LA AGRICULTURA

1. Definición:
Es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultiva la tierra y la parte del sector primario que se
dedica a ello. Aquí se trabajan las diferentes técnicas de trabajos de tratamiento de suelo y cultivo de
vegetales. Está integrado el sector agrícola.
2. Tipos:
Criterios Tipos Características
De secano Es la agricultura producida sin agua. El suelo
Según la utiliza las lluvias o aguas subterráneas.
dependencia del De regadío Se produce con el aporte del agua, utilizando
agua cauces naturales o artificiales, pozos, etc.
Agricultura de Es la producción de cantidad mínima de comida
Según la magnitud subsistencia necesaria para cubrir las necesidades del
de la producción agricultor y su familia.
Agricultura industrial Se producen grandes cantidades destinados
para el comercio llamado también “agricultura de
mercado”.
Intensiva o científica Busca una producción grande en poco espacio.
Según los medios de Común en países industrializados.
producción Extensiva o limitada Depende de mayor espacio, provoca menor
presión sobre el lugar y sus relaciones
ecológicas.
Agricultura tradicional Utiliza los sistemas típicos del lugar, en periodos
cortos.
Basada en sistemas intensivos, produce
Según el método y Agricultura industrial grandes cantidades de alimentos, en menor
objetivos tiempo y espacio y menor desgaste ecológico.
Crean diversos sistemas de producción que
Agricultura ecológica respeten las características ecológicas de los
lugares, respetándose las estaciones y las
especies vegetales.
Se recoge los productos producidos sin la
Agricultura natural intervención humana y se consumen.

3. Agricultura por regiones:

LA COSTA:
Se practica la agricultura por regadío, se realiza a través de 3
sistemas:
 Riego por goteo: Destinada a cada planta.
 Riego por bombeo: Aprovechando los pozos subterráneos.
 Riego por aspersión: Mediante cañerías que expulsan
aguas a grandes cantidades.
Se practica la agricultura de secano: donde se aprovecha los
periodos de garuas y lloviznas.
Cuentan con reservorios de agua para los tiempos de sequía. En la
costa predomina la agricultura “Intensiva”.
LA SIERRA:
La agricultura aquí es extensa, mayor aún en tierras de secano, tiene un 80% de suelo agrícola. El 20%
restante se practica la agricultura intensiva, corresponde a la tierras de regadío (valles interandinos). . En
la sierra predomina la agricultura “Extensiva”.
 Características:
 Su práctica se hace desde periodos ancestrales.
 Se trabaja en pequeñas parcelas
 Abastece el consumo local.
 Produce: papa, maíz habas, cebada, trigo, oca, kiwicha, quinua,
etc.
 Sus cultivos son rotativos, cada cierto tiempo descansa el suelo.

LA SELVA:
En la selva existe 2 zonas: selva alta y selva baja. Por ejemplo en la selva ata se practica la agricultura
intensiva, produciendo cultivos anuales, mientras que en la selva baja predomina la agricultura extensiva
con cultivos migratorios.
Características:
 Cuentan con permanentes para el riego de los cultivos.
 Aquí se ubican las áreas más extensas destinadas para el cultivo.
 Se hace difícil el uso de maquinarias, por las condiciones climáticas de la selva baja.
 Los cultivos más abundantes son: café, cacao, te, maíz, coca, arroz, soya, maní , yuca, frutas y
tabaco.
 Sus suelos están distribuidos de la siguiente manera: 70% tierras para la producción forestal, 25%
de tierras para protección, y 03% tierras aptas para cultivo.

PRINCIPALES VALLES PRODUCTORES:

VALLES PRODUCTOS AGRICOLAS VALLES PRODUCTOS
AGRICOLAS
PIURA Limón, mango, algodón y arroz. Vítor o chili Trigo, papas, cebollas y
ajos.
TUMBES Plátanos y cocos. Yauca Olivo y arroz.
SAÑA Valle arrocero. Tambo Caña de azúcar y arroz.
CHANCAY Azucarero y arrocero Majes Arroz
JEQUETEPEQUE Primer valle arrocero en la costa. Camaná Arroz
CHICAMA Primer productor Caña de azúcar y Moquegua Palta, olivo y arroz.
piña
MOCHE Y VIRÚ Productor de espárragos y caña de Locumba Vid y alfalfa.
azúcar.
CHAO Productor de tomates. Sama Papa, maíz, trigo.
FORTALEZA Caña de azúcar. Perene Café y cacao.
HUAURA Naranjas, mandarina sy caña de Ucayali Maíz, coca arroz y
azúcar. frutas.
CAÑETE Vid, algodón, manzanas. Chanchamayo Primer productor de
café.
PISCO Vid y algodón. Jaen Cultivo de café y arroz.
MALA Manzanas y plátanos. Mantaro Papa, maíz, alfalfa,
habas, trigo, etc.
CHINCHA Vid, algodón y frijoles. Caplina Produce durazno y vid.