ALICORP

La logstica en la actualidad ha tomado una importancia significativa en el desempeo econmico de una organizacin, en este caso hablaremos sobre la empresa de alimentos ms grande del Per, ALICORP S.A.A. Con una facturacin anual de aproximadamente 550 millones de dlares, produce y distribuye cerca de 800 productos de tres divisiones de negocios. En el presente artculo se analizar el impacto de la gestin logstica en el comportamiento econmico situacin actual de la comuna peruana.

INTRODUCCIN
ALICORP es la empresa peruana con mayor infraestructura de fabricacin y distribucin, cuenta con cuatro divisiones de negocios (consumo masivo, productos industriales, helados, nutricin animal) que disponen de diez fbricas a nivel nacional, siete de ellas en Lima y tres en provincias. Dentro de estas ltimas, se incluye una fbrica de alimentos balanceados para animales, ubicada en Trujillo. En la actualidad, la empresa cuenta con una fuerza de trabajo de 2.500 personas, entre empleados y obreros. La parte de distribucin se apoya en 20 sucursales propias (centro de ventas) y 150 vendedores, contando adems con otros 70 distribuidores exclusivos. El desempeo de la logstica en ALICORP abarca desde la recepcin de productos, el almacenamiento, la preparacin de pedidos, la administracin y programacin del transporte, hasta el control de la entrega de pedidos a clientes. Para ello cuenta con Almacenes de Productos Terminados, Centros de Distribucin, Plataformas Logsticas de reexpedicin y una flota de transporte externa.

DISTRIBUCIN:
Alicorp se preocup por si sistema de distribucin y decidieron mejorarlo para que los productos lleguen ms rpidos y por eso se ha puesto en marcha el estudio de crecimiento del Centro de Distribucin para los prximos 6 aos con el apoyo de Miebach Logstica, consultores especializados en proyectos logsticos. A travs del esfuerzo y la labor conjunta de las reas de Servicio al Cliente, Distribucin y Red de Distribuidoras, se puso en marcha el Proyecto "Layout de Distribuidoras PLD", que consiste en compartir nuestro "know-how" brindando asesoramiento tcnico a nuestros distribuidores exclusivos en lo que concierne a sus almacenes y a una mejor manipulacin de nuestros productos. Con este proyecto, se est realizando un reordenamiento de la disposicin de los materiales en el almacn orientado al despacho y a una sealizacin que permita optimizar el uso de las reas fsicas, disminuir los recorridos, reforzar la higiene y seguridad ambiental en el almacn, as como asegurar la correcta rotacin de los productos terminados. Caractersticas de una adecuada Distribucin de Planta: Minimizar los costes de manipulacin de materiales. Utilizar el espacio eficientemente. Utilizar la mano de obra eficientemente. Eliminar los cuellos de botella. Facilitar la comunicacin y la interaccin entre los propios trabajadores, con los supervisores y con los clientes. Reducir la duracin del ciclo de fabricacin o del tiempo de servicio al cliente. Eliminar los movimientos intiles o redundantes. Facilitar la entrada, salida y ubicacin de los materiales, productos o personas. Incorporar medidas de seguridad. Promover las actividades de mantenimiento necesarias. Proporcionar un control visual de las operaciones o actividades. Proporcionar la flexibilidad necesaria para adaptarse a las condiciones cambiantes. PRINCIPALES CENTROS DE DISTRIBUCION: Fideeria lima: Av. Argentina 4793 Carmen de la Legua Reynoso Callao Centro de Distribucin Central: Av. Jorge Chvez n902 Carmen de la LeguaCallao Molino Callao: Jr. Huscar N 143- Callao Ransa Charlie: Av. Nstor Gambeta km 3.6 Callao

Fideeria Alianza: Jr. Repblica de Ecuador S/N Cdra. 7 Lima cercado Los almacenes de Alicorp en provincia se encuentran en: Piura, Chiclayo, Trujillo, Arequipa, Cuzco y en las dems ciudades donde no hay almacenes se utiliza el Cross Dockin g, como eficiencia en la distribucin. La estrategia de Cross Docking se fundamenta en un flujo continuo de productos, ahorro de costos, transporte rpido y a bajo costo y un soporte a las necesidades de los clientes