Link del trabajo

ORIGEN Y HISTORIA

Informacion origen castaña

https://chilecastanea.cl/la-castana-chilena/#:~:text=El%20registro%20de%20los
%20primeros,aunque%20existen%20explotaciones%20comerciales%20desde

información café de trigo (receta y historia en video )

https://www.pueblosoriginarios.gob.cl/multimedia/receta-kine-merken-y-cafe-de-trigo-mapuche

PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS

Castaña

https://www.palacios.es/para-ti/consejos-saludables/propiedades-y-beneficios-de-las-castaas

Cafe de trigo

https://kuldu.cafe/blogs/consumo-y-degustacion-del-cafe/que-es-el-cafe-de-trigo-y-sus-beneficios

galleta

NO LO ENCUENTRO

queso mascarpone

https://www.marca.com/bienestar/alimentacion/2022/11/07/6347dfb846163fac238b45ca.html

cacao amargo

https://chocograin.es/catas-analisis-sensorial-aplicado-al-chocolate/#:~:text=El%20perfil
%20organol%C3%A9ptico%20del%20cacao,gr%C3%A1fica%2C%20sus%20propiedades%20y
%20atributos.

Huevo

https://www.institutohuevo.com/los-expertos-en-nutricion-elogian-los-beneficios-del-huevo-para-
la-salud-en-el-dia-mundial-del-huevo-2019/#:~:text=Los%20huevos%20son%20uno%20de,de
%20calcio%2C%20selenio%20y%20yodo.

Azúcar glas

https://faqs.zone/azucar-glas/

Extracto vainilla

AUN NO ESTA

RECETA REFERENCIA TIRAMISU

https://tarthelemy.com/2018/03/13/tiramisu-de-castanas-manzanas-y-peras/