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UGEL 03- CERCADO DE LIMA

“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”
4° La energía que
ASIGNATURA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA SEC nos mueve 3

ACTIVIDAD N° 03 DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA. SEMANA DEL 29 DE MAYO AL 02 DE JUNIO DEL 2023

ESTUDIANTE: _________________________________________________________________ AULA:

PROFESOR:

TEMA Procesos vitales: Intercambio de gases, transporte de sustancias y excreción en las plantas.
COMPETENCIA CAPACIDAD PROPÓSITO DE LA RETO DE ACTIVIDAD EVIDENCIA
ACTIVIDAD
 Explica el  Comprende y usa  Comparar los  ¿Cómo obtienen las  Organizador gráfico para
mundo físico conocimientos procesos de plantas los nutrientes explicar los procesos
basándose en sobre los seres transporte de necesarios para integrados de la nutrición
conocimientos vivos, materia y nutrientes y absorción mantenerse con vida? en las plantas.
sobre los seres energía, de agua y sales ¿Cómo podemos  Texto argumentativo sobre
vivos, materia biodiversidad, minerales en las explicar los procesos la adaptación de las plantas
y energía, Tierra y universo. plantas, identificando integrados que realiza para obtener sus alimentos.
biodiversidad,  Evalúa las los órganos y la planta para su
Tierra y implicancias del estructuras que nutrición?
universo. saber y del participan en el
quehacer científico intercambio de gases
y tecnológico. de las plantas.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Sustenté que los seres vivos presentan órganos especializados Presenté argumentos en base a conocimientos científicos
para realizar los procesos de transporte de gases y nutrientes sobre las estrategias adaptativas de algunos seres vivos para
que contribuyen en la obtención de la energía y cómo se sobrevivir en ambientes que presentan condiciones
eliminan por productos de desecho. particulares.

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA DE LA EDA

Los estudiantes del 4to de secundaria del PCNBR Nuestra Señora de Guadalupe del Cercado de
Lima, están implementando un sistema hidropónico para cultivar lechugas, usando 5mL de
solución A y 2 mL de solución B por cada litro de agua, manteniendo los nutrientes necesarios
para el desarrollo de las lechugas, pero han observado que los tallos están creciendo muy
rápido y no desarrollan muchas hojas, lo que sería perjudicial para su proyecto. Uno de los
estudiantes buscó información al respecto, encontrando que: Las plantas desarrollan tallos
rápidamente cuando hay exceso de temperatura, carecen de nitrógeno o cuando están los
suelos inundados. Esto alarmó más aún al grupo, debido a que las plantas se desarrollan en el
agua. Durante las clases de CyT desean abordar temas referentes a la nutrición de las plantas,
para explicar cómo se nutren las plantas, qué órganos son los responsables del transporte de
nutrientes, cómo eliminan las sustancias que no se emplean en el proceso de nutrición. Frente
a esta situación los estudiantes del 4to de secundaria se proponen como reto: ¿Cómo
obtienen las plantas los nutrientes necesarios para mantenerse con vida? ¿Cómo podemos
explicar los procesos integrados que realiza la planta para su nutrición?
EXPLORAMOS

 ¿A qué llamamos cultivos hidropónicos?

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 ¿Por qué crees que se producen elongaciones del tallo en las lechugas?
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 ¿Cómo podríamos controlar y regular el crecimiento de las plantas de lechuga en el sistema hidropónico?
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Recurso 1: NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS I

Las plantas, las algas y varios grupos de bacterias son organismos autótrofos fotosintéticos, los cuales obtienen
agua, sales minerales y dióxido de carbono del medio en que viven, y utilizan la luz como fuente de energía para
fabricar su propia materia orgánica.
En las plantas, el proceso de nutrición consta de varias etapas: absorción de agua y minerales, transporte de
nutrientes, fotosíntesis, intercambio de gases y excreción.

La absorción de agua y minerales

El agua y las sales minerales del suelo ingresan a la planta atravesando la membrana de los pelos absorbentes que
tiene la raíz. El agua es transportada al interior por ósmosis y las sales disueltas en ella dan lugar a iones minerales
que serán captados por las proteínas de las membranas. Las células pueden regular el tipo y la cantidad de iones que
entran y salen.

La fotosíntesis

A través de este proceso, la planta produce la materia orgánica necesaria para la construcción de sus estructuras y
obtener energía metabólica o sustancias de reserva. Las plantas toman dióxido de carbono del aire y expulsan
oxígeno molecular y agua en la fotosíntesis.
Transporte de nutrientes

El agua junto con las sales minerales que se absorben en las raíces constituye la savia bruta. Las moléculas orgánicas,
principalmente carbohidratos, producidas en la fotosíntesis forman la savia elaborada. Se emplean dos tipos de
vasos para el transporte de cada tipo de savia:
• Xilema. Está constituido por células cilíndricas muertas, denominadas traqueidas, con paredes reforzadas con
lignina. Transportan la savia bruta desde la raíz hasta las hojas sin gasto de energía.
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• Floema. Está formado por varios tipos de células vivas que forman los vasos liberianos o tubos cribosos.
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Transportan la savia elaborada desde las hojas hacia el resto de la planta.

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Mecanismos de transporte del xilema

En el ascenso del agua, intervienen la capilaridad, la transpiración y la presión radicular.

Mecanismos de transporte del floema

La glucosa producida en las hojas pasa al floema. Al aumentar la concentración de azúcar en el floema, ingresa agua
desde el xilema; y cuando el azúcar llega a su destino, el agua pasa del floema al xilema. La intensidad del transporte
se ve incrementada con las características de los solutos, la actividad metabólica, la temperatura, la luz y el oxígeno.

Las plantas son necesarias por las siguientes razones:

- Producen oxígeno.
- Sirven de alimento a otros organismos.
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- Producen el alimento que consumen, directa e indirectamente.

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- Absorben el dióxido de carbono, responsable del efecto invernadero.

- Evitan la erosión del suelo, ya que lo retienen con sus raíces.

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Recurso 2: NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS II

Intercambio de gases

Las plantas también realizan la respiración externa (intercambio de gases entre el organismo y el medioambiente) y
la respiración a nivel celular para obtener energía con la finalidad de realizar sus funciones vitales. Se lleva a cabo en
las mitocondrias, utilizando oxígeno (O2 ) y liberando dióxido de carbono (CO2 ) y agua a través de los estomas.

• Durante el día, la planta realiza tanto la respiración como la fotosíntesis, pero predomina esta última. Por lo
tanto, la planta, en su conjunto, absorbe más dióxido de carbono y desprende más oxígeno.
• Durante la noche, solo realiza la respiración celular; por ello, toma oxígeno y desprende dióxido de carbono.

Eliminación de desechos

El proceso de nutrición y toda actividad metabólica genera desechos. Sin embargo, las plantas no tienen órganos
especializados en la excreción porque muchas de estas sustancias de desecho son recicladas y utilizadas para
diversos fines, y solo una pequeña parte es eliminada hacia el medioambiente. Aquí algunos ejemplos:
• Algunas secreciones se acumulan en las vacuolas y pueden ser excretadas por los poros; por ejemplo, los cristales
de oxalato cálcico.
• Las coníferas (como pinos, cipreses y abetos) con sus desechos forman resinas que son almacenadas en canales
especiales y usados como protección.
• Las plantas leñosas reabsorben nutrientes de sus hojas antes de “botarlas” en otoño; por eso, cambian de color, y
a veces aprovechan de eliminar sustancias tóxicas.
• Otras plantas convierten sus residuos en aceites esenciales que ex- pulsan por evaporación a través de las hojas o
las flores y son usados para atraer o rechazar animales; por ejemplo, la menta y la naranja.

La planta de papa almacena los nutrientes como

reserva en su tallo modificado en tubérculo.
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Procesos integrados de la nutrición vegetal

Todos los procesos de nutrición en las plantas ocurren simultáneamente y de manera integrada, como se puede
apreciar en el siguiente esquema:
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COMPRENDE Y USA CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS

1. ¿Cuál es la diferencia entre la composición de la savia bruta y la savia elaborada?

Savia bruta Savia elaborada

2. Nombra las utilidades de las plantas:

_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3. ¿Cómo respiran y eliminan desechos las plantas?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
4. ¿Cómo influye la disponibilidad de agua en la apertura y el cierre de estomas?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
5. Completa las partes del esquema mudo y explica según las flechas qué procesos se desarrollan.

a) ________________________________
________________________________
________________________________
b) ________________________________
________________________________
________________________________
c) ________________________________
________________________________
________________________________
d) ________________________________
________________________________
e) ________________________________
________________________________
________________________________

6. Define los siguientes términos:

• Savia bruta: _________________________________________________________________________________
• Xilema: _____________________________________________________________________________________
• Floema: ____________________________________________________________________________________
• Pelos absorbentes: ___________________________________________________________________________
7. Completa el siguiente cuadro:

Tejidos implicados mecanismos Dirección Nutrientes

transportados

Savia bruta
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Savia elaborada

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8. Define el proceso de absorción para las plantas.

• ¿Qué sustancias absorben las plantas?

________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
• ¿Qué mecanismos intervienen en la absorción de nutrientes en las plantas? Explica.
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________

9. ¿El oxígeno se puede considerar un producto de excreción en las plantas? ¿Y el dióxido de carbono?
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________

10. Completa el esquema mudo y contesta.

• ¿Qué son estas estructuras? ¿Cuál es su función? ¿Cómo influye en ellos la disponibilidad de agua?
Investiga.
________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________

11. ¿Por qué las plantas no tienen sistema excretor? ¿Cómo eliminan los desechos?
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________

12. ¿Por qué es importante la transpiración para las plantas?

___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________

13. Indica en qué lugar (órgano, tejido, célula u organelo celular) se producen los siguientes procesos:

• Respiración celular: ________________________________________________________________________

• Absorción de agua: ________________________________________________________________________
• Transpiración: ____________________________________________________________________________
• Transporte de savia bruta: __________________________________________________________________
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EVALÚA LAS IMPLICANCIAS DEL SABER CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO

14. ¿Cómo influyen las condiciones ambientales en el proceso de respiración de las plantas?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
15. ¿Cuál es la importancia del sistema de estomas en la respiración de las plantas?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
16. ¿Cómo se relaciona el sistema respiratorio de las plantas con el proceso de fotosíntesis?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
17. ¿Qué factores pueden afectar el proceso de excreción de las plantas?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
18. ¿Cómo las plantas utilizan el agua para regular su sistema respiratorio y excretor?
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________

ELABORAMOS NUESTRAS EVIDENCIAS

• Elabora un organizador gráfico para explicar los procesos integrados de la nutrición en las plantas.
• En grupos elaboramos un texto argumentativo sobre la adaptación de las plantas para obtener sus alimentos.

NOS EVALUAMOS
Lo Estoy en ¿Qué puedo
COMPETENCIA CRITERIOS DE EVALUACIÓN logré proceso de hacer para
lograrlo mejorar mis
aprendizajes?
Explica el mundo Sustenté que los seres vivos presentan órganos especializados para
físico basándose en realizar los procesos de transporte de gases y nutrientes que
conocimientos contribuyen en la obtención de la energía y cómo se eliminan por
sobre los seres
productos de desecho.
vivos, materia y
energía,
Presenté argumentos en base a conocimientos científicos sobre las
biodiversidad, estrategias adaptativas de algunos seres vivos para sobrevivir en
Tierra y universo. ambientes que presentan condiciones particulares.
Gestiona su
aprendizaje de Aprendí en relación a una tarea y pude definirlas como metas personales.
manera autónoma.

MATERIAL ADAPTADO DE TEXTO ESCOLAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA 4° SECUNDARIA SANTILLANA S.A. 2019 Y EL LIBRO
DE ACTIVIDADES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA 4° SECUNDARIA SANTILLANA S.A. 2019
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