1. PRÁCTICA NO.

3 ____________ BIOLOGÍA II

Nombre de la Práctica:
OBSERVACIÓN DE APARATOS Y SISTEMAS EN UN POLLO

2. EQUIPO #:

Integrantes
1.
2.
3.
4.
5.
Apellido paterno Apellido materno Nombre(s)

Coordinador

Apellido paterno Apellido materno Nombre(s)

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

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4. MARCO TEÓRICO
Investigar:
- Anatomía de un pollo
5. OBJETIVO
1. Determinar la estructura del pollo e identificar sus diferentes sistemas y aparatos
desde el digestivo, glandular, respiratorio, circulatorio, muscular, esquelético y
urinario; comparar con el de los otros seres vivos.
2. Reconocer, macroscópicamente, los tejidos: epitelial, muscular esquelético, óseo y
médula ósea roja.

6. HIPÓTESIS
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1. PROCEDIMIENTO.
➢ Se prepara la mesa cubriéndola con papel periódico o plástico
➢ Con mucho cuidado, haz con el bisturí un corte a la piel y tejido muscular desde el
cuello del ave hasta el estómago. Posteriormente, siguiendo el mismo plano
ventral se sigue separando el tejido muscular, en la pechuga hasta llegar al hueso
donde con ayuda de unas tijeras se corta.
➢ Abrir la pechuga, si se puede, realizar corte con tijeras para retirarla y observar los
sistemas y aparatos que se encuentran protegidos por la caja torácica.
➢ Procede a separar los sistemas y aparatos, observa la relación que existe entre
ellos, colocarlos por separado en charolas de disección, identificando cada
estructura y recuerden sus funciones.
➢ Dibujar cada sistema o aparato, poner nombres de las estructuras.
➢ Identifica su sistema respiratorio e introduce en la tráquea o bronquios el popote y
realiza una exhalación. Observa sus pulmones.
➢ Realiza la disección de un muslo, con ayuda del bisturí realiza un corte a la piel y
observa el sistema tegumentario, sigue con el corte y observa el tejido muscular
esquelético, separa éste y deja al descubierto el hueso del muslo con ayuda de las
tijeras realiza un corte transversal al hueso y observa la médula ósea. Realiza en
todas tus observaciones dibujos.
➢ Con los esquemas que trabajaste en clase de todos los sistemas y aparatos del
ser humano, procede a comparar y escribe semejanzas y/o diferencias
observadas.

8. MATERIAL, EQUIPO Y SUSTANCIAS.

4 charolas de disección *papel periódico o plástico *esquemas cuaderno
1 estuche de disección *1 pollo entero *jabón
*1 par de Guantes de látex *1 cubrebocas *1 popote
*El alumno traerá éste material

9. RESULTADOS (cuadros, gráficas, observaciones, dibujos)

10. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS.
a) Menciona los aparatos y sistemas que pudiste observar

b) Describe las diferencias con la anatomía humana

c) Describe las semejanzas con la anatomía humana

11. CONCLUSIONES
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12. BIBLIOGRAFÍA: