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Unidad 1: Biomoléculas
● Práctica No.1: Bioseguridad
Unidad 2: Célula:
● Práctica No.2: Permeabilidad de la Membrana Celular.
Unidad 3: Genética
● Práctica No.3: Mitosis y Meiosis
● Práctica No.4: Extracción de ADN
● Práctica No.5: Genética humana
INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN
La palabra bioseguridad se compone etimológicamente de la sílaba “bio”
de bios (griego) que significa vida, y de la de “seguridad”, la cual hace
referencia a la calidad de ser seguro, libre de daño, riesgo o peligro.
La BIOSEGURIDAD, se define como el conjunto de medidas preventivas,
destinadas a mantener el control de factores de riesgo laborales
procedentes de agentes biológicos, físicos o químicos, logrando la
prevención de impactos nocivos, asegurando que el desarrollo o producto
final de dichos procedimientos no atenten contra la salud y seguridad de
trabajadores de la salud, pacientes, trabajadores del área de salud y
seguridad y en el trabajo, visitantes, y el medio ambiente.
Los microorganismos pueden entrar al huésped por diferentes
mecanismos: contacto directo con la sustancia infectada (saliva, sangre,
pus, lesión); salpicaduras de sangre o saliva, secreciones nasofaríngeas
sobre la piel, mucosa sana o erosionada, contacto directo con objetos
contaminados y, por aerosoles contaminados (Instituto Nal. Salud Chile,
2013, p. 4).
RESULTADOS DE APRENDIZAJE:
• Conocer la reglamentación, normas preventivas y de control de
bioseguridad para mitigar los riesgos de trabajo en el desarrollo de
cualquier laboratorio de la Escuela de Ciencias de Salud de la Universidad
Nacional Abierta y a Distancia - UNAD.
• Explicar los contenidos de bioseguridad requeridos en la ejecución del
componente práctico del Laboratorio de Biología Celular y Molecular de la
UNAD.
• Proveer información adecuada y completa a los estudiantes como una
herramienta para la identificación de riesgos potenciales y la
implementación de medidas de protección y prevención contra
enfermedades profesionales o asociadas a agentes biológicos.
PROCEDIMIENTO
A continuación, se registran las normas preventivas y de control de
bioseguridad, para que sean comprendidas y puestas en práctica en el
desarrollo de cualquier laboratorio de la Escuela de Ciencias de Salud de la
Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD.
IMPORTANTE:
A raíz de la pandemia ocasionada por el COVID-19 y dando cumplimiento
con las disposiciones normativas establecidas por el Sistema Nacional de
Laboratorios, en particular con el Reglamento Estudiantil y Reglamento
Prácticas de Laboratorio Sistema Nacional de Laboratorios y la
Reglamentación y Normas de Bioseguridad en los Laboratorios de la
UNAD, el laboratorio de Biología celular y molecular quedó designado de
manera virtual. Por tal motivo, no se asistirá de manera presencial al
laboratorio. Sin embargo, es indispensable que los estudiantes conozcan
el componente práctico y se entrenen en cada uno de los temas
propuestos para que puedan ser aplicados en sus prácticas formativas y
su entorno laboral-profesional.
Tabla 1. Resultados de aprendizaje esperados desde la virtualidad
1. Normas de Bioseguridad
A continuación, se presentan las siguientes normas de bioseguridad que
son indispensables al momento de desarrollar sus prácticas formativas o
en su entorno profesional como estudiante de ciencias de la salud:
• Utilizar la "bata de Laboratorio" debidamente abotonada y limpia y
retirarla antes de salir del laboratorio.
• Usar guantes para manipular muestras, evitar contaminar el área de
trabajo y los implementos personales (esfero, libros, apuntes);
descartarlos cuidadosamente en la caneca roja.
• Dar uso adecuado a los guantes, ya que son un “arma de doble filo”.
• Utilizar mascarillas de respiración, la cual debe encajar cómoda y
adecuadamente sobre el puente de la nariz para evitar el empañamiento
de las gafas protectoras de bioseguridad. Esta protege sobre todo la
mucosa nasal que es más susceptible a infecciones que la bucal, debido a
que esta última tiene mayor cantidad de flora normal que la protege
contra infecciones.
• Utilizar gafas de bioseguridad para evitar lesiones oculares causadas por
partículas proyectadas hacia el rostro del operador, a la vez que protege
contra infecciones considerando que muchos gérmenes de la flora oral
normal son patógenos oportunistas.
• No entrar al Laboratorio, implementos que no tengan que ver con la
práctica.
• No comer, beber, fumar ni colocar otros objetos en la boca, mientras
esté en el laboratorio.
• Jamás llevar el lapicero, bolígrafo o cualquier otro implemento a la boca.
• No almacenar alimentos en la nevera ni en los estantes del Laboratorio.
• Hablar lo mínimo mientras está trabajando en el Laboratorio.
• No pipetear con la boca.
• No usar jeringas o agujas para manipular líquidos o especímenes
clínicos.
• Utilizar únicamente mecheros comerciales (NUNCA) improvisados.
• Mantener el Laboratorio limpio y aseado.
• Descontaminar las áreas de trabajo antes de iniciar la práctica de
laboratorio, cada vez que se derrame una sustancia y, una vez terminada
la práctica.
• Descartar todo el material contaminado en los recipientes destinados
para ello.
• Lavarse las manos luego de manipular muestras biológicas y antes de
abandonar el Laboratorio.
• Conocer las reglas del uso y cuidado de todos los equipos.
• Leer y entender los pasos de cada procedimiento antes de proceder a
realizarlo.
• Preguntar al docente cualquier duda sobre los procedimientos a seguir.
• No permitir el ingreso de personas ajenas a las áreas de trabajo.
Nota: En caso de accidente, se debe notificar de inmediato al docente
responsable del desarrollo de la práctica.
CARACTERÍSTICAS DE
EQUIPO PELIGRO EVITADO
SEGURIDAD
Abertura trasera Cubren la ropa
Bata Contaminación de ropa
de calle
A. Microscopio.
Es un instrumento capaz de aumentar el tamaño de un objeto pequeño.
Existen múltiples tipos de microscopios, sin embargo, los más utilizados
son: el microscopio óptico (que usa luz) y el microscopio electrónico (que
usa electrones). El microscopio óptico fue el instrumento que llevó al
descubrimiento de la célula, mientras que el microscopio electrónico, dado
su enorme poder de resolución, permitió una descripción detallada de las
estructuras subcelulares (como por ejemplo los organelos celulares)
(Cooper & Hausman, 2014).
El microscopio óptico funciona en base a lentes de vidrio convergentes,
que como su nombre lo indica, provocan que los rayos de luz converjan en
un punto, al cual se le llama foco. Al lograr que un número de rayos de luz
que normalmente se verían separados, enfoquen en la retina, se puede
interpretar esa figura (que es virtual) como una ampliación de la figura
real (Mendía, 2012).
Está compuesto por tres sistemas:
Sistema mecánico: formado por aquellas piezas que no intervienen en la
formación de la figura ni en el camino de la luz. Dichas piezas son:
Tornillos micro y macrométrico, columna o brazo, pie o base, platina,
carro y revolver.
Sistema de iluminación: lo integran aquellos componentes encargados
de colectar la luz, dosificarla y dirigirla a través de la muestra. Los cuales
son:
Fuente de luz, condensador y diafragma.
Sistema óptico: incluye todos los elementos que colaboran en la
ampliación de la figura, es decir:
Objetivos y oculares que son los lentes del microscopio.
Mediante el siguiente video, usted podrá conocer las partes y comprender
mejor el manejo del microscopio: https://www.youtube.com/watch?
v=gA3V7N6E6LA
Balanza.
La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa de los objetos.
Si usted lo encuentra en el laboratorio, debe tener en cuenta las
siguientes recomendaciones:
● Verificar siempre la nivelación de la balanza.
● Limpie la balanza de derrames y salpicaduras, estando apagada.
● Al encender la balanza déjela estabilizar por 10 minutos como mínimo.
● Utilice siempre una base (Ej. vidrio de reloj, papel Kraft, papel aluminio,
etc.) para pesar, no ubique las sustancias o especímenes directamente en
la platina de la balanza.
● Al realizar el pesaje mantenga las puertas cerradas para mejorar la
estabilidad (esta recomendación aplica si se trata de una Balanza
analítica).
● No pesen sustancias corrosivas, calientes o que puedan degradar las
partes de la balanza.
● No mover en ninguna circunstancia las balanzas de su posición.
● Revise la capacidad máxima del equipo.
A. Espectrofotómetro.
• Pasado este tiempo limpie con toallas de papel, del centro hacia la
periferia y descarte el papel en la caneca correspondiente.
7. Manejo de residuos
El manejo de residuos es importante para los estudiantes porque
reconocerán y lograrán distinguir como cada tipo de residuos tiene una
disposición final diferente. En este apartado se explicará cada uno de ellos
para que en el momento de realizar sus prácticas formativas o en el
entorno laboral como profesional en áreas de ciencias de la salud.
8. Lavado de manos.
1. Abrir la llave del agua con una toalla desechable o un trozo de papel y
descartar ese papel en la caneca.
6. Frotar las palmas de la mano entre sí, con los dedos entrelazados. 7.
Frotar el dorso de los dedos de una mano con la palma de la mano
opuesta, agarrándose los dedos.
10. Colocar las manos debajo del chorro y dejar que corra el agua, hasta
eliminar completamente el jabón.
11. Secar perfectamente las manos con toallas desechables y con la
misma cerrar la llave.
Volumen
Concentración Concentración Volumen
Volumen final de
inicial de final de inicial de
de agua la
hipoclorito hipoclorito hipoclorito
solución
10% 1,5%
10% 2,0%
10% 5,0%
Tubo de ensayo
Matraz aforado de
20 mL
Caja de petri
Embudo
Gradilla
Cápsula
Mortero
Vaso de precipitado
Probeta
Pipeta graduada de
10 mL
Pera pipeteadora
7. Busque cuál es el uso y una figura con las respectivas partes de los
siguientes equipos de laboratorio.
Figura
Nombre del
Uso (pegue una figura con sus
equipo
partes)
Microscopio
Balanza
Espectrofotómetro
Centrífuga
Incubadora
Tabla con 3 columnas donde se debe relacionar cuál es el uso y una figura
con las respectivas partes de los siguientes equipos de laboratorio.
INTRODUCCIÓN
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Procedimiento
1. Visualice el siguiente video y complete la figura colocando en los
recuadros los términos correspondientes a cada una de las sustancias que
se explican allí.
3.2 ¿Cuándo condimentamos una ensalada con sal, notamos que al cabo
de un tiempo los vegetales se marchitan? Esto sucede porque (explique su
respuesta):
Enlace OVA:
https://repository.unad.edu.co/reproductor-ova/10596_33967/15.slide.ht
ml
Video 1. https://www.youtube.com/watch?v=jCcwlYemz04&t=306s
Video 2. https://www.youtube.com/watch?v=y1vYdU11XoM
b) Transporte activo
c) Transporte pasivo
d) Pinocitosis
a) Pinocitosis
b) Transporte pasivo
d) Transporte activo
a) Transporte activo
b) Transporte pasivo
a) Fagocitosis
b) Pinocitosis
d) Transporte activo
a) Bombas de sodio/potasio
b) Proteínas transmembranales
c) Vacuolas
d) Lípidos
INTRODUCCIÓN
RESULTADO DE APRENDIZAJE.
Procedimiento.
Materiales:
Tubos eppendorf
Es un instrumento volumétrico
usado para la medición y
transferencia de pequeños
volúmenes de líquidos de modo
preciso. Son ergonómicas, de
una alta precisión, permiten
facilidad en la visualización y
ajuste del volumen. Hay varios
tipos que dependen del volumen
que se quiera manejar. Los más
comunes son: 1000 µL, 200 µL,
100 µL y 10 µL.
Reactivos:
Es una solución utilizada para
romper las membranas de las
Buffer de lisis células. Contiene sales (Tris-HCl
ou EDTA) para regular la acidez y
la osmolaridad del lisado y
detergentes como el Triton X-100.
Equipos:
Centrífuga
INTRODUCCIÓN
En los organismos pluricelulares, se tiene dos tipos de células: las células
somáticas, que corresponden a las células del cuerpo y se reproducen por
mitosis (proceso de división celular mediante el cual una célula madre se
divide y da origen a dos células hijas con la misma dotación genética que
su antecesora); y las células germinales o sexuales, que dan origen a los
gametos a través de un proceso de división celular conocido como
meiosis, del cual resultan cuatro células haploides a partir de una diploide.
(Megia et al., 2017, p. 4)
Este ciclo presenta unas etapas que van en secuencia, por las que
transcurre la vida de la célula, una célula "nace" a partir de la división de
una predecesora, pasa por una serie de etapas donde crece, duplica su
tamaño y, por último, se divide para dar dos células hijas que comenzarán
de nuevo el ciclo. El ciclo celular pasa por una serie de etapas
denominadas: G1, S, G2 y M (las letras G significa intervalo o "gap", la S
síntesis y la M mitosis). Esta secuencia se mantiene en prácticamente
todas las células que proliferan y sólo ocasionalmente alguna de las fases
es omitida. Las fases G1, S y G2 se suelen agrupar en la denominada
interfase. (Megia et al., 2017, p. 4).
Figura 7. Ciclo celular
Nota. https://www.pinterest.es/pin/769341548818806018/
RESULTADO DE APRENDIZAJE
Comprender las diferencias entre los procesos de división celular mitosis
en células somáticas y meiosis en células sexuales, de manera que
entienda que estas se dividen en diferentes fases generando células
diploides y haploides respectivamente.
5. ¿Qué es la cromatina?
7. ¿En cuál fase del ciclo celular se duplica el material genético y por qué?
INTRODUCCIÓN
Nota. http://criadeperiquitos.blogspot.com/2015/12/herencia-genetica-
guia-basica.html
RESULTADO DE APRENDIZAJE.
• Top Doctors LATAM (s,f) Alteraciones cromosómicas ¿Qué son y por qué
ocurren? [video]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?
v=gBAXqEOFkrA
Enrollamiento de lengua
Pulgar en escuadra
Pico de viuda
Fenotipo Ejemplo:
Característica Genotipo(s) posible(s)
Dominante o Recesivo
Ejemplo: XX, Xx, xx
(Coloque la foto)
Enrollamiento de
lengua
Separación de
los lóbulos de las
orejas
Pulgar en
escuadra
Pico de viuda
Vello en las
falanges de los
dedos de la
mano
Bellés SP. (2018). Cuando los discos duros fueron reemplazados por
bacterias: futuras aplicaciones de la ingeniería genética. Biologia on-line.
Revista de divulgació de la Facultat de Biologia, 7(2).
https://revistes.ub.edu/index.php/b_on/article/viewFile/22444/23870
%20CARTILLA%20HIPOCLORITO%20FINAL.pdf
http://bios.biologia.umich.mx/obligatorias/biol_cel_mol/manual_lab_biol
_cel_2018.pdf