UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLA MARIA

INSTITUTO ACADEMICO PEDAGOGICO DE CIENCIAS HUMANAS

CARRERA DE MEDICINA – CATEDRA DE FISIOLOGIA
TRABAJO PRÁCTICO Nº 2
Homeostasis. Transporte y comunicación celular.
Alumna: Guadalupe Gramegna Franceschina
Objetivos:
 Analizar los diferentes compartimentos hídricos del organismo y su composición
iónica. Identificar el Medio Interno
 Esquematizar y ejemplificar mecanismos homeostáticos en los seres vivos
 Identificar y analizar los diferentes tipos de comunicación intercelular: eléctrica y
química
 Analizar e identificar las diferencias entre los distintos tipos de transporte a través de
la membrana plasmática. Y los factores que lo afectan
 Describir los mecanismos que operan en la transducción de señales químicas

ACTIVIDADES PRE AULICAS

Para cumplir con el objetivo de esta actividad es necesario que

previamente hayas leído los temas del práctico y el material
bibliográfico necesario para responder las preguntas y exponer las
respuestas durante el desarrollo del trabajo práctico en laboratorio

Actividad Nª 1: COMPARTIMENTOS LÍQUIDOS DEL ORGANISMO

Considerando una mujer adulta de 60 Kg, ¿Qué volumen aproximado tendría cada uno de los
compartimientos líquidos del organismo?
El 55% del organismo adulto femenino está compuesto por líquido, dividido en líquido
extracelular (1/3) y líquido intracelular (2/3).
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Represéntalos en un esquema, identificando cual/cuales de estos compartimientos

constituyen el medio interno y cuáles son los límites de cada uno de ellos.

Líquido extracelular (1/3) Medio interno

Este se mueve (Porque rodea a
constantemente por el las células)
Líquido organismo, siendo
corporal transportado por la
(55%) en sangre.
la mujer

Líquido intracelular (2/3)

Líquido que se encuentra
dentro de las células.

1- ¿Cómo son los valores en un hombre adulto? ¿por qué?

Los valores en el hombre son más altos, llegando al 60%, debido a que los hombres
tienen menor cantidad de tejido adiposo.
Al ser este tejido anhídrido, las mujeres tienen menor cantidad de líquido corporal.
2- ¿Y en un recién nacido? ¿Por qué?
Los recién nacidos tienen un valor más alto de líquido corporal, debido a que absorben
fluidos del líquido amniótico. 80% de líquido corporal, divididos en

Líquido transcelular: líquido que está dentro de algunos órganos (cámara del ojo,
líquido sinovial y líquido cefalorraquídeo) y no entra dentro de las categorías
anteriores
Los niños pueden deshidratarse con mayor facilidad, porque tienen menos líquido
extracelular.
Actividad Nª 2: HOMEOSTASIS
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Investiga cómo se regula la temperatura corporal y que estructuras intervienen para mantener
la homeostasis. A partir de los datos recabados confecciona un gráfico indicando los
receptores, centros de control, efectores y vías que participan en el sistema.

El hipotálamo es el órgano encargado de regular la temperatura corporal constante,

aumentando o disminuyendo la frecuencia respiratoria y la sudoración.
Es un proceso involuntario, cuyos estímulos pasan por el sistema nervioso autónomo. Sus vías
aferentes son las sensitivas de los termorreguladores, y las eferentes son las autónomas
(simpático y parasimpático, sobre todo este último) y las motoras, que producen temblores.
Vías aferentes Vías eferentes

Efectores
Sensor
Centro de control (Músculos, vasos
(termo
(Termostato sanguíneos,
receptores
hipotalámico) respuestas fisiológicas
de la piel)
y comportamentales)

Variable regulada. En
este caso, temperatura.

Actividad Nº 3: HOMEOSTASIS

Lee nuevamente los postulados del fisiólogo Walter Cannon. ¿Con cuál de los postulados
previamente descriptos se corresponde cada una de los siguientes ejemplos? En cada caso
responde las preguntas correspondientes

a- La adrenalina causa relajación en el musculo liso de las vías respiratorias, pero a la vez,
causa contracción en el musculo liso de las arteriolas. ¿Qué estructuras celulares determinan
estos efectos diferentes de una misma moléculas? ¿Cómo explica este fenómeno?
POSTULADO 4: señales químicas. Las estructuras celulares que determinan los diferentes
efectos para una misma molécula son los receptores de membrana que se hallan en cada de
tipo de célula, cada receptor esta genéticamente codificado para poder expresarse de
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determinada manera, para actuar frente a estímulos, por más que el efector de este estimulo
(hormona) sea el mismo.

b- Durante el proceso digestivo después de la ingesta de alimentos, el estómago recibe a

través de la inervación intrínseca y del nervio vago, impulsos parasimpáticos que provocan
aumento de la secreción y de los movimientos del musculo liso. Una vez evacuado el contenido
estomacal, este órgano se encuentra en reposo, bajo la estimulación simpática que relaja las
paredes musculares e inhibe la secreción gástrica. ¿Cómo se llama este tipo de regulación?
¿Cuál es su importancia?
La retroalimentación negativa permite que un organismo actúa frente a un exceso de una
deficiencia de algún factor, provocando una serie de cambios que le devuelven a ese favor un
determinado valor medio con lo que se mantiene la homeostasis. POSTULADO 3: control
antagónico

c- La gastrina es una hormona secretada por las células G de las glándulas antrales del
estómago. Cuando hay una ingesta de alimentos proteicos aumenta su secreción y esto
estimula la secreción gástrica de HCl y pepsinógeno, si la ingesta es pobre en proteínas su
secreción es menor. ¿Cuál es la importancia de este mecanismo?
La importancia de este mecanismo se basa en secretar la cantidad necesario de sustancias
acidas que degradan proteínas, ya que si el mecanismo falla puede producir un daño a nivel
del estómago por exceso de ácido o bien, una pérdida de nutrientes que son adquiridos en la
dieta si la cantidad de ácido es relativamente menor comparada a la cantidad de nutrientes.
POSTULADO 2: control tónico.

d- El sistema nervioso coordina e integra la información acerca del volumen de sangre

(volemia), la osmolaridad sanguínea, la presión arterial y la temperatura corporal, entre otras
variables o parámetros finamente regulados. ¿Qué puede ocurrir si algunas de estas variables
se modifica de manera que altera el medio interno?

Cuando una variable se altera modificando el medio interno se activa un mecanismo de

transmisión de señales que mediante receptores nerviosos envía señales al cerebro para que
este actúe formulando una respuesta que revierta la alteración y devuelva al organismo sus
valores normales, en caso de no activarse una señal nerviosa, esta alteración puede agravarse
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de tal modo que llegue a cambiar el organismo y produzca fallas orgánicas que pueden ser
letales. POSTULADO 1: conservación del medio interno.

Actividad Nº 4: TRANSPORTE DE MEMBRANA

La fibrosis quística es una enfermedad causada por un defecto genético en un canal proteico
tipo compuerta
Lee en la bibliografía anexada las características de este tipo de trasportador y responde las
siguientes preguntas.
1- ¿Cuál es el transportador defectuoso o ausente en la fibrosis quística? ¿en qué tejidos
se encuentra?
El transportador afectado es el canal transmembrana regulador de la fibrosis quística
(CFTR), que se encuentra en las membranas apicales y basolaterales de las vías aéreas,
intestino y glándulas exocrinas.

2- ¿Qué función cumple en los tejidos?

Este trasportador tiene función clave en el mantenimiento de la homeostasis del agua
y otros iones. Por ejemplo, en los pulmones, mantiene la capa de líquido superficial.

3- ¿Qué relación tiene con otros transportadores?

Este transportador tiene una fuerte relación con el canal epitelial de sodio sensible al
amiloride (ENaC), al cual regula.

4- ¿Qué consecuencias tiene una alteración en la función? ¿cuál es la clínica de la fibrosis

quística?
Debido a un aumento en la reabsorción de sodio y agua se da una falla multiorgánica
en órganos como pulmón, intestino y páncreas.
En las vías respiratorias, la pérdida del clearance mucociliar con el movimiento ciliar y
la disminución de la capa de líquido de superficie llevan a una grave infección
pulmonar responsable del 90% de la morbilidad y mortalidad
La enfermedad se caracteriza por secreciones viscosas en las glándulas exocrinas y por
niveles elevados de cloruro de sodio en el sudor.
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5- ¿Qué microorganismo actúa sobre este transportador y que enfermedad produce?
¿Por qué?
La salmonella tiphy utiliza CFTR como receptor, adhiriéndose a los enterocitos para
luego invadir el organismo.

Actividad Nº 5: COMUNICACIÓN INTRACELULAR

En la vía de señales de la rodopsina (una molécula fotorreceptora) activa 1.000 moléculas de
transducina, ésta molécula en la vía de señales activa una fosfofiesterasa y cada una convierte
4000 GMPc en GMP.

1- ¿Cuál es el nombre del fenómeno descripto en el párrafo anterior?

Comunicación intracelular, mediada por receptores de proteína G.

2- ¿Cuántas moléculas de GMP resultaran de la activación de una rodopsina?

La activación de una molécula de rodopsina induce la hidrólisis de 400000 moléculas
de GMP cíclico.

Actividad Nº 6: COMUNICACIÓN CELULAR

Observa la siguiente imagen sobre el mecanismo de acción de la leptina y responde el
cuestionario
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1- Busca y explica ¿qué tipo de molécula es la leptina? ¿dónde se secreta? , ¿dónde

actúa? y ¿qué efectos tiene en el organismo?
La leptina es una adipoquina que se secreta en los adipocitos, actuando en el hipotálamo.
Provoca una disminución del apetito mediante secreción de péptidos anorexigénicos y
supresión de la síntesis de péptidos orexigénicos; además de un aumento del gasto
energético.
2- ¿Sobre qué receptores ejerce su acción y donde están ubicados?
La proteína actúa sobre los receptores obRb, ubicados en el cerebro, hígado, páncreas.

3- ¿Cuál es la vía de señalización que activa el receptor?

Luego de la unión de la leptina al receptor obRb, se activa el sistema JAK-STAT (Janus
quinasa –Transductor de la Señal y Activador de la Transcripción). El Ob-Rb activa
preferencialmente a JAK2 para inducir la autofosforilación del complejo leptina-ObRb-
JAK2. Entonces, comienza una cascada de fosforilaciones en las que se fosforila a las
proteínas con dominios SH2. Estas proteínas pertenecen a tres familias diferentes: a)
quinasas reguladas por señales extracelulares (ERK), b) proteínas STAT3, que una vez
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fosforiladas se translocan al núcleo, donde funcionan como reguladoras transcripcionales y
c) grupo de proteínas asociado al sistema Lep-Rb-JAK2 que incluye las IRS (sustrato
receptor de insulina), pertenecientes, a su vez, al grupo de proteínas acoplantes
4- ¿Dónde está ubicado el efector?

ACTIVIDADES EN EL LABORATORIO

Las siguientes actividades se ejecutarán con el simulador de laboratorio PhysioEx 9.1,

que consiste de un programa de actividades que permite realizar experiencias sin dañar
animales y/o que son difíciles de efectuar en un laboratorio real por falta de tiempo,
coste o problemas de seguridad.

Actividad Nº 1: SIMULACIÓN DE DIFUSION SIMPLE

Objetivos.
 Comprender la difusión simple como un proceso pasivo dependiente del gradiente de
concentración
 Entender la relación entre peso molecular y tamaño molecular
 Visualizar como afecta la concentración del soluto la velocidad de difusión
 Cotejar como afecta el peso molecular a la difusión
Materiales
 Dos recipientes
 Membranas de diálisis con diferentes límites de peso muscular (MWCO)
Procedimiento
 Observa la experimentación y completa la tabla
 Posteriormente responde las preguntas

Tabla: Resultados de la difusión simple (difusión media en mM/min)

Solutos Membrana MWCO
20 50 100 200
Na-Cl
Urea
Albumina
Glucosa

Cuestionario
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1. Describe las dos variables que afectan la difusión
2. ¿Por qué crees que la urea no difundió por la membrana MWCO de 20?
3. Describe los resultados de los intentos de difusión de glucosa y albumina a través de la
membrana MWCO 200
4. Ordena las moléculas de la actividad de menor a mayor peso molecular

Actividad Nº 2: SIMULACIÓN DE DIFUSION FACILITADA

Objetivos
 Entender como moléculas de mayor tamaño o con limitaciones de su solubilidad
atraviesan la membrana por medio de transportadores
 Observar la relación de la concentración de solutos y numero de transportadores con
la velocidad de difusión facilitada
 Comprender el concepto de saturación de transportadores
Materiales
 Dos recipientes
 Membranas de diálisis con diferentes límites de peso muscular (MWCO)
 Constructor de membrana para fabricar diferente número de proteínas
transportadoras de glucosa.
Procedimiento
 Observa la experimentación y completa la tabla
 Posteriormente responde las preguntas

Tabla: Resultados de la difusión facilitada (velocidad de transporte de glucosa en mM/min)

Número de proteínas
transportadoras de glucosa
Concentración de 500 700 100
glucosa
2 mM
8 mM
10 mM
2 mM con 2,00
mM de NaCl

Cuestionario
1- ¿Qué pasa con la velocidad de la difusión facilitada cuando se aumenta el número de
proteínas transportadoras?
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2- Explica por qué no se alcanzó el equilibrio con una concentración de glucosa de 10
mM y 100 transportadores de membrana
3- Al añadir NaCl, que efecto tuvo sobre la difusión de la glucosa. Explica el resultado

Actividad Nº 3: SIMULACIÓN DE LA PRESION OSMOTICA

Objetivos.
 Entender el proceso de osmosis como un tipo de especial de difusión que depende del
gradiente de concentración de agua
 Explicar cómo se relaciona la tonicidad de una solución con los cambios del volumen
celular
 Entender las condiciones que influyen sobre la presión osmótica.
Materiales
 Dos recipientes
 Membranas de diálisis con diferentes límites de peso muscular (MWCO)
Procedimiento
 Observa la experimentación y completa la tabla
 Posteriormente responde las preguntas

Tabla: Resultados de la ósmosis

Soluto Membrana Presión en Velocidad de
(MWCO) recipiente difusión (mM/min)
izquierdo (mmHg)
NaCl
NaCl
NaCL
Glucosa
Glucosa
Glucosa
Albumina con
glucosa

Cuestionario
1. Explica el efecto del aumento de la concentración de NaCl sobre la presión osmótica y
por qué tiene ese efecto.
2. Si las concentraciones de solutos son iguales ¿se generará presión osmótica?
Fundamenta tu respuesta.
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3. ¿Qué resultado se obtuvo cuando la albumina estaba en una concentración de 9 mM
en el recipiente de la izquierda y la glucosa en una concentración de 10 mM en el
recipiente de la derecha, con una membrana de MWCO 200? ¿Por qué?

Actividad Nº 4: SIMULACIÓN DE TRANSPORTE ACTIVO

Objetivos.
 Comprender la razón del gasto de energia celular que require el transporte activo
 Visualizar la función de la bomba de Na-K en la concentracion de iones dentro y fuera
de la célula
 Comprender el transporte secundario de moléculas
Materiales
 En la pantalla aparecerá la simulación de una célula en el interior de un recipiente
Procedimiento
 Observa la experimentación
 Posteriormente responde las preguntas

Cuestionario
1- En el ensayo inicial, el número de bombas de Na/K está fijada en 500, la concentración
de NaCl en 9 mM, la concentración de KCl es de 6 mM y la concentración de ATP es de
1,00 mM. Explica que ocurrió y por qué. ¿Qué hubiera pasado si no se hubiera
suministrado ATP?
2- ¿Por qué no hubo transporte cuando se administró solo NaCl, a pesar de que el ATP
estaba presente?
3- ¿Qué sucede con la velocidad de transporte de Na y K cuando se incrementa el
número de bombas Na/K?
4- Explica por qué no se afectó el transporte de Na y K al añadir glucosa
5- ¿Crees que en este experimento la glucosa es transportada en forma activa o difusión
facilitada? Fundamenta tu respuesta