UNIVERSIDAD INTERCONTINENTAL CAMPUS SUR

DIPLOMADO- LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTRO

JESSCIA ELIZALDE CONTRERAS

RCI

INVESTIGACIÓN / CUADRO COMPARATIVO

PROCESAMIENTO DE PEDIDOS

Procesamiento Al Menudeo:

¿Qué es el menudeo?

El menudeo es el proceso de venta de productos o servicios de consumo masivo a los clientes, a través de múltiples canales de distribución, para
así obtener ganancias. Por ejemplo, en los supermercados se venden miles de productos al por menor, que es otra forma de decir menudeo.

El menudeo se refiere a la actividad de reventa. Un minorista es cualquier persona u organización que es revendedora y vende productos o
servicios directamente a los consumidores o usuarios finales.

Es la forma original más directa de un negocio. Es el intercambio entre el comerciante que vende un producto y el cliente que lo compra.
Ejemplo:

Distribuidores de bienes terminados pueden usar EDI (Intercambio Electrónico de Datos) para crear un sistema de distribución.

1. Los clientes comunican al distribuidor, vía EDI, cuantos y cuales productos quieren y donde.
2. 2. El distribuidor comunica a los proveedores, vía EDI, cuantos y cuales productos deben ser enviados.
3. El distribuidor comunica al encargado de la logística, vía EDI, donde recoger el producto y cuantos.
4. El distribuidor comunica al proveedor de la logística, vía EDI cuantos y cuales productos tienen que distribuirse, donde y cuando.
5. Los proveedores preparan el producto para el envío.
6. El proveedor de la logística recopila, clasifica y separa el producto según las especificaciones del distribuidor.
7. El proveedor de la logística distribuye los productos a los clientes.

Procesamiento Industrial:

Para el procesamiento de un pedido industrial se realiza lo siguiente:

1. Introducir en un sistema las peticiones del cliente; de ventas a las oficinas centrales de la compañía, por medio de correo. O el cliente
realiza la petición directamente por teléfono a las oficinas centrales.
2. Servicio al cliente transcribe el pedido a un formulario, luego el asesor senior alimenta un formulario para el gerente de ventas.
3. El gerente de ventas revisa la información del pedid. Si hay una necesidad de un cliente en particular, escribe una nota.
4. El pedido se envía a los empleados para su preparación y trascriben este al formulario estándar de pedidos.
5. Los pedidos se envían al departamento e contabilidad para comprobación del crédito. Luego al departamento de ventas para la verificación
de precios.
6. El departamento de procesamiento de pedidos introducen la información a la computadora.
7. El asesor de Servicio al Cliente revisa el pedido y lo trasmite de manera electrónica a la planta adecuada.

Procesamiento de un Cliente:

Además de los procesos anteriores, los sistemas de procesos de pedidos que se diseñan para interactuar directamente con los consumidores finales,
se basan en niveles elevados de servicio al cliente.
Ejemplo: McDonald’s tiene altos niveles de servicio de respuesta rápida en el procesamiento de pedidos que brinda a sus consumidores.

Referencias:

Lectura: Scheduling of Non-Related Parallel Machines with Sequence Dependent Setup Times and Dynamic Entry using Genetic Algorithms
(scielo.cl)

Ballou RoldanH. Administración de la Cadena de Suministro. 5ta Edición.

https://drive.google.com/file/d/0ByfUJmSJI8nlZ1Z4bzB4SXR4bEU/preview?resourcekey=0-F8Ej9FT3OgFXSmsB9crmZw

CUADRO COMPARATIVO

El tiempo de entrega: factores que influyen y cómo reducirlo

Como ya hemos mencionado en el artículo ¿Qué es el tiempo de entrega?, la reducción de los plazos de entrega es una excelente manera
de aumentar la productividad y optimizar el flujo de trabajo.

Factores que afectan el tiempo de entrega

Así pues, cualquier directivo de una empresa debe ser capaz de identificar los factores que afectan el tiempo de entrega o Lead Time. He aquí
algunas de ellas:
Escasez

Normalmente se trata de inventarios de productos o componentes para la fabricación de un producto. La falta de este tipo de existencias suele
provocar no sólo plazos de entrega más largos y clientes insatisfechos, sino también caídas de la eficiencia y pérdidas de tiempo, lo que a su
vez equivale a pérdidas económicas.
La automatización de los procesos y la aplicación de un sistema justo a tiempo pueden ayudar a evitar estas consecuencias.
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Plazo de entrega inestable

Los plazos de entrega pueden variar a causa de imprevistos (cambios en los proveedores, fallos en la cadena de suministro, etc.), lo que a su
vez dificulta la coordinación de la producción. Una forma eficaz de eliminar este problema es combinar todos los proveedores con los que se
trabaja para que todos los componentes necesarios lleguen a su ubicación al mismo tiempo. Esto puede incluso reducir los costes de envío y
facilitar la planificación de la producción.
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Retrasos en las entregas a los clientes

Este es quizás el problema más imprevisible, ya que los factores que afectan al plazo de entrega están fuera del control del fabricante. Pueden
ser las condiciones meteorológicas, un error humano, etc.
No obstante, puedes intentar reducir el riesgo de retrasos en la entrega eligiendo una empresa de transporte bien establecida y conocida en el
mercado.
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Procesos superfluos

Su objetivo es ahorrar tiempo en la producción. Por ello, debes buscar constantemente formas de racionalizar los procesos para deshacerte de los
pasos innecesarios que no sólo consumen tiempo y dinero, sino que no sirven de mucho.
Control de existencias

Este factor se sobrepone ligeramente a la escasez. Una mejor gestión de las existencias garantiza que siempre se sabrá exactamente qué se tiene
en stock y en qué cantidades. Este enfoque minimizará los costes de tramitación de los pedidos y se tendrá un impacto positivo en el proceso de
producción.

REFERENCIAS:

https://www.ceupe.com/blog/el-tiempo-de-entrega-factores-que-influyen-y-como-reducirlo.html

https://logisticasimple.com.mx/cadena-de-suministro/procesamiento-de-pedidos/

https://repository.upb.edu.co/bitstream/handle/20.500.11912/323/digital_16345.pdf?sequence=1&isAllowed=y