EFECTO SECUNDARIOS DE LAS PLATAS MEDISINALES USADOS EN ANIMALES

Manzanilla
Estos nuevos anestésicos de origen natural y no sintéticos, buscan anestesiar
a los peces evitando problemas de gestión y de impacto en la salud y el
bienestar de los mismos.

La clave en estos casos es dar con la concentración adecuada para que los
peces sean anestesiados sin que sufra ningún impacto en la salud a corto y
medio plazo.

Uno de estos productos potencialmente interesantes para ser usados en peces

es el aceite de manzanilla (Matricaria chamomilla), una planta muy conocida y
popular utilizada en consumo humano directo.

Este aceite no ha sido testado en peces de interés comercial. Por ello, para
conocer más sobre los efectos anestésicos de la manzanilla, investigadores de
la Tayyip Erdogan University llevaron a cabo un estudio en el que se evaluó el
efecto de este extracto en la respuesta histológica, bioquímica y al estrés de
truchas de 100 gramos.

Los resultados del estudio muestran que es “especialmente importante” que

para que no haya efectos adversos en los peces el aceite de manzanilla debe
estar en una concentración de 100 microlitros por litro. Así, aunque el tiempo
de recuperación exceda el establecido para otras concentraciones más altas no
causará daños en los peces.

Futuros estudios, señalan los autores de este trabajo, deben centrarse en el

análisis comparativo con otros anestésicos y los patrones de natación durante
el proceso de recuperación para revelar el estado piscológico de los peces.
Harina de hojas de Moringa
En los sistemas de producción piscícola es frecuente el manejo de altas
densidades poblacionales en espacios restringidos, lo cual genera en los
individuos el síndrome general adaptativo o estrés. El estrés se puede entender
como la sumatoria de todas las respuestas adaptativas que se generan cuando
los organismos tratan de mantener su homeostasis.

Existen algunos agentes estresores que pueden generar efectos directos o

indirectos que afectan y/o modifican las actividades normales de un individuo
como la reproducción, alimentación o interacción social, disminuyendo su
potencial productivo (Auro y Ocampo, 1999). Por tal motivo, se deben buscar
alternativas que ayuden a mitigar el efecto negativo del estrés en campo, como,
por ejemplo, la utilización de nuevos ingredientes en la formulación de
alimentos balanceados como es el caso de la popular hoja de Moringa
(Moringa oleífera). Recientemente, esta planta ha sido considerada objeto de
estudio, debido a su excepcional perfil nutricional y la presencia de sustancias
que pueden ser benéficas para la salud de los organismos. Entre sus
propiedades se destacan su contenido proteico y acción antioxidante.

Con este proyecto los investigadores quieren evaluar el efecto modulador de la

harina de hoja de Moringa sobre el estrés generado por hipoxia en juveniles de
Cachama blanca. Para esto, se va a estimar el porcentaje de inclusión de la
harina en la dieta de los peces, con el objetivo de mejorar la respuesta frente al
estrés a través del análisis de algunos parámetros fisiológicos y hematológicos.
Los investigadores, también quieren realizar una aproximación en la
determinación del nivel adecuado de inclusión para mejorar el crecimiento en
esta especie.

CLAVO DE OLOR
La manipulación en el cultivo de peces puede causar estrés en los animales. El
uso de un anestésico artesanal elaborado con clavo de olor Syzygium
aromaticum podría reducir el estrés en los peces. Esta sustancia se elaboró
colocando clavo de olor en aceite a baño de maría por 20 min y reposo por 60
dias. En los resultados se pudo observar que 10 ml/L, induce a una sedación
profunda en peces. Finalmente se podria usar esta sustancia para el bienestar
animal.En el cultivo de peces es muy común el uso de anestésicos comerciales
ya que estos ayudan a minimizar el estrés en los animales y facilitar las labores
de manipulación. Con la preparación del anestésico artesanal a base de aceite
de clavo, se pudo observar que los animales respondieron positivamente a la
sedación sin producir la muerte de los mismos, lo que indica que el producto
elaborado de forma artesanal es seguro para la manipulación de los peces. En
este estudio los animales presentaron diferentes fases de sedación según la
dosis utilizada. Así, con 2,5 ml/L de anestésico llegan a la fase 1, tienen una
acelerada contestación a estímulos. Cuando se utilizan 5 ml/L del sedante, los
animales llega a la fase 3, es decir los peces presentan pérdida del equilibrio,
nado errático, con respuesta a estímulos táctiles. Con la dosis de 10 ml/L al
igual que la del control, alcanzan la fase 5 de anestesia que es la pérdida total
del equilibrio y reflejo. Por lo tanto, la dosis óptima del sedante artesanal aquí
utilizado, para aplicarlo en vieja azul (A. rivulatus) con un peso promedio de 17
± 2 g, es de 10 ml/L. Esta dosis induce a los peces en una sedación profunda
en 97 segundos y con un tiempo de recuperación de 100 segundos, no
existiendo diferencia significativa con respecto al control, 271 en donde se
utilizó anestésico comercial. Ademásse pudo observar que ninguna de las
concentraciones utilizadas causó mortalidad en los peces. Asimismo,
esimportante tener en cuenta el tiempo de recuperación para evitar dañar el
tejido en los organismos. En el presente trabajo se pudo observar que, los
animales tardan diversos tiempos en recuperarse del anestésico, encontrando
diferencias significativas entre la dosis óptima y el control

Cómo utilizar el ajo en el acuario

Tal como mencionamos en el párrafo anterior, los efectos se generan al existir
la mezcla de la alinasa con la aliína. Esto lo conseguimos moliendo o cortando
los dientes de ajo. En la naturaleza, el ajo utiliza este mecanismo como una
defensa natural contra la pudrición de sus estructuras dañadas.

La proporción a utilizar suele ser algo polémica y variable, algunos

recomiendan 1 diente de ajo por cada 100 litros de agua. Sin embargo, la
experiencia demuestra que la proporción ideal es de 2 dientes cada 100 litros.
El ajo (Allium sativum) está repleto de beneficios medicinales, que incluye
propiedades antibacterianas, antifúngicas, antivirales y antiparasitarias. El ajo
se ha utilizado en acuarios durante bastante tiempo para el tratamiento y
prevención de parásitos en los peces. Varios estudios han respaldado su uso
para este fin, alegando la capacidad de matar parásitos y ofreciendo apoyo
inmunológico para controlarlos y prevenirlos.
os resultados de este estudio refuerzan la opinión cada vez mayor de que la
suplementación dietética con extracto de ajo es beneficiosa para la salud de los
peces al brindar protección contra los patógenos. Alimentar con extracto de
ajo a algunos peces durante un período de 30 días está comprobado que
reducen significativamente la prevalencia de infección (36 – 50 % menos) y la
intensidad (50 % menos), además de que previenen eficazmente la mortalidad
asociada a bacterias en los peces de cultivo.