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Trabajo practico N°1: La ingestión y digestión de los alimentos

Consignas
1- Investigar en que alimentos se encuentran los macronutrientes y los micronutrientes.

2- Completar el siguiente gráfico

3- Describan el recorrido de una molécula de sacarosa a lo largo del tubo digestivo, las
transformaciones que sufre y las enzimas involucradas en su digestión.
4- Completen en sus carpetas un cuadro como el siguiente, con todas las enzimas que se
nombraron en este capítulo.
Enzima Órgano donde se Nutrientes sobre los Producto
produce que actúa
Ptialina Boca(saliva) Almidón Maltosa

5- Definan homeostasis y expliquen cual es su importancia para el organismo.

6- Respondan: ¿Qué implica que una respuesta a un determinado estímulo sea de
retroalimentación negativa? ¿Y de retroalimentación positiva? ¿Qué mecanismos predomina
en los seres vivos? ¿Por qué?