¿Moderno? QUE ES?
900 A.C. (PALEOLÍTICA)
es considerado como el
conjunto de técnicas que
utilizan organismos vivientes
o sustancias provenientes de
éstos para elaborar o
modificar un producto
CULTIVOS CELULARES DE
PLANTAS
Los cultivos celulares de
plantas parecen ANTECEDENTES DE
LA BIOTECNOLOGIA
ajustarse mejorar la
síntesis de metabolito
útiles en alimentos,
biopesticidas, y
cosméticos, que en
fármacos.
ANEXO
Procesos antiguos de extracción,
clasificación y modificación química de
sustancias naturales, han conducido a la
identificación de los mecanismos
patogénicos de enfermedades
específicas, y cómo actúan las drogas
para prevenirlas o curarlas
Domesticación de plantas y
animales, iniciándose el
desarrollo de la agricultura,
selección artificial
Sociedades humanas primitivas
LOUIS PASTEUR
Establece las bases
científicas de la
biotecnología.
Pasteurización del vino
con calor al detectar que
el vino contenía
microorganismos
PRIMER PROCESO CONTINUO
MOLIENDA DE GRANOS
La historia de los molinos
ilustra cómo procesos
artesanales con uso intensivo
de mano de obra, fueron
mecanizándose
progresivamente.