Desayunos

8:00 a.m. a 1:00 p.m. Toasts

Toast de aguacate
$
149.oo
Pan de masa madre con queso de cabra (20 g), aguacate (100 g) y pimiento
rojo asado, cilantro y huevo pochado.
Toast de atún y aguacate $
174.oo
Pan de masa madre tostado, queso crema (30 g), atún sellado (90 g) con
reducción de vinagres, aguacate (100 g) y ajonjolí, acompañado de mix de hojas
de la casa, combinación de pimientos y amaranto dulce con aderezo de yogurt.
Toast benedictino
$
149.oo
2 huevos pochados sobre pan rústico de masa madre, con tocino (60 g) y
bañados en salsa holandesa con un toque de cilantro picado.

B ow ls m at ut in os
Bowl de fruta con yogurt $
89.oo
Fruta fresca de temporada, yogurt (45 g), granola y miel de abeja.
Bowl de avena $
99.o0
Avena preparada con canela (50 g), vainilla y frutos rojos.

M or ni ng W ra ps
Bacon $
149 .oo
Mezcla de huevo, queso cheddar (60 g), tocino (60 g).
Burrito
Mezcla de huevo, frijoles, queso gouda (60 g), tocino (60 g).
$
149 .oo
Molletes con chorizo 139 .oo
$

Nuestra ciabatta natural con frijoles refritos, queso manchego (60 g)

M or ni ng B ag el s y chorizo (100 g).

Molletes con chilorio $
149.oo
Con jamón $
159 .oo Nuestra ciabatta natural con frijoles refritos, queso manchego (60 g)
Bagel tostado, huevo, queso cheddar (30 gr), jamón de pavo (45 gr). y chilorio de cerdo (100 g).
Con tocino $
169.oo
Bagel tostado, huevo, queso cheddar (30 gr), tocino crujiente (60 gr).
Omelette de la Granja $
129.oo
Guiso de calabaza, cebolla y champiñón, queso manchego (30 g),
bañado en salsa de espinaca, acompañado de mix de hojas de la casa, fresa,
manzana verde y amaranto, aderezada con vinagreta de arándano y
piloncillo.
Omelette Ligero $
129.oo
Ch il aq ui le s (verdes o rojos)
Claras (3 pzas) rellenas de queso panela (60 g), ensalada de espinaca
y jitomate cherry. Chilaquiles colimotes tradicionales $
99.oo
Tortilla de maíz frita (100 g), revuelta con huevo y salsa de su elección,
Omelette Mediterráneo $
129.oo espolvoreado con queso fresco (20 g), crema, cebolla morada y cilantro.
Jamón de pavo (45 g), queso manchego (30 g), pesto, aceitunas,
acompañado de mix de hojas de la casa, fresa, manzana y amaranto, Con pollo $
119.oo
aderezada con vinagreta de arándano y piloncillo. Con arrachera $
139.oo
Omelette Sinaloense $
129.oo Huevo extra $
14.oo
Con chilorio de cerdo (50 g), relleno de queso manchego (30 g) y bañado
en salsa de chipotle, acompañado de frijoles refritos con queso fresco.
Huevos al gusto $
99.oo
Elígelos como a ti te gustan: Estrellados, con jamón de pavo (45 g),
revueltos o a la mexicana.
Huevos con chorizo $
109.oo Jugos
Naturales
Delicioso chorizo (100 g) revuelto con mezcla de huevo,
acompañado de frijoles refritos y queso fresco.
Huevos con tocino $
109.oo
Delicioso tocino (60 g) revuelto con mezcla de huevo, acompañado de
frijoles refritos y queso fresco.
Huevos ahogados (Rojos o verdes) $
109.oo
Huevos a su gusto (revueltos o estrellados) ahogados en nuestra deliciosa
salsa de chilaquiles a su elección (roja o verde), sobre cama de frijol, con un
NARANJA $
45.oo
toque de cebolla morada y cilantro. VERDE Con naranja $
50.oo
Combinación deli
$
169.oo SALUDABLE Jugo de naranja, zanahoria, manzana y betabel $
50.oo
Machacado (25 g) con huevo a la mexicana, acompañado de frijoles y
queso cotija y media porción de chilaquiles rojos.

VITA C (ANTIGRIPAL, DIGESTIVO, ALTO EN VITAMINA C) $

68.oo
Zanahoria, manzana, coco, limón, pepino y naranja.
DETOX (LIMPIA TOXINAS Y COLESTEROL MALO) $
68.oo
Espinaca, apio, pepino, perejil y piña.
ANTIOX (DESINTOXICA, PROTEGE LA MEMORIA Y EL CORAZÓN) $
68.oo
Naranja, pepino, fresa, coco, betabel, arándano y carbón activado.
DEFENSE (ANTIMIGRAÑA, FORTALECE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO) $
68.oo
Naranja, limón, jengibre, miel, guayaba y zanahoria.
 Waffles Pan
Francés $
149.oo

Nutella con plátano $

139.oo Pan de masa madre bañado en mezcla de huevo, crema dulce y frutos rojos.
Nutella, plátano y nuestra salsa de queso crema dulce (30 g).
Frutos rojos $
169.oo
Mix de frutos rojos macerados en miel de abeja y nuestra salsa de queso
crema dulce (30 g).

$
89.oo
INGREDIENTES EXTRAS 2 Piezas de hot cakes de nuestra receta de la casa, decorados con
Crema Batida - Plátano - Granola - Huevo - Yogurt Natural $
16.oo azúcar glass y acompañados de margarina y miel de maple
- Nutella 29 .oo
$

Delicafés
*El tamaño GRANDE aplica sólo para llevar

Café americano Cappuccino Café latte Espresso sencillo Espresso doble

NORMAL / GDE NORMAL / GDE NORMAL / GDE o cortado
$
39.oo/$45.oo $
52.oo/$63.oo $
52.oo/$63.oo $
54.oo $
74.oo
 Comidas A partir de la 1:00 pm

Sopas
Sopa de tortilla $
70.oo
Crocante de tortilla (30 g), queso panela (15 g), aguacate

Entradas (20 g), salsa de jitomate y crema (15 g).

Crema de brócoli $
70.oo
Cremosa sopa a base de brócoli con crutones.
Bruschettas de jitomate $
95.oo
Pan crujiente, queso crema (30 g) y jitomate con albahaca macerado en
vinagre balsámico.
Bruschettas de jamón serrano $
174.oo
Pan crujiente, queso manchego (30 g) y láminas de jamón serrano (70 g).
Guacamole deli $
105.oo
Exquisita mezcla de aguacate (200 g) con un toque de limón, cebolla
morada, cilantro picado, chile serrano en trocitos y totopos.

Asturiana

Ensaladas
Lunch Bowls Chicken Caesar Thai $
MED/ GDE
119 .oo /$169.oo
Pollo a la parrilla (120 g / 60 g), queso parmesano, jitomate cherry, mix de
hojas de la casa y crutones (15 g/ 10 g), mezcladas con aderezo caesar.
Tuna poke bowl $
245.oo Con salmón (100 g) 219 .oo
$

Atún (180 g), sellado con reducción de vinagres con soya, quinoa, aguacate 139 .oo/$ 189.oo
Cranberries
$
(60 g), jitomate cherry, champiñones y espinaca, aderezo de miel y balsámico.
Queso de cabra con ceniza, arándanos, durazno macerado,
nuez de la india (20 g/10 g), almendra tostada (20 g/10 g), sobre una
base de espinaca, aderezada con vinagreta de balsámico con miel.
Quinoa Chicken Bowl $
195.oo
Quinoa cocida (200 g) con reducción de vinagres, aguacate (30 g), pepino, Santa fe
$
119 .oo /$169.oo
calabaza y pimiento rojo salteados, queso de cabra (20 g) y pechuga de Pechuga de pollo al grill (120 g/60 g), zanahoria, aguacate (35 g/20 g),
pollo (60 g). queso manchego (50 g/30 g), mix de hojas de la casa y crutones (15 g/10 g),
aderezada con vinagreta light de cilantro.
Asturiana 139 .oo/$ 189.oo
$

Luoisiana Bowl $
195.oo Mix de hojas de la casa, jamón serrano (50g / 35g), queso de cabra
Pechuga de pollo a la plancha (250 g) con salsa bourbon acompañada de cenizo, arándanos, manzana y almendra fileteada (10g / 5g)
vegetales salteados, brócoli, champiñones, cebolla cambray y zanahoria aderezada con honey balsamic.
 Pastas
Alfredo $
155.oo
Con pollo (60 g) y salsa Alfredo a base de mozzarella, parmesano
(10 g) y crema.
Pesto $
155.oo
Con hongos salteados, salsa pesto de la casa a base de nuez, almendra,
albahaca y queso parmesano (10 g).
Bolognesa $
155.oo
Pastas en salsa bolognesa y queso parmesano (10 g).

Paninis y Bagels
*Nuestros Paninis y Bagels vienen con un complemento de mix de hojas de la casa,
betabel, pepino y amaranto dulce, aderezada con vinagreta de yogurt mostaza.

Pitas
Excepto el BBQ Pork y Meats and Bacon.

TIPOS DE PANES

CIABATTA BAGEL MASA MADRE

Todas las pitas van acompañadas de papas tipo chips Natural - Ajo - Hierbas finas - Multigrano Natural - Parmesano Sourdough

BBQ pork $
124.oo

Pulled pork (150 g), cebolla caramelizada y aderezo de miel mostaza. Mexicano al grill $
179.oo
Mexicana 147
$ .oo Pollo adobado (120 g), queso manchego (30 g), aguacate (35 g) y
Pollo adobado (120 g), queso manchego (60 g), aguacate (40 g) y aderezo de hierbas finas.
aderezo de cilantro.
Ibérico $
229.oo
Jamón serrano (70 g), queso manchego (30 g) y cebolla
caramelizada.

Carnes Meats and bacon 229.oo

$

Deliciosa combinación de jamón serrano (35 g), jamón (45 g),

crujiente tocino (35 g) gratinado con queso manchego (30 g),
aderezo de hierbas finas, acompañado de papas tipo chips (40 g).
Arrachera $
246.oo
Arrachera (250 g)* sellada a la plancha, guacamole deli (70 g) y mix dehojas BBQ pork $
179.oo
de la casa aderezado con vinagreta de albahaca con almendras. Pulled pork (150 g), cebolla caramelizada y aderezo de miel
mostaza, acompañado de papas tipo chips (40 g).
Salmón $
349 .o0

Salmón (180 g)*, sellado a la plancha con reducción de vinagre balsámico, Pollo con pesto $
229.oo
verduras salteadas y mix de hojas de la casa. Pollo a la parrilla (120 g), tocino (60 g), queso manchego (30 g)
Rib Eye $
360.o0 y pesto.
Rib eye (250 g)* acompañado de guacamole deli (70 g) y papas al pesto
(120 g). Slim $
189.oo
Pollo a la plancha Jamón (80 g), queso panela rebanado (60 g) y aguacate
Pechuga de pollo (250 g)*, papas confitadas con pesto (120 g), queso
$
209.o0 (40 g) en pan de tu elección.
parmesano, acompañado de mix de hojas de la casa, mezcla de pimientos,
aderezado con vinagreta de yogurt.

*Los gramos que se incluyen en la descripción de los alimentos son pesados en crudo
 Wraps Menú kids
En el desayuno incluye: vaso (240 ml) de leche o leche chocolatada
y en la comida incluye: limonada o naranjada natural (240 ml).

*Todos los wraps van acompañados de papas tipo chips

Huevo revuelto con jamón $
73.oo
Panino de jamón y queso $
89.oo
Pizza de jamón y queso manchego $
99.oo
Norteño al grill $
239.oo Waffle kid $
79.oo
Arrachera (100 g), queso manchego (30 g), aguacate (35 g), cebolla
caramelizada, mix de hojas de la casa y aderezo de cilantro. Pasta Alfredo kid $
85.oo
Chicken bacon $
197.o0
Pollo (120 g), tocino (60 g), jitomate, cebolla, mix de hojas de la casa y El Menú Kids aplica únicamente para menores de 12 años
aderezo de miel.

Nuestras tortillas están elaboradas de harina de trigo natural

y puedes elegir el sabor de tu preferencia: Chipotle, Hierbas finas o Espinaca.

Postres
Los wraps ya contienen el aderezo ideal en su elaboración

INGREDIENTES EXTRAS

Aceitunas - Aguacate - Cebolla caramelizada - Champiñones

$16.oo Crutones - Durazno en almíbar - Crema - Leche de almendras
Miel maple - Pepino - Plátano - Totopos
Pastel de zanahoria
$
109 .oo

$22.oo Aderezo a elección - Fresa - Helado - Jamón - Jitomate -

Lechuga - Mantequilla - Frijoles - Pan Pita Pastel de chocolate
$
109 .oo

Cheesecake
$
109 .oo
$29.oo Almendras - Espinacas -Pechuga de pavo - Pepperoni
Queso crema - Queso de cabra cenizo - Queso manchego
Queso panela - Queso parmesano - Tocino
Flan
$
89 .oo

$35.oo Nuez - Nuez de la india - Mermelada de zarzamora - Pollo adobado

Pollo en tiras - Atún natural - Ciabatta - Bagel - Pesto - Chorizo

$39.oo Extra shot de café - Ensalada

$59.oo Arrachera - Frutos rojos - Jamón serrano - Salmón

Delicafés
*El tamaño GRANDE aplica sólo para llevar

Café americano Cappuccino Café latte Espresso sencillo Espresso doble

NORMAL / GDE NORMAL / GDE NORMAL / GDE o cortado
$
39.oo/$45.oo $
52.oo/$63.oo $
52.oo/$63.oo $
54.oo $
74.oo
 Bebidas
Jarra
AGUA EMBOTELLADA 600 ml $
29 .oo

AGUA FRUTAL 350 ml

$
29.oo
Mango-hierbabuena o pepino-limón
NORMAL (12 oz) 16 oz
AGUA MINERAL 355 ml $
36.oo
LIMONADA natural/mineral 350 ml $
36.oo $
125 .oo $71 .oo
$60 .oo
$71.oo
NARANJADA natural/mineral 350 ml $
36.oo $
125 .oo FRAPPUCCINO
PINK LEMONADE natural/mineral 350ml $
36.oo $
125 .oo CHOCOLATE FRAPPÉ CHOCOLATE LATTE
REFRESCOS 355 ml $
36.oo CHAI FRAPPÉ CHAI LATTE
Coca cola, Coca cola light, Coca cola sin azúcar, COFFEE TOFFEE FRAPPÉ COFFEE TOFFEE LATTE
Sprite, Fresca, Sidral Mundet. MOCHA FRAPPÉ MOCHA LATTE

Kombuchas
MATCHA FRAPPÉ MATCHA LATTE

$73 .oo
Lima y jengibre - Manzana y jengibre - Piña y cúrcuma
Golden Milk
$95.oo
En su versión original con leche de coco
CALIENTE/FRÍA FRAPPÉ
$63.oo $75 .oo
Frutos dorados - Pasión rosa - Verde extravaganza

i o n e s a r t e s a n a l es
Infus
Smoothies
$75.oo
Fresa Caribeña Mango Fest Fresón
$
60.oo 270 ml
fresa, coco y plátano Mango, fresa y durazno Deliciosa fresa y kiwi
400 ml 400 ml 400 ml
Manzanilla oro, Detox, Rooibos caléndula, Rosa cacao, Chai original,
Blanco jazmín, Moras silvestres, Jengibre limón, Verde menta y
Ojos de miel.
 Menú
Vinos, licores y cervezas
Vino tinto 750 ml 187 ml
Clericots
3V CASA MADERO $ 950.00 CLÁSICO $
89.oo
LINDE $900.00 CITRUS $
99.oo
$ 620.00
Vino tinto mezclado con un toque
CETTO NEBBIOLO RESERVA
de granadina, jugo de limón y nuez
LOS VASCOS RESERVA $ 620.00
$ 620.00
EXOTIC $
99.oo
VALDUBON Vino rosado mezclado con piña, fresa, un
PIERRE JEAN $ 620.00 toque de granadina y nuez
EL COTO $ 620.00 ROSE $
99.oo
FINCA LAS MORAS RESERVA $ 510.00 Vino blanco mezclado con mix de mango,
$ 425.00
fresa, durazno y nuez
CETTO PETITE SIRAH $ 115.00
XA DOMECQ $ 350.00

Vino rosado
BERINGER $490.00
CETTO BLANC DE ZINFANDEL $ 350.00 $ 110.00

Vino blanco Cerveza

CETTO BLANC DE BLANCS $ 350. 00 $ 110. 00

XA DOMECQ BLANCO $ 315.00 ULTRA AMSTEL 49.00

$

Ce rv ez a ar te sa n al lagunera
BOHEMIA OSCURA 49.00
$

XX LAGER 42.00
$
AFTER OFFICE $95.00

TÍO JUAN $95.00 INDIO $ 38.00

TORMENTA NEGRA $95.00

BLACK CROW $95.00 TECATE LIGHT $ 38.00