UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABÍ

FACULTAD DE INDUSTRIA Y CONSTRUCCIÓN

CARRERA:
Ingeniería en alimentos

MATERIA:
Biotecnología alimentaria.

TEMA:
Dogma de la biología y el ADN recombinante.

CURSO:
Cuarto Semestre ``A``

ESTUDIANTE:
Navia Cedeño Fernando Agustín

DOCENTE:
Ing. Marcos Vera Mendoza.

LUGAR-PERIODO ACADÉMICO:
MANTA-2023-2.
ÍNDICE

RESUMEN.................................................................................................................3

INTRODUCCIÓN....................................................................................................4

DESARROLLO.........................................................................................................5

CONCLUSIÓN..........................................................................................................6

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS....................................................................6
 RESUMEN.

El dogma central de la biología molecular, propuesto por Francis Crick en 1957, ha

sido fundamental en nuestra comprensión de la transferencia de información genética. Este

dogma postula la dirección unidireccional de la información genética, desde el ADN hasta

el ARN y finalmente a las proteínas.

Sin embargo, a medida que avanzamos en la era de la biotecnología, la

manipulación genética y la ingeniería molecular, el ADN recombinante emerge como una

tecnología clave que desafía algunas premisas del dogma. En el presente ensayo

exploraremos la evolución del dogma de la biología y el impacto del ADN recombinante en

la comprensión y manipulación de la información genética.

 INTRODUCCIÓN.

El dogma central de la biología molecular ha sido un pilar en la comprensión de la

expresión genética. Estableciendo una secuencia unidireccional de la información genética,

este dogma proporcionó un marco sólido para la investigación biológica. Sin embargo, en

las últimas décadas, el surgimiento del ADN recombinante ha desafiado estas concepciones

al permitir la manipulación artificial del ADN.

Así mismo, como la biología molecular ha experimentado una revolución

significativa en las últimas décadas, transformando nuestra comprensión de los

fundamentos de la vida. Dos conceptos fundamentales que han desempeñado un papel

crucial en este cambio son los dos mencionados anteriormente, el dogma central de la

biología y la tecnología del ADN recombinante.

Estos dos pilares han redefinido la forma en que entendemos la herencia genética y

han abierto las puertas a aplicaciones innovadoras en la medicina, la agricultura y la

biotecnología, entre otras.

 DESARROLLO.

El dogma central postula que la información genética fluye del ADN al ARN y,

finalmente, a las proteínas. No obstante, el descubrimiento de enzimas como la

transcriptasa inversa y la capacidad de manipular el ADN mediante técnicas de

recombinación genética han alterado esta perspectiva. La ingeniería genética permite ahora

la introducción de genes específicos en organismos, desafiando la unidireccionalidad del

dogma.

El ADN recombinante, un logro clave en esta revolución biotecnológica, implica la

combinación de fragmentos de ADN de diferentes fuentes para crear secuencias genéticas

únicas. Este proceso ha demostrado ser invaluable en la producción de proteínas

terapéuticas, el desarrollo de organismos genéticamente modificados y la comprensión más

profunda de la función genética.

La técnica de clonación, una manifestación práctica del ADN recombinante, ha

permitido la replicación de organismos enteros y la creación de reservorios genéticos. La

edición genética, otra aplicación destacada, ha llevado a la capacidad de modificar genes

específicos, abriendo nuevas posibilidades en la corrección de enfermedades genéticas y la

mejora de características deseables en organismos.

Sin embargo, este progreso no está exento de preocupaciones éticas y sociales. La

manipulación genética plantea cuestionamientos sobre la intervención humana en la

naturaleza y la posibilidad de consecuencias imprevistas. Es esencial que, a medida que

avanzamos en esta era de la biotecnología, se establezcan marcos éticos sólidos para guiar

la aplicación responsable del ADN recombinante.

 CONCLUSIÓN.

Finalmente, podemos decir que el dogma central de la biología ha sido un faro que

ha guiado la investigación biológica durante décadas. No obstante, el ADN recombinante

ha desafiado estas doctrinas, brindando nuevas posibilidades en la manipulación genética.

Este avance revolucionario no solo ha transformado la investigación científica, sino que

también ha planteado preguntas éticas cruciales. La coexistencia del dogma de la biología y

el ADN recombinante nos obliga a considerar la responsabilidad ética en la aplicación de

estas tecnologías y a abrazar una comprensión más profunda de la complejidad genética.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Crick, FH (1957). Dogma Central de la Biología Molecular. Naturaleza, 227

(5258), 561–563.

 Watson, JD y Crick, FH (1953). Estructura molecular de los ácidos nucleicos:

una estructura para el ácido nucleico desoxirribosa. Naturaleza, 171 (4356),

737–738.

 Cohen, SN, Chang, AC, Boyer, HW y Helling, RB (1973). Construcción de

plásmidos bacterianos biológicamente funcionales in vitro. Actas de la

Academia Nacional de Ciencias, 70(11), 3240–3244.

 Doudna, JA y Charpentier, E. (2014). La nueva frontera de la ingeniería

genómica con CRISPR-Cas9. Ciencia, 346(6213), 1258096.

 Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina. (2017). Edición del

genoma humano: ciencia, ética y gobernanza. Washington, DC: Prensa de las

Academias Nacionales.