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-IDENTIFICACION
FACULTAD: INGENIERIAS
PROGRAMA ACADÉMICO GESTION ACADEMICA Página 1 de 1
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
Código: F-GA-02
NOMBRE DE LA UNIDAD CURRICULAR FORMATOPRE-REQUISITOS
DE PROGRAMA LINEA DE INVESTIGACIÓN
Diseño de Planta Fundamentos de diseño Ingeniería de08/02/2018.
Procesos V01
de planta Bioprocesos y Medio Ambiente
Procesos Agroindustriales
CÓDIGO 70816 SEMESTRE IX CRÉDITOS 4 HORAS 4
SEMANALES
EQUIPO DE DISEÑO DEL PROGRAMA/CORREOS-E
Comité Curricular
INTRODUCCIÓN
La asignatura Diseño de Plantas permite aplicar los conocimientos básicos y fundamentos teóricos manejados tanto en las cátedras del área de
gerencia como en las del área tecnológico, con el objeto de integrarlos en la ingeniería del diseño de plantas agroindustriales a fin de desarrollar
destrezas en el participante que le capaciten para un adecuado desempeño profesional en el área de formulación, ejecución, evaluación y control
de proyectos agroindustriales.
Esta asignatura es la última asignatura que se cursa en el eje de Procesos y Operaciones Unitarias por lo que logra
integrar los elementos fundamentales estudiados a lo largo del mismo de modo tal que la información que en ella se maneja
permita desarrollar en el participante habilidades y destrezas que le permitan desempeñarse adecuadamente en equipos
multidisciplinarios de proyectos agroindustriales.
JUSTIFICACIÓN
El curso de Diseño de Plantas enseña cómo aplicar los conocimientos adquiridos durante su carrera profesional, al trabajo práctico de cualquier
Ingeniero agroindustrial en la vida real. Al terminar el semestre, el estudiante estará en capacidad de participar en la elaboración de ingenierías
conceptuales y básicas para proyectos de varios tipos de plantas agroindustriales.
COMPETENCIAS DEL PERFIL DESARROLLADAS EN LA UNIDAD CURRICULAR
COMPETENCIAS GENÉRICAS COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Construye conocimiento de su profesión o disciplina, a través de la Maneja las herramientas para representar la simbología de equipos y
práctica autónoma del aprendizaje continuo a lo largo de la vida. otros componentes de una planta, según los estándares
Participa en grupos multidisciplinarios y multiculturales en contextos establecidos.
locales, nacionales e internacionales de manera ética y respetuosa. Aplica los criterios adquiridos durante el estudio de los fenómenos
Muestra responsabilidad, autonomía y auto-critica en el cumplimiento de de transporte de masa, energía, y momentum, y de las normas
sus deberes. específicas que se requieran respecto de tuberías y otros
Comunica sus ideas de una forma clara, concisa y asertiva, oralmente y aditamentos.
por escrito, mediante presentaciones con los soportes adecuados, Identifica los aspectos relevantes para establecer la lógica del
adaptando el estilo y contenido del lenguaje al interlocutor o al auditorio. proceso con base en los materiales que intervienen en las
Usa el inglés como herramienta de comunicación, con aceptable fluidez, transformaciones, sus propiedades, así como los materiales de
especialmente en lo referente a la comprensión y producción de textos de construcción, temperaturas, presiones y reacciones, con el fin de
carácter técnico y científico. establecer la configuración del proceso en cuanto a equipos, tamaño
Propone, planea e implementa soluciones prácticas y novedosas a de los equipos, tamaños aproximados de interconexiones y orden en
problemas y retos asociados con su disciplina, considerando una eficiente las interconexiones.