ESCUELA NORMAL RURAL

“J. GUADALUPE AGUILERA”

“Proyecto de Gallinas de doble

propósito (huevo- Carne), para
autoconsumo de los alumnos
de la Institución”
 Fórmulas caseras
de piensos para gallinas
de doble propósito.
El pienso es un concentrado de
alimentos para las gallinas u otros
animales domésticos, este puede
estar constituido de distintas
formas. Aquí describimos los
mejores piensos para ponedoras
que inciten una mayor producción
de huevo.
Con los alimentos caseros que también se le
conocen como piensos ecológicos o naturales se
podrán obtener gallinas más sanas, fuertes, que
aumenten la producción de huevos y que estos
tengan mejor calidad. Para cumplir este objetivo el
alimento de las gallinas debe de contener los
nutrientes que necesitan.
 NUTRIENTES QUE DEBE DE TENER LOS PIENSOS AVÍCOLAS

Como cualquier otro animal, las aves de corral necesitan en su alimentación

proteína, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. La diferencia estará en
la proporción de cada uno de estos nutrientes, que va variando conforme la
etapa del pollo.
La proporción de nutrientes de los piensos cambiara con respecto a las etapas
en la que se encuentren las aves:
• El pienso casero que necesitan a partir del día que nacen hasta los 3 meses
debe de tener una gran cantidad de proteínas que le ayude para su desarrollo.
• El pienso para cuando la gallina se encuentre en postura o incitar a esta,
los minerales son más importantes para producir buenos huevos.
En este artículo se aborda los alimentos para gallinas ponedoras que inciten a
una mayor producción de huevos.
 1. CONCENTRADO A BASE DE FRIJOL
La cantidad de pienso es para preparar de a 11 kilos de alimento, por lo que
sugerimos realizar los cálculos correspondientes si usted necesita mas kilos de
pienso. Por ejemplo si usted necesita 20 o 30 kilos colocaría el doble o triple
respectivamente de los ingredientes necesarios.
El concentrado es relativamente sencillo de preparar, lo único que se requiere
es mezclar los siguientes ingredientes:
• 8 kilos de maíz molido o entero.
• 3 kilos de frijol.
• ½ kilo de hojas previamente deshidratadas de yuca, caulote.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 cucharada de sal.
La composición de esta preparación tiene la cantidad necesaria de proteínas,
carbohidratos, minerales y vitaminas, estimulando la postura de las aves.
Con los 11 kilos del concentrado se pueden alimentar hasta 10 aves por una
semana, realizando una ración de 1.1 kilos de pienso por gallina.
 2. CONCENTRADO A BASE DE MAÍZ
Esta fórmula casera para gallinas de postura es de las más utilizadas, ya
que contiene como ingrediente base el maíz, y al igual que todos los
piensos caseros, lo único que se requiere es mezclar la siguiente cantidad
de ingredientes.
• 6 kilos de maíz.
• 1 kilo de sal común.
• 2 kilos de Hojas deshidratadas de yuca.
• 100 gramos de sal mineral.
• 100 gramos de ceniza.
Si no tiene alguno de los ingredientes puede omitirlos, no obstante,
siempre se sugiere que pregunte en las tiendas especializadas para
sustituirlas.
 3. PIENSO DE POSTURA A BASE DE SORGO
Este pienso para gallinas de postura es uno contiene gran cantidad de
nutrientes que permiten a las aves tener la energía y minerales necesarios
para facilitar la producción de huevos. Lo único que se necesita es mezclar los
ingredientes que a continuación se mencionan:
• 10 kilos de maíz molido.
• 10 kilos de sorgo.
• 4 kilos de harina de pescado.
• 10 kilos de leche de polvo (cualquier marca).
• ½ kilo de Premez de vitaminas y minerales.
• ½ kilo de Carbonato de calcio.
El concentrado de estos ingredientes genera una gran cantidad de minerales y
vitaminas necesarias para que la gallina pueda tener los elementos necesarios
para producir mayor cantidad de huevo. Para complementar esta información,
te sugerimos leer: Sorgo para gallinas.
 4. ALIMENTO CASERO PARA PONEDORAS A BASE DE TRIGO
Esta alimento es ideal para gallinas de postura, se debe de mezclar todos los
ingredientes que se mencionan en la parte posterior previamente molidos, lo
mas fino posible.
• 4 kilos de trigo.
• 3 kilos de maíz.
• 2 kilos de soja.
• 1 kilo de cebada.
• ½ kilo de semilla de girasol.
Es importante mencionar que este alimento puede ser completado con forraje
verde, este alimento se le debe de dar a las gallinas la cantidad que pidan, les
ayuda a fortalecer sus defensas y evitar enfermedades, ayudando a producir
mas huevo.
 5. CONCENTRADO PARA GALLINAS PONEDORAS
El alimento casero no baja la calidad de nutrientes en nuestras gallinas, si no
que son concentrados naturales que podemos utilizar como complementos de
productos comerciales con precios elevados. Los ingredientes necesarios son:
• 8 kilos de maíz (salvado).
• 2 kilos de harina de soya.
• 1 kilo de harina de lombriz.
• ½ kilo de harina de hueso.
• 100 gramos de sal común.
• 1 sobre de vitaminas por 100 gramos.
La dosis por gallina ponedora es de 100 gramos (aproximadamente un
puñado). Si no puedes conseguir la harina de huevo puede reemplazarse con
cascara de huevo molido.
 PROBLEMAS DE UNA MALA ALIMENTACIÓN EN PONEDORAS
Cuando no existen los nutrientes necesarios en el pienso casero pueden surgir
diversos problemas, tales como:
• Las gallinas no tendrán un buen desarrollo, son aves débiles que tienen
plumas erizadas y o caminan de manera firme.
• Son gallinas enfermizas que muchas veces se puede observar como sus
dedos se curvan hacia adentro.
Estos problemas se pueden evitar con solo añadir al alimento casero vitaminas
comerciales o aportando a las aves plantas verdes como lechuga, apio, hojas
de rábano y remolacha, etc.
Las recetas de concentrados o piensos caseros para gallinas ponedoras son
excelentes alternativas para sustituir alimentos industriales que son vendidos
a precios altos.
José Manuel Olivas Rojas