Practica de laboratorio

Ácidos y bases

Alumna Luz Mayela Cruz Soto

QUÍMICA 3ro escuela secundaria melchor ocampo
ESCUELA SECUNDARIAESCUELA

27 de marzo del 2023

Antes de dar un inicio a este informe me gustaría dar a conocer la definición de
ciertos conceptos los cuales serán necesarios en esta practica para lograr tener
mejor comprensión de esta.
pH: El pH es una medida de acidez o alcalinidad que indica la cantidad de iones
de hidrógeno presentes en una solución o sustancia. Como un gran ejemplo
estaría la tabla de pH

Acido: Ácido es todo compuesto químico que libera o cede iones de hidrógeno
(H+) en solución acuosa.
Existen tres teorías que definen qué es un ácido:
 Teoría de Arrhenius: un ácido es una sustancia que al disolverse en agua,
aumenta su concentración de catión hidronio (H3O+).
 Teoría de Brønsted-Lowry: un ácido es una sustancia capaz de ceder
protones.
 Teoría de Lewis: un ácido es una sustancia que recibe dos electrones

Indicador de pH: Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH

de un medio. Habitualmente, se utiliza como indicador sustancias químicas que
cambia su color al cambiar el pH de la disolución. (En este caso utilizamos col
morada)

Después de haber aclarado este punto daré a conocer algunos de los materiales
los cuales fueron necesarios para la elaboración de esta practica.
 Col morada la cual fue el indicador en esta ocasión
 Vinagre
 Coca cola
 Leche natural
 Jabón liquido
 Jugo de limón
  Agua natural
 Yogurt
 Tabla para picar y cuchillo
 Tubos de ensayo

Cada uno de estos materiales fue tomando un color distinto mediante le

echábamos el indicador, tras conocer el color tomado podíamos saber de una
mejor manera en que posición de pH se encontraba pudiendo ser acido, neutro o
alcalino. A continuación, describiré el color que fue tomando cada material.
El vinagre tomo un color rosado en cual podría indicar que era un acido
La coca cola tomo un color morado dando así un alcalino
La leche natural tomo un color igualmente morado también siendo un alcalino
El yogurt nos arrojó un color morado de esta forma también siendo un alcalino
El jabón para trastes tomo un color verde fuerte encontrándose en el medio de la
tabla de pH
Y por último el jugo de limón dio un color rosa siendo así un acido
Tras saber el color y la opción de cada uno de estos materiales pudimos darnos
cuenta que cada uno tenía un pH diferente al resto pero siendo más alcalinos que
ácidos, después de saber estos resultados teníamos que tratar de neutralizarlos
mesclando distintos materiales hasta tratar de dar con el resultado deseado.

Bibliografía
https://www.significados.com/acido/
https://www.quimica.es/enciclopedia/Indicador_de_pH.html