DINAMICAS USANDO BEBIDAS A BASE DE

CAFÉ Y TÉ
Por: Joana Ponce y Roberto Silva

Justificación

El Café y el Té son las bebidas más consumidas en el mundo

después del agua, estas bebidas milenarias han estado presentes
en los acontecimientos más importantes en la historia de la
humanidad. Hombres y Mujeres con diferentes orígenes, culturas
edades y pretextos han acompañado sus momentos más sublimes
de inspiración, fluidez y creatividad con una buena taza de café y/o
Té,

En este sentido y aprovechando la Sabiduría, energía, pasión,

sensualidad y mística concentrada en una taza de Café y de Té
optamos por usar estas bebidas aromáticas para facilitar procesos
de reflexión y aprendizaje durante el desarrollo del taller de
integración para el equipo de Finanzas de Nestle de Venezuela con
las siguientes dinamicas:

Viaje en una Taza

Objetivo:

Mostrar metafóricamente mediante la preparación de 5 bebidas

diferentes a base de café usando diversos métodos de extracción
originarios de 5 países; Italia, Venezuela, Francia, Arabia y Estados
Unidos con diferencias en cuerpo, aroma, sabor y color en donde
todas comparten un origen común; El Grano de Coffea arabica.

Reflexión:

Las diferencias culturales dentro de una Organización son

necesarias y saludables, sin embargo tod@s los integrantes del
equipo comparten la misma Visión, Misión, Objetivos y Metas.

Duración: 45 minutos
Nos reconocemos en la misma taza

Objetivo:

Generar un ambiente de armonía, tranquilidad y hermandad entre

los participantes usando una infusión de la hebra de Té Verde
Imperial Dragon Well dando a conocer su significado y su leyenda.

Reflexión:

El Té y el Café, dos bebidas aparentemente diferentes, comparten

algo en común, La Cafeína. Incluso en las diferencias más
marcadas siempre existe algo el común que nos une.

Duración: 15 minutos

Te regalo un Café

Objetivo:

Propiciar un ambiente de agradecimiento y reconocimiento entre los

participantes mediante el obsequio de una taza de café extraída en
uno de los siguientes métodos de extracción: Espresso, Guayoyera,
Chemex, Prensa Francesa o Ibrik en donde el que obsequia
encuentra una conexión entre el tipo de café y la persona elegida.

Reflexión:

Nos reconocemos en las diferencia porque tus diferencias

complementan y enriquecen las mías y por eso agradezco tu
presencia.

Duración: 45 minutos.
Actividades de Aprendizaje

Integración y participación con pregunta poderosa: ¿Qué es

para ti un Café

Culturización mediante exposiciones cortas de 5 minutos cada

una con demostración de la preparación de 5 tipos diferentes de
bebidas a base de Café: Espresso, Guayoyo, Prensa Francesa,
Ibrik y Chemex.

Ejercicio de reflexión entre los participantes del taller para

descubrir el elemento común a partir de la experiencia con las
diferentes bebidas a base de café.

Ejercicio de encuentro, reflexión, unión y hermandad mediante la

infusión de una Hebra pura de Té Verde; Imperial Dragon Well
con la explicación de su historia y significado.

Dinámica de agradecimiento mediante el obsequio de una taza

de Café y su conexión con la persona elegida.