Nombre de la universidad: Universidad Abierta y a

Distancia de México

Carrera: Ingeniería en biotecnología.

Nombre de la asignatura Bioprocesos.

Grupo: BI-BSDP-2202-B1-001.

Nombre de la unidad: Fundamentos de cálculos y

análisis de datos de bioprocesos.

Nombre de la actividad: Actividad entregable.

Nombre del profesor: Ernesto Palacios Santos.

Nombre del estudiante: Luis Pablo Pasillas

Mariscal.

Matrícula: ES1822032017.

Fecha en que se entrega la actividad. 17 de julio

2022.

(LabsUAO s/f).
https://sitios.uao.edu.co/labs/laboratorios/bioprocesos/
Introducción:
En la presente actividad abordamos las conversiones de unidades y un balanceo
para la realización de las mismas fue necesario marcar todo el proceso por para le
cual llegamos a resultado.
En el bioproceso de producción de bioetanol carburante, se consideran parámetros
como: la preparación del medio de cultivo, el volumen de agua de dilución y el
volumen de inóculo, en este último caso, se deben incorporar los nutrientes
necesarios para que los microorganismos lleven a cabo adecuadamente su
metabolismo. En el caso de Saccharomyces cerevisiae, requiere 0.06578 g de
urea/cm3 de inóculo, si se quisiera expresar esta cantidad en mg/L,
I.I. ¿Cuál es el procedimiento para realizar la conversión?
Son procesos en fracciones donde tenemos un numerador y denominador los
cuales son equivalentes a las unidades que queremos obtener, pero donde al inicio
son expresiones de diferentes unidades.
II. ¿Cuál es la masa de una mol de glucosa C6 H12 O6?
Carbono 6* 12.011 72.066
Hidrogeno 12*1.0079 12.0948
Oxígeno 6*15.999 95.994
Maso molar 180.1548g/mol
III. ¿Cuántos átomos de C existen en una mol de C6H12O6?
1 mol = 6.022 x 1022 6 * 6.022 x 1022 36.132 x 1024 átomos de C
IV. Calcule la molaridad de una solución que se obtiene disolviendo 23.4 g de
sulfato de sodio (Na2 S04) en agua hasta formar una disolución de 125 mL.

Datos
Masa de Na₂SO₄ = 23,4 grs

Masa molar de Na₂SO₄ = 142 grs/mol

Volumen de solución = 125 ml.

Paso 1

Calculamos la molaridad que se requiere para conocer el volumen de solución

esto en litros.

1 Lt = 1000 ml, por lo tanto 125 ml = 0.125 Lt.

 Paso 2

Para la obtención de los moles del soluto los determinamos al conocer su masa
molar, por lo tanto, tenemos que obtener cuántos moles hay en Na₂SO₄ se tienen
en 23. 4 grs.

Hacemos la conversión
1 mol de Na₂SO₄ ----------------- 142 grs X = (23. 4 x 1) / 142

X = 0.165 moles.
X --------------------------------------- 23,4 grs

X = (23. 4 x 1) / 142

X = 0.165 moles.

3. Se sustituyen los valores en la ecuación:

Molaridad Na₂SO₄ = 0,165 moles de Na₂SO₄ / 0,125 Lts de solución

Molaridad Na₂SO₄ = 1,32 M Na₂SO₄

Balancee la siguiente ecuación

2 H3 PO3 + 3Ca (OH)2 Ca3 (PO3)2 + 6 H2 O

12 5 H 2 12

2 1 P 2 2

12 4 O 7 12

3 1 Ca 3 3

Conclusiones: Por medio de esta actividad pudimos obtener los datos solicitados en los
cuales tuve que revisar mis notas de semestres pasados para poder hacer los procesos
correctamente, con lo cual concluyo en que los datos obtenidos son los correctos.

Bibliografía:
UnADM (2022). Fundamentos de cálculo y análisis de datos en bioprocesos Consultado el
13/07/2022.