MEMORIA DESCRIPTIVA

1.0 NOMBRE DEL PROYECTO:

“MEJORAMIENTO TÉCNICO PRODUCTIVO DEL
MANEJO INTEGRAL DE LA CRIANZA DE CUYES EN
LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS ECOLÓGICOS NUNA TORO”

2.1 UBICACIÓN DEL PROYECTO

A. UBICACIÓN GEOGRÁFICA:

• Región : Junín

• Provincia : Concepción

• Distrito : Mito

B. LOCALIZACIÓN

• Latitud : 11° 56’12”

• Longitud : 75° 20’17”

• Altitud : 3286 m.s.n.m.

C. CLIMA:

Al pertenecer a la región Quechua, se caracteriza por tener un clima templado

moderado lluvioso (CW). El invierno es caracterizado por ser seco templado en el
día y frígido en la noche. Los meses de abril a junio son los más fríos.
Los veranos son cortos, áridos y nublados.

D. TEMPERATURA:

Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de 4 °C a 19 °C y

rara vez baja de 2°C o sube a más de 22°C.

E. PRECIPITACIÓN:

Las precipitaciones anuales son de 500 a 1500 mm, la relación entre la

 cantidad de agua que cae en el mes más lluvioso y en el mes menos lluvioso es de
10 a 1 convirtiéndose este en el aspecto más beneficioso para la agricultura de esta
localidad.

F. TOPOGRAFÍA:

El relieve en su mayoría es plano. Dicho relieve presenta suaves pendientes que

oscila entre 140 metros, desde los 3,150 m.s.n.m. hasta 3298 m.s.n.m.
Tiene una morfología irregular.

G. ACCESIBILIDAD:
La principal ruta de acceso a la capital del distrito de Mito, es a través de:

Cuadro N°1: Acceso Principal

N° Acceso Principal Desde – Hasta Distancia km

1 Carretera Central Lima – Jauja 263.8
2 Carretera Central – Jauja – Mito 27.4
Margen Derecha
3 Carretera Central – Concepción – Mito 7.9
Margen Izquierda
4 Carretera Central – Huancayo – Mito 22.7
Margen Derecha
Elaboración: propia

H. CENTRO DE ABASTECIMIENTO DE MATERIALES

Se puede considerar, a nivel de mercados económicos, para proveer materiales de

construcción en el distrito de Mito, es Limitado, ya que se cuenta con 02 fuentes de
abastecimiento de materiales, como son: en el mismo distrito se cuenta con 2
ferreterías, que venden materiales en menor proporción, pero si se puede
considerar el abastecimiento de materiales de construcción en la provincia de
Concepción, que cuenta con una mayor cantidad de distribuidoras de Materiales de
Construcción y si no hubiese los materiales para continuar la construcción, se
cuenta con la ciudad de Huancayo, lugar donde se ubican infinidad de
distribuidoras.

Considerando que, son 21 los socios beneficiarios; donde se construirán 21

galpones, los mismos, que serán implementados acorde al Plan Presentado.

3.1 DESCRIPCION DEL AREA DE ESTUDIO

 a. Metas financieras
La meta financiera de acuerdo al expediente técnico es de 18,596.76 (dieciocho mil
quinientos noventa y seis con 76/100 soles, este monto incluye todos los gastos
como: impuestos de Ley, tributos, protocolos de salubridad frente al COVID-19,
seguros, transporte, conforme a la legislación vigente.

b. Metas Físicas de acuerdo a Expediente

Técnico
El proyecto cuenta con un expediente técnico, el cual consta con las siguientes
partidas:
• Se realizará trabajo de limpieza, nivelación y eliminación de desmonte, para
luego construir el galpón, donde se pondrán zapatas para las columnas y colocar
cimentación de concreto Fc’210kg/cm2.
• Se hará un cerco perimétrico con muro de ladrillo de soga de 66.87 m2.
• En las instalaciones internas, contará con 29 pozas para la crianza de cuyes,
divididas cada poza de 1 x 1.5 metro.
• Cada poza tendrá su bebedero de agua.
• Una puerta metálica de 2 x 1 para el ingreso principal.
• Techo de estructura de madera de la zona (eucalipto) y cobertura con calamina
galvanizada 3.60 x 0.84 x 1. mm y techo translucido 3.60 x 0.84 x 1 mm.
• Canaletas con plancha galvanizada incl. gancho de platina de 1”.
4.1 DIAGNÓSTICO SITUACIONAL DEL PROYECTO

 ANTECEDENTES:
 La Asociación de Productores Agropecuarios Ecológicos “Nuna Toro” – del
Barrio Junín, se constituyó por la iniciativa de los socios el día 15 de Enero del
2015, inscrito en Registro públicos con la partida Nº 11206711, tiene existencia
legal, personería jurídica y es una organización sin fines de lucro. Cuenta con
su registro único de contribuyente RUC Nº 20600510763.

• Sus miembros, son productores con experiencia en la crianza de animales

menores, ganado vacuno y siembra de cultivos de papa, maíz, entre otros;
dicha producción es más que nada para autoconsumo.
• El logro más importante de la organización, es haber fortalecido su
organización, a través de la formalización, como una asociación de productores
y haber participado en capacitaciones relacionadas a la crianza de cuyes.
• Actualmente integran la organización 25 socios activos, de los cuales 18 son
mujeres y 7 varones con un total de 17.50 Ha de pastos cultivados instalados
 actualmente para la alimentación de sus cuyes, lo cual combinan con alimentos
concentrados pero no manejan adecuadamente las raciones alimenticias. La
Organización posee un capital social de S/.3,000.00 nuevos soles utilizados en
los procedimientos para la formalización de la organización y aportados por los
socios como fondo de la organización.
• La Organización posee un capital social de S/. 4,155.77 soles, por cada socio,
utilizados en los procedimientos para la formalización de la organización y
aportados por los socios como fondo de la organización.
• Las actividades que desarrollan los integrantes de la asociación es la crianza y
comercialización de cuyes, además, en la parte agrícola se dedican a la
siembra de pastos, maíz, papa y habas los cuales son comercializados en los
mercados de Huancayo y Lima.

 ANTECEDENTES DEL PROBLEMA QUE MOTIVA EL PROYECTO.

• La crianza de cuyes se ha convertido en su principal fuente de ingresos
económicos y a la vez es un stock de capital. Esta actividad, se desarrolla con
un sistema de producción familiar comercial, pero su modo de producción es a
través de un empadre continuo, que nos permite garantizar una cantidad fija
para la provisión de cuyes, homogeneidad en peso, edad y el abastecimiento
permanente a los compradores (todos los meses), además de no permitir una
optimización de la unidad productiva, puesto que existen meses donde requiere
de mayor cantidad de pozas.
• El problema es causado por una inadecuada infraestructura y equipamiento
para la producción de cuyes, ya que, es de suma importancia contar con una
infraestructura amplia y con los requerimientos técnicos que permita una
producción adecuada y correcta de cuyes a cada uno de los socios,

generando competencias para la gestión empresarial de la unidad

productiva y su articulación a mercados definidos.
• Estos problemas no permiten asegurar una cantidad fija de cuyes para carne,
con una homogeneidad del peso y edad de los animales y un abastecimiento
oportuno y permanente al comprador. Con el PNT se proyecta: 21 galpones de
67.9 mts2, donde contará con 29 pozas de cuyes, divididas cada poza con una
dimensión de 1.00 x 1.50 cm, instalados y equipados adecuadamente
considerando criterios mínimos de bioseguridad (adecuada temperatura, óptima
ventilación e iluminación); así como la distribución de pozas considerando el
 espacio mínimo vital; ya que los otros socios, solo requieren una
implementación de equipos, el cual también se formuló en el plan.
• Mejorar la capacidad de producción, esto apoyado por la asistencia técnica,
asesoramiento y capacitación para mejorar el manejo productivo y reproductivo
del cuy, mejoramiento de las raciones alimenticias, implementación de 25
botiquines veterinario, y pasar de una crianza familiar, a una crianza comercial
con todos los socios en la organización.

 CONDICIONES INTERNAS
Los lugares donde se van a construir los galpones, cuentan con el terreno
adecuado y seguro para la crianza de los cuyes, llegando así a lograr una buena
optimización y producción en la crianza de cuyes.

 ENTIDAD PROMOTORA

AGROIDEAS

 TIEMPO DE EJECUCIÓN.

La construcción de los galpones, se desarrollará en 150 días calendarios,, cada

fase será de 30 dias.las fases 1,2,3 y 5 se construiran 4 galpones por fase y en la
fase 4 se construirán paralelamente 5 galpones, haciendo un total de 21 galpones
construidos en 150 días.

La construcción de los galpones, será cofinanciado por AGROIDEAS en un

80% y en un 20% complementado con la contrapartida de cada socio beneficiario.

Asimismo, la modalidad de contrato para la construcción de los galpones será a

SUMA ALZADA y será por CONTRATA; considerando las cantidades, magnitudes
y calidades se encuentran definidas. Asimismo, siempre monitoreado y supervisado
por los representantes y/o profesionales de Agroideas.

 ASPECTO TÉCNICO DEL PROYECTO

Al iniciarse la ejecución del proyecto, se contará con un Cuaderno de Obras, donde
se anotarán diariamente las incidencias ocurridas en el trabajo, cuyo contenido
básico es lo siguiente:
Personal, trabajos cuantificados realizados en el día, según sea el caso se anotarán
las observaciones y recomendaciones.

5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
- Antes de dar inicio con la obra, se realizará un replanteo topográfico, para la buena
ubicación de la construcción de los galpones de cuyes.
- Las diferentes partidas o componentes, deberán ser ejecutadas, de preferencia en
épocas donde la mano de obra esté disponible (en época de estiaje y/o después de
las siembras, antes de las cosechas).
- Se hace de conocimiento, previo, en una reunión con LOS SOCIOS
BENEFICIARIOS, SE COMPROMETIERON A CUBRIR EL GASTO DE
TRASLADO DE MATERIALES A CADA UNO DE LOS GALPONES, en sus
diferentes etapas hasta su respectiva culminación.

PROVINCIA: CONCEPCIÓN

DISTRITO: MITO

PRESUPUESTO DE OBRA
Item Descripción Und. Metrado Precio Unitario (S/.) Sub Total

01 ESTRUCTURA 8,988.76
01.01 TRABAJOS PRELIMINARES 142.51

01.01.01 Trazos y Replateo durante el Proceso m2 67.90 2.10 142.51

01.02 MOVIMIENTO DE TIERRAS 404.96

01.02.01 Excavaciones de zanjas para cimiento m3 3.55 16.48 58.48

01.02.02 Excavaciones manual de zanjas para zapatas m3 5.31 16.48 87.54

01.02.03 Relleno y Compactado de Zanjas Manual m3 1.28 8.79 11.25

01.02.04 Nivelación interior y apisonado m2 62.83 2.70 169.60

01.02.05 Eliminación de material excedente m3 9.48 8.24 78.08

01.03 CONCRETO SIMPLE 1,214.56

01.03.01 Concreto de cimiento mezcla C:H 1:10 + 30% P.M. m3 4.63 146.27 677.28

01.03.02 Concreto sobrecimiento mezcla 1:8 + 25% P.M. m3 0.96 182.87 174.67

01.03.03 Encofrado y desencofrado de sobrecimiento h=0.20 cm m2 11.59 31.28 362.61

01.04 CONCRETO ARMADO 4,086.08

01.04.01 ZAPATAS 1,144.64

01.04.01.01 Concreto Zapatas - fc=210 kg/cm2 m3 2.75 284.09 781.82

01.04.01.02 Acero corrugado FY=4200 kg/cm3 grado 60 en zapatas kg 49.73 7.30 362.82

01.04.02 COLUMNAS 2,941.44

01.04.02.01 Concreto Columnas - FC=175 kg/cm2 m3 1.79 347.41 623.16

01.04.02.02 Encofrado y desencofrado de columnas m2 20.09 35.53 713.88

01.04.02.03 Acero corrugado FY=4200 kg/cm3 grado 60 en columnas kg 215.61 7.44 1,604.40

01.05 ESTRUCTURA DE MADERA Y COBERTURA 3,140.66

01.05.01 COBERTURA 1,939.65

01.05.01.01 cobertura con techo traslucida de 3.60x0.84x1m m2 9.07 35.83 325.00

01.05.01.02 cobertura con calamina galvanizada de 3.60x0.80x2m m2 92.16 17.52 1,614.64
01.05.02 VIGA 446.63

01.05.02.01 viga de rodillo de 6" ml 19.80 22.56 446.63

01.05.03 VIGUETA 1,000.39

01.05.03.01 Vigueta de eucalipto 2"X3" ml 52.50 19.06 1,000.39

01.05.04 CORREAS 685.24
01.05.04.01 correas de madera eucalipto de 2"x2"x3 ml 79.20 8.65 685.24

01.05.05 COLUMNETAS 69.14

01.05.05.01 columneta de madera eucalipto de 6" ml 6.20 11.15 69.14

02 ARQUITECTURA 3,383.51

02.01 MUROS Y TABIQUES DE ALBAÑILERIA 2,945.47

02.01.01 muros de ladrillo KK de arcilla soga m2 66.45 44.33 2,945.47

02.02 CARPINTERIA METALICA 438.04

02.02.01 puerta metalica m2 1.00 198.36 198.36

02.02.02 ventana metalica m2 6.85 35.02 239.68
03 INSTALACIONES SANITARIAS 803.27

03.01 canaletas para agua de lluvia de 6" incluye soporte m 10.00 17.78 177.83

03.02 sistema de agua glb 1.00 625.44 625.44

04 GALPON 1,160.00
04.01 posas para cuyes unid 29.00 40.00 1,160.00
05 SEGURIDAD Y SALUD SANITARIA ANTICOVID - 19 86.80

05.01 Seguridad y salud sanitaria anticovid - 19 glb 1.00 86.80 86.80

06 FLETE glb 1.00 446.66 446.66

Costo Directo 14,869.01

Gastos Generales 2.99% 444.89
Utilidad 3% 446.07

Sub Total 15,759.97

IGV 18% 2,836.79

Presupuesto Total 18,596.76