DIAGNÓSTICO DE EMPRESA

1. Presentación de la empresa
1.1. ¿Quiénes somos?
Alicorp es una empresa de consumo masivo líder en el mercado peruano,
con operaciones industriales en seis países de Latinoamérica: Argentina,
Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Perú, en donde está su sede principal.
Exporta a más de 23 países y es la segunda empresa de consumo masivo
más grande de los Andes. Actualmente, la empresa cuenta con un
aproximado de 3500 trabajadores distribuidos en las diversas áreas de
trabajo de la organización.
1.2. Visión
Transformamos mercados a través de nuestras marcas líderes, generando
experiencias extraordinarias en nuestros consumidores. Buscamos innovar
constantemente para generar valor y bienestar en la sociedad.
1.3. Misión
Ser líderes en los mercados en los que competimos.
1.4. Razón social
Alicorp S.A.A.
1.5. RUC
20100055237
1.6. CIIU
15142
2. Organigrama

2. Mapa de Proceso
3. Descripción producto (2 productos principales o de mayor rotación)
4. Descripción producto (productos principales-manufactura)
 5. Elabore el diagnostico

Sistema de Almacenamiento

Alicorp, utiliza el método FIFO para llevar un eficaz control de inventarios en los almacenes. Además,

el sistema SAP R4 HANA, brinda el soporte necesario para manejar los lotes de producciones
recientes y poder programarlos para su respectivo despacho.

Tipo de Transporte

El tipo de transporte que utiliza la empresa es el Terrestre, haciendo uso en su mayoría de camiones

de carga pesada para el traslado de los productos hacia los Centros de Distribución y clientes

mayoristas directos.

Tiempo de recorrido

Normalmente, el tiempo de recorrido hacia los centros de distribución varía en función a la hora de

transporte, por ejemplo, de 6 a 9 am el tiempo es de 2 a 3 horas, de 9 a 12 el tiempo es de 2 horas.

Y en el horario nocturna este tiempo se reduce a 1 hora. Estos valores aproximados se obtuvieron con

un estudio de tiempos y control por GPS.

Cantidad transportada por vuelta

Mapa de Recorrido

En la siguiente imagen podemos observar el recorrido de la mercadería desde el Precio Central Alicorp,

hacia los centros de distribución en Lima.