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  • Croquetas de Espinacas y Queso

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    Ivan Fanjul
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    CROQUETAS DE ESPINACAS Y QUESO MAJORERO O GALLETAS DE ESPINACAS (Tipo galleta

    digestive);

    INGREDIENTES;

    3 bolsas de espinacas

    Queso majorero fresco.

    Harina, huevo y pan rallado.

    ELABORACIÓN;

    Hervir la espinaca con una pizca de sal, escurrir, cortar muy fina.

    Colocar en la mano una capa de espinaca e introducir en medio un trozo de queso de cabra.

    Rebozar y freir.

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