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Ensalada César

Receta de: V & V Supremo


Foods , Inc.
De: Chicago , IL

Tiempo Total : Ingredientes :


20 Min 11

INGREDIENTES:
PARA EL ADEREZO

1 taza Crema Marca Supremo® de V&V SUPREMO®


1 diente de ajo grande
1 cucharada mostaza estilo Dijon Notas:
½ cucharadita de salsa picante
4 filetes de anchoa, enlatados
½ taza de aceite de oliva
1½ cucharadas de jugo de limón verde, fresco
½ taza de Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V
SUPREMO®

PARA LA ENSALADA

2 corazones de lechuga romana, lavada seca, cortada en


trozos grandes
1 taza de pan en cubitos tostado (croutons)
½ taza Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V
SUPREMO®

DIRECCIONES:

1. Coloca la Crema, el ajo la mostaza, la salsa picante y las


anchoas en el vaso de la licuadora y licua de 1-2 minutos.
2. Incorpora el aceite, el jugo de limón, el Queso Cotija y licua
de 1-2 minutos o hasta que esté una salsa suave y tersa.
3. En un tazón grande revuelve la lechuga troceada con 1
taza del aderezo. Transfiere la ensalada a una ensaladera o
platón. Agrega los cubos de pan tostado y el Queso Cotija.
4. ¡Sirve la ensalada con más aderezo a un lado y disfruta!

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