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Charla 5. Sanidad en la Producción Porcina Familiar.

Giménez, M.R.K.; Navamuel, J.M. y Navarro, C.E.

En la explotación porcina el estado sanitario constituye uno de los cuatro pilares básicos junto
a la alimentación, manejo y genética.
Es esencial la prevención de las enfermedades, como también es propio saber reconocer y
detectar alguno de los síntomas que pueden afectar al cerdo en su bienestar.
Esto se relaciona directamente con la inocuidad del producto, su calidad y rentabilidad.
Es importante saber que:
1) Existen enfermedades de los cerdos que pueden afectar a la salud humana.
2) Los animales enfermos suelen sufrir una merma o retraso en su desempeño productivo y/o
reproductivo, lo que disminuirá los índices respectivos.
3) La presencia de una enfermedad puede actuar en detrimento de la comercialización y el
precio del producto, por disminución del peso o la calidad de la carcasa.
4) Se incrementan los gastos ante la presencia de una enfermedad (tratamientos,
vacunaciones, sacrificios, análisis diagnósticos, etc.).

Administración de medicamentos
Las vías más usadas para aplicar productos veterinarios en cerdos de uso individual son
inyectables de aplicación intramuscular o subcutánea. De aplicar productos por vía intramuscular
debemos primero considerar la longitud de la aguja (mínima 2,5 cm) los puntos sugeridos o de
preferencia son cuello (animal adulto) y muslo (lechones o adultos), en la tabla del cuello “musculatura
cervical lateral” debajo de oreja se evita dañar tejidos de mayor valor comercial. Se debe evitará aplicar
inyectables en la zona del jamón o lomo. La aplicación de inyectables por vía subcutánea es
recomendable en zonas donde la piel esté suelta, como por ejemplo las axilas o la zona inguinal
(Lechones y Adultos).

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La siguiente tabla refleja que enfermedades contempla el plan sanitario porcino, su situación
sanitaria y reseña sobre actividades o normativa vigente:

ENFERMEDADES SITUACIÓN SANITARIA

ACTIVIDADES/NORMATIVA
PORCINAS ACTUAL
Vigilancia general y dirigida.
Erradicada (último foco año1999) Denuncia obligatoria.
Peste Porcina
Clásica Documento Auto-declaración Vacunación prohibida. Monitoreo
según OIE (año 2005) serológico y virológico en cerdos
domésticos y silvestres.
Bajo control oficial. Muestreos,
Presente en el país desde el año detección y eliminación de positivos,
1978 restricción de movimientos.
Enfermedad De
Aujeszky Programa de control y erradicación Certificación obligatoria para
aprobado por res. SAGPyA n° proveedores de reproductores.
474/2009
Certificación voluntaria para el resto.
Vigilancia general.
Peste Porcina
Enfermedad exótica Denuncia obligatoria.
Africana
Monitoreo serológico.
Certificación obligatoria para
Brucelosis Porcina Presente en el País proveedores de reproductores.
Certificación voluntaria para el resto.
Inspección en frigoríficos
Tuberculosis Certificación voluntaria de
Presente en el País
Porcina establecimientos libres de
enfermedad
Gastroenteritis Vigilancia general.
Transmisible Del
Cerdo. Presente en el País Denuncia obligatoria.
Monitoreo serológico.

Bajo control oficial.

Triquinosis Presente en el país Análisis del 100% de faena.
Atención de focos detectados.
Síndrome
Respiratorio
Enfermedad exótica Muestreo serológico.
Reproductivo
Porcino

Es importante contar con asesoramiento profesional quien lo orientará en el control de

enfermedades, en el diagnóstico, la prescripción y supervisión de uso de productos veterinarios. No
olvidar anotar en el Libro de Registros los productos que se utilizan y su fecha de aplicación.
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CRONOGRAMA Y PLAN S ANITARIO B ÁSICO PORCINO

Administrar hierro dextrano 1-2 ml intramuscular
(según indicación del laboratorio). Únicamente en
animales en confinamiento.
a los 2 días de
vida Descolmillar.
Señalar.
Pesar (Opcional).

a los 7 días de Vacunar contra Neumonía enzootica (opcional).

vida a partir de los 7 días castrar.
LECHÓN
desparasitar (ivermectina o doramectina al 1%) vía
Subcutánea, 1 ml cada 33 kg de Peso Vivo.
otra opción es administrar con el alimento
al destete
(Febendazol, oxibendazole, mebendazole) dosis
recomendada por el laboratorio.
Vacunar contra Pleuroneumonía (Actinobacillus
pleuroneumoniae)
a los 21 días
revacunar contra neumonía enzootica (Mycoplasma
hyopneumoniae) (opcional).
revacunar contra Pleuroneumonía.
otra alternativa: Pleuroneumonía 1 ra dosis a la salida
de la recría, 2 da dosis a los 15-20 días de la 1 ra
CACHORRAS a los 40 días de desparasitar (ivermectina o doramectina al 1%) 1 ml
DE REPOSICIÓN vida. cada 33 kg de peso vivo. vía Subcutánea.
vacunar contra Parvovirus – Leptospirosis. 1 er dosis
no antes de los 6-7 meses de edad y con más de 100
Kg de peso vivo. 2da dosis 20 - 30 días antes del servicio.
Desparasitar con Endectocida (Ivermectina-Doramectina al 1%) en 3 momentos desde
CAPONES que nace hasta la faena, a los 30, 60 y 120 días.
Desparasitar con Endectocida (Ivermectina-Doramectina al 1%) 3 ml cada 100 Kg de
peso vivo, al ser llevadas a las parideras.
CERDAS Repetir 15 días después del parto y al destete.
Vacunar contra PARVOVIRUS – LEPTOSPIROSIS a la semana de paridas.
Desparasitar 2 o 3 veces por año con Endectocida (Ivermectina-Doramectina al 1%) 3
ml cada 100 Kg de peso vivo, al ser llevadas a las parideras.
Vacunar contra Parvovirus – Leptospirosis a los 30 días antes del servicio y repetir 1
VERRACOS vez por año.
Combatir parásitos externos (piojos, sarna) según necesidad con aplicaciones sobre el
animal (pour on) y en los chiqueros (aspersión o fumigación).

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