PROBLEMAS DE NUTRICIÓN

ANIMAL

Zootecnia
1) Estime la cantidad de
alimento “Broiler starter” a
elaborar para la alimentación
de 100 pollitos (se utiliza
durante las primeras dos
semanas de vida),.
2) En un establecimiento ganadero se ha estimado que el 70% de la
energía consumida por 50 novillos proviene de la alfalfa
resultante de pastoreo rotativo y el 30% de maíz partido que es
suministrado a campo. Para realizar el engorde se adquieren
terneros de destete de 140 kg de peso vivo que son terminados a
los 440 kg, lográndose un crecimiento diario promedio de 900
gramos. La producción anual de alfalfa es de 13000 kg de materia
seca /ha.

• Estime la cantidad de hectáreas de alfalfa necesarias para cubrir

este requerimiento.
• Calcule la necesidad anual de maíz.
• Calcule la producción de carne por ha (verifique que coincida con
los parámetros normales).
• Estime el ingreso en $ por ha proveniente de la venta de la carne a
$3/kg (simplifique considerando que el 70% de lo producido se
obtiene del pastoreo) y compare con la producción de alfalfa a un
valor de $7 el fardo.
3) Los novillos de un feed-lot se alimentan con
una ración consistente en 60% de alfalfa,
30% de maíz y 10% de pellet de soja. Estime
la FDN y la teórica capacidad de ingesta de
animales de 300 kg. de peso vivo. Verifique
si alcanzan a cubrir sus necesidades proteicas.
4) En un tambo se quiere formular la ración para
vacas en ordeño que producen 20 litros de
leche/día. Se tiene como base 10 kg. de
alfalfa (heno seco) y 2 kg. de hez de malta
(tal cual). Estime la cantidad de pellet de soja
necesaria para cubrir las necesidades
proteicas.
5) Se ha preparado un alimento de pollo parrillero para animales de 5
semanas de edad de la siguiente composición nutritiva:
– Proteína cruda: 20%
– Energía Metabolizable: 3000 kcal
– Metionina 0,34%
– Lisina 0,5%
Los animales no crecen lo suficiente y está comprobado que es en
relación al alimento. Estime cuál es la razón.
• Si hay déficit determine que materia prima de la siguiente lista
utilizaría para corregir y porqué:
– Harina o pellet de soja
– Maíz
– Heno de alfalfa
• Con qué porcentaje estima que se podrá corregir el déficit, explique.
• Estime una conversión 20 o 30 % peor a lo esperado y calcule la
cantidad de alimento necesaria para 10000 pollos.
• 6) Se ha comprado un forraje mezcla cuyo análisis arroja
los siguientes valores:
• FDN: 56%
• FDA: 48%
• FB: 42%
• PB: 14%
• EM: 1950 kcal/kg
• Estime si una vaca lechera de 650 kg de peso y que
produce 10 litros de leche puede llegar a ingerir la cantidad
de materia seca, proteína y energía que requiere.
• En el caso de faltante elija un grano para suplementar y
estime la cantidad requerida para 100 vacas de idéntica
producción.