Gerencia Estratégica

Informe proceso de planeación estratégica empresa

Camaguey S.A

Presentado por:
● Carolain Vargas
● Yuli Martínez
● Laury Martínez
● Natalia Duarte

Programa:
Contaduría Pública IX Semestre

Docente:
Víctor Montaño Ardila
 2023

Nuestra Historia

Empresa líder en la industria ganadera colombiana dedicada a la producción, la conservación y

comercialización de la carne y sus subproductos.
Fundada en 1957, Camagüey se ha renovado y preparado constantemente permitiéndole así posicionarse
como el frigorífico con mayor integración y la más avanzada tecnología en Colombia.

Actualidad
Camaguey esta posicionada como el mejor frigorífico de Colombia permitiéndose expandir a nivel nacional e
internacional con productos de la mejor calidad.
Productos que ofrecemos
Matriz de evaluación de los factores externos
(MEFE)
Matriz de evaluación de los factores internos
(MEFI)
Matriz de perfil competitivo
(MPC)
 Análisis de resultados y formulación de estrategias
para las matrices MEFI, MEFE Y MPC
La empresa Camagüey S.A, es una empresa madura con tendencia de ir expandiéndose en el mercado nacional e
internacional, para esto debe formular estrategias solidas para fortalecer la organización teniendo en cuenta que
sus competidores son empresas de igual forma posicionadas en el mercado con gran trayectoria. En las matrices
podemos observar que:
● En cuanto a las oportunidades, la empresa en constante innovación y crecimiento, pues se ha dado
cuenta que el mercado ha aumentado su demanda; en especial el sector frigorífico, esto debido a que
el comercio a estado en constante crecimiento y se deben de tener carnes de calidad. La empresa
demuestra que esta aprovechando dichas oportunidades para contrarrestar sus amenazas, arrojando
un puntaje de 2,91 en la matriz de factores externos, demostrando que esta por encima del mercado y
que puede mejorar mucho mas para alcanzar sus objetivos plasmados.
● En los factores internos (debilidades y fortalezas), la empresa obtuvo un puntaje de 2,57, a pesar que
esta por debajo de la media, no se puede pretender que este mal, pues la empresa tiene
oportunidades de mejoras que debe de identificar y gestionarlas para que así sus fortalezas puedan
superar sus debilidades.
● Por último, la matriz de perfil competitivo nos muestra que a pesar de que Camagüey S.A esta mejor
posicionada en comparación a su competencia, con un puntaje de 4,34, no se puede bajar la guardia
ya que sus otros dos competidores están en puntuación similar.
Matriz DOFA O FODA
 Análisis de resultados y formulación de estrategia
para la matriz DOFA

● En esta matriz logramos precisar las posibles estrategias que debe implementar la empresa para
hacer frente a sus amenazas y debilidades, teniendo en cuenta y como factor principal sus fortalezas y
oportunidades. En esta podemos analizar la realidad de la empresa, como se encuentra en el
mercado, que necesita para sobresalir, que necesita mejorar y que debe implementar.

De esta manera, si se implementan dichas estrategias acordes a la realidad económica de la empresa se pueden
potencializar la organización y a su vez obtener el crecimiento esperado de acuerdo a nuestros objetivos, en
especial a nuestra visión que esta a punto se ser validada y ver si se cumplió con el objetivo final que esta
plasmado.
 Matriz Posición estratégica y Evaluación de la acción (PEYEA)
Posición estratégica interna Posición estratégica externa
Fuerza financiera (FF) (1 PEOR 6 MAYOR) Estabilidad del ambiente (EA) (-1 MEJOR-6 LO PEOR)

Rendimiento sobre la inversión 5 1 Cambios tecnológicos -3

Apalancamiento 3 2 Barreras para entrar al mercado -2

Liquidez 3 3 Variabilidad de la demanda -1

Capital de trabajo 4 4 Presión competitiva -2

Totales 15 Totales -8

Promedio 3.75 Promedio -2

Ventaja competitiva (VC) (-1 MEJOR-6 LO PEOR) Fuerza de la industria (1 PEOR 6 MAYOR)

Participación en el mercado -1 1 Oportunidad de crecimiento 6

Calidad del producto -1 2 Aprovechamiento de recursos 6
Facilidad para entrar en el
Ciclo de vida del producto -4 3 6
mercado
Negocio competitivo -1 4 Potencial de expansión 1

Totales -7 Totales 19

Promedio -1.75 Promedio 4.75

 SUMATORIA SUMATORIA

EJE X EJE Y

3 1.75

Podemos concluir que esta es una empresa financieramente sólida que a logrado importantes ventajas
competitivas en una mercado estable y en crecimiento, cabe resaltar, que tiene la fortaleza financiera lo cual es un
factor importante que lo ayuda a ser dominante en el mercado, por tal razón, la organización está en excelentes
condiciones para utilizar sus fortalezas internas con el propósito de 1) aprovechar las oportunidades externas, 2)
superar las debilidades internas, y 3) evitar las amenazas externas.
Matriz Boston consulting group (B.C.G)
Análisis de resultados y formulación de estrategia
para la matriz B.C.G

● Estrategia de eliminación: Para nuestro producto perro, en este caso los juguetes caninos, se debe
analizar qué tanta rentabilidad deja y si a futuro en las proyecciones de mercado no se necesitaría de
este mismo, tomando en cuenta lo anteriormente dicho dependiendo de la decisión que se tome se
deberá comunicar al cliente si sigue o no en el portafolio para no generar confusiones.
● Estrategia de crecimiento: Para nuestro producto interrogante, en este caso corte de carne ahumado
semipreparado, se debe de analizar el mercado ya que al ser muy amplio necesitamos innovar con
nuevos productos y ver que acogida toma, para así saber si se ingresa a nuestro portafolio de manera
permanente o no.
● Estrategia de crecimiento: Para nuestro producto estrella y vaca, estos productos nos generan
ingresos constantes.
En el caso de la carne capón, es una carne de tipo blando de calidad, al igual que el corte de carne
Tomahawk, se deben mantener al mismo ritmo para mantenerlas en el portafolio, ya que son la
fuente de nuestros mayores ingresos.