CIRCUITO PRODUCTIVO DE LOS CITRICOS EN ARGENTINA: Problemáticas Ambientales

Los principales cítricos producidos en el país son: Limón, Mandarina, Naranja y Pomelo.
Argentina es uno de los países de mayor consumo de agroquímicos (productos químicos,
principalmente plaguicidas y fertilizantes, utilizados para mejorar el rendimiento agrícola) del
mundo. Sin embargo, paradójicamente, no hay ninguna ley nacional que regule
específicamente su uso y aplicación.
Los agrotóxicos más utilizados y peligrosos son los herbicidas glifosato, atrazina y paraquat
(utilizados en cultivos de soja, maíz, tabaco, entre otros). Los insecticidas cipermetrina,
clorpirifos, fipronil e imidacloprid (utilizados en hortalizas, frutales, maíz).
10, 5 millones de kilos de químicos tóxicos se usan en cultivos de cítricos generando que el
94% de los limones junto con el 92% de las mandarinas y el 84% de las naranjas están
contaminados de clorpirifós, tiametoxan, imidacloprid, dimetoato, etc.
Existen dos grandes grupos de agroquímicos: los plaguicidas (pesticidas y herbicidas) utilizados
en el control de plagas y el control de malezas, y por otro ladolos fertilizantes y aditivos que
son aplicados para maximizar los rendimientos de cosecha y mejorar la calidad edafológica.
Ambos grupos pueden producir la contaminación de suelos y aguas superficiales y
subterráneas, causando también la intoxicación de seres vivos, incluido el hombre.
El hombre se ve afectado cuando es encargado de incorporar los fertilizantes al suelo o de
pulverizar o fumigar las áreas de cultivo. En la generalidad de los casos, los aplicadores de
estos productos son mano de obra de escasos recursos, no capacitada en el manejo de
agroquímicos y que desconoce los peligros de los mismos.
El problema se acentúa en el momento en que se realiza un mal manejo de los envases tanto
de fertilizantes como de plaguicidas. Los envases constituyen un serio problema para el
ambiente: el manejo de los mismos, la disposición inadecuada e incontrolada, la reutilización y
el lavado en fuentes naturales provoca la doble contaminación del suelo y agua, como así la
exposición a daños irreversibles para la salud del productor y su familia.
El hogar y la escuela sufren exposición por la deriva de la fumigación, que termina afectando el
lugar donde el niño rural aprende y juega.

En la actualidad, los factores químicos son los que más incidencia tienen sobre la salud
ambiental. Podemos encontrar compuestos químicos tóxicos en el aire, en el agua, en los
alimentos, en los cosméticos, detergentes, ropa y muchos otros productos de uso cotidiano.
-Estos compuestos los agroquímicos pueden penetrar en nuestro organismo a través del
sistema respiratorio, del sistema digestivo e incluso por el contacto directo.provocando
enfermedades, tales como: cáncer, leucemia, Parkinson, asma, neuropsicológicos y cognitivos,
etc. Tambien provoca pérdidas de embarazos, malformaciones genéticas, mutaciones, cáncer,
leucemia, afecciones respiratorias severas son sólo algunos de los problemas de salud cada vez
más recurrentes.

Aixa Cano, su cuerpo está lleno de lunares

peludos. Sin embargo, y aunque es casi
imposible probarlo, los doctores afirman
que la causa serían los agroquímicos.

Ezequiel Moreno nació con hidrocefalia. Su

madre, Silvia Alvarez, culpa a la exposición
continua de productos agroquímicos por
dos abortos involuntarios y problemas de
salud de su hijo.
Como en el caso de Fabián Tomasi.

Un expeón rural que trabajaba como fumigador y estaba en contacto con agroquímicos, entre
ellos, el glifosato. Debido a esto, había contraído una polineuropatía tóxica severa y atrofia
muscular generalizada. El 7 de septiembre de 2018 falleció a sus 53 años, con un peso menor a
40 kilos. Siempre luchó por los derechos humanos frente al modelo del agronegocio.
Trabajaba en la localidad entrerriana de Basavilbaso(Entre ríos) sin protección. Nadie le había
advertido de los riesgos que corría.
- Provoca la lluvia ácida es causada por una reacción química que comienza cuando
compuestos tales como el dióxido de azufre y los óxidos de nitrógeno salen al aire.

-El agua, un recurso que se agota por el crecimiento de la población y el cambio climático:
En América Latina la disponibilidad de agua por habitante ha disminuido en un 22% en los últimos 20 años, y
millones de agricultores se enfrentan a sequías que amenazan sus cultivos y ponen en riesgo su supervivencia.
Una gestión mejorada y más sostenible del agua a nivel mundial será fundamental para garantizar el acceso de
todos a este preciado líquido.
Corrientes tiene tradición en el cultivo de frutales, en particular de cítricos. Según datos del Relevamiento
Citrícola 2017/2018, el territorio cuenta con 24.711 hectáreas de cítricos y produce más de 540.100 toneladas.
De ese total, el 52,8 % corresponde a naranjas, el 30,8 % a mandarinas, el 14,5 % a limón y el 1,9 % a pomelo.
Sin embargo, para alcanzar esos volúmenes, las plantas requieren distintos niveles de
hidratación, que dependen de la especie y del estado fenológico. Especialistas –Corrientes–
brindan recomendaciones para reducir el impacto de la falta de agua en la cosecha y en el
rendimiento. Entre las principales prácticas se destacan aspectos ligados al manejo del suelo,
control de malezas, riego y fertirriego y control nutricional.
“En los lotes que no poseen equipo de riego, la disminución en el rendimiento a cosecha se
sitúa entre el 30 y el 50 %”. En tanto explicó que, por un lado, provoca disminución en la
cantidad de unidades de fruta en la planta y, por otro lado, se reduce el tamaño de los frutos.
La escasez de agua puede afectar a la agricultura, la ganadería y la industria y, por lo tanto,
producir escasez de alimentos y hambre a nivel mundial. Desaparición de especies vegetales.
Las plantas necesitan una gran cantidad de agua para desarrollarse y cuando el agua escasea
se secan y desaparecen.
GLOSARIO
-AGROECOLOGICA es un sistema de producción agrario que nos proporciona alimentos sin residuos de agroquímicos,
que respeta los ciclos de la naturaleza y los conserva frescos, sabrosos y nutritivos.

-Agronomía: Conjunto de conocimientos relacionados con el cultivo de la tierra.

-Agroquímicos: se debe a la finalidad de mejorar la eficiencia y rendimiento en la labor de explotación agrícola,

aumentando el crecimiento de los productos agrícolas y manteniendo en un estado de sanidad y buen desarrollo,os
productos agroquímicos son producidos de forma sintética.

-Los plaguicidas se denominan de acuerdo a la plaga que controlan: los fungicidas controlan hongos, los herbicidas
controlan malezas, los insecticidas controlan insectos, etc.