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  • Refuerzo Mf1054 - 2 2

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    Ivan Fanjul
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    Este documento trata sobre los tipos de banquetes, los datos que deben recogerse en una orden de servicio y los tipos de gastos existentes. Se mencionan los diferentes tipos de banquetes como buffet, menú cerrado o menú abierto. En una orden de servicio es importante recoger datos como el número de comensales, el tipo de menú, la fecha y hora del evento. Finalmente, se indican los diferentes tipos de gastos como los de producción, personal, materiales o alquiler de mobiliario.

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    Refuerzo Mf1054_2 2

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    de 2

    Refuerzo uf2 MF1054_2

    1. ¿Qué tipos de banquetes existen?

    2. En una orden de servicio que datos deben recogerse…


    3. ¿Qué tipos de gastos existen?

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