UNIVERSDAD NACIONAL JORGE

BASADRE GROHMANN

PRACTICA N° 7
 UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN
LABORATORIO DE QUÍMICA
PRACTICA N° 7
“ESTEQUIOMETRIA. REACTIVO LIMITANTE, RENDIMIENTO DE UNA
REACCION QUÍMICA”

1) RESUMEN:
La estequiometria aborda las relaciones cuantitativas de la química sobre una base
cualitativa, conceptual. Resolver situaciones sobre estequiometria implicaría la comprensión
de los conceptos de fórmula química, reacción química, ecuación química, reactivos y productos,
subíndices y coeficientes estequiométricos.
2) INTRODUCCIÓN:
La estequiometria es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción química. El
cálculo de las cantidades en que intervienen los elementos o compuestos de una reacción
permite determinar en qué proporción intervienen y de esta manera medir el rendimiento de la
producción y la eficiencia del proceso productivo.
OBJETIVOS
 Calcular teórica y experimentalmente las cantidades de las sustancias que participan en
una reacción química.
 Determinar el reactivo limitante,
 Determinar el rendimiento porcentual de una reacción química.

3) PRINCIPIOS TEÓRICOS.
La estequiometria estudia la relación entre las cantidades de los compuestos, tanto
reactantes y productos que interviene en una reacción química.
Para comprender el estudio de toda reacción es necesario interpretarlo que está
representado en toda ecuación química, la cual deberá estar correctamente
balanceada.
Las reacciones químicas se representan mediante las ecuaciones químicas. Una ecuación
química es la expresión cualitativa y cuantitativa de lo que sucede en una reacción química.
Ejemplo: Reacción de combustión de gas metano:
Reactivos Productos
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
1 mol 2 moles 1 mol 2 moles
16 g 64g 44 g 36g

30 g 80g 55g ( 80orico)

RE RL 52 g (real= lab)

Recordar:
Moles = masa
Masa molar
masa = moles x Masa molar
Masa Molar = Masa molecular
Masa molar CH4 = 12.011 + 1.008 x 4 =16.043 g/mol
Masa molar O2 = 16x2 = 32g/mol
 Masa molar CO2 = 12+16x2=44 g/mol
Masa molar H2O = 1x2+16 = 18 g/mol

30 g de CH4 x 44 g CO2 = 82.5 g CO2 (RE)

16 g CH4

80 g de O2 x 44 g CO2 = 55 g CO2 (RL)

64 g O2

Cantidad de CH4 que está en exceso

80 g de O2 x 16 g CH4 = 20 g CH4 han reaccionado
64 g O2
30 g CH4 -20 g de CH4 = 10 g de CH4 en exceso

Reactivo Limitante: Es el reactivo que se consume primero, es decir el que limita el avance de la
reacción
Reactivo en exceso: son los reactivos presentes en mayor cantidad que la necesaria.
Rendimiento de las reacciones químicas: Muchas reacciones no se efectúan en forma completa, es
decir los reactivos no se convierten completamente en producto. El termino rendimiento indica
la cantidad de producto que se obtiene experimentalmente en una reacción química. Se calcula
mediante:

% Rendimiento = Rendimiento real x 100%

Rendimiento teórico

% rendimiento = 52 g x 100% = 94.54 % de CO2

55 g

4) PARTE EXPERIMENTAL

A. EXPERIMENTO 1
REACCIÓN CON FORMACIÓN DE PRECIPITADO
1. Bajo la supervisión del docente el estudiante pesará 0,5 g de cloruro de bario, y lo disolverá
en 20 ml de agua destilada dentro del vaso de precipitado
2. Colocar 15 ml de solución de cromato de potasio (10 g) en un vaso de precipitado
3. Luego verter la solución de cloruro de bario sobre 15 ml de una solución de cromato de
potasio
4. Agitar con la bagueta y luego dejar reposar un minuto.
5. Pesar un papel de filtro en la balanza y anotar su peso (peso inicial)
6. Proceder a filtrar utilizando un embudo y el papel de filtro sobre el matraz Erlenmeyer.
7. Enjuague el vaso con dos porciones de 10 ml. de agua destilada y asegúrese que todo el
sólido pase al papel de filtro.
8. Coloque el papel de filtro en una luna de reloj y dejar secar el producto obtenido en el papel
de filtro en la estufa a 105ºC
9. Retirar el producto de la estufa y pesar en frio.
10. Escriba la ecuación, realice el balance y determine el rendimiento de la reacción producida.
Cloruro de bario cromato de potasio cloruro de bario +
Dicromato de potasio
 DATOS DEL EXPERIMENTO 1
Complete la tabla:
Masa del papel de filtro limpio = 0,3320 g
Masa del papel de filtro + precipitado = 0.8534 g
Masa del precipitado = 0.8534g – 0,3320g = 0.5214 g

Ecuación balanceada BaCl2 + k2CrO4 ----------- BaCrO4 + 2kCl

Nombres Cloruro de bario Cromato de
potasio
Moles 1mol 1mol 1mol 2mol
Masa Molar 208.2g/mol 194.2g/mol 253.3g/mol 74.55g/mol
Masa estequiometria 208.2g 194.2g 253.3g 149.1g
Masa experimental 0.5g 10g Teor= 0.6083g
real = 0.5214g

1. Determine el reactivo limitante y las masas teóricas de los productos

0.5g BaCl2 * 253.3g BaCrO4 208.2g BaCl2 =0.60g BaCrO4 (RL)

10g k2CrO4* 253.3g BaCrO4 194.2g k2CrO4 =13.04 (RE)

2. Calcule el rendimiento de la reacción

% Rendimiento = 0.5214g x 100 = 85%

0.6083
Cantidad de BaCl2 que esta en exceso
0.5g BaCl2 194.2g k2CrO4 = 0.466g k2CrO4
208.2g BaCl2
10g de k2CrO4 - 0.466g k2CrO4 = 9.53g k2CrO4 EN EXCESO
B. EXPERIMENTO 2
DESCOMPOSICIÓN DEL CLORATO DE POTASIO
1. Pesar un tubo de ensayo grande limpio y seco
2. Bajo la supervisión del docente el estudiante pesará 1 g de clorato de potasio, y lo
colocará dentro de un tubo de ensayo limpio y seco, con tapón de desprendimiento de
gases.
3. Llene un vaso de 250 ml, hasta la mitad con agua de caño
4. Caliente el tubo de ensayo (con el clorato de potasio) suavemente, hasta que no haya
desprendimiento de oxígeno, recogiendo el gas en el vaso con agua de caño y luego
apague el mechero.
5. Dejar enfriar el tubo de ensayo
6. Cuando el tubo se enfrié, pese nuevamente el tubo de ensayo, realice los cálculos
respectivos y determine el rendimiento.

Clorato de potasio
1. COMPLETE LOS SIGUIENTES DATOS

Pesos antes de la reacción

Masa del tubo vacío (g) 0.5 g
Masa del KClO3 (g) 1g
Masa del tubo + KClO3 1.5 g
(g)
Pesos después de la reacción
Masa total del tubo + 1.40 g
precipitado (g)
Masa de oxígeno Masa del precipitado
desprendido (g) = real 0.9
Masa del Oxigeno =
 2. COMPLETE LA TABLA

ECUACIÓN BALANCEADA 2KClO3 ---- 2kCl + 3O2

Nombres: Clorato de potasio Cloruro de oxigeno

potasio
Moles 2 2 3
Masa Molar: 122g/mol 74.5g/mol 32g/mol
Masa estequiometria 244g 149g 96g

Masa experimento: 1g Teor= 0.6 Teor=0.3

Real= 0.9 Real =0.1

5) RESULTADOS EXPERIMENTALES

EXPERIMENTO 1
Complete la tabla:
Masa del papel de filtro = 0,3320 g
Masa del papel de filtro + precipitado = 0.8534 g
Masa del precipitado = 0.8534g – 0,3320g = 0.5214 g

Ecuación balanceada BaCl2 + k2CrO4 ----------- BaCrO4 + 2kCl

Nombres Cloruro de bario Cromato de Cromato Cloruro

potasio de bario potásico
Moles 1mol 1mol 1mol 2mol
Masa Molar 208.2g/mol 194.2g/mol 253.3g/mol 74.55g/mol
Masa estequiometria 208.2g 194.2g 253.3g 149.1g

Masa experimental 0.5g 10g Teor= 0.6083g 15g

real = 0.5214g

3. Determine el reactivo limitante y las masas teóricas de los productos

4. Calcule el rendimiento de la reacción

EXPERIMENTO 2
 3. COMPLETE LOS SIGUIENTES DATOS

Pesos antes de la reacción

Masa del tubo vacío (g) 0.5 g
Masa del KClO3 (g) 1g
Masa del tubo + KClO3 1.5 g
(g)
Pesos después de la reacción
Masa total del tubo + 1.40 g
precipitado (g)
Masa de oxígeno Masa del precipitado =
desprendido (g) Masa del Oxigeno =

4. COMPLETE LA TABLA

ECUACIÓN BALANCEADA 2KClO3 ---- 2kCl + 3O2

Nombres: Clorato de potasio Cloruro de potasio oxigeno
Moles 2 2 3
Masa Molar: 122g/mol 74.5g/mol 32g/mol
Masa estequiometria 244g 149g 96g
Masa experimento: teor= Teor= 0.6 Teor=0.3
Real=0.1 Real= 0.9 Real =0.1

Moles = masa
Masa molar

% Rendimiento = Rendimiento real (exp) x 100 =

Rendimiento teórico
% Rendimiento = 0.6KCl x 100 = 66.6%
0.9KCl
6) CUESTIONARIO

1. ¿Qué tipo de reacción química ha ocurrido? ¿Porque se debe tener cuidado en la obtención
del oxígeno usando el calor sobre el clorato de potasio?

puede irritar la nariz, la garganta y los pulmones, causando estornudo, tos y dolor de
garganta

2. ¿Por qué es importante medir con exactitud los pesos y los volúmenes de los reactivos
químicos en ambos experimentos?

para que no ocurran accidentes o para que el experimento funcione bien, es muy importante
tener medidas y volúmenes para que todo nos salga bien

3. ¿Qué factores dificultan para que el rendimiento sea del 100% en ambos experimentos?

Hacer una buena combinación entre los elementos químicos y seguridad

4. Un generador de hidrógeno se basa en la siguiente reacción:

CaH2 + 2H2O Ca(OH)2 +2 H2

Si la reacción química tiene un 70% de rendimiento. ¿Cuántos gramos de hidrógeno producirán

90 g de CaH2?
90gCaH2 * (1molCaH2/42gCaH2) (2molesH2/1molCaH2) (2gH2/1mol H2)= 8.57gH2
Si el rendimiento es 70%
8.57g H2 100%
x 70%
X= 8.57*70/100%
x=5.99g H2

5. ¿Qué cantidad de clorato de potasio (reaccionan) se requiere para obtener 10 kg de

oxígeno?

2 KClO₃ = 2 KCl + 3 O₂

Explicación:

A partir de los 10 kg de oxígeno se halla la masa de clorato de potasio necesaria:

10 kg O₂ *(1000 g /1 kg)(1 mol O₂/32 g O₂)(2 mol KClO₃/ 3 mol O₂)(122.45 g KClO₃/ 1 mol KClO₃)(1
kg/ 1000 g)=25.51 kg KClO₃
CONCLUSION:

 La estequiometria nos sirve para calcular y conocer la cantidad de materia de los productos que se
forma a partir de los reactivos.

 La estequiometria es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa en la que
los elementos químicos que están implicados.

 Las relaciones que se establecen son relaciones MOLARES entre los compuestos o elementos que
conforman la ecuación química: siempre en MOLES, NUNCA en gramos.

 Existen tres métodos principales para balancear una ecuación estequiométrica, que son, el método de
tanteo, el método algebraico y el método de ion-electrón para ecuaciones de tipo redox.
BIBLIOGRAFIA
Revisar los videos:
https://www.youtube.com/watch?v=QDTn__99GpI
Obtención de cobre, identificación del reactivo limitante y en exceso, teoría y práctica - YouTube
Reactivo limitante y en exceso - YouTube

https://es.wikipedia.org/wiki/Estequiometr%C3%ADa

https://www.youtube.com/watch?v=QDTn__99GpI&t=214s