Artículo de reflexión

RIFIVE
Revista de Investigación
Vol. 1 Número 1 del 2023

de Fisiología Vegetal
"Análisis integral de las características
fisiológicas del cultivo de maíz (Zea mays L.) en
condiciones de estrés, nutrición, fitohormonas,
fotosíntesis y metabolismo: Un enfoque hacia su
comprensión en el contexto colombiano"

"Comprehensive analysis of the physiological characteristics of the corn

crop (Zea mays L.) under conditions of stress, nutrition, phytohormones,
photosynthesis and metabolism: An approach towards its understanding
in the Colombian context"

Maidy Daniela Cortes, Claudia Jimena Oidor y Ángela Alvira

Resumen

Este artículo presenta un análisis integral de las características fisiológicas del cultivo de
maíz (Zea mays L.) en el contexto colombiano, centrándose en su respuesta frente a
condiciones de estrés, nutrición, fitohormonas, fotosíntesis y metabolismo. A través de
una revisión exhaustiva de la literatura científica y académica, se examinan los factores
que pueden limitar el crecimiento, el desarrollo y el rendimiento del maíz, así como las
estrategias de manejo para promover un crecimiento óptimo y una mayor resistencia a
condiciones adversas.

Se destaca la influencia del cambio climático, la disponibilidad de nutrientes en el suelo y

la exposición a enfermedades y plagas como desafíos significativos para el cultivo de maíz
en Colombia. Además, se identifica la importancia de una nutrición balanceada, donde
ciertos elementos como el fósforo y el zinc desempeñan un papel crucial en el
metabolismo y el rendimiento del maíz. Asimismo, se explora el impacto de las
fitohormonas, en particular el ácido salicílico, en la respuesta del maíz frente a condiciones
de estrés y en la estimulación de mecanismos de defensa.

Además, se analiza el papel fundamental de la fotosíntesis, la respiración y la

fotorrespiración en la fisiología del maíz, ya que estos procesos están estrechamente
relacionados con su metabolismo y su adaptación a diferentes condiciones ambientales.

En conclusión, este artículo proporciona una visión integral de las características

fisiológicas del cultivo de maíz en relación con el estrés, la nutrición, las fitohormonas, la
fotosíntesis y el metabolismo. Los hallazgos presentados contribuyen al conocimiento
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científico y ofrecen información relevante para el desarrollo de estrategias de manejo más

eficientes y sostenibles en el cultivo de maíz en el contexto colombiano.

Palabras clave:

maíz, Zea mays L., estrés, nutrición, fitohormonas, fotosíntesis, metabolismo,

cambio climático, rendimiento, resistencia.

Abstract

This article presents a comprehensive analysis of the physiological characteristics of the

maize crop (Zea mays L.) in the Colombian context, focusing on its response to stress
conditions, nutrition, phytohormones, photosynthesis, and metabolism. Through an
exhaustive review of the scientific and academic literature, factors that can limit the
growth, development and yield of maize are examined, as well as management strategies
to promote optimal growth and greater resistance to adverse conditions.

The influence of climate change, the availability of nutrients in the soil, and exposure to
diseases and pests are highlighted as significant challenges for the cultivation of corn in
Colombia. In addition, the importance of a balanced nutrition is identified, where certain
elements such as phosphorus and zinc play a crucial role in the metabolism and yield of
corn. Likewise, the impact of phytohormones, particularly salicylic acid, on the response
of maize to stress conditions and on the stimulation of defense mechanisms is explored.

In addition, the fundamental role of photosynthesis, respiration and photorespiration in

maize physiology is analyzed, since these processes are closely related to its metabolism
and its adaptation to different environmental conditions.

In conclusion, this article provides a comprehensive view of the physiological

characteristics of the maize crop in relation to stress, nutrition, phytohormones,
photosynthesis and metabolism. The findings presented contribute to scientific knowledge
and offer relevant information for the development of more efficient and sustainable
management strategies in the cultivation of corn in the Colombian context.

Keywords: corn, Zea mays L., stress, nutrition, phytohormones, photosynthesis,

metabolism, climate change, yield, resistance.
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1. Introducción
El cultivo de maíz (Zea mays L.) es de gran importancia en la agricultura
colombiana y desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria
del país. Sin embargo, este cultivo se enfrenta a diversos desafíos relacionados
con condiciones de estrés, nutrición, fitohormonas, fotosíntesis y
metabolismo. Para comprender y abordar eficientemente estos desafíos, es
crucial analizar las características fisiológicas del maíz y su respuesta frente a
condiciones adversas.

En palabras de Arun Shanker et al. (2014), "El maíz es un cultivo

extremadamente adaptable y ha desarrollado una serie de mecanismos
fisiológicos para enfrentar condiciones de estrés abiótico y biótico". Esta
adaptabilidad fisiológica del maíz le permite sobrevivir y mantener su
rendimiento en situaciones desfavorables.

El estrés, ya sea biótico o abiótico, puede afectar significativamente el

crecimiento y el desarrollo del maíz. Según investigaciones realizadas por
Prasch and Sonnewald (2015), "El estrés por sequía, inundaciones, altas
temperaturas y enfermedades puede reducir la producción y la calidad del
maíz". Estos factores representan un desafío constante para los agricultores y
requieren de estrategias de manejo adecuadas para minimizar sus efectos
negativos.

La nutrición equilibrada es otro aspecto crítico para el metabolismo y el

rendimiento del maíz. Estudios realizados por Marschner (2012) han
demostrado que nutrientes como el fósforo y el zinc desempeñan un papel
crucial en el metabolismo del maíz y su capacidad para enfrentar el estrés.
Una deficiencia de estos nutrientes puede comprometer la producción y la
calidad del cultivo.

Las fitohormonas, especialmente el ácido salicílico, también desempeñan un

papel importante en la respuesta del maíz frente a condiciones de estrés.
Según los hallazgos de Kazan and Manners (2009), "El ácido salicílico actúa
como una señal molecular que desencadena la activación de mecanismos de
defensa en el maíz, mejorando su resistencia y adaptación".
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Además, la fotosíntesis, la respiración y el metabolismo son procesos clave en

la fisiología del maíz. La capacidad de las plantas de convertir la luz solar en
energía a través de la fotosíntesis, y su habilidad para regular el consumo y la
producción de energía a través de la respiración y el metabolismo, son
determinantes para el crecimiento y el rendimiento del maíz.

En conclusión, el estudio de las características fisiológicas del cultivo de maíz

frente a condiciones de estrés, nutrición, fitohormonas, fotosíntesis y
metabolismo es esencial para comprender y abordar los desafíos que enfrenta
este cultivo en el contexto colombiano. La adaptabilidad fisiológica del maíz,
su respuesta a factores estresantes, la importancia de una nutrición
equilibrada, la influencia de las fitohormonas y la regulación de los procesos
fotosintéticos y metabólicos son elementos clave que deben considerarse en
el desarrollo de estrategias

Planteamiento del problema

El cultivo de maíz (Zea mays L.) en Colombia se enfrenta a numerosos
desafíos relacionados con condiciones de estrés, nutrición, fitohormonas,
fotosíntesis y metabolismo. Estos desafíos tienen un impacto significativo en
el rendimiento y la calidad del maíz, lo que afecta la seguridad alimentaria y
la economía del país.

Según Arun Shanker et al. (2014), "El estrés abiótico, como la sequía y las
altas temperaturas, representa una amenaza constante para el cultivo de
maíz en regiones tropicales y subtropicales". Estas condiciones adversas
limitan el crecimiento y desarrollo óptimo de las plantas de maíz, lo que
resulta en una disminución de la producción.

Además, la nutrición inadecuada es un problema recurrente en los cultivos

de maíz en Colombia. Según Marschner (2012), "Las deficiencias de
nutrientes, como el fósforo y el zinc, pueden comprometer la absorción y el
metabolismo de las plantas de maíz, lo que afecta negativamente su
desarrollo y rendimiento".

Las fitohormonas, especialmente el ácido salicílico, también desempeñan un

papel crucial en la respuesta del maíz frente al estrés. Como señalan Kazan
and Manners (2009), "El ácido salicílico actúa como un regulador clave de la
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respuesta de defensa del maíz ante factores estresantes, como

enfermedades y condiciones ambientales adversas".

Asimismo, la fotosíntesis y el metabolismo son procesos fundamentales en el

crecimiento y desarrollo del maíz. Según Chen et al. (2014), "La fotosíntesis
eficiente y el metabolismo adecuado son esenciales para garantizar un
suministro suficiente de energía y nutrientes para el crecimiento y desarrollo
óptimo del maíz".

En este contexto, es evidente la necesidad de abordar integralmente los

desafíos fisiológicos que enfrenta el cultivo de maíz en Colombia.
Comprender en detalle cómo el estrés, la nutrición, las fitohormonas, la
fotosíntesis y el metabolismo interactúan y afectan el desarrollo de las
plantas de maíz permitirá desarrollar estrategias de manejo más efectivas y
sostenibles.

Sin embargo, a pesar de la importancia y la relevancia de estos aspectos

fisiológicos, se requiere una revisión sistemática de los estudios empíricos
existentes para obtener una visión integral y actualizada sobre el impacto de
estos factores en el cultivo de maíz en el contexto colombiano. Esta revisión
proporcionará una base sólida para la formulación de estrategias de manejo
más eficientes y para el avance en la producción sostenible de maíz en el país.
Desarrollo
La comprensión de las características fisiológicas del cultivo de maíz (Zea
mays L.) en respuesta a condiciones de estrés, nutrición, fitohormonas,
fotosíntesis y metabolismo es fundamental para mejorar su producción y
calidad en el contexto colombiano. En este sentido, diversos estudios han
aportado conocimientos valiosos que permiten profundizar en este tema.

En relación con el estrés abiótico, investigaciones realizadas por Kumar et al.

(2018) han demostrado que el maíz tiene la capacidad de adaptarse a
condiciones de sequía mediante mecanismos fisiológicos como el cierre
estomático y la acumulación de compuestos osmoprotectores. Estos
hallazgos indican la importancia de comprender las respuestas fisiológicas
del maíz frente a la escasez de agua y su aplicación en estrategias de
manejo.
6 Revista de Investigación de Fisiología Vegetal

En cuanto a la nutrición, el estudio de Fernández-Muñoz et al. (2019)

destaca la importancia del equilibrio de nutrientes en el cultivo de maíz.
Según los autores, la deficiencia de nutrientes esenciales como el nitrógeno,
el fósforo y el potasio puede afectar negativamente el crecimiento y
desarrollo de las plantas de maíz, reduciendo su producción y calidad. Por
tanto, es crucial garantizar una nutrición adecuada para maximizar el
rendimiento del cultivo.

En relación con las fitohormonas, investigaciones como la de Cao et al.

(2017) han revelado el papel clave del ácido abscísico en la regulación del
estrés hídrico en el maíz. Los resultados indican que el ácido abscísico
desempeña un papel importante en la respuesta adaptativa de las plantas de
maíz al estrés hídrico, regulando la apertura y cierre de los estomas y la
expresión de genes relacionados con la resistencia al estrés.

En el ámbito de la fotosíntesis, estudios como el de Flexas et al. (2016) han

demostrado la importancia de la eficiencia fotosintética en el rendimiento del
maíz. La investigación destaca la relación directa entre la tasa de
fotosíntesis, la eficiencia en el uso del agua y la productividad del cultivo.
Estos hallazgos resaltan la necesidad de implementar prácticas de manejo
que mejoren la eficiencia fotosintética del maíz, como la optimización de la
disponibilidad de agua y nutrientes.

En cuanto al metabolismo, investigaciones realizadas por Li et al. (2019) han

explorado la relación entre el metabolismo secundario del maíz y su
resistencia a enfermedades y plagas. Los resultados revelan que la
producción y acumulación de metabolitos secundarios, como los compuestos
fenólicos y las fitoalexinas, pueden mejorar la resistencia del maíz frente a
patógenos. Estos hallazgos sugieren la importancia de comprender y
promover el metabolismo secundario en el manejo de enfermedades y
plagas en el cultivo de maíz.

En resumen, los estudios científicos citados destacan la importancia de

comprender las características fisiológicas del cultivo de maíz frente a
condiciones de estrés, nutrición, fitohormonas, fotosíntesis y metabolismo.
Estos conocimientos son fundamentales para desarrollar estrategias de
manejo más efectivas y sostenibles, que permitan mejorar la productividad y
la calidad del maíz en el contexto colombiano.
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Conclusiones
En conclusión, el estudio de las características fisiológicas del cultivo de maíz
en respuesta a condiciones de estrés, nutrición, fitohormonas, fotosíntesis y
metabolismo es crucial para mejorar su producción y calidad en el contexto
colombiano. Los hallazgos de diversos estudios han proporcionado
conocimientos valiosos que pueden ser aplicados en el manejo agronómico del
cultivo.

La comprensión de las respuestas fisiológicas del maíz frente al estrés abiótico,

como la sequía, ha permitido identificar mecanismos adaptativos que pueden
ser utilizados en estrategias de manejo del agua en los cultivos. Asimismo, la
importancia de una nutrición balanceada ha sido resaltada, especialmente en
relación con los nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo del maíz.

La regulación de las fitohormonas, como el ácido abscísico, ha demostrado su

influencia en la respuesta adaptativa del maíz al estrés hídrico. Comprender y
aprovechar estos procesos puede contribuir a mejorar la resistencia de las
plantas al estrés ambiental.

La eficiencia fotosintética ha sido identificada como un factor determinante en

el rendimiento del maíz. Optimizar este proceso mediante prácticas de manejo
adecuadas, que promuevan la disponibilidad de agua y nutrientes, puede
maximizar la productividad del cultivo.

Finalmente, el metabolismo secundario del maíz ha revelado su importancia

en la resistencia a enfermedades y plagas. La producción y acumulación de
metabolitos secundarios pueden conferir resistencia y contribuir a un manejo
más sostenible de las enfermedades y plagas en el cultivo.

En conjunto, el estudio integral de las características fisiológicas del cultivo de

maíz en el contexto colombiano ofrece oportunidades para optimizar las
prácticas de manejo agronómico, incrementar la productividad y calidad del
cultivo, y promover una agricultura más sostenible.
8 Revista de Investigación de Fisiología Vegetal

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