3 Apartado

FÍSICA II

59
1

nivel del agua en el tubo delgado se incrementó después
de cierto tiempo de calentamiento debido a su dilatación.
Pregunta 4, la energía cinética del agua coloreada se incre-
menta al recibir calor y disminuye al ceder calor al medio
ambiente. Pregunta 5, el volumen del globo se incrementó
al recibir por radiación el calor del foco de 100 watts en-
cendido. Pregunta 6, la energía cinética del gas se incre-
menta al calentarse y disminuye al enfriarse.
Dilatación irregular del agua
Por regla general, un objeto se dilata cuando aumenta su tem-
peratura. Sin embargo, algunas sustancias, como el agua, se
contraen en lugar de dilatarse. Veamos: un gramo de agua a 0
°C ocupa un volumen de 1.00012 cm3, pero si se calienta, en
lugar de dilatarse se contrae y a la temperatura de 4 °C tiene
un volumen mínimo de 1.00000 cm3 y entonces alcanza su
valor máximo de densidad. Si continúa el calentamiento, co-
menzará a aumentar su volumen.
Debido a la dilatación irregular del agua, durante el invierno
los peces y otras especies acuáticas conservan la vida. A prin-
cipios de la estación el agua superficial de los lagos y estanques
disminuye su temperatura y al llegar a 4 °C alcanza su mayor
densidad, es decir, 1 g/cm3; por ello, se va al fondo y es sus-
tituida por otra de mayor temperatura estableciéndose así una
circulación hasta que toda el agua tiene una temperatura de
4 °C. Si la temperatura continúa en descenso, la superficie
se enfría y se forma una capa de hielo flotante cuya densidad
es menor que la del agua líquida. Esto evita el enfriamiento
del agua, con lo cual la vida sigue su curso a una temperatura
mínima de 4 °C.
En tu vida cotidiana el fenómeno de la dilatación irregular del
agua lo observas cuando introduces un refresco en el conge-
lador para que se enfríe, pero si olvidas sacarlo de él, cuan-
do lo recuerdas, te llevas la sorpresa de que el envase está
roto, pues tu refresco se congeló. Esto se debe, como ya sabes
a que el agua no se contrajo al disminuir su temperatura, sino
que aumentó su volumen al cambiar su estado de agregación
de líquido a sólido, es decir, a hielo (figura 3.22).
3.22
Dilatación irregular del agua. Ésta, al solidificarse, aumenta su
volumen y rompe la botella.
60
FÍSICA 2 PARA
BACHILLERATOS
TECNOLÓGICOS
Capacidad calorífica
A partir de experimentos se ha observado que al suministrar
la misma cantidad de calor a dos sustancias diferentes el au-
mento de temperatura no es el mismo. Por consiguiente, para
conocer el aumento de temperatura que tiene una sustancia
cuando recibe calor emplearemos su capacidad calorífica, que
se define como la relación existente entre la cantidad de calor
DQ que recibe y su correspondiente elevación de temperatura
DT.
DQ
C 5 }}
DT
Como el calor puede estar expresado en calorías, kcal, joules
o BTU, y la temperatura en °C, K o °F, las unidades de la ca-
pacidad calorífica pueden ser en: cal/°C, kcal/°C, J/°C, J/K o
BTU/°F.
En la determinación de la capacidad calorífica de una sustancia
debe especificarse si se hace a presión o a volumen constante y
se indicará de la siguiente manera: Cp si es a presión constante,
Cv si es a volumen constante. La capacidad calorífica de una sus-
tancia tiene un valor mayor si se realiza a presión constante que
si lo es a volumen constante.
Toda vez que al aplicar presión constante a una sustancia, ésta
sufre un aumento en su volumen, lo que provoca una dismi-
nución en su temperatura y, en consecuencia, necesitará más
calor para elevarla. A volumen constante, todo el calor suminis-
trado a la sustancia aumenta la energía cinética de las molécu-
las, por tanto, la temperatura se incrementa con mayor facili-
dad. Tal como sucede en una olla exprés.
Es evidente que mientras más alto sea el valor de la capacidad
calorífica de una sustancia, significa que requiere mayor canti-
dad de calor para elevar su temperatura.
Uso de TIC
Si deseas profundizar acerca de la dilatación de sólidos, lí-
quidos y gases, así como obervar en un simulador dichas
dilataciones consulta la siguiente página de Internet:
http://iesdmjac.educa.aragon.es/departamentos/fg/
asignaturas/fg4eso/materialdeaula/FQ4ESO%20
Tema%207%20Energia/62_dilatacin.html
Calor específico
Puesto que la capacidad calorífica de una sustancia es la re-
lación entre el calor recibido y su variación de temperatura, si
calentamos diferentes masas de una misma sustancia obser-
varemos que su capacidad calorífica es distinta. Por ejemplo,
al calentar dos trozos de hierro, uno de 2 kg y otro de 10
kg, la relación DQ/DT 5 C es diferente entre los dos trozos,
aunque se trate de la misma sustancia. Pero si dividimos el
valor de la capacidad calorífica de cada trozo de hierro entre
 FÍSICA 2 PARA
BACHILLERATOS
TECNOLÓGICOS

su masa, encontraremos que la relación capacidad calorífica/

masa, o bien, C/m para cada trozo es la misma. De donde:
para un mismo material independientemente de su masa C/m
180 °C
5 Constante. A esta relación se le nombra calor específico o
capacidad calorífica específica, y es una propiedad caracterís-
tica de la materia.
Por definición: el calor específico Ce de una sustancia es igual 10 °C
a la capacidad calorífica C de dicha sustancia entre su masa
m:
C DQ 1 kg
Ce 5 } }, como C 5 }} de agua
m DT
DQ
Ce 5 } } [ DQ 5 mCeDT
m DT 1 kg
En términos prácticos, el calor específico se define como la de plata
cantidad de calor que necesita un gramo de sustancia para
elevar su temperatura un grado centígrado.
En el cuadro 3.4 se dan valores del calor específico para algu-
3.23
nas sustancias, tanto en cal/g °C como en J/kg °C. En el caso del
agua su valor es de 1 cal/g °C, esto quiere decir que un gramo Al aplicar la misma cantidad de calor a dos masas iguales de agua y
de agua aumenta su temperatura un grado centígrado cuan- plata, ésta se calienta 18 veces más rápido que el agua, pues es menor
do se le suministra una cantidad de calor igual a una caloría. su calor específico.

Según el cuadro 3.4 el agua tiene mayor calor específico, lo cual

significa que necesita más calor para elevar su temperatura. Por
ejemplo, cuando se pone a calentar por separado la misma masa
de dos sustancias diferentes, como el agua y la plata, se obser-
vará que al aplicarles cantidades iguales de calor, la plata se ca-
lentará aproximadamente 18 veces más rápido en comparación
con el agua; por tanto, cuando ésta suba 1 °C de temperatura, la
plata subirá 18 °C (figura 3.23).
Cuadro 3.4 Calores específicos (a presión constante)
Revisa con atención los siguientes ejemplos.
eEjemplo
Calor específico
1. Quinientos gramos de hierro se encuentran a una tem-
peratura de 20 °C. ¿Cuál será su temperatura final si se
le suministran 8 000 calorías?

Sustancia Ce en cal/g °C Ce en J/kg °C Solución:

Datos Fórmulas
Agua 1.00 4 200
m 5 500 g DQ 5 mCe (Tf 2 T0 )
Hielo 0.50 2 100 T0 5 20 °C Despejando a Tf
Tf 5 ? por pasos
Vapor 0.48 2 016 DQ 5 8 000 cal DQ
Ce Fe 5 0.113 cal/g °C Tf 2 T0 5 } }
mCe
Hierro 0.113 475
DQ
[ Tf 5 } } 1 T0
Cobre 0.093 391 mCe

Aluminio 0.217 911 Sustitución y resultado:

8 000 cal
Plata 0.056 235 Tf 5 }]]]]]]]]]]]]]} 1 20 °C
500 g 3 0.113 cal/g °C
Vidrio 0.199 836
5 141.59 °C 1 20 °C 5 161.59 °C
Mercurio 0.033 139 2. ¿Qué cantidad de calor se debe aplicar a una barra de
plata de 15 kg para que eleve su temperatura de 22 °C
Plomo 0.031 130 a 90 °C?

61
 FÍSICA 2 PARA
BACHILLERATOS
TECNOLÓGICOS

Solución: Solución:
Datos Fórmula Datos Fórmula
DQ 5 ? DQ 5 mCeDT DQ
Ce 5 ? Ce 5 }}
m 5 15 kg 5 15 000 g mDT
m 5 100 g
T0 5 22 °C
DQ 5 868 cal
Tf 5 90 °C
DQ 5 90 °C 2 50 °C 5 40 °C
CeAg 5 0.056 cal/g °C
Sustitución y resultado:
Sustitución y resultado: 868 cal
Ce 5 }]]]]]]]} 5 0.217 cal/g °C
DQ 5 15 000 g 3 0.056 cal/g °C (90 °C 2 22 °C) 100 g 3 40 °C
5 57 120 cal Al consultar el cuadro 3.4 encontraremos que la
muestra metálica es de aluminio.
3. ¿Qué cantidad de calor se necesita suministrar a 500
g de agua para que eleve su temperatura de 10 °C a 6. Determina la cantidad de calor que cede al ambiente
80 °C? una barra de plata de 600 g al enfriarse de 200 °C a
50 °C.
Solución:
Solución:
Datos Fórmula
Datos Fórmula
DQ 5 ? DQ 5 mCeDT
DQ 5 ? DQ 5 mCeDT
m 5 500 g
m 5 600 g
T0 5 10 °C
T0 5 200 °C
Tf 5 80 °C
Tf 5 50 °C
CeH 5 1 cal/g °C
2
O CeAg 5 0.056 cal/g °C
Sustitución y resultado:
Sustitución y resultado:
DQ 5 500 g 3 1 cal/g °C (80 °C 2 10 °C) 5 DQ 5 600 g 3 0.056 cal/g °C (50 °C 2 200 °C)
35 000 cal
5 25 040 cal
4. ¿Cuántas calorías se deben suministrar para que un Nota: El signo (2) indica que la temperatura del cuerpo
trozo de hierro de 0.3 kg eleve su temperatura de 20 disminuyó al ceder energía calorífica al ambiente.
°C a 100 °C?

Solución:
Datos Fórmula -jercicios
DQ 5 ? DQ 5 mCeDT
1. ¿Qué cantidad de calor se debe aplicar a un trozo de
m 5 0.3 kg 5 300 g
plomo de 850 g para que eleve su temperatura de 18
T0 5 20 °C °C a 120 °C?
Tf 5 100 °C
Dato: CePb 5 0.031 cal/g °C
Ce Fe 5 0.113 cal/g °C
2. La temperatura inicial de una barra de aluminio de 3
Sustitución y resultado:
kg es de 25 °C. ¿Cuál será su temperatura final si al
DQ 5 300 g 3 0.113 cal/g °C 3 80 °C 5 2 712 cal ser calentada recibe 12 000 calorías?

5. Determina el calor específico de una muestra me- Dato: CeAl 5 0.217 cal/g °C
tálica de 100 g que requiere 868 calorías para elevar
su temperatura de 50 °C a 90 °C. Consulta el cuadro 3. ¿Qué cantidad de calor necesitan 60 g de agua para
3.4 a fin de identificar de qué sustancia se trata. que su temperatura aumente de 25 °C a 100 °C?

62
 FÍSICA 2 PARA
BACHILLERATOS
TECNOLÓGICOS

4. Determina las calorías requeridas por una barra de co-

Aplicación del conocimiento
bre de 2.5 kg para que su temperatura aumente de 12
°C a 300 °C.
¿Cómo le disminuyen el dolor a los jugadores
de fútbol cuando reciben una patada
5. Determina el calor específico de una muestra metálica
de 400 g si al suministrarle 620 calorías aumentó su o un golpe?
temperatura de 15 °C a 65 °C. Consulta el cuadro ¿Te acuerdas qué sientes cuando te ponen alcohol en la
3.4 e identifica de qué sustancia se trata. peluquería o te lo untas en el brazo? (figura 3.25). Bueno,
6. Dos kilogramos de agua se enfrían de 100 °C a 15 °C. como se evapora con rapidez, te produce una sensación
¿Qué cantidad de calor cedieron al ambiente? de frío en la piel debido al calor que absorbe de tu cuerpo.
En un partido de fútbol habrás notado que cuando un
jugador es lastimado, las asistencias médicas le ponen
Comprensión del entorno una sustancia en aerosol; como ésta se evapora muy rá-
pido, le produce una sensación de frío aliviándole el dolor.
¿Por qué muchos locutores confunden La evaporación también la observas cuando después de
llover se secan pequeños charcos formados en el suelo.
el estado del tiempo con el clima?
El clima es un conjunto de condiciones meteorológicas que
suelen darse en una región más o menos extensa de la Tierra.
El clima de una región resulta de la combinación de varias
propiedades físicas de la atmósfera, como son temperatura,
viento, humedad, estado eléctrico y radiaciones, entre otras.
Estas propiedades concurren y prevalecen durante un largo
tiempo, no obstante, la existencia de frecuentes modifica-
ciones provocadas por fenómenos atmosféricos transitorios.
Estas perturbaciones transitorias constituyen lo que llama-
mos estado del tiempo, noción que muchos confunden con
clima. Cuando cesa el mal o el buen tiempo se manifiestan
de nuevo las condiciones físicas que determinan el clima 3.25
de un lugar.
Cuando nos untamos alcohol, su rápida evaporación nos produce una
El clima cálido y húmedo contribuye al rápido crecimiento sensación de frío en la piel debido a la energía calorífica que absorbe
de las plantas, por lo cual las regiones tropicales son muy de nuestro cuerpo.
ricas en vida vegetal. Pero
en el clima cálido y seco,
como el de un desierto, Vale la pena señalar que en el fenómeno de evaporación
apenas crecen las plan- las moléculas que logran escaparse de la superficie de
tas, la poca agua se eva- un líquido lo hacen venciendo la atracción de las otras
pora rápido y la vida de las moléculas debido a que adquieren mayor magnitud de
plantas, los animales y el velocidad y, por tanto, mayor energía. Así pues, la energía
hombre se hace muy difí- cinética media de las moléculas restantes se reduce y el
cil. Los habitantes del de- líquido tiene una temperatura menor. Con esto se explica
sierto visten de modo que por qué la evaporación es un proceso de enfriamiento.
la ropa les cubra casi todo
el cuerpo, así su propio
sudor les permite regular
su temperatura, pues al
El calor y las transformaciones del estado
evaporarse éste baja la físico de la materia
temperatura del cuerpo Las transformaciones que se presentan en el estado físico de
(figura 3.24). la materia como consecuencia del calor son:
Cuando hace mucho ca- 3.24 a) Fusión. La fusión se presenta cuando una sustancia pasa
lor, es común utilizar un de sólido a líquido, y se debe a que cuando a un sólido
ventilador eléctrico que Los habitantes del desierto se
cubren con ropa todo el cuerpo se le suministra calor, la energía cinética de sus molécu-
consta de modo funda- las se incrementa, es decir, aumenta su temperatura. Al
para que su propio sudor, al
mental de una hélice, la evaporarse, disminuya su aumentar la energía cinética de las moléculas, disminuye
cual produce una corrien- temperatura corporal. la fuerza de cohesión entre éstas y el sólido cambia de
te de aire al girar. estado a líquido.

63
 FÍSICA 2 PARA
BACHILLERATOS
TECNOLÓGICOS

b) Solidificación. La solidificación es el cambio de estado
de una sustancia al pasar de líquido a sólido. Cuando un
líquido se solidifica, desprende una cantidad de calor igual
a la absorbida para fundirse.
c) Vaporización. La vaporización es el cambio de estado de
agregación de una sustancia al pasar de líquido a gaseoso.
Puede producirse por evaporación, que se presenta cuan-
do un líquido se transforma en vapor sin necesidad de que
el líquido alcance la temperatura de ebullición, y se efec-
túa sólo en la superficie del líquido; o bien, por ebullición,
cuando se le suministra energía calorífica a un líquido por lo
que a una determinada temperatura toda la masa de dicho
líquido comienza a hervir, y se produce su cambio de estado
de líquido a gaseoso, proceso que continúa mientras se le
suministre calor y exista líquido.
d) Sublimación. La sublimación es el cambio de estado en
el que un sólido pasa a gaseoso sin pasar por el estado
líquido o viceversa. Ejemplos de sustancias que presentan
este cambio de estado son, entre otras, el yodo, el dióxi-
do de carbono (CO2), comúnmente llamado hielo seco o
nieve carbónica, mismo que se usa como refrigerante toda
vez que reduce la temperatura, con lo cual se conservan
alimentos y otras sustancias a bajas temperaturas mien-
tras dura su sublimación.
Calor latente
Cuando una sustancia se funde o se evapora absorbe cierta
cantidad de calor llamada calor latente, este término significa
oculto, pues existe aunque no se incremente su temperatura
ya que mientras dure la fusión o la evaporación de la sustan-
cia no se registrará variación en la misma. En tanto, el calor
sensible es aquel que al suministrarse a una sustancia eleva
su temperatura.
sólo si continúa recibiendo calor, hasta igualar su temperatura
con la del ambiente.
El calor latente de fusión es una propiedad característica de cada
sustancia, pues según el material de que esté hecho el sólido
requerirá cierta cantidad de calor para fundirse. Por definición: el
calor latente de fusión de una sustancia es la cantidad de calor
que requiere ésta para cambiar 1 g de sólido a 1 g de líquido sin
variar su temperatura.
Q
l f 5 ]]]] [ Q 5 ml f
m
Donde: l f 5 Calor latente de fusión en cal/g.
Q 5 Calor suministrado en calorías (cal).
m 5 Masa de la sustancia en gramos (g).
Como lo contrario de la fusión es la solidificación, la cantidad
de calor requerida por una sustancia para fundirse, es la misma
que cede cuando se solidifica. Por tanto, respecto a una sus-
tancia el calor latente de fusión es igual al calor latente de
solidificación.
En el cuadro 3.5 se dan algunos valores del calor latente de
fusión para diferentes sustancias.
Cuadro 3.5 Calor latente de fusión (a 1 atmósfera
de presión)
Sustancia lfen cal/g
Agua 80
Hierro 6
Cobre 42

Plata 21
Calor latente de fusión
y calor latente de solidificación Platino 27

Para que un sólido pase al estado líquido debe absorber la Oro 16

energía necesaria a fin de destruir las uniones entre sus molé-
culas. Por tanto, mientras dura la fusión no aumenta la tem-
peratura. Ejemplo: para fundir el hielo o congelar el agua sin
cambio en la temperatura se requiere un intercambio de 80
calorías por gramo. El calor requerido para este cambio en el
estado físico del agua sin que exista variación en la temperatu-
ra, recibe el nombre de calor latente de fusión o simplemente
calor de fusión del agua. Esto significa que si sacamos de un
congelador, cuya temperatura es de 26 °C, un pedazo de hielo
de masa igual a 100 g y lo ponemos a la intemperie, el calor
existente en el ambiente elevará la temperatura del hielo, y al
llegar a 0 °C y seguir recibiendo calor se comenzará a fundir.
A partir de ese momento todo el calor recibido servirá para que
la masa de hielo se transforme en agua. Como requiere 80 ca-
lorías por cada gramo, necesitará recibir 8 mil calorías del am-
biente para fundirse totalmente. Cuando esto suceda, el agua
se encontrará aún a 0 °C y su temperatura se incrementará
Mercurio 2.8
Plomo 5.9
Calor latente de vaporización
y calor latente de condensación
A una presión determinada todo líquido calentado hierve a una
temperatura fija que constituye su punto de ebullición. Éste
se mantiene constante independientemente del calor suminis-
trado al líquido, pues si se le aplica mayor cantidad de calor,
habrá mayor desprendimiento de burbujas sin cambio en la
temperatura del mismo.
Cuando se produce la ebullición se forman abundantes burbu-
jas en el seno (parte interna) del líquido, las cuales suben a

64
 FÍSICA 2 PARA
BACHILLERATOS
TECNOLÓGICOS

la superficie desprendiendo vapor. Si se continúa calentando cantidad del mismo permanece constante, pues el calor trans-
un líquido en ebullición, la temperatura ya no sube, esto pro- mitido por uno o más objetos calientes será el que reciba uno
voca la disminución de la cantidad del líquido y aumenta la o más objetos fríos. Esto da origen a la llamada ley de inter-
del vapor. Al medir la temperatura del líquido en ebullición y cambio de calor que dice: en cualquier intercambio de calor
la del vapor se observa que ambos estados tienen la misma efectuado, el calor cedido o perdido es igual al absorbido o
temperatura, es decir, coexisten en equilibrio termodinámico. ganado. En otras palabras:
A presión normal (1 atm 5 760 mm de Hg), el agua ebulle y Calor perdido 5 Calor ganado
el vapor se condensa a 100 °C, a esta temperatura se le da el
nombre de punto de ebullición del agua. Si se desea que el agua lo que es lo mismo: DQ perdido 5 DQ ganado
pase de líquido a vapor o viceversa sin variar su temperatura, ne- Recuerda que:
cesita un intercambio de 540 calorías por cada gramo. Este calor
necesario para cambiar de estado sin variar de temperatura se DQ 5 mCe DT
llama calor latente de vaporización del agua o simplemente calor
de vaporización. Por definición: el calor de vaporización de una Calorímetro de agua
sustancia es la cantidad de calor que requiere para cambiar 1 g Cuando se realizan experimentos cuantitativos de intercambio
de líquido en ebullición a 1 g de vapor, manteniendo constante de calor en el laboratorio, se deben evitar al máximo las pér-
su temperatura. didas de éste, así nuestros cálculos serán confiables. Por ello,
es común utilizar un calorímetro. El más usual es el de agua,
Q
lV 5 ]]]] [ Q 5 mlV el cual consta de un recipiente externo de aluminio que en su
m interior tiene otro del mismo material, aislado con el propósito
Donde: lV 5 Calor de vaporización en cal/g. de evitar pérdidas de calor. Tiene además un agitador, un termó-
metro y una tapa (figura 3.26).
Q 5 Calor suministrado en calorías (cal).
m 5 Masa de la sustancia en gramos (g).
Como lo contrario de la evaporación es la condensación, la canti- Termómetro Agitador
dad de calor requerida por una sustancia para evaporarse es igual
a la que cede cuando se condensa, por tanto, respecto a una
misma sustancia el calor latente de vaporización es igual al calor
Tapa
latente de condensación.
En el cuadro 3.6 se citan algunos valores del calor latente de
vaporización para diferentes sustancias.
Recipiente
interno
Cuadro 3.6 Calor latente de vaporización
(a 1 atmósfera de presión)
Agua
Sustancia lven cal/g Recipiente
externo
Agua 540

Nitrógeno 48

Helio 6
3.26
Aire 51
Calorímetro de agua.
Mercurio 65

Alcohol etílico 204 Por el llamado método de las mezclas, el calorímetro de agua
posibilita determinar el calor específico de algunas sustancias;
Bromo 44
para ello, primero se le pone una masa determinada de agua a
fin de conocer su temperatura. Después se determina la masa
Calor cedido y absorbido de la sustancia de la cual se va a calcular el calor específico y
se calienta a una temperatura conocida (por ejemplo, se puede
Cuando un cuerpo físico caliente se pone en contacto con uno sumergir en agua previamente calentada a cierta temperatura),
frío, existe un desequilibrio térmico y, por tanto, se producirá para evitar su enfriamiento se introduce inmediatamente en el
una transferencia de calor del cuerpo caliente al frío hasta agua del calorímetro y se agita hasta que la temperatura indicada
que igualan su temperatura. En un intercambio de calor, la en el termómetro no varíe; esto significa que existe un equilibrio

65
 FÍSICA 2 PARA
BACHILLERATOS
TECNOLÓGICOS

térmico en todas las partes. Al medir el aumento de temperatura

en el agua del calorímetro se puede calcular cuál fue la cantidad Al sumar cantidades con Tf y sin Tf , se tiene:
de calor cedido al agua y al recipiente interior por la sustancia, y
encontrar finalmente el calor específico de la misma mediante la cal cal
40 000 cal 1 20 000 cal 5 500 (Tf ) 1 500 (Tf )
sustitución de datos en la fórmula respectiva. °C °C
Esto es igual a:
Uso de TIC
cal
60 000 cal 5 1 000 (Tf )
Con el propósito de que elabores sencillos dispositivos que °C
te posibiliten llevar a cabo experimentos ante tus compa- Despejando a Tf tenemos:
ñeros acerca de: dilatación, energía calorífica, calorimetría,
cambios de estado, calor y trabajo entre otros, y les ex- 60 000 cal
pliques científicamente cómo se producen, las siguientes Tf 5 5 60 °C
cal
páginas de Internet te resultarán útiles: 1000
°C
http://webdelprofesor.ula.ve/ciencias/labdemfi/
termodinamica/html/termodinamica.html 2. Un trozo de hierro de 316.93 g se pone a calentar en
un vaso de precipitados con agua hasta que alcanza una
http://www.ecured.cu/index.php/Calor_latente temperatura de 90 °C. Se introduce inmediatamente en
el recipiente interior del calorímetro de aluminio cuya
masa es de 150 g que contiene 300 g de agua a 18 °C.
Revisa con atención los siguientes ejemplos. Se agita la mezcla y la temperatura aumenta hasta 25
°C. ¿Cuál es el calor específico del hierro?

eEjemplo
Datos Fórmula
mFe 5 316.93 g DQ Fe 5 DQ H O
1 DQ A/
2
TFe 5 90 °C
Calor cedido y absorbido por los objetos
mAl 5 150 g
1. Se tienen 500 g de agua a 80 °C y se combinan con
500 g de agua a 40 °C, calcula cuál es la temperatura CeAl 5 0.217 cal/g °C
final de la solución. CeH O
5 1.0 cal/g °C
2

Solución: mH O
5 300 g
2

Datos Fórmula T0 5 18 °C
m1 5 500 g DQ perdido por masa 1 5 Tf 5 25 °C
DQ ganado por masa 2 CeFe 5 ?
CeH 5 1 cal/g °C Por tanto:
2
O
Solución:
T1 5 80 °C m1CeH O (T1 2 Tf ) 5
0 2 0
m2 CeH O (Tf 2 T2 ) Calor perdido por el hierro 5 Calor ganado por el agua
2 0
y el aluminio.
Tf 5 ?
DQ Fe 5 DQ H O 1 DQ Al
m2 5 500 g 2
como DQ 5 mCeDt, tenemos:
T2 5 40 °C
0 mFeCeFe (TFe 2 Tf) 5 mH OCeH
Tf 5 ? 2 2O

Sustitución y resultado: (Tf 2 T0) 1 mAlCeAl (Tf 2 T0)

Sustitución y resultado:
cal cal
500 g 3 1 (80 °C 2 Tf ) 5 500 g 3 1 316.93 g Ce Fe (90 °C 2 25 °C)
g °C g °C
5 300 g 3 1 cal /g °C (25 °C 2 18 °C) 1 150 g
(Tf 2 40 °C) 3 0.217 cal /g °C (25 °C 2 18 °C)

Al realizar la multiplicación, tenemos: 5 20 600.45 g °C (CeFe )

5 2 100 cal 1 227.85 cal
cal cal
40 000 cal 2 500 (Tf ) 5 500 (Tf ) 2 20 000 cal 2 327.85 cal
°C °C CeFe 5 }]}]]]]]] 5 0.113 cal/g °C
20 600.45 g °C

66
 FÍSICA 2 PARA
BACHILLERATOS
TECNOLÓGICOS

3. Se introducen 140 g de una aleación a una temperatura CePb 5 0.031 cal/g °C

de 93 °C en un calorímetro de aluminio de 50 g que
contiene 200 g de agua a 20 °C. Se agita la mezcla y la Solución:
temperatura se estabiliza a los 24 °C. ¿Cuál es el calor Calor perdido por el plomo 5 Calor ganado por el agua
específico de la aleación? (Consultar en el cuadro 3.4 y el aluminio.
los valores de los calores específicos que se requieren.)
DQ Pb 5 DQ H O
1 DQ Al
Datos Fórmula 2

maleac 5 140 g DQ aleac 5 DQ H 1 DQ Al mPb CePb (TPb 2 Tf ) 5 mH OCeH O (Tf 2 T0 ) 1 mAlCeAl

O 2 2
2
(Tf 2 T0 )
Taleac 5 93 °C
mAl 5 50 g Con (Tf 2 T0) como factor común:

mH 5 200 g mPbCePb (TPb 2 Tf ) 5 mH OCeH O

1 mAlCeAl(Tf 2 T0 )
O 2 2
2
T0 5 20 °C Sustitución y resultado:
Tf 5 24 °C 400 g 3 0.031 cal/g °C (100 °C 2 Tf ) 5 (900 g 3 1
Cealeac 5 ? cal/g °C 1 300 g 3 0.217 cal /g °C)(Tf 2 17 °C)
Solución: Multiplicando tenemos:
Calor perdido por la aleación 5 Calor ganado por el 12.4 cal /°C (100 °C 2 Tf ) 5 (900 cal/°C 1 65.1
agua y el aluminio. cal/°C) (Tf 2 17 °C)
DQ aleac 5 DQ H 1 DQ Al 5 maleacCealeac (Taleac 2 Tf ) 5
2
O Multiplicando tenemos:
mH OCeH (Tf 2 T0 ) 1 mAlCeAl (Tf 2 T0 )
2 2
O 1 240 cal 2 (12.4 cal /°C) (Tf ) 5 [(965.1 cal / °C) (Tf )]
Sustitución y resultado: 2 16 406.7 cal

140 g Cealeac (93 °C 224 °C) Al sumar cantidades con Tf y sin Tf :

5 200 g 3 1 cal/g °C (24 °C 2 20 °C) 1 50 g 3 1 240 cal 1 16 406.7 cal

0.217 cal/g °C (24 °C 2 20 °C)
5 965.1 cal / °C Tf 1 [(12.4 cal / °C) (Tf )]
5 9 660 g °C Cealeac
5 800 cal 1 43.4 cal 5 17 646.7 cal 5 (977.5 cal / °C) (Tf )
Despejando a Tf :
843.4 cal
Cealeac 5 }]]]]]] 5 0.087 cal/g °C 17 646.7 cal
9 660 g °C Tf 5 }}]]]]]] 5 18.05 °C
977.5 cal/°C
4. Determina cuál es la temperatura final de 900 g de
agua a 17 °C contenida en un calorímetro de aluminio
que tiene una masa de 300 g, después introduce en 5. Una barra caliente de cobre cuya masa es de 1.5 kg se
ella un trozo de plomo de 400 g previamente calen- introduce en 4 kg de agua, elevando su temperatura
tado a 100 °C. de 18 °C a 28 °C. ¿Qué temperatura tiene la barra de
cobre?
Datos Fórmula
Datos Fórmula
Tf 5 ? DQ Pb 5 DQ H O
1 DQ Al
2

mH 5 900 g m Cu 5 1.5 kg DQ Cu 5 DQ H O
O 2
2

T0 5 17 °C mH O
5 4 kg
2

mAl 5 300 g T0 5 18 °C

mPb 5 400 g Tf 5 28 °C
TPb 5 100 °C TCu 5 ?
CeH O
5 1 cal/g °C Ce Cu 5 0.093 cal /g °C
2

CeAl 5 0.217 cal/g °C Ce H 5 1 cal /g °C

O
2

67
 Solución: a)
Termómetro
Calor perdido por el cobre 5 Calor ganado por el agua.
DQ Cu 5 DQ H O Vaso con agua
2
mCuCeCu (TCu 2 Tf ) 5 mH OCeH O
(Tf 2 T0 )
2 2

Sustitución y resultado:
1 500 g 3 0.093 cal /g °C (TCu 2 28 °C)
5 4 000 g 3 1 cal /g °C (28 °C 2 18 °C)
5 139.5 cal /°C (TCu 2 28 °C) 5 40 000 cal
Trozo de hierro
5 139.5 cal /°C TCu 2 3 906 cal 5 40 000 cal con hilo atado
5 139.5 cal / °C TCu 5 40 000 cal 1 3 906 cal
Despejando a TCu:

43 906 cal
TCu 5 }}]]]]] 5 314.7 °C
139.5 cal/°C
b)

-
Termómetro Agitador
jercicios

1. Se tienen 1000 g de agua a 90 °C y se combinan con

1000 g de agua a 60 °C. Calcular la temperatura final
de la solución.
2. Una barra de plata de 335.2 g con una temperatura de
100 °C se introduce en un calorímetro de aluminio
de 60 g de masa que contiene 450 g de agua a 23 °C.
Se agita la mezcla y la temperatura se incrementa hasta
26 °C. ¿Cuál es el calor específico de la plata?
3. Un calorímetro de aluminio de 55 g de masa contiene
300 g de agua a una temperatura de 21 °C. Si en él se
introdujeron 160 g de una aleación a 85 °C, ¿cuál es
su calor específico si la temperatura del agua se incre-
mentó hasta 25 °C?
4. Un recipiente de aluminio de 150 g contiene 200 g
de agua a 10 °C. Determina la temperatura final del
recipiente y del agua, si se introduce en ésta un trozo
de cobre de 60 g a una temperatura de 300 °C.
5. Determina la temperatura a la que se calentó una barra
de hierro de 3 kg si al ser introducido en 2 kg de agua
a 15 °C eleva la temperatura de ésta hasta 30 °C.
ctividad experimental: 9
Calor cedido y absorbido por los objetos.
Calor específico
Objetivo
• Determinar experimentalmente el calor específico
del hierro, utilizando un calorímetro de agua.
Tapa
Recipiente
interno Agua
de aluminio
Recipiente
externo
3.27
En a) vemos cómo se calienta el trozo de hierro a una determinada
temperatura. En b) tenemos listo el calorímetro para recibir
inmediatamente el trozo de hierro previamente calentado.
Consideraciones teóricas
Cuando un objeto caliente se pone en contacto con uno
frío se da un intercambio de energía calorífica del objeto
caliente al frío hasta igualar su temperatura. En un inter-
cambio de calor, la cantidad del mismo permanece cons-
tante, pues el calor transmitido por uno o más objetos
calientes será el que reciba uno o más objetos fríos. Esto
origina la llamada ley del intercambio de calor, que dice:
en cualquier intercambio de calor efectuado el calor cedi-
do es igual al absorbido. En otras palabras: Calor perdido
5 Calor ganado.

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