Peer Instruction Energía - 2023

ENERGÍA
Dr. Enrique Zamorano-Ponce

Departamento de Ciencia Básicas
Facultad de Ciencias
Universidad del Bío-bío
e-mail: ezamoran@ubiobio.cl
Twitter: @Enrique2604
1
Peer Instruction: “Energía” Dr. Enrique Zamorano – Ponce , UBB - 2023
IDEAS PRINCIPALES
1. Diferenciar Autótrofos (productores) v/s Heterótrofos (consumidores)
2. Fosforilación (actividad quinasa)
3. Catabolismo y Anabolismo
4. Definir los sitios principales de la célula en que sucede la producción de ATP
5. Definir los procesos importantes en la alimentación de una autótrofo (Fotosíntesis)
2
Nutrición
Puede ser Se realiza
Autótrofa Heterótrofa
Organismos
Fabrican su No fabrican su Órganos y

Organelos Fotosíntesis
Sistemas
propio alimento propio alimento
(Productores) (Consumidores) Mediante
Etapas
Que
Transporte intervienen en
Sin gasto de Con gasto

1. Absorción
ATP de ATP de nutrientes
Ingestión
(Pasivo) (Activo)
Endocitosis 2. Conducción
Difusión de sustancias Digestión
Exocitosis
Ósmosis Carriers 3. Fabricación
de alimento Absorción
3
ATP: ADENOSIN TRI-FOSFATO
ADENINA
PENTOSA
4
Muchos procesos motiles celulares requieren:
1. Cambios conformacionales de algunas proteínas (bomba de Na y K, Kinesina)
2. Para hacer ello la célula echa mano del proceso de fosforilación y defosforilación
3. La fosforilación la realizan las Quinasas o Cinasas
4. La defosforilación la realizan las Fosfatasas
5. La fuente de fosfato (Energía) es el ATP
5
¿QUÉ ES FOSFORILAR UNA MOLÉCULA?
Transferir un átomo de P desde el ATP hasta alguna MOLÉCULA blanco
Quinasa p p p
6
TEST CONCEPTUAL
1
Lo señalado con el N° 1 , corresponde a:
a. Fosfato alfa
b. Base nitrogenada
c. Pentosa
d. Fosfato Gama
e. Ninguna de las anteriores es correcta
7
Enlaces
Energéticos
ATP
+ +
ANABOLISMO
Moléculas simples Moléculas Complejas
+ +
CATABOLISMO
ATP
Moléculas Simples Moléculas Complejas
Enlaces
Energéticos
8
autótrofos
Seres vivos 6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6 O2
heterótrofos
9
TEST CONCEPTUAL
Un organismo HETERÓTROFO:
a. Une compuesto de baja energía y los transforma en sustancias de alto valor energético
b. Usa la energía del sol para transformar compuestos
c. Realiza fotosíntesis para obtener su energía
d. Degrada compuestos desde los alimentos para obtener energía

10
Los seres humanos somos heterótrofos
Los seres humanos somos consumidores
O sea para obtener energía debemos alimentarnos
Veamos entonces cómo se desarrolla el proceso
11
12
13
http://ambitocientificotecnologico.blogspot.es/1226946960/im-genes-del-aparato-digestivo/
Glicocáliz
14
TEST CONCEPTUAL
Las adaptaciones que presenta el sistema digestivo se pueden explicar biológicamente como:
a. Una necesidad de ocupar mayor espacio
b. Proceso adaptativo para lograr una mayor superficie útil de trabajo biológico
c. Una involución que no se explica biológicamente
d. Aprovechar al máximo lo que no se usará en procesos metabólicos

15
MEMBRANA
MITOCONDRIAL
EXTERNA
MEMBRANA
MITOCONDRIAL
INTERNA
CÁMARA
MITOCONDRIAL
EXTERNA
CÁMARA
MITOCONDRIAL
INTERNA
CRESTA
MITOCONDRIAL
16
EJERCICIO MITOCONDRIA (MET)
1 2 3 4 5
17
1 2 5
CÉLULA PANCREÁTICA ADIPOCITOS HUMANOS
3 4
CÉLULA MADRE DE RATÓN MÚSCULO CARDÍACO MÚSCULO CARDÍACO

18
SEGUNDO TEST CONCEPTUAL
En el esquema de la derecha una mitocondria es señalada con el N°:
a. 1
b. 8
c. 11
d. 3
19
1
TERCER TEST CONCEPTUAL
El número 1 en la figura, está señalando:
a. Cámara externa
b. Estroma o matriz mitocondrial
c. Membrana mitocondrial externa
d. Membrana mitocondrial interna
20
Veamos ahora cómo ocurre la degradación de
alimentos (catabolismo) en seres heterótrofos.
La degradación de los alimentos ocurre en tres etapas
21
COMIDA
ETAPA 1 PROTEÍNAS AZÚCARES GRASAS

EXTRACELULAR
Ácidos grasos y
aminoácidos Monosacáridos Glicerol
glicólisis
2 ATP
ETAPA 2
CITOPLASMÁTICA Piruvato
Acetil CoA
Ciclo de Krebs
Transporte
electrones
36 ATP
de
ETAPA 3
MITOCONDRIAL
NH3 H2O CO2
PRODUCTOS DE DESHECHO
22
TEST CONCEPTUAL
La etapa 1 de la degradación de los alimentos ocurre:
a. En la matriz mitocondrial
b. En la boca
c. En el intestino delgado
d. Extracelularmente
e. Ninguna de las anteriores es correcta 23

Etapa 2 DEGRADACIÓN DE LOS ALIMENTOS
( CITOPLASMÁTICA )
24
EXTRACELULAR GLICÓLISIS CITOSOL
Membrana
Celular
25
CONTINUACIÓN GLICÓLISIS
ACoA
26
Etapa 3
DEGRADACIÓN DE LOS ALIMENTOS
(Mitocondrial)
27
Ciclo de
krebs
28
Acetil-CoA
CICLO DE KREBS
2 CO2 3 NADH / 1 FADH2
GTP / ATP
MECANISMO DE OXIDO-REDUCCIÓN
e-
e- A OXIDACIÓN
A
El compuesto “A”
pierde electrones
Oxidado
Agente reductor
REDUCCIÓN
El compuesto “B”
gana electrones
B B
Agente Oxidante Reducido
30
CÁMARA MITOCONDRIAL EXTERNA
MEMBRANA
MITOCONDRIAL
INTERNA
CÁMARA MITOCONDRIAL INTERNA

31
TEST CONCEPTUAL
La GLICÓLISIS ocurre en:
a. En el citosol celular
b. En la membrana externa de la mitocondria
c. En la cámara mitocondrial externa
d. En la membrana mitocondrial interna

32
TEST CONCEPTUAL
El ciclo de Krebs ocurre en:

33
TEST CONCEPTUAL
La Fosforilación oxidativa ocurre en:

34
AUTÓTROFOS
35
1 2 3
4 5
Tilakoides
36
Citoplasma
Vacuola de H20 Estroma

tilakoide
M. Externa
cloroplasto
Grana
Grana
Pared Celular
M. Interna
Lamela
Célula Vegetal CLOROPLASTO
37
FOTOSÍNTESIS
Consta de
Proceso Anabólico
2 fases Donde a partir de: Agua
Clara o Lumínica Oscura Elementos Inorgánicos CO2

(En presencia de luz solar) Luz/Oscuridad)
Sintetiza Obtiene S.M

Se realiza en Se realiza en
Glucosa ATP
Membrana Estroma
tilakoide Cloroplasto Que transformará
en otros compuestos
orgánicos como:
Procesos Procesos
Fotólisis Liberación Fijación del Síntesis de

Sacarosa Almidón Celulosa Lípidos Proteínas
del Agua de O2 Carbono Glucosa
38
FOTOSÍNTESIS
A través de la raíz las plantas absorben del O2
suelo sales minerales y agua (savia bruta)
La savia bruta sube por los vasos leñosos hasta CO2 + H2O
las hojas
O2
Las hojas toman del aire CO2 que se mezcla

con el agua de la savia bruta y con la ayuda de Aérea
la LUZ del SOL se transforma en el alimento de
la planta, la SAVIA ELABORADA. En este Subterránea
proceso la planta libera O2
La savia elaborada se reparte por toda la planta

a través de los vasos liberianos
39
40
La primera ley de la ecología es que todo está
relacionado con todo lo demás. —Barry Commoner
41
Gracias
42
Teoría endosimbionte : Origen de mitocondrias y Cloroplastos
43
Evidencias que apoyan la Teoría Endosimbionte
1. Mitocondrias y cloroplastos poseen ADN circular semejante a bacterias.
2. Mitocondrias y cloroplastos poseen Ribosomas semejantes a los de bacterias.
3. Mitocondrias y cloroplastos son capaces de realizar síntesis de proteínas a escala limitada.
4. Mitocondrias y cloroplastos pueden ser destruidos por antibióticos que matan bacterias.
5. Membrana interna mitocondrial semejante a membrana plasmática bacteriana
6. Mitocondrias y cloroplastos poseen inclusiones semejantes a bacterias

44

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ENERGÍA

Dr. Enrique Zamorano-Ponce

1. Diferenciar Autótrofos (productores) v/s Heterótrofos (consumidores)

2. Fosforilación (actividad quinasa)

4. Definir los sitios principales de la célula en que sucede la producción de ATP

5. Definir los procesos importantes en la alimentación de una autótrofo (Fotosíntesis)

Fabrican su No fabrican su Órganos y

Sin gasto de Con gasto

1. Cambios conformacionales de algunas proteínas (bomba de Na y K, Kinesina)

3. La fosforilación la realizan las Quinasas o Cinasas

4. La defosforilación la realizan las Fosfatasas

5. La fuente de fosfato (Energía) es el ATP

Transferir un átomo de P desde el ATP hasta alguna MOLÉCULA blanco

Lo señalado con el N° 1 , corresponde a:

e. Ninguna de las anteriores es correcta

Seres vivos 6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6 O2

b. Usa la energía del sol para transformar compuestos

c. Realiza fotosíntesis para obtener su energía

d. Degrada compuestos desde los alimentos para obtener energía

e. Ninguna de las anteriores es correcta

Los seres humanos somos consumidores

O sea para obtener energía debemos alimentarnos

Veamos entonces cómo se desarrolla el proceso

a. Una necesidad de ocupar mayor espacio

c. Una involución que no se explica biológicamente

d. Aprovechar al máximo lo que no se usará en procesos metabólicos

e. Ninguna de las anteriores es correcta

CÉLULA PANCREÁTICA ADIPOCITOS HUMANOS

CÉLULA MADRE DE RATÓN MÚSCULO CARDÍACO MÚSCULO CARDÍACO

e. Ninguna de las anteriores es correcta

TERCER TEST CONCEPTUAL

El número 1 en la figura, está señalando:

b. Estroma o matriz mitocondrial

c. Membrana mitocondrial externa

d. Membrana mitocondrial interna

e. Ninguna de las anteriores es correcta

La degradación de los alimentos ocurre en tres etapas

ETAPA 1 PROTEÍNAS AZÚCARES GRASAS

La etapa 1 de la degradación de los alimentos ocurre:

e. Ninguna de las anteriores es correcta 23

Agente Oxidante Reducido

CÁMARA MITOCONDRIAL INTERNA

La GLICÓLISIS ocurre en:

b. En la membrana externa de la mitocondria

c. En la cámara mitocondrial externa

d. En la membrana mitocondrial interna

e. Ninguna de las anteriores es correcta

El ciclo de Krebs ocurre en:

b. En la membrana externa de la mitocondria

c. En la cámara mitocondrial externa

d. En la membrana mitocondrial interna

e. Ninguna de las anteriores es correcta

La Fosforilación oxidativa ocurre en:

b. En la membrana externa de la mitocondria

c. En la cámara mitocondrial externa

d. En la membrana mitocondrial interna

e. Ninguna de las anteriores es correcta

Vacuola de H20 Estroma

Célula Vegetal CLOROPLASTO

Clara o Lumínica Oscura Elementos Inorgánicos CO2

Sintetiza Obtiene S.M

Fotólisis Liberación Fijación del Síntesis de