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Enzima Función
2-ceto-3-desoxi gluconato cataliza la ruptura del grupo aldol del 2-ceto-3-desoxi-6-fosfogluconato para
aldolasa formar piruvato y gliceraldehído-3-fosfato.
MICROBIOLOGÍA GENERAL I EQUIPO 7
GLUCOLISIS
Ruta metabólica formada por diez reacciones
enzimáticas, mediante el cual se degrada una
molécula de glucosa hasta dos moléculas de piruvato,
y además de produce energía en forma de ATP y de
NADH.
Balance energético
Enzima Función