MECÁNICA

Tema 7. Nociones generales de

DE FLUIDOS
fluidodinámica.
Fundamentos generales:
1. Introducción.
2. Cinemática de fluidos.
3. Ecuaciones para un
sistema fluido.
4. Ecuaciones para un
volumen de control.
5. Análisis dimensional.

Aplicaciones:
6. Hidrostática.
7. Nociones generales de
fluidodinámica.
8. Hidráulica.
9. Flujo en canales y
vertederos.
El fenómeno de la turbulencia
 Flujo en una tubería:
 Efecto de aumentar la velocidad

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El fenómeno de la turbulencia
 Turbulencia ↔ fluctuaciones intensas
 A: magnitud hidrodinámica

Flujo estacionario Flujo transitorio

 Regímenes de flujo:
laminar → brotes de turbulencia → turbulento
 Convenio: en el régimen turbulento las fluctuaciones > 2%
valor medio
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El fenómeno de la turbulencia
 Las fluctuaciones de 𝑣 y 𝑇 modifican las características
del flujo:

 Ejemplo: perfil de velocidades en el interior de una tubería

Régimen laminar Régimen turbulento

Perfil parabólico Perfil cuasi-uniforme

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El fenómeno de la turbulencia
 ¿Cómo determinar en qué régimen estamos?
𝐿𝑈𝜌
 Número de Reynolds: 𝑅𝑒 = (97)
𝜇

 𝐿 Longitud característica del problema

 𝑈 Velocidad característica del problema
 𝜌 Densidad
 𝜇 Viscosidad

 Los valores umbral dependen de cada caso:

0 < 𝑅𝑒 < 103 laminar
 Valores típicos: 103 < 𝑅𝑒 < 104 en transición (98)
104 < 𝑅𝑒 turbulento

 En muchos casos 𝑅𝑒 depende de la región de flujo

considerado.

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El fenómeno de la turbulencia
 𝑅𝑒 depende de la región considerada:
 Ejemplo: Medidas experimentales de la componente axial
𝑡
de la velocidad
𝑎
𝑟
𝑣
𝑎 𝑏 𝑐 𝑑 𝑒 𝑏
𝑧

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Capa límite
 Números de Reynolds suficientemente elevados:

Lejos del sólido: Corriente exterior

efectos viscosos despreciables

Cerca del sólido: Capa límite

fuerzas viscosas relevantes
Corriente exterior

Capa
𝛿 límite

 Espesor de la CL ():
 distancia normal a la superficie sólida para la que el módulo
de la velocidad ha alcanzado el 99% del módulo 𝑈 de la
velocidad de la corriente exterior en ese punto.
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Desprendimiento de la capa límite
 Descripción: la CL se separa de la pared sólida.

 El desprendimiento de la CL juega un papel crucial.

 El desprendimiento disminuye el rendimiento de
cualquier proceso fluidodinámico
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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
Resistencia de forma:
 Fuerza sobre un cuerpo sólido ejercida por una corriente:

𝐹𝑖 = 𝑆
𝜎𝑖𝑗 𝑑𝑆𝑗 = 𝑆
−𝑝 Δ𝑖𝑗 + 𝜏𝑖𝑗 𝑑𝑆𝑗 = − 𝑆
𝑝 𝑑𝑆𝑖 + 𝑆
𝜏𝑖𝑗 𝑑𝑆𝑗 (99)

Resistencia 𝜏𝑤
de forma
𝑝
Resistencia
de superficie

𝑆 es la superficie que delimita el cuerpo sólido.

 En cuerpos romos, la resistencia de forma es mucho más

importante que la de superficie.
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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 Desprendimiento de la capa límite (cuerpos carenados):

a) Caso teórico (no viscoso)

b) Caso real:
La capa límite se desprende
y se forma una estela

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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 ¿Por qué se desprende? (cuerpos carenados):

Capa límite adherida Capa límite desprendida

 El desprendimiento se debe a un gradiente de presión

adverso (que se opone al flujo) y suficientemente elevado

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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 ¿Por qué se desprende? (cuerpos carenados):
 El gradiente de presión varía a lo largo de la pared del
objeto

Punto S de
separación

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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 Desprendimiento de la CL →
resistencia al avance ↑.
 Gráfico: Coeficiente de presión
𝑝(𝜃) − 𝑝∞
𝐶𝑝 (𝜃) ≡ 1 (100)
2
𝜌 𝑉2

para una esfera.

 La presión media en la cara

posterior es menor que en la
cara anterior  resistencia de
forma.
(no viscoso)

 La separación se produce
antes en el flujo laminar:
𝐶𝐷𝑙𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎𝑟 > 𝐶𝐷𝑡𝑢𝑟𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛𝑡𝑜
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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 Coeficiente de arrastre 𝑪𝑫 para una esfera
(valores experimentales):

Región laminar
con 𝐶𝐷 ≈ 𝑐𝑡𝑒

Régimen
0,47 turbulento
0,2

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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 Ejemplo: diseño de una pelota de golf
 El diseño de la superficie de la pelota de golf pretende
producir un flujo turbulento a su alrededor para que el
desprendimiento de la CL se produzca más tarde.

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 Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 Ejemplo: Experimento
 Dos esferas lisas cayendo en agua a la misma velocidad.
 En la (b) se han pegado granos de arena en la parte
frontal para provocar la turbulencia.

Desprendimiento
de la Capa Límite
Desprendimiento
de la Capa Límite

(a) 𝐶𝐷 ≈ 0,4 (b) 𝐶𝐷 ≈ 0,2

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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 Ejemplo: Experimento
 Dos esferas lisas cayendo en agua a la misma velocidad.
 En la (b) se han pegado granos de arena en la parte
frontal para provocar la turbulencia.

(a)
(b)
Zona en la que se reduce
el coeficiente de arrastre

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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 Coeficiente de arrastre de cuerpos carenados:
 La mayoría presenta un comportamiento similar al de la
esfera.
𝐹𝐷
Coeficiente de arrastre: 𝐶𝐷 = 1
𝐴 es la sección eficaz
𝜌·𝑉 2 ·𝐴
2
𝐶𝐷𝑙𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎𝑟 ≅ cte1
𝐶𝐷 =
𝐶𝐷𝑡𝑢𝑟𝑏𝑢𝑙𝑒𝑛𝑡𝑜 ≅ cte2

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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 Cuerpos con aristas y vértices (No carenados):
 ¿Por qué se desprende?
Por la presencia de aristas, bordes o vértices, y se produce
casi para cualquier valor del número de Reynolds

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Desprendimiento de la CL y resistencia de forma
 Coeficiente de arrastre de cuerpos NO carenados:
 el desprendimiento de la CL se produce en las aristas o
vértices independientemente de si la CL es laminar o
turbulenta:
𝐹𝐷
Coeficiente de arrastre: 𝐶𝐷 = 1 𝐴 es la sección eficaz
2
𝜌·𝑉 2 ·𝐴

𝐶𝐷 ≅ 𝑐𝑡𝑒

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Desprendimiento de la CL
 Flujo en el interior de conductos:
 Ejemplo: Difusor en pérdida

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