ENCICLOPEDIA DE AIRE ACONDICIONADO CLASE

Que es el calor sensible: es el nombre que recibe la energía calorífica que, siendo recibida en un
cuerpo u objeto, causa un cambio de temperatura en una sustancia sin que cambie de estado y, por
tanto, sin afectar su estructura molecular. Es decir, pese a producirse un aumento de temperatura,
la estructura molecular del objeto no cambia su estado (sólido, líquido o gaseoso).

Que es el calor latente: es aquella energía requerida por una sustancia u objeto para cambiar de
fase (estado) sin que varíe la temperatura en el proceso.

El concepto latente (latens en su forma en latín) fue introducido alrededor de 1762 por el químico
escocés Joseph Black. Este término se refiere a calor ‘escondido’ debido a que la energía se invierte
para producir un cambio de fase y no para realizar un aumento de la temperatura de la sustancia o
materia.

Es decir, cuando se le aplica calor a una sustancia que ha llegado a la temperatura en que cambia de
estado, esta simplemente cambia su estructura molecular sin que aumente más su temperatura. Si
el cambio producido en la materia es de sólido a líquido se denomina calor de fusión, mientras que
si el cambio producido es de un estado líquido a un estado gaseoso esto se denomina calor de
vaporización.