Aprende de la Interdisciplinariedad

Miguel Angel Salinas Zambrano 7B

Aspectos generales
• Esta formada por 3 cordilleras de los Andes
• Comprende montañas y valles interandinos del Magdalena y
Cauca
• Es la región mas poblada del país con un 70% de la población
del país
• En esta región esta la capital del país: Bogotá D.C.
Gastronomía
Bandeja Paisa
• Tradicionalmente la Bandeja Paisa incluye frijoles, arroz blanco,
chicharrón, carne en polvo, chorizo, huevo frito, plátano maduro,
aguacate y arepa, pero se puede sustituir la carne en polvo por carne
de res o de cerdo a la parrilla. Normalmente suelo hacer los frijoles y
la carne en polvo el día anterior para que la receta sea más fácil.
Originaría de la región Andina
Tamales
• Los tamales generalmente se hacen con masa hecha de maíz (o arroz
según la región), garbanzos, pollo, tocineta, huevo y vegetales. Los
ingredientes se envuelven en una hoja de plátano y se cuecen al
vapor en una olla grande durante varias horas.

• En Bogotá, el tamal más común que encontrarás es el Tamal

Tolimense (de la región de Tolima).
Leche Asada
• La leche asada es básicamente otro tipo de flan. La diferencia más
grande es que la leche asada se hornea directamente en el horno,
mientras que el flan se hornea al baño maría para que tenga esa
textura suave.
Bailes Típicos
El pasillo
• Es una de las variantes del vals europeo, convertido en
baile de moda, con ritmo más rápido o sea de pasillo. Una
de sus formas de variación en el siglo XIX fue la
"capuchinada" o vals nacional rápido. En los años de
transición del XIX al XX se convirtió en el ritmo de moda de
los compositores colombianos
El torbellino

• Es la tonada con la cual los campesinos expresan en sus

coplas toda la sencillez de sus reacciones ante el amor, la
desilusión, el sentimiento religioso, el paisaje variado y el
aire frío de la meseta cundiboyacense. La tonada en
cuyas expresiones de "mesmito" "sumercé" "queré"
"truje" "vide" "gancia" "ansia" "paqué" expresan las
supervivencias del castellano antiguo más típico, en estos
aires de ascendencia hispano-colonial.
La Guabina
• Tiene ascendencia europea y adaptaciones regionales muy
sugerentes. Los instrumentos típicos para la ejecución de la
guabina son el tiple y el requinto, la bandola y el chucho o
guache, a veces reemplazado por la pandereta.
Flora y Fauna
Oso de anteojos
• Se caracteriza por ser un animal solitario, arborícola, que se alimenta
de retoños de hojas, ramas frescas, de bromelias y frailejones;
consume también mamíferos. Su rostro, cuello, pecho, y pelaje
ocasionalmente es de color blanco o amarillento, colorido que rodea
los ojos y motiva el nombre de (oso de anteojos). sus orejas son
redondas y cortas. Habita en zonas de bosques nublados andinos y
subandinos, áreas de páramo, selvas, áreas abiertas y bosques
intervenidos. Está en peligro de extinción por la destrucción de su
hábitat y cacería indiscriminada para la utilización de algunas partes
de su cuerpo en la medicina tradicional.
Orquídeas
• En Colombia, las orquídeas son la familia con mayor cantidad de
especies. Existen más de 4.000 especies y más de la mitad son
exclusivas de nuestro país. Sin embargo, muchas de ellas se
encuentran en alguna categoría de amenaza debido al uso de
productos agroquímicos que tienen en riesgo a sus polinizadores. La
deforestación, la contaminación, la recolección indiscriminada, el
comercio ilegal, entre otros, también las tienen en peligro. También
son un símbolo nacional en el país
 • https://www.youtube.com/watch?v=4dZ1K__C7
fk&t=58s
•
https://www.mycolombianrecipes.com/es/band
eja-paisa/
•
https://antojandoando.com/recetas/arroces/ta
Referentes males-colombianos/
• https://www.sweetysalado.com/2015/08/leche-
bibliográficos asada.html
• https://www.colombia.com/colombia-
info/folclor-y-tradiciones/bailes-y-trajes-por-
regiones/region-andina/
• https://zoosantacruz.org/animales/oso-de-
anteojos/
• https://www.wwf.org.co/?uNewsID=338910
Gracias por su
atención