UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN

Enrique Guzmán y Valle

Alma Máter del Magisterio Nacional
Facultad de Ciencias
Departamento Académico de Biología

NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS

Dra. Luz Marina Marín Carhuallanqui

https://www.youtube.com/watch?v=Hrn5vACT9Y8
Nutrientes Esenciales de las Plantas y Fertilización en la Producción de Viveros
 LOS MACRONUTRIENTES

Son los elementos necesarios en grandes cantidades para

asegurar el crecimiento y la supervivencia de las plantas.

Las plantas necesitan la combinación correcta de nutrientes para

vivir, crecer y reproducirse. Cuando sufren de malnutrición,
muestran síntomas de falta de salud. Tanto el exceso como la
carencia de nutrientes puede causar problemas.
Existen dos tipos de nutrientes de plantas: macronutrientes y
micronutrientes.
LOS MACRONUTRIENTES

Son aquellos elementos que se necesitan en relativamente

grandes cantidades. Entre ellos: Nitrógeno, potasio, azufre,
calcio, magnesio y fósforo; mientras que los micronutrientes son
elementos que las plantas necesitan en pequeñas cantidades
como hierro, boro, manganeso, zinc, cobre, cloro y molibdeno.
Tanto macronutrientes como micronutrientes son obtenidos de
manera natural del suelo.
 LOS MACRONUTRIENTES

NITRÓGENO

Este elemento merece mención especial dado que es considerado el

cuarto elemento más abundante en los vegetales tras el C, H y O.
Además, es el macronutriente que se suministra más
frecuentemente como fertilizante, ya que las plantas lo requieren
en grandes cantidades. Los procesos de combinación del nitrógeno
con otro elemento reciben el nombre de fijación del nitrógeno y se
realizan, en la naturaleza, gracias a la acción de ciertos
microorganismos y a las descargas eléctricas que tienen lugar en la
atmósfera.
Ilustración . Deficiencia de nitrógeno en hojas de maíz
POTASIO

El potasio es, tal vez, el elemento mineral que se encuentra en

mayor proporción en las plantas y es relativamente frecuente en
las rocas. Con independencia del potasio que se añade como
componente de diversos fertilizantes, el potasio presente en los
suelos procede de la desintegración y descomposición de las
rocas que contienen minerales potásicos. Los minerales que se
consideran fuentes originales de potasio son los feldespatos
potásicos, la moscovita y la biotita.
Ilustración . Síntoma de deficiencia potásica
CALCIO

Además de su esencialidad, puede decirse que ningún otro

elemento, exceptuando hidrógeno y potasio, ha recibido tanta
atención desde el punto de vista de la fertilidad del suelo. El
estudio del Ca ha demostrado su papel fundamental, no sólo en la
estructura del suelo, sino también en la mecánica y química del
complejo adsorbente, y su influencia sobre la capacidad de
asimilación de otros elementos considerados esenciales para la
planta.
Ilustración . Deficiencia de Calcio en frutos
 FÓSFORO

El fósforo procede únicamente de la descomposición de la roca

madre.

El fósforo inorgánico es casi siempre predominante, excepto en los

suelos donde la materia orgánica se halla en una gran proporción.
El fósforo orgánico suele ser mayor en las capas superficiales que
en el subsuelo, debido a la acumulación de materia orgánica en las
mismas.
Ilustración . Síntoma de deficiencia de fósforo en tomate
 LOS MICRONUTRIENTES

Los micronutrientes
son
elementos requeridos
en pequeñas
cantidades, y son
necesarios para que
las plantas completen
su ciclo vital.
Hierro (Fe)
Interviene en la síntesis de clorofila (dando el color verde
característico de las plantas) y actúa en la transferencia de
energía.
Cobre (Cu)

Al igual que el magnesio

(macronutriente
secundario) y el hierro,
participa en la
fotosíntesis y en la
producción y
metabolismo de
proteínas para las
plantas.
Boro (B)

El boro es el micronutriente esencial encargado

de transportar azúcares en el interior de la planta y
participa en la regulación interna del crecimiento.
Como también interviene en la fecundación, desarrolla
un papel importante en la floración y cuajado de
frutos. De ahí que sea un producto que se aplique en
dicha etapa fenológica.
Manganeso (Mn)
También interviene en la formación de clorofila, por lo
que su carencia causa una clorosis que amarillea el
cultivo.
Cuando el manganeso se
encuentra en abundancia en el
cultivo (por debajo de los límites
de toxicidad), hay una gran
producción de hidratos de
carbono y azúcares en el cultivo,
por los que los frutos
aumentan de calibre y
maduran con mayor rapidez.
Zinc (Zn)

El zinc desarrolla un papel esencial en la producción de

auxinas naturales por las plantas. Éstas están relacionadas
con la división celular y el crecimiento de la planta.
El zinc también interviene en la síntesis de ácidos
nucleicos, proteínas y vitamina C.

Es un elemento muy importante en los cítricos, ya que

suelen mostrar carencias de zinc y manganeso de forma
abundante cuando no se aportan en abundancia.
Además, el zinc ofrece un efecto positivo en el cuajado y
la maduración de los frutos.
Cloro (Cl)
Aunque pensemos que es un elemento negativo, en
cantidades normales no causa fitotoxicidad e interviene en el
mantenimiento de la turgencia celular.
Molibdeno (Mo)
El molibdeno también es un micronutriente esencial que
interviene en la fijación del nitrógeno del aire en las plantas
leguminosas.
Ayuda en la transformación y en metabolizar el nitrógeno
absorbido por las plantas, además de regular los procesos
de floración y cuajado de frutos.
Niquel (Ni)
El niquel es un micronutriente que se debe aportar en
cultivos de alto contenido en aceites grasos, como las
nueces pecanas, pistachos y otros frutos secos.
Recientemente se ha considerado un micronutriente esencial
para las plantas.
https://www.youtube.com/watch?v=q3iSDh5nTJs
CÓMO IDENTIFICAR LA CARENCIA DE NUTRIENTES EN LAS PLANTAS
SOLUCIONES NITRITIVAS

MACRONUTRIENTES
ELEMENTOS DE LA SOLUCIÓN A
SOLUCIONES NITRITIVAS