ÁREA DE LENGUA

Curso 2023-2024
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RECETA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Esta receta de bizcocho de chocolate enviada por José Luis, es una receta muy sencilla de preparar y muy
económica, es decir, nos vamos a gastar poco dinero.

Bizcocho para 6 personas. Ingredientes:

• 6 huevos • Medio vaso de agua

• 2 vasos de azúcar • chocolate en polvo: 250 gramos
• 1 vaso de harina • mantequilla: 1pastilla pequeñita (porción)
• levadura en polvo: 1 sobre • azúcar glass

Preparación:

• Se pone el agua, la mantequilla y el chocolate en un cazo y se deja cocer mientras se va removiendo para
evitar que los ingredientes se peguen por el calor al cazo.
• Cuando la mezcla se queda como una pasta, se retira del fuego y se deja enfriar.
• Se introduce en el horno a una temperatura de 160 grados y se deja cocer durante 30 minutos
aproximadamente.
• El bizcocho se cuece muy pronto, se recomienda pincharlo para comprobar que está bien cocido por el
interior.
• Una vez cocido, se saca del horno, se deja enfriar en el frigorífico y finalmente se espolvorea con azúcar glass
para decorarlo.

1. ¿Cuál es el ingrediente principal del bizcocho?.......................................................................................

2. ¿Quién es José Luis? ¿Quién hace el bizcocho o quién envía la receta?......................................................

3. ¿Cuántos huevos y vasos de agua necesito para realizar un bizcocho para 12 personas?

…………………………................... ……………………………………………….

4. ¿Para qué se remueven los ingredientes en el cazo?......................................................................................

5. ¿Qué ingrediente se utiliza para decorar el bizcocho?...............................................................................

6. ¿Qué sabor le dará el azúcar al bizcocho?..................................................................................................

7. Si utilizo la mitad de ingredientes el bizcocho será para …………… personas.

8. ¿Qué significa que la receta es muy económica?.......................................................................................

9. ¿Qué electrodomésticos utilizamos en la receta?

a) Horno, vitrocerámica y nevera. b) Batidora y microondas. c) Cuchara, nevera y horno.

10. Este bizcocho lo pondrías en una comida como:

a) Primer plato b) Segundo plato c) Postre