Encuentro de carteles de los laboratorios de ingeniería química y protección Clave cartel: 07

ambiental 2023-2

Determinación de la
velocidad de reacción:
un enfoque cinético
Autores
Aparicio Soto Rodolfo, Cisneros Cartagena Salvador, Estrada Loyola Carlos, Miranda Fernández Eder
Asociados
Facultad de Química; Universidad Nacional Autónoma de México; Laboratorio de Ingeniería Química IV

1 Introducción
La cinética química es una rama de la química que se encarga de estudiar la velocidad de las reacciones químicas, cómo se ven afectadas por diferentes factores y
cómo se pueden controlar o modificar. También se ocupa de entender los mecanismos que rigen las reacciones químicas. (Kenneth, 1990). Esta rama de la química
es de gran importancia para los ingenieros químicos por las siguientes razones: diseño de reactores, optimización de procesos, seguridad y control de reacciones y
desarrollo de nuevos productos.
La pregunta a resolver es la siguiente: partir de la reacción de saponificación, ¿cuál es el valor de la orden de reacción y cuál es el valor de su constante cinética?

2 Objetivo 3 Metodología
Preparación de disoluciones: Acetato de etilo, hidróxido de sodio, ácido
Determinar el orden de la cinética de la reacción de saponificación de acetato de clorhídrico.
etilo, construir su gráfica y a partir de ella obtener el valor de su constante Montaje de equipo y selección de temperatura que será constante.
cinética. Precalentado y mezcla de reactivos. Inicio de reacción, toma de muestras y
titulación.

4 Resultados
En la sección de análisis, se examinó el gráfico 3, que muestra los resultados en relación a la
pregunta planteada. Al representar gráficamente el inverso de la concentración de OH, se observa
que se obtiene un valor de R² más cercano a 1. Esto indica que el orden de la reacción es 2.
Además, al realizar la linealización de la gráfica, se obtuvo una constante cinética de 1.874. Estos
hallazgos proporcionan una comprensión más profunda de la cinética de la reacción estudiada.

5 Análisis
Se realizó un análisis de las gráficas 1, 2 y 3, se determinó el orden de la reacción estudiada, el cual resultó ser de segundo orden. Este hallazgo se basa en el
hecho de que el valor de R² en la gráfica 3 presenta el mejor ajuste a los datos experimentales obtenidos.
Además, al examinar detalladamente la gráfica 3, pudimos calcular la constante cinética (K) correspondiente a la reacción. Se encontró que el valor de K es igual
a 1.8714. Esta constante cinética es de suma importancia, ya que nos proporciona información cuantitativa sobre la velocidad de la reacción y su dependencia de
las concentraciones de los reactivos. Estos resultados contribuyen significativamente a la comprensión y caracterización de la cinética de la reacción estudiada.

8
200
0.025 y=-1.8714x + 54.566
6
R²=0.9323
y=-0.0002x+0.016
0.02 4 150
R²=0.7339
2 y=-0.0182x - 4.1057
0.015
R²=0.8497
OH 0 1/OH 100
OH
0.01
-2
50
0.005 -4

-6
0 0
2
8
12
16
20
24
28
32
36
40
44
48
52
56
60
2
9
16
22
28
34
40
45
52
58

2
8
12
16
20
24
28
32
36
40
44
48
52
56
60

t t
t
Gráfica 1. Orden cero Gráfica 2. Primer orden Gráfica 3. Segundo orden

6 Conclusión
En este estudio de la cinética de la reacción de saponificación del acetato de etilo, se determinó que la constante cinética (K) es igual a 1.8714 y que el orden de la reacción es 2.
Además, encontramos que la gráfica que mejor se ajustó fue la del inverso de la concentración del hidróxido de sodio (OH).
Estos hallazgos son de gran importancia, ya que nos permiten comprender mejor la velocidad de la reacción y la relación entre las concentraciones de los reactivos. Además, nos brindan
información relevante para el diseño y la optimización de procesos industriales.

Bibliografía relacionada
Levenspiel, O. (1999). Chemical reaction engineering (3ra edición). United States of America: John Wiley and Sons, Inc.
Fogler, H.S. (2005). Elements of chemical reaction engineering (4ta edición). United States of America: Prentice Hall.
Smith, J. M., Van Ness, H. C., & Abbott, M. M. (2005). Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics. Wiley.