Para saber más

Publicidad y alimentación
Miramos un programa de Canal Encuentro:

https://www.youtube.com/watch?v=NI2mWg_qpPE

• El programa en un momento habla sobre “Marco Polo y el origen de la ruta de las

especies” pero no brinda información sobre la misma. Investigar el tema
Marco Polo fue el primero en contar todo lo que tenia el continente asiatico, el viajaba mucho
por varios lugares, donde cada día encontraba nuevas cosas.En una ruta llamada Ruta de las
Especies, el origen de esta ruta tuvo lugar en la anterior ruta de la Seda que abrió el propio
Marco Polo.Esta ruta llego a indonesia, malasia,etc, llevando las especies de Oriente al mundo
Arabe, Egipcio, Romano y Griego.Algunas de las especias eran la canela, la nuez moscada,etc.

• Nuestro país tiene muchas FIESTAS NACIONALES VINCULADAS CON COMIDAS.

Completa el cuadro y luego con la información confecciona un mapa de la ARGENTINA
con una herramienta digital llamada THINGLINK
PROVINCIA CIUDAD FIESTA
Córdoba Oncativo Del Salamin
Tucuman Famaillá De la empanada
Mendoza La capital Mendoza Del vino
Salta Chicoana Del tamal
Buenos Aires Pinamar De la Cerveza
Chubut Puerto Madryn Del cordero
Formosa Pseo Ferroviario Del mate
La Pampa Eduardo Castex Del trigo y del pan
Entre Ríos Concordia De la boga
Santa Fe Ataliva Chorizo
Catamarca Recreo Del Cabrito
Corrientes Esquina Del Pacú
Rio negro Lamarque Del Tomate
San Luis Candelaria Del Melón
Santa Fé Ceres Del Zapallo
Misiones Apóstoles De la Yerba del mate
Neuquén Junín de los Andes De la Trucha
Entre ríos Viale Del asado con cuero
Chaco Presidencia de la Plaza Del chicharrón
Santa Cruz Los Antiguos De la Cerveza
La Rioja Chilecito Riojano
Santiago del estero Sumampa Locro
Tierra del Fuego Cerro Castor Del Mundo de Ushuaia

3. ¿Cómo influye la PUBLICIDAD en los alimentos que compramos y consumimos?

Esto nos hace probar nuevas comidas e informarnos de lo que consumimos, como por ejemplo,
yo me acuerdo que de chiquita veía muchas publicidades de nesquik y esto me hizo comprarlo
para saber el gusto y también para conocer mas sobre esta bebida. (No me gusto)

4. ¿A qué hace referencia el programa cuando habla de ESTEREOTIPOS que se imponen en la

PUBLICIDAD?
Hace referencia a que no todas las publicidades tienen que tener mujeres rubias , flacas, hombres
musculosos,altos, esto se tiene que acabar, no todos somos flacos, altos, rubios, no importa eso,
ya que todos somos iguales y que no debe haber más estereotipos, todos queremos ser modelos
de las publicidades y es muy injusto que solo accepten a mujeres flacas y rubias.

5. Una oda es una composición poética del género lírico, normalmente dividida en estrofas o
partes iguales, cuyo tono es generalmente de alabanza.
Leer las odas de Pablo Neruda:

Oda a la cebolla

Cebolla,
luminosa redoma,
pétalo a pétalo
se formó tu hermosura,
escamas de cristal te acrecentaron
y en el secreto de la tierra oscura
se redondeó tu vientre de rocío.
Bajo la tierra
fue el milagro
y cuando apareció
tu torpe tallo verde,
y nacieron
tus hojas como espadas en el huerto,
la tierra acumuló su poderío
mostrando tu desnuda transparencia,
y como en Afrodita el mar remoto
duplicó la magnolia
levantando sus senos,
la tierra
así te hizo,
cebolla,
clara como un planeta,
y destinada
a relucir,
constelación constante,
redonda rosa de agua,
sobre
la mesa
de las pobres gentes.
Generosa
deshaces
tu globo de frescura
en la consumación
ferviente de la olla,
y el jirón de cristal
al calor encendido del aceite
se transforma en rizada pluma de oro.
También recordaré cómo fecunda
tu influencia el amor de la ensalada
y parece que el cielo contribuye
dándote fina forma de granizo
a celebrar tu claridad picada
sobre los hemisferios de un tomate.
Pero al alcance
 de las manos del pueblo,
regada con aceite,
espolvoreada
con un poco de sal,
matas el hambre
del jornalero en el duro camino.
Estrella de los pobres,
hada madrina
envuelta
en delicado papel,
sales del suelo,
eterna, intacta, pura
como semilla de astro,
y al cortarte
el cuchillo en la cocina
sube la única lágrima
sin pena.
Nos hiciste llorar sin afligimos.
Yo cuanto existes celebré, cebolla,
pero para mí eres
más hermosa que un ave
de plumas cegadoras,
eres para mis ojos
globo celeste, copa de platino,
baile inmóvil
de anémona nevada
y vive la fragancia de la tierra
en tu naturaleza cristalina.

Oda al tomate
La calle
se llenó de tomates,
mediodía,
verano,
la luz
se parte
en dos
mitades
de tomate,
corre
por las calles
el jugo.
En diciembre
se desata
el tomate,
invade
las cocinas,
entra por los almuerzos,
se sienta
reposado
en los aparadores,
entre los vasos,
las mantequilleras,
los saleros azules.
 Tiene
luz propia,
majestad benigna.
Debemos, por desgracia,
asesinarlo:
se hunde
el cuchillo
en su pulpa viviente,
es una roja
víscera,
un sol
fresco,
profundo,
inagotable,
llena las ensaladas
de Chile,
se casa alegremente
con la clara cebolla,
y para celebrarlo
se deja
caer
aceite,
hijo
esencial del olivo,
sobre sus hemisferios entreabiertos,
agrega
la pimienta
su fragancia,
la sal su magnetismo:
son las bodas
del día,
el perejil
levanta
banderines,
las papas
hierven vigorosamente,
el asado
golpea
con su aroma
en la puerta,
es hora!
vamos!
y sobre
la mesa, en la cintura
del verano,
el tomate,
astro de tierra,
estrella
repetida
y fecunda,
nos muestra
sus circunvoluciones,
sus canales,
la insigne plenitud
 y la abundancia
sin hueso,
sin coraza,
sin escamas ni espinas,
nos entrega
el regalo
de su color fogoso
y la totalidad de su frescura

Elegir una verdura o fruta y escribir una oda como lo hizo Pablo Neruda

LA NARANJA
Esta fruta
es naranja,
como
la naranja,
lo que pasa
es que es tan
nutritiva,
como la
naranja,
que te lleva en
mundo
de un color
naranja
que te ilumina
la mañana,
cuando te
despiertas
necesitas está
grandiosa
fruta de color
naranja,
cuándo
dormirás
soñaras que
esta que
te estará
persiguiendo
durante el
camino
al colegio y
cuando estaras
allí,
te darán unas
ganas de comer
esta fruta
que se llamara
naranja,
porque es de color
naranja.