PRÁCTICA Nº2: TRANSFORMACIONES

Y MANIFESTACIONES DE LA MATERIA
Y LA ENERGÍA.
BLOQUE II: COMPRENDES LA
INTERRELACION DE LA MATERIA Y LA
ENERGÍA
PROFESOR: VICTOR HUGO TORRES
TRINIDAD
INTEGRANTES DE EQUIPO:
MARTÍN SALAZAR CORTEZ
JUAN DANIEL RODRIGUEZ ESCOBAR
SARELY LILIAN ALFONSO ORDOÑEZ
SANDRA LUZ TOLEDO ARENAS
DIEGO ANTONIO SOLER MEDINA
LEYDI VIRIDIANA GOMEZ QUEZADA
PIJIJIAPAN, CHIAPAS.
OCTUBRE - 2019
1er Semestre GRUPO “A”

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 ÍNDICE
Presentación……………………………………...1
Índice………………………………………..….…2
Introducción………………………………….......3
Desarrollo……………………………………..4-14
Actividad I………………………………………5-6
Actividad II………………….............................7
Actividad III……………………......................8-9
Actividad IV………………………………….10-11
Conceptos…………………………………...12-13
Esquema………………………………………….14
Conclusión……………………………………….15
Bibliografía……………………………………….16

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 INTRODUCCIÓN
El presente trabajo que tienes en tus manos, hace referencia a la
segunda practica en el laboratorio escolar, la cual trata de la
constante transformación de las cosas, la materia se transforma y
estas transformaciones pueden superficiales o bien transformaciones
más profundas que afectan la estructura molecular de las sustancias,
y otras que incluso modifican la estructura de los propios átomos.
Estas transformaciones que se llevan a cabo en los que una sustancia
cambia de estado se les llaman cambios o transiciones de fase. Por lo
tanto, cada estado de la materia tiene sus propias características de
presión y temperatura de igual forma requiere de una adición o
sustracción de calor para que proceda a pasar de un estado a otro.
Aquí, encontrarás cuatro practicas experimentales que exponen las
transformaciones que experimenta la materia y las sustancias y hacen
referencia a los cambios de estado que permiten dicha
transformación.
En el desarrollo de cada experimento, encontrarás el proceso
detallado de dicho experimento, sus reacciones, su cambio de
estado, el proceso que requiere, su transformación, las
observaciones que realizamos a lo largo del experimento y las
imágenes que justifican, validan y sirven para explicar lo realizado.
Por otro lado, para la elaboración de este ensayo cada integrante del
equipo tuvo una participación y exploración previa sobre los
experimentos, esto provoco como consecuencia la obtención de
conocimientos básicos y explícitos, los cuales en conjunto con las
actividades realizadas dieron origen a el ensayo que sostienes en tus
manos.
Por último, cabe mencionar que no es un tema complicado de
entender, precisamente es todo lo contrario porque, desde la forma
en que se presenta la información, hasta las pocas complicaciones
que existieron para la realización de las actividades, resulta una
simplicidad que cualquier ser humano saludable puede llegar a
comprender.

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 DESARROLLO
Para la realización de las cuatro actividades del laboratorio,
utilizamos diversas sustancias y equipo de laboratorio los cuales
fueron indispensables para la realización del mismo, los cuales te
presentamos a continuación.

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 ACTIVIDAD I
Sublimación del Yodo
Material utilizado:
 Parrilla eléctrica
 Yodo en polvo (1gr)
 Vaso de precipitado
 Cápsula de Porcelana
Práctica:
1. Lo primero que realizamos fue conectar la parrilla eléctrica
para que transforme la energía en calor.
2. Posterior mente colocamos el Yodo dentro del vaso de
precipitado.
3. Luego tomamos el hielo y lo colocamos dentro de la cápsula de
porcelana.
4. Para después poner el vaso de precipitado sobre la parrilla y la
cápsula de porcelana con hielo sobre el vaso de precipitado.
5. Después dejamos que la temperatura aumente
considerablemente.

Observación.
El proceso realizado fue el de SUBLIMACIÓN y SUBLIMACIÓN
INVERSA O DEPOSITACIÓN.
Una vez montado el experimento, nos percatamos que el Yodo en
polvo colocado en el vaso de precipitado con el incremento de la
temperatura paso de un estado sólido a gaseoso y nos percatamos
cuando observamos que dentro del vaso de precipitado se notaba un
vapor de color morado que hacía referencia al Yodo que estaba
pasando por el proceso de sublimación.
Por otro lado, cuando el vapor topaba con la cápsula de porcelana
con hielo la cual tenía una muy baja temperatura, este se cristalizaba

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 quedando adherido a la parte inferior de la cápsula, éste a su vez se
tornó de un color gris plata a esto se le llama sublimación inversa.

Colocamos el vaso de Colocamos la Cápsula de

Conectamos la parrilla. precipitado. Porcelana.

Dejamos que aumente la

temperatura. Observamos la Sublimación Yodo Adherido a la Cápsula

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 ACTIVIDAD II
Fusión de Sacarosa
Material Utilizado:
 Cucharilla de Combustión
 Mechero de Bunsen
 Azúcar
 Cerillos/Fósforos
Práctica:
1. Primero encendimos el mechero de bunsen.
2. Luego colocamos azúcar en la cucharilla de combustión
3. Posteriormente colocamos la cucharilla con azúcar sobre el
mechero.
4. Y por último dejamos que la temperatura de la cucharilla
incremente.

Observación
El proceso realizado fue el de FUSIÓN.
Aunque esta actividad es bastante simple y sencilla, una vez montado
el experimento, observamos que con el incremento de temperatura
automáticamente el azúcar comenzó a derretirse y realizar el proceso
de Fusión, en el que paso de ser terrones sólidos de azúcar a
convertirse en azúcar caramelizada, es decir paso de solido a líquido,
simplemente con el incremento de la temperatura en su composición.

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 ACTIVIDAD III
Deshidratación del Sulfato de Cobre
Materiales:
 Tubo de Ensayo
 Sulfato de Cobre
 Pinza
 Mechero de Bunsen
Práctica:
1. Primero colocamos sulfato de cobre en el tubo de ensayo
2. Luego encendimos con un fósforo el mechero de Bunsen
3. En seguida agarramos una pinza y sostuvimos con ella el tubo
de ensayo sobre la flama del mechero.
4. Posteriormente, esperamos a que la temperatura hiciera efecto.

Observación
Esta actividad también se caracteriza por ser muy simple, pero
interesante; por lo que, una vez puesto el tubo de ensayo con el
sulfato de cobre, observamos que la temperatura hizo un cambio en
sus características, por lo que realizo un proceso de Deshidratación
en el que su composición se tornó más seca de lo normal y tuvo un
cambio de color de azul a un tono verdoso claro.

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 El Proceso de
deshidratación

Resultado:
Sulfato de
Cobre
Deshidratado

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 ACTIVIDAD IV
Cambios de temperatura
Materiales:
 Termómetro
 Agua
 Tubo de ensayo
 Vaso de precipitado
 Hielo
 Cloruro de Sodio (Sal)
Práctica:
1. Primero, colocamos agua a temperatura ambiente en el tubo de
ensayo y dentro de él termómetro.
2. Luego registramos la temperatura alcanzada en los próximos 5
min de reposo.
3. Enseguida colocamos hielo y sal en el vaso de precipitado
4. Posteriormente trasladamos el tubo de ensayo al vaso de
precipitado con hielo y sal.
5. Y nuevamente registramos la temperatura de los próximos 5
min de reposo.

Observación
Este experimento es muy interesante, una vez colocado el
termómetro en el tubo de ensayo observamos que la temperatura
ascendió gradualmente durante los 5 minutos llegando a registrar
una temperatura de 26.6 º C, posteriormente procedimos a colocar el
tubo de ensayo con el termómetro en el vaso de precipitado con hielo
y sal, al dejarlo reposar nos percatamos que existieron cambios de
temperatura muy drásticos esta vez de forma contraria es decir
descendió la temperatura al pasar los 5 minutos llego a registrar una
temperatura de -2º C.

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Termómetro con agua a
temperatura ambiente Vaso de precipitado con agua sal Termómetro en hielo y sal

Termómetro en reposo Termométro en reposo Temperatura descendiendo

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 CONCEPTOS
1.- Fusión
Si se calienta un sólido, llega un momento en que se transforma en
líquido. Este proceso recibe el nombre de fusión. El punto de fusión
es la temperatura que debe alcanzar una sustancia sólida para
fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusión característico. Por
ejemplo, el punto de fusión del agua pura es 0 °C a la presión
atmosférica normal.
2.- Vaporización
Si calentamos un líquido, se transforma en gas. Este proceso recibe
el nombre de vaporización o evaporación. Cuando la vaporización
tiene lugar en toda la masa de líquido, formándose burbujas de vapor
en su interior, se denomina ebullición. También la temperatura de
ebullición es característica de cada sustancia y se denomina punto de
ebullición. El punto de ebullición del agua es 100 °C a la presión
atmosférica normal.
3.- Cristalización
La cristalización o sublimación inversa (regresiva) es el cambio de la
materia del estado gaseoso al estado sólido de manera directa, es
decir, sin pasar por el estado líquido.
4.- Solidificación
En la solidificación se produce el cambio de estado de la materia de
líquido a sólido, debido a una disminución en la temperatura. Este
proceso es inverso a la fusión. El mejor ejemplo de este cambio es
cuando metes al congelador un vaso de agua. Al dejarlo por unas
horas ahí el agua se transforma en hielo (líquido a sólido), debido a
la baja temperatura.
5.- Sublimación
La sublimación o volatilización, es el proceso que consiste en el
cambio de estado de la materia sólida al estado gaseoso sin pasar por

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el estado líquido. Al proceso inverso se le denomina sublimación
inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido.
Un ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
6.- Condensación
La condensación, es el cambio de estado que se produce en una
sustancia al pasar del estado gaseoso al estado líquido. La
temperatura a la que ocurre esta transformación se llama punto de
condensación.

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ESQUEMA

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 CONCLUSIÓN
El ser humano emplea la materia para su beneficio en las actividades
de la vida cotidiana. La materia está compuesta por partículas. Todos
los cuerpos desde un diminuto grano de sal, hasta cuerpos gigantes,
están formados por materia.
Constantemente observamos a nuestro alrededor cambios en los
objetos que nos rodean, estos experimentan alteraciones que se
pueden identificar a simple vista o por medio de instrumentos
científicos.
Por lo tanto, un cambio en la materia puede ser en apariencia de una
modificación de su forma, cambio de estado, estructura o
composición de la materia las sustancias presentan características
diferentes por lo tanto estamos en presencia de una materia nueva o
diferente.
En el área de química se observa que, para cualquier sustancia o
material, modificando sus condiciones de temperatura ya sea con una
adición o sustracción de calor, pueden obtenerse distintos estados de
agregación mediante las transacciones de fase.
Por esto, es importante que nosotros conozcamos y aprendamos a
diferenciar los estados de agregación que existen en toda la materia
que nos rodea y por su puesto como se pueden llevar a cabo las
transacciones de fase.
Respetando todo lo anterior, reconocemos que la materia es muy
interesante y estudiarla nos provee conocimientos para llegar a
entenderla.
Además, en conjunto con las actividades realizadas concluimos que
la materia puede ser alterada muy fácilmente con el uso de la
temperatura y que esta juega un papel muy importante en su
composición.

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 BIBLIOGRAFÍA

https://html.rincondelvago.com/sublimacion-del-yodo.html
https://www.redalyc.org/pdf/920/92030308.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Sacarosa
https://www.portaleducativo.net/cuarto-basico/641/Cambios-en-la-
materia
https://itv.es/icemakers/es/por-que-la-mezcla-de-hielo-y-sal-
enfrian-tan-rapido/
https://www.muyinteresante.es/curiosidades/preguntas-
respuestas/por-que-el-hielo-y-la-sal-enfrian-tan-rapido-
311409041331#
observaciones realizas durante el experimento

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