Proyecto Pepsi

Administración de ventas

José Iván Tamayo Noh – Kevin Córdova Córdova

8-11-2023
4-A Mercadotecnia
Contenido
INTRODUCCIÓN...................................................................................................3
ANÁLISIS FODA...................................................................................................3
RESTRICCIONES O PROBLEMÁTICAS ACTUALES......................................4
APRENDIZAJES ESENCIALES QUE REQUIEREN LOS PROFESIONALES
EN LA MATERIA..................................................................................................4
ESTÁNDARES O INDICADORES DE
CALIDAD/EFECTIVIDAD/DESEMPEÑO...........................................................5

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INTRODUCCIÓN
Cuando realizamos o abordamos a la empresa tuvimos una primera impresión
buena ya que la empresa está bien y a palabras del trabajador que nos atendió

PepsiCo es una empresa multinacional estadounidense dedicada a la fabricación,

comercialización y distribución de bebidas y aperitivos. Tiene su sede en
Purchase, Nueva York, Estados Unidos. PepsiCo se formó en 1965 a partir de la
fusión de la Pepsi-Cola Company y Frito-Lay.

ANÁLISIS DEPARTAMENTO DE VENTAS: CANALES

Su dep. Ventas se divide en canales

Tienen un canal tradicional o detalle: ctes, abts, farmacias, negocios de comidas,

potros – papelerías, particular venta y hoteles pequeños: comercio informal

Mercado moderno: tiendas de autoservicio, de conveniencia (Oxxo, 7eleven.

Gomart) ñas cadenas de farmacia: comercio formal

Cuotas clave o ventas clave: estos canales entran cadenas de hoteles cines y
restaurantes.: comercio formal

ANÁLISIS FODA
Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas
 Experiencia  Capacitac  Mejora y  Demanda
 Proceso de ión optimizar y busca
venta continua el sistema mayor
( sistema ya  Expansió de innovación
definido n a otros solicitud de la
por GEPP) mercados de pedido competenc
 Fuerte o nuevos por fallas ia
reconocimi mercados en  Mejores
ento y  desarrolla encargo productos
reputación r  Depende sabores,
de marca. productos ncia de etc
 Amplio más bebidas  Estar en
portafolio saludable azucarada innovación
de s s constante
productos  Aprovech  Altos  Cambiand
 Presencia a ar la costos de o las
nivel global creciente marketin preferencia
demanda g s de los

3
 de  Exposició consumido
alimentos na res.
preparado problema
s s de salud

RESTRICCIONES O PROBLEMÁTICAS ACTUALES

Todo el problema de la empresa Pepsi o conocida como gepp durante la
pandemia:

Interrupciones en la cadena de suministro: La pandemia provocó interrupciones

en la cadena de suministro de PepsiCo, lo que dificultó la llegada de los productos
a las tiendas.

Cambios en el comportamiento del consumidor: La pandemia provocó que las

personas cambiaran sus hábitos de alimentación y bebida, lo que provocó una
disminución en la demanda de algunos de los productos de PepsiCo.

Aumento de costos: La pandemia provocó un aumento en el costo de las materias

primas y el transporte, que PepsiCo tuvo que trasladar a los consumidores en
forma de precios más altos.

APRENDIZAJES ESENCIALES QUE REQUIEREN LOS

PROFESIONALES EN LA MATERIA
 Mayor capacitación
 Liderazgo
 Mejor manejo de personal (persona o trabajadores)
 Proceso de ventas y sistemas de pedido
 Conocimiento del producto
 conocimiento competitivo
 Construcción de relaciones con el cliente (CRM)
 Habilidades de negociación
 Habilidad para resolver problemas
 Habilidades de comunicación
 Habilidades de trabajo en equipo

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ESTÁNDARES O INDICADORES DE
CALIDAD/EFECTIVIDAD/DESEMPEÑO.
Seguridad del producto: PepsiCo tiene un fuerte compromiso con la seguridad del
producto y utiliza una serie de medidas de control de calidad para garantizar que
sus productos sean seguros para el consumo.

Control de calidad: tiene un programa integral de control de calidad que incluye

pruebas de materias primas, productos terminados y empaques.

Sostenibilidad ambiental: comprometida a reducir su impacto ambiental y cuenta

con una serie de iniciativas para reducir su consumo de agua, uso de energía y
generación de desechos.

Satisfacción del cliente: realiza encuesta periódicamente a sus clientes para medir
su satisfacción con sus productos y servicios.

Cuota de mercado: se rastrea su participación de mercado en categorías de

productos clave para medir su desempeño frente a sus competidores.

Desempeño financiero: se realiza un seguimiento de su desempeño financiero,

incluidos sus ingresos, ganancias y márgenes.

Fase II. Planteamiento del problema.

¿Por qué área de ventas ha tenido bajas ventas en el mes de

septiembre del año 2023?

 Justificación.

Actualmente la empresa Geep cuenta con una planta que sirve tanto
para producción y bodega, en los primero 8 meses la empresa tenía un
ingreso estimado por mes de $768,000 pesos, pero en el mes de
septiembre sus ventas bajaron un 25% esto debido a que la empresa
decidió abrir un almacén en Calopark cerca de Puerto Morelos esto
debido a que en los meses anteriores tenían excelentes ingresos, ahora
con el nuevo almacén las ventas han bajado debido a que las ventas

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se realizan en la planta de Cancún y al momento de mandar la
información del pedido para entregar el producto el sistema falla y la
información no puede llegar en tiempo y forma, entonces la
información llega tarde los montacarguistas no pueden subir el
producto al camión y cuando la suben ya es tarde entonces en el
tiempo que llega el camión al punto de entrega los de almacén ya no
pueden recibir el pedido por lo cual la mayoría de las veces se tiene
que cancelar el pedido.

 Metas y objetivos.

Metas

 Incrementar al final del mes un 15% las ventas

Mejorar el sistema para él envió de la información de los pedidos

Objetivos
 Para incrementar las ventas se contemplará la manera de buscar
un almacén que no este a las afueras de Cancún esto debido a
que por la distancia los pedidos llegan tarde y los encargados de
recibir el producto ya no pueden recibir el pedido.
 Se contempla buscar un sistema más rápido el cual podría ser
un software que se ha utilizado en otras empresas y la cual no
ha presentado problemas.

 Indicadores de medición o evolución

Unas de las formas para saber que se estén realizando las ventas de
una manera rápida y concisa es que el encargado en el área de ventas
les pida un reporte de ventas a cada trabajador del área de ventas que
lleve el tiempo que le tomo cerrar la venta, la cantidad que vendió, el

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o los productos que vendió, a quien se le vendió, saber si ese cliente
ya había hecho una compra antes con ellos y el servicio post venta.

Fase III. Propuesta de mejora

Método de reingeniería de procesos

1- Definir el proyecto
Con este modelo se la empresa Geep busca cambiar la manera
en la que la información llega al otro almacén esto en base a los
problemas que causa

2- Análisis de la situación actual

El análisis se llevará a cabo en el área tanto ventas como de
entrega ya que ahí se encentran los puntos críticos de la
empresa

3- Diagnostico
Los resultados obtenidos por el análisis realizado es que la
empresa sufre por la apertura de un nuevo almacén que se
encuentra a las afueras de Cancún el cual provoca que la
información de los pedidos no llegue a tiempo lo cual provoca
atrasos con los montacarguistas y esto toma un lapso de hasta 2
horas el cual hace que los camiones salgan tarde y no los
choferes no puedan llegar tiempo a los puntos de venta
provocando el que los encargos de recibir la mercancía no lo
puedan recibir por el tiempo, el cual por automático rechace el
producto

4- Diseño de la nueva organización

En base a las problemáticas que tiene la empresa Geep se busca
implementar otro sistema comunicación, se tiene pensado
cambiar el software por otro que tenga mejor estabilidad, así

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 como buscar otro almacén que no este a las afueras de Cancún
para una entrega más rápida

5- Implementación de la reingeniería del proceso

Para poder hacer la implementación de este método optamos por

incluir unos cursos para la área de ventas por el nuevo sistema por
el cual se mandara la información al nuevo almacén y al área de
los de logística un curso para la entrega del producto

Fundamentos teóricos de la propuesta considerar

CASO PRACRMO BARRIOS TRABAJA COMO ENCARGADO EN

UNA TLAPALERÍA “LA MEJOR DECISIÓN" QUE SURTE SU
MERCANCÍA AL MENUDEO Y MAYOREO.

DESDE QUE LO CONTRATARON HACE 12 AÑOS, GUILLERMO

SUPO GANARSE LA CONFIANZA DE MARÍA ELENA ESPINOZA,
G

RACI • APRENDIZAJES ESENCIALES QUE REQUIEREN LOS

PROFESIONALES EN LA MATERIA AS A SU RESPONSABILIDAD
POR LO QUE POCO A POCO, FUE ASCENDIENDO HASTA SER

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AHORA EL RESPONSABLE DEL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL
NEGOCIO.

MARÍA ELENA CONFÍA EN SU BUEN JUICIO Y LE PERMITE

TOMAR ALGUNAS DECISIONES.

POR EJEMPLO, AUNQUE LA TLAPALERÍA SIEMPRE HABRÍA

OFRECIDO A LOS MAYORISTAS UN 5% DE DESCUENTO SOBRE
EL PRECIO EN LISTA, GUILLERMO SUGN REALIZADO AL
MENOS 10 PEDIDOS EN EL TRANSCURSO DE GRAN PEDIDO DE

CANCELARIA EL PEDIDO, Y ADEMÁS SE QUEJARÍA ANTE LA

PROFECO.