r´, n´y
m´) para los tres tipos de familias, de acuerdo a Crossa y For HC
Venkovsky (1997): r ´= [Ne(v)(HC)Q]1/2= [20.6848 x 12.6666]1/2= 16.1884
m´= [Ne(v)(HC)/Q]1/2= [20.6848/12.6666]1/2= 1.2779
Para líneas S1: Therefore:
r ´= [Ne(v)(S1)Q]1/2 = [18.7324 x 12.6666]1/2= 15.4037 r´= [(n´2 – n´)/2] x 1.2780 ≈ 16.1884
m´= [Ne(v)(S1)/Q]1/2 = [18.7342/12.6666]1/2= 1.2161
Where:
Por lo tanto: n´= 5.5582
r´= [(n´2 – n´)/2] x 1.2161 = 15.4037
To MH
Donde: r ´= [Ne(v)(MH)Q]1/2 = [20.3188 x 12.6666]1/2= 16.0427
n´= 5.5579. m´= [Ne(v)(MH)/Q]1/2 = [20.3389/12.6666]1/2= 1.2665

Para HC: Therefore:

r ´= [Ne(v)(HC)Q]1/2= [20.6848 x 12.6666]1/2= 16.1884 r´= [(n´2 – n´)/2] x 1.2665 ≈ 16.0427
m´= [Ne(v)(HC)/Q]1/2= [20.6848/12.6666]1/2= 1.2779
Por lo tanto, Where:
r´= [(n´2 – n´)/2] x 1.2780 ≈ 16.1884 n´= 5.5580;
r´= [(n´2 – n´)/2] x 1.2665 ≈ 16.0427
Donde:
n´= 5.5582 Using the equations [1], [2] and [3], we have:

Para MH: F(S1)t= [1/2(nm – 1)][(m – 1) + 2m(n – 1)Ft-1 + (m – 1)Ft-2]

r ´= [Ne(v)(MH)Q]1/2 = [20.3188 x 12.6666]1/2= 16.0427 F(S1)t= [1/11.5179][0.2161 + 11.0857 Ft-1 + 0.2161Ft-2]
m´= [Ne(v)(MH)/Q]1/2 = [20.3389/12.6666]1/2= 1.2665 F(HC)t= [1/4(nm – 1)][(m – 1) + 4m(n – 1)Ft-1 + 2(m – 1)
Ft-2 + (m – 1)Ft-3]
Por lo tanto: F(HC)t= [1/24.4113][0.2779 + 23.2997 Ft-1 + 0.5558 Ft-2 +
r´= [(n´2 – n´)/2] x 1.2665 ≈ 16.0427 0.2779 Ft-3]
F(MH)t= [1/8(nm – 1)][(m – 1) + 8m(n – 1)Ft-1 + 6(m – 1)
Donde: Ft-2 + (m – 1)Ft-3]
n´= 5.5580 F(MH)t= [1/48.3136][0.2665+ 46.1816 Ft-1 + 1.5990 Ft-2 +
r´= [(n´2 – n´)/2] x 1.2665 ≈ 16.0427 0.2665 Ft-3]

Usando las Ecuaciones [1], [2] y [3], tendremos:
F(S1)t= [1/2(nm – 1)][(m – 1) + 2m(n – 1)Ft-1 + (m – 1)Ft-2]
F(S1)t= [1/11.5179][0.2161 + 11.0857 Ft-1 + 0.2161Ft-2]
F(HC)t= [1/4(nm – 1)][(m – 1) + 4m(n – 1)Ft-1 + 2(m – 1)
Ft-2 + (m – 1)Ft-3]
F(HC)t= [1/24.4113][0.2779 + 23.2997 Ft-1 + 0.5558 Ft-2 +
0.2779 Ft-3]
F(MH)t= [1/8(nm – 1)][(m – 1) + 8m(n – 1)Ft-1 + 6(m – 1)
Ft-2 + (m – 1)Ft-3]
F(MH)t= [1/48.3136][0.2665+ 46.1816 Ft-1 + 1.5990 Ft-2 +
0.2665 Ft-3]
Now, if we calculate the inbreeding for the first round
of selection we have: S1, 0.0187; HC, 0.0114; and MH,
0.0055, results expected according to the family type,
and not those enunciated in Márquez- Sánchez (2009):
S1, 0.02932; HC; 0.16394; y MH, 0.00181, where the
largest size of inbreeding in the first round of selection is
the family HC.
In the selection of lines S1, we have used 300 families in
the first cycle to select 20; however, in order to restore the
number of families for the next generation, it is necessary
to consider each type of family.
Cálculo de la endogamia en la selección recurrente de familias en el maíz
Ahora, si calculamos la endogamia para el primer ciclo de
selección tendremos: S1, 0.0187; HC, 0.0114; y MH, 0.0055,
resultados que son los esperados conforme el tipo de familia,
y no los que enunciamos en Márquez-Sánchez (2009) que
son: S1, 0.02932; HC; 0.16394; y MH, 0.00181, en donde
el mayor tamaño de la endogamia en el primer ciclo de
selección es el de las familias de HC.
En la selección de líneas S1 hemos usado 300 familias en el
primer ciclo de selección para seleccionar 20; sin embargo,
con el objeto de restaurar el número de familias para la
siguiente generación, se hace necesario considerar a cada
tipo de familia.
En el caso de las líneas S1 hay 20 líneas seleccionadas para
la recombinación y de éstas habrá que hacer las nuevas 300
líneas; sin embargo, como resultado de la recombinación se
obtienen 190 líneas, cuyo número hay que multiplicar por
un factor (R) con el fin de obtener las 300 líneas; es decir,
habrá que hacer tantas recombinaciones como lo indique
R; aritméticamente el factor será R= 300/ 190= 1.58 pero
en vez de éste se usará R= 2, con el que se obtendrían 380
líneas recombinadas, de las cuales habría que descartar 80
a fin de tener las 300 nuevas líneas S1. Estará claro que con
este proceso, con las 300 nuevas líneas la recombinación
será menos intensa con las 380 líneas; es decir, en éstas habrá
menos variación genética que si se usaran sólo las 300 líneas.
Si se usan familias de HC al hacer la recombinación se
requiere de 2 plantas para obtener una familia de HC a fin
de obtener las nuevas 300 familias, y el factor sería R= 2,
ya que entonces habría 2 x 190= 380 nuevas familias de las
que se escogerán 300 al azar para continuar con la selección.
Para el caso de familias de MH, si cada familia se produce
cruzando una planta macho por dos plantas hembras,
entonces el factor es R= 3, ya que entonces 3 x 190= 570: pero
como fue el caso de las líneas S1, sobrarían 270 familias las
que habría que descartar para quedarse con sólo 300 nuevas
familias; similarmente que para líneas S1 y familias de HC,
con las 570 familias habría menos variación genética que si
se usaran las 300 familias.
En los tres tipos de familia se tienen que hacer extracciones
de las nuevas familias para llegar al número de 300. Esto
implica un gran trabajo de campo, por lo que se recomendaría
que el polinizador sólo hiciera un número de familias de
alrededor de las 300.
157
In the case of lines S1, there are 20 selected lines for the
recombination and from these, it´s necessary to make 300 new
lines; however, as a result of the recombination 190 lines are
obtained, whose number is multiplied by a factor (R) to get 300
lines, that is, it will take as many recombinations as directed by
R; arithmetically the factor is R= 300/190= 1.58, but instead
of this, R=2 will be used: obtaining 380 recombinant lines, of
which 80 would be discarded in order to have 300 new lines
of S1. It´s clear that in this process, with the 300 new lines the
recombination will be less intense with 380 lines, i.e. there
will be less genetic variation than using only 300 lines.
If HC families are used to make the recombination, it´s
required 2 plants for a family HC in order to obtain the new 300
families, and the factor is R= 2, then there would be 2 x 190=
380 new families, 300 of which will be chosen at random for
further selection. In the case of MH families, if each family
occurs by crossing a male plant with two females, then the
factor is R= 3, then 3 x 190= 570: as it happened in the case
with the lines S1, 270 families would be spare, which would
be ruled out to stay with only 300 new families; similarly as
for the lines S1 and HC families, with 570 families there would
be less genetic variation than if using 300 families.
In the three types of families, we have to make withdrawals
of new families to reach 300. This requires a hard work in
the field, so we recommend that the pollinator should make
a number of families around 300.
Conclusions
In order to minimize the effect of inbreeding in then recurrent
selection in maize, the most important factor is the total size
of the population that includes both, the number of families
and the number of plants per family. In order to prevent
that the families number are small and obtaining negative
adjusted numbers by the effective number of variance of
the plants per family, the researcher should test populations
larger than 200. This research used 20 families and 15
plants per family for a total size of 300; with these numbers
the expected inbreeding values were obtained, in the first
cycle of selection of lines S1, of full-sibling families and
half-sibling families.
End of the English version
158 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Fidel Márquez-Sánchez

Cuadro 1. Resultados de la hibridación acumulativa de las variedades progenitoras A, B,C, D y E y frecuencias de sus progenies.
Table 1. Cumulative results of hybridization parent varieties A, B, C, D and E and their frequencies progenies.

Tipo fam. Recombinadas Factor Producto Extraer Número de nuevas familias

S1 190 2 380 80 300
HC 190 2 380 80 300
MH 190 3 570 270 300

Conclusiones Literatura citada

Para evitar al máximo el efecto de la endogamia en la
selección recurrente en el maíz, el factor más importante es
el tamaño total de la población que incluye tanto al número
de familias como al número de plantas por familia. Con el fin
de evitar que los números de familias sean pequeños y que se
obtengan números negativos ajustados por el número efectivo
de varianza de las plantas por familia, el investigador debe
probar tamaños de población mayores que 200. La presente
investigación usó 20 familias y 15 plantas por familia para
un tamaño total de 300; con estos números se obtuvieron
los valores esperados de la endogamia, en el primer ciclo de
selección de líneas S1, de familias de hermanos completos y
de familias de medios hermanos.
Crossa, J. and Venkovsky, R. 1997. Variance effective
population size for two-stage sampling of
monoecious species. Crop Sci. 37:14-26.
Falconer, D. S. 1964. Introduction to quantitative genetics.
Oliver and Boyd, Edinburgh and London. 365 pp.
Hallauer, A. R.; Carena, M. J. and Miranda F. J. B. 2010.
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Márquez-Sánchez, F. 2009. Expected inbreeding in
recurrent selection in maize. III: selection in S1
lines and full-sib and half-sib families. Maydica
54:109-111.
 Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 p. 159-166

Determinación de las características de las cuchillas de

corte para mecanizar la cosecha de agave*
Characteristic determination of the cutting blades for the
mechanization harvesting of agave
César Gutiérrez Vaca1§, Ryszard Jerzy Serwatowski Hlawinska1, Oscar Alejandro Martínez Jaime1, José Manuel Cabrera Sixto1,
Noé Saldaña Robles1 y Adrián Flores Ortega1
1
Departamento de Ingeniería Agrícola. Universidad de Guanajuato. Ex Hacienda “El Copal”. Carretera Irapuato-Silao, km 9. Irapuato, Guanajuato, México. C. P. 36820.
Tel. 52 462 6245215. (cesarg@ugto.mx), (ryszard@ugto.mx), (oscarja@ugto.mx), (jmcabrera@ugto.mx), (saldanar@ugto.mx), (floresoa@ugto.mx). §Autor para
correspondencia: cesarg@ugto.mx.

Resumen Abstract

En México la cosecha de agave se realiza manualmente y se
necesita una cuadrilla de jimadores, y para los productores
representa 75% de los costos del cultivo. Saldaña (2012)
plantea el diseñar una máquina que optimice tiempos y costos
de cosecha, y que proporcione material vegetal troceado y
desmenuzado con destino a la producción de; bioetanol,
material comprimido (pellets) y otros subproductos. Dos
actividades principales se realizan en la cosecha manual:
corte de hojas y corte de piña; para esta última se ha estudiado
el corte con cuchillas de características distintas, para
seleccionar la que requiera menor fuerza de corte. Se diseñó
un experimento con las variables independientes; espesor de
cuchilla (3), ángulo de filo (2), perfil del borde cortante (2)
y ángulo de ataque (3), utilizando una máquina universal de
tensión para los ensayos. Se colocó un mecanismo donde se
sujetan las cuchillas; y al desplazarse el conjunto la muestra
de agave es cortada, registrándose la variable dependiente
fuerza. Los ensayos se realizaron a secciones de piña de
agave con dimensiones uniformes, y fueron realizados en
2010 en las instalaciones de la Universidad de Guanajuato.
Utilizando el paquete estadístico SAS (SAS, 2001), se
determinó la mejor combinación de los factores evaluados
en el modelo. Los resultados muestran que la cuchilla de
In Mexico agave harvesting is done manually and it takes
a crew of jimadores, and for the producers, this
representing 75% of the costs of cultivation. Saldaña
(2012) propose to design a machine to optimize harvest
times and costs, and to provide cutting and shredding
plant material destined for the production of: bioethanol,
compressed material (pellets) and other byproducts. Two
main activities are performed during manual harvesting:
leaves and heart cuttings; for the latter, cutting blades
of different characteristics have been studied to select
the lowest required cutting force. An experiment was
designed with independent variables; thickness of the
blade (3), angle of cutting edge (2), the cutting edge
side (2) and angle of attack (3), using a universal tension
machine for testing. We fixed a mechanism where the
blades are fastened; and when moving the set, the sample
of gave is cut, recording the dependent variable force.
Assays were performed on sections of agave´s heart with
uniform dimensions, conducted in 2010 at the premises of
the University of Guanajuato. Using the SAS statistical
package (SAS, 2001) we determined the best combination
of factors evaluated in the model. The results showed
that, the blade thickness 6.35 mm (1/4 inch), with a cutting

* Recibido: julio de 2012

Aceptado: enero de 2013
160 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
grosor 6.35 mm (1/4 plg), con ángulo de filo de 30°, borde
cortante liso y ángulo de ataque de 30º, requieren la menor
fuerza para efectuar el corte de piña de agave.
Palabras clave: Agave Tequilana Weber., cosechadora,
corte, cuchilla.
El agave tequilana Weber, variedad azul, es utilizado
principalmente para la elaboración de la bebida alcohólica
llamada “tequila”. En México existe una zona de denominación
de origen que incluye los 125 municipios del estado de Jalisco,
30 del estado de Michoacán, once del estado de Tamaulipas,
ocho del estado de Nayarit y siete del estado de Guanajuato
(Macías y Valenzuela, 2009). Desde la década pasada, se
han realizado estudios de desarrollo tecnológico para la
fabricación de subproductos tales como: jarabe de fructosa
(miel de agave), inulina (Bautista et al., 2001), bioetanol
(Madrigal, 2009), pellets, o como cultivo para zonas de sequia
(Valenzuela, 2011). Los costos de producción de bioetanol
no son por el momento competitivos; 60 $ USD/m3 en caña
de azúcar contra 300 $ USD/m3 en agave (Saldaña et al.,
2012). Sarah (2011) menciona que a nivel internacional
existen 600 mil hectáreas disponibles para producir agave,
con las características necesarias par ser desarrollado, por lo
que sería un cultivo con alto potencial para la obtención de
biocombustible, no solo en México también en Australia y
algunas regiones de África. Holtum et al. (2011) determina
que la viabilidad de adoptar el agave como materia prima para
la producción de biocombustible en Australia depende en gran
medida de la mecanización del cultivo, de la que ya ha habido
algunos intentos (Ortiz y Rössel, 2004; Castillo et al., 2001).
La labor de cosecha de agave representa 75% del costo total del
cultivo, por lo que cualquier esfuerzo en reducirlo se traduciría
en menor precio por cada litro de bioetanol, siendo factible
incorporar la hoja, ya que ésta tiene un porcentaje cercano al
13% de azúcares susceptibles de ser transformados en alcohol
(Gordon et al., 2002). Considerando la hipótesis de incluir toda
la planta para ser procesada y transformada en energético se
ha conceptualizado el diseño de una cosechadora troceadora
de agave- Proyecto financiado por el Consejo Nacional de
Ciencia y Tecnología en México (CONACYT)- que permita,
en un sólo paso en campo, trocear las hojas y piña de agave, a
la vez que son desfibradas y depositadas de forma inmediata
en un vehículo de trasporte (Saldaña et al., 2012).
En la mayoría de las cosechadoras, para diferentes cultivos,
se distingue el principio de corte como proceso básico
de operación. Dos formas comunes de realizarlo son:
César Gutiérrez Vaca et al.
edge angle of 30°, smooth cutting edge, and an angle of
attack of 30° require less force to effect the cutting of
the heart,
Key words: Agave tequilana Weber, harvester, cutting,
blade.
Agave tequilana Weber, blue variety, is used mainly for
the production of the alcoholic drink called "tequila". In
Mexico there is a designation of origin area that includes
125 municipalities in the State of Jalisco, 30 in Michoacán
State, 11 of the State of Tamaulipas, 8 for Nayarit State
and, 7 of the State of Guanajuato (Macías and Valenzuela,
2009). Over the past decade, there have been studies
of technological development for the manufacture of
products such as fructose syrup (agave nectar), inulin
(Bautista et al., 2001), bioethanol (Madrigal, 2009),
pellets, or as a crop for dry-areas (Valenzuela, 2011).
Bioethanol production costs are not competitive at the
moment; $ 60 USD/m 3 for sugarcane against $ 300
USD/m3 for agave (Saldaña et al., 2012). Sarah (2011)
mentioned that internationally there are 600 000 ha
available for producing agave, with the features necessary
to be developed; it would be a crop with high potential
for the production of biofuels, not only in Mexico also
in Australia and some regions of Africa as well. Holtum
et al. (2011) determined that, the feasibility of adopting
agave as a feedstock for biofuel production in Australia
depends heavily on the mechanization, which has already
have some attempts (Ortiz and Rossel, 2004; Castillo et
al., 2001).
Agave harvesting work represents 75% of the total cost of
the crop, so any effort to reduce it would result in a lower
price per liter of bioethanol, being feasible to incorporate
the leaf, since it is a percentage close to 13% of sugars
which can be converted to alcohol (Gordon et al., 2002).
Considering the hypothesis to include the entire plant to
be processed into energy, a design has been conceptualized
of an agave harvester-chopper, -project funded by the
National Council for Science and Technology in Mexico
(CONACYT)- that would permit in one step in the field,
to chop the leaves and heart of the agave while being
defibrated and deposited immediately in a transport
vehicle (Saldana et al., 2012).
In most of the harvesters for different crops, the cutting
principle is considered as the basic process of operation.
Two common ways to do this are: pure shear and impact cut
Determinación de las características de las cuchillas de corte para mecanizar la cosecha de agave
cizallamiento puro y corte por impacto (Ortiz et al., 2003). El
primero requiere dos elementos; cuchilla y contra-cuchilla,
el segundo se realiza por impacto del elemento cortante sobre
el producto. Ghahraei et al. (2011) mencionan, en un estudio
de corte de tallos de Kanopia (Hibiscus cannabis L.), que
el ángulo de filo y el ángulo de ataque son los parámetros
más importantes, en la confección de cuchillas de corte para
materiales biológicos. Por su parte Esehaghbeygi et al. (2010),
en un estudio de corte en tallos de canola (Brassica napus),
ensayan cuchillas con borde liso y dentado, y diferentes
ángulos de filo. Esehaghbeygi et al. (2009) realizan un estudio
similar en tallos de trigo (Triticum ssp.) para evaluar el corte con
cuchillas de borde liso y dentado así como diferentes ángulos
de filo. El objetivo de este trabajo fue determinar; el espesor
de cuchilla, ángulo de filo, perfil de borde cortante, y ángulo
de ataque adecuados para efectuar el corte de la piña de agave,
con la menor fuerza requerida. En el segundo trimestre de 2010
se llevó a cabo el estudio de corte, construyéndose las cuchillas
en placa de acero comercial y espesores distintos: 4.7625 mm
(3/16 plg), 6.35 mm (1/4 plg) y 7.9635 mm (5/16 plg).
Grosores menores a los mencionados son considerados como
láminas, que se estima sufrirían deformaciones a causa de las
fuerzas que se esperan en los ensayos. Se consideró además el
ángulo de filo de la cuchilla con dos niveles: 30° y 60°, tomando
como base los estudios realizados por los autores citados con
anterioridad. Se evaluó la variable de clasificación perfil de
borde cortante en dos formas: lisa y dentada (Figura 1).
El borde liso corresponde a las cuchillas donde se aplicó
ángulo de filo. El borde dentado corresponde al maquinado
de muescas sobre la sección donde se aplicó ángulo de filo. Se
eligieron estos tipos de bordes debido a que muchas maquinas
agrícolas utilizan cuchillas de borde liso como elemento de
corte, por facilidad de manufactura, alta efectividad y limpieza
en el corte. El borde dentado se eligió con la hipótesis de
que se requiere menor fuerza de corte comparado contra el
borde liso. Majaja y Chancellor (1997) analizaron el corte de
agave sisal con diferentes ángulos de ataque, por lo que se
consideró un cuarto factor bajo la hipótesis de que un ángulo
no perpendicular a la dirección de avance generaría un efecto
de deslizamiento que favorecería el corte, utilizándose tres
ángulos: 0° (perpendicular), 15° y 30° (Figura 2). En resumen,
se consideraron cuatro factores: espesor de cuchilla con tres
niveles; 4.7625 mm, 6.35 mm y 7.9635 mm: ángulo de filo
con dos niveles; 30° y 60°: borde cortante con dos niveles;
liso y dentado: y ángulo de ataque con tres niveles; 0°, 15° y
30°. Se utilizó un arreglo factorial 3 x 2 x 2 x 3 bajo un diseño
completamente aleatorio (DCA) con cuatro repeticiones.
161
(Ortiz et al., 2003). The first one requires two elements:
blade and counter-blade, the impact is made by the second
cutting element on the product. Ghahraei et al. (2011)
mentioned in a study of Kanopia (Hibiscus cannabis L.)
stems cutting that the cutting edge and angle of attack
are the most important parameters in the manufacture of
cutting knives for biological materials. Esehaghbeygi et al.
(2010), in a study of canola (Brassica napus) stems cutting,
tested blades with smooth edge and serrated edge and
different cutting edges. Esehaghbeygi et al. (2009)
conducted a similar study in stems of wheat (Triticum
ssp.) to evaluate the cutting with blades of smooth edge
and serrated edge with different cutting edges. The
objective of this study was to determine: the blade
thickness, cutting edge, cutting edge side, and angle of
attack suitable for cutting hearts of agave with less force.
In the second quarter of 2010 was conducted to study
cutting blades built in commercial steel plate and different
thicknesses: 4.7625 mm (3/16 in.), 6.35 mm (1/4 in.) and
7.9635 mm (5/16-in).
Thicknesses less than the above are considered as sheets,
which are estimated to suffer deformation due to the
forces expected during the trials. It was also considered
the cutting edge angle with two levels, 30° and 60°, based
on studies undertaken by the authors cited above. We
evaluated the classification variable cutting edge side in
two ways: smooth and serrated (Figure 1).
(A) (B)
Figura 1. Bordes cortantes liso (A) y dentado (B) de las
cuchillas.
Figure 1. Smooth cutting (A) and serrated (B) edges of the
blades.
The smooth edge corresponds to the blades where cutting
edge was applied. The serrated edge corresponds to
machined notches on the section where the cutting edge
was applied. These types were selected because many
162 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
CUCHILLA DE CORTE
E
ORT
CUC
H ILLA
DE C
A DE
ILL
CU
CH
SECCIÓN DE PIÑA DE AGAVE SECCIÓN DE PIÑA DE AGAVE
SECCIÓN DE PIÑA DE AGAVE
(A) (B)
Figura 2. Ángulos de ataque de 0° (A), 15° (B) y 30° (C) para
el corte de las cuchillas.
Figure 2. Angles of attack at 0° (A), 15° (B) and 30° (C) for
cutting blades.
Para la realización de los ensayos se fabricó un mecanismo
que sujeta las cuchillas (Figura 3), y se acopló sobre la base
de una máquina universal de tensión (Figura 4), donde un par
de dinamómetros de carátula (precisión ± 44.5 N), registran
la fuerza máxima alcanzada en cada corte.
Figura 3. Mecanismo de sujeción de las cuchillas.
Figure 3. Fixing Mechanism of then blades.
Figura 4. Mecanismo sobre la máquina de tensión.
Figure 4. Mechanism on the tension machine.
Tomando como base las dimensiones resultantes del
mecanismo, las cuchillas se confeccionaron con una longitud
de 25 cm de largo y 5 cm de ancho. Cada piña de agave se
dividió en ocho partes (Figura 5), debido al espacio limitado
en la zona de corte, pero a pesar de ello la consistencia del
César Gutiérrez Vaca et al.
edges of agricultural machines use smooth edged-blades as
COR
TE
cutting element, for ease of manufacture, and high cleaning
effectiveness in cutting. The serrated edge is chosen with the
hypothesis that less force is required compared to the cutting
edge in straight. Majaja and Chancellor (1997) analyzed
the agave sisal cut with different angles of attack, so that
the fourth factor is considered under the hypothesis that a
(C)
non-perpendicular angle to the direction of sliding generates
an effect that would favor the cutting, using three angles: 0°
(perpendicular), 15° and 30° (Figure 2). In summary, four
factors were considered: thickness blade with three levels
4.7625 mm, 6.35 mm and 7.9635 mm cutting edge angle
at two levels, 30° and 60°: cutting edge with two levels,
smooth and serrated: and angle of attack with three levels,
0°, 15° and 30°. We used a factorial design 3 x 2 x 2 x 3
under a completely randomized design (DCA) with four
replications.
In order to perform the tests a mechanism that holds the
blades was manufactured (Figure 3), and coupled on the basis
of a universal tensile machine (Figure 4), where a pair of
dynamometers (accuracy ± 44.5 N), recorded the maximum
force achieved for each cut.
Based on the resulting dimensions of the mechanism,
the blades were made with a length of 25 cm long and
5 cm wide. Each heart of agave was divided into eight
parts (Figure 5), due to the limited space in the cutting
area, and despite of this, the plant material consistency
was maintained. The blade is installed on the clamping
mechanism and this on the fixed base of the machine,
agave samples were placed on the movable base. When
starting the machine, the piece of agave moves against the
cutting blade, making the cut. At the end of each test, the
maximum force was recorded (Figure 6).
Figura 5. Segmentos de la piña de agave.
Figure 5. Slice of the heart.
Determinación de las características de las cuchillas de corte para mecanizar la cosecha de agave 163

material vegetal se mantiene. Se instaló la cuchilla sobre

el mecanismo de sujeción y éste sobre la base fija de la
máquina, la muestra de agave se colocó sobre la base móvil.
Al encender máquina la pieza de agave se mueve contra la
cuchilla efectuándose el corte. Al final de cada ensayo, se
registró el valor máximo de fuerza (Figura 6).

Con la finalidad de determinar la influencia de los factores

principales y sus interacciones dobles sobre el corte de
la piña de agave, se realizó la prueba de F para el modelo
estadístico planteado, utilizando el paquete estadístico SAS
(SAS, 2001), la tabla de análisis de varianza se presenta en Figura 6. Corte y registro de la fuerza.
el Cuadro 1. Figure 6. Cutting and force recording.

Cuadro 1. Análisis de varianza del arreglo factorial 3 x 2 x 2 x 3 bajo un DCA para la variable fuerza de corte.
Table 1. Analysis of variance of the factorial arrangement 3 x 2 x 2 x 3 under a DCA for the variable cutting force.

Fuente de variación DF Sumas de cuadrados Cuadrados medios F P>F

Factores principales
A: espesor de cuchilla 2 28958476.65 14479238.33 3.03 0.0517*
B: ángulo de filo 1 50443020.41 50443020.41 10.57 0.0015**
C: perfil de borde cortante 1 7044379.52 7044379.52 1.48 0.2266
D: ángulo de ataque 2 63706927.07 31853463.54 6.68 0.0018**
Interacciones
A*B 2 32620240.28 16310120.14 3.42 0.0359*
A*C 2 31409083.67 15704541.83 3.29 0.0405*
A*D 4 16035423.07 4008855.77 0.84 0.5022
B*C 1 87536451.28 87536451.28 18.35 0.0001**
B*D 2 625384.31 312692.15 0.07 0.9366
C*D 2 1982177.62 991088.81 0.21 0.8127
Error experimental 124 591599493.20 4770963.70
Total 143 911961057.10
* indica diferencias significativas. ** indica diferencias altamente significativas.

El espesor de cuchilla presentó diferencias significativas,
y los ángulos de filo y de ataque mostraron diferencias
altamente significativas, mientras que el perfil de borde
cortante no tuvo ningún efecto en la variable respuesta. Sin
embargo, en los resultados reportados por Esehaghbeygi
et al. (2009) y Esehaghbeygi et al. (2010) se concluye que
utilizar cuchillas con borde cortante liso muestran menor
requerimiento de fuerza de corte. Al aplicar la prueba
de la diferencia mínima significativa (DMS, p= 0.05)
vemos que el borde liso muestra menor requerimiento de
energía (Cuadro 2). Se entiende que la diferencia obedece
principalmente a que las fibras del material vegetal son
fracturadas, y no cortadas, en el fondo de cada uno de los
dientes, cuando se utiliza cuchilla dentada.
In order to determine the influence of the main factors and
their double interactions on the cut of the heart, the F test
was done for the statistical model proposed, using the SAS
statistical package (SAS, 2001).
The blade thickness showed significant differences and,
the cutting edges angle and angle of attack showed highly
significant differences, while the cutting edge side had
no effect on the response variable whatsoever. However,
the results reported by Esehaghbeygi et al. (2009) and
Esehaghbeygi et al. (2010) concluded that, the use of
blades with smooth cutting edges show lower shear force
requirement. By applying the test of the least significant
difference (LSD, p= 0.05) we see that, the smooth edge
164 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 César Gutiérrez Vaca et al.

Al aplicar la prueba DMS para el espesor de cuchilla, se
observó que los promedios de fuerza para cuchillas de
espesor 4.7625 mm, y 6.35 mm, grupo estadístico b (Cuadro
3), requieren menor fuerza comparada con la media de la
cuchilla de 7.9635 mm (letra a). Se deduce que a mayor
espesor de cuchilla se precisa de mayor fuerza para penetrar
en el material vegetal y efectuar el corte. En el caso del
ángulo de filo, la prueba DMS demuestra que a 30° existe
menor requerimiento de fuerza para el corte de la piña que
a 60° (Cuadro 4); es decir, mientras la cuchilla sea más
filosa requerirá menor fuerza de corte. Lo anterior coincide
con los resultados reportados por Ghahraei et al. (2011),
Esehaghbeygi et al. (2010) y Esehaghbeygi et al. (2009).
Cuadro 2. Prueba DMS factor borde cortante.
Table 2. LSD test, cutting edge factor.
showed lower energy requirement (Table 2). It is understood
that the difference is due primarily to the fibers of the plant
material fractured and cut at the bottom of each of the teeth
when using serrated blades.
By applying the LSD test for blade thickness, it was observed
that, the average strength to the blades thickness 4.7625 mm,
and 6.35 mm, statistical group b (Table 3) require less force
compared to the average of 7.9635 mm (a). We deduced
that, the thicker the blade requires more force to penetrate
the plant material and cutting it. For the cutting edge angle,
the LSD test showed that at 30° requires less force to cut the
heart than at 60° (Table 4), i.e., while a sharper blade requires
less cutting force. This coincides with the results reported
by Ghahraei et al. (2011), Esehaghbeygi et al. (2010) and
Esehaghbeygi et al. (2009).

Borde cortante N Media Grupo estadístico The blade with the angle of attack at 15° and 30° require less
Liso 72 7307.4 a force for the cut (b, Table 5) compared to the perpendicular
Dentado 72 7749.8 A position of the blade (a), we can deduce that, the angle of
Valor de DMS= 720.54, p= 0.05. attack there is experienced combination of cut and slip on the
plant material to facilitate the process, which is consistent
Cuadro 3. Prueba DMS factor espesor de cuchilla. with that reported by Duran and Pulido (2007) and Ghahraei
Table 3. LSD test, blade thickness factor. et al. (2011).
Espesor de cuchilla N Media Grupo estadístico
4.7625 mm 48 7167.2 b Cuadro 5. Prueba DMS factor ángulo de ataque.
6,35 mm 48 7258.0 b Table 5. LSD test, angle of attack factor.
7.9635 mm 48 8160.6 a
Valor de DMS= 882.48, p= 0.05.
Ángulo de ataque N Media Grupo estadístico
30° 48 6718.7 b
Cuadro 4. Prueba DMS factor ángulo de filo. 15° 48 7519.4 b
Table 4. LSD, test cutting edge angle factor. 0° 48 8347.8 a
Valor de DMS= 882.48, p= 0.05.
Ángulo de filo N Media Grupo estadístico
30° 72 6936.8 b The interactions; thickness * cutting edge angle, blade
60° 72 8120.5 a thickness * cutting edge side and cutting edge angle * cutting
Valor de DMS= 720.54, p= 0.05. edge side were significant for the cutting force (Table 1). The
Figure 7 shows the interaction of the blade thickness * cutting
Las cuchillas con ángulo de ataque de 15° y 30° requieren edge angle, it is seen that for any thickness of the edge blade,
menor fuerza para corte (letra b, Cuadro 5), comparado con the angle at 30° show lower force requirements, compared
la posición perpendicular de la cuchilla (letra a), se deduce to 60° edge, especially when using the blade 7.9375 mm.
que al existir un ángulo de ataque se experimenta una It is understood that when the cutting edge angle is 30° the
combinación de corte y desplazamiento sobre el material blade acts as a better cutting element, since at 60°, the plant
vegetal facilitando el proceso, lo cual coincide con lo material is fractured or torn.
reportado por Durán y Pulido (2007) y Ghahraei et al. (2011).
The interaction blade thickness * cutting edge side presented
Las interacciones; espesor de cuchilla * ángulo de filo, in Figure 8 showed that, the blades of 4.7625 mm and 6.35
espesor de cuchilla * perfil de borde cortante y ángulo de mm, with smooth edge recorded the lowest force values, quite
filo * perfil de borde cortante, resultaron ser significativas different than the blade with 7.9375 mm, we can deduce that
 Determinación de las características de las cuchillas de corte para mecanizar la cosecha de agave 165

para la fuerza de corte (Cuadro 1). La Figura 7 muestra la
interacción espesor de cuchilla * ángulo de filo, se aprecia
que para cualquier espesor de cuchilla el filo a 30° muestran
requerimientos de fuerza menores, comparados con el filo a
60°, sobre todo cuando se utiliza la cuchilla de 7.9375 mm.
Se entiende que cuando el ángulo de filo es 30° la cuchilla
actúa más como elemento cortante, pues a 60° el material
vegetal más bien se fractura o desgarra.
9800
Ángulo de filo
30°
9300 60°
Fuerza de corte (N)
this behavior relates to the effect of fracture or tearing occurred
also in the interaction of blade thickness * cutting edge angle,
but in this case favors the penetration serration in the plant
material. The Figure 9 shows the interaction; cutting edge
angle * cutting edge side; it is noted that at the edge angle of
30° with smooth edge sample requiring less force than at 60°.
When using the serrated profile is exhibited a similar strength
requirement for both edges. We can deduce that when the blade
tends to fracture or tear, the serrated cutting edge reduces the
force requirements when using a smooth cutting edge.
8800
Borde cortante

8800 Dentado
8400 Liso
8300

Fuerza de corte (N)

8000
7800
7600
7300
7200
6800
4.7625 mm 6.35 mm 7.9375 mm 6800
Espesor de cuchila
6400
Figura 7. Interacción: espesor de cuchilla *ángulo de filo.
4.7625 mm 6.35 mm 7.9375 mm
Figure 7. Interaction: blade thickness * cutting edge angle. Espesor de cuchila
Figura 8. Interacción: espesor de cuchilla * perfil de borde
La interacción espesor de cuchilla * perfil de borde cortante,
cortante.
presentada en la Figura 8, muestra que las cuchillas de
Figure 8. Interaction: blade thickness * cutting edge side.
4.7625 mm y 6.35 mm, con borde liso registran valores
más bajos de fuerza, no así para la cuchilla 7.9375 mm, se 8900
deduce que ese comportamiento se relaciona con el efecto Borde cortante
Dentado
8400
de fractura o desgarre ocurrido también en la interacción Liso

espesor de cuchilla * ángulo de filo, pero en este caso el

Fuerza de corte (N)

7900
borde dentado favorece la penetración en el material vegetal.
7400
La Figura 9 muestra la interacción; ángulo de filo * perfil
de borde cortante, se observa que ángulo de filo de 30° con 6900
borde liso muestra menor requerimiento de fuerza que el
de 60°. Cuando se utiliza el perfil dentado se exhibe un 6400

requerimiento de fuerza similar con ambos filos. Se infiere 5900

que cuando la cuchilla tiende a la fractura o desagarre, el
borde cortante dentado reduce los requerimientos de fuerza
que si se utiliza borde cortante liso.
En términos generales, la cuchilla de grosor 7.9375 mm
requiere valores más altos de fuerza pues la muestra opone
mayor resistencia al corte, llegando incluso a la fractura
(Figura 10). La cuchillas de grosores de 4.7625 mm y 6.35
mm requieren de menor fuerza, sin embargo las fuerzas de
reacción del material vegetal provocaron la deformación de
la cuchilla de menor espesor en una ocasión (Figura 11). La
cuchilla 6.35 mm (1/4 plg) es la que tuvo mejor desempeño
al involucrar todos los factores de estudio.
30°
Ángulo de filo
60°
Figura 9. Interacción: ángulo de filo * perfil de borde cortante.
Figure 9. Interaction: cutting edge angle * cutting edge side.
In general terms, the 7.9375 mm thick blade requires higher
strength values because the sample opposes stronger to the
cutting force, even to the fracture (Figure 10). The blade
thickness 4.7625 mm and 6.35 mm require less force;
however, the reaction forces of the plant material made once
the least thick blade to deform (Figure 11). The blade with
6.35 mm (1/4 inch) had the best performance by involving
all the factors studied.
166 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
Figura 10. Muestra de agave fracturada.
Figure 10. Fractured agave sampling.
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Reacción a mancha angular y productividad de genotipos

de frijol con y sin aplicación de fungicida*
Reaction to angular leaf spot and bean genotypes productivity
with and without fungicide application
Oscar Hugo Tosquy-Valle1, Ernesto López-Salinas1§, Enrique Noé Becerra Leor1, Valentín A. Esqueda Esquivel1 y José Raúl
Rodríguez Rodríguez2
1
Campo Experimental Cotaxtla. INIFAP. Carretera Veracruz-Córdoba, km 34. Municipio Medellín de Bravo, Veracruz. A. P. 429, C. P. 91700. Veracruz, Veracruz, México.
Tel. 01 229 2622232 y 33. (tosquy.oscar@inifap.gob.mx), (lopez.ernesto@inifap.gob.mx), (becerra.noe@inifap.gob.mx), (esqueda.valentin@inifap.gob.mx). 2Campo
Experimental Ixtacuaco. INIFAP. Carretera Martínez de la Torre-Tlapacoyan km 4.5. Municipio de Martínez de la Torre, Veracruz. C. P. 93600. Veracruz, Veracruz.
México. Tel. 01 232 3245931. (rodriguez.jose@inifap.gob.mx). §Autor para correspondencia: salinaser@hotmail.com.

Resumen Abstract

En el centro de Veracruz, la mancha angular es una de las
enfermedades que más afecta el rendimiento del frijol.
La finalidad del trabajo fue determinar la reacción a esta
enfermedad, el rendimiento y rentabilidad de genotipos
de frijol con y sin aplicación del fungicida mancozeb. El
experimento se estableció en el temporal de 2011, en Rincón
Grande, Orizaba, Veracruz, en diseño experimental bloques
al azar con cuatro repeticiones y arreglo de tratamientos
en factorial. Se evaluaron dos niveles de mancozeb: 0
(testigo regional) y 1.5 kg ha-1 de producto comercial y tres
genotipos de frijol: Negro Michigan (testigo regional) y
las variedades Negro Jamapa y Negro Comapa. Se midió
reacción a mancha angular y rendimiento de grano, los cuales
se analizaron y para la separación de promedios se aplicó
DMS al 0.05. También se realizó un análisis de correlación
de ambas variables y un análisis económico para determinar
la rentabilidad de los tratamientos aplicados. Sin aplicación
de fungicida, la mancha angular disminuyó el rendimiento de
frijol (r= -0.765 **). Negro Comapa y Negro Jamapa fueron
tolerantes a la enfermedad y mostraron mayor rendimiento
que Negro Michigan, el cual fue susceptible. Con aplicación
de mancozeb, las plantas mostraron menores daños de la
In central Veracruz, the angular leaf spot is a disease that
affects bean yield. The purpose of the study was to determine
the reaction to this disease, yield and profitability of bean
genotypes with and without application of the fungicide
mancozeb. The experiment was set up in the rainfed in
2011 in Rincón Grande, Orizaba, Veracruz, in a randomized
block experimental design with four replications in factorial
arrangement of treatments. We evaluated two mancozeb
levels: 0 (control region) and 1.5 kg ha-1 of commercial
product and three bean genotypes: Negro Michigan (regional
control) and the varieties Negro Jamapa and Negro Comapa.
We measured the angular leaf spot and grain yield, which
were analyzed and for the average separation we applied
DMS at 0.05. We also performed a correlation analysis
of both variables and an economic analysis to determine
the profitability of the treatments. Without any fungicide
application, the angular leaf spot decreased the yield (r=
-0765 **). Negro Comapa and Negro Jamapa were tolerant to
the disease and showed a better yield than Negro Michigan,
which was susceptible. With the application of mancozeb, the
plants showed less damage, an increase in yield higher than
800 kg ha-1 and higher profitability in the three genotypes,

* Recibido: septiembre de 2012

Aceptado: noviembre de 2012
168 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
enfermedad, un incremento en rendimiento mayor a 800
kg ha-1 y mayor rentabilidad en los tres genotipos, que sin
aplicación de fungicida. Con Negro Comapa y Negro Jamapa
se obtuvieron relaciones beneficio/costo de 2.69 y 2.67, muy
superiores a la de Negro Michigan (1.91).
Palabras clave: Phaseolus vulgaris L., Phaeoisariopsis
griseola, resistencia genética y protección química.
En el estado de Veracruz, las enfermedades fungosas son
uno de los principales factores que reducen el rendimiento
de frijol (López et al., 2006). De éstas, la mancha angular
provocada por el hongo Phaeoisariopsis griseola Ferraris
destaca por su frecuencia de aparición, ya que se presenta
tanto en las siembras de verano bajo temporal, como en las
de otoño-invierno con humedad residual, principalmente
en la región de Las Altas Montañas del centro de la entidad
(López et al., 2007; Tosquy et al., 2012).
Las pérdidas de rendimiento por esta enfermedad pueden
ser severas, si se presentan condiciones ambientales de alta
humedad relativa o pluviosidad y temperaturas de moderadas
a intermedias de entre 16 a 28 °C y días soleados, que favorecen
el desarrollo del hongo (Correa-Victoria et al., 1989). En EE.
UU, se han reportado pérdidas de rendimiento mayores a 50%
por mancha angular, en Colombia de 40 a 80% y en Brasil de
45% (Schwartz et al. 1981; Mora et al., 1985; Ravas-Seijas
et al., 1985; León, 2009). En México, en la región del sureste,
esta enfermedad ha provocado disminución hasta 80% en el
Altiplano de Chiapas y en la Cuenca del Papaloapan en el
estado de Veracruz (SARH, 1992).
En esta última entidad, esta situación se hace más crítica, ya
que la mayoría de los agricultores siembra genotipos criollos
y materiales introducidos como Negro Michigan, los cuales
son de bajo rendimiento y susceptibles a enfermedades, y
no aplican agroquímicos para su control, debido a que se
incrementan los costos de producción (López et al., 2002).
Sin embargo, se ha demostrado que el uso de fungicidas
en etapas iniciales de ataque es un método de control
efectivo para disminuir daños y pérdidas de rendimiento y
rentabilidad en el cultivo de frijol por enfermedades fungosas
(Pastor-Corrales, 1985).
En Costa Rica, la aplicación de benomil en dosis de 200 g ia/
ha durante las etapas R5 (prefloración) y R7 (formación de
vainas) en la variedad de frijol Talamanca, proporcionó buen
control de mancha angular y la mejor relación beneficio/costo
(Hidalgo y Araya, 1993). En otras países de Centroamérica
Oscar Hugo Tosquy-Valle et al.
without fungicide application. With Negro Comapa and
Negro Jamapa we obtained benefit/cost relations of 2.69 and
2.67, quite higher than Negro Michigan (1.91).
Key words: Phaseolus vulgaris L., Phaeoisariopsis
griseola, genetic resistance and chemical protection.
In the State of Veracruz, fungal diseases are one of the
main factors that reduce bean yield (López et al., 2006).
Of these, the angular leaf spot caused by Phaeoisariopsis
griseola Ferraris is noted by its frequency, as it is present in
both summer plantings under rainfed conditions, and in the
autumn-winter period with residual moisture, mainly in the
central region of the High Mountains (López et al., 2007;
Tosquy et al., 2012).
Yield losses from this disease can be severe if the
environmental conditions of high relative humidity
or rainfall are present, with moderate to intermediate
temperatures between 16-28 °C and sunny days to favor the
development of the fungus (Correa-Victoria et al., 1989). In
the USA yield losses higher than 50% have been reported
by the angular leaf spot; in Colombia from 40 to 80%; in
in Brazil 45% (Schwartz et al. 1981; Mora et al., 1985;
Ravas-Seijas et al. 1985; León, 2009). In Mexico, in the
southeastern region, the disease has led up to 80% decrease
in the highlands of Chiapas and the Papaloapan Basin in the
State of Veracruz (SARH, 1992).
In this State, this situation becomes even more critical as
most of the farmers plant landrace genotypes and materials
introduced as Negro Michigan, of low yielding and
susceptible to disease, and do not apply chemicals to control
it because the production costs would increase (López et al.,
2002). However, it has been shown that, the use of fungicides
in early stages of the attack is an effective control method to
reduce damage and loss of yielding and profitability in the
bean crop fungal diseases (Pastor-Corrales, 1985).
In Costa Rica, the application of benomyl at 200 g ai/ha
during the R5 stage (pre-flowering) and R7 stage (pod
formation) in the bean variety Talamanca, provided good
control of the angular leaf spot and the best cost/benefit
ratio (Hidalgo and Araya, 1993). In other countries of
Central America and Colombia, good control of the angular
leaf spot has also been obtained with foliar sprays of
mancozeb, captafol, metiram, zineb, thiophanate methyl
and copper oxychloride (González et al., 1977; CIAT,
1982; León 2009).
Reacción a mancha angular y productividad de genotipos de frijol con y sin aplicación de fungicida
y en Colombia, también se han obtenidos buenos controles
de mancha angular con aspersiones foliares de mancozeb,
captafol, metiram, zineb, metil tiofanato y oxicloruro de
cobre (González et al., 1977; CIAT, 1982; León 2009).
En Veracruz, se considera que con el uso de variedades
mejoradas de mayor potencial de rendimiento que Negro
Michigan y la aplicación de fungicidas para el control de
mancha angular, es factible incrementar significativamente la
productividad del cultivo de frijol. Por lo anterior, los objetivos
del presente trabajo fueron: Determinar la reacción a mancha
angular, el rendimiento y la rentabilidad de tres genotipos de
frijol sin y con aplicación del fungicida mancozeb.
La investigación se realizó durante el ciclo de verano de 2011,
bajo condiciones de temporal, en la localidad de Rincón
Grande, municipio de Orizaba, Veracruz, ubicada en la región
de Las Altas Montañas del centro del estado de Veracruz, a
18º 51’ de latitud norte y 97º 06’ de longitud oeste, a 1 248
msnm. El clima en la localidad es húmedo semicálido (A)
C(m)b(i’)g, lluvioso sobre todo durante los meses de junio
a septiembre, con un precipitación pluvial anual de 2 035.5
mm y temperatura media anual de 19.0 ºC (García, 1987).
El experimento se estableció en un suelo de textura migajón-
arenoso, con pH ligeramente ácido de 6.17. Se utilizó el
diseño experimental de bloques completos al azar con
cuatro repeticiones y arreglo de tratamientos en factorial
completo 2 x 3. Los factores en estudio fueron: a) dos niveles
del fungicida mancozeb: 0 (testigo regional) y 1.5 kg ha-1
de producto comercial, aplicado en una sola ocasión, al
presentarse los primeros síntomas de la enfermedad, cuando
las plantas de frijol se encontraban en la etapa de floración;
y b) tres genotipos de frijol de grano negro: Negro Michigan
(testigo regional) y las variedades mejoradas Negro Jamapa
y Negro Comapa; esta última de más reciente generación por
el Programa de Frijol del Campo Experimental Cotaxtla, del
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas
y Pecuarias (INIFAP) (López et al., 2010), las cuales fueron
sembradas a una densidad de 250 000 plantas ha-1. La unidad
experimental se conformó de seis surcos de 10 m de longitud,
separados a 0. 80 m de distancia, teniendo como parcela útil
los cuatro surcos centrales completos.
Al inicio de la etapa R6 (floración del cultivo) hubo presencia
natural de mancha angular, favorecida por las condiciones
de alta humedad relativa y temperaturas frescas que
comúnmente se presentan en la zona de Orizaba, Veracruz
(Correa-Victoria et al., 1989). Para evaluar el efecto de los
169
In Veracruz, it is considered that the use of improved varieties
of higher yield potential than Negro Michigan and the
application of fungicides for controlling the angular leaf
spot is likely to significantly increase the yield of beans.
Therefore, the objectives of this study were to determine
the response to the angular leaf spot, yield and profitability
of three bean genotypes with and without the application
of mancozeb.
The research was conducted during the summer cycle in
2011, under rainfed conditions in the town of Rincón Grande,
municipality of Orizaba, Veracruz, located in the region of
the high mountains of the Central Veracruz, at 18° 51' north
latitude and 97º 06' W, and 1248 m. The climate in the area
is wet-semiwarm (A)C(m)b(i’)g, rainy especially during
the months from June to September, with an annual rainfall
of 2 035.5 mm and average annual temperature of 19.0 ºC
(García, 1987).
The experiment was set in a loam-sandy textured soil,
slightly acidic, pH 6.17. We used the experimental design
in a randomized complete block with four replications
and in a complete factorial arrangement of treatments 2
x 3. The factors studied were: a) two levels of fungicide
mancozeb: 0 (region control) and 1.5 kg ha-1 of commercial
product, applied only once when the first symptoms of
the disease appeared, when the bean plants were in the
flowering stage; and b) three bean genotypes of black
grain: Negro Michigan (regional control) and the improved
varieties Negro Jamapa and Negro Comapa; the latter of
last generation of the Bean Program of the Experimental
Station Cotaxtla, National Research Institute for Forestry,
Agriculture and Livestock (INIFAP) (López et al., 2010),
which were seeded at a density of 250 000 plants ha-1.
The experimental unit was formed of six rows of 10 m in
length, separated by 0.80 m, taking as the useful plot the
four complete central rows.
At the start of the stage R6 (crop flowering) there was natural
presence of the angular leaf spot, favored by the conditions
of high humidity and cool temperatures that commonly
occur in Orizaba, Veracruz (Correa-Victoria et al., 1989).
In order to evaluate the effect of the fungicide treatments
and the reaction of the genotypes to this disease we used
the scale from 1 to 9, CIAT (1987), whose values are: from
1 to 3= resistant, from 4 to 6= intermediate and from 7 to
9 susceptible; the assessment readings were performed
during the stage R8, filling pods (Fernández et al., 1985).
The harvest of the experiment was performed at 85 days
170 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
tratamientos fungicidas y la reacción de los genotipos a esta
enfermedad se utilizó la escala de 1 a 9 del CIAT (1987),
cuyos valores son: de 1 a 3= resistente, de 4 a 6= intermedia
y de 7 a 9 susceptible; las lecturas de evaluación de la
enfermedad se realizaron durante la etapa R8 de llenado de
vainas (Fernández et al., 1985). La cosecha del experimento
se realizó a los 85 días después de la siembra, cuando las
vainas de las plantas estaban completamente secas y el grano
tenía entre 14 y 16% de humedad. El rendimiento de grano se
calculó a partir del peso del grano cosechado de cada parcela,
el cual se limpió, se pesó, se le determinó su humedad y se
transformó en kilogramos por hectárea al 14% de humedad.
Los datos de reacción a mancha angular y del rendimiento
de grano se analizaron con el programa estadístico de
la Universidad Autónoma de Nuevo León versión 2.5
(Olivares, 1994) y en los casos en que se detectaron
diferencias significativas entre tratamientos, se aplicó la
prueba de separación de medias basada en la diferencia
mínima significativa, al 5% de probabilidad de error (DMS,
α= 0.05). También se hizo un análisis de correlación, para
determinar si la enfermedad provocó un daño significativo
en el rendimiento de frijol (Little y Hills, 1998). Además,
se realizó un análisis económico, para determinar la
rentabilidad del cultivo de frijol con los diferentes
tratamientos (fungicida-variedad), mediante la relación
beneficio/costo y tasa de retorno marginal (CIMMYT,
1988); en este análisis, se consideró un costo directo de
producción del cultivo de frijol sin aplicación de fungicida
de $9 586.00, estimado por el Programa de Frijol del Campo
Experimental Cotaxtla del INIFAP, para el año 2011, con un
precio de venta medio rural del kilogramo de frijol de $15.00.
Se detectó efecto significativo (p≤ 0.01) en la reacción a
mancha angular y en el rendimiento de grano, tanto en las
dosis de aplicación de mancozeb, como en los genotipos
evaluados, pero no en la interacción de ambos factores. En
el Cuadro 1 se muestra que con la aplicación de 1.5 kg ha-1 de
mancozeb, las plantas de frijol mostraron menores daños de
la enfermedad y se obtuvo un rendimiento promedio mayor
al 100%, al del tratamiento sin aplicación de fungicida.
Estos resultados concuerdan con los de González (1977),
quien obtuvo un incremento de 200% en el rendimiento de
frijol con la aplicación de mancozeb, con respecto al testigo
sin aplicación, con lo cual se corrobora de que el uso de
fungicidas es un método efectivo para prevenir y controlar
enfermedades fungosas como la mancha angular (Pastor-
Corrales, 1985).
Oscar Hugo Tosquy-Valle et al.
after planting, when the pods of the plants were completely
dry and the grain was between 14 and 16% humidity. Grain
yield was calculated from the weight of grain harvested
from each plot, which was cleaned, weighed, the moisture
was determined and converted into kilograms per hectare
at 14% moisture.
Data of the angular leaf spot reaction and grain yield were
analyzed with the statistical program of the Autonomous
University of Nuevo León version 2.5 (Olivares, 1994)
and in the cases where significant differences were
detected between the treatments, we applied the test of
mean separation based on least significant difference
at 5% probability of error (DMS, α= 0.05). There was
also a correlation analysis to determine if the disease
caused significant damage in bean yield (Little and
Hills, 1998). We also performed an economic analysis to
determine the profitability of growing beans with different
treatments (fungicide-range), using the benefit/cost and
marginal rate of return (CIMMYT, 1988), in this analysis,
it was considered a production cost of bean cultivation
without fungicide of $ 9 586.00, estimated by the Bean
Program of the Experimental Station Cotaxtla, for the
year 2011, with an average selling price of a kilogram of
$ 15.00.
A significant effect was detected (p≤ 0.01) in response to
angular leaf spot and grain yield in both application rates of
mancozeb, as in the four genotypes, but not in the interaction
of both factors. The Table 1 showed that, the application of
1.5 kg ha-1 of mancozeb, the bean plants showed less damage
of the disease and the average yield was 100% higher than
the treatment without fungicide. These results agreed with
those of González (1977), who earned a 200% increase in
bean yield with the application of mancozeb, with respect
to the control application, which is corroborated by the
use of fungicides, an effective method for preventing and
controlling diseases such as the angular leaf spot (Pastor-
Corrales, 1985).
In the same table it´s shown that in general, the varieties
Negro Jamapa and Negro Comapa showed fewer symptoms
of the disease and an average yield significantly higher
than the regional control. These results indicated that, the
two improved varieties of seed are the best alternative for
the producers in the region of high mountains in central
Veracruz, because even with the presence of the disease have
higher yield potential than Negro Michigan.
Reacción a mancha angular y productividad de genotipos de frijol con y sin aplicación de fungicida 171

En el mismo cuadro se muestra, que en general, las
variedades Negro Comapa y Negro Jamapa mostraron
menores síntomas de la enfermedad y un rendimiento
promedio significativamente superior al del testigo regional.
Estos resultados indican, que las dos variedades mejoradas
son mejores alternativa de siembra, para los productores
de la región de Las Altas Montañas del centro de Veracruz,
porque aún con la presencia de la enfermedad tienen mayor
potencial de rendimiento que Negro Michigan.
The non-significant interaction of the joint action of both
factors was due that the three genotypes showed fewer
symptoms of the angular leaf spot and increased grain yield
with fungicide. With no fungicide application, bean yield
decreased significantly (r= -0765 **); the improved varieties
Negro Comapa and Negro Jamapa were moderately tolerant
to the disease, while Negro Michigan was susceptible. Also,
these varieties showed less reduction in grain yield than the
region control (Table 2). These results indicated that in the

Cuadro 1. Efecto de la aplicación de mancozeb y variedades en el control de mancha angular y rendimiento de frijol en
Orizaba, Veracruz. Ciclo verano de 2011.
Table 1. Effect of the application of mancozeb and varieties to the control of the angular leaf spot and bean yield in Orizaba,
Veracruz. Cycle summer, 2011.

Factor Característica
Mancha angular Rendimiento de grano
Niveles de fungicida
(escala 1- 9) (kg ha-1)
Sin aplicación de fungicida (TR) 5.33 a 743.33 b
Con aplicación de mancozeb 3.00 b 1 599.17 a
DMS (0.05) † 0.410 153.75
ANVA ** **
Variedad
Negro Comapa 3.50 b 1 356.25 a
Negro Jamapa 4.00 b 1 345.00 a
Negro Michigan (TR) 5.00 a 812.50 b
DMS (0.05)† 0.502 188.30
ANVA ** **
CV (%) 11.31 15.09
TR= testigo regional; ** = Significativo al 0.01. † Medias con distintas letras en cada variable y factor en estudio, son estadísticamente diferentes.

La interacción no significativa de la acción conjunta de
ambos factores, se debió a que los tres genotipos mostraron
menores síntomas de mancha angular y un incremento en
el rendimiento de grano con aplicación de fungicida. Sin
aplicación de fungicida, el rendimiento de frijol disminuyó
significativamente (r= -0.765 **); las variedades mejoradas
Negro Comapa y Negro Jamapa fueron medianamente
tolerantes a la enfermedad, mientras que Negro Michigan
fue susceptible. Además, estas dos variedades mostraron
menor reducción del rendimiento de grano que el testigo
regional (Cuadro 2). Estos resultados señalan, que en
presencia de mancha angular, si el agricultor no cuenta
con recursos económicos para aplicar fungicidas, con la
siembra de cualquiera de las variedades Negro Comapa
y Negro Jamapa, puede obtener mayor rendimiento de
frijol, pero si no dispone de estos materiales, tiene que
controlar químicamente la enfermedad, para obtener una
buena producción.
presence of the angular leaf spot, if the farmer does not have
financial resources to apply fungicides, with the planting of
any of the varieties Negro Jamapa and Negro Comapa can
get better yield, but if we do not have these materials, the
disease has to be chemically controlled for getting a good
production.
Similar results were reported by Becerra et al. (1994) for the
control of bean rust, who determined that the use of resistant
or tolerant varieties is a good choice for small producers and
the application of fungicides on susceptible varieties can
significantly increase the crop´s productivity.
In the economic analysis we found that without fungicide
and with the improved varieties Negro Comapa and
Negro Jamapa, we´ve got net gains higher than 40% of
the investment costs, while the variety Negro Michigan, in
the presence of the disease there was an economic loss of
172 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013 Oscar Hugo Tosquy-Valle et al.

Cuadro 2. Reacción a mancha angular y el rendimiento de grano de tres variedades de frijol con y sin aplicación de mancozeb.
Table 2. Reaction to the angular leaf spot and grain yield of three bean varieties with and without application of mancozeb.

Control Mancha angular Rendimiento Reducción de

Variedad
químico (escala 1 a 9) de grano (kg ha-1) rendimiento (%)
Negro Comapa CAF 2.5 1 773.75
Negro Comapa SCQ 4.5 938.75 47.1
Negro Jamapa CAF 3.0 1 765.00
Negro Jamapa SCQ 5.0 925.00 47.6
Negro Michigan CAF 3.5 1 258.75
Negro Michigan SCQ 6.5 366.25 70.9
ANVA ns ns
CV (%) 11.31 15.09
SCQ = sin control químico; CAF = con aplicación del fungicida mancozeb; ns= no significativo.

Similares resultados fueron reportados por Becerra
et al. (1994) para el control de roya en frijol, quienes
determinaron que el uso de variedades resistentes o
tolerantes, es una buena opción para los pequeños
productores y que la aplicación de fungicidas en variedades
susceptibles, puede incrementar significativamente la
productividad del cultivo.
En el análisis económico se encontró, que sin aplicación
de fungicida, con las variedades mejoradas Negro
Comapa y Negro Jamapa, se obtuvieron ganancias netas
mayores a 40% de los costos de inversión, mientras
que con la variedad Negro Michigan, en presencia de la
enfermedad, se obtuvo una pérdida económica de 42.7%.
Con aplicación de mancozeb, aunque se incrementaron los
costos de producción de frijol, con los tres genotipos se
obtuvieron utilidades netas muy superiores al tratamiento
sin aplicación de fungicida. Con Negro Michigan se obtuvo
la mayor tasa de recuperación económica, pero debido a que
mostró menor potencial de rendimiento, tanto sin como con
aplicación de fungicida, se obtuvo una relación beneficio/
costo muy inferior, a la obtenida con las variedades Negro
Comapa y Negro Jamapa (Cuadro 3).
Las altas tasas de retorno marginal obtenidas con los tres
genotipos, obedecen a que con una inversión de tal sólo
$315.00 por ha, para la aplicación de mancozeb, en los
tres casos se obtuvo un incremento en el rendimiento de
frijol mayor a 800 kg ha-1, lo cual es indicativo, de que el
uso de fungicida, para el control de mancha angular es una
práctica productiva y económicamente redituable (Hidalgo
y Araya, 1993).
42.7%. With the application of mancozeb, even though costs
are increased, with all the genotypes we obtained net profits
higher than without the fungicide treatment. With Negro
Michigan we had the highest rate of economic recovery,
but because it showed lower yield potential, both without
and with fungicide application, we obtained a benefit/cost
ratio much lower than that obtained with the varieties Negro
Comapa and Negro Jamapa (Table 3).
The high rates of marginal return obtained with all the
genotypes, obey that with an investment of only $ 315.00
per hectare, for the application of mancozeb, in all the
cases there was an increase in bean yield up to 800 kg
ha-1, which is an indicative that the use of fungicidal,
for controlling the angular leaf spot is a practical and
economically profitable production (Hidalgo and Araya,
1993).
In this study we determined that without fungicide
application, the improved varieties Negro Comapa and
Negro Jamapa were tolerant to the angular leaf spot attack
and showed higher yield potential than Negro Michigan.
The latter genotype was susceptible to this disease. With the
application of mancozeb we obtained good control of the
angular leaf spot and higher grain yield and profitability in
all three genotypes. With Negro Jamapa and Negro Comapa
net profits obtained were much higher than that obtained
with Negro Michigan.
End of the English version
Reacción a mancha angular y productividad de genotipos de frijol con y sin aplicación de fungicida 173

Cuadro 3. Análisis económico de tratamientos sin y con aplicación de mancozeb para el control de mancha angular en tres
variedades de frijol en Orizaba, Veracruz. Ciclo verano de 2011.
Table 3. Economic analysis of treatments with and without application of mancozeb for controlling the angular leaf spot
on the three varieties of beans in Orizaba, Veracruz. Cycle summer, 2011.

Negro Negro Negro Negro Negro Negro

Concepto
Michigan SCQ Michigan CAF Jamapa SCQ Jamapa CAF Comapa SCQ Comapa CAF
Costo del fungicida mancozeb - 165.00 - 165.00 - 165.00
($ ha)
Costo de aplicación ($ ha)† - 150.00 - 150.00 - 150.00
Costo de control ($ ha) - 315.00 - 315.00 - 315.00
Costo de producción ($ ha)‡ 9 586.00 9 901.00 9 586.00 9 901.00 9 586.00 9 901.00
Rendimiento de grano (kg ha-1) 366.25 1 258.75 925.00 1 765.00 938.75 1 773.75
Beneficio bruto ($ ha) 5 493.75 18 881.25 13 875.00 26 475.00 14 081.25 26 606.25
Beneficio neto ($ ha) -4 092.25 8 980.25 4 289.00 16 574.00 4 495.25 16 705.25
Relación beneficio/costo 1:0.57 1:1.91 1:1.45 1:2.67 1:1.47 1:2.69
Incremento marginal en 13 387.50 12 285.00 12 210.00
beneficio neto ($)
Incremento marginal en costo 315.00 315.00 315.00
variable ($)
Tasa de retorno marginal (%) 4250.00 3900.00 3876.19
SCQ= sin control químico; CAF= con aplicación de fungicida. †Se requirió de un jornal de $150.00 por ha, para la aplicación del mancozeb. ‡ Se consideró un costo directo
de producción sin aplicación de fungicida de $9 586.00 y un precio estimado de venta del kilogramo de frijol de $15.00.

En este estudio se determinó, que sin aplicación de fungicida,
las variedades mejoradas Negro Comapa y Negro Jamapa
fueron tolerantes al ataque de mancha angular y mostraron
mayor potencial de rendimiento que Negro Michigan. Éste
último genotipo fue susceptible a la enfermedad. Con la
aplicación de mancozeb se obtuvo buen control de mancha
angular y mayor rendimiento de grano y rentabilidad en
los tres genotipos. Con Negro Comapa y Negro Jamapa se
obtuvieron utilidades netas muy superiores a la obtenida
con Negro Michigan.
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Ónavas F2009, cultivar de trigo harinero para el noroeste de México*

Ónavas F2009, bread wheat cultivar for northwest Mexico
Pedro Figueroa-López1§, Guillermo Fuentes-Dávila1, Víctor Valenzuela-Herrera1, Gabriela Chávez-Villalba1, José Luis Félix-
Fuentes1 y José Alberto Mendoza-Lugo1

Campo Experimental Norman E. Borlaug, CIR-Noroeste, INIFAP. Norman E. Borlaug km 12, Apdo. Postal 155, Ciudad Obregón, Sonora C. P. 85000. Tel. 01 644 4145700
1

Ext. 254. §Autor para correspondencia: figueroa.pedro@inifap.gob.mx.

Resumen Abstract

La variedad comercial Ónavas F2009 fue desarrollada
en el Campo Experimental Norman E. Borlaug, en un
proyecto colaborativo entre INIFAP y CIMMYT, para las
áreas productoras de los estados de Sinaloa, Sonora, Baja
California Sur y Baja California en México. Su pedigrí es
KAMBARA1*2/BRAMBLING, y su historial de selección
CGSS01B00069T-099Y-099M-099M-099Y-099M-20Y-
0B. Ónavas F2009 cuenta con el registro TRI-121-100910
del Catálogo Nacional de Variedades Vegetales del Servicio
Nacional de Inspección y Certificación de Semillas. Esta
variedad es de hábito de crecimiento primaveral y resistente
a la roya de la hoja (Puccinia triticina), con rendimiento
experimental promedio de grano de 6.012 t ha-1 con tres
riegos de auxilio, en cuatro fechas de siembra. En parcelas
con agricultores cooperantes del sur de Sonora, Ónavas
F2009 promedió 6.816 t ha-1 en los ciclos agrícolas 2009-
2010 y 2010-2011, por lo que representa una nueva opción
de trigo harinero para los agricultores del noroeste del país.
The Ónavas F2009 commercial variety was developed in the
Norman E. Borlaug Experiment Station, in a collaborative
project between CIMMYT and INIFAP for the producing
areas of the States of Sinaloa, Sonora, Baja California Sur and
Baja California in Mexico. Its pedigree is KAMBARA1*2/
BRAMBLING, and its past selection CGSS01B00069T-
099Y-099M-099M-099Y-099M-20Y-0B. Ónavas F2009 has
the record TRI-121-100910 of the National Catalogue of Plant
Varieties. This variety is of spring growth habit and resistant
to leaf rust (Puccinia triticina), with an experimental average
grain yield of 6 012 t ha-1 with three irrigations in four planting
dates. In plots with cooperating farmers in southern Sonora,
Ónavas F2009 averaged 6816 t ha-1 in the agricultural cycles
2009-2010 and 2010-2011, thus representing a new option for
the farmers for bread wheat in the northwest of the country.
Key words: Puccinia triticina, resistance, leaf rust,
improvement.

Palabras clave: Puccinia triticina, resistencia, roya de la
hoja, mejoramiento.
La producción de trigo harinero en México en 2010 fue de
3.9 millones de toneladas; sin embargo, esta cantidad no
fue suficiente para abastecer las necesidades de consumo
interno, ya que en ese mismo año se importaron 3.3 millones
Bread wheat production in Mexico in 2010 was of 3.9 million
tons; however, this amount was not enough to supply the needs
of the domestic consumption, since in that year 3.3 million tons
were imported (OEIDRUS, 2011). The regional industry has
enabled groups of farmers to ensure minimum strategic reserves
to reduce the risk inherent in the purchase price depending on
fluctuating international markets (Melis-Cota, 2008).

* Recibido: junio de 2012

Aceptado: diciembre de 2012
176 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
de toneladas (OEIDRUS, 2011). La industria regional ha
habilitado a grupos de agricultores para asegurar reservas
mínimas estratégicas para disminuir el riesgo que representa
la dependencia de compra a precios fluctuantes del mercado
internacional (Melis-Cota, 2008).
Aunque el carbón parcial causó problemas de diversos tipos
a los productores de trigo al inicio de la década de los 80’s, en
el ciclo agrícola otoño-invierno 1990-1991 se sembraron 220
409 hectáreas de trigo harinero, las cuales representaron 89%
del área dedicada a trigo en el estado de Sonora; sin embargo, a
partir del ciclo otoño- invierno 1994-1995, los trigos cristalinos
se consolidaron como la clase de trigo más cultivada en la
entidad. En el ciclo agrícola otoño- invierno 2010-2011, en
Sonora se sembraron 292 247 ha bajo riego (Valenzuela-
Herrera et al., 2011), el trigo cristalino (Triticum turgidum
var. durum) ocupó 70% del área y el resto se sembró con trigo
harinero. Las variedades de trigo cristalino CIRNO C2008 y
Átil C2000 ocuparon más de 40% del total de la superficie.
El incrementar el potencial de rendimiento sin disminuir la
calidad de panificación es difícil, ya que el aumento en el
rendimiento de grano va generalmente acompañado de un
decremento en el contenido de proteína, y consecuentemente en
la calidad industrial. El programa colaborativo de mejoramiento
del Campo Experimental Norman E. Borlaug, perteneciente al
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Pecuarias (INIFAP), y el Centro Internacional de Mejoramiento
de Maíz y Trigo (CIMMYT) en el noroeste de México, tiene el
objetivo de mejorar la rentabilidad y competitividad del cultivo
de trigo harinero mediante la liberación de variedades con una
mejor calidad, rendimiento, resistencia a enfermedades y uso
eficiente del agua (Figueroa-López et al., 2011).
En el sur de Sonora, la roya de la hoja causada por el hongo
Puccinia triticina y el carbón parcial por Tilletia indica
son las enfermedades más importantes (Figueroa-López
et al., 2011); sin embargo, desde el año 2000, la roya
lineal o amarilla (Puccinia striiformis) ha cobrado mayor
importancia por la aparición en la región de nuevas razas
del agente causal. Tacupeto F2001 fue la segunda variedad
de trigo harinero más sembrada (12.6%) en el ciclo
agrícola otoño- invierno 2010-2011, pero ha mostrado
susceptibilidad a la roya amarilla (hasta 80% de severidad), y
susceptibilidad moderada a la roya de la hoja (hasta 40% de
severidad), niveles que hacen necesario el control químico,
lo que incrementa los costos de producción del cultivo, por
lo que es necesario contar con variedades tolerantes a estas
enfermedades (Figueroa-López et al., 2011).
Pedro Figueroa-López et al.
Although the partial bunt caused problems of many types
to the producers of wheat at the beginning of the decade of
the 80's, in the autumn-winter crop season 1990-1991 were
planted 220 409 hectares of wheat flour, which represented
89% of the area designated to wheat production in the State
of Sonora; however, from the autumn-winter 1994-1995,
durum wheat was consolidated as the most cultivated class
of wheat within the State. In the crop season autumn-winter
2010-2011, in Sonora were planted 292 247 ha under irrigation
(Valenzuela-Herrera et al., 2011), durum wheat (Triticum
turgidum var. durum) occupied 70% of the area and the rest
was seeded with wheat flour. The crystalline wheat varieties
CIRNO C2008 and Atíl C2000 occupied more than 40% of
the total surface.
To increase the yield potential without decreasing the
quality of bread is difficult, because the increase in grain
yield is generally accompanied by a decrease in the
protein content, and consequently industrial quality. The
collaborative improvement program of the Norman E.
Borlaug Experiment Station, is part of the National Research
Institute for Forestry, Agriculture and Livestock (INIFAP),
and the International Maize and Wheat Improvement
Center (CIMMYT) in northwestern Mexico, which aims
to improve the profitability and competitiveness of wheat
flour by releasing varieties with improved quality, yield,
disease resistance and water use efficiency (Figueroa-
López et al., 2011).
In southern Sonora, the leaf rust caused by the fungus Puccinia
triticina and partial bunt by Tilletia indica are major diseases
(Figueroa-López et al., 2011); however, since the year 2000,
the linear or yellow rust (Puccinia striiformis) has become
quite more important for the emergence in the region of new
races of the causal agent. Tacupeto F2001 was the second
most cultivated bread wheat (12.6%) in the agricultural cycle
autumn-winter 2010-2011, but it has shown susceptibility
to the yellow rust (up to 80% severity), and moderate
susceptibility to the leaf rust (up to 40% severity), levels
that require chemical control, which increases the costs of
crop production, making necessary to have tolerant varieties
(Figueroa-López et al., 2011).
As a result of the work of breeding to form wheat flour
varieties of strong-tenacious gluten conducted from the cycle
2007-2008 in the Norman E. Borlaug Experimental Station
(CENEB) we proposed the release of the experimental line
KAMBARA1*2/BRAMBLING as the variety Ónavas
F2009 which is of spring growth habit obtained at CIMMYT
Ónavas F2009, cultivar de trigo harinero para el noroeste de México
Como resultado de los trabajos de mejoramiento genético
para formar variedades de trigo harinero de gluten fuerte-
tenaz llevadas a cabo a partir del ciclo 2007-2008 en el Campo
Experimental Norman E. Borlaug (CENEB), se propuso
la liberación de la línea experimental KAMBARA1*2/
BRAMBLING como variedad Ónavas F2009, la cual
es de hábito de crecimiento primaveral obtenida en el
CIMMYT por hibridación y selección genealógica a partir
de la cruza KAMBARA1*2/BRAMBLING. Su número de
cruzamiento e historial de selección es CGSS01B00069T-
099Y-099M-099M-099Y-099M-20Y-0B. Las selecciones
individuales y en masa se llevaron a cabo alternadamente
en las estaciones experimentales de El Batán, Estado de
México (B) (19° 30' latitud norte y 2 249 msnm), San
Antonio Atizapán, Estado de México (M) (19° 17' latitud
norte y 2 640 msnm) y el CENEB (Y) (27° 20' latitud norte
y 40 msnm), en Sonora. Las condiciones de riego fueron
de temporal regular en la estación del Estado de México
y de riego normal en el Valle del Yaqui. Ónavas F2009
cuenta con el registro Núm. TRI-121-100910 del Catálogo
Nacional de Variedades Vegetales (CNVV) del Servicio
Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS).
Las evaluaciones de rendimiento y calidad industrial de la
variedad Ónavas F2009, se realizaron durante los ciclos
agrícolas 2007-2008 y 2008-2009 en el CENEB. Ónavas
F2009 y el testigo de comparación Tacupeto F2001, se
evaluaron en varias fechas de siembra con dos y tres riegos
de auxilio. Ónavas F2009 presentó un rendimiento promedio
experimental de 6.012 t ha-1, siendo superior al testigo en
370 kg. Las mejores fechas para sembrar la variedad Ónavas
F2009 son entre el 15 de noviembre y el 1 de diciembre.
Los resultados del análisis del rendimiento de grano indicaron
que no hubo diferencia significativa entre las dos primeras
fechas de siembra, pero sí con las dos fechas de siembra tardías
del 15 de diciembre y 1 de enero. Por otra parte Ónavas F2009
superó en 169 kg a Tacupeto F2001, cuando se aplicaron
dos riegos de auxilio. En lotes de validación, Ónavas F2009
mostró un potencial de rendimiento promedio de 6.816 t ha-1
y un potencial máximo de rendimiento de 7.764 t ha-1, durante
los ciclos agrícolas 2009-2010 y 2010-2011.
Ónavas F2009 presenta una altura promedio de 97 cm;
su ciclo vegetativo es de 81 días a espigamiento y 121 a
madurez fisiológica. El hábito de crecimiento de la planta
es intermedio y presenta muy alta frecuencia de plantas con
hoja bandera curvada, con una coloración casi ausente o muy
débil de antocianinas en las aurículas. Antes de madurar, la
177
by hybridization and pedigree selection from the cross
KAMBARA1*2/BRAMBLING. Its number of crossing and
selection history is CGSS01B00069T-099Y-099M-099M-
099Y-099M-20Y-0B. The individual and mass selections
were held alternately in the Experimental Stations of El
Batán, Mexico State (B) (19° 30' north latitude and 2249 m),
San Antonio Atizapán, State of Mexico (M) (19° 17' north
latitude and 2 640 m) and CENEB (Y) (27° 20' north latitude
and 40 meters) in Sonora. The irrigation conditions were
of regular rainfed in the station in the State of Mexico and
regular irrigation in the Yaqui Valley. Ónavas F2009 has the
registration No. TRI-121-100910 of the National Catalogue
of Varieties of Plants (CNVV).
Yield and industrial quality evaluations of the variety
Ónavas F2009 were conducted during the 2007-2008 and
2008-2009 growing seasons in CENEB. Ónavas F2009
and the control of comparison Tacupeto F2001 were
evaluated at various planting dates with two and three
irrigations. Ónavas F2009 showed an average yield of 6 012
experimental t ha-1, exceeding the control by 370 kg. The
best dates to plant the variety Ónavas F2009 are between
November 15th and December 1th.
The results of the analysis of grain yield indicated no
significant difference between the first two planting dates,
but there were significant differences in both late planting
dates of December 15th and January 1th. On the other hand,
Ónavas F2009 exceeded 169 kg to Tacupeto F2001 when
two auxiliary irrigations were applied. In validation plots,
Ónavas F2009 showed a potential yield of 6 816 t ha-1 and
a maximum potential yield of 7 764 t ha-1, during the 2009-
2010 and 2010-2011 growing seasons.
Ónavas F2009 has an average height of 97 cm its growth
cycle is 81 days to spiking and 121 to physiological
maturity. The growth habit of the plant is intermediate and
presents high frequency of plants with curved flag leaves,
with coloration almost absent or very weak of anthocyanin
in the atria. Before maturity, the flag leaf pod and the
stem of the spike have a strong and mean content of wax,
respectively. At maturity, the stems have a cross sectional
thin backbone between the base of the stem and the stem
node. The spike has a parallel-sided profile, loose density
and long length (10 to 13 cm), excluding the edges or barbs
that are short in length, producing from 17 to 20 spikes, each
spikelet produces grains from 1 to 5 in the third bottom, 2
to 5 in the middle third, and from 1 to 5 in the upper third.
178 Rev. Mex. Cienc. Agríc. Vol. 4 Núm. 1 1 de enero - 14 de febrero, 2013
vaina de la hoja bandera y el pedúnculo de la espiga presentan
un contenido de cera fuerte y media, respectivamente. Al
madurar, los tallos presentan una médula delgada en sección
transversal entre la base de la espiga y el nudo del tallo. La
espiga tiene un perfil de bordes paralelos, densidad laxa y
longitud larga (10 a 13 cm), excluyendo las aristas o barbas
que son de longitud corta; produce de 17 a 20 espiguillas, cada
espiguilla produce de 1 a 5 granos en el tercio inferior, de 2 a
5 en el tercio medio, y de 1 a 5 en el tercio superior.
Antes de entrar a la madurez fisiológica del grano,
la intensidad del contenido de cera sobre la espiga es
media, manteniendo una vellosidad débil en la superficie
convexa del ráquis apical. En el tercio medio de la espiga,
el hombro de la gluma está ausente o es muy angosto y de
forma inclinada, con una punta corta de forma ligeramente
curva y una vellosidad interna de extensión débil. El grano
presenta un color blanco, es semi-elíptico, mide 7.02 mm
de longitud, 3 mm de ancho, su peso medio es de 60 mg y
no presenta coloración oscura o es muy tenue al ser tratado
con fenol. Ónavas F2009 produce entre 11 196 y 14 017
granos/m2.
Las evaluaciones realizadas de Ónavas F2009 y Tacupeto
F2001 durante los ciclos agrícolas 2007-2008 y 2008-2009,
mostraron diferencias en resistencia a la roya de la hoja, donde
Tacupeto F2001 mostró susceptibilidad, mientras que en
los años de evaluación, Ónavas F2009 mostró una reacción
resistente. Así mismo, Ónavas F2009 mostró una reacción
moderadamente resistente a la roya amarilla, mientras que
Tacupeto F2001 fue susceptible. Ambas variedades son
moderadamente susceptibles al carbón parcial.
Éstos resultados, son elementos relevantes que otorgan
ventaja, seguridad en el comportamiento agronómico
y menores costos de producción al utilizar semilla de la
variedad Ónavas F2009, respecto a la semilla de Tacupeto
F2001. Ónavas F2009 tiene un peso específico promedio
de 79.8 kg/hectolitro, 13.2% de proteína en grano y
10.7% de proteína en harina; la fuerza general es de 418,
la elasticidad es de 6.1, el índice de calidad es de 66 y el
volumen de pan 701 cc.
Ante los rendimientos competitivos de Ónavas F2009 con los
obtenidos por variedades de trigo cristalino, se considera que
la superficie de siembra con trigo harinero se incrementará en
la región, por lo que junto con las variedades Kronstad F2004
y Roelfs F2007, contribuirá a reducir las importaciones de
grano harinero ya que se tendrá un potencial de producción
Pedro Figueroa-López et al.
Before entering the grain physiological maturity, the intensity
of wax content on the spike is average, maintaining weak hairs
on the convex surface of apical rachis. In the middle third of
the spike, the shoulder of the glume is absent or very narrow
and at an angle, with a short nose and a slightly curved shape
and internal hairiness of weak extension. The grain has a white
color, is semi-elliptical, measuring 2.7 mm long, 3 mm wide,
their average weight is 60 mg and doesn´t have a dark color
or it´s dimmed when treated with phenol. Ónavas F2009
produces between 11 196 and 14 017 grains/m2.
The evaluations made of Ónavas F2009 and Tacupeto F2001
during the 2007-2008 and 2008-2009 growing seasons,
showed differences in resistance to leaf rust, in which
Tacupeto F2001 showed susceptibility, while in the years
of assessment, Ónavas F2009 showed a resistant reaction.
Ónavas F2009 also showed a moderately resistant reaction
to then yellow rust, while Tacupeto F2001 was susceptible.
Both varieties are moderately susceptible to the partial bunt.
These results are important elements that provide convenience,
agronomic performance security and lower production
costs by using seeds of the variety Ónavas F2009, compared
to Tacupeto F2001. Ónavas F2009 has a specific weight
averaged of 79.8 kg/hl, 13.2% protein and 10.7% grain protein
in flour; the overall strength is of 418, the elasticity is 6.1, the
quality index is 66 and the volume of bread is 701 cc.
Facing the competitive yields of Ónavas F2009 with those
obtained by durum wheat varieties, it is considered that, the
area planted with wheat flour in the region will increase, so
along with the varieties Kronstad F2004 and Roelfs F2007
will help to reduce imports of grain flour as it will have a
regional production potential higher than 600 000 t. We
could also obtain savings of around 18 million pesos not
required for the application of fungicides and will help to
shape a genetic mosaic diversified to allow a better regional
phytosanitary stability.
Ónavas F2009 planting is recommended for the production
cycle autumn-winter in the northwestern region of Mexico,
including the States of Baja California Sur, Baja California,
Sinaloa and Sonora.
The Norman E. Borlaug Experimental Station multiplies
and maintains the categories of original and basic seeds
of Ónavas F2009, and the registered seed has been
increasing through the Board for Agricultural Research
and Experimentation in the State of Sonora (PIEAES). In
Ónavas F2009, cultivar de trigo harinero para el noroeste de México
regional superior a las 600 000 t. Además, podría obtenerse
un ahorro de alrededor de 18 millones de pesos por no
requerirse de la aplicación de fungicidas y contribuirá a
conformar un mosaico genético diversificado que permita
una mayor estabilidad fitosanitaria regional.
La siembra de Ónavas F2009 se recomienda para el ciclo
de producción otoño-invierno en la región del noroeste
de México, que comprende parte de los estados de Baja
California Sur, Baja California, Sinaloa y Sonora.
El Campo Experimental Norman E. Borlaug multiplica
y mantiene las categorías de semilla original y básica de
Ónavas F2009, y se ha estado incrementando la semilla
registrada a través del Patronato para la Investigación y
Experimentación Agrícola en el estado de Sonora (PIEAES).
En los siguientes ciclos se contará con suficiente semilla
en categoría certificada, para abastecer los requerimientos
del noroeste de México, donde se recomienda la variedad.
Agradecimientos
Los autores agradecen a la Coordinadora de Fundaciones
Produce (COFUPRO) Proyecto 40-2007-0900, por el
financiamiento parcial de los trabajos de investigación
que condujeron a la obtención de la variedad Ónavas
F2009. También se agradece al Centro Internacional de
Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), por proporcionar
las líneas avanzadas de donde se originó la nueva variedad,
y a Rigoberto Lepe Lomelí, Ing. Ramón Saucedo Cruz,
Luis Carlos Aceves Rodríguez, Ing. Jesús Hernández Ortiz
y Roberto Alamilla Chávez por el apoyo técnico.
179
the following cycles there will be enough certified seed to
supply the requirements of northwestern Mexico, where
the variety is recommended.
End of the English version
Literatura citada
Figueroa-López, P.; Fuentes-Dávila, G.; Cortés-Jiménez,
J.M.; Tamayo Esquer, L.M.; Félix-Valencia, P.; Ortiz-
Enríquez, E.; Armenta-Cárdenas, I.; Valenzuela-
Herrera, V.; Chávez-Villalba, G. y Félix-Fuentes, J.
L. 2011. Guía para producir trigo en el sur de Sonora.
INIFAP-CIRNO, Campo Experimental Norman E.
Borlaug. Cd. Obregón, Sonora, México. Folleto para
productores Núm. 39. 63 p.
Melis-Cota, H. 2008. Situación actual y perspectivas del
trigo en el mercado nacional. Mundo Lácteo y
Cárnico 24:28-31.
Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural
Sustentable del Estado de Sonora (OEIDRUS). 2011.
Estadísticas Agrícolas. http://www.oeidrus-sonora.
gob.mx/. Consultado el 26 de septiembre, 2011.
Valenzuela-Herrera, V.; Chávez-Villalba, G.; Félix-Fuentes,
J. L.; Figueroa-López, P.; Fuentes-Dávila, G. y
Mendoza-Lugo, J. A. 2011. ÓNAVAS F2009,
variedad de trigo harinero para el noroeste de
México. INIFAP, Centro de Investigación Regional
del Noroeste, Campo Experimental Valle del Yaqui.
Folleto Técnico Núm. 85. Cd. Obregón, Sonora,
México. 30 p. ISBN 978-607-425-753-3.
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La Revista Mexicana en Ciencias Agrícolas (REMEXCA),
ofrece a los investigadores(as) en ciencias agrícolas y
áreas afines, un medio para publicar los resultados de las
investigaciones. Se aceptarán escritos de investigación
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Cada documento será arbitrado y editado por un grupo de
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aceptan escritos originales e inéditos en español o inglés y
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y usando times new roman paso 11 en todo el manuscrito,
con márgenes de 2.5 cm en los cuatro lados. Las cuartillas
estarán numeradas en la esquina inferior derecha y numerar
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discusión, conclusiones, agradecimientos y literatura citada,
deberán escribirse en mayúsculas y negritas alineadas a la
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Artículo científico. Escrito original e inédito que se
fundamenta en resultados de investigaciones, en los que se ha
estudiado la interacción de dos o más tratamientos en varios
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válidas. Los artículos deberán tener una extensión máxima
de 20 cuartillas (incluidos cuadros y figuras) y contener los
siguientes apartados: 1) título; 2) autores(as); 3) institución
de trabajo de autores(as); 4) dirección de los autores(as) para
correspondencia y correo electrónico; 5) resumen; 6) palabras
clave; 7) introducción; 8) materiales y métodos; 9) resultados
y discusión; 10) conclusiones y 11) literatura citada.
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preliminares y transcendentes que el autor(a) desea publicar
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escribe en texto consecutivo; es decir, sin el título del apartado.
Ensayo. Escrito recapitulativo generado del análisis de temas
importantes y de actualidad para la comunidad científica,
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conclusiones sobre el tema tratado; deberá tener una extensión
máxima de 20 cuartillas (incluidos cuadros y figuras). Contiene
los apartados 1 al 6, 10 y 11 del artículo científico. El desarrollo
del contenido del ensayo se trata en apartados de acuerdo al
tema, de cuya discusión se generan conclusiones.
Descripción de cultivares. Escrito hecho con la finalidad
de proporcionar a la comunidad científica, el origen y las
características de la nueva variedad, clon, híbrido, etc; con
extensión máxima de ocho cuartillas (incluidos cuadros
y figuras), contiene los apartados 1 al 6 y 11 del artículo
científico. Las descripciones de cultivares es en texto
consecutivo, con información relevante sobre la importancia
del cultivar, origen, genealogía, método de obtención,
características fenotípicas y agronómicas (condiciones
climáticas, tipo de suelo, resistencia a plagas, enfermedades
y rendimiento), características de calidad (comercial,
industrial, nutrimental, etc) y disponibilidad de la semilla.
Formato del escrito
Título. Debe aportar una idea clara y precisa del escrito,
utilizando 13 palabras como máximo; debe ir en mayúsculas
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académicos y sin cargos laborales; al final de cada nombre
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Resumen y abstract. Presentar una síntesis de 250 palabras
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Conclusiones. Redactar conclusiones derivadas de los
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En el documento original, las figuras y los cuadros deberán
utilizar unidades del Sistema Internacional (SI). Además,
incluir los archivos de las figuras por separado en el programa
original donde fue creado, de tal manera que permita, de ser
necesario hacer modificaciones; en caso de incluir fotografías,
estas deben ser originales, escaneadas en alta resulución y
enviar por separado el archivo electrónico. El título de las
figuras, se escribe con mayúsculas y minúsculas, en negritas;
en gráfica de barras y pastel usar texturas de relleno claramente
contrastantes; para gráficas de líneas, usar símbolos diferentes.
El título de los cuadros, se escribe con mayúsculas y
minúsculas, en negritas; los cuadros no deben exceder de una
cuartilla, ni cerrarse con líneas verticales; sólo se aceptan tres
líneas horizontales, las cabezas de columnas van entre las
dos primeras líneas y la tercera sirve para terminar el cuadro;
además, deben numerarse en forma progresiva conforme se
citan en el texto y contener la información necesaria para que
sean fáciles de interpretar. La información contenida en los
cuadros no debe duplicarse en las figuras y viceversa, y en
ambos casos incluir comparaciones estadísticas.
Las referencias de literatura al inicio o en medio del texto, se
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por ejemplo, Winter (2002) o Lindsay y Cox (2001) si son
dos autores(as). Si la cita es al final del texto, colocar entre
paréntesis el apellido(s) coma y el año; ejemplo: (Winter,
2002) o (Lindsay y Cox, 2001). Si la publicación que se cita
tiene más de dos autores(as), se escribe el primer apellido del
autor(a) principal, seguido la abreviatura et al. y el año de la
publicación; la forma de presentación en el texto es: Tovar
et al. (2002) o al final del texto (Tovar et al., 2002). En el
caso de organizaciones, colocar las abreviaturas o iniciales;
ejemplo, FAO (2002) o (FAO, 2002).
Formas de citar la literatura
Artículos en publicaciones periódicas. Las citas se deben
colocar en orden alfabético, si un autor(a) principal aparece
en varios artículos de un mismo año, se diferencia con letras
a, b, c, etc. 1) escribir completo el primer apellido con coma
y la inicial(es) de los nombres de pila con punto. Para separar
dos autores(as) se utiliza la conjunción <y> o su equivalente
en el idioma en que está escrita la obra. Cuando son más
de dos autores(as), se separan con punto y coma, entre el
penúltimo y el último autor(a) se usa la conjunción <y> o
su equivalente. Si es una organización, colocar el nombre
completo y entre paréntesis su sigla; 2) año de publicación
punto; 3) título del artículo punto; 4) país donde se edita punto,
nombre de la revista punto y 5) número de revista y volumen
entre paréntesis dos puntos, número de la página inicial y final
del artículo, separados por un guión (i. e. 8(43):763-775).
Publicaciones seriales y libros. 1) autor(es), igual que para
artículos; 2) año de publicación punto; 3) título de la obra
punto. 4) si es traducción (indicar número de edición e idioma,
nombre del traductor(a) punto; 5) nombre de la editorial punto;
6) número de la edición punto; 7) lugar donde se publicó
la obra (ciudad, estado, país) punto; 8) para folleto, serie o
colección colocar el nombre y número punto y 9) número total
de páginas (i. e. 150 p.) o páginas consultadas (i. e. 30-45 pp.).
Artículos, capítulos o resúmenes en obras colectivas
(libros, compendios, memorias, etc). 1) autor(es), igual
que para artículos; 2) año de publicación punto; 3) título
del artículo, capítulo o memoria punto; 4) expresión
latina In: 5) titulo de la obra colectiva punto; 6) editor(es),
compilador(es) o coordinador(es) de la obra colectiva
[se anotan igual que el autor(es) del artículo] punto, se
coloca entre paréntesis la abreviatura (ed. o eds.), (comp.
o comps.) o (coord. o coords.), según sea el caso punto;
7) si es traducción (igual que para publicaciones seriadas
y libros); 8) número de la edición punto; 9) nombre de la
editorial punto; 10) lugar donde se publicó (ciudad, estado,
país) punto y 11) páginas que comprende el artículo, ligadas
por un guión y colocar pp minúscula (i. e. 15-35 pp.).
Envío de los artículos a:
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. Campo
Experimental Valle de México. INIFAP. Carretera Los
Reyes-Texcoco, km 13.5. Coatlinchán, Texcoco, Estado
de México. C. P. 56250. Tel. 01 595 9212681. Correo
electrónico: revista - atm@yahoo.com.mx. Costo de
suscripción anual $ 750.00 (6 publicaciones). Precio de
venta por publicación $ 100.00 (más costo de envío).
INSTRUCTIONS FOR AUTHORS
The Mexican Journal in Agricultural Sciences (REMEXCA),
offers to the investigators in agricultural sciences and
compatible areas, means to publish the results of the
investigations. Writings of theoretical and experimental
investigation will be accepted, in the formats of scientific
article, notice of investigation, essay and cultivar description.
Each document shall be arbitrated and edited by a group of
experts designated by the Publishing Committee; accepting
only original and unpublished writings in Spanish or English
and that are not offered in other journals.
The contributions to publish themselves in the REMEXCA,
must be written in double-space (including tables and
figures) and using “times new roman” size 11 in all the
manuscript, with margins in the four flanks of 2.5 cm. All
the pages must be numbered in the right inferior corner
and numbering the lines initiating with 1 in each page. The
sections: abstract, introduction, materials and methods,
results, discussion, conclusions, acknowledgments and
mentioned literature, must be in upper case and bold left
aligned.
Scientific article. Original and unpublished writing which
is based on researching results, in which the interaction of
two or more treatments in several experiments, locations
through many years to draw valid conclusions have been
studied. Articles should not exceed a maximum of 20 pages
(including tables and figures) and contain the following
sections: 1) title, 2) author(s), 3) working institution of the
author(s), 4) address of the author(s) for correspondence
and e-mail; 5) abstract; 6) key words; 7) introduction;
8) materials and methods; 9) results and discussion; 10)
conclusions and 11) cited literature.
Notice of investigation. Writing that contains
transcendental preliminary results that the author wishes to
publish before concluding its investigation; its extension of
eight pages (including tables and figures); it contains the
same sections that a scientific article, but interjections 7
to 9 are written in consecutive text; that is to say, without
the title of the section.
Essay. Generated summarized writing of the analysis of
important subjects and the present time for the scientific
community, where the author expresses its opinion and
settles down its conclusions on the treated subject; pages
must have a maximum extension of 20 (including tables and
figures). It contains sections 1 to 6, 10 and 11 of the scientific
article. The development of the content of the essay is
questioned in sections according to the topic, through this
discussion conclusions or concluding remarks should be
generated.
Cultivar description. Writing made in order to provide
the scientific community, the origin and the characteristics
of the new variety, clone, hybrid, etc; with a maximum
extensions of eight pages (including tables and figures),
contains sections 1 to 6 and 11 of the scientific article.
The descriptions of cultivars is in consecutive text, with
relevant information about the importance of cultivar, origin,
genealogy, obtaining method, agronomic and phonotypical
characteristics (climatic conditions, soil type, resistance
to pests, diseases and yield), quality characteristics
(commercial, industrial, nutritional, etc) and availability
of seed.
Writing format
Title. It should provide a clear and precise idea of the
writing, using 13 words or less, must be in capital bold
letters, centered on the top.
Authors. To include six authors or less, full names must
be submitted (name, surname and last name). Justified,
immediately underneath the title, without academic degrees
and labor positions; at the end of each name it must be
placed numerical indices and correspondence to these shall
appear, immediately below the authors; bearing, the name
of the institution to which it belongs and official address
of each author; including zip code, telephone number and
e-mails; and indicate the author for correspondence.
Abstract and resumen. Submit a summary of 250 words
or less, containing the following: justification, objectives,
location and year that the research was conducted, a brief
description of the materials and methods, results and
conclusions, the text must be written in consecutive form.
Key words and palabras clave. It was written after the
abstract which serve to include the scientific article in
indexes and information systems. Choose three or four
words and not include words used in the title. Scientific
names of species mentioned in the abstract must be register
as key words and palabras clave.
Introduction. Its content must be related to the specific
subject and the purpose of the investigation; it indicates
the issues and importance of the investigation, the
bibliographical antecedents that substantiate the
hypothesis and its objectives.
Materials and methods. It includes the description of
the experimental site, materials, equipment, methods,
techniques and experimental designs used in research.
Results and discussion. To present/display the results
obtained in the investigation and indicate similarities
or divergences with those reported in other published
investigations. In the discussion it must be emphasize the
relation cause-effect derived from the analysis.
Conclusions. Drawing conclusions from the relevant results
relating to the objectives and working hypotheses.
Cited literature. Preferably include recent citations of
scientific papers in recognized journals, do not include
conference proceedings, theses, internal reports, website,
etc. All citations mentioned in the text should appear in
the literature cited.
General observations
In the original document, the figures and the pictures must
use the units of the International System (SI). Also, include
the files of the figures separately in the original program
which was created or made in such a way that allows, if
necessary to make changes, in case of including photographs,
these should be originals, scanner in resolution high and
send the electronic file separately. The title of the figures
is capitalized and lower case, bold; in bar and pie graphs,
filling using clearly contrasting textures; for line graphs
use different symbols.
The title of the tables, must be capitalized and lower case,
bold; tables should not exceed one page, or closed with
vertical lines; only three horizontal lines are accepted,
the head of columns are between the first two lines and
the third serves to complete the table; moreover, must be
numbered progressively according to the cited text and
contain the information needed to be easy to understand.
The information contained in tables may not be duplicated
in the figures and vice versa, and in both cases include
statistical comparisons.
Literature references at the beginning or middle of the text
use the surname(s) and year of publication in brackets, for
example, Winter (2002) or Lindsay and Cox (2001) if there
are two authors(as). If the reference is at the end of the text,
put in brackets the name(s) coma and the year, eg (Winter,
2002) or (Lindsay and Cox, 2001). If the cited publication
has more than two authors, write the surname of the leading
author, followed by “et al.” and year of publication.
Literature citation
Articles in journals. Citations should be placed in
alphabetical order, if a leading author appears in several
articles of the same year, it differs with letters a, b, c, etc.1)
Write the surname complete with a comma and initial(s)
of the names with a dot. To separate two authors the “and”
conjunction is used or its equivalent in the language the work
it is written on. When more than two authors, are separated
by a dot and coma, between the penultimate and the last
author a “and” conjunction it is used or it’s equivalent. If
it is an organization, put the full name and the acronym in
brackets; 2) Year of publication dot; 3) title of the article
dot; 4) country where it was edited dot, journal name dot
and 5) journal number and volume number in parentheses
two dots, number of the first and last page of the article,
separated by a hyphen (ie 8 (43):763-775).
Serial publications and books. 1) author(s), just as for
articles; 2) year of publication dot; 3) title of the work
dot. 4) if it is translation ( indicate number of edition and
language of which it was translated and the name of the
translator dot; 5) publisher name dot; 6) number of edition
dot; 7) place where the work was published (city, state,
country) dot; 8) for pamphlet, series or collection to place
the name and number dot and 9) total number of pages (i.
e. 150 p.) or various pages (i. e. 30-45 pp.).
Articles, chapters or abstracts in collective works (books,
abstracts, reports, etc). 1) author(s), just as for articles;
2) year of publication dot; 3) title of the article, chapter
or memory dot; 4) Latin expression In two dots; 5) title
of the collective work dot; 6) publisher(s), compiler(s) or
coordinating(s) of the collective work [written just like the
author(s) of the article] dot, at the end of this, the abbreviation
is placed between parenthesis (ed. or eds.), (comp. or
comps.) or (cord. or cords.), according to is the case dot;
7) if it is a translation (just as for serial publications and
books); 8) number of the edition dot; 9) publisher name
dot; 10) place where it was published (city, state, country)
and 11) pages that includes the article, placed by a hyphen
and lowercase pp (i. e. 15-35 pp.).
Submitting articles to:
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. Campo
Experimental Valle de México. INIFAP. Carretera Los Reyes-
Texcoco, km 13.5. Coatlinchán, Texcoco, Estado de México.
C. P. 56250. Tel. 01 595 9212681. E-mail: revista-atm@
yahoo.com.mx. Cost of annual subscription $ 60.00 dollars
(6 issues). Price per issue $ 9.00 dollars (plus shipping).
 FE DE ERRATAS

Dice: Dora Ma. Sangerman-Jarquín, Eduardo Espitia Rangel García, Héctor Eduardo Villaseñor Mir, Agustín Navarro
Bravo, Bertha Sofía Larqué Saavedra, Micaela de la O Olán y Rocío Torres García

Debe de decir: Dora Ma. Sangerman-Jarquín, Eduardo Espitia Rangel, Héctor Eduardo Villaseñor Mir, Agustín
Navarro Bravo, Bertha Sofía Larqué Saavedra, Micaela de la O Olán y Rocío Torres García
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas

Mandato:

A través de la generación de conocimientos científicos y de innovación tecnológica agropecuaria y forestal

como respuesta a las demandas y necesidades de las cadenas agroindustriales y de los diferentes tipo de
productores, contribuir al desarrollo rural sustentable mejorando la competitividad y manteniendo la base de
recursos naturales, mediante un trabajo participativo y corresponsable con otras instituciones y organizaciones
públicas y privadas asociadas al campo mexicano.

Misión:

Generar conocimientos científicos e innovaciones tecnológicas y promover su trasferencia, considerando

un enfoque que integre desde el productor primario hasta el consumidor final, para contribuir al desarrollo
productivo, competitivo y sustentable del sector forestal, agrícola y pecuario en beneficio de la sociedad.

Visión:

El instituto se visualiza a mediano plazo como una institución de excelencia científica y tecnológica, dotada de
personal altamente capacitado y motivado; con infraestructura, herramientas de vanguardia y administración
moderna y autónoma; con liderazgo y reconocimiento nacional e internacional por su alta capacidad de
respuesta a las demandas de conocimientos, innovaciones tecnológicas, servicios y formación de recursos
humanos en beneficio del sector forestal, agrícola y pecuario, así como de la sociedad en general.

Retos:

Aportar tecnologías al campo para:

● Mejorar la productividad y rentabilidad

● Dar valor agregado a la producción

● Contribuir al desarrollo sostenible

Atiende a todo el país a través de:

8 Centros de Investigación Regional (CIR’S)

5 Centros Nacionales de Investigación Disciplinaria (CENID’S)

38 Campos Experimentales (CE)

Dirección física:

Progreso 5, Barrio de Santa Catarina, Delegación Coyoacán, Distrito Federal, México. C. P. 04010

Para más información visite: http://www.inifap.gob.mx/otros-sitios/revistas-cientificas.htm.