Universidad Surcolombiana “Ingeniería

Agrícola”
VISITA A PREDIO

ASIGNATURA:
PRODUCCION AGRÍCOLA

PRESENTADO POR:
JUAN EDUARDO SOTO MORA 20132122956

DOCENTE:
JENNIFER KATIUSCA CASTRO

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA AGRÍCOLA
NEIVA-HUILA
 Universidad Surcolombiana “Ingeniería
Agrícola”
2016

INTRODUCCIÓN

Al principio, El Homo Sapiens vivía como los demás animales: recogía semillas, frutos,
raíces y cazaba para conseguir suplir sus necesidades. A medida que fue evolucionando,
fue adquiriendo nuevas habilidades e ideando nuevas formas para conseguir estabilidad
territorial ante un largo periodo de nomadismo. Como primera gran hazaña durante los
primeros periodos de sedentarismo fue el desarrollo de técnicas de arado para preparar
las tierras para cultivos, seguido de la domesticación de animales para pastoreo,
transporte y sustento de carnes, todo con el fin de mejorar su calidad de vida y por
consiguiente la calidad de vida de su familia.

Con la implementación de nuevas tecnologías, mejoramiento genético, desarrollo de

sistemas de riego, cosechadoras mecanizadas, canalización para la obtención del recurso
hídrico, entre otros mecanismos, el trabajador de la tierra ha podido maximizar la
producción de alimentos y reducir el desgaste físico que el trabajo forzoso le causa. Para
implementar cada tecnología el trabajador debe realizar un estudio previo del suelo para
analizar su composición química, su física y su composición biológica, con el fin de
determinar que cultivo se adapta a ese suelo, con qué frecuencia debe fertilizar, como
debe fertilizar, como debe regar entre otras condiciones que deben garantizar condiciones
aptas para el desarrollo del cultivo.

Colombia se ha caracterizado por ser uno de los países con una gran cantidad de tierras
fértiles para cultivar, de las cuales el Huila cuenta con un gran porcentaje de estas,
además de ser privilegiado por poseer todos los pisos térmicos, motivo por el cual el
trabajador de la tierra cultiva con audacia diversidad de productos. Todos estos beneficios
han llevado a que el Huila se haya desarrollado y tecnificado en los últimos años,
llevándose el galardón como uno de los primeros productores de café y arroz en
Colombia.

Para el desarrollo del trabajo, se visitó el predio Punta de lanza, ubicado al kilómetro 13
vía Baraya-Huila, con el fin de observar los tipos de cultivos y por consiguiente las técnicas
agrícolas implementadas para su desarrollo.
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OBJETIVOS

 Identificar los cultivos que se desarrollan en el predio visitado, además de las

técnicas de producción agrícola que utilizan para garantizar condiciones aptas para
el desarrollo de este.

 Identificar si en el predio visitado se hace uso de sistemas agrícolas que garanticen

al productor orden en el uso de los recursos en función de cumplir objetivos
condicionados a factores socioeconómicos y ambientales.

 Identificar que Planes de desarrollo productivo implementa el productor para crear

calendarios de riego y fertilización y determinar qué factores podrían condicionar
el desarrollo óptimo de estos.
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PREDIO PUNTA DE LANZA

Punta de lanza es un predio ubicado
al kilómetro 13 vía Baraya-Huila.
El predio cuenta con una agricultura basada en arroz, pasto angleton, maíz forrajero,
limón, naranja tangelo, y además posee un espacio para el sector pecuario. El predio
cuenta con suelos Arenosos-arcillosos con un pH Neutro. Según el productor no poseen
problemas de erosión notables en el predio, y la cantidad de macro y micronutrientes es
adecuada en base al requerimiento nutricional de los productos cultivados.
En cuanto a la mecanización del predio este cuenta con el cultivo de arroz mecanizado en
algunos aspectos que se mencionaran más adelante, y con el limpiado de los lotes el cual
lo realizan con guadañas, el resto de la producción y Recoleccion la realizan de forma
manual.

 Arroz

Iniciando con el espacio agrícola, se encontró que el arroz es el cultivo que más
predomina en el predio con un área cultivada de aproximadamente 20 hectáreas y
una cosecha cada 6 meses. El proceso inicia con la adecuación del terreno, por
medio de un proceso de nivelación mecánica realizada por un tractor y una pala
niveladora encargada de arreglar el terreno y realizar caminos por donde el agua
realizara el recorrido durante el riego. EL agua para riego la obtienen del rio
Guaroco por medio de canales, este predio además cuenta con un pozo perforado
con profundidad de aproximadamente 100 m usada para distribuir el agua al
cultivo de arroz por medio de riego por canales o mangas como le llaman
comúnmente. Se realizan de dos a tres fertilizaciones al cultivo de arroz y esta la
hacen por la técnica de voleo. Para la recolección debido a que es un predio
bastante amplio, cuentan con una combinada de capacidad media para 3 operarios
incluyendo el conductor. El arroz es empacado en bultos y distribuido por
camiones hasta Baraya y Neiva donde se comercializa.
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 Limón y Naranja Tangelo

El predio cuenta con un área de

producción de 2 hectáreas
aproximadamente de Limón y
naranja Tangelo (equivalente a 150
plantas aproximadamente por
genero), como policultivos, con una
producción de naranjas semanal de
6 a 7 cajas (cada caja con un peso
aproximado a los 17 Kg) en
temporada, en cuanto al limón
semanalmente se recolectan de 15 a
16 arrobas (equivalente a 170 o 180
Kg) en temporada. Utilizan sistemas
de riego por gravedad. La
recolección se hace de forma
manual con 5 trabajadores
liderando el proceso. El producto
obtenido se usa para el uso interno
del predio y a la vez para
Imagen 2: Árbol de naranja Tangelo
comercializar solamente en Baraya.
En cuanto al proceso de abonado, normalmente usan Urea, la cual para cultivos
cítricos causa grandes desventajas debido a la producción de amoniaco y dióxido
de carbono que aumentan la erosión del suelo.
El productor conociendo la causa, explico que se usa este fertilizante debido a su
economía en cuanto a obtención, pero resaltó que es un error que van a corregir.

 Producción de Gallinas y Pavos

Se observó que cuentan con una gran extensión de Gallineros y, además cuentan
con producción de pavo a pequeña escala. No se logró obtener información de
este espacio debido a que el propietario no contaba con el tiempo suficiente para
realizar el recorrido.

 Ganado Vacuno

Imagen 1: Acercamiento a Cosecha de Limón

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Finalizado el espacio
Agropecuario, el
productor realizo un
recorrido por el
espacio pecuario
donde poseen
fortaleza, con una
extensión de 170
cabezas de ganado
variado entre razas
Cebú, Pardas, Gyr y Imagen 4: Pastos Angleton
Angus. Cuentan con una
producción de leche de 180 botellas diarias recolectadas de forma Manual, por
parte de las razas Gyr y Angus en su Mayoría. Para el sustento del Ganado Poseen
10 Hectáreas de Pasto Angleton que riegan por medio de motobombas o riego por
aspersión, además, cuentan con 3 Hectáreas de Maíz para ensilar, alternativa que
les permite disponer de alimento económico y de fácil almacenamiento que puede
ser usado con facilidad durante épocas de escasez. Para evitar el desgaste del
terreno cuentan con la técnica de rotación del ganado, la cual les facilita el
crecimiento del pasto en diferentes zonas, facilitando la alimentación del ganado y
así evitar la compactación y desgaste del terreno.
En algunas épocas del año Realizan la comercialización del ganado en Baraya, el
cual es vendido en Pie (vivo). El productor explica que es más rentable para ellos la
venta de los machos y conservar las hembras. Un aproximado de reproducción es
por cada 2 años nacen aproximadamente 30 becerros machos que se pueden dar
en venta.
Cabe resaltar que el ganado que el predio posee se encuentra debidamente
registrado ante el ICA.

Imagen 3: Ganado Razas Cebú, pardas, Gyr y Angus.

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CONCLUSIONES

 Se observó que el productor encargado del predio punta de lanza aplica la

definición de sistemas agrícolas, ya que hacen uso adecuado de los recursos que la
naturaleza ofrece, además, realizan buen manejo de los terrenos que cultivan por
medio de técnicas manuales y de mecanización, que les permiten ser eficientes
durante el proceso de desarrollo en el periodo determinado, Factor que les facilita
desarrollar una estabilidad económica, familiar y de producción agrícola y pecuaria
en tiempos precisos.

 Se evidencio una problemática de erosión en los cultivos de limón y Naranja

Tangelo, problemática de la cual el productor se encontraba enterado, y de la cual
se conocía que la causa era el uso de Urea como abono predominante.

 Se Observó que el productor se puede referenciar como un buen administrador

agrícola, ya que conoce de forma concreta los factores que pueden alterar el
itinerario de desarrollo de su predio, motivo por el cual cuenta con alternativas
que suplen aquellas necesidades, siendo las más destacada el uso de silos de maíz
para suplir las necesidades nutricionales del espacio pecuario durante épocas de
escasez.