UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

CARRERA QUÍMICA
LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA GENERAL
CENTRO DE BIOLOGÍA
NOMBRE: Edwin Andrés Morales Caspi

TEMA: Acondicionamiento y esterilización de material

Objetivos:
 Desarrollar de manera experimental el correcto acondicionamiento del material para
dejarlo libre de cualquier impureza.
 Usar de manera correcta los materiales de acondicionamiento de material.
 Desarrollar de manera experimental la correcta esterilización del material para
dejarlo libre de cualquier microorganismo.
Procedimiento:
Discusiones:
El acondicionamiento de material en la microbiología es de suma importancia al realizar
experimentos, como es de nuestro conocimiento la Microbiología es la ciencia que estudia
los microorganismos, bacterias, hongos, protistas y parásitos y otros agentes como virus,
viroides y priones (Paez, 2020), por ende los materiales deben estar pulcros para así evitar
que ingresen o coexistan otros microorganismos no deseados. El acondicionamiento de
materiales en palabras sencillas es proporcionar condiciones necesarias y adecuadas para
preparar el materia, este material puede ser de vidrio, acero inoxidable o plástico
autoclavable para dejarlo libre de cualquier impureza. En esta ocasión y generalmente se
usa papel kraft, el papel kraft evita o reduce las roturas durante el proceso de esterilización,
representa una efectiva barrera contra los microorganismos, es permeable al agente
esterilizante (EFELAB, 2021)por lo que es ideal para el acondicionamiento del material
junto con gasas y algodón que tienen una función parecida a la del papel Kraft. En la
práctica se acondicionó matraces, pipetas y cajas Petri, para el acondicionamiento del
matraz se realizó un tapón con algodón y gasas, para posteriormente hacer un gorrito de
papel kraft para así finalizar con el acondicionamiento del matraz el cual se usa con un
tapón o tapa para sellar la abertura en el cuello (ONELAB, 2022). Para las pipetas sucede
algo parecido, ya que siguiendo el principio de acondicionamiento se colocó algodón en el
cuello de la pipeta y se cubrió toda la pipeta con papel kraft, se sabe que todas las pipetas
tendrán tapones de algodón para reducir la contaminación de los dispositivos de pipeteo y
nunca se insuflará aire en un líquido que contenga agentes infecciosos (Riquelme, 2018),
por ello el algodón. De igual manera con las cajas Petri, estas mismas se cubrieron en
totalidad con papel Kraft para su correcto acondicionamiento. Cabe recalcar que todo
material acondicionado debe ser rotulado con detalles importantes, como el volumen, lo que
contiene el material, etc. El rotulado debe ser en el lugar adecuado para evitar accidentes e
incidentes. El proceso de esterilización de material de laboratorio tiene como fin eliminar
cualquier carga microbiana, ya sea patógena o no, de los productos que por su uso lo
requieran. Es de importancia mencionar que siempre que se desee esterilizar un producto o
superficie, estos deben estar limpios y se deben seguir unas pautas definidas según el
método de esterilización escogido. El objetivo de la esterilización no es otro que el de evitar
la contaminación cruzada de muestras o el crecimiento de microorganismos no deseados
(LABOX, 2021). Existen diferentes tipos de esterilización dependiendo el objetivo de la
práctica y dependiendo de los microorganismos que se deseen manipular. Entre los más
comunes tenemos la esterilización por calor húmedo y calor seco. Para el calor seco se aplica
en un horno calentado eléctricamente que se controla mediante termostatos y que están
provistos de un gran ventilador circulante que asegura la uniformidad de la temperatura en
todas las partes del contenido. Los equipos modernos pueden llevar la temperatura al nivel
requerido, este dispositivo salvaguarda y protege al personal de quemaduras accidentales
(Espinoza, 2023). Y para el calor húmedo depende de la eliminación de todo el aire de la
cámara y la carga, de los materiales que van a esterilizarse deben colocarse sin apretarse. La
esterilización por olla de presión es el más común, es un aparato para agua hirviendo a
presión. Tiene una cámara vertical de metal provista de una tapa metálica fuerte que se
aprieta y cierra herméticamente mediante un aro de goma. Se disponen en la tapa una
espita para la salida del aire y el vapor, un indicador de presión y una válvula de seguridad.
El agua del fondo de la autoclave se calienta mediante mecheros de gas exterior, un
calentador eléctrico de inmersión o un serpentín de vapor (Espinoza, 2023). En esta ocasión
las dos esterilizaciones observadas fueron de calor seco, ya que fueron expuestas
directamente a la llama.
El proceso de esterilización de material de laboratorio tiene como fin eliminar cualquier
carga microbiana, ya sea patógena o no, de los productos que por su uso lo requieran. Es de
importancia mencionar que siempre que se desee esterilizar un producto o superficie, estos
deben estar limpios y se deben seguir unas pautas definidas según el método de
esterilización escogido. El objetivo de la esterilización no es otro que el de evitar la
contaminación cruzada de muestras o el crecimiento de microorganismos no deseados
(LABOX, 2021). Existen diferentes tipos de esterilización dependiendo el objetivo de la
práctica y dependiendo de los microorganismos que se deseen manipular. Entre los más
comunes tenemos la esterilización por calor húmedo y calor seco. Para el calor seco se aplica
en un horno calentado eléctricamente que se controla mediante termostatos y que están
provistos de un gran ventilador circulante que asegura la uniformidad de la temperatura en
todas las partes del contenido. Los equipos modernos pueden llevar la temperatura al nivel
requerido, este dispositivo salvaguarda y protege al personal de quemaduras accidentales
(Espinoza, 2023). Y para el calor húmedo depende de la eliminación de todo el aire de la
cámara y la carga, de los materiales que van a esterilizarse deben colocarse sin apretarse. La
esterilización por olla de presión es el más común, es un aparato para agua hirviendo a
presión. Tiene una cámara vertical de metal provista de una tapa metálica fuerte que se
aprieta y cierra herméticamente mediante un aro de goma. Se disponen en la tapa una
espita para la salida del aire y el vapor, un indicador de presión y una válvula de seguridad.
El agua del fondo de la autoclave se calienta mediante mecheros de gas exterior, un
calentador eléctrico de inmersión o un serpentín de vapor (Espinoza, 2023). En esta ocasión
las dos esterilizaciones observadas fueron de calor seco, ya que fueron expuestas
directamente a la llama.

Cuestionario:
Conclusiones y recomendaciones:
 Se acondiciono de manera experimental materiales de suma importancia para el
manejo de microorganismos poniendo a aprueba nuestras actividades motoras.
 Se adquirió el conocimiento suficiente para saber con qué materiales se debe
acondicionar y todas las ventajas de estos mismos materiales.
 Se observó la esterilización de material del laboratorio para el manejo de
microorganismos.
 Como recomendación se debería hacer que la esterilización de material sea realizada
por el estudiante mismo para aumentar la confianza y conocimiento dentro del
laboratorio de microbiología.
Anexos:
Hoja de trabajo
Bibliografía

 EFELAB. (2021). PAPEL GRADO MEDICO (MEDICAL KRAFT). Obtenido de

EFELAB:
https://www.efelab.com/papel-grado-medico-medical-kraft/#:~:text=Evita%20o
%20reduce%20las%20roturas,Es%20permeable%20al%20agente%20esterilizante.

 Espinoza, A. (2023). MANEJO DEL AUTOCLAVE, DESINFECCIÓN Y

ESTERILIZACIÓN DEL LABORATORIO Y SUS MATERIALES. Obtenido de Equipos
y Laoratorio:
https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-ampliado/manejo-del-
 autoclave-desinfecciOn-y-esterilizaciOn-del-laboratorio-y-sus-materiales#:~:text=El
%20material%20que%20puede%20esterilizarse,que%20circule%20el%20aire
%20caliente.

 LABOX. (15 de MAYO de 2021). LA ESTERILIZACIÓN EN MATERIAL DE

LABORATORIO. Obtenido de LABOX: https://esp.labbox.com/la-esterilizacion-en-
material-de-laboratorio/#:~:text=El%20objetivo%20de%20la%20esterilizaci
%C3%B3n,crecimiento%20de%20microorganismos%20no%20deseados.

 ONELAB. (2022). Qué es un matraz de laboratorio y cómo se utiliza. Obtenido de

ONELAB: https://www.onelab.com.ar/que-es-un-matraz-de-laboratorio-y-como-se-
utiliza#:~:text=Los%20matraces%20de%20laboratorio%20est%C3%A1n,la
%20abertura%20en%20el%20cuello.

 Paez, E. (2020). Información General Microbiología. Obtenido de Universidad de

los Andes : https://cienciasbiologicas.uniandes.edu.co/es/programas/pregrado-
microbiologia#:~:text=La%20Microbiolog%C3%ADa%20es%20la%20ciencia,como
%20virus%2C%20viroides%20y%20priones.

 Riquelme, A. (2018). Manipulación segura de muestras en el laboratorio. Obtenido

de BIOSlab: https://www.visavet.es/es/bioslab/practicas-
laboratorio.php#:~:text=Uso%20de%20pipetas%20y%20dispositivos%20de
%20pipeteo&text=Todas%20las%20pipetas%20tendr%C3%A1n%20tapones,l
%C3%ADquido%20que%20contenga%20agentes%20infecciosos.